Szakmailag ellenőrizte: Dr. Pirót László Dr. Varga Edit

VITA

ABC

KürtiGábor

VitaminABC Gyógyulás táplálékkiegészítőkkel

Szakmailag ellenőrizte: Dr. Pirót László Dr. Varga Edit

Zen Kiadó Felelős kiadó a Kiadó vezetője Borító: Frigya Design © Kürti Gábor 2015 ISBN: 978-615-5171-37-6 Nyomdai kivitelezés: Print Invest Magyarország-H Zrt. 9027 Győr, Almafa út 13. Felelős vezető: Ványik László

TARTALOM I. BEVEZETÉS ......................... ......................... ......................... .. 7 Il. TÁPLÁLÉKKI EGÉSZÍTÖK-A MIT MINDENKINEK TUDNI ILLIK RÓLUK ......................... ............ 8 III. MI MIRE JÓ? ÚTMUTATÓ A-TÓL Z-IG ............................ 14 l. Vitaminok és antioxidánsok .................................................. 14 A-vitamin ......................... ......................... ......................... ... 14 8 1-vitamin (tiamin) ......................... ......................... .............. 16 Brvitamin (riboflavin) ......................... ......................... ......... 17 Brvitamin (niacinami d, nikotinsav, pp-faktor) ....................... 19 8 5 -vitamin (pantoténsav, kalcium-pantotenát) ........................ 21 8 6-vitamin (piridoxin) ......................... ......................... .......... 22 Brvitamin (biotin, H-vitamin) ......................... ...................... 23 8 8-vitamin (kolin) ......................... ......................... ................ 24 8 9 -vitamin (inozitol) ......................... ......................... ............ 25 8 10 -vitamin (para-amino-benzoesav, PABS, PABA) ............... 26 8 1r vitamin ( ciano-kobalamin) ......................... ...................... 27 Béta-karotin ......................... ......................... ......................... 28 Bioflavonoidok (P-vitamin, rutin, heszperidin, kvercetin) ....... 30 C-vitamin (aszkorbinsav) ......................... ......................... ..... 32 D-vitamin (kalciferol) ......................... ......................... .......... 34 E-vitamin (tokoferol) ......................... ......................... ........... 36 F-vitamin (telítetlen zsírsavak) ......................... ...................... 38 Folsav (8 4-vitamin, 8 11-vitamin) ......................... ................... 39 K-vitamin (fillokinon) ......................... ......................... .......... 40 Lutein és más karotinaidok ......................... ......................... .. 41

2. Ásványi anyagok és nyomelemek .......................................... 43 Általános tudnivalók ......................... ......................... ............ 43 Aranykolloid ......................... ......................... ....................... 45 Cink ......................... ......................... ......................... ........... 46 Ezüstkolloid ......................... ......................... ........................ 48 Foszfor ......................... ......................... ......................... ....... 50 Jód ......................... ......................... ......................... ............. 51 Kalcium ......................... ......................... ......................... ...... 53 Kálium .................................................................................. 55

3

Kobalt .................... .................... .................... .................... ... 56 Króm .................... .................... .................... .................... ..... 57 Magnézium .................... .................... .................... ................ 59 Mangán .................... .................... .................... .................... . 61 Molibdén .................... .................... .................... ................... 62 Réz .................... .................... .................... .................... ........ 63 Szelén .................... .................... .................... .................... .... 65 Vanádium .................... .................... .................... .................. 67 Vas .................... .................... .................... .................... ........ 68 3. Növényi alap ú készítménye k .................... .................... ......... 70 Al oe vera .................... .................... .................... ................... 70 Bromelin (bromelain, ananászkivon at) ..................... .............. 72 Búzafií .................... .................... .................... .................... ... 73 Fehérfűzfa-kéreg .................... .................... .................... ........ 74 Fekete áfonya .................... .................... .................... ............ 76 Fűrészpálma .................... .................... .................... .............. 78 Gabonakorpa (búzakorpa, zabkorpa) .................... .................. 79 Garcinia .................... .................... .................... .................... . 81 Ginszeng .................... .................... .................... ................... 83 Guarana .................... .................... .................... .................... . 84 Jukka .................... .................... .................... .................... ..... 85 Kendermag .................... .................... .................... ................ 87 Klorofill .................... .................... .................... .................... 89 Kombucha .................... .................... .................... ................. 90 Lecitin .................... .................... .................... .................... ... 92 Lenmagolaj .................... .................... .................... ................ 94 Ligetszépeola j .................... .................... .................... ............ 96 Lucerna .................... .................... .................... .................... . 98 Maca .................... .................... .................... .................... .... IOO Macskakarom .................... .................... .................... ........... l Ol Nagybogyós áfonya .................... .................... .................... .. 103 Olajfalevél .................... .................... .................... ................ l 05 Papain (papayakivon at) .................... .................... ................. l 07 Páfrányfenyő .................... .................... .................... ............ 109 Szőlőmagkivonat .................... .................... .................... ...... lll Zöldárpa .................... .................... .................... ................... 113

4. Egyéb készítménye k .................... .................... .................... . 114 Alfa-zsírsava k .................... .................... .................... ........... 114 Acidophilus .................... .................... .................... .............. 115 Cápaporc .................... .................... .................... .................. 117 Cuievit .................... .................... .................... .................... . 119 Élesztő .................... .................... .................... .................... . 121 Gombák (shiitake, reishi, maitake stb) .................... ............... l22

4

Halolaj (ómega-3 vagy esszenciális zsírsavak) ....................... 124 Melatonin ............................................................................. 126 Méhészeti készítmények (virágpor, méhpempő, propolisz) ........................................... 128 MSM .................................................................................... 130 Nukleinsavak (RNS, DNS) .................................................... 131 Q 10 -koenzim (CoQ 10 , ubikinon) ............................................. 132 Tengeri algák vagy hínár ....................................................... 134 Zsírmegkötők (útifúmag-héj, glükózamin) ......................... .... 136 Zsírbontók, "zsírégetők" ....................................................... 138 5. Aminosavak .......................................................................... 139 Általános tudnivalók ............................................................. 139 Arginin/omitin ...................................................................... 141 Cisztein/cisztin ..................................................................... 142 Fenilalanin ............................................................................ 144 Glutaminsav ......................................................................... 145 Karnitin ................................................................................ 146 Lizin ..................................................................................... l47 Triptofán .............................................................................. 148

IV. BETEGSÉGEK, PANASZOK SZERINTI ÚTMUTATÓ A-TÓL Z-IG ........................................................ l49 Alacsony vércukorszint (hipoglikémia) ................................. 151 Allergia, szénanátha .............................................................. 152 Alvászavarok ........................................................................ 154 Alzheimer-kór ...................................................................... 156 Aranyér ................................................................................ 157 Arcüreggyulladás .................................................................. 158 Candida-fertőzés (candidiasis) ......................... ..................... 159 Cukorbetegség ...................................................................... 160 Csontritkulás ........................................................................ 162 Depresszió, rosszkedv ........................................................... 164 Dohányzásról való leszokás .................................................. 166 Ekcéma, csalánkiütés ............................................................ 167 Endometriosis (méhnyálkahártya-betegség) ........................... l68 Epebetegségek, epekő ........................................................... 169 Ére1meszesedés ..................................................................... 170 Fejfájás, migrén .................................................................... 171 Felfázás, hólyaghurut. ........................................................... l 72 Fülbetegség .......................................................................... 173 Gombás bőrbetegségek ......................................................... 174 Gyomorfekély, nyombélfekély .............................................. 175 Gyomorrontás, gyomorégés .................................................. 176 Hajproblémák ....................................................................... 177

5

Hátfájás ................................................................................ I 79 Herpesz (Herpes simplex) ..................................................... I 80 Hiperaktivitás ....................................................................... I 8 I Hörghurut, köhögés .............................................................. I 82 Immunrendszerünk erősítése ................................................. I 83 Irritábilis vastagbél szindróma (ICS) ..................................... I 85 Ínybetegségek ....................................................................... I 86 Ízületi gyulladások, fájdalmak, reuma ................................... 187 Klimax (a változás kora) ....................................................... I 88 Körömbetegségek ................................................................. !89 Magas vérnyomás ................................................................. I 90 Májbetegségek ...................................................................... I 9 I Meddőség ................. ................. ................. ................. ......... I 92 Megfázás, influenza .............................................................. 193 Menstruáció elötti tünetegyüttes (PMS) ................................. I 94 Menstruációs rendellenességek ............................................. 195 Napszúrás, leégés .................................................................. I 96 Öregedés .............................................................................. !97 Övsömör (Herpes zoster) ...................................................... I 99 Pajzsmirigybetegségek .......................................................... 200 Parkinson-kór ....................................................................... 202 Pikkelysömör (psoriasis) ....................................................... 203 Potenciazavarok, impotencia ................................................. 204 Prosztatabetegségek .............................................................. 206 Rák....................................................................................... 208 Sclerosis multiplex (SM) ....................................................... 209 Szájszag ............................................................................... 2 I O Szembetegségek ................................................................... 2 I I Szemöles .............................................................................. 212 Szívbetegségek ..................................................................... 213 Szorongás, pánikbetegség ..................................................... 2 I 5 Torokgyulladás, mandulagyulladás ....................................... 2 I 6 Vesebetegségek .................................................................... 217 Vérszegénység ...................................................................... 21 9 Visszértágulat, visszérgyulladás ............................................ 220 V. FELHASZNÁLT ÉS AJÁNLOTT IRODALOM .................... 221

I. BEVEZETÉS Könyvünket hiánypótló vállalkozásnak szánjuk. A könyvpiacon hosszú időn át keresett mű Mindell: Vitamin Biblia című könyve, amely azonban mára több vonatkozásban is elavultnak számít, ráadásul nem foglalkozik számos, a megszületése óta forgalomba került étrend-kiegészítőveL Szándékunk szerint a legfontosabb vitaminokról és antioxidánsokról, ásványi anyagokról és nyomelemekről éppúgy szólunk, mint a növényi alapú és egyéb készítményekről, valamint aminosavakróL Ezeket egy-egy fejezeten belül ábécésorrendben találják meg. A válogatásnál alapelv volt, hogy elsősorban a Magyarországon táplálékkiegészítőként ismert és alkalmazott készítmények kerüljenek a könyvbe. Nem tárgyaljuk viszont azokat a növényeket, amelyek nálunk vagy elsősorban gyógynövényként, teának elkészítve váltak ismertté, és így is kerülnek forgalomba (például a kamilla, az orbáncfií, a kisvirágú füzike), vagy fáként fiíszemövényként használatosak, bár étrend-kiegészítőként is hozzáférhetők, és gyógyhatás uk kétségbevonhatatlan (például a fokhagyma, a gyömbér, a kurkuma stb.). Mind a gyógynövények, mind a gyógyhatású fiíszemövények külön könyvet érdemelnének A betegségek szerinti útmutató a könyv igen fontos és -reméljük -jól alkalmazható része. Mindegyik betegségnél vagy egészségügyi panasznál megadjuk a szakirodalom és a tapasztalatok szerint leghatásosabb étrend-kiegészítőket, ismertetve azok hatását és az esetleges egyéb tudnivalókat. A

szenő és

a kiadó

II. TÁPLÁLÉKKIEGÉSZÍTŐK-AMIT MINDENKINEK TUDNI ILLIK RÓLUK Mindenekelőtt járjuk körbe a vitamin fogalmá t. Tudnunk kell, hogy maga a szó azt jelenti: az élethez szükséges anyag. Pontosabban fogalmazva vitaminoknak nevezheijük azokat a szerves anyagokat, amelyek elengedhetetlenek a sejtekben zajló anyagcsere-folyamatokhoz, valamint közreműködnek azoknak a biokémiai folyamatoknak a szabályozásában, amelyek során a táplálék hasznosul a szervezetben, és belőle energia keletkezik. A vitaminok többféleképpen csoportosíthaták Mindössze két vitaminról, a D- és a K-vitaminról tudjuk, hogy szervezetünk képes az előállításukra, a többi vitamint azonban ételeinkkel és táplálékkiegészítőkkel kell bejuttatnunk a szervezetbe. Ha csak egy fontos vitamin, ásványi anyag vagy nyomelem hiányzik a szervezetünkből, vagy a szükségesnél kevesebb van belőle (ez is hiányállapot!), akkor károsodnak az egészséges élettani folyamatok, először különböző panaszok jelentkeznek, később akár hiánybetegségek is kialakulhatnak.

Miért szedjük? Felmerül a kérdés, egyáltalán miért van szükség vitaminok és más táplálék- (vagy étrend-) kiegészítők fogyasztására? Még ma is sokszor hallhatjuk képzett, szakmájuk fejlődésével lépést tartó orvosoktól is, hogy általában felesleges táplálékkiegészítőket szedni, hiszen ha valaki kiegyensúlyozottan, egészségesen táplálkozik, akkor valamennyi szükséges vitamin, ásványi anyag és nyomelem a megfelelő mennyiségben bekerül a szervezetébe. Sajnos azonban ez az álláspont ma már túlhaladottnak számít, több okból. Először is: táplálékaink ma már nem olyan minőségűek, mint amilyenek egy-két évszázaddal vagy akár néhány évtizeddel ezelőtt voltak. Maga a termőföld is sokféle hiányban szenved , ilyen termőtalajról pedig nem nőhetnek ki teljes értékű növények. Nem feledkezhetünk meg a korszerű mezőgazdaságban alkalmazott különféle vegyszerek (növényvédő és gyomirtó készítmények) károsító hatásáról sem. Mindehhez járul annak a levegőnek és

8

minősége, amely napjainkban már sok mindennek necsak éppen tisztának, az egészségre teljesen ártalmatlannak nem. Vajon az a zöldség és gyümölcs, amely szennyezett talajon terem, szennyezett vízzel öntözik (ma már az esővíz sem olyan tiszta, mint hajdanán), és szennyezett levegő veszi körül, szalgálhat-e a tápanyagok megfelelő forrásául? A válasz nyilvánvaló. És ez még mind kevés. A mai kor embere másképp él, mint ősei. Soha nem ér teendői végére, rohan, tele van stresszel a munkahelyi és az otthoni problémái miatt, és természetesen ugyanaz a levegő és víz szalgáJ számára is mindennapi "betevő falatként", amely a növényeknek A modern ember ráadásul általában helytelenül lélegzik; felületesen, kapkodva és hibásan táplálkozik, gyakran tér be a gyorsétien nekbe-aho l egészségesnek aligha nevezhető ételeket vesz magához -; alig-alig mozog; gyakran nyúl az alkohol, a cigaretta, esetleg valamilyen tudatmódosító szer után; ha pedig megfájdul valamije, azonnal bekap egy szem gyógyszert. Ha nem tud elaludni, "természetesen" altatót vesz be. Nem is gondol arra, hogy a gyógyszerrel többnyire csak a tüneteit nyomja el, viszont a baj okát nem szünteti meg, miközben gyakran szintetikus, testidegen anyagat juttat be a szervezetébe. És akkor még nem is szóltunk a gyógyszerek gyakori mellékhatásairól és azok következményeiről. Alijon itt egy riasztó adat. A Nagy-Britanniában nemrég végzett tudományos kutatás eredményei szerint 18 820 kórházi felvétel közül 1225 volt bizonyíthatóan kapcsolatba hozható valamilyen gyógyszermellékhatással, vagyis a kórházba került betegek 6,5%-a gyógyszermellékhatás miatt került oda. (A cikket egyébként 2004-ben az egyik legtekintélyesebb orvosi szaklap, a British Medical Journal közölte.) Környezetünk telis-tele van az egészségre ártalmas elektromágneses sugárzást kibocsátó eszközökkel, mint amilyen a tévé, a számítógép monitorja, a mikrohullámú sütő, a mobiltelefon. Amikor valaki azt mondja, hogy "élni sem tud nélkülük", ösztönösen, de kétségtelenül az igazat fogalmazza meg ... Az imént vázolt tények és folyamatok külön-külön és együttesen is a sejtkárosító szabad gyökök fokozott képződéséhez, az egészség korai megrendüléséhez vezetnek. Érdemes elgondolkozni azon is, vajon miért olyan sok napjainkban a "civilizációs betegség", az allergiás, asztmás vagy más betegségben szenvedő gyermek. Ugyanakkor miért képes a gyógyszeripar évről évre meredeken növeini a forgalmát? A sok technikai vívmány, a gazdaság, a tudomány - benne az orvostudo mány- szakadatlan fejlő-

víznek a vezhető,

9

dése, a sok kutatás ellenére egészében véve miért betegebb az emberiség, mint alig néhány évtizeddel ezelőtt? Mindezek után aligha szorul bizonyításra, hogy a mai kor emberének - őseihez képest -jóval több vitaminra, ásványi anyagra és nyomelemre van szüksége. Ha erre rádöbben, akkor számára természetessé válik, hogy az egészséges táplálkozás mellett étrend-kiegészítőket szedjen. Ezzel még mindig nem tett meg mindent az egészségéért, hiszen a helyes életmódra, a rendszeres mozgásra és lazításra (relaxálásra) ugyancsak szüksége van- de legalább egy fontos lépéssei előbbre jutott ...

Vízben, illetve zsírban oldódó vitaminok A vitaminokat leggyakrabban aszerint csoportosítják, hogy vízben vagy zsírban oldódnak-e. Ezzel mindenkinek érdemes tisztában lennie, hiszen a vízoldható vitaminok fel nem használt része a bevitel után néhány órával már kiürül a vizelettel, míg a zsírban oldódó vitaminok hosszabb ideig elraktározódnak Az előbbiekből tehát különösebb kockázat nélkül általában emelt dózist is bevehetünk, míg az utóbbiak esetében nagyobb körültekintés szükséges. Zsíroldható vitaminokat hosszabb időn át, folyamatosan nem szabad szedni, mert felhalmozódhatnak, és túladagolás következhet be. Szerencsére könnyű megjegyezni, mely vitaminok tartoznak a zsíroldhatók közé. Ilyen az A-, a D-, az E-, az F- és aK-vitamin, az összes többi vízben oldódik. Azért a vízben oldódó vitaminoknál is van egy kivétel: ez a B1rvitamin, amely hosszabb ideig is megmarad a szervezetben.

Gyógyszerrel együtt vagy külön-külön? Felmerül a kérdés, alkalmazhat-e táplálékkiegészítőt az, aki állandóan vagy ideiglenesen gyógyszert is szed. Az alapelv az, hogy az orvos által felírt gyógyszert ne helyettesítsük táplálékkiegészítővel, vagy ha mégis ez a szándékunk, beszéljük meg a kezelőorvossaL Mert ha jól választottunk, vagyis az étrendkiegészítővel elérjük a kívánt hatást, akkor szükség lehet a korábban beállított gyógyszeradagolás módosítására. A másik fontos szempont, hogy a táplálékkiegészítők elsősorban egészségünk fenntartására, a betegségek megelőzésére valók. Persze használha10

tók a gyógyulás meggyorsítására is, de inkább kiegészítő terápiaként. Tudni kell, hogy a legtöbb táplálékkiegészítőt étkezés közben vagy utána célszerű bevenni, mert az ilyenkor aktívabb emésztési és felszívódási folyamatok miatt a hatóanyag tökéletesebben hasznosuL Ezzel szemben az üres gyomorra bevett táplálékkiegészítő gyorsan áthaladhat az emésztőrendszeren- miközben esetleg félig vagy egyáltalán nem hasznos ul. Néhány kivétel azonban itt is lehetséges: például a ginszeng reggel, éhgyomorra bevéve fejti ki a legjobban állóképességet fokozó, élénkítő hatását. (Mennyivel egészségesebb és hasznosabb, mint a kávé!) Egyes étrend-kiegészítők között is ismert kölcsönhatás, amely kedvező és kedvezőtlen egyaránt lehet. A ginszengnél maradva, C-vitamint vele együtt ne vegyünk be, mert rontják egymás hatását. Hasonló a helyzet a vassal és az E-vitaminnal. Ugyanakkor ismert a szinergizmus jelensége, ami azt jelenti, hogy egyes vitaminok, ásványi anyagok egyszerre fagyasztva erősítik egymás jótékony hatását. Példa erre az E-vitamin és a szelén, amelyek szinergisták Ugyancsak lényeges, hogy a gyógyszereket és az étrendbárkiegészítőket soha ne vegyük be egyszerre. Ilyenkor ugyanis kölcsönlen kedvezőt melyik csökkentheti a másik hatását, illetve hatásba léphetnek egymással. Ezért aki gyógyszert szed, vegye be a megszakott időpontban, a táplálékkiegészítők szedésével pedig várjon még egy-másfél órát.

Egyben vagy darabokban? Néhány táplálékkiegészítő szedésekor feltétlenül sok folyadékot kell fogyasztani. Különösen igaz ez akkor, ha az adott készítmény méregtelenítő hatású, hiszen ilyenkor szükség van a vízben oldódó méreganyagok "kimosására", eltávolítására. Ilyen esetekre külön felhívjuk a figyelmet az adott készítmény leírásának végén. Sokan kérdezik, hogy egészbe~ kell-e lenyelni egy-egy tablettát, vagy szabad darabokra törni. Altalában célszerű, hogy egészben nyeljük le őket, mert darabokra törve könnyebben megemészttődnek és felszívódnak, rövidebb idő alatt kiürülnek a szerveze szedjük se ját kapszutá ből. A kapszulás kivitelű készítmények szét, vagy ha mégis ezt tesszük, számolnunk kell azzal, hogy a hatóanyag nem az emésztőrendszer azon részén szívódik fel, ahol ez a legkedvezőbb lenne. A kapszula többnyire arra való, hogy a benne lévő hatóanyagat megvédje a gyomorsósav roncsoló hatásáll

tól, vagy hogy a hatóanyag a gyomorpH-é rtékét megváltoztatva ne okozzon gyomorégést (például fokhagyma kapszula). Különösen igaz mindez az olyan korszeru készítményeknél, amelyek folyamatos felszívódásúak, tehát a bevételtől számitott l 0-18 órán át megfelelő szintet biztosítanak a vérben. Ügyeljünk az étrend-kiegészítő jó minőségére, ne csak az ár legyen fontos szempont! Ma már a táplálékkiegészítőkből zavarba ejtő választék kelleti magát a polcokon. Az olcsóbb készítmények nem mindig megfelelő minőségben és kémiai kötésben tartalmazzák a hatóanyagot, így annak hasznosulása sem megfelelő. A fémionok például akkor szívódnak fel a legtökéletesebben, ha szerves savakkal alkotott, úgynevezett kelátkötésben vannak. A szervetlen kötésű fémek felszívódása nem megfelelő, és nem ott történik, ahol ez a szervezetnek a legelőnyösebb. Ezzel magyarázható például, hogy a szervetlen vassókat tartalmazó, vaspótlást szolgáló (vashiányos vérszegénységnél javasolt) gyógyszerek gyakran okoznak gyomor-bélrendszeri panaszokat. Ezzel szemben a szerves kelátkötésű vas- fóleg ha C-vitaminnal együtt kerül be a szervezetbe - kiválóan hasznosul, és nincs semmilyen mellékhatása. Itt is érvényes a mondás: "olcsó húsnak híg a leve".

Mennyit szedj ünk? Erre a kérdésre nehéz egyértelmű választ adni. Igaz, létezik az ajánlott napi adag (angol rövidítéssel: ROA) fogalma, ez azonban akár országról országra is változó lehet, többnyire évtizedekkel ezelőtt állapították meg, és a szakemberek nagy részének véleménye szerint ez a dózis a mai világban gyakran nem elegendő. Csak egy példa: Magyarországon a C-vitaminból napi 60 mg az ajánlott adag, ennek az egészségre gyakorolt hatása azonban elenyésző talán a hiánybetegség, a skorbut megakadályozásához lehet elég ... Miközben tudjuk, hogy egyetlen szál cigaretta elszívása akár l 00 mg C-vitamint tehet tönkre a szervezetünkben. A táplálékkiegészítők dobozának címkéjén a napi ajánlott adagot kötelező feltüntetni, méghozzá a forgalomba hozatal országában érvényes jogszabályok nak megfelelően. Legalább ennyit tehát nyugodtan bevehetünk bármilyen készítményből, de ettől még a táplálékkiegészítők jótékony hatása aligha fog érvényesülni. Éppen ezért a táplálkozástudományi szakemberek megalkották az optimális napi adag (angol rövidítése: ODA) fogalrnát, amely jóval meghaladja a ROA szintjét. Ma még azonban nem tartunk ott, hogy ez az adagolási irányelv mérvadónak számítana. 12

Iránytűként marad tehát az alapos tájékozódás: forduljunk bizalommal az étrend-kiegészítők témakörében jártas orvoshoz, természetgyógyászhoz, dietetikushoz. Jó, ha az interneten is körülnézünk, de azért ne vegyük készpénznek, amit ott találunk, hiszen a piaci szempontok gyakran sokkal erősebbek, mint az egészségvédelem diktálta megfontolások. Egy biztos: vízben oldódó vitaminoknál minimális a túladagolás veszélye, a zsírban oldódókkal azonban jobban kell vigyázni!

13

lll. MI MIRE JÓ? ÚTMUTATÓ A-TÓL Z-IG 1. Vitaminok és antioxidánsok

A-vitamin Forrásai: Tojás, tej és tejtermékek, máj, halmájolaj, sárgarépa, zöld és sárga fózelékfélék, sárga gyümölcsök.

Hatásai: Elsősorban a szem egészségét védi. Növeli az immumendszer hatékonyságát, különösen a légúti fertőzésekkel szemben. Elengedhetetlen a növekedéshez, a csontok, a bőr, a haj, a fogak és a fogíny egészségéhez. Segít megvédeni a C-vitamint az oxidációtóL

Hiánya következtében kialakulhat: Farkasvakság, szemszárazság (xerophthalmia).

Mirejó? Szürkületi (farkas-) vakság ellen, gyengénlátóknak és számos más szembetegségben ajánlott, elősegíti a látóbíbor keletkezését a szemben. Mivel az immumendszer hatékonyságát fokozza, szedésével rövidebb idő alatt meggyógyulhatunk, ha betegek vagyunk, különösen légúti fertőzések esetén. Hozzájárul a túlműködő pajzsmirigy egészségének helyreállításához, s a tüdőben jelentkező káros levegőgyülern (emphysema) megszüntetéséhez. Külsőleg alkalmazva segít különböző bőrproblémák, így akne, ótvar, kelések, karbunkulus és nyílt fekély kezelésében. Segíthet az öregségi foltok megszüntetésében.

14

Jó tudni Kétféle alakban fordul elő: az egyik formája a retinol (ez kizárólag állati eredetű élelmiszerekben található meg), a másik az A-vitamin elővitaminja, a béta-karotin (ez növényi és állati eredetű élelmiszerekben egyaránt megtalálható). Mennyiségét nemzetközi egységben (NE vagy lU) is meg szokták adni. Egy NE A-vitamin (retinol) megfelel 0,3 meg A-vitaminnak vagy 0,6 meg béta-karotinnak, vagy 1,2 meg egyéb karotinnak Zsírban oldódó vitamin, felszívódásához zsírokra és ásványi anyagokra is szükség van. A szervezetben raktározódik, ezért nem szükséges és nem is szabad mindennap szedni. Túladagolható, de csak akkor, ha napi l 00 ezer NE-t meghaladó adagban huzamosabb időn át szedik. Aki sok májat, spenótot, sárgarépát, édesburgonyát fogyaszt, annak valószinűleg nincs szüksége A-vitamin-pótlásra. Fogamzásgátló tablettát szedő nőknek kevesebb A-vitaminra van szükségük. A koleszterinszintet csökkentő gyógyszert szedöknek viszont ajánlott az A-vitamin-kiegészítés. Ne vegyük be többszörösen telítetlen zsírsavakkal együtt, mert csökkentik egymás hatását. Kutyáknak vagy macskáknak ne adjunk az ételbe kevert A-vitamint!

15

8 1-vitamin (tiamin)

Fo"ásai: Amerikai mogyoró, élesztő, hántolatlan rizs, gabonamagvak, korpa, tej, zabliszt, zöldségfélék. A sovány disznóhúsban van a legtöbb belőle.

Hatásai: Jelentős szerepet játszik a szénhidrát-anyagcserében, pontosabban az ahhoz szükséges enzimek működésében. A simaizmok normális tónusának fenntartásához, az izmok és az idegrendszer zavartalan működéséhez szükséges. Szívbetegeknél a tiaminadagolás fokozhatja a szívösszehúzódás erejét, ezért hasznos lehet. Enyhe vízhajtó.

Hiánya következtében kialakulhat: Beriberi.

Mirejó? "Szellemi vitaminként" ismerik, mert kedvező a hatása az idegrendszerre és a szellemi teljesítményre. Mérsékelheti a kar és a láb zsibbadását, bizsergését, amely cukorbetegség szövödményeként (diabéteszes neuropátia), illetve más, az idegrendszert károsító betegségeknél következhet be. Pantoténsavval vagy kolinnal együtt alkalmazva javíthatja az emésztést, enyhítve az emésztőrendszer panaszait

Jó tudni Vízben oldódik. Fokozott szénhidrátbevitel, sportteljesítmény, valamint stressz növeli a szükségletét. Ugyancsak többet igényelnek belöle a dohányzók, alkoholisták, vízhajtó vagy epilepsziaellenes gyógyszert szedök és a sok édességet fogyasztó emberek. Nagydózisú adagolásakor a bevitt C-vitamin mennyiségét is növeini kell. Étkezés közben érdemes bevenni, mert savas környezetben szívódik fel jobban. A napi mennyiséget osszuk el két különbözö napszakra.

16

82-vitamin (riboflavin) Forrásai: Élesztő, marhahús, hal, leveles zöldségek, avokádó, gomba, máj, sajt, tej, joghurt, tojás, vese. Élelmiszerekben a B 1-vitaminnal együtt fordul elő.

Hatásai: Fontos szerepe van a vas beépítésében (hemoglobinképzés), a fehérjeszintézisben, a zsír- és a szénhidrátlebontásban. Számos anyagcsere-folyamathoz nélkülözhetetlen, közremű­ ködik a pajzsmirigyhormon termelésében. A vassal együtt részt vesz az oxigénszállító vörösvértestek képzésében, valamint szerepe van az immunrendszer működésében. Brvitamin nélkül a B6-vitamin és a niacin nem képes kifejteni hatását. Támogatja az E-vitamin antioxidánsként való működését. Javítja a látást (az ideghártya érzékenységének növelésével), elősegíti a növekedést.

Hiánya következtében kialakulhat: Fehérje-anyagcsere problémái, növekedési zavarok, bőrbeteg­ ségek, különösen a száj, az ajak és a külső nemi szervek nyálkahártya-károsodása. Ariboflavinosis (vagyis a riboflavin hiánya). Régóta ismert hiánytünet a fájó és berepedezett szájszél, a szem fokozott fényérzékenysége, amely könnyezéssel, égő és viszkető érzéssel jár együtt. Bőrhámlás is kialakulhat az orr és a szemöldök körül, valamint bőrpír jelentkezhet a fuieimpán és az ágyéki területen.

Mirejó? Elengedhetetlen a szövetek épségének fenntartásához, a sérülések gyógyításához. Égés, egyéb sérülések vagy műtét után szervezetünknek nagy mennyiségre van szüksége belőle. Hozzájárul a szürke hályog kialakulásának megelőzéséhez, a szemlencse védelméhez. Igen hatásos a migrénes rohamok gyakoriságának és erejének csökkentésében. Mivel a riboflavin révén az agysejtek több energiához jutnak, feltételezések szerint szedése feltölti az agy energiatartalékait 17

Különböző bőrelváltozások (rosacea, bőrpír, gennyes pattaná sok) esetén jól alkalmazható. Ha 8 6-vitaminnal és niacinnal kom binálják, hasznos lehet számos idegrendszeri betegség és tüne enyhítésében, mint amilyen az epilepszia, a sclerosis multiplex, a; Alzheimer-kór, a szorongás, a zsibbadás és a bizsergés. Edzés, stressz hatásának ellensúlyozására szintén jó. Sportoló1 számára rendkívül fontos, hogy kellő mennyiségű Brvitaminhm jussanak.

Jó tudni

Vízben oldódik. Vegetáriánusok, terhes vagy szoptató anyák, illetve fogamzás· gátló tablettát, antibiotikumot vagy pszichiátriai gyógyszert szedők szervezete többet igényel belőle. Ne vegyük be alkohollal együtt, mert az csökkenti a riboflavin felszívódását.

18

B 3-vitamin (niacinamid, nikotinsav, pp-faktor) Forrásai: Sovány hús (baromfi), máj, vese, hal, tojás, teljes kiőrlésű gabonakészítmények, búzacsíra, sörélesztő, amerikai mogyoró, szilva, avokádó, datolya, fiige. Három különböző formában létezik, ezek nikotinsav, niacinamid, inozitol-hexaniacinát. Niacin előállítására a szervezet is képes a triptofán nevű aminosavbóL

Hatásai: A biológiai oxidációban, az energianyerésben, a szénhidrátok és a zsírok lebontásában és felépítésében, a vércukorszint szabályozásában tölt be lényeges szerepet. Nélkülözhetetlen az emésztőrendszer, az idegrendszer és a bőr normális működéséhez, egyes hormonok szintéziséhez (például tesztoszteron, ösztrogén, inzulin).

Hiánya következtében kialakulhat: Pellagra.

Mirejó? Segít megakadályozni, illetve mérsékli a migrénes fejfájást, depressziót. Fokozza a vérkeringést, csökkenti a magas vérnyomást, valamint a koleszterin- és a trigliceridszintet. Hatékony a szívbetegség megelőzésében. A fiatalkori (1. típusú) cukorbetegségben niacin szedésével csökkenthető a szervezet inzulinszükséglete. Értá~tó hatása révén keringési zavarokban előnyös az alkalmazása. Így például segíthet az érelmeszesedés miatt gyalogláskor a lábszárban kialakuló fájdalmas izomgörcs, továbbá a kezek és a lábak hideg hatására létrejövő átmeneti érzéketlensége és fájdalma (Raynaud-kór) tüneteinek mérséklésében. Karbantartja az agy- és az idegsejteket, enyhíti a szorongást, az álmatlanságot. Segít megszüntetni a fekély okozta fájdalrnat és gyakran a rossz szájszagot Enyhíti az ízületi gyulladást kisérő panaszokat.

19

Jó tudni Vízben oldódik. A niacint étkezés közben vagy tejjel együtt érdemes bevenni, így kevésbé lépnek fel a mellékhatásként esetleg jelentkező gyomorpanasz ok Aki koleszterinszint-csökkentő gyógyszert szed, ne vegyen be niacint, vagy beszélje meg e kettő együttes alkalmazását a kezelő­ orvosávaL

20

B5-vitamin (pantoténsav, kalcium-pantotenát)

Forrásai: Teljes magvak, búzacsíra, korpa, sörélesztő, dió, fehér húsok (baromfi), vese, máj, szív, tojássárgája, zöldfőzelékek, brokkoli, hüvelyesek, joghurt.

Hatásai: Részt vesz a szénhidrátok és a zsírok energiává való átalakításában. Több enzimreakció fontos eleme. Jelentős a szerepe az idegek közötti kommunikációban, valamint egyes stresszhormonok termelésének szabályozásában.

Hiánya következtében kialakulhat: Bőrpanaszok és a vérképzés zavarai, nyombélfekély, alacsony vércukorszint (hipoglikémia).

Mirejó? Létfontosságú a mellékvesék normális működéséhez. Hosszan tartó lelki válság, depresszió vagy izgalom esetén, amikor több stresszhormon termelődik, a szervezetnek több pantoténsavra van szüksége. Segíthet a stressz csökkentésében, ha az migrén vagy idült fáradékonyság miatt lép fel, valamint enyhítheti a dohányzásról való leszokást kísérő elvonási tüneteket. B1-vitaminnal (tiaminnal) együtt alkalmazva előnyös gyomorrontás esetén. Mérsékli az allergiás reakciókat, például a szénanátha okozta orrdugulás t. Elősegíti a hámrétegek felépítését, befolyásolja a hajnövekedést és a hajszínt.

21

B 6-vitamin (piridoxin)

Forrásai: Sörélesztő, búzacsíra, búzakorpa, máj, marhahús, vese, szív, tojás, tej, káposzta, dinnye.

Hatásai: Számos enzim alkotórészeként sokféle feladata van a szervezetben. Részt vesz az aminosavak, az esszenciális zsírsavak és a vas anyagcseréjében. Nélkülözhetetlen az ellenanyagok és a vörös vértestek képzéséhez. Mivel legfóbb feladatát az aminosavak átalakításában tölti be, szükséglete arányban áll a fehérjebevitelleL

Hiánya következtében kialakulhat: Vérszegénység (anémia), bőrgyulladás (seborrhoeás dermatitis), nyelvgyulladás (glossitis ), az izomszövetek újraépülésének zavara.

Mirejó? Enyhíti a menstruációt megelőző idegfeszültséget, hányingert, illetve a havivérzést kísérő fájdalmat. Szükséges a 8 12-vitamin beépüléséhez is. Természetes vizelethajtószer.

Jó tudni Vízben oldódik. Fokozott fehérjemennyiség és a testi megterhelés növeli szükségletét, ezért a sportolók többet igényelnek belőle.

22

B 1 vitamin (biotin, H-vitamin) Forrásai: Gyümölcs, dió, sörélesztő, árpa, hántolatlan rizs, barna rizs, szójaterrnékek, teljes kiőrlésű lisztből készült kenyér, korpás kenyér, zabkása, tej, tojássárgája, marharnáj, hüvelyesek, karfiol.

Hatásai: Olyan enzimek alkotórésze, amelyek szerepet játszanak a fehérje-, a szénhidrát- és a zsíranyagcserében. Fontos szerepet játszik a szervezet cukorfelhasználásában, valamint a haj és a körmök egészségének megőrzésében.

Hiánya követketiében kialakulhat: Nagyfokú kimerültség, zsíranyagcsere-zavarok, ekcéma.

Mirejó? Egészségesen tartja a bőrt, gátolja az őszülést, jó hatású hajhullás és kopaszság esetén. Segít a gyenge és töredező körrnökön. Enyhíti az izomfájdalmat Nagy adagban hasznos lehet a cukorbetegség ellen, mivel növeli a sejtek inzulinérzékenységét, ily módon segíti a vércukorszint szabályozását. Közvetve előnyösen hat a cukorbetegség szövőd­ ményeként jelentkező idegkárosodás (diabéteszes neuropátia) kisérő tüneteinek, vagyis a végtagok zsibbadásának, érzéketlenségének mérséklésében.

Jó tudni Vízben oldódik. A nyers tojásban található avidin gátolja a felszívódását a belekből.

Sportolóknak nagyobb az igénye ebből a vitaminból.

23

Bs-vitamin (kolin)

Fo"ásai: Lecitinek, különösen szójalecitin.

Hatásai: Közreműködik a zsírsavak felhasználásában, védi a májat a2 elzsírosodás ellen, és gátolja a koleszterin lerakódását az érfalakra.

Hiánya következtében kialakulhat: Zsírmáj, érelmeszesedés, az agy teljesítményének romlása.

Mirejó? Segíti a szervezet méregtelenítését, a hosszan tartó gyógyszerszedés mellékhatásainak megszüntetését. Májvédő, az érrendszert is óvja. Javítja az emlékezőképességet Hasznos lehet "frontérzékenységnél".

Jó tudni Vízben oldódik. Általában inozitollal együtt fordul elő, hiszen mindkét anyag a lecitinek alkotórésze, és komplex készítményekben a kolin és az inozitol általában együtt található meg.

24

Ber-vitamin (inozitol)

Forrásai: Lecitinek, különösen szójalecitin.

Hatásai: Részt vesz a zsíranyagcserében, a kolinhoz hasonlóan zsírbantó, vagyis lipotrop anyag. Közreműködik az idegingerületek továbbításában.

Hiánya következtében kialakulhat: Zsírmáj, érelmeszesedés, az agy teljesítményének romlása.

Mirejó? Fontos szerepet játszik az agysejtek táplálásában, nyugtató hatású. Szükséges az érelmeszesedés megakadályozásához, az érrendszer egészségének fenntartásához, a haj növekedéséhez.

Jó tudni Vízben oldódik. Általában a kolinnal együtt fordul elő, hiszen mindkét anyag a lecitinek alkotórésze, és komplex készítményekben az inozitol és a kolin általában együtt található meg.

25

B 10-vitamin (para-amin o-benzoesa v, PABS, PABA)

Forrásai: Teljes gabonaszemek, búzacsíra, korpa, rizs, vese.

sörélesztő,

máj,

Hatásai: Részt vesz a vasanyagcserében, a vörösvértestek képződési folyamatában. Elősegíti a folsav termelődését, valamint a pantoténsav felszívódását.

Hiánya következtében kialakulhat: Őszülés, ekcéma.

Mirejó? Bevitelével elkerülhetjük a vashiányos vérszegénység kialakulását (bár ehhez más anyagok jelenléte is szükséges). Szedésével egészséges marad a haj és a bőr.

26

B 12-vitamin (ciano-kobalamin)

Forrásai: Máj, májkivonat

Hatásai: A szervezetben végbemenő számos biokémiai folyamat elengedhetetlen alkotórésze. Részt vesz a fehérjeszintézisben, a szénhidrátok és a zsírsavak anyagcsere-folyamataiban és a vörösvértestek képzésében.

Hiánya következtében kialakulhat: Növekedési zavarok, étvágytalanság, vészes vérszegénység, idegpályák sérülése, fogamzási képesség csökkenése.

Mirejó? Javítja az étvágyat, elősegíti a testsúlygyarapodást, a vashiányos vérszegénység elleni fontos szer (vassal és folsawal együtt). Hasznos lehet növekedésben elmaradott gyermekeknél. Egészségesen tartja az idegrendszert, mérsékli az ingerlékenységet. Javítja az agy összpontosító, emlékező és egyensúlyozó funkcióit.

Jó tudni Vízben oldódik. Állati eredetű élelmiszerek tartalmazzák, ezért a vegetáriánusok veszélyeztetettek. Legkedvezőbb a hasznosulása, ha 8 6-vitaminnal együtt szedik.

27

Béta-karotin Forrásai:

Minden zöld növény alkotórésze, legértékesebb forrásai: sárga répa, kelkáposzta, spenót, rebarbara, a gyümölcsök közül a sárga· dinnye és a sárgabarack. Megtalálható még a következő élelmiszerekben: tojás, tej és tejtermékek máj, halmájolaj.

Hatásai:

Mivel a béta-karotin az A-vitamin elővitaminja, a szervezet szükségleteinek megfelelően - maga állítja elő belőle a2 A-vitamint a májban. Emiatt a béta-karotint - az A-vitaminnal ellentétbe n- nem lehet túladagolni. Jó számos szempanasz kezelésére, véd a légúti fertőzésekkel szemben, erősíti az immumendszert, hozzájárul a bőr, a haj, a fogak és a fogíny egészségének megőrzéséhez.

Hiánya következtében kialakulhat: Farkasvakság, szemszárazság (xerophthalmia), epe-, illetve vesekövek.

Mirejó? Szempanaszok enyhítése az elsődleges javallat. Emellett az immumendszer erősítése révén véd a fertőzésektől, elsősorban a száj, az orr, a garat, a légcső és a tüdő nyálkahártyáját óvja. Jó kiegészítő tüdőtágulat (emphysema) és pajzsmirigy-túlműködés (hyperthyreosis) esetén. Véd az érelmeszesedés, illetve a szívbetegségek ellen. Rákmegelőző hatásúnak is tartják mert a rákkeltő tulajdonságú anyagcseretermékeket, valamint a külvilágból a szervezethe kerülő karcinogén anyagokat ártalmatlanabb szerkezetű vegyületekké alakítja át. Egy másik magyarázat szerint az A-vitamin szedése elősegíti a sejtdifferenciálódást, így a szervezet képes ellenőrzés alatt tartani a daganatos sejtek növekedését.

Jó tudni Zsírban oldódik. Az immumendszer a szervezetbe.

28

erősítésére

érdemes cinkkel együtt bevinni

Aki E-vitamint szed, annak több béta-karotima vagy A-vitamima van szüksége. Terhesség és szoptatás alatt megnő a szervezet béta-karotinszükséglete. Folyamatos szedés esetén kissé megsárgulhat a tenyér és a talp bőre, narancshéjbőr alakulhat ki. Ez nem tévesztendő össze a sárgasággal, mert a béta-karotin túlzott bevitele nem okoz rossz közérzetet, és a szemfehérje sem válik sárgává. További információkat l. az A-vitamimól szóló részben.

29

Bioflavonoidok (P-vitamin, rutin, heszperidin, kvercetin)

Forrásai:

Citrusfélék - citrom, narancs, grépfiút - héjának fehér rétege, valamint a gerezdeket elválasztó réteg. Megtalálhatók még a sárgabarackban, a cseresznyében, a fóldi szederben, a fekete ribizliben, a szőlőben, a szilvában, a csipkebogyóban, a paprikában és a hajdinában.

Hatásai:

A citrusfélék gyümölcsének sárga és narancssárga színét adják. az erek falának szilárdságáért. Hozzájárulnak a Cvitamin megfelelő felszívódásához és hatásának kifejtéséhez, a kötőszövetek egészségéhez. A bioflavonoidok C-vitaminnal együtt szedve szinergisták, vagyis erősítik egymás hatását. Baktériumölő és keringésserkentő hatásuk is van. Segítik az epe termelését, mérséklik a koleszterinszintet. C-vitaminnal együtt herpesz kezelésére is hasznosak lehetnek. Megakadályozzák a fogínyvérzést, gátolják a belső fiil betegsége miatt fellépő szédülést, segítenek az ödéma kezelésében. Hasznosak sportsérülések esetén, mert a vérzést mérséklő, fájdalomcsillapító hatásúak, enyhítik a szérum alacsony kalciumtartalma okozta tüneteket. Felelősek

Hiányuk következtében kialakulhat: Hajszálerek elpattanása, vérzése, azérfalak rugalmatlansága.

Mirejó? A C-vitamin hatását erősítik, védik az oxidációtóL Elsődleges az érfalerősítő hatásuk, ezért minden olyan embemek ajánlottak, akinek gyakran elpattannak a hajszálerei. Segítenek a fogíny gyógyulásában, javítják az immunrendszer hatékonyságát a fertő­ zésekkel szemben. C-vitaminnal együtt szedve enyhíthetik a hőhullámokat a változás korában.

30

Jó tudni Vízben oldódnak. Minden 500 mg C-vitamin bevételét célszerű kiegészíteni l 00 mg bioflavonoiddal. Akinek fogmosáskor gyakran vérzik az ínye, annak érdemes növelnie a bioflavonoidok bevitelét. A zúzódások gyorsabban gyógyulnak, ha elegendő mennyiségben vannak a szervezetben bioflavonoidok. Túlzott adagban hasmenést okozhatnak.

31

C-vitamin (aszkorbinsav)

Forrásai: Citrusfélék, csipkebogyó, a legtöbb gyümölcs, paprika.

Hatásai: Sokféle enzimet aktivál, fontos szerepe van a sejtépítésben. Részt vesz a csont-, a kollagén- és a porcképzésben, valamint a mellékvesekéreg-hormonok szintézisében. Segíti a vas felszívódását, B 12-vitaminnal és folsavval együtt hozzájárul a vörösvértestképzéshez. Fokozza a sebgyógyulást, gyorsítja a kötőszövet újraépülését. Erős antioxidáns, tehát véd a szervezetben keletkező szabad gyökök káros hatásától.

Hiánya következtében kialakulhat: Skorbut.

Mirejó? Erősíti az immunrendszert, növeli az ellenálló képességet a fertőző (főleg a meghűléses) betegségekkel szemben, és lerövidíti a belőlük való felgyógyulás idejét. Vashiányban szenvedőknek segít

a vas hasznosulásában. Csökkenti a vér koleszterinszintjét, védelmet jelent a rákkeltő (karcinogén) anyagokkal szemben. Erősíti a fizikai teljesítőképességet. Hozzájárul a csontok és a porcok egészségéhez, a hormonrendszer egyensúlyának megőrzéséhez. Védelmet nyújt a stressz ellen.

Jó tudni Vízben oldódik, ezért néhány órával a bevétele után a fel nem használt mennyiség távozik a szervezetből, tehát folyamatos pótlására van szükség. Fokozott fizikai igénybevétel, edzés esetén kiürülése még gyorsabb. Bomlásra hajlamos, érzékeny a höre, fényre, páratartalomra mindezt érdemes figyelembe venni tárolásakor. A C-vitamint elsőként Szent-Györgyi Albert vonta ki, mégpedig paprikából, és felfedezéséért Nobel-díjat kapott. Linus Pauling, a több mint kilenc évtizedet megélt, ugyancsak Nobel-díjas bio32

kémikus mindennap nagy dózisban szedte, mert úgy vélte, hogy a C-vitamin számos betegség ellenszere- az egyszerű megfázástól egészen a rákig. Nő a szervezet C-vitamin-szükséglete lázas betegségek esetén, illetve azoknál, akik rendszeresen szednek fogamzásgátlót, szteroidokat, fájdalomcsillapítót, aszpirint. Több C-vitaminra van szükségük az alkoholt sűrűn fogyasztóknak és a dohányosoknak Egyetlen szál cigaretta elszívása 100 mg C-vitamint pusztíthat el a szervezetben! A természetes eredetűC-vitaminban az aszkorbinsav többszörösen összetett, úgynevezett poliaszkorbát formában fordul elő. Ennek a hatása sokkal tartósabb, mint az egyszerű, szintetikus úton előállított aszkorbinsavé. Gyengébb veseműködés esetén szedése nagy dózisban nem ajánlott. Ha a C-vitamin mellett ginszengre is szükségünk van, a kettőt ne egy időben, hanem néhány óra időkülönbséggel szedjük.

33

D-vitamin (kalciferol)

Forrásai: A szervezet nem a táplálék révén jut hozzá, hanem a növényi, illetve állati eredetű provitaminból maga állítja elő a bőrt érő napfény hatására. Mind a provitamin, mind a szintetikusan előállított D-vitamin a zsírokkal együtt szívódik fel a vékonybélbőL A D-vitamin elővitaminjainak természetes forrásai: tengeri halak (tonhal, lazac, hering, szardínia), tengerihalmáj-olaj, tej és tej termékek.

Hatásai: Közreműködik a csontok és a fogak képződésében, szabályozza a kalcium és a foszfor beépülésének arányát. Fokozza az A-vitamin felszívóelását

Hiánya követkerJében kialakulhat: Angolkór (rachitis), csontlágyulás (osteornalacia), csontritkulás (osteoporosis), súlyos fogrornlás.

Mirejó? Csecsemő- és kisgyermekkorban elősegíti a csontok és a fogak képződését, az ép csontrendszer kialakulását. Időskorban a csontritkulás megelőzésére ajánlott kalcium bevitelével együtt, különö-

sen akkor, ha valaki kerüli a napfényt. Gyorsan romló fogak épségének helyreállításához is szükség lehet rá. A-vitaminnal és C-vitaminnal együtt szedve megóvhat a náthától. Elősegíti a kötőhártya-gyulladás gyógyulását.

Jó tudni Zsírban oldódik. Általában orvosi receptre kapható, és adagolását érdemes megbeszélni az orvossal. A D-vitamin mennyiségét nemzetközi egységekben (NE) mérik. Szükség lehet a D-vitamin pótlására a nagyvárosokban élő, különösen az erős környezetszennyezéssei sújtott területek lakosainak esetében. Ugyancsak több D-vitamima van szükségük a fo34

gamzásgátló tablettát szedő nőknek, az éjszakai műszakban dolgozóknak, és mindazoknak, akiket az életmódjuk miatt kevés napfény ér. A D-vitamin hatása A- és C-vitaminnal, kalciummal, foszforral és kolinnal együtt érvényesül a legjobban. D-vitamin nélkül a kalcium nem tud beépülni a csontokba és a fogakba. Kutyáknak és macskáknak az ételébe ne keverjünk D-vitamint, hacsak az állatorvos ezt külön nemjavasolja.

35

E-vitamin (tokoferol)

Forrásai: Búzacsíra, búzakorpa, teljes gabonamagvak, szójabab, növényi olajok, brokkoli, spenót, kelbimbó, tojás.

Hatásai: Részt vesz a szervezet fehérje-, szénhidrát- és zsíranyagcseréjében, valamint a folyadékháztartásban. Javítja a sejtek regenerációs folyamatát, ezért különösen hasznos betegség utáni, legyengült állapotban. Véd a káros hatású szabad gyököktől, vagyis antioxidáns. Óvja az oxidációtól az A-vitamint és a többszörösen telítetlen zsírsavakat. Egyetlen molekula E-vitamin 200 telítetlen zsírsav molekulát képes megvédeni az oxidációtóL E-vitamin hatására javul az A-vitamin-ellátottság is. A szívroham közben vagy közvetlenül utána beadott E-vitamin megóvhatja a szívizmot a további károsodástól.

Hiánya következtében kialakulhat: Izomsorvadás, ivarrendszeri zavarok, a vörösvértestek károsodása, a vérszegénység (anémia) bizonyos fajtái.

Mirejó? Antioxidáns hatása miatt javasolt a fogyasztása szívbetegeknek, megelőzhető vele az érelmeszesedés. Erősíti az immunrendszert, különösen idősebb embereknek hasznos. Jó hatású tüdőbe­ tegségek esetén, segítséget jelenthet Parkinson-kórosoknak, mivel enyhíti az izomrángásokat Hasznos lehet a spontán vetélések megelőzésében. Kedvező hatást gyakorol az idegrendszerre, aszexuális teljesítőképességre. Jó értágító és alvadásgátló, csökkenti a vérnyomást, és vizelethajtó. Megfiatalítja a bőrt és a hajat, megakadályozza a durva hegek képződését. Sportolóknak, különösen testépítőknek többlet E-vitaminra van szükségük a megfelelő izomfejlődéshez, mivel javítja az izmok

teljesítményét, késlelteti kifáradásukat

36

Jó tudni Zsírban oldódik, viszont a szervezetbe kerülő E-vitamin 60-70%-a a széklettel kiürül. Nem szabad folyamatosan szedni, általában heti 2-3-szori alkalmazása javasolt. Az E-vitamin hatását erősíti, ha szelénnel együtt viszik be a szervezetbe, mert e két anyag szinergikus hatású. Megnő az E-vitamin szükséglete azoknál, akik sok klóros csapvizet fogyasztanak Akinek magas a vémyomása, kisebb dózissal kezdje az E-vitamin szedését, és csak fokozatosan emelje. A szervetlen vassók közömbösíthetik az E-vitamin hatását, ezért e kétféle készítményt legalább nyolc óra különbséggel vegyük be. Szerves kötésű vaskészítményt viszont lehet E-vitaminnal együtt szedni.

37

F-vitamin (telítetlen zsírsavak)

Forrásai: Növényi olajok (forrásuk lehet búzacsíra, lenmag, napraforgómag, szójabab, amerikai mogyoró), dió, mandula, avokádó.

Hatásai: A linolsavat, a linolénsavat és az arachidonsavat sorolják ebbe a csoportba. Az P-vitamin segíti a szervezetben a telített zsírok elégetését. Befolyásolja a belső elválasztású mirigyek működését, kalciumot juttat a sej tekbe.

Hiánya következtében kialakulhat: Ekcéma, akne.

Mirejó? Megakadályozza a koleszterin lerakódását az erekben. Megvele a szív- és érrendszeri betegségek. Elősegíti a növekedést és a szervezet más élettani folyamatait. A telített zsírok elégetése révén elősegíti a fogyást. Egészségesen tartja a bőrt és a hajat. Bizonyos fokú védelmet nyújt a káros sugárzások (például röntgensugár) ellen. előzhetők

Jó tudni Zsírban oldódik. Ha elegendő mennyiségű linolsav kerül a szervezetbe, a másik két telítetlen zsírsavat (linolénsav és arachidonsav) képes maga szintetizálni. Aki nagy mennyiségű szénhidrátot fogyaszt, annak több telítetlen zsírsavra van szüksége. Az F-vitamin jobban felszívódik, ha E-vitaminnal együtt veszik be. A legtöbb diófélével ellentétben a paradió és a kesudió nem alkalmas a telítetlen zsírsavak pótlására.

38

Folsav (B4-vitamin, Bn-vitamin) Fo"ásai: Sárgarépa, sötétzöld levelű fózelékfélék, tök, bab, avokádó, sárgabarack, dinnye, tojássárgája, máj, teljes őrlésű búzaliszt.

Hatásai: Más vitaminokkal együtt részt vesz a vörösvértestek képzésében, javítja a vasfelszívódás hatásfokát. Elősegíti egyes aminosavak anyagcseréjét és a nukleinsavak szintézisét.

Hiánya következtében kialakulhat: Születési rendellenességek (például nyitott gerinc).

Mirejó? V érszegénység kezelése, méhnyakrák megelőzése.

Jó tudni Vízben oldódik. Segíti a B 1rvitamin felszívódását, ezért e két vitamint egy idő­ ben érdemes bevenni. Aki sok alkoholt fogyaszt, az többnyire folsavpótlásra szarul. Nagy mennyiségű C-vitamin rendszeres bevitele nyomán több folsav ürül a szervezetből. Rontja a cink hasznosulását.

39

K-vitamin (fillokinon)

Fo"ásai: Zöld levelű főzelékfélék, lucerna, tengeri hínár, joghurt, tojássárgája, halrnájolajok, szójaolaj.

Hatásai: Háromféle K-vitamin ismeretes: a K 1- és a Krvitamint a bélbaktériumok állítják elő, a K 3-vitamin szintetikus termék. Elősegíti a megfelelő véralvadást, mivel nélkülözhetetlen a protrombin képződéséhez. Gyakori orrvérzés esetén is érdemes növeini a K-vitamin bevitelét, lehetőleg természetes forrásból.

Hiánya következtében kialakulhat: Vastagbélgyulladás (colitis). Zsíros széklettel, hasmenéssel, anyagcserezavarral járó idült táplálkozási hiánybetegség (coeliakia, sprue).

Mirejó? Segít megakadályozni a belső vérzéseket, mérsékli a menzesz alkalmával előforduló, túlzott vérveszteséget

Jó tudni Zsírban oldódik. K-vitamin-hiány tünete lehet a nagyfokú hasmenés. Aki vérhígító hatású gyógyszert szed, ne feledje, hogy a K-vitamin gátolhatja a gyógyszer hatását, és ugyanez a hatás felléphet akkor is, ha valaki sok olyan élelmiszert fogyaszt, amely dús K-vitaminban.

40

Lotein és más karotinoidok

Forrásai: Spenót, sütőtök, rebarbara -jó luteinforrások; paradicsom kiváló forrása a likopinnak.

Hatásai: A legismertebb karotinoidhoz, a béta-karotinhoz hasonlóan a többi karotinoid is antioxidáns hatású. A különféle természetes karotinaidok- béta-karotin, lutein, likopin, alfa-karotin, zeaxantin, kriptoxantin - más-más molekulaszerkezetekben találhatók meg a természetben. Ezek az izomérek különbözö tulajdonságúak Ezért a többféle természetes karotinoid együttes antioxidáns hatása erő­ sebb, mint a külön-külön összetevöké (szinergizmus). A lutein különösen a szemre hat jótékonyan. Főleg olyan szembetegségek megelőzésében hasznos, amelyek krónikus megbetegedések (például cukorbetegség) szövödményeként jelentkeznek. Hatékonyan gátolja a zsírok peroxidációját mind a vérben, mind a szemben. A szervezetünkbe kerülö lutein a felszívódást követően a szem két területén halmozódik fel: a szemideghártya (retina) sárga foltnak (macula) nevezett részében, amely az éleslátásért felelős, valamint a szemlencsében. A likopin megvédi a sejtmembránt az oxidációtól, így közvetve a ráktól is. Laboratóriumi vizsgálatokban a likopin hatékonyan fékezte a daganatos sejtek növekedését (például prosztataráknál).

Mirejó? A szürke hályog az időskori vakságok 50%-áért felelős, és hátterében a szemlencse fehérjéinek összecsapzódása, kiszáradása áll. Ezt a folyamatot gátolja a lutein; szedésével megelőzhető a szürke hályog kialakulása. A retina sárga foltján bekövetkező érdváltozások (kapilláris érelmeszesedés) a macula elfajulásához (degeneráció) vezetnek. Ezt a fajta károsodást ugyancsak hatékonyan gátolja a lutein. A likopin hasznos a rák megelőzésében, a szív és az érrendszer védelmében, emellett hatékony a cukorbetegség és szövödményei megelőzésében.

41

Jó tudni A lutein antioxidáns hatása nemcsak a szemben, hanem más szervekben is érvényesül. A szürke hályog létrejöttét több tényező befolyásolja, így kialakulásában szerepe van az erős napfénynek, az ibolyántúli (UV-) sugárzásnak és a dohányzásnak is.

42

2. Ásványi anyagok és nyomelemek

Általános tudnivalók Szinte mindenki tisztában van vele, hogy a vitaminok nélkülözhetetlenek a jó közérzethez és a szervezet egészséges működé­ séhez, a betegségek elkerüléséhez. Azt már kevesebben tudják, hogy hiába viszünk be a szervezetbe minden szükséges vitamint, ha nincsenek jelen ásványi anyagok, nyomelem ek a megfelelő mennyiségben és arányban. Nélkülük a szervezetünk a vitarninokat nem tudja beépíteni, felhasználni. Ásványi anyagok előállítására testünk egyáltalán nem alkalmas, csak a táplálkozással vihetjük be őket a szervezetbe. Egészségünkben azonnal komoly zavar keletkezhet, ha étrendünkből hiányoznak az ásványi anyagok. Akkor is ez a helyzet, ha fokozott fizikai igénybevétel, nehéz munka és versenysport miatt szarulunk pótlásra. Nagyobb mennyiségben van szükségünk kalciumra, magnéziumra, foszforra, káliumra. Más ásványi anyagokból viszont szervezetünk naponta csupán néhány ezred vagy milliomod grammnyit használ fel; ezeket nyomelem eknek vagy rnikroelemeknek nevezzük. Az ásványi anyagokra és a nyomelemekre egyaránt szükségünk van, mert ezek számos biokémiai folyamatban együtt vesznek részt, erősítik egymás hatását (szinergizmus). Ha csupán egyetlenegy hiányzik közülük, a többi is képtelen megfelelően elvégezni feladatát. A következő elemekre van szükségünk mindennap: kalcium, magnézium, foszfor, vas, jód, cink, klór, krórn, kobalt, réz, fluor, kálium, nátrium, szelén, mangán, molibdén, vanádium és kén. Ezek mindegyikének megvan a maga szerepe, illetve feladata a többi ásványi anyaggal vagy nyomelemrnel együttes reakciókban. Ebben a könyvben külön-külön leírást találnak a kalciumról, a magnéziumról, a foszforról, a vasról, a krómról, a kobaltról, a rézről, a jódról, a mangánról, a molibdénről, a káliumról, a szelénről és a einkről- ezért szerepüket itt nem részletezzük. A nátriumról külön nem írtunk, mert szinte rninden élelmiszerben megtalálható, és nátriumkloridként, tehát konyhasó formájában is magunk-

43

hoz vesszük, így nem Ininősíthető táplálékkiegészítőnek Mégis jó tudni róla, hogy a káliummal együtt szabályozza a szervezet só-víz háztartását, és e két elem egymáshoz viszonyított aránya igen fontos az egészséghez. Ha például valakinek magas a vémyomása, erőteljesen korlátoznia vagy mellőznie kell a só használatát vagy a sózást, ha pedig valaki vízhajtó hatású gyógyszert szed, feltétlenül szüksége van pótlólagos káliumbevitelre.

44

Aranykolloid Forrásai: Igen fmom aranyrészecskékből álló, homogén tiszta vizes oldat. A jó minőségű aranykolloid oldatban még hosszabb állás után sem látható semmilyen zavarosodás, kicsapódás vagy üledék Nem tartalmaz vegyszert, stabilizátort, kötőanyagot, festéket vagy bármilyen más adalékanyagat

Hatásai: Az amerikai indiánok már évszázadokkal ezelőtt használtak aranyból készített gyógyszereket. Az aranykolloid gyógyító hatása sokrétű, de még nem teljesen feltárt. Két betegségcsoportban azonban biztosan eredményesen alkalmazható: idegrendszeri rendellenességek, lelki bánat vagy tudati problémák esetén, valamint mozgásszervi panaszok enyhítésére.

Mirejó? Javítja az agy, illetve az idegrendszer állapotát, a beteg hangulatát, fokozza életerejét. Hasznos depresszió, félelem, csökkent stressztűrő képesség esetén. Fogyasztása nyomán oldódik a levertség, a félelem, javul a betegek általános közérzete. Az eufóriához hasonló állapot nemcsak idegrendszeri problémák, lelki bajok esetén előnyös, hanem minden más betegségben is jótékony hatású, hiszen fokozza a beteg gyógyulásba vetett hitét, javíija közérzetét Mind akut, rnind krónikus izületi gyulladás és degeneráció esetén mérsékli a gyulladással járó fájdalmat, a mozgáskorlátozottságot, javítja az ízület mozgását. Különleges - atomszerkezetéből adódó - hatása, hogy harmonizálja amellékpajzsmirigy szerkezetét és működését, ennélfogva közvetve jótékonyan hat az egész csontrendszerre.

Jó tudni Az ajánlott dózishoz feltétlenül tartsuk magunkat, mert túlada-

golása idegrendszeri problémákhoz vezethet.

45

Cink Forrásai: Búzacsíra, tökmag, sörélesztő, tojás, mustár, marhafartő, bárányborda, sertésbélszín, osztriga, rák, tengeri halak.

Hatásai: Fontos szerepe van az anyagcsere-folyamatokban, az enzimrendszerek működésében. Számos enzimnek a részét is képezi, egyfajta "közlekedési rendőrként" működik a szervezetben. Szükséges a fehérjeszintézishez, a DNS előállításához. Fontos szerepe van a vér sav-bázis egyensúlyának fenntartásában. A szaporodási rendszer valamennyi szervének kifejlődéséhez elengedhetetlen. A prosztata normális működése csak elegendő cink jelenlétében lehetséges. Elősegíti az inzulin hormon képződését. Szabályozó szerepet tölt be az izmok összehúzódásában, és valószínűleg az agy normális működéséhez is szükség van rá.

Hiánya következtében kialakulhat: A prosztata jóindulatú megnagyobbodása, érelmeszesedés.

Mirejó? Segít a prosztatapanaszok mérséklésében, a meddőség kezelésében. Gyorsítja a sebgyógyulást Javítja a szellemi frissességet. Szenilis, idős emberek állapotát javítja a cinkpótlás (mangánnal e~tt).

Ízérzékelési problémák eseténjótékony hatása lehet. A normális mennyiségű férfi nemi hormon (tesztoszteron) és sperma termeléséhez ugyancsak szükség van einkre. Ezért potenciazavarokban hasznos az adagolása (B 6-vitaminnal együtt). Szabálytalan menstruáció esetén a cinkpótlás javulást hozhat, így elkerülhető a hormonkezelés. Bizonyos védelmet nyújt a környezetszennyezéssei szemben, hiszen elegendő cink jelenlétében csökken az ólom és a kadmium beépülése a szervezetbe. A körmök felületéről eltünteti a fehér foltokat. Sportolóknak több einkre van szükségük, mert a fokozott zsírsav- és vasanyagcsere az edzés és a verseny folyamán nagyobb cinkveszteséghez vezet.

46

Jó tudni A fokozott cinkbevitel rézhiányhoz vezethet, ezért ilyenkor a réz pótlásáról is gondoskodni szükséges. Aki cink kiegészítőt szed, annak A-vitaminból (vagy bétakarotínból) nagyobb mennyiségre van szüksége. Aikaholisták és cukorbetegek szervezetében kevesebb a cink. A cinkbevitellegelőnyösebb változata, ha ez a nyomelem kelát formában kerül a szervezetbe, mert így képes a legjobban felszívódni (szemben aszulmt-vagy glükonátkötéssel).

47

Ezüstkolloid

Fo"ásai: Igen fmom ezüstrészecskékből álló, tiszta vizes oldat. A jó miezüstkolloid oldatban még hosszabb állás után sem látható semmilyen zavarosodás, kicsapódás vagy üledék. Nem tartalmaz vegyszert, stabilizátort, kötőanyagot, festéket vagy bármilyen más adalékanyagot. Belsőleg és helyileg egyaránt alkalmazható. nőségű

Hatásai: Hatását ahhoz hasonlíthatjuk, mintha egy kiválóan működő második immunrendszer létezne bennünk. A baktériumokba, vírusokba, gombákba és élősdikbe kerülve gátolja azoknak az enzimeknek a hatását, amelyek az egysejtűek anyagcseréjében vesznek részt, így a kórokozó pusztulását okozza. A vírusok fehérjeburkába behatolva károsítja azok szerkezetét, megakadályozza szaporodásukat, és elősegíti kiürülésüket a szer-

vezetbőL

Az ezüstkolloid több mint 600-féle kórokozó elpusztítására képes. Elsősorban a vékonybélből szívódik fel, így nem károsítja a vastagbélben élő, szervezetbarát baktériumokat Kömyezetfertőtlenítő, betegségmegelőző hatásán kívül konkrét betegségek gyógyítására, illetve a gyógyulás elősegítésére is használható. Hozzájárul a bőr és más finom szövetek regenerálódásához, sterilen tartja azokat, továbbá meggyorsítja a csontok újraképződését, az átlagoshoz képest kétszer gyorsabb csontgyógyulást eredményezve. Atomszerkezetéből adódóan helyreállítja a máj anatómiai szerkezetét, erősíti működését, fokozza a méregtelenítést.

Mirejó? Gyakorlatilag valamennyi fertőzéses betegség, gyulladás esetén javasolt a használata - legyenek azok akár a test belsejében, akár a bőrön. Néhány, leggyakrabban előforduló betegség, amelynél belsőleg sikerrel alkalmazható: nátha, influenza, allergia, szénanátha, légúti fertőzések, orrmelléküreg-problémák, tüdőgyulla­ dás, Staphylococcus és Streptococcus fertőzések, ízületi panaszok, reuma, Lyme-kór, gyomorfekély, nyirokérgyulladás, agyhártyagyulladás, cukorbetegség, malária, lepra, nemi betegségek. 48

Külsőleg használható a következő betegségeknél és problémáknál: gombás fertőzések, szemgyulladás (kötőhártya­ gyulladás), fulgyulladás, szájnyálkahártya-fertőzések, herpesz, szemölcs, égés vagy fagyás, bőrfarkas, pattanások, ótvar, skarlát, sérülések. Kiválóan hat túlzott napozás, leégés esetén. Hajra alkalmazva csökkenti a korpásadást

Jó tudni Használható közvetlenül szájon át, valamint gargarizálásra, torokgyulladásnál, szájnyálkahártya- és fogínypanaszoknál szájöblítéssei vagy szórófejes palackból berujva. Belsőleges alkalmazás esetén tartsuk minél hosszabb ideig a szánkban, öblögessünk vele, mielőtt lenyeljük Szemgyulladásban szemcseppként, bőrbajoknál borogatással, hüvelyfertőzésnél irrigálással (szükséges mértékben hígítva) vihetjük az érintett felületre. Vágott vagy nyílt sebre, horzsolásra, szemölcsre közvetlenül alkalmazható, vagy pár cseppet tehetünk belőle egy kis kötszerre, sebtapaszra. Berujhatunk vele viszkető bőrfelületet, pattanást, szúnyogcsípést, bármilyen bőrbetegséget, ekcémát. Allatoknak is adhatjuk Jól alkalmazható élelmiszerek tartósítására, a hűtőszekrény szagtalanítására is. A gyümölcsöt, zöldséget rujjuk be vele, így megakadályozzuk a penészedést és a rothadást. Sötét üvegben, sötét, hűvös helyen tartsuk.

49

Foszfor Forrásai: Teljes gabonaszemek, magvak, dió, tojás, hal, szárnyasok.

Hatásai: Elemi állapotban nem fordul elő a szervezetben, vegyületként azonban minden sejtben megtalálható, gyakorlatilag valamennyi biokémiai folyamatban szerepet játszik. A csontok és a fogak normális szerkezetéhez elengedhetetlen. Lényeges a szív- és a veseműködés szabályozásában. Emellett szükség van rá az idegingerületek továbbításában is.

Hiánya következtében kialakulhat: A csontfejlődés zavara, angolkór (rachitis), gennyesedés (pyorrhoea ).

Mirejó? Szükséges a növekedéshez és a gyógyuláshoz, az energiatermeléshez. Mérsékli az ízületi gyulladást kísérő fájdalmat. Szükség van rá a fogak és a fogíny egészségéhez.

Jó tudni A kalcium és a foszfor aránya egészséges emberben 2: l. Ha valaki túl sok foszfort juttat be a szervezetébe, felborítja az ásványi anyagok egyensúlyát, emiatt csökken a csontok és a fogak kalciumtartalma. Az átlagos étrend túl sok foszfort tartalmaz. A legfőbb kalciumrablók a foszforban dús kólafélék, ezért aki rendszeresen sok kólát iszik, szinte biztosan tönkreteszi a csontrendszerét D-vitamin és kalcium hiányában a foszfor nem képes kifejteni kedvező hatását. Foszfor nélkül a niacin nem szívódik fel.

50

Jód Forrásai: Tengeri alga, hínár, tengeri halak, rákok, hagyma, jódban gazdag talajon nőtt fózelékfélék, tojássárgája, sárgabarack, datolya, szilva, petrezselyem, nyers ttti, sajt, csirke.

Hatásai: A szervezetben található jód kétharmad része a pajzsmirigyben összpontosul. A jód a pajzsmirigyhormonok (tiroxin - T4 és trijódtironin - T 3) alapanyaga. A pajzsmirigyhormonok az anyagcsere legfőbb szabályozói, ezért akár a jódhiány, akár a jódfelesleg erőteljesen befolyásolja az anyagcserét, a testsúlyt, az egész hormonrendszer működését.

Hiánya következtében kialakulhat: Jód hiányában lassul a szellemi tevékenység, romlik a memória, nő a testsúly, energiaszegénnyé válik a szervezet, esetleg a szívritmus, a pulzus is lelassul.

Mirejó? Jód hiányában a pajzsmirigy alulmüködik. Ilyenkor a jódbevitel elősegíti a fogyást, elégeti a telesleges zsírt a szervezetben. Az elegendő jód több energiát ad, javítja az agy tevékenységét, hozzájárul a bőr, a haj, a köröm és a fog egészségéhez. Megfelelő növekedés sem lehetséges jód nélkül.

Jó tudni Magyarország talaja jódban igen szegény, ezért a legtöbb embemek szüksége van pótlásra. Természetesen ez nem így van, sőt kerülendő a jód azoknál, akiknek a pajzsmirigye túlmüködik. A jód pótlására a világ számos országában, így Magyarországon is jódozzák a sót, sőt sok más élelmiszerben (tej, tejtermékek, mustár, torma stb.) származási forrástól fiiggően esetenként ugyancsak megtalálható a jód. Gátolják a jód hasznosítását, ezért "golyvaképzőnek" is nevezik az alábbi élelmiszereket brokkoli, karfiol, spenót, kelbimbó,

51

fodroskel, káposzta, őszibarack, körte, mustár, szójabab, földimogyoró, fenyőmag, köles, manióka, fehérrépa. Alulműködő pajzsmirigynél tehát az említett ételek fogyasztását korlátozni, vagy mellőzni szükséges. Ha Ön nem biztos benne, hogy túlműködik-e a pajzsmirigye (hyperthyreosis), akkor vizsgáltassa meg magát orvossal vagy természetgyógyásszal, rnielőtt a jódbevitel növeléséről döntene. Pajzsmirigy-túlműködésnél ugyanis veszélyeztetheti egészségét a jódbevitel fokozásávaL

52

Kalcium Fo"ásai: Tej és tej termékek, sajtok, olajos magvak (dió, amerikai mogyoró, szezámmag, napraforgómag), mák, száraz bab, szójabab, zöldfőzelékek, szardínia, lazac.

Hatásai: Az ásványi anyagok közül a kalciumból található a legtöbb a szervezetben. A foszforral együtt felel az egészséges csontokért és fogakért A magnéziummal együtt elengedhetetlen a szabályos szívműködéshez és vérkeringéshez, az idegek és az izmok egészségéhez. A felnőtt ember csontjaiban lévő kalcium 20%-a évente kiürül és újra pótlódik. A csontlebontás és a csontépülés folyamata felnőtt korban kiegyensúlyozott, ahogy azonban öregszünk, kevesebb csont képződik, miközben több bontódik le, így megkezdő­ dik a csontritkulás.

Hiánya következtében kialakulhat: Angolkór (rachitis), csontlágyulás (osteomalacia), csontritkulás (osteoporosis).

Mirejó? csontok és egészséges fogak csak megfelelő mennyiségű kalcium jelenlétében alakulhatnak ki, illetve maradhatnak meg. Segít a szervezetnek a szabályos szívműködésben, a mélyebb alvásban. Támogatja az idegrendszert, különösen az idegingerületek átadását. Részt vesz a vas felszívódásában. Hasznos lehet azoknak is, akik túlságosan érzékenyek a stresszre, fokozott hajlamuk van gyulladásra, egyes izomcsoportok görcsére. Mérsékli a légúti allergiás tünetek erősségét. Hasznos lehet hát- és derékfájásban szenvedőknek, illetve azoknak a tizenéveseknek, akiknek "növekedési fájdalmaik" vannak. Csökkent vércukorszint (hipoglikémia) esetén ugyancsak érdemes fokozni a kalciumbevitelt Erős

53

Jó tudni Az ásványi anyagok közül a kalcium és a vas hiányzik leginkább a nők étrendjébőL Ez sajnos többnyire csak utólag derül kifóleg a szülés utáni időszakban és idősebb korban, az idő előtt jelentkező csontritkulásbóL A kalcium pótlására a szerves (lehetőleg kelát-) kötésű készítmény a legalkalmasabb. A kalcium és a foszfor aránya egészséges emberben 2: l. A kalciumot magnéziummal együtt érdemes kiegészítőként szedni. E két elem aránya 2: l legyen. D-vitamin nélkül a kalcium nem tud beépülni a csontokba és a fogakba. A kalcium pótlása hatásosabb, ha a nap folyamán több kisebb adagra osztjuk el. Legjobb a hasznosulása akkor, ha este, lefekvés előtt vesszük be a legnagyobb adagot belőle.

54

Kálium

Forrásai: Zöld levelű ilizelékfélék, torma, burgonya, paradicsom, dinynye, citrusfélék, banán, napraforgómag, mentalevél.

Hatásai: A káliumionok szabályozzák a szervezet vízegyensúlyát (a nátriumionokkal együtt), továbbá a szívritmust. (A káliumionokból a sejtek belsejében van több, míg a nátriumionok koncentrációja a sejteken kívüli térben nagyobb.) A nátrium és a kálium egyensúlya szükséges az idegek és az izmok zavartalan működéséhez.

Hiánya követkerJében kialakulhat: Folyadékfelhalmozódás a szervezetben, csony vércukorszint (hipoglikémia).

vizenyő

(ödéma), ala-

Mirejó? Bevitelével csökkenthető a magas vérnyomás, segít a a salakés méreganyagok kiürítésében, az allergia tüneteinek enyhítésében. Javí~ a a szellemi teljesítményt, Inivel oxigént juttat az agyba.

Jó tudni Káliumveszteséget okoz az alacsony vércukorszint (hipoglikémia), a több napon keresztül tartó hasmenés, továbbá a tartós éhezés. Ugyancsak káliumhiányhoz vezet a tartós fizikai vagy szellemi stressz, a rendszeres alkoholfogyasztás, kávézás, sok édesség fogyasztása, vízhajtó gyógyszerek szedése. Aki fogyni akar, és szénhidrátban szegény diétát követ, ne feledje, hogy ilyenkor nemcsak a kilóit adja le, hanem a káliurnszintje is csökken.

55

Kobalt Forrásai: A tenger gyümölcsei (rák, kagyló, osztriga), hús, vese, máj, tej.

Hatásai: Alkotórésze a 8 12-vitaminnak Nélkülözhetetlen a vörösvértestek képződéséhez. A szervezet nem képes előállítani, ezért táplálékkal kell bejuttatni.

Hiánya következtében kialakulhat: V érszegénység (anémia).

Mirejó? Megóv a vérszegénység kialakulása ellen.

Jó tudni Aki szigorú vegetáriánus étrendet folytat, annak inkább kell számolnia a kobalthiány kialakulásával, mint a húsevőknek

56

Króm

Forrásai: Kukoricaolaj, sörélesztő, vörös hús, baromfi, kagyló, rák.

Hatásai: Az inzulinnal együtt elengedhetetlen alkotórésze a szénhidrátanyagcserének. Segít a szervezetben eljuttatni a fehérjéket oda, ahol szükség van rájuk.

Hiánya következtében kialakulhat: Cukorérzékenység, cukorbetegség (diabétesz), magas koleszterinszint, érelmeszesedés (arteriosclerosis), szívbetegségek, növekedési zavarok.

Mirejó?

Az inzulin króm nélkül nem képes kifejteni megfelelő hatását a , szénhidrát-anyagcserében. A króm erősíti az inzulinhatást, serkenti a cukoranyagcserét, folyamatosan szabályazza a vércukorszintet, stabilizálja az energia-háztartást Általában véve jó hatással van az anyagcsere-folyamatokra, konkrétabban: hozzájárul az aminosavak beépüléséhez, gyorsítja a fehérjeszintézist. Ennek következtében a szervezet gyorsabban regenerálódik, nő a teherbírása és a teljesítőképessége. A sportolók, különösen a testépítők előnyösen alkalmazhatják a testzsír csökkentésére és az izomtömeg növelésére.

Jó tudni Az öregedési folyamattal párhuzamosan és aktív sporttevékenység után csökken a króm mennyisége a szervezetben. Az élelmiszerek feldolgozási folyamata soránakróm 80 százaléka "eltűnik" az élelmiszerekbő\. Fokozódhatnak a krómhiányos tünetek azoknál, akik sok egyszerű cukrot (fmomított kristálycukor, szőlőcukor) fogyasztanak. A króm pótlására a legalkalmasabb a biológiailag aktív forma, a krómpikolinát; étkezés előtt fél órával érdemes bevenni.

57

A krómadagolás a vércukorszint stabilizálása révén cukorbetegeknek - különösen a betegség kezdeti szakaszában - nagyon hasznos lehet, de nem helyettesíti az inzulin vagy az antidiabetikumok adagolását. Ha egy cukorbeteg krómot is szed, szükség lehet a vércukorszint gyakoribb ellenőrzésére és a gyógyszeradagolás fokozatos módosítására, természetesen a kezelőor­ vossal megbeszélve. Króm szedése mellett sem szabad megfeledkezni az előírt diéta követéséről. Sportolóknál a krómadagolás egyidejűleg csökkenti a testzsír mennyiségét, Iniközben fokozza az izomtömeget Krómot nem szedő sportolók viszont ugyanolyan edzésprogrammellett valamivel kisebb mértékű izomnövekedést és sokkal kisebb mérvű testzsírcsökkenést érnek el.

58

Magnézium

Forrásai: Sötétzöld levelű fózelékfélék, alma, citrom, grépfrút, ftige, olajos magvak (dió, mandula), kukorica.

Hatásai: Elengedhetetlen a normális kalcium-, nátrium-, kálium- és foszforegyensúlyhoz, illetve ioncseréhez, valamint a C-vitamin hasznosulásához. Az idegek, az izmok és számos enzim hatékony működése lehetetlen nélküle. Több mint 300-féle kulcsfontosságú enzim működésének szabályozásában vesz részt, ekként jelentős szerepe van a szénhidrátok, a zsírok, a nukleinsavak és a fehérjék anyagcseréjében, továbbá az energiatermelő és -felhasználó folyamatokban.

Hiánya követkelJében kialakulhat: Az idegrendszer és az izmok problémák, reszketés.

működési

zavarai, anyagcsere-

Mirejó? Elengedhetetlen az egészséges szívműködéshez, csökkenti a szívroham kockázatát, normalizálja a keringést. Csökkenti, illetve normális értékre állítja be a koleszterinszintet. Közreműködik az immunrendszer működésében, lassítja az öregedést. A magnézium kiváló savkötő, ezért segíthet gyomorsósavtúltengésben. Ilyenkor étkezés előtt kell bevenni. Hozzájárul a fogak egészségének megőrzéséhez, csökkenti a kalciumtartalmú vesekövek (B6-vitaminnal együtt adagolva), valamint epekövek kialakulásának kockázatát. Segíthet gyomorrontás esetén. Természetes nyugtatószer (kalciummal együtt hevéve), mérsékli a depressziót, tompítja a stressz káros hatásait.

Jó tudni A műtrágyázás miatt kevesebb a talajban a magnézium, így ételeink magnéziumtartalma is kisebb a kívánatosnáL

59

A magnézium pótlására a szerves (lehetőleg kelát-) kötésű készítmény a legalkalmasabb. A magnéziumot kalciummal együtt érdemes kiegészítőként szedni. E két elem aránya l :2 legyen. Magnéziumtartalmú kiegészítőt inkább két étkezés között vegyünk be, mert különben a gyomor sósavtartalmának megkötése miatt megzavarhatjuk az emésztés folyamatát. Több magnéziumra van szükségük a terhes és szoptató anyáknak, a fogamzásgátló tablettát vagy ösztrogén hormont szedő nők­ nek, a szeszes italt gyakran és sokat fogyasztóknak. Sportolók nem nélkülözhetik, mivel a vércukor energiává való átalakításához szükség van magnéziumra.

60

Mangán Forrásai: Zöld levelű fózelékfélék, borsó, répa, szemes gabonafélék, tojássárgája, dió. Hatásai: Részt vesz azoknak az enzimeknek az aktiválásában, amelyeknek szerepük van a C-vitamin, a 8 1-vitamin és a biotin beépülésében. Szükséges az egészséges csontszerkezethez. Közreműködik a pajzsmirigyhormon, a tiroxin képződésében. A táplálék megfelelő emésztéséhez, az emésztőenzimek hibátlan funkciójához, a központi idegrendszer és az ivarszervek működéséhez is szükség van rá. Hiánya következtében kialakulhat: A mozgás koordinációjának zavara vagy hiánya (ataxia).

Mirejó? Hozzájárul a normális izomreflexekhez, csökkenti az idegek ingerelhetőségét, adagolásával hamarabb elmúlik a fáradtság. Segithet visszatérő szédülések leküzdésében, az agy koncentráés ló- emlékezőképességének javításában. Jó tudni Gátolja a felszívódását a nagy dózisú kalcium- és foszforbeviteL

Több rnangánt igényelnek azok, akik sok tejet és húst fogyasztanak.

61

Molibdén

Forrásai: Sötétzöld

levelű főzelékfélék,

hüvelyesek, teljes gabonasze-

mek

Hatásai: Közreműködik a szénhidrát- és zsíranyagcserében, a vas hasznosulásáért felelős enzim lényeges része.

Mirejó? Segít megakadályozni a vérszegénységet (anémiát), hasznos az általános jó közérzet fenntartásához.

Jó tudni Külön molibdénadagolásra többnyire nincs szükség, csak akkor, ha a táplálék molibdénben szegény talajú vidékről származik.

62

Réz

Fo"ásai: Teljes kiőrlésű búza, szárazbab, szárazborsó, szilva, borjú- és marhamáj, csiga, a tenger gyümölcsei (halak, rákok).

Hatásai: Réz nélkül a vas nem tud beépülni a hemoglobinba. A C-vitamin csak réz jelenlétében tud hasznosulill a szervezetben. Szerepe van a tirozin nevű aminosav felhasználásában, amely a haj és a bőr pigmentfaktorának része. Kutatások szerint a réz bevitele jótékonyan hat a legkülönbözőbb betegségekben, mint amilyen például a cukorbetegség, a sclerosis multiplex (SM) és az idegrendszer más betegségei, epilepszia, a pajzsmirigy működési zavarai stb.

Hiánya következtében kialakulhat: Vashiányos vérszegénység, folyadékfelhalmozódás a szervezetben, vizenyő (ödéma).

Mirejó? alkalmazható vashiányos vérszegénység megelőzése, illetve kezelése, keringési zavarok, vémyomásproblérnák, magas koleszterinszint, fertőzések, csontritkulás, fejfájás, őszülés, hajhullás, cukorbetegség, álmatlanság, fáradtság, derékfájás, reumatikus és ízületi fájdalmak esetén. Hasznos lehet még epilepsziában, agyvérzésben és Menkes-szindrómában (genetikus réztranszport betegség). Széleskörűen

Jó tudni A fokozott rézbevitel cinkhiányhoz vezethet, ezért ilyenkor a cink pótlásáról is gondoskodni szükséges. A réz nemcsak éteBel vagy táplálékkiegészítő formájában juttatható be a szervezetbe, mert a bőrön át is kiválóan felszívódik Ez utóbbi esetben ráadásul a szervezet csak annyit vesz fel belőle, amennyire szüksége van. A bőrfelületen alkalmazva kiváló izomés érgörcsoldó hatású, csillapítja az ízületi és izomfájdalmat

63

Egyszerű és hatékony módja a bőrön át történő rézpótlásnak a rézszálas textíliák alkalmazása: rézcsuklópánt (csukló- és kézujjfájdalom, magas vérnyomás, vashiányos vérszegénység, csontritkulás), rézfásli (izom- és ízületi, reumás fájdalmak csökkentése), rézfejpánt (fejfájás, nyaki fájdalmak), rézderékpánt (lumbálszakaszi problémák, menstruációs görcsök), rézkendő (merev nyak és váll, nyaki izomgörcsök), réztrikó (gerincferdülés, lumbágó, idegbecsípődés, szívritrnuszavar), rézlepedő (alvásproblémák, stresszoldás, izom- és érgörcsök, elektroszmog és más káros sugárzások).

64

Szelén

Forrásai: Brokkoli, hagyma, paradicsom, búzacsíra, búzakorpa, barna rizs, zab, tonhal és a tenger más gyümölcsei, szárnyasok húsa, vörös húsok. A talajban is megtalálható, ezért ha a talaj szelénben szegény, a rajta termő növényekbe is kevés jut belőle. Benne van a szelén a szervezet szinte minden sejtjében, de a legnagyobb mennyiségben a vesében, a májban, a lépben, a hasnyálmirigyben és a herékben halmozódik fel.

Hatásai: Részt vesz a szervezet komplex antioxidáns védelmi rendszerében. Része a glutation-peroxidáz nevű antioxidáns enzimnek, amely a környezetből és a táplálék révén a szervezetbe kerülő méreganyagoktól véd. Fontos antioxidáns, képes közömbösíteni a káros hatású szabad gyököket. Lassítja a szövetek öregedését és keményebbé válását. Fontos szerepe van a férfi ivarszervek működésében, a férfiasság megtartásában, az immunrendszer hatékonyságának megőrzé­ sében.

Hiánya következtében kialakulhat: Szívizom-rendellenességek (különösen Keshan-betegség, vagyis a szelén hiánya miatt kialakuló szívizomelhalás), izomgyengeség, fáradtságérzet, a nemzőképességnek és az immunrendszer műkö­ désének zavara.

Mirejó? Védi a szívet, mivel gátolja a vérrögképződést, csökkentve a szívinfarktus és a szélütés kockázatát. Ugyanakkor fokozza a ,jó", vagyis a HDL-koleszterin arányát a vérben, egyszersmind csökkentve a "rossz" LDL-koleszterinét. A szívre és az érrendszerre gyakorolt jótékony hatását elsősorban azok aknázhatják ki, akik dohányoznak, vagy már átestek infarktuson, illetve szélütésen. Emellett ajánlott mindenkinek, aki szeretné megelőzni a szív- és érrendszeri megbetegedéseket

65

Lassítja aszövetek öregedését, hozzájárul rugalmasságuk megtartásához. Fontos a hasnyálmirigy egészséges működéséhez, a férfiak nemzőképességének megtartásához, illetve helyreállításához. A változás korában lévő nőknél enyhítheti a hőhullámokat, a rossz közérzetet Csökkenti a haj őszülését, korpásodását. Enyhíti a bőrfarkas tüneteit. Mivel közömbösíti néhány rákkeltő (karcinogén) anyag hatását, védelmet adhat egyes daganatos megbetegedésekkel szemben. Szelénadagolással megelőzhető a szürke hályog és a macula degeneráció (az ideghártya sárgafoltjának károsodása) is. Ez a két szembetegség a leggyakoribb oka az idős korban csökkenő látóképességnek vagy a kialakuló vakságnak Szükséges a szelén a pajzsmirigy egészségéhez is, hiszen közreműködik a tiroxin pajzsmirigyhormon (T4) átalakulásában az aktívabb formává, tirozinná (T3). Az immunrendszer hatékonyságának fokozásával eredménnyel alkalmazható a herpesz, az övsömör és a pikkelysömör vírusával szemben. Feltételezik, hogy az AIDS-et kiváltó HIV-vírussal szemben is hatékony.

Jó tudni F értiaknál a szelén nagy része a herékben összpontosul, és a spermával együtt tetemes mennyiség ürül ki a szervezetükből. Ezért a férfiaknak nagyobb szükségük van szelénpótlásra, mint a nőknek.

A szelén hatását erősíti, ha E-vitaminnal együtt viszik be a szervezetbe, mert e két anyag szinergikus hatású. Nagyfokú szelénhiány a terhesség alatt a magzat szívfejlődési rendellenességeihez vagy csecsemőnél akár hirtelen halálhoz is vezethet.

66

Vanádium Forrásai: Halak

Hatásai: Nélkülözhetetlen nyomelem (a nikkellel és a szilíciummal együtt) néhány állatfaj számára, de egyelőre nem tudjuk biztosan, hogy ez így van-e az ember esetében is. Legfontosabb hatása, hogy gátolja a koleszterin lerakódását az érfalakba.

Mirejó? Segít a szív és az érrendszer egészségének fenntartásában.

Jó tudni Külön vanádiumadagolásra többnyire nincs szükség, csak akkor, ha a táplálék vanádiumban szegény talajú vidékről származik.

67

Vas Forrásai: Liszt, zabpehely, bab, spárga, dió, őszibarack, tojássárgája, vörös húsok, sertés- és marhamáj, szív, vese, nyers kagyló.

Hatásai: Szükség van vasra a hemoglobinnak, vagyis a vörösvértestek festékanyagának képződéséhez. Ugyancsak elengedhetetlen az izmok vörös festékanyagának (mioglobin) és bizonyos enzimeknek a keletkezéséhez. A vas tehát az élethez nélkülözhetetlen ásványi anyag. A szervezetben jelen lévő vastól fugg, mennyi oxigén jut el az agyhoz, a szívhez, a májhoz, az izmokhoz és a többi szövethez. Szükség van rá a növekedési folyamatokban, fokozza az ellenálló képességet a betegségekkel szemben. Elengedhetetlen a jó közérzethez, a megfelelő szellemi teljesítményhez, az egészséges bőrhöz.

Hiánya következtében kialakulhat: Fáradtság, szédülés, a szellemi teljesítmény hanyatlása, töredezett haj, repedezett körmök. Ha a vashiány huzamosabb időn keresztül fennáll, vashiányos vérszegénység (anémia) alakulhat ki.

Mirejó? Megakadályozza és gyógyítja a vashiányos vérszegénységet, a növekedést, javítja az immunrendszer teljesítményét, elejét veszi a fáradtságnak, a kimerültségnek Visszaadja a bőr természetes tónusát. Hozzájárul a haj és a körmök egészségéhez. elősegíti

Jó tudni A szervezetbe jutó vasnak csak a 2-l O százaléka szívódik fel és jut be a véráramba. A férfiak szervezetében általában elegendő a vas, a nők azonban gyakrabban vaspótlásra szorulnak, különösen azok, akiknek túl erős vagy hosszan tartó a menstruációjuk. A terhes anyáknak kétszeres mennyiségű vasra van szükségük, ezért számukra elengedhetetlen a vaskiegészítés.

68

A csecsemők, a gyermekek, a tinédzser lányok, az idős nők és l 0-50 százaléka ugyancsak vashiányos. sportolók a Gyermekeknél a vashiány általában a következő tüneteket okozza: romlik a figyelem, az összpontosító és a koordinációs képesség, az iskolai eredmény, csökken az intelligencia. Csökkentik a vas hasznosulását a szervezetben a kávé és a tea hatóanyagai, a tojás fehérjéi és a teljes őrlésű búzában lévő fitátok A szervetlen kötésű vaskészítmények gyakran gyomorbélrendszeri zavarokat okoznak, ezért előnyösebb a vasat szerves kötésben, kelát formájában magunkhoz venni. Segíti a vas felszívódását a szervezetben a vele együtt bevitt C-vitamin és bioflavonoidok. Romlik a vas hasznosulása a szervezetben reumás betegségek, gombás megbetegedések és krónikus herpesz esetén, ezért ilyenkor célszerű növeini a napi vasbevitelt. Akut baktériumfertőzés esetén ajánlatos felfuggeszteni a vas szedését, mivel a baktériumok ugyancsak vasat igényelnek a növekedésükhöz. A fertőzés leküzdése után folytatható a vaspótlás.

69

3. Növényi alapú készítmények

Aloevera Forrásai: Az Aloe vera a liliomfélék családjába tartozó növény. Több rokonát (Aioe barbadensis, Aloe vulgaris) ugyancsak használják gyógyításra, de a legjobb eredményeket az Aloe verával érték el. Az aloe ősidők óta ismert és kedvelt növény, már Kleopátra uralkodása előtt használták Egyiptomban kisebb sérülések, égési sebek kezelésére. A legtöbb készítmény a növény húsos leveleiből származó kocsonyaszerű anyagot, gélt tartalmaz.

Hatásai: Hatóanyagai közül a legfontosabbnak az acemannán nevű poliszacharidot tartják, amely gyulladáscsökkentő hatású. Van még a növényben fájdalom- és duzzanatcsillapító bradikinináz, valamint a viszketést mérséklő magnéziumlaktát Az utóbbi az övsömörrel (Herpes zoster) együtt járó viszketést csillapítja. A hatóanyagok valószínűleg komplex módon, együtt fejtik ki elő­ nyös hatásukat (szinergizmus). A hajszálereket is tágítják, javítják a keringést, ily módon gyorsítják a sebgyógyulást Egyes vizsgálatok szerint az Aloe vera gél hatékony többféle baktérium, vírus és gomba ellen is.

Mirejó? Elsősorban az emésztőrendszefÍ problémákra gyakorolt kedvehatásról számolnak be a gélt rendszeresen fogyasztó emberek. Tapasztalatok szerint erőteljesen tisztít és méregtelenít, megszünteti a székrekedést, illetve szabályazza a székletet, előnyös továbbá gyomorégés (gyomorsósav-túltermelődés) és fekély esetén. Idült vastagbélgyulladásban is érdemes kipróbálni. Az immunrendszert erősítő és vírusölő hatást hasznosítani lehet rosszindulatú daganatok és az AIDS kiegészítő kezelésében. Cukorbetegek ugyancsak jó eredménnyel fogyaszthatják ző

70

Külsőleg különösen égési sérüléseknél hasznos, emellett a legtöbb bőrprobléma (még a pikkelysömör és a szemöles is) pozitívan reagál rá. Túlzott napozás utáni leégésnél szintén segít. Gyorsítja a sérült bőr- vagy nyálkahártya-felület regenerálódását. Serkenti a sejtek növekedését. Belsőleg hasznos lehet még a következő betegségekben: asztma, aranyér, depresszió, hörghurut, hólyagfertőzés, hólyaggyulladás, mandulagyulladás, májproblémák, prosztatapanaszok, vérnyomásproblémák, vérszegénység, gyengébb veseműködés. Sportolók előnyösen alkalmazhatják izomláz, rándulás és íngyulladás esetén.

Jó tudni Ritkán, de előfordulhat, hogy valaki allergiás az Aloe verára, ilyenkor természetesen nem szabad alkalmazni. Érdemes a legjobb minőségű készítményt választani, olyat, amelyen a Nemzetközi Aloe Tudományos Egyesület (IASC) rninősítő jele is megtalálható. A gyengébb minőségű készítményeknél előfordulhat, hogy a gél aloe tejnedvet (latex) is tartalmaz, amely hashajtó hatású, ha tehát görcs vagy hasmenés lép fel, másik készítményt célszerű választani. Terhes vagy szoptató anyák csak akkor fogyasszanak Aloe vera gélt, ha jó minőségű készítményt választottak, amely nem okoz náluk hasmenést vagy görcsöt.

71

Bromelin (bromelain, ananászkivonat)

Forrásai: A friss ananászban található fehérjebontó enzim a bromelin (bromelain). Táplálékkiegészítő céljára általában az ananász szárából állítják elő.

Hatásai: Gátolja egyes prosztaglandinok kialakulását, ennek következtében fájdalom- és gyulladáscsökkentő hatású, továbbá elősegíti a szövetek regenerálódását. Emellett a vérrögökben lévő fibrin lebontását is elősegíti. Érdekesség: bár fehérjebontó enzim, az emésztőrendszerből úgy szívódik fel, hogy közben a szerkezete nem változik meg.

Mirejó? Elősegíti a fehérjék lebontását, hasznosulását a szervezetben, ezért fogyasztása különösen hasznos azoknak, akik emésztési problémákkal, puffadással küzdenek. Több más előnyös hatása is van: védaszív-és érrendszeri betegségek ellen, mérsékli az ereken belüli vérrögképződés kockázatát. Mivel tágítja az artériákat, különösen hasznos a szívtájéki szorító (anginás) fájdalommal küzdőknek. Érdemes idült hörghurut (bronchitis), asztma és arcüreggyulladás kiegészítő kezelésére is alkalmazni. Elősegíti az antibiotikumok felszívódását. Gyulladásgátlóként csillapítja az ízületi gyulladás tüneteit. Elő­ segíti a sebgyógyulást és a műtét utáni lábadozást. Egyes adatok szerint fokozza a kemoterápia hatékonyságát.

Jó tudni Ha emésztési panaszokra szedjük, étkezés közben vegyük be, egyéb problémák esetén étkezés előtt. Ritkán allergiás reakciót válthat ki, egyes embereknél pedig gyorsíthatja a szívritmust.

72

Búzafű

Forrásai: A biobúzából kifejlödö friss hajtás, 7-8 cm-nyi fű. Eredetileg frissen préselt levét fogyasztották, és ma is sokan ragaszkodnak ehhez, bár elkészítése körülményes. Ma már hozzáférhető kapszulás formában is.

Hatásai: A B-vitamin-család szinte valamennyi tagja, jelentős mennyiségű C-vitamin és több mint százféle ásványi anyag, valamint nyomelemek és enzimek is megtalálhatók benne. Egyik fő hatóanyaga a klorofill, amely méregtelenít, tisztít, regenerál, megvéd a környezeti ártalmaktól és a rákkeltő anyagoktól, közömbösíti a kellemetlen testszagot

Mirejó? Rendszeres fogyasztása lassítja az öregedést, valósággal megfiatalít. Különösen előnyös annak, aki krónikusan kimerültnek érzi magát, gyakran fáradt és levert. A benne található klorofill valóságos "nagytakarítást" végez a szervezetben. Előnyös bármilyen krónikus gyulladásban, fekélybetegségben, és mindazoknak, akik kellemetlen testszaggal küzdenek. A kezdeti méregtelenítésen túljutva fogyásra számíthatunk, ha súlyfeleslegünk volt, továbbá a széklet normalizálódik. Megnő az életerő és a munkabírás, kevésbé és késöbb fáradunk el, javul a szervezet ellenálló képessége a fertözésekkel szemben. V érünkben több lesz az oxigén, javul a sejtek oxigénellátása, így hamarabb megszűnnek a gyulladások.

Jó tudni A búzafűkúra kezdetén, néhány napig a vizelet zavarossá, erő­ sebb szagúvá és gyakoribbá válhat, a széklet pedig hígabb lehet. Mindez jelzi, hogy megindult az erőteljes méregtelenítés folyamata. Néhány nap elteltével ezek a kíséröjelenségek megszűnnek.

73

Fehérfűzfa-kéreg

Forrásai: Fehér fűzfa (Salix alba), köznapi nevén népi gyógyászat ősidők óta használja.

szomorúfűz.

Kérgét a

Hatásai: A fehérfűzfa-kéreg nagy mennyiségben tartalmaz szalicilt (szalikozidot), szalikortint és más glikozidákat, továbbá flavonoidokat, csersavat, gyantát, oxalátokat és enzimeket Ezen alapul lázcsillapító és összehúzó (adsztringens) hatása. A benne lévő szalicinból a szervezet szalicilsavat állít elő, amely természetes aszpirinként működik. Az aszpirin jellegű, nem szteroid gyulladásgátló vegyületek gátolják egyes prosztaglandinok képző­ dését. A prosztaglandinok igen fontosak az immunrendszer mű­ ködésének szabályozásában, így a szintézisüket akadályozó vegyületek segítségével az immunrendszer működésének hatékonysága fokozható, és erősödik a gyulladásgátló hatás is.

Mirejó? Fájdalomcsillapítás, lázcsillapítás, az immunrendszer hatékonyságának fokozása. Erősítés és vértisztítás céljára, belső vérzések, gyomor- és bélhurut, ízületi bántalmak, hólyaggyulladás és reuma esetén u~ancsak ajánlott. Enyhítheti a máj-, a vese- és a szívpanaszokat. ütvenéves kor feletti férfiaknak ajánlott a szívinfarktus megelőzésére. Emellett alkalmazható féregűző és maláriaellenes szerként, illetve külsőleg aranyeres bántalmak kezelésére, fagyott testrészek borogatására.

Jó tudni A gyógyszertárakban kapható aszpirin - fóleg ha nagy dózisban és hosszabb időn át adagolják - károsíthatja az emésztőrend­ szert: hányingert, hasmenést, gyomorvérzést és gyomorfekélyt okozhat. Az aszpirin allergiás reakciót is kiválthat, szedése fulzúgáshoz, hallásproblémákhoz vezethet. Egy Nagy-Britanniában végzett orvosi kutatás szerint a gyógyszermellékhatás miatt kórházba került, majd ott elhalálozott személyek 61 százaléka az aszpirin okozta belső vérzés áldozata lett. 74

A fehérfúzfa-kéregböl készült "természetes aszpirin" alkalmazásakor kevésbé vagy egyáltalán nem jelentkeznek az említett gyógyszermellékhatások, mert a szahein a gyomron és a beleken áthaladva a májban alakul át szalicilsavvá. Görcsös hörghurutban (spasztikus bronchitis) és tüdöasztmára (astluna bronchiale) való hajlamesetén nem javasolt.

75

Fekete áfonya

Forrásai: Régóta kedvelt gyümölcs a fekete áfonya (Vaccinium myrtillus), a gyógyításban azonban csak néhány száz éve alkalmazzák Észak-Európában, Ázsiában és Észak-Amerikában egyaránt megtalálható.

Hatásai: Az érett gyümölcs fó hatóanyaga egy antocián (myrtillin) nevű flavonoid. Ez kitűnő antioxidáns, a szabad gyökök okozta sejtkárosodás hatását jól ellensúlyozza. Elsősorban a látást javítja, számos szembetegségre kitűnő.

Mirejó? Különösen a szem ideghártyáját (retina) segíti abban, hogy alkalmazkodjon a fényhez. Ezért jó a fekete áfonya az erős fény okozta látászavar vagy a farkasvakság ellen. (A II. világháborúban éjszakai repülésre induló pilótáknak javította a tájékozódó képességét.) Mivel erősíti a keringést a hajszálerekben, elősegíti a szem vérellátását Az ideghártya betegségeinek gyógyításában is fontos lehet. Csökkenti a szem bevérzését, elsősorban a cukorbetegség szövődményeként jelentkező ideghártya-bántalmaknáL Ugyancsak előnyös az alkalmazása az időskorban kialakuló és látáscsökkenéssei járó betegségekben. Igen sok idős embert érint az éleslátásért felelős sárga folt elfajulása (macula degeneráció). A szemlencse elhomályosulása, vagyis a szürke hályog ugyancsak idő­ sebb korban jellemző. Mindkét betegség megelőzésében és kiegészítő kezelésében kitüntetett szerepe lehet a fekete áfonyának. Feltételezik, hogy fekete áfonya szedése nyomán a szemnyomás mérséklésével megelőzhető a zöld hályog (glaukóma) kialakulása is. Hosszú távon alkalmazva a rövidlátást is javíthatja. Keringésjavító hatása miatt érdemes kipróbálni visszeres láb esetén és aranyeres fájdalmakra is. Különösen terhesség idején igaz ez, amikor fokozott a hajlam az említett betegségekre. Jól használhatják a hajszálértágító hatást azok is, akiknél könnyen alakul ki véraláfutás. Mivel ellazítja a simaizmokat, előnyös az alkalmazása menstruációs fájdalmakra.

76

A benne található antacián állatkísérletekben enyhítette a gyomorfekély okozta panaszokat.

Jó tudni Káros mellékhatása nem ismert, bárki bármilyen életkorban fogyaszthatja, és gyógyszerekkel együtt alkalmazva sincs káros mellékhatása.

77

Fűrészpálma

Forrásai: A fűrészpálma (Serenoa repens) vadon nő Amerikában. Akár 700 évig is él, jól bírja a szárazságot, a tüzet, ellenálló a rovarokkal szemben - szinte elpusztíthatatlan. Kékesfekete színű termése régóta ismert az észak-amerikai népi gyógyászatban.

Hatásai: Több évszázados tapasztalatok szerint segít köhögés ellen, emésztési problémáknál, betegség utáni felépülésben, fáradtságban és húgyúti fertőzésekben. Az utóbbi évtizedekben Nyugaton már az orvosok is előszeretettel ajánlják a prosztata jóindulatú megnagyobbodása okozta problémák mérséklésére. Jótékony hatása többrétű: a hormonrendszer működését befolyásolva fékezi a prosztatasejtek elburjánzását, emellett gyulladáscsökkentő, és gátolja a szövetek megduzzadását

Mirejó? A prosztata jóindulatú megnagyobbodásáll kívül jótékony hatású lehet prosztatagyulladásban is. Mérsékli az említett betegségekkel együtt járó kellemetlen tüneteket, mint amilyen például a gyakori éjszakai vizelés. Előnyös húgyúti fertőzésekben. Erősíti az immunrendszer működését, antibakteriális hatású. Nem bizonyított, de lehetséges, hogy gátolja a prosztatarák kialakulását, mivel befolyásolja a rákos elváltozásokat beindító hormonok szintjét.

Jó tudni A fűrészpálma hatása gyorsan - akár egy hónapos szedés után is - jelentkezik, mellékhatása kevesebb, mint a prosztataproblémákra rendelt gyógyszereknek A ritkán jelentkező mellékhatások között előfordulhat émelygés, szédülés, enyhe hasi fájdalom és fejfájás. Még ritkábban, de jelentkezhet férfiaknál a mellbimbó érzékenysége és emlőmegnagyobbodás is, mivel a fűrészpálma befolyásolja a hormonrendszer működését.

78

Gabonakorpa (búzakorpa, zabkorpa)

Forrásai: Bármely gabonaféleség korpája fogyasztható, de élettanilag a és a legelterjedtebb a búzakorpa és a zabkorpa alkalmazása. legelőnyösebb

Hatásai: A növényi eredetű táplálékban nincs koleszterin. A növények rostanyagát csak kismértékben tudjuk megemészteni, és ez a salakanyag folyamatos mozgásra serkenti a beleket. A vér koleszterinszintjét csak csekély mértékben (maximum l 0%-kal) tudjuk befolyásolni a táplálék zsír- és koleszterintartalmának csökkentésével. Ha megfelelő rostos anyagot juttatunk az emésztörendszerbe, sokkal jobb hatást érünk el. Nagy rosttartalmú ételek fogyasztása esetén a salakanyag gyorsabban halad át a bélen, egyrészt csökken a túltáplálás veszélye (nem tud minden kalória felszívódni a táplálékból), másrészt a táplálékkal bekerüh rákkeltő anyagok rövidebb ideig hatnak a bélfalra. Mindemellett közvetlenül is érvényesül a növényi rostok mechanikus béltisztító hatása. A búzakorpa vízben oldhatatlan rostokat tartalmaz, ezek a bélrendszerben elsősorban mechanikai hatást fejtenek ki: növelik a bélsár tömegét, szabályozzák haladási sebességét. A zabkorpa viszont vízben részben oldódó (duzzadó) rostokat tartalmaz. Ezek oldott állapotban gélszerüvé válnak, megkötik az epesavakat, és azok a széklettel kiürülnek Ezért az epesók termeléséhez szükséges koleszterint a máj csak a vérből tudja felvenni, így csökken a vér koleszterinszin~e.

Mirejó? A koleszterin- és a vérzsírszint csökkentésére, az elhízás megelőzésére, illetve fogyókúrára. Hasznos még a gabonakorpa székrekedés megelőzésére és kezelésére, különösen ajánlott a keveset

mozgó, ülö életmódot folytató embereknek. A zabkorpa és a búzakorpa jól hasznosítható szénhidrátokat, fehérjéket és D-vitamint tartalmaz, ezért hiányosan táplálkozó vagy felszívódási zavarokkal küzdö embereknek is segítséget jelent. Előnyös lehet azoknak is, akiknek epeproblémájuk, epekövük van.

79

Jó tudni Tilos a gabonakorpa fogyasztása olyan gyulladásos emésztő­ rendszeri betegségekben, amelyek a vékonybél és a vastagbél vérzésével járnak (Crohn-betegség, colitis ulcerosa). A magas rosttartalmú táplálék fogyasztása ugyanis a fokozott bélmozgás (perisztaltika) miatt bélvérzést okozhat. A búzakorpát és a zabkorpát ajánlott együtt bevinni a szervezetbe, mert így nem okoznak puffadást, és a vízben oldódó, illetve oldhatatlan rostok előnyös élettani hatásait egy időben tudjuk kihasználni.

80

Garcinia

Forrásai: Dél-Indiában és Thaiföldön honos a Garcinia cambogia nevű növény, amelynek a gyümölcséből készült kivonat gazdag hidroxi-citrátban (HC).

Hatásai: Indiában a növényt évszázadok óta használják halételek és disznóhús savanyítására, kivonatát pedig az emésztés javítására. Ázsia más országaiban anginás roham és szívgörcs kezelésére is alkalmazzák Befolyásolja az étvágyat, gátolja a szénhidrátoknak zsírokká való átalakulását, az úgynevezett lipogenezist. Emellett gátolja a ,,rossz" koleszterin (LDL) és a zsírsavak keletkezését.

Mirejó? Elsősorban az étvágyat csökkenti, ezért már kevesebb táplálék elfogyasztása után is jóllakottnak érezzük magunkat. E hatása elsősorban fogyókúrázóknak előnyös. A szénhidrát-zsír átalakulás megakadályozásával kevesebb zsír rakódik le a szervezetben. Csökkent~ a koleszterinszintet, ösztönzi a glikogén termelődését a májban. Etkezés közben befolyásolja a hőtermelést: a szervezet több kalóriát éget el, így a magunkhoz vett táplálékból kevesebb raktározódik el.

Jó tudni Fokozza előnyös hatásait, ha az inzulinháztartást befolyásoló krómmal együtt vesszük be. Mellékhatások ritkán jelentkeznek, esetleg a hólyag működé­ sében támadhat zavar, amin az adagolás csökkentésével általában segíthetünk. Mivel közvetett módon a hormonrendszer működésére is hat, nem ajánlott a szedése állapotos és szoptató anyáknak, valamint gyermekeknek.

81

Ginszeng

Fo"ásai: Táplálékkiegészítőként elsősorban a kínai és a koreai ginszenget (Panax ginseng) használják, de kapható a hatásban némileg különböző szibériai (Eleutherococcus senticosus) és amerikai ginszeng is. Mindegyikben közös, hogy az Araliaceae családba tartoznak. A Kelet-Ázsiában, Szibériában és ÉszakArnerikában őshonos évelő növényt több mint ötezer éve használják az emberi táplálkozásban és a gyógyításban. Sokféle előnyös hatása miatt a kínaiak régóta afféle mindent gyógyító szemek (panacea) tartják. Minél öregebb a ginszeng, annál több benne a hatóanyag, annál jobb minőségűnek számít. Kínában "életgyökérnek" is nevezik. Ismeretes és a gyógyászatban széleskörűen alkalmazott még az indiai, illetve ájurvédikus ginszeng, más néven ashwagandha (Withania sornnifera).

Hatásai: Aki nem megfelelően táplálkozik vagy káros életmódot folytat, annak nem jut elegendő vitamin és ásványi anyag a szervezetébe. A ginszeng bevitele elsősorban abban segít, hogy ezek a nélkülözhetetlen tápanyagok a lehető legjobban felszívódjanak és hasznosuljanak Emellett előnyösen hat a keringési rendszerre és a tüdőre, a vémyomásra, az általános közérzetre, az agy működésére, a cukorháztartásra, az ivarrendszerre.

Mirejó? Vérnyomásproblémák (magas és alacsony vérnyomás egyaránt), elégtelen keringés, vérszegénység, emésztési zavarok, álmatlanság, fáradtság, alacsony vércukorszint (hipoglikémia), potenciazavarok. Előnyös az öregedési folyamatok fékezésében, az időskori életerő és életkedv megőrzésében, az agyat éberebb állapotban tartja, késlelteti a fáradtság jelentkezését. E hatása miatt sportolók is előnyösen alkalmazhatják Növeli a tüdő teljesítőké­ pességét, javítja munkájának hatékonyságát, az oxigénfelhasználás kapcsán csökkenti a vér tejsavszintjét. Az ashwagandha általános élénkítő és regeneráló szer, hasznos idegkimerültség, memóriazavar, álmatlanság, fáradtság és potenciazavarok esetén.

82

Jó tudni A kis dózisú ginszeng emelheti a vérnyomást, míg a nagy dózisú csökkentheti. A megfelelő hatás eléréséhez döntő a jó adagolás. A ginszengben lévő 12-13-féle hatóanyag (ginszenozidok) még a legjobb minőségű ginszenggyökér-kivonatnak is csupán az 1-2%át teszi ki. A különféle alkoholos kivonatok ginszengtartalma nem mindig megfelelő minőségű és hatásfokú. Kiegészítőként fagyasztva a ginszeng bélben oldódó bevonatú tabletta vagy kapszuJa formájában jó hatékonyságú. Előnyös a ginszengnek és a méhpempőnek a kínaiak által régóta alkalmazott és bevált együttes szedése. Élénkítő hatását hatékonyabban kifejti, ha reggel éhgyomorra, nagy pohár vízzel együtt vesszük be. Igy kiválóan helyettesíti a reggeli kávét. Ginszenggel egy időben C-vitamint ne vegyünk be, mert az utóbbi rontja a hatását. Néhány óra időkülönbséggel már nyugodtan szedhetünk C-vitamint is. Magasvérnyomás-betegségben és szívbetegségben szenvedők szedése előtt beszéljenek kezelőorvosukkal, mert a megszakott gyógyszerek és a ginszeng együttes alkalmazása problémát okozhat.

83

Guarana Forrásai: Igen népszerű növény Latin-Amerikában, fóleg Brazíliában.

Hatásai: Gazdag kotfeinben, ennek következtében jelentősen fokozza a fizikai és a szellemi teljesítőképességet, az éberséget és a figyelmet. Javítja a reflexeket, vagyis lerövidíti a reakcióidőt A kávé koffeinjével összehasonlítva előnyösebb, mert hatása időben elnyújtva jelentkezik, így élettani szempontból kevésbé viseli meg a szervezetet.

Mirejó? Minden olyan élethelyzetbenjól alkalmazható, ahol a fizikai és a szellemi teljesítmény néhány órán át fennálló fokozására van szükség. Ezért jól használhatják vizsgára készülő egyetemisták, fóiskolások, sportolók, hosszú autóútra indulók és profi gépkocsivezetők.

Jó tudni A fuikai és a szellemi teljesítmény fokozódása nem vagy csak igen ritkánjár együtt negatív testi reakcióval, mint amilyen a szívdobogásérzés, a pulzusszám növekedése, vérnyomás-emelkedés. Gyermekeknek és serdülőknek nem ajánlott.

84

Jukka

Forrásai: Mexikóban, a Karib-szigeteken és az Egyesült Államokban honos örökzöld növény, megjelenésében a pálmára emlékeztet. Rendkívül szélsőséges éghajlati viszonyok között is megél. A liliomfélék (Liliaceae) családjába tartozik, az indiánok a sivatag legszebb növényének tartják, évszázadok óta tisztelik és "az élet fájának" nevezik.

Hatásai: Hatóanyagai: enzimek, szaponin, klorofill, antioxidánsok stb. Legfontosabb hatása a méregtelenítés, a szervezet kiválasztási folyamatainak szabályozása, az emésztés javítása. Eközben előse­ gíti a tápanyagok tökéletesebb felszívódását. A hatóanyagok közül a legfontosabbnak számító szaponin biokémiai hatásmechanizmusát tekintve a szteroidokhoz hasonlítható, ám az állati és a mesterséges szteroidoktól eltérően az emésztőrendszert nem izgatja, nem borítja fel a hormonrendszer egyensúlyát, nincsenek káros mellékhatásai. A jukka képes kielégíteni a szervezet igényét enzimekből, vitaminokból és ásványi anyagokból, egyszersmind méregtelenít. Javítja a betegségekkel szembeni ellenálló képességet, csökkenti a koleszterinszintet, oldja a stresszt.

Mirejó? Elsősorban a vastagbél krónikus betegségeiben (bélhurut, polipok, vastagbélgyulladás, Crohn-betegség stb.), valarnint reumatikus panaszok (athritis, arthrosis, PCP, köszvény stb.) enyhítésére ajánlott a jukkakúra. A legtöbb, hosszú időn át fennálló anyagcsere-betegség esetén enyhülést hoz. Vízhajtó, felgyorsítja az anyagcserét, fokozza a salak- és méreganyagok kiürülését. Eredményesen alkalmazható izületi gyulladások kezelésére, az ízületek merevségének oldására. A néhány héten át folytatott jukkakúra fiatalító hatású, jó közérzetet ad, javítja a testi-lelki egyensúlyt, az immunrendszer mű­ ködését és a stressztűrő képességet.

85

Jó tudni A legtöbb hatóanyagat a jukka szárának őrleménye tartalmazza, ezért érdemes ilyen tartalmú étrend-kiegészítőt választani. Jukkakészítmény szedésekor elengedhetetlen a bőséges folyadékbevitel, legalább napi 2-3 liternyi folyadék fogyasztása. Ezzel elősegítjük, hogy a salak- és méreganyagok könnyebben kiürüljenek a szervezetből. Az anyagcsere-gyorsító, méregtelenítő hatás következményeként - fóleg a jukkakúra kezdetén- előfordulhat nagyobb mennyiségű vizelet ürítése, hasmenés, a vércukor és a kálium szintjének csökkenése. Mindez jelzi az anyagcsere-gyorsító hatást. Tízévesnél fiatalabb gyermekek csak orvosi javasiatra fogyaszthatnak jukkát.

86

Kendermag Forrásai: A kendermag ősi táplálék, feljegyzések szerint már Buddha is fogyasztotta, hosszú böjtölése során csupán napi egy szem kendermagot vett magához. A kendert (Cannabis sativa) sok ember azonosítja a marihuánával, pedig a növénynek már a latin neve is azt jelenti: "hasznos kender". A kender pedig évszázadokon át fontos alapanyagut szolgált a textilipar számára, használták a táplálkozásban és a gyógyításban egyaránt.

Hatásai: A kendermag 20-25% fehérjét, 20-30% szénhidrátot és 35% élelmi rostot tartalmaz, az utóbbiak közül32% vízben oldhatatlan. Emellett sokféle ásványi anyag megtalálható benne, így a kálium, a kalcium, a magnézium, a foszfor, a kén, a vas és a cink. A benne lévő fehérjék nyolcféle esszenciális aminosavat tartalmaznak, ráadásul az ember számára legmegfelelőbb arányban. A növényi fehérjeforrások közül csupán a szójabab előzi meg a teljes fehérjetartalom tekintetében, az utóbbi azonban sok embernél emésztési zavarokat okoz, míg a kendermagfehérjét könnyű megemészteni. Bőségesen tartalmaz esszenciális zsírsavakat: eikoza-pentánsavat (EPA), dokoza-hexánsavat (DHA), valamint gamrna-linolénsavat (GLA). A kendermagból préselt olaj az ómega-3 és az ómega-6 esszenciális zsírsavakat az ideális 3: l arányban tartalmazza.

Mirejó? Ideális tápanyagként a kenderrnag alkalmas a hiányállapotok megszüntetésére, a szervezet táplálására. Hasznos fogyókúrázóknak is, mert a gyomor falát különleges olajréteggel vonja be, így jelentősen csökkenti az éhségérzetet Alkalmazásával úgy lehet fogyni, hogy közben szervezetünk semmilyen szükséges tápanyagban nem szenved hiányt. Mivel gazdag rostokban, hatékony vastagbéltisztító, emellett kiválóarr használható székrekedés, valamint aranyér esetén. Esszenciális zsírsav forrásként jól alkalmazható minden olyan degeneratív megbetegedésben, amelyben az oxigén hiánya jellemző. Segítségével a létfontosságú szervek és szövetek több oxigénhez jutnak. Ezért hasznos lehet szív- és érrendszeri betegségekben, továbbá cukorbetegség, sclerosis multiplex (SM), az írnmunrend-

87

szer csökkent működése, ízületi gyulladás és fájdalmak, lassú sebgyógyulás, a belső elválasztású mirigyek működési rendellenességei és a férfi nemzőképesség csökkenése esetén. Javíta a vér koleszterinszintjét, a bőr egészségét, segíti az egészséges haj és körmök növekedését.

Jó tudni Esszenciális zsírsavakra míndenkinek szüksége van, viszont nem mindenkinél marad mellékhatás nélkül a lenmagolaj alkalmazása. Számukra lehet hasznos a kendermag, illetve a belőle hidegen préselt olaj. Jó forrása az esszenciális zsírsavaknak a halolaj is, alkalmazása azonban ma már nem mindig biztonságos, mert a tengerekben és a halakban sokhelyütt jelentősen megnőtt a nehézfémszennyezés. A halolajjal szemben is biztonságos alternatívát jelent a kendermagolaj.

88

Klorofill Forrásai: A növények "vérének" is nevezik, mert molekulaszerkezetét és kémiai összetételét tekintve csaknem azonos a vér hemoglobinjával, csak míg abban vas, ebben magnézium áll a központi helyen. Valamennyi növényben megtalálható, de a legjobb forrásai a zöld levelű növények, például lucerna, zöldárpa, tarackbúza, petrezselyem, algák.

Hatásai: tisztító, dezodoráló, szagtalanító hatású. Baktériumellenes, serkenti az új szövetek növekedését, a sebgyógyulást, ITIÍközben csökkenti a fertőzés veszélyét. Mérsékli a vér koleszterinszintjét, erősíti az immunrendszer működését. Erőteljes

Mirejó? A középfiil fertőzése és gyulladása, a cukorbetegség szövőd­ ményeként keletkező lábszárfekély, különböző fertőző és gyulladásos bőrbetegségek (például impetigo), hüvelygyulladás (vaginitis), a méhnyak fertőzései esetén egyaránt hasznos. Gyorsítja a sebek, sérülések és fekélyek gyógyulását, a sérült bőr regenerálódását. Radioaktív sugárszennyeződés esetén segíthet a fogyasztása. A szervezetben egyfajta belső dezodorként működik, segít eltávolítani a testünkben összegyűlt szennyező anyagokat. Enyhíti, esetleg megszünteti az emésztőszervi vagy húgyúti rendellenességek rniatt keletkező testszagot, illetve a vizelet és a széklet kellemetlen szagát

Jó tudni Aki klorofilltartalmú készítményt szed, annak a vizelete vagy a

széklete esetleg zöld színűvé válhat, ez azonban semmilyen aggodalomra nem ad okot. Tizenkét évesnél fiatalabb gyerekek, valamint terhes vagy szoptató anyák esetében a klorofill szedését beszéljék meg a kezelőorvossaL

89

Kombucha

Forrásai: A kombuchagombából készített teáról már i. e. 221-ben készült feljegyzés Kínában, ahol "mennyei teaként", sőt az "örök élet italaként" említették Valójában nem gomba, hanem medúzaféleség - hasznos, háziasított alakban. Más vélemények szerint egy zuzmó és egy maszatféleség keveréke. Ázsia szubtrópusi területein a természetben is jól megél, például a rizsföldek öntözésére szolgáló vizesárkokban. A Távol-Kelet más országaiban évszázadok óta elterjedt házi szer - japángomba, oroszgomba, mandzsúriai gomba, volgai medúza, kínai gomba néven is ismerik.

Hatásai: Az élő szervezet számára hasznos baktériumok és más mikroorganizmusok szimbiózisban élő együttese. A benne lévő élesztők a cukorból alkoholt termelnek, az alkoholos erjedés következtében szén-dioxid (szénsav) keletkezik, az alkoholt végül a baktériumok ecetsavvá alakítják Az édeskés-savanykás, enyhén szénsavas kombuchateában jelen van még tejsav, almasav, borkősav, maleinsav, citromsav, oxálsav, glükuronsav, többféle B-vitamin, C-vitamin, aminosavak és enzimek. A tejsav szabályazza a belek pH-értékét. Sói, a laktátok szerves kötésben kapcsolódnak az élettanilag fontos ásványi anyagokhoz, segítik felszívódásukat és beépülésüket. A glükuronsav kiválóan méregteleníti a májat. A kombuchatea ugyanakkor adenozintrifoszfát (ATP) tartalma révén remek természetes energiaital. A hialuronsav az ízületek kenőanyaga, egyszersmind közreműködik az immunválasz szabályozásában.

Mirejó? Elsősorban azért előnyös a fogyasztása, mert élő táplálék, vagyis kellő mennyiségben és arányban tartalmazza az élő szervezet

számára nélkülözhetetlen baktériumokat, enzimeket, gombaféléket, vitaminokat és más bioaktív anyagokat. Teljesen természetes, friss, szervezetbarát, bioaktív biomassza-tápláléknak tekinthető. Hozzájárul a szervezet méregtelenítéséhez, öngyógyító mechanizmusainak beindulásához. Javítja az étvágyat, helyreállíta az emésztőrendszer normális működését, mivel azonban elősegíti a zsírszövetek lebontását, nem

90

következik be testsúlygyarapodás, a túlsúlyos embereknél inkább fogyás kezdődik. Normalizálja a keringést, a vérnyomást, a koleszterinszintet, erősíti az immunrendszert. Oldja a stresszt, fokozza a fizikai és szellemi teljesítményt. Előnyös a fogyasztása érszükölet és visszértágulat esetén. Oldja az ízületekben lerakódott húgysavat, ily módon segít köszvényeseknek Mérsékli az izomfájdalmat. Hozzájárul az epe- és a vesekő feloldásához. Elősegíti a csontszövetek képződését, gyorsítja a körörnnövekedést, erősíti a hajhagymákat. Természetes antibiotikus hatása gyulladásoknál jól használható. Bár a Candida-gombások közül sokan idegenkednek tőle, ők is nyugodtan fogyaszthatják, mert a kombucha lúgosító hatása fékezi a Candída szaporodását, aktívabb anyagcseréje révén valósággal kiszorítja a szervezetből a Candida-gombát és más élősködőket Enyhíti a klimaxos tüneteket.

Jó tudni Gyomorsavtúltengés, gyomor- vagy nyombélfekély esetén a kombuchatea nem alkalmazható, kombuchakivonatot tartalmazó étrend-kiegészítőt azonban szabad fogyasztani.

91

Lecitin

Forrásai: A lecitint legtöbbször szójából nyerik ki, a készítményekben szójaolaj vagy szójaolaj-koncentrátum található. Létezik lecitin granulátum vagy alkoholos kivonat formájában is, de az utóbbit az alkoholtartalom miatt- nem mindenki fogyaszthatja.

Hatásai: Fő alkotórészei a kolin és az inozitol. A kolin kulcsszerepet tölt be a biológiai membránok - az izom és idegsejtek, valamint az agyburok falai - szerkezetében, és gyakran kötődik vitaminokhoz. Az inozitolból sok tárolódik az emberi agyban, közreműködve az idegingerületek átvitelében. Mind a kolin, mind az inozitol zsírbontó, "zsírégető" hatású, javítja a máj működését, csökkenti a koleszterinszintet. A lecitin tisztítja az érfalakat, erősíti a szívizmot. Mérséldi vagy megszünteti az ízületi fájdalmakat, elsősorban olyan embereknél, akiknek a fájdalmai az időjárási frontokhoz kötődnek (frontérzékenység). Segít a lecitin a bőr és a haj egészségének megtartásában, az agytevékenység javításában.

Mirejó? A szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében és kezelésében előnyösen alkalmazható. Csökkenti a koleszterinszintet, zsírbontó hatása miatt előnyös "zsírmájban" szenvedő embereknél, valamint epekövek kialakulásának megelőzésére. Hatásos ízületi fájdalmak ellen. Javítja az emlékezőképességet, enyhén nyugtat. Mézzel együtt bevéve serkenti az agytevékenységet Kiváló erősí­ tő, tonizáló szer idős, kedvetlen, étvágytalan embereknek. Gátolja a puffadást, lazítja a székletet. Adagolásával megelőzhető az ekcéma kialakulása. A hajnak egészséges színt kölcsönöz, csökkenti a hajhullást.

Jó tudni Semmiféle káros hatása nem ismert, túladagolni nem lehet. Ezért különösen erős ízületi fájdalmak esetén a megszokott adag többszöröse is elfogyasztható.

92

Nyugtalanul alvó gyermekek éjszakai álmát zavartalanná teheti, ha lefekvés előtt lecitint kapnak. Sportolók is jó eredménnyel alkalmazhatják, ha a teljesítményüket ízületi fájdalom korlátozza.

93

Lenmagolaj

Fo"ásai: A lenmag és a belőle nyert olaj egyaránt alkalmas gyógyításra, ezek a hatások évszázadok óta ismertek. A növény (Linum usitatissimum) februártól szeptemberig kék virágokat hajt, egynyári, Európából került át Észak-Amerikába.

Hatásai: Olyan zsírsavakat tartalmaz, amelyeket a szervezet nem képes ezért kívülről kell bevinni őket (esszenciális zsírsavak). Más néven ómega-3 zsírsavaknak is hívják őket. Legfontosabb hatásuk a szív- és érrendszeri betegségek elleni védelem. Emellett a lenmagolajban ómega-6 zsírsavak is megtalálhatók (például linolsav formájában). Vannak benne még baktérium-, vírus- és gombaellenes hatású lignánok. Ez utóbbiak hormonzavarokban is segíthetnek, mert szerkezetük a nemi hormonokéhoz hasonló. Az esszenciális zsírsavak sokféle jótékony hatását azzal magyarázhatjuk, hogy a sejtmembránok fontos alkotórészei, tehát a szervezet valamennyi sejtjében, szövetében és szervében jelen vannak. előállítani,

Mirejó? Mérsékli a koleszterinszintet, így csökkenti a szívbetegség, a magas vérnyomás és az anginás eredetű mellkasi fájdalom kockázatát. Segít megelőzni az epekő kialakulását, illetve hozzájárul annak feloldódásához. Gyulladásgátló hatása miatt előnyös köszvény és bőrfarkas kezelésében. Az idegrendszer működését is javítja, ezért enyhítheti az idegek károsodása okozta zsibbadtságot és viszkető érzést. Hosszabb ideje fennálló agyi és idegrendszeri megbetegedések (Parkinson-kór, Alzheimer-betegség) kiegészítő kezelésére is jó lehet. Csökkenti a fáradtságot. A bőr, a haj és a köröm egészségéhez szinte nélkülözhetetlen. Lenmagolajjal gyorsabban begyógyulnak a bőrsérülések sokféle bajban alkalmazható - faggyúmirigy-gyulladástól kezdve az ekcérnán és a pikkelysömörön keresztül egészen a leégésig. Erősíti a hajat és a körmöt. Vírusellenes hatása révén előnyös lehet a herpesz, az övsömör és a pikkelysömör tüneteinek enyhítésére.

94

A székletet síkosítja, így segít székrekedésben és a vastagbél kiöblösödése (diverticulosis) esetén. Mivel a női nemi hormonhoz, az ösztrogénhez hasonló növényi hormont (fitoösztrogén) is tartalmaz, jótékonyan hat menstruációs rendellenességekben, a méhműködés szabályozásában, a méh szöveteinek túlburjánzása (endometriosis) és meddőség esetén. Mérsékli a menstruációval együtt járó fájdalmat. Még nem bizonyított, de feltételezik, hogy rákmegelőző hatása is van.

95

Ligetszépeolaj

Forrásai: A ligetszépe (Oenothera biennis) őshazája valószínűleg DélAmerika, feltehetőleg onnan került északabbra, Kanada keleti partvidékére. A növény a XVII. században jutott el Angliába, és ott később "a király mindent gyógyító szereként" emlegették.

Hatásai: A ligetszépe olajának két legfontosabb hatóanyaga a línolsav és a gamma-linolénsav (l. még a könyv F-vitaminról szóló részét). Az előbbi esszenciális zsírsavnak számit, vagyis a szervezet nem képes az elöállítására, az utóbbit viszont már képes a táplálékból színtetizálni. A gamma-linolénsavat a szervezet fóleg linolsavból állítja elő. Az előbbi szolgál a szervezetben fontos szerepet játszó prosztaglandinok forrásaként. Csak igen kevés ételben található meg nagyobb mennyiségben a gamma-linolénsav, a ligetszépeolajban viszont az összes zsírsavtartalom 7-l 0%-át teszi ki. Ezek az anyagok javítják a keringési rendszer működését, csökkentik a vérnyomást, hatékonyabbá teszik az immunrendszert és szabályozzák az agy működését. A ligetszépeolaj antioxidáns hatású, vagyis közömbösíti a szervezet számára káros szabad gyököket, gátolja keletkezésüket A belőle nyert olaj az F-vitamin legbősége­ sebb természetes forrásának tekinthető.

Mirejó? Már az indiánok is alkalmazták külsőleg bőrproblémákra és sebgyógyításra, belsőleg pedig asztma, megfázás és influenza esetén. Mai felhasználása is sokrétű: a vérnyomáscsökkentéstől és a reumás ízületi gyulladástól kezdve a menstruációt megelőző tünetegyüttesen (PMS) és menstruációs görcsökön keresztül egészen a depresszió csökkentéséig. Emellett alkalmas arra, hogy segítsen az alkoholizmusról való leszokásban. Mérsékli a pajzsmirigy működésének zavarait (fóleg túlműködő pajzsmirigynél), csökkenti a cukorbetegség szövődményeinek kialakulási kockázatát, gátolja a szövődményként jelentkező idegkárosodást (diabéteszes neuropátia). Az ettől szenvedő betegeknél huzamosabb időn át tartó ligetszépe szedése nyomán mérséklődött a végtagok zsibbadása, viszketése, és javult az érzékelőképességük Lassítja az öregedés folyamatát. Hölgyek számára különösen vonzó, hogy

96

megszépíti a bőrt - ilyen célú felhasználását érdemes belsőleg és külsőleg egy időben megpróbálni. De ennél többet is tud: eredményesen használható ekcéma kezelésére. Kimutatták ugyanis, hogy a gamma-linolénsav-hiány hajlamossá tesz erre az allergiás bőrbe­ tegségre. Ekcémás betegeknél a ligetszépeolaj néhány hónapos használata mérsékli a viszketést, feleslegessé teheti a gyógyszerek (fóként aszámos mellékhatással járó szteroidos krémek) alkalmazását.

Jó tudni A telítetlen zsírsavakat tartalmazó ligetszépeolaj fokozottan érzékeny a szabad gyökök károsító hatásaira, és e folyamat során belőle is keletkezhetnek károsító anyagok. Ezért a ligetszépeolaj fogyasztásával egy időben ajánlatos antioxidánsokat (C-, Evitamin, szelén stb.) is magunkhoz venni. Ritkán, de előfordulhat, hogy a ligetszépeolaj haspuffadást vagy más hasi panaszokat okoz. A készítményt étkezés közben bevéve emellékhatás ritkábban és enyhébbenjelentkezik

97

Lucerna

Forrásai: A lucemát (Medicago sativa) hazánkban inkább takarmánynövényként ismerik, a népi gyógyászat azonban a világ számos táján régóta alkalmazza gyógyhatása miatt. Angol neve: alfalfa, amely arab eredetű szó. Jelentése: apa, és valószínűleg azért kapta a lucerna ezt a nevet, mert kiváló erősítő, gyógyító hatású.

Hatásai: Erőteljesen lúgosít, ezért minden olyan egészségi problémánál segít, amely a túlzott mennyiségű gyomorsósavval vagy a gyomor és a belek sérült nyálkahártyájával kapcsolatos. A benne lévő szerves kötésű kalcium kiválóan képes beépülni a szervezetbe, ezért a lucerna a csontok és a fogak erősítésére éppúgy alkalmas, mint a csontritkulás megelőzésére, illetve folyamatának lassítására. A lucernában lévő számos vitamin mellett l-borostyánkősav is megtalálható, amely egyes adatok szerint fékezi a szervezet öregedési folyamatait. A lucerna szerves vastartalma tökéletesen felszívódik ezért sok vashiánnyal küzdő nő számára jó segítség. Kitűnő rostforrás, rendszeres használatával megelőzhető vagy orvosolható a székrekedés. A lucerna föld feletti része, levelei sok béta-karotint, B-, C-, D-, E- és K-vitamint tartalmaznak van bennük kálium, vas, kalcium, jód, réz és foszfor, valamint ásványi sók és klorofill. A nyers káposztához és káposztaiéhez hasonlóan a lucerna bő­ ségesen tartalmaz U-vitamint, amely képes arra, hogy helyreállítsa a sérült gyomor- vagy bélnyálkahártya egészségét. Elősegíti a szénhidrátok a fehérjék a kalcium és a vas, továbbá számos nyomelem felszívódását és beépülését a szervezetbe. Sokféle zsírban oldódó vitamint magas dózisban tartalmaz. Emellett nyolcféle esszenciális enzim is megtalálható benne.

Mirejó? A legtöbb akut és krónikus emésztési zavarban előnyösen alkalmazható. Ugyancsak jó hatású étvágytalanság, felfűvódás és fekélyek esetén. U-vitamin-tartalma révén kiválóan használható peptikus

98

fekély kezelésére. (A peptikus fekély a nyelőcsőben, a gyomorban vagy a bélben keletkezik, miután a nyálkahártyát kikezdi agyomornedv, és a tápcsatorna említett részein sebek jönnek létre.) A lucerna ilyenkor közömbösíti a gyomorsavat. Jó hashajtó, természetes vízhajtó és lázcsillapító. Golyva ellen is hatékony lehet. A benne lévőK-vitamin védelmet ad vérzékenység ellen, mérsékli a túlzott menstruációs vérveszteséget, segíthet orrvérzésben, mivel javítja a véralvadást Erősíti az immunrendszert, lassítja az öregedési folyamatokat, növeli a fizikai teljesítményt és az életerőt, javítja az alvást. Heveny és idült húgyhólyaggyulladás, prosztatagyulladás kezelésére ugyancsak alkalmazható. Enyhe vízhajtó, így az ödérnára hajlamosoknak is jó segítség lehet. Jótékony hatású ízűJeti és reumás fájdalmakra. Serkenti a tejelválasztást Gombaellenes hatóanyag-tartalma miatt érdemes a "barátságos bélbaktériummal", az acidophilussal együtt adni.

Jó tudni A lucerna magasK-vitamin-tartalmamiatt két-három hónapig tartó szedése után javasolt egy hónapos szünetet tartani. Aki véralvadásgátló gyógyszert szed, ne fogyasszon lucernát, vagy beszélje meg az alkalmazását, illetve a gyógyszeradagolás módosítását a kezelőorvosávaL A lucerna előnyös hatásait fokozza, ha magnéziummal együtt visszük be a szervezetbe.

99

Maca

Forrásai: A maca (Maca andina) az Andokban, a tengerszint feletti 3400 méteres magasságban terem. Többféle néven tisztelik: "az Andok ginszengje", "perui ginszeng", "növényi Viagra", "természetes Viagra". Ezen a magasságon az Andokban már semmilyen más növény nem él meg, a maca azonban kiválóan alkalmazkodott a legszélsőségesebb időjárási viszonyokhoz.

Hatásai: A száraz macagyökér ll %-át fehérjék alkolják (polipeptid formában). Ajelen lévő ásványi anyagok 10%-a kalcium, és van még a növényben magnézium, kálium, vas, szilícium, illetve nyomokban jód, mangán, cink, réz és nátrium. Ezenkívül a vitaminok közül C-vitamin, tiamin és riboflavin található meg benne, tartalmazza továbbá a legfontosabb aminosavakat. A gyökérben lévő alkaloidák állatkísérletekben fokozták a termékenységet a nőstényeknél, hímeknél pedig megnőtt a sperma termelése. A mindkét nemnél tapasztalt eredményeket a hipotalamuszra és a hipofízisre gyakorolt hatással magyarázzák. Embereknél a maca erősíti a petefészkek és a herék müködését, emellett javítja a mellékvese, valamint a hasnyálmirigy és a pajzsmirigy működését is. Következésképpen a növény jól alkalmazható természetes alternatíva a hormonkezeléssel, illetve a mesterséges hormonpótlással szemben, miközben nagyobb energiával és életerővel tölti meg az embert.

Mirejó? Potenciazavarok megszüntetésére, időskori impotenciában hasznos. Olyan férfiaknál és nőknél is előnyös, akiknek a szexuális problémái lelki okokra vezethető vissza. Nőknél jó a változás korával összefüggő panaszok mérséklésére, illetve megszüntetésére. Érdemes kipróbálni férfi és női sterilitás esetén is. Hasznos lehet vérszegénység ellen, krónikus fáradtság és idő előtti öregedés es etén. A fent említetteken kívül jótékony hatású csontritkulásban, valamint igen idős embereknél gyorsítja a csonttörés utáni gyógyulást. A mellékvese müködésének csökkent szintje esetén ugyancsak célszerű alkalmazni az állandó fáradtság leküzdésére. 100

Macskakarom

Forrásai: A macskakarom (Uncaria tomentosa vagy spanyol nevén Una de gato) az Amazonas őserdejében honos, trópusi kúszónövény. Elsősorban Peruban terjedt el gyógyító célú felhasználása.

Hatásai: A növény fó hatóanyagai különféle alkaloidok, glikozidok (triterpének és procianidok) és tanninok. Ezek mindegyike ösztönzi az immunrendszer működését. Erőteljesen fokozzák a fehérvérsejtek termelödését, aktivitását és a fagocita funkciót (vagyis az idegen sejtek, kórokozók és szennyezödések eltávolítását), valamint az ellenanyagok termelődését Vizsgálatokban igazolták a növény gyulladáscsökkentö, vírusölő és daganatgátló, az ödémák gyorsabb megszűnését elősegítő hatását is. Gátolja a vírusok, baktériumok és egyéb mikroorganizmusok elszaporodását, a sejtek elfajulását és a daganatos sejtek szaporodását. Antioxidáns, sejtvédő tulajdonságának köszönhetöen gyorsítja a szervezet regenerálódását. Javítja a keringést, fóleg a kiserekben, csökkenti a trombózis kialakulásának esélyét.

Mirejó? Erősíti és helyreállítja az immunrendszer csökkent működését. Ajánlott gyulladáscsökkentésre (például orrmelléküreggyulladásra), visszatérő baktérium-, vírus- vagy gombás fertözés esetén. Jól alkalmazható ízületi gyulladás (reuma, rheumatoid arthritis, poliarthritis), köszvény kiegészítő kezelésében. Használható még trombózis megelőzésére és kiegészítő kezelésére. Növeli az életerőt, ezért jó hatású általános kimerültség vagy levertség esetén. Más módszerekkel kombinálva daganatmegelőzésre és kiegészítő daganatkezelésre is jó, mivel mérsékli az orvosi kezelés mellékhatásait, csökkenti a tumor kiújulásának esélyét, vagy lassítja a daganat növekedését. Vitatott, hogy autoimmun betegségekben (reumás ízületi gyulladás, bőrfarkas, sclerosis multiplex) javítja vagy súlyosbítja a tüneteket.

101

Jó tudni Fekélybetegek vagy fekélyre hajlamos emberek ne szedjék, mert az érzékenyebb gyomrúaknál irritálhatja a gyomomyálkahártyát, gyomorfájást válthat ki. Az ajánlottnál nagyobb adagban arra érzékeny embereknél hasmenést okozhat. Terhes anyák vagy nagyon óvatosan (a kezelőorvossal megbeszélve), vagy egyáltalán ne szedjék. Egyes gyógyszerekkel és/vagy más táplálékkiegészítőkkel történő, együttes alkalmazása előtt érdemes kikérni a szakember véleményét.

102

Nagybogyós áfonya

Forrásai: A nagybogyós áfonya (Vaccinium macrocarpon) a kökény rokona, élelmiszerként és a gyógyászatban egyaránt évszázadok óta ismerik.

Hatásai: Az összezúzott áfonyabogyót hagyományosan sebek, duzzana-

tok kezelésére, C-vitamin-hiány miatt fellépő ínyvérzésre, skorbutra alkalmazták Jelenkori felhasználása elsősorban a húgyúti rendszerben jelentkező baktériumfertőzések megelőzésére és kiegészítő kezelésére összpontosul. Fogyasztása nyomán hippursav keletkezik a szervezetben, amely savanyítja a vizeletet, erős baktériumellenes hatást fejt ki a húgyúti rendszerben. Emellett megakadályozza a baktériumok letapadását a húgyutakban, kedvezőtlen környezetet teremt a kórokozóknak, így csökkenti a fertőzés veszélyét. Valószínű, hogy ezért a hatásért a proantocianidinek felelnek, amelyek megtalálhatók a nagybogyós áfonya levében, míg hiányoznak több más gyümölcs -például grépfrút, narancs, ananász, mangó - levébőL

Mirejó? Mivel a nőknél tízszer akkora a húgyúti fertőzés (húgyhólyagvagy/és húgycsőgyulladás) veszélye, mint a férfiaknál, elsősorban nőknek ajánlott húgyúti fertőzések megelőzésére és gyógyítására. Napi fogyasztása csökkenti az ilyen jellegű fertőzések kiújulásának kockázatát, meglévő fertőzés esetén pedig csillapítja a betegséggel együtt járó égető érzést, viszketést, fájdalmat. Fertőtlenítő hatása abban is megnyilvánul, hogy szagtalanitja a vizeletet, ezért azoknak is hasznos, akik vizelettartási gonddal (inkontinencia) küzdenek.

Jó tudni Ha valakinek a húgyúti rendszer makacs fertőzései miatt orvosa antibiotikumot rendel, a gyógyszer szedése mell ett is nyugodtan fogyaszthatja a nagybogyós áfonya levét vagy a belőle készült táplálékkiegészítőt, mert ezzel felgyorsítja a gyógyulás folyamatát.

103

Urológiai problémákban gyakran ajánlják a medveszőlő levélkészült teát vagy kivonatát. Ez azonban más mechanizmus szerint hat; nagybogyós áfonyával együtt nem alkalmazható, mert közömbösítik egymás hatását. Húgyúti fertőzésekben hasznos, ha bőségesen fogyasztunk folyadékot. ből

104

Olajfalevél Forrásai: Az olajfa (Olea europaea) termését és levelét ősidők óta használják gyógyításra. Már a Bibliában gyógyító szerként szerepel az olajfa és levele, "mint a fák királya", sőt "az élet fája". Amikor Noé egy galambot küldött ki a bárkájáról, hogy felderítse, vége van-e már az özönvíznek, a galamb az élet jeleként egy olajággal tért vissza.

Hatásai: Az olajfa leveléből elkülöníthető és a fenolok csoportjába tartozó oleuropeinnek köszönhetjük elsősorban a növény gyógyító hatását. Ez a glikozid jelen van az egész növényben, segít megvédeni az olajfát a rovaroktól, illetve a baktériumoktóL Egy másik fontos összetevő, az elenolsav kalciumsója erőteljes vírusellenes hatású, laboratóriumi kísérletekben minden vírust vagy megsemmisített, vagy növekedésében erősen korlátozott. Jól alkalmazható Candida-fertőzés és más gombák (köröm, láb stb.) ellen. Érdemes kipróbálni makacs herpesz esetén, mert nem csupán a tüneteket enyhíti, mint a gyógyszer, hanem magát a vírust támadja meg. Különösen hatékonynak bizonyult az olajfalevél-kivonat a krónikusan fennálló Staphylococcus fertőzésnél, Streptococcus baktérium ellen, valamint legyengült immunrendszernéL Az olajfa levele belsőleg tisztít; erőteljes vírus-, baktérium-, gomba- és élősdiellenes hatású; csökkenti a vérnyomást, a vérzsírés a vércukorszintet, erősíti az immunrendszer működését, növeli az energiát.

Mirejó? Már az egyiptomiak felhasználták az olajfa levelét a fáraók mumifikálásához. Későbbi kultúrákban az olajfalevélből készült tea és kivonat lázcsillapító szerként volt használatos. Maláriaellenes hatását is feljegyezték Évezredeken át eredményesen alkalmazták köhögés, torokfájás, hólyaghurut esetén, az olajfa leveléből készített kivonattal pedig égési sebeket, bőrproblémákat kezeltek. Kutatók valószínűnek tartják, hogy a Földközi-tenger mellett élő népeknél azért kevesebb a szívbetegség és azért alacsonyabb a

105

vér koleszterinszintje, mert az olívaolaj étrendjük szerves részét alkotja. Az olajfa levelének kémiai összetevői javítják a keringést, mivel tágítják a véredények falait, csökkentik a vérnyomást, antiaritmiás és görcsoldó hatásuk is van. Egyes adatok szerint az olajfalevél magas vérnyomásnál vízhajtó hatású, csökkenti a vércukorszintet, fertőtlenít, jól alkalmazható a legtöbb baktérium, vírus és gomba ellen. Ezért hasznos hörghurutnál, mandulagyulladásnál, bélfertőzésnél, a húgyutak, az ivarrendszer és a fül fertőzé­ seinéL Hasznos lehet még a következő betegségekben: krónikus fáradtság szindróma (CFS), cukorbetegség, AIDS, fekélyek, pikkelysömör (psoriasis ), fibromyalgia, parazitás fertőzések.

Jó tudni Hatékonyan alkalmazható a leggyakoribb baktériumfertőzések ellen, miközben egyáltalán nem károsítja a bélrendszerben élő, jótékony hatás ú baktériumokat

106

Papain (papayakivonat)

Forrásai: A papayafa valamennyi része- a virágtól a gyümölcs húsáigegyaránt gyógyító hatású. A zöld gyümölcsben található a papain, a papaya legfontosabb és legerősebb hatású enzimje. A növényben és a gyümölcsben az enzimeken kívül vitaminok, ásványi anyagok és növényi fehérjék vannak. A növény legértékesebb része a levél, amely papainban igen gazdag, fehérjetartalma pedig tizenötszöröse az érett gyümölcsének.

Hatásai: A papain még a gyomorban található pepszint és a hasnyálmirigy által termelt pankreatint is meghaladó méctékben segíti az emésztést. Képes lebontani az elfogyasztott hús rostjait is, megkönnyítve az emésztést. Szakemberek szerint a papain a legerő­ sebb fehérjeemésztő enzim, amely lehetövé teszi a saját súlyának harmincötszörösét kitevő mennyiségű hús megemésztését. További előnye, hogy hatékonyságát nem befolyásolja a belekben fennálló kémhatás (pH-érték). Ez azért lényeges, mert a gyomorsavhiányban szenvedő vagy a febéljebontó enzimek termelésének elégtelen voltával bajlódó emberek számára is lehetövé teszi a tökéletes emésztést. (Sokan küzdenek a gyomorsósav hiányával vagy elégtelen termelésével, ami többek között azért is gond, mert így a fehérjeemésztéshez szükséges pepszin nem képes kifejteni teljes mértékben a hatását.) A rossz fehérjeemésztés következtében a szervezetben felhalmozódnak asalak-é s méreganyagok, megszaporodnak a nyálkás fehérjeanyagok, rárakódva a belek nyálkahártyáira. Mindez hozzájárulhat számos betegség - magas vérnyomás, cukorbetegség, köszvény, székrekedés stb. - kialakulásához. Az összes esszenciális aminosav ugyancsak benne van a papayában Különösen fontos közülük az arginin, amely szükséges a nemi szervek megfelelő működéséhez és a növekedési hormon termeléséhez.

Mirejó? Az emésztés javítása me llett a papain hozzájárul a fehérjék épíaz aminosavaknak a felszabadításához, valamint fokozza az immunrendszer hatékonyságát. A papain enzim valóság-

tőköveinek,

107

gal megtisztítja a bélfalakat, az élő szöveteket az elhalt anyagoktól, a túl sok nyálkától. A papain mellett a papayában megtalálható más enzimek a szénhidrátok és a zsírok emésztéséhez járulnak hozzá. Ezenkívül javítják az elmeszesedett verőerek állapotát is. Hasznos lehet a papaya fogyasztása a menstruáció elmaradása esetén (természetesen csak akkor, ha azt nem terhesség okozza), mert megindíthatja a havivérzést

Jó tudni A félig érett friss papaya túladagolása mellékhatásokhoz vezethet, ezért gyomor- és nyombélfekélyben, valamint tüdőtá~ás­ ban nem javasolt a friss papaya túlzott mértékű fogyasztása. Állapotos nőknek a papaya tilos, mert spontán vetélést idézhet elő.

108

Páfrányfenyő

Forrásai: A páfrányfenyő (Ginkgo biloba) a legidősebb fa a Föld történetében, már 200 millió évvel ezelőtt is létezett, és az idők során alig változott. Egy-egy példány akár ezer évig is elél.

Hatásai: A hagyományos kínai orvoslásban több ezer éve alkalmazzák a hörgők és a tüdő betegségeinek, így például az asztmának a gyógyítására, továbbá a perifériás keringés javítására. Modem kori alkalmazása elsősorban az utóbbira tetjed ki: az agy vérellátásának javításával általában jó hatású az időskorban bekövetkező agyműködési problémák enyhítésére, valamint a központi idegrendszerre. A gyógyhatást elsősorban a növény flavonoid diterpén tartalmának tulajdonítják amely erős antioxidáns. Van még a páfrányfenyőben többféle glikozida, nem flavonoid terpének bilobalid és ginkgolid A, B, C, valamint Iignának illóolajok és csersavak.

elsősorban

Mirejó? Javítja a memóriát, serkenti az agy működését, szorongás, depresszió és migrén ellen egyaránt hatásos. Csökkenti a magas vérnyomást, viszont növeli az alacsonyt, vagyis normalizáló szerepet tölt be. Gátolja a vérlemezkék összecsapzódását, tehát a vérrögképződést. Jól alkalmazható szív- és keringési betegségekben, máj- és veseproblémáknál, iliizúgásban (tinnitus), fulcsengésben, időskori halláscsökkenésben (presbyacusia), látászavarokban, szédülés (vertigo) esetén, továbbá segíthet aranyérben, különböző gyulladásokban, potenciazavarokban (ha a pénisz artériás vérellátásával van baj), valamint Alzheimer-kór, időskori elbutulás (dementia), asztma és allergia esetén. Mivel elősegíti a glükóz hasznosítását, cukorbetegeknek is érdemes szedniük A keringés javítása révén javul a szem és a ilii idegsejtekben gazdag területeinek vérellátása. Ezért lehet eredményes a ginkgakúra a sárgafolt elfajulása (időskori macula degeneráció) vagy a cukorbetegség szövődményeként fellépő retinopátia kezelésében - mindkét szembetegség vaksághoz vezethet. A keringést nemcsak az agyban, hanem a kezekben és a lábakban is javítja, ezért jótékony hatású a hideg kézzel és hideg lábbal 109

bajlódó embereknek. Hasznos időszakos sántítás esetén, vagyis a láb verőereinek szűkülete okozta fájdalomban, továbbá izomgyengeség vagy izomgörcs leküzdésére. Csökkenti az öregedéssei együtt járó kellemetlen tüneteket, fokozza a teherbíró és munkavégző képességet, gyorsítja a sebgyógyulást.

Jó tudni Szinte semmilyen mellékhatása nincs. Nagyon ritkán okozhat enyhe és időleges - fóleg emésztőrendszeri - mellékhatásokat. Ha valaki hosszú időn át túl nagy adagban szedi, akkor nyugtalansághoz, álmatlansághoz, bőrgyulladáshoz vezethet. A használat első néhány napján ritkán fejfájást is okozhat. Mivel élénkít, mindenképpen reggel vegyük be, este ne szedjünk belőle.

110

Szőlőmagkivonat

Forrásai: Általában vörös szőlő apró magjaiból készítik.

Hatásai: Igen sok flavonoid, vagyis olyan növényi antioxidáns van benne, amely megvédi a sejteket a szabad gyökök károsító hatásától. Proantocianidinokat (korábbi nevükön piknogenolokat) is tartalmaz. Ez utóbbiakról feltételezik a kutatók, hogy fontos szerepük van a szív- és érrendszeri betegségek, valamint a rák megelőzésé­ ben. Vízben és zsírban oldódó alkotórészeket egyaránt tartalmaz. A sejthártyán áthatolva az egész szervezetben képes kifejteni antioxidáns hatását. Azon ritka anyagok egyike, amelyek képesek áthatolnia vér-agy gáton, így védik az agysejteket a károsító hatásoktóL

Mirejó? Az erek állapotát javítja, ennélfogva csökkenti a szívbetegségek és a szélütés kockázatát. A hajszálereket is erősíti, fokozza a vérátáramlást. Ezért hatásos visszértágulat és az érszűkületből eredő lábfájás esetén, valamint más érrendszeri megbetegedésekben. Mérsékelheti a cukorbetegség szövődményeként kialakuló idegkárosodás (diabéteszes neuropátia) okozta tüneteket, vagyis a zsibbadást és bizsergést a végtagokban. Jól alkalmazható a szem védelmére, szembetegségek megelő­ zésére és kiegészítő kezelésére. Egyaránt ajánlott a sárgafolt betegsége (macula degeneráció) és szürke hályog ellen- e két betegség az időskori látáscsökkenés és vakság leggyakoribb oka. Hasznos lehet a fogyasztása azoknak is, akik sokat dolgoznak számítógéppel, különösen akkor, ha nem sugárzásmentes lapmonitort, hanem hagyományos katódsugaras képernyőt használnak. Alkalmazható még kötőszöveti betegségek esetén. Védi és erő­ síti a bőr kollagénjét Az allergiás tüneteket is enyhíthetjük vele, mert gátolja a hisztamin termelődését (A fokozott hisztamintermelés váltja ki az allergiás reakciókat.)

lll

Mivel a prosztaglandinok képződését is akadályozza, hasznos lehet a menstruációs zavarral és fájdalommal járó betegség, az endometriosis megelőzésére. Nem bizonyították még, de feltételezik, hogy rákellenes hatása is van, mivel antioxidánsként védi a sejtek genetikai anyagát.

Jó tudni A szőlőrnagkivonathoz hasonló hatású a fenyőkéreg-kivonat, amelyben ugyancsak megtalálhatók a proantocianidinok, az utóbbi azonban drágább.

112

Zöldárpa Forrásai: Az árpa friss tavaszi hajtásai.

Hatásai: Számos vitamint, ásványi anyagot, enzimeket, klorofillt és növényi fehérjéket tartalmaz. Nagy mennyiségben található benne béta-karotin, B1-, Br, B6-, C-, E-, H-vitamin, folsav, pantoténsav és nikotinsav. A létfontosságú enzimek közül bővelkedik a szuperoxid-diszmutázban (SOD). Az SOD olyan antioxidáns, amely jelentösen lassítja az öregedés folyamatát. A zöldárpa klorofilhartalma erőteljesen tisztít és fertőtlenít, valamint gyulladáscsökkentő hatású. Javítja a zöldárpa a mellékvesekéreg működését, fokozza a bélmozgást, elősegíti a sejtépítést

Mirejó? Minden nélkülözhetetlen tápanyag megvan benne, ezért hasznos hiányállapotok megszüntetésére éppúgy, rnint a lábadozó betegek gyógyulási idejének csökkentésére. Hasznos székrekedésben, vérszegénység esetén, mérsékli az allergiás tünetek jelentkezését, csökkenti a fogszuvasodás kockázatát. Alkalmas a koleszterinszint csökkentésére, a mérsékelten magas vérnyomás normalizálására, az anyagcsere felborult harmóniájának helyreállítására és a gyomorsavtermelés szabályozására. Javítja a szexuális teljesítményt, fokozza a sperrniumok életképességét. Táplálja a bőrt, gátolja a pigmentfoltok kialakulását. Fogyasztása javasolt azoknak is, akiknek fokozott fizikai vagy szellemi megterheléssei kell megbirkózniuk. Erős kimerültségben, kedvetlenségben ugyancsak hasznos lehet. Klorofilltartalma révén segíthet a nyelőcső és a gyomor panaszai esetén, szagtalanító hatása előnyös a fokhagymát kedvelöknek és az erős dohányosoknak

113

4. Egyéb készítmények Alfa-zsírsavak

Forrásai: Húsok (különösen máj),

élesztő,

spenót.

Hatásai: Különböző enzimfolyamatokban való sí~ák az energiatermelő folyamatokat a

részvételükkel felgyorszervezetben. Antioxidánsként semlegesítik a szabad gyököket, így védik a sejtek egészségét. Fokozzák más antioxidánsok - például a C- vagy az Evitamin - hatékonyságát. A B-vitaminokkal együtt közreműködnek a szénhidrát-, fehérje- és zsíranyagcserében.

Mirejó? Elsősorban idegkárosodások megelőzésére és kezelésére ajánlják. Ilyen például a cukorbetegség fájdalmas szövődményeként jelentkező diabéteszes neuropátia, amely a végtagok érzéketlenné válásához vezethet. Más idegkárosodás esetén (például zsibbadás, bizsergés) szintén hasznosak lehetnek. Az alfa-zsírsavak segítik a cukorbetegek sejtjeinek inzulinfelvételét, ily módon hozzájárulnak a vércukorszint mérsékléséhez. Védik a májat, segítenek eltávolítani a méreganyagokat a szervezetbőL Fogyasztásuk javasolt májgyulladásban, alkoholizmus okozta májzsugorodásban és más májbetegségekben is. Bevitelükkel meggyorsítható a szervezetben felhalmozódott méreganyagokelsősorban ólom és más nehézfémek, vegyszerek- eltávolítása. Állatkísérletek szerint gátolják a szürkehályog-képződést, védik az agysej teket, javítják az emlékezőképességet Mivel erős antioxidánsok, fokozzák az immunrendszer hatékonyságát, segítségünkre lehetnek krónikus fáradtság, pikkelysömör stb. esetén.

Jó tudni Ritka és enyhe mellékhatásként esetleg emésztési zavar vagy allergiás bőrkiütés előfordulhat.

114

Acidophilus

Fo"ásai: Ez a baktérium (teljes nevén Lactobacillus acidophilus) helyes táplálkozás esetén állandóan jelen van az emésztőrendszerben. Rendkívül fontos a bél más hasznos baktériumai számára, amelyek acidophilus hiányában néhány napon belül elpusztulnak. Ezért is nevezik "barátságos bélbaktériurnnak". Nagy mennyiségben tartalmazza az aludttej, valamint az erjesztett tejtermékek (kefir, joghurt).

Hatásai: Kedvezőtlen környezetet teremt a különféle kórokozók számára, így jelenlétében a kólibaktériumok, a mikrococcusok, a klosztridiumok és a gombák nehezebben szaporodnak. Elősegíti az emésztőrendszerben egy gyenge természetes antibiotikum, a colicin termelődését, ezért gyakran feleslegessé teheti az antibiotikum-kezelést. Közreműködik a tejfehérjék, a tejcukor, az aminosavak és a zsírok hasznosításában. A szervezet számára fontos B-vitaminok szintézisében is szerepe van. Mérsékli a koleszterinszintet.

Mirejó? Rendszeres alkalmazásával megóvhatjuk az emésztőrendszer egészséges baktériumflóráját. Különösen hasznos antibiotikum-kezelésnél és az azt követő néhány héten, az antibiotikum ugyanis a kórokozók mellett az egészségünkhöz nélkülözhetetlen baktériumokat is károsítja. Ilyenkor az acidophilus képes megakadályozni a Candida-gomba elszaporodását és az ennek következtében kialakuló candidiasist. Ugyancsak jó hatású a szervezet más részein (tüdő, száj, kéz, láb, u]ak, körmök, hüvely) kialakuló gombásodásnáL Sokan szenvednek kellemetlen szájszagtóL Ha azt a bélben végbemenő bomlási folyamat okozza, akkor segíthet az acidophilus (más a helyzet a szájüregi eredetű, a fogak okozta rossz szájszaggal). Előnyös akne és más bőrbántalmak esetén.

115

Jó tudni Bőrgyógyászati és nőgyógyászati gombás fertőzéseknél a helyi gyógyszeres kezelést érdemes kiegészíteni néhány hónapig tartó acidophiluskúrával. Soha ne vegyük be az antibiotikummal együtt, csak legalább egy órával később. Az antibiotikum-kúra befejeztével még legalább két hétig szedjük

116

Cápaporc Forrásai: A cápa az egyik legősibb élőlény, 400 millió éve változatlan formában létezik a Földön. A cápák testében nincs csont, csak porc, amely a cápa teljes súlyának 6-8%-át teszi ki. Mivel a cápa soha nem kap rákot (miközben a halak 99%-a lehet rákbet eg), a kutatók felfigyeltek erre a jelenségre. A cápaporcban 6-7 olyan fehérje van, amely gátolja az érhálózat növekedését.

Hatásai: Mintegy két évtizede tudjuk, hogy a cápaporc olyan anyagat tartalmaz, amely meggátolja a daganatokhoz tápanyagat eljuttató érhálózat fejlődését, így akadályozza a tumor növekedését. Az érhálózat kialakulása (az angiogenezis) befolyásolásával megelőz­ hető a rákos daganat növekedése és áttéte az egészséges szövetekre (metasztázis ).

Mirejó? Rákbetegség kialakulásának megelőzésére és kiegészítő kezelésére egyaránt ajánlott. A benne lévő komplex szénhidrátok (mukopoliszacharidok) emellett működését, immunrendszer az szabályozzák ízületi krónikus alkalmazható Jól van. hatásuk gyulladásgátló gyulladás (arthritis) kezelésére. Sportolók, elsősorban testépítők használhatják térdízületi problémák enyhítésére. A pikkelysömör (psoriasis) és néhány más bőrbetegség gyógyítására ugyancsak eredményes lehet. Egyes források szerint a cukorbetegség szövődményeként kialakuló szembetegségek kezelésére is jó.

Jó tudni A cápaporc szedése nem helyettesíti, legfeljebb kiegészíti a rákbetegség orvosi kezelését. Aki cápaparcat szed, feltétlenül beszélje meg kezelőorvosávaL Nem szedhetnek cápaparcat terhes nők, csonttörést szenvedettek, szívinfarktuson átesett és frissen operált betegek Az említett

117

betegségek és műtétek után, illetve a szülést követően 5-6 héttel már szabad alkalmazni. A cápaporc és a Cuievit más-más hatásmechanizmus szerint működik, együttes szedésük semmiképp sem javasolt, mert közömbösítik egymás hatását.

118

Cuievit

Forrásai: Komplex táplálékkiegészítő, a Pécsett élő dr. Kulcsár Gyula találmánya.

Hatásai: Dr. Kulcsár Gyula abból a hipotézisből indult ki, hogy az egyébként tökéletesen működő immunrendszerünk a rosszindulatú daganatok esetében nem nevezhető hibátlannak Ezt bizonyítja egyrészt a sok rákos megbetegedés, másrészt az, hogy a tumorsejtek úgynevezett "menekülési" reakciók segítségével többé-kevésbé sikeresen "álcázzák" magukat, így az immunrendszer gyakran nem képes idegen anyagként felismerni őket. Dr. Kulcsár arra is felfigyelt, hogy az AIDS-betegeknél, akiknek a HN-vírus szinte teljesen tönkretette az immunvédekezését, csupán néhány tumorfajta alakul ki nagyobb számban, mint a nem AIDS-es betegeknéL Mindennek alapján a magyar kutató feltételezte, hogy a szervezetben működnie kell egy második védelmi vonalnak is, amit "paszszív tumorellenes védelmi mechanizmusnak" nevezett el. Ennek a lényege, hogy a keringési rendszerünkben megtalálható anyagokat ~ ha megfelelő mennyiség van belőlük ~ az elfajult sejtek szaporodásuk céljából megpróbálják minél nagyobb menynyiségben felvenni. Ezen anyagok egy része azonban valósággal időzített bombaként hat a mohó tumorsejtekre: külön1eges jelzést adnak a sejtben lévő, károsadott DNS-nek (örökítő anyagnak), hogy pusztítsa el saját magát, így a degenerált sejtet is. Ez a jelenség régóta ismert a tudományban, orvosi szakkifejezéssel apoptosisnak, vagyis programozott sejthalálnak nevezik. Dr. Kulcsár Gyula hosszú évekig tartó kísérletei során csaknem száz olyan anyagat vizsgált meg, amely normális esetben megtalálható a vérkeringésben. Közülük tizenhatot ~ aminosavakat, vitaminokat, szénhidrát- és nukleotid komponenseket ~ talált hatékonynak a tumor elleni védekezésben. Ezek együtt, megfelelő arányban, már kis mennyiségben is működésbe hozzák a daganatsejtek önpusztító mechanizmusát, miközben semmilyen káros hatást nem gyakorolnak a normális, egészséges sejtekre. Rák akkor alakul ki, ha ezeknek az anyagoknak a mennyisége egy bizonyos kritikus szint alá esik a vérben, így már kevésnek bizonyulnak a folyamatosan keletkező tumorsejtek elpusztításához. 119

Mirejó? Jelenlegi formájában a Cuievit táplálékkiegészítőként elsősor­ ban a rákbetegség megelőzésére szolgál. Nagyobb dózisban, óránként szedve azonban a már kialakult tumorok esetén is fékezi a rákos sejtek növekedését, egyes esetekben el is pusztítja azokat, valamint akadályozza az áttétek kialakulását. Ha a modem rákkezelés módszereivel (kemoterápia, sugárkezelés) együtt alkalmazzák, csökkenti azok káros mellékhatásait, javí~a a beteg életminő­ ségét és életkedvét

Jó tudni A Cuievit szedése nem helyettesíti, legfeljebb kiegészíti a rákbetegség orvosi kezelését. Aki Culevitet szed, feltétlenül beszélje meg kezelőorvosávaL Már sikerült kikísérletezni a hatóanyagokat százszoros koncentrációban tartalmazó, infúzióban adható gyógyszert is, amely még nagyobb reményt jelenthet a rákbetegeknek Ennek az ellenőrzése és a gyógyszerként való törzskönyvezése azonban még folyamatban van. A Cuievit és a cápaporc más-más hatásmechanizmus szerint működik, együttes szedésük semmiképp sem javasolt, mert közömbösítik egymás hatását.

120

Élesztő Forrásai: Különböző eredetű élesztő, a sütőélesztő, élesztő.

élesztök léteznek, így a tejsavón tenyésztett a sörélesztő, a folyékony élesztő, a torula

Hatásai: Az élesztő valóságos B-vitamin-bomba: a B-vitamin-családba tartozó valamennyi alkotórészt nagy mennyiségben tartalmazza. Emellett kiváló fehérjeforrás, gazdag szerves kötésű vasban és más ásványi anyagokban, nyomelemekben és aminosavakban. A vitaminok közül szinte mindegyik megtalálható benne- az A-, az E- és a C-vitamin kivételével.

Mirejó? Teljes értékű élelmiszernek tekinthetjük, a természet "csodatápanyagának" is nevezik. Kiválóan alkalmazható hiányállapotok megszüntetésére, a fizikai és szellemi fáradtság leküzdésére, a teljesítőképesség fokozására. Egy-két evőkanálnyi - vízben, gyümölcslében vagy más folyadékban elkevert- élesztő elfogyasztása után néhány perccel már érzi az ember, hogy visszatér az energiája, és ez a kellemes érzés néhány órán át tart. Étkezés előtt fagyasztva csökkenti az étvágyat, így fogyasztó hatása lehet. Szerves kötésű vastartalma miatt jól használható vashiány megszüntetésére, valamint vashiányos vérszegénységben. Jó tudni Fehérjedús ételként sok faszfort tartalmaz, ezért aki rendszeresen fogyaszt élesztőt, annak érdemes növelnie a kalciumbevitelét is. A foszfor és a kalcium ugyanis együttesen hat a szervezetre, de ha túl sok a foszfor, akkor az előbbi "kalciumrablóként" viselkedik, elvonva azt a csontokból és a fogakbóL (Ez a helyzet a foszforban dús kólaféleségek fogyasztásakor is!)

121

Gombák (shütake, reishi, maitake stb.)

FoiTásai: Az ázsiai hagyományos gyógyászatban ősidők óta használnak bizonyos gombákat gyógyhatásuk miatt. Európában és Amerikában elsősorban a shiitake (Lentinus edodes), a reishi (Ganoderma lucidum) és a maitake (Grifola frondosa, bokrosgomba) vált ismertté. Elelmiszerként önmagában, valamint más ételekkel együtt, köretként vagy ízesítőként egyaránt fogyasztható, de tényleges gyógyhatás szempontjából alkalmasabbak a táplálékkiegészítő formájában forgalomba kerülő készítmények. A nyers gombáknak ugyanis magas a víztartalmuk, így szárított formában hatékonyabbak.

Hatásai: A gyógyhatású gombák ideális fehérjének számítanak, mert megtalálhatók bennük a legfontosabb aminosavak, továbbá vitaminok és enzimek. Valamennyi gyógyhatású gomba közös sajátossága, hogy javítja a szervezet immunrendszerének hatékonyságát, csökkenti a koleszterinszintet és gátolja a véralvadást Néhány vizsgálat tanúsága szerint a rákból való felgyógyulást is segíthetik ezek a gombák. Nemrégiben egy további, PSK (Coriolus versicolor) nevű gombáról derült ki, hogy gátolja a rákos sejtek osztódását.

Mirejó? A szervezet ellenálló képességének növelésével a gombák hozzájárulnak a kórokozók legyőzéséhez, a gyorsabb és teljesebb gyógyuláshoz. A shiitake gomba lentinán nevű szénhidrátja serkenti a szervezet immunsejtjeinek termelődését Hasznos lehet a shiitake gyomorfekély, cukorbetegség, epekő, vérszegénység és vitaminhiány esetén, sőt a közönséges megfázásnak is jó ellenszere. Mari Kiszaka japán gombakutató bizonyította, hogy a shiitake gombában lévő poliszacharidok gátolják a baktériumok és a vírusok szaporodását, így a gombának erőteljes baktérium-, vírus- és daganatellenes hatása van. A tokiói rákkutatók által a múlt század 60-as éveiben folytatott állatkísérletekben egyértelműen megerősítették a shiitake gomba tumorellenes hatá122

sát. További vizsgálatok szerint a shiitake szövetkultúrákban gátolta az AIDS-betegségért felelős HIV-vírus szaporodását. A reishi gombát a hagyományos kínai gyógyászatban széles körben alkalmazták idült sárgaság, vesegyulladás, magas vérnyomás, ízületi gyulladások, álmatlanság, hörghurut, asztma, gyomorbántalmak kezelésére. Még ma is a leghatásosabb erősítőnek tartják. Japánban évszázadok óta rákellenes szemek tekintik, hivatalosan is regisztrálták mint a rák utókezelésének kiegészítő anyagát. A modem kutatások szerint a reishi csökkenti a "káros" koleszterin (LDL) szintjét, jó hatású koszorúér-betegségben, asztmában, krónikus hörghurutban és idült májgyulladásban A szakirodalom hatásosnak mondja még a következő esetekben: álmatlanság, epilepszia, vércukorszint-ingadozás, ideggyógyászati kórképek A bokrosgombát (maitake) Japánban széles körben alkalmazzák a rák elleni kemoterápiás kezelés mellett az immunrendszer megerősítésére. Tapasztalatok szerint más jótékony hatása is van ilyenkor: a kemoterápiás szereket kisebb dózisban is hatékonyabbá teszi, ugyanakkor védi az egészséges sejteket azok pusztító hatásától. Hörghurut, orrmelléküreg-gyulladás, szívbetegség esetén bármelyik gyógyhatású gombát jó eredménnyel fogyaszthatj uk.

123

Halolaj (ómega-3 vagy esszenciális zsírsavak)

Forrásai: A tengeri és egyes édesvízi (hidegvízi) halak húsa többszörösen telítetlen (más néven ómega-3 vagy esszenciális) zsírsavakat tartalmaz. Ezek a táplálékbó!, elsősorban planktonokból kerülnek be a halak szervezetébe. A halakban található ómega-3 zsírsavak kémiai szerkezetükben különböznek a növényi olajokban lévő ómega-6 zsírsavaktól, és más a szervezetre gyakorolt hatásuk is. Legjobb forrásai: lazac, tonhal, makréla, pisztráng.

Hatásai: A Jeghatékonyabb ómega-3 zsírsavak: az eikazapentán-sav (EPS) és a dokazahexán-sav (DHS). A harmadik, élettanilagjelentős ómega-3 zsírsav az alfa-linolénsav (ALS), ez azonban csak egyes növényi olajokban (például lenmagolaj) és néhány zöld levelű növényben található meg. (Az ALS másképp is hat a szervezetre, mint az EPS és a DHS.) A halolajokban lévő telítetlen zsírsavaknak kulcsszerepük van számos élettani folyamatban: szabályozzák a vérnyomást és a véralvadást, erősítik az immunrendszert, közreműködnek a zsíranyagcserében. Csökkentik a koleszterin- és a trigliceridszintet, gátolják a vérlemezkék összecsapzódását, a vérrögök kialakulását, így csökkentik a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatát. Mérséklik a vér belső súrlódását, javítják áramlási tulajdonságait, ezáltal a keringés és a szövetek oxigénellátását Alkalmazásuk nyomán a vér hígabbá válik

Mirejó? Valamennyi szív- és érrendszeri megbetegedés megelőzésére, a zsíranyagcsere javítására alkalmas. Aki halolajat fogyaszt, az megelőzheti vagy lassíthatja az érelmeszesedést, mérsékli a szívinfarktus kockázatát. Előnyös magas vérnyomás esetén is. Az ómega-3 zsírsavak fogyasztása hasznos cukorbetegeknek, elsősorban a szövődmények elkerülése céljából. Azok a dohányosok, akik gyakrabban fogyasztanak halat, ritkábban szenvednek tüdőtágu­ lásban (emphysema), illetve hörghurutban (bronchitis). Érdemes

124

kipróbálni a szedését pikkelysömörös (psoriasisos) betegeknek, javítja állapotukat. Előnyös még krónikus gyulladások, például reuma tüneteinek enyhítésében, a reggeli ízületi merevség és fájdalom csökkentésére. Az idegrendszer egészséges működéséhez is sok telítetlen zsírsavra van szükség, ezért alkalmazásuk javulást hozhat különböző idegrendszeri betegségekben (például sclerosis multiplex). Javítják a telítetlen zsírsavak a szem keringését is. Védik és megszépítik a bőrt.

Állatkísérletekben ómega-3 zsírsavak adagolásával sikeresen gátolták a mellrák és a vastagbélrák kialakulását.

Jó tudni Aki vérhígító hatású gyógyszert szed, az feltétlenül beszélje meg a halolaj szedését kezelőorvosával, nehogy e két szer együttes alkalmazása túlságosan híggá tegye a vért, belső vérzéshez vezetve. Az ómega-3 tartalmú táplálékkiegészítő szedése akár feleslegessé is teheti a vérhígító gyógyszer alkalmazását, de természetesen ezt vérvizsgálattal szükséges alátámasztani. Aki kiegészítésként telítetlen zsírsavakat juttat a szervezetébe, annak ajánlott az antioxidánsok fogyasztása is, mert az ómega-3 zsírsavak különösen érzékenyek a szabad gyökök károsító hatásaira.

125

Melatonin

Forrásai: Az agytörzs területén, a tobozmirigyben termelődö hormon. A sötétedés beköszöntével keletkezik az agyban ingerületátvivő szerepet betöltő szerotoninból. Termelése fokozódik, amint csökken a természetes fény mennyisége; és mérséklödik, ahogy hajnalodik, és megkezdődik az új nap. Ebből következöen az alvásébrenlét napszakos ismétlődésének szabályozásában (cirkadián ritmus) tölt be fontos szerepet.

Hatásai: Melatonin szükséges a szervezet élettanilag kielégitő pihenéséhez. Mint tudjuk, amikor ébren vagyunk, jelentős mennyiségű salak- és méreganyag halmozódik fel a szervezetben, és ezektől csak a bioritmusunknak megfelelő alvás idején tudunk megszabadulni. Ha az ember semmibe veszi a természet törvényeit, nem akkor és nem annyit alszik, amikor és amennyit kellene, felborul a természetes biológiai ritmusa, elégtelenné válik a melatonintermelés. Ha valaki így él, előbb-utóbb kimerül, és korán előregedik a szervezete. Idősebb korban amúgy is csökken a melatonin termelődése a tobozmirigyben. Ezzel is magyarázható, hogy az öregebbeknek kevesebb alvásra van szükségük, és nem is tudnak sokat aludni. Állatkísérletek alapján valószínűsíthető, hogy a melatonin embereknél is késlelteti az öregedést. Feltételezik, hogy ez a hatás a belső elválasztású mirigyek működésének fmom összehangolása révén valósul meg, bár a pontos mechanizmust nem ismerik. Állatkísérletekben a melatonirmal kezelt kísérleti alanyok több mint 20%-kal tovább éltek, mint társaik, és a szexuális teljesítményük is jobb volt.

Mirejó? Elsősorban alvászavarok megszüntetésére javasolt. Segíthet azoknak, akik nem tudnak időben elaludni, és azoknak is, akik kevesebbet alszanak a kelleténél. Időskori alvászavarokban szintén jó lehet. Ha valaki több időzóna átlépésével interkontinentális utazást tesz, melatonin szedésével meggyorsíthatja az átállást, az alkalmazkodást a nappaJok és éjszakák váltakozásának új rendjéhez.

126

Idő előtti öregedés megelőzésére, illetve az öregedéssei együtt járó tünetek mérséklésére is alkalmas lehet.

Jó tudni Folyamatos, hosszan tartó szedése nem javasolt. Alvászavarok megszüntetésére alkalmanként, valamint szünetek beiktatásával érdemes fogyasztani.

127

Méhészeti készítmények (virágpor, méhpempő, propolisz)

Forrásai: A méhészeti termékek közül három vált népszerűvé tápláléka virágpor, a méhpempő és a propolisz. A virágpor egyetlen grammja 14-30 ezer pollengalacsinból áll. A méhpempőt a dolgozó méhek nyálmirigyeikkel termelik, és a méhkirálynő táplálékául szolgáló tejfehér anyag. A propoliszt a méhek a fenyő­ fák rűgyeiről gyűjtik össze, és olyan ragacsos anyag, amelyet kaptáraik javításához használnak. kiegészítőként:

Hatásai: A háromféle méhészeti termék közül a virágpor a legismertebb, alkalmazása igen széles körű. Megtalálhatók benne a B-vitaminok, sokféle enzim, fehérje és szénhidrát. Egyfajta tökéletes tápanyag, amely növeli az immunrendszer hatékonyságát, véd a fertőzések ellen. A méhpempőben ugyancsak megtalálhatók a B-vitamin-család tagjai, különösen magas koncentrációban a B5- és a 8 6-vitamin. Emellett van benne A-, C-, D-, E-vitamin, ásványi anyagok, enzimek, 18-féle aminosav. A tiszta acetilkolin egyetlen természetes forrása. A propolisz olyan anyagokat tartalmaz, amelyek fertőtlenítő hatásúak, gyorsítják a kisebb sebek és horzsolások gyógyítását.

Mirejó? A virágpor elsősorban bizonyos allergiák kezelésénél a tünetek enyhítésére alkalmazható, megelőzés céljából pedig már az "allergiaszezon" kezdete előtt érdemes szedni. Enyhíti vagy megszünteti a szénanáthával járó tüsszögést, orrfolyást, könnyezést és egyéb tüneteket, csökkeníve a túlérzékenységet az allergénekkel szemben. Az allergiás szervezetben ugyanís kis mennyiségű pollen hatására is megindul a védőanyagok termelődése. Ugyancsak hasznos lehet a virágpor a prosztata működésének javítására és potenciazavarban. A méhpempő felfrissíti, valósággal új életre kelti a testet. Hozzájárul a csontrendszer és az ízületek egészségéhez.

128

A propolisz elsősorban fertőtlenítő, bőrápoló szerként, valamint sebírként használható, emellett antibakteriális hatású.

Jó tudni A virágpor szedését mindig óvatosan kezdjük meg: először csak néhány szemcsét vegyünk be, majd fokozatosan emelhetjük az adagot napi 1-2 teáskanálig. A legjobb néhány héttel a szénanátha szezon előtt megkezdeni az adagolását. Ha már a kis adagoknál allergiás tünetek jelentkeznek, természetesen nem szedhetjük tovább. Egyes szerzők szerint az a legjobb, ha a virágpor lakóhelyünk közeléből, 25 km-es sugarú körön belüli területről származik. A méhpempő mézzel együtt bevéve hatásosabb. A méhészeti termékeket tartsuk hűvös helyen, mert melegben könnyen elbomlanak.

129

MSM

Forrásai: Az MSM (más néven szulfonil) teljes kémiai nevén metilszulfonil-metán. Ez olyan természetes szerves kénvegyület, amely szinte valamennyi élőlényben megtalálható. A szerves kötésű kén a negyedik legfontosabb elemnek számít az emberi szervezetben. Nagyobb mennyiségben a tengeri élőlényekben fordul elő. Teljesen különbözik az olyan káros kénvegyül etektől, mint amilyenek a szulfátok, szulfitok és szulfidok.

Hatásai: Rendkívül sokféle szerepet tölt be a szervezetben. Elsősorban az egészséges bőr, haj és köröm növekedéséhez szükséges, ugyanakkor elengedhetetlen a normális kötőszöveti és ízületi funkciókhoz, a megfelelő enzimaktivitáshoz és hormonális egyensúlyhoz. A szervezet építőkövei, az aminosavak ugyancsak kénhez kötőd­ nek. Fontos szerepe van a hormonok és az enzimek termelődésé­ ben. Az immunrendszer sem képes megfelelően működni nélküle. Fokozza a sejtfalak átjárhatóságát, ezért a különféle tápanyagok és a víz könnyebben eljut a sejtekbe, ugyanakkor javul a keletkező salak- és méreganyagok kiürítésének folyamata.

Mirejó? Hasznos lehet a következő problémáknál: ízületi gyulladás és fájdalmak, bőrproblémák, fejfájás, az emésztőrendszer működésé­ nek zavarai, táplálékfelszívódási rendellenességek. Segíthet a keringési rendszer jobb működésében, különféle tüdőbetegségek­ ben (tüdőtágulás, tüdődiszfunkció, asztma), továbbá allergiában.

130

Nukleinsavak (RNS, DNS) Fo"ásai: Szervezetünk alapvető építőkövei a nukleinsavak, a ribonukleinsav (RNS) és a dezoxiribonukleinsav (DNS). A DNS az új sejtek képződésének kémiai tűzhelye: a sejtek felépítéséhez RNSmolekulákat küld. Ha a DNS már nem ad utasításokat az RNSnek, nem épülnek többé új sejtek, megszűnik az élet is. Nukleinsavakban gazdag élelmiszerek: búzacsíra, búzakorpa, zabpehely, spárga, spenót, hagyma, gomba, haL csirkemáj.

Hatásai: Feltételezések szerint az elfajuló sejtek megfiatalíthatók, ha a sejteket közvetlenül tápláló anyagokat, például nukleinsavakat juttatunk a szervezetbe. Elegendő nukleinsav jelenlétében fiatalabbnak érezhetjük magunkat, és kevesebbnek látszhatunk a ko-

runknál. Egyes kutatók úgy vélik, hogy a szervezet által előállított saját nukleinsavak túl gyorsan bomlanak le, ezért az öregedés folyamatának lassításához külső forrásból kell nukleinsav-pótlást biztosí-

tam.

Mirejó? Egy-két hónapos RNS-DNS-kúra után a bőr egészségesebbnek, rózsásabbnak, fiatalabbnak látszik. Javul az általános közérzet, az embemek több az energiája. Erősödik az immunrendszer, következésképpen kevesebb fertőzés betegít meg bennünket, továbbá nő az esély a krónikus betegségek megelőzésére. Sportolóknál teljesítménY.iavulás következik be, verseny után pedig gyorsabban kipihenik magukat.

Jó tudni Nukleinsavak szedésekor emelkedhet a húgysavszint, ezért a nukleinsavak pótlása nem ajánlatos köszvényes betegeknél, vagy olyanoknál, akiknek a normálisnál magasabb a húgysavszintjük

131

Qto-koenzim (CoQw, ubikinon) Forrásai: Minden egyes sejtünkben megtalálható anyag. Nagyobb mennyiségben tartalmazza a lazac, a makréla, a szardínia, a marhamáj és a marhaszív.

Hatásai: A sejtek- és így az egész szervezet- energiával való ellátásáért felel. Elengedhetetlen a biokémiai és biológiai folyamatok zavartalan működéséhez, az egészség fenntartásához. Harminc-harmincöt éves korunkig a szervezet maga állíija elő a Q10-koenzimet a szükséges mennyiségben. Az öregedéssei párhuzamosan azonban mennyisége csökken, így pótlásra szarulunk belőle.

Vitaminhoz hasonló anyag, emlékeztet az E-vitaminra, de még nála is erőteljesebb antioxidáns. Biokatalizátorként felgyorsítja vagy más irányba tereli a szervezetünkben végbemenő élettani folyamatokat. A Q10-koenzim tartja működésben a sejtek energiaközpontjait, a mitokondriumokat, ahol a táplálék magas energiatartalmú "fiítőanyaggá", adenozin-trifoszfát (ATP) molekulává alakul át.

Hiánya következtében kialakulhat: Az energiaháztartás felbomlása, szív- és keringési elégtelenség, magas vérnyomás, más betegségek és működési rendellenességek. Hiányállapotnak számít már az is, ha a Q 10 normálisnak mondható mennyisége 25%-kal csökken a szervezetben.

Mirejó? A szívizom különféle megbetegedései (például cardiomyopathia) esetén éppúgy ajánlott, mint más szívbetegségekben. Szívinfarktuson átesett emberek tovább élhetnek, ha Q 10-koenzimet is szednek. Adagolásával nő a szív munkavégző képessége, és mérhetően csökken a betegek hajlama az infarktusra. Egyes kutatások szerint szívelégtelenséget, koszorúérmegbetegedést és infarktushajlamot nemcsak a magas vérnyomás és az ischaemiás szívbetegségek okozhatnak, hanem a Qw krónikus hiánya is hajlamosít az előbbiekre. Hasznos lehet magas vér132

nyomás esetén is, de csak megfelelően nagy dózisban. Egyes vizsgálatok arra utalnak, hogy az immumendszert is erősíti, védőhatá­ sa van a gyomorra és a nyombélre, és elősegítheti a nyombélfekély gyógyulását. Jótékony hatásúnak tartják különféle allergiák, asztma és légúti megbetegedések, valamint az agyműködés egyes rendellenességei esetén is. Hasznos lehet foggyökérbetegségben, fogínysorvadásban, cukorbetegségben, az öregedés folyamatának lassításában.

Jó tudni A béta-blokkolót tartalmazó vérnyomáscsökkentő gyógyszer szedése esetén nagyobb fokú lehet a Q 10 hiánya, ezért pótlása ajánlott. A Q10-adagolás jótékony hatása csak lassan, néhány hetes szedés után alakul ki. Terhes és szoptató anyák a Q10 szedésének megkezdése előtt kérjék ki a kezelőorvos véleményét.

133

Tengeri algák vagy hínár

Forrásai: Az algák egyszerű felépítésű, (más néven moszatok).

elsősorban

vízben

élő

növények

Hatásai: Tökéletes összetételű tápanyagnak számítanak. Szárazanyagtartalmuk jelentős része kis molekulájú, ezért nagyon könnyen emészthető. Több vitamint és ásványi anyagat tartalmaznak, mint sok más táplálék. Teljes értékű fehérjék, jól pótolják az aminosavakat vegetáriánusok étrendjében. Kiemelkedő az ásványianyagés nyomelemtartalmuk Különösen jó jód- és káliumforrások Valamennyi B-vitamin, valamint C-vitamin, E-vitamin, A-vitamin is megtalálható bennük. Tartalmaznak még linolénsavat, nukleinsavakat (RNS-DNS) és klorofillt. Az algákban lévő klorofil! kiváló tisztító, fertőtlenítő, dezodoráló és sejtregeneráló szer, baktérium- és vírusellenes hatású. A tengeri hínárfélék Brvitaminban és ásványi anyagokban rendkívül gazdagok, védelmet nyújtanak a testben lerakódó nehézfémek mérgező hatásától, megkötik a szabad gyököket, hídratálják a bőrt.

Mirejó? Alkalmasak táplálkozási híányállapotok megszüntetésére, vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek bejuttatására. A magas káliumtartalomnak köszönhetően előnyös a bevitelük vízhajtókat szedöknek Természetes jódtartalmuk hasznos lehet a csökkent pajzsmirigyműködés helyreállítására. Vashiányban és vashiányos vérszegénységben is előnyösek, mert a vas szerves kötésű, komplex forrnában található meg bennük. Alga- vagy hínárfélék fogyasztásával a sovány emberek meghízhatnak, a kövérek lefogyhatnak, mivel a természetes jódtartalom kiegyensúlyozza a pajzsmirigy működését. Ez természetesen csak akkor lehetséges, ha még nincs szó kialakult pajzsmirigybetegségről.

Makacs székrekedés és bélgázok ellen ugyancsak ajánlják, ela tengeri hínárt.

sősorban

134

Többféle herpeszvírus, influenza-A vírus ellen hatékonyak, és feltételezések szerint az AIDS-betegséget kiváltó HIV-vírus szaporodását is gátolják. Erősítik az immunrendszert, antioxidáns hatásúak. A szájnyálkahártya rosszindulatú megbetegedésének megelő­ zésében és kiegészítő kezelésében ugyancsak szerepük lehet.

Jó tudni pajzsmirigy es etén a jódbevitelt csökkenteni szükaz alga- vagy hínárféléket nem vagy csak nagyon ilyenkor séges, kis mennyiségben szabad szedni. Túlműködő

135

Zsírmegkötők (útífűmag-héj,

glükózamin)

Fo"ásai: Ezek olyan természetes anyagok, amelyek képesek már a bélrendszerben megkötni és onnan eltávolítani a táplálékkal a szervezetbe kerülő zsír és koleszterin egy részét. Elsősorban rostos, nagy felületű anyagokról van szó. Ilyen az útifűmag (psyllium) héja, a glükózamin, a korpaféleségek (l. még gabonakorpa).

Hatásai: A gyomor-bélrendszerben történik meg a táplálékkal bekerülő, anyagok emésztése és felszívódása, valamint részben a anyagok szervezeten belüli mozgása. Ilyen folyamat például a koleszterínnek a máj és a belek közötti, úgynevezett enterohepatikus körforgása, amelytől fugg a vérzsírok (lipidek) szintje is. Ha már a bélrendszerben megkötjük, majd eltávolítjuk a lipidek egy részét, akkor kevesebb jut vissza belőlük a keringésbe, illetve a májba. E folyamat során a szervezet zsírokat használ fel, a máj pedig a belek helyett a vérből veszi az epesavak előállításához szükséges koleszterin egy részét, következésképpen csökken a vérzsírszint A glükózamin önmagában, más célra is fogyasztható: csökkenti a fájdalrnat és a gyulladást, elősegíti a porcképződést. Legfontosabb szerepe a porc felépítése, az ízületek erősítése. zsírnemű zsírnemű

Mirejó? A koleszterin- és a trigliceridszint csökkentésére, az érelmeszesedés megelőzésére, fogyókúrára alkalmasak Hatásukra csökken a megemésztődő és felszívódó zsírok mennyisége, közben nő a széklet zsírtartalrna. A zsírmegkötők az emésztőrendszerben jelen lévő salak- és méreganyagokat, valamint a rákkeltő (karcinogén) anyagokat is megkötik, és azok a széklettel távoznak a szervezetből. A széklet puhábbá, nagyobb mennyiségűvé válik, és gyakrabban kell üríteni, mint különben. A zsírmegkötők tehát a rosszindulatú bélbetegségek megelőzésében is hasznosak lehetnek. Segíthetnek székrekedésben is, de csak sok vízzel együtt fagyasztva.

136

A glükózamin önmagában bevéve enyhíti a reumás ízületi gyulladással járó térd-, u_ü-, illetve más ízületek fájdalmát, merevségét, duzzanatát. Alkalmas még a hát és a nyak területén jelentkező ízületi fájdalmak csökkentésére, a ficamok gyógyulásának gyorsítására.

Jó tudni Az útifűmag héja nagy vízmegkötő képességű, bőséges folyadékbevitel szükséges hozzá. A felületi megkötőképesség miatt a zsírmegkötők a zsíroldékony vitaminokat is felszívják, ezért aki zsírmegkötőt szed, az a különféle vitaminokat és más táplálékkiegészítőket (esetleg gyógyszereket) 4-5 órás időkülönbséggel vegye be. A glükózamin - a nem szteroid gyulladáscsökkentő szerektől, például az aszpirintől és az ibuprofentől eltérően - mellékhatás nélkül enyhítheti a fájdalmat és a gyulladást.

137

Zsírbontók,

"zsírégetők"

Forrásai: Modern világunkban az emberek egyre nagyobb része küzd súlyfelesleggel, a fejlett országokban minden második-harmadik ember túlsúlyos. A különféle diéták vagy a koplalás nem mindig vezet a várt eredményhez, és a gyorsan leadott kilók helyett a szokásos étkezésre való visszatérés után még több zsír rakódik le a szervezetben (jojó fogyókúra). Ezért gyakran szükség lehet a már lerakódott zsírok lebontását, "elégetését" elősegítő táplálékkiegészítőre is.

Hatásai: Valamennyi ilyen készítmény meggyorsítja a természetes zsírlebontó, "zsírégető" folyamatokat. Többnyire komplex készítménnyel érhetünk el jobb hatást. Ezekben megtalálható a kolin, az inozitol, az 1-kamitin, a króm (ezekről külön-külön is olvashatnak). Egyes készítményekben metionin és betain is van: ezek a lipotrop anyagok megakadályozzák a májban a zsír lerakódását, segítik méregtelenítését, csökkentik a koleszterinszintet.

Mirejó? A kolin és az inozitol vízben oldódó anyag, a szervezet maga is de nem elegendő mennyiségben. A zsírsavakra hatnak, meggyorsítják azok lebontását. Az 1-kamitin olyan aminosav-származék, amelynek jelenlétében a zsírsavmolekulákból oxidáció révén energia keletkezik a sejt energiaközpontában, a mitokondriumban. A króm elengedhetetlen ahhoz, hogy az inzulin eljusson a sejtekbe, és betölthesse a cukoranyagcserében játszott szerepét. előállítja őket,

Jó tudni A "zsírégetők" hatását fokozhatjuk lecitin és C-vitamin szedéséveL

138

5. Aminosavak

Általános tudnivalók Mindenki tudja, hogy fehérjék nélkül nincs élet, a fehérjék pedig aminosav "építőkockákból" állnak. Az aminosavak különböző kombinációi révén több mint 50 ezer különféle fehérje, valamint több l O ezer különböző enzim létezik. Mindegyiknek más-más az összetétele és a feladata a szervezetben, ebből következően nem képesek egymást helyettesíteni, vagyis mindegyikre szükségünk van. A leggyakrabban előforduló 29 aminosavból több száz olyan fehérje épül fel, amely minden élő szervezetben megtalálható. Az emberben az életműködéshez szükséges aminosavak 80%-át a máj állítja elő, a többit azonban kizárólag külső forrásból "szerezhetjük" be (esszenciális aminosavak). Tíz esszenciális aminosav létezik amelyeket csakis a táplálék révén vihetünk be a szervezetbe. Ezek a következők: arginin, fenilanalin, hisztidin, leucin, izoleucin, lizin, metionin, treonin, triptofán és valin. A szervezetben nem létezik külön aminosavraktár: az aminosavak mindig az aktuális szükségletnek megfelelően keletkeznek vagy alakulnak át. Ha szükségünk van valamelyikre, szervezetünk először a vérben keringő aminosavakat veszi igénybe, majd - ha ez kevés- fehérjéből kell előállítania azokat. Akinek az étrendje nem kiegyensúlyozott, vagyis nincs benne elegendő esszenciális aminosav, annak a szervezetében zavar következik be a biokémiai folyamatokban. Ugyanilyen helyzet alakul ki akkor is, ha a táplálék kiegyensúlyozott ugyan, de szervezetünk valamilyen felszívódási zavar következtében nem képes azt megfelelően feldolgozni. Aminosavak híján a vitaminok és az ásványi anyagok sem képesek ellátni feladatukat. Szinte ITiindegyik aminosav kétféle szerkezetben, egymás tükörképeként létezik ezeket d- és 1-izomérnek hívják. A természetben szinte valamennyi aminosav csakis l-formában fordul elő, egyedül a fenilalanin található meg mind d-, mind 1-izomérként. Szervezetünk az l-aminosavakat képes jól hasznosítani, a táplálékkiegészítőkben is fóként ezeket alkalmazz ák

139

Aminosavakra mindenkinek szüksége van, fóleg akkor, ha hiányállapotokat kell megszüntetni. Egyenesen nélkülözhetetlenek azonban a testépítők, súlyemelők és más, kitartást igénylő sportot űzők- tomászok, futók, úszók, labdarúgó k- részére. Átlagos napi fehérjeszükségletünk felnőtt esetében 45 g. Egy 80 kilós testépítőnek azonban már napi 160-240 g fehérjére van szüksége, aminek egy részét aminosavpótlással is magához veheti. Aki aminosavakat szed, az fokozhatja előnyös hatásukat, ha éhgyomorra, vízzel vagy gyümölcslével veszi be őket, és csak 15-30 perc elteltével reggelizik vagy ebédel.

140

Arginin/ornitin Fo"ásai: Búzakorpa, korpás kenyér, napraforgómag, szezámmag, zabliszt, barna rizs, dió, pattogatott kukorica, zselatinos desszertek, csokoládé, szentjánoskenyér.

Hatásai: Az agyalapi mirigyre (hipofízis) hatva fokozza a növekedési hormon kibocsátását. Elősegíti a szervezetben termelődő, mérgező hatású ammónia (karbamid) eltávolítását. Hozzájárul az immunrendszer egészséges működéséhez. Fokozza a spermaképződést, jótékonyan hat veseműködési zavarokban. Előnyös sérülések esetén, gyorsítja a hámréteg képződését. Elengedhetetlen a fehérjeszintézishez és az optimális növekedéshez. Az argininnel rokon aminosav az omitin. Mindkettő részt vesz az úgynevezett karbamid ciklusban, amely a szervezetben állandóan végbemenő körfolyamat: az arginin előbb omitinből képző­ dik, majd enzimes bontás révén ismét omitinné és karbamiddá alakul át.

Mirejó? Hozzájárul a máj méregtelenítéséhez, a zsírmáj regenerálódásához, az izomtömeg gyarapításához, a testzsír csökkentéséhez. Elősegíti a kötőszövet, pontosabban a kollagén képződését. Jól használható a férfiak nemzőképességi zavaraiban, valamint olyan potenciazavarban, amelyet a csökkent hormontermelés, illetve a nemi vágy mérséklődése idéz elő. Sportolók kiválóan alkalmazhatják, elsősorban a növekedési hormon termelődésére gyakorolt hatása miatt. Főleg az izomszövet fejlesztésére, erősítésére, valamint a testzsír csökkentésére alkalmas.

Jó tudni Nem szedhetnek 1-arginint a terhes és szoptató anyák, skizofréniában szenvedők. Nem ajánlott az alkalmazása herpesz esetében sem.

141

Cisztein/cisztin Forrásai: A metionin nevű esszenciális aminosavból képződik a szervezetünkben B6-vitamin segítségéveL Kevéssé stabil, ezért az l-cisztein könnyen átalakul 1-cisztinné. Mindkét aminosav létezik táplálékkiegészítő formában, és bármelyik előnyösen alkalmazható.

Hatásai: Magas kéntartalma révén segít közömbösíteni az anyagcserefolyamat káros melléktermékeit, a szabad gyököket, vagyis antioxidánsként védi és egészséges állapotban tartja a sejteket A különféle sugárzások káros hatásaitól is óvja a sejteket Erősíti a májat és az agyat az alkoholfogyasztás, illetve a dohányzás okozta ártalmakkal szemben. Ha a szervezetben rézfelesleg van, az l-cisztein kelátképző hatása révén képes annak eltávolítására. Hozzájárul a felesleges testzsír lebontásához, az izomtömeg gyarapodásához. Eltávolítja a nyálkát a légzőszervekbőL Növeli a fehérvérsejtek aktivitását, tehát az immunrendszer hatékonyságát. A szervezet 1-ciszteinből és más aminosavakból glutationt állít elő, az utóbbi pedig hatékony belső antioxidáns, képes a sejtek megóvására a károsodástól. Erdekesség: ahogy öregszünk, azzal párhuzamosan csökken a szervezet glutationtartalma. A glutationkoncentrációt az orvostudomány az öregedés egyikjelző­ számának tekinti. Más szávai, aki fiatal akar maradni, annak célszerű gondoskodnia a glutationszint növeléséről, például megfelelő mennyiségű cisztein vagy cisztin beviteléveL

Mirejó? Antioxidánsként erősíti az immunrendszert. Különösen elő­ nyös légzőrendszeri betegségek, hörghurut, arcüreggyulladás stb. esetén, hiszen elfolyósítja, feloldja a letapadt nyálkát, váladékot. Hasznos különböző májbetegségekben, a máj méregtelenítő hatásának fokozásában. Jó eredményeket értek el vele az ízületek tokjára és az ízületek körüli szövetekre terjedő idült gyulladásban, amely hegesedéssel, sorvadássaljár (rheumatoid arthritis). 142

Segít a bőr regenerálódásában, új bőr képződésében. Sportolók számára különösen előnyös, mert a belőle képződő glutation óvja az izmokat a károsodástól.

143

Fenilalanin

Forrásai: Valamennyi fehérjedús ételben megtalálható, különösen sok van belőle a gabonafélékben, a szójatermékekben, az amerikai mogyoróban, a rnandulában, a tökrnagban, a szezámmagban és a gomolyában.

Hatásai: Az idegsejtek és az agy közötti jelzések átviteléhez szükséges vegyületek (neurotranszmitterek) képződésében vesz részt. Az 1-fenilalanin a szervezetben átalakul norepinefrinné és dopaminná. Ezeket izgalmi idegingerület-közvetítöknek (transzmittereknek) is nevezik, hiszen fokozzák az agy többféle képességét. A központi idegrendszerre gyakorolt hatása révén fájdalomcsillapító. Mérsékli az éhségérzetet, és fokozza a nemi vágyat.

Mirejó? Növeli az életerőt (vitalitást), az éberséget, a szellemi frissességet. Javítja az emlékező- és a tanulási képességet, valamint a kedélyállapotot, ezért kiváló lehet depressziósoknak Fájdalomcsillapító hatását elsősorban migrén, menstruációs görcsök és ízületi gyulladás (arthritis) esetén érdemes igénybe venni. Az éhségérzet csillapítása fóleg fogyókúrázóknak hasznos. Mivel fokozza a szexuális késztetést, potenciazavarban is előnyös lehet.

Jó tudni Ellenjavallt az alkalmazása terhesség alatt, magas vérnyomás, cukorbetegség, fenilketonuria, továbbá a bőr festékes daganata (melanorna) esetén. Étvágycsökkentés céljából étkezés előtt egy órával vegyük be gyümölcslével vagy vízzel, de ne fehérjetartalmú itallal. A szellemi frissesség, az életerő fokozására két étkezés között fogyasswk (semmiképp sem fehérjetartalmú itallal).

144

Glutaminsav

Forrásai: Minden teljes fehérjében előforduló aminosav. A táplálékrendszerint növényi fehérjékből állítják elő.

kiegészítőt

Hatásai: A glutamin (a glutaminsav amidja) egy enzim hatására könynyen átalakul glutaminsavvá. Képes nagy mennyiségű ammónia megkötésére, az ammóniáról viszont tudjuk, hogy gátolja az agyműködést. Ezért a glutaminsavat elsősorban azért szakták szedni, hogy javítsák a szellemi teljesítményt, csökkentsék a kimerültséget.

Mirejó? Csökkenti a szellemi fáradtságot, javítja az agy teljesítményét. Különösen akkor érdemes hozzá folyamodni, ha valaki szellemileg már kimerültnek érzi magát, munkájához viszont szüksége van agya kifogástalan teljesítményére. Hasznos lehet egyetemi vagy fóiskolai hallgatóknak vizsgaidőszakban. Egyes források szerint javítja az intelligenciát, akár szellemileg fogyatékos gyermekeknek is érdemes adni. Mivel enyhíti az alkoholmegvonás okozta kellemetlen tüneteket, szenvedélybetegeknek segíthet a leszokásban. Mérsékli a depressziót. Gyorsítja a fekélyek gyógyulását. Egyes források szerint potenciazavarban is jó.

Jó tudni Túlérzékeny embereknél esetleg allergiás reakciót válthat ki.

145

Kamitin Fo"ásai: Az emberi szervezetben két esszenciális aminosavból, a lizinből

és a metioninból képződik a szükséges mennyiségű karnitin. Ez a hagyományos felfogás többnyire igaz az átlagembereknél, szívbetegeknek és sportolóknak azonban külön kamitinbevitelre lehet szükségük.

Hatásai: Egyre több kutató vallja, hogy a kamitin az esszenciális tápanyagok közé tartozik, hiszen elengedhetetlen a szívizom számára, a növekedéshez és az izomzat fejlődéséhez. Javítja az izmok oxigénellátását Segít helyreállítani a nonnális szívműködést. Zsírégető hatású: a zsírfelhasználás teljes mértékben a kamitin mennyiségétől függ, mert ez az aminosav működteti a zsírsavmolekulákat a sejt energiaraktárába (mitokondrium) juttató szállítórendszert.

Mirejó? Jól alkalmazható szívbetegségek megelőzésére, illetve már kialakult szívbetegség esetén a szív teljesítményének javítására, normális működésének helyreállítására. Mérsékli vagy megszünteti a koszorúér elmeszesedéséből, szállítóképességének csökkenéséből eredő szívtájéki szorító fájdalrnat (angina). Jótékonyan hat légzési elégtelenségben is, mert több oxigént juttat az izmoknak Fogyókúrás készítményeknek szintén fontos alkotórésze, zsírégető hatása miatt.

Jó tudni Csakis az 1-karnitin-tartalrnú táplálékkiegészítőt szabad bevenni, a d-karnitint tartalmazó készítmény alkalmazását kerüljük. Szívbetegségben szenvedők a karnitin alkalmazását feltétlenül beszéljék meg kezelőorvosukkal, mert feleslegessé tehet egyes gyógyszereket, illetve azok dózisának módosítása válhat szükségessé. Jobban érvényesül a kamitin zsírbontó hatása, ha szerves kötésű krómmal együtt veszik be.

146

Lizin Forrásai: Valamennyi fehérjedús ételben megtalálható, legjobb forrásai: tej, sajt, tojás, hús, haL szójatermékek, élesztő. Hiányzik azonban egyes növényi fehérjékből, mint arnilyen a búzában található gliadin és a kukoricában lévő zein. Ezért egyes országokban a búzából készült kenyeret és péksüteményt lizinnel egészítik ki, javítva fehérjeértéküket Hatásai: Esszenciális aminosavként szükség van rá néhány létfontosságú fehérje szintéziséhez. A gyermekek növekedéséhez és csontjaik fejlődéséhez is kell a lizin, felnőtteknél pedig közreműködik a kalcium beépülésében és a nitrogénegyensúly fenntartásában. Elengedhetetlen a növekedéshez, a szövetek regenerálódásához és gyógyulásához, valamint bizonyos ellenanyagok, hormonok és enzimek keletkezéséhez. Elősegíti az izomfehérje képződését, ezért különösen fontos lehet a gyógyuláshoz műtétek és sérülések után. Másik fontos hatása a vérzsír (triglicerid) szintjének csökkentése. Hiánya következtében kialakulhat: enerváltság, ingerlékenység, a koncentrálóképesség csökkenése, vérszegénység. Ugyancsak hiányát jelezheti a hajhullás, a vérbe borult szem, valarnint gyermekeknél a növekedésben való lemaradás is. Erőtlenség,

Mirejó? A normális, egészséges fejlődéshez elengedhetetlen, különösen hasznos műtétek és sérülések után. Visszaszorítja a herpeszvírus (Herpes simplex), illetve a náthakiütés (Herpes labialis) jelentkezését. Mivel fokozza az izomfehérje képződését, sportolóknak is hasznos lehet, mert sérülést követő műtét után gyorsabban rendbe jönnek. Jó tudni Ha argininnel együtt l: l arányban adagolják, elősegíti a növekedési hormon termelődését a szervezetben, ezáltal fokozódik az izomtömeg, és megnő a teljesítmény. 147

Triptofán Forrásai: Valamennyi fehérjedús ételben megtalálható, így a különböző húsokban és halakban, a tojásban, a tejben és a gomolyában, valamint a banánban, a datolyában és az amerikai mogyoróban. Különösen sok van belőle a pulykahúsban.

Hatásai: B6-vitamin és niacin közreműködésével az agyban úgynevezett boldogsághormonná, vagyis szerotoninná alakul át. Ez sokféle szerepet tölt be, többek között Irulesfontosságú az elalváshoz. Emellett az agy más jellegű tevékenységében is fontos.

Mirejó? Elsősorban abban segít, hogy nyugtató vagy altató szedése nélkül, természetes módon és könnyen elaludjunk Antidepresz-száns hatású, pótolhatja az ilyen jellegű gyógyszereket. Enyhíti a feszültséget, a szorongást, csökkenti a fájdalomérzékenységet Jó segítség lehet az alkoholizmusról való leszokásban.

Jó tudni Az elalvás tervezett időpontja előtt másfél órával érdemes bevenni, lehetőleg B6-vitaminnal, niacinnal és magnéziummal együtt - vízzel vagy gyümölcslével, de semmiképp sem fehérjetartalmú itallal. A triptofán alkalmazása körül az utóbbi években Nyugaton sok vita volt, az utóbbi időben ezért inkább egyik származékát, az 5-hidroxi-triptofánt (5-HTP) részesítik előnyben, amelynek a szedését teljesen biztonságosnak tartják.

148

IV. BETEGSÉGEK, PANASZOK SZERINTI ÚTMUTATÓ A-TÓL Z-IG

149

Alacsony vércukorszint (hipoglikémia) Ajánlott

Hatása

Megjegyzés

táplálékkiegészítő

A krómot jól hasznosuló, szerves kötésben, például krómpikolinát formájában érdemes bevinni a szervezetbe. A Bs-vitamin B-komplex vitamin + Lényeges szerepet töltenek be a szénhid- (pantoténsav) javíija a B1-, B3-, Bs- és B12mellékvese működérát-anyagcserében, vitamin emellett megnyugtat- sét, erősíti a glükózból energiát termelő ják, kiegyensúlyozfolyamatokat. zák az idegrendszer

Króm

A glükóztolerancia meghatározó tényezője, szabályozza az inzul inszintet.

működését.

C-vitamin bioflavonoidokkal Kalcium és magnézium L-kamitin

L-cisztein

L-glutaminsav

Szabályozza amellékvese működését. Megnyugtatja az idegrendszert. A testzsírok energiává való átalakításában működik közre. Fékezi az inzulin működését, ezzel mérsékli a vércukorszint ingadozásait. Csökkenti az édesség utáni vágyat.

A legjobb, ha e két elem aránya 2: l.

B-komplex vitaminnal és C-vitaminnal együtt érdemes szedlll.

Tengeri alga (pl. Spirulina) Cink

Kiegyensúlyozza a vércukorszintet két étkezés között. Erősíti az immunrendszert.

A hipoglikémiások szervezetében többnyire kevés a cink.

151

Allergia, szénanátha Ajánlott

Hatása

Megjegyzés

"Immunizál". Egyes szerzők szerint az a legjobb virágpor, amely a lakóhely 1520 km-es sugarú körzetéből származik, mások viszont a virágpor minőségére, a méhek gyűjtőterül etének tisztaságára helyezik a hangsúlyt. Lehetőleg ne az allergiaszezonban, hanem jóval előtte, már a tél végén kezdjük meg a szedését. Csökkenti az allergiás reakciók kapcsán fellépő stresszt.

Ovatosan alkalmazzuk, először csak egykét szemcsényit vegyünk be, és ha nincs allergiás reakció, fokozatosan emelhetjük az adagot.

t!ÍJllálékkiegészítő

Virágpor

Kalcium és magnézium

B-komplex vitamin B5-vitamin (pantoténsav) C-vitamin (lehetőleg bioflavonoidokkal), béta-karotin (helyette esetleg A-vitamin), E-vitamin és cink

152

Mérsékli a stresszt. Csökkenti az orrdugulást. A C-vitamin gátolja a szervezetben az allergének következtében keletkező hisztamin képződését, vagyis antihisztamin hatású. Mindegyik ajánlott antioxidáns javítja a csecsemőmirigy működését, ezzel ösztönzi az immunrendszert.

Lehetőleg kelát formában, 2: l arányban vigyük be a szervezetbe.

Ajánlott

Hatása

Megjegyzés

Hiánypótlásra, az immunrendszer kiegyensúl yozására.

Az immunzavar

táplálékkiegészítő

Vas, szelén

Te!ítetlen zsírsavak (tengerihal-olaj, lenmagolaj, kendermagolaj stb.) Béta-karotin

Ow-koenzim Shilajit

Aloevera Non i

hátterében vasés/vagy szelénhiány is állhat.

Enyhítik a gyulladásos tüneteket.

Antioxidáns, javítja az immunválaszt. Erősíti az immunrendszert, javítja a sejtlégzést. Természetes eredetű ájurvédikus készítmény, gazdag ásványi anyagokban és nyomelemekben. Erősíti az immunrendszert. Komplex méregtelenítő és immunerősítő. Erősíti az immunrendszert, és mérsékli az allergiás tüneteket.

153

Alvászavarok Ajánlott

Hatása

Megjegyzés

Triptofán vagy 5-HTP (5-hidroxitriptofrin)

A szervezet belőle állítja elő a nyugtató hatású szerotonint. Csökkenti az elalváshoz szükséges időt és az éjszakai felébredések számát. Meghoszszabbítja az alvás élettanilag igen fontos gyors szemmozgásos, úgynevezett REM fázisát.

Magyarországon monokészítményben nem kapható, csak más aminosavakkal együtt. Fokozza nyugtató hatását, ha lefekvés előtt gyümölccsel vagy gyümölcslével együtt vesszük be. A triptofán természetes forrása például a pulykahús.

Melatonin

A tobozmirigy választja ki az agyban, sötétség hatására. Idősebb korban -más hormonokéhoz hasonlóan - a szervezet melatonintermelése is csökken. Javítja az idegrendszer működését, az izomtónust.

táplálékkie2észítő

Folsav

Elsősorban időskori

álmatlanságban hatékony, de jól alkalmazható akkor is, ha valaki távoli utazás, több időzóna átugrása miatt küzd alvászavarral. Nagy dózisban elsősorban akkor segít, ha az alvászavar éjszakai izomrángással, mozgáskényszerrel párosu l. A magnéziumot kalciummal együtt célszerű bevenni, lehetőleg l :2 arányban.

8 6-vitamin, niacin, magnézium, kalcium

Segítik a nyugodt alvást.

B-komplex vitamin

Nyugtató és kiegyensúlyozó hatásúak. Hiánya nőknél gyaSzedése előtt célszerű kori, és megzavarhat- ellenőriztetui a vérja az éjszakai nyuképet. galmat.

Vas

154

Ajánlott

Hatása

Megjegyzés

táplálékkiegészítő

Aranykolloid

Javítja az agy, illetve az idegrendszer állapotát, a hangulatot, fokozza az életerőt.

155

Alzheimer-kór Ajánlott

Hatása

Megjegyzés

táplálékkie~észítő

Anti oxidánsok Javítják az idegsejtek (C-vitamin, E-vitamin, anyagcseréjét karotinoidok, Q 10-koenzim) Páfrányfenyő Perifériás értágító, (ginkgo) erősíti a memóriát. Szibériai ginszeng Elősegíti az idegimpulzusok átvitelét, javítja az emlékezőképességet. Ligetszépeolaj Javítja a memóriát. Tengeri hínár vagy Biztosítja a szükséges alga (Spirulina, ásványi anyagokat. Chlorella) Lecitin Az agy megfelelő működéséhez szükséges. RNS-DNS A nukleinsavpótlás az agysejtek számára is hasznos lehet. B-komplex vitamin Elengedhetetlen a 8 6-vitaminnal együtt normális agyműköérdemes szedni. déshez.

156

Aranyér Ajánlott

Hatása

Megjegyzés

táplálékkiegészítő

Erősíti a vénák falát, C-vitamin flavonoidokkal együtt csökkenti a bőr és a nyálkahártya gyógyulása közben fellépő irritációt. Hosszú távú szedéseGyorsítja a sebCink kor rézpótlás is szükgyógyulást. séges. Megkönnyíti a szék- Ha étrendünk nem Utifűmag tartalmaz elég rostot, letürítést, de csak vagylenmag célszerű szedni. A akkor, ha sok folyalenmagolaj is jól dékot iszunk. alkalmazható. Szedésével elérhető a Lehetőleg szerves köKalcium véralvadás. tésű, vagyis kelát formegfelelő és magnézium mában szedjük, a kalcium és a magnézium ideális aránya 2: l. Segíti a véralvadást és E-vitamin a sebgyógyulást Javítja az emésztést, a B-komplex vitamin végbéltájon is csökkenti a feszültséget. Javí1ja a véralvadást, Különösen vérző K-vitamin (például lucerna, tengeri hínár gyorsítja a sebgyógyu- aranyérnél előnyös a bevitele. lást. vagy alga formájában) Javítja a sejtlégzést, Q10-koenzim gyorsítja a sebgyógyulást.

157

Arcüreggyulladás Ajánlott

Hatása

Megjegyzés

táplálékkiegészítő

C-vitamin (lehetőleg bioflavonoidokkal) A-vitamin (vagy béta-karotin) Cink Omega-3 zsírsavak (tengerihal-olaj, lenmagolaj, kenderrnagolaj) Virágpor

Kasvirág (Echinacea)

Macskakarom Shiitake, reishi vagy maitake gomba B-komplex vitamin Bromelin (ananászkivonat)

158

Erősíti az immunrendszer működését, és antioxidáns hatású. Antioxidáns hatású. Erősíti az immunrendszer működését. Csökkentik a gyulladást.

Erősíti az immunrendszert.

Ovatosan alkalmazzuk, először csak egykét szemcsényit vegyünk be, és ha nincs allergiás reakció, fokozatosan emelhetjük az adagot. Meggyorsítja a beteg- Gyógynövény, de ség lefolyását, hatétáplálékkiegészítőként, konyan erősíti az illetve tinktúra formájában, valamint hoimmunrendszert. meopátiás szerként is megvásárolható. Erősíti az immunrendszert. Erősítik az immunrendszert. Megnyugtatja az idegrendszert. Hatásmechanizmusa Heveny arcüreggyulpontosan nem ismert. ladásban kiváló hatású.

Candida-fertőzés

(candidiasis)

Ajánlott

Megjegyzés

Hatása

táplálékkie2észítő

Helyreállítja az egészséges bélflórát Multivitamin és multi Segíti a táplálék hasznosulását. ásványi anyag készítmény

Acidophilus

B-komplex vitamin Telítetlen zsírsavak (lenmagolaj, kendermagolaj, ligetszépeolaj vagy tengerihal-olaj) A-vitamin (vagy béta-karotin), szelén, l-cisztein Kasvirág (Echinacea)

Segíti a táplálék hasznosulását. Segítenek helyreállítaní az emésztőrendszer egészségét.

Erős

antioxidánsok.

Javítja az immunrendszer hatékonyságát.

Ezüstkolloid

Gombaölő

hatású.

Olajfalevél

Gombaölő

hatású.

Aloe vera

A Candida-fertőzés gyakran felszívódási zavarokkal, tápanyaghiánnyal jár együtt.

Helyreállítja az emésztőrendszer

egészségét, rontja a gomba életfeltételeit.

Ne alkoholos kivonatban, hanem homeopátiás szerként alkalmazzuk. Nincs ismert mellékhatása. Nincs ismert mellékhatása. Ne gélként, hanem adalékanyag nélküli, tiszta kivonat formájában vigyük be a szervezetbe (pl. Aloe Activator).

159

Cukorbetegség Ajánlott

Hatása

Megjegyzés

Króm (lehetőleg jól hasmosuló szerves kötésben, krómpikolinát formájában).

Segít stabilizálnia vércukorszintet, növeli az energiánkat. Csökkenti a ,,rossz" (LDL) koleszterin szintjét, miközben növeli a "védőhatású" (HDL) koleszterinszintet.

L-kamitin

Lebontja a zsírokat

L-glutaminsav

Zsírbontó.

A cukorbetegség a legtöbb esetben gyógyszerrel kezelendő, és bár a táplálékkiegészítők a gyógyszerrel együtt is szedhetők, egyes készítményeknélszükségleheta gyógyszeradagolás módosítására. Beszéljük meg a szedését orvosunkkaL Ehgyomorra érdemes bevenni. Eh gyomorra érdemes bevenni.

táplálékkiegészítő

Elősegíti az inzulin felszabadulását, és a vérrögképződés ellen hat. B-komplex vitamin Segít a szőlőcukor (lehetőleg biotinnal és (glükóz) energiává inozitollal) való átalakításában szerepet játszó enzimek szintézisében. Magnézium Javítja az enzimek működését, segít fenntartani a pH-egyensúlyt. Az inzulin terrneléséCink ben, elválasztásában és hasznosításában egyaránt szerepet játszik, emellett javítja a cukorbetegekre többnyire jellemző, csökkentsebgyógyuJási képességet.

Taurin

160

Hosszú távú szedését rézbevitellel kell kiegészíteni.

Ajánlott

Hatása

Megjegyzés

táplálékkiegészítő

Esszenciális zsírsavak (tengerihal-olaj, ligetszépeolaj, lenmagolaj, kendermagolaj) Fekete áfonya

C-vitamin bioflavonoidokkal

E-vitamin

Ha véralvadásgátló Javítják a HDL-kogyógyszert szed, leszterin-szintet, kérjen tanácsot kezecsökkentik a szívbetegségek kockázatát. lőorvosától. A szemkárosodás megelőzése céljából hasznos. Sok cukorbetegnek a Antioxidáns, erősíti sejteken belül van az immunrendszer hiánya C-vitaminból, működését, gyorsítja a sebgyógyulást, védi mivel az inzulin többek között segíti a az erek falát. C-vitamin bejutását a sejtekbe. Cukorbetegeknél Antioxidáns, erősíti gyakori a hiánya. az immunrendszer működését.

A-vitamin

Antioxidáns, erősíti az immunrendszer működését.

8 6-vitamin

Alfa-zsírsavak Páfrányfenyő

(ginkgo)

Ne helyettesítse bétakarotinnal, mert azt a cukorbetegek szervezete nem képes átalakítani A-vitaminná.

Véd a diabéteszes idegbántalmak (neuropátia) ellen. Védik a szívet, a szemet, az idegeket. A cukorbetegség leggyakoribb szövödményeinek-az idegsejtkárosodásnak és az érelmeszesedésn ekaz elkerülésében segít.

161

Csontritkulás Hatása

Megjegyzés

Kalcium

Elengedhetetlen a csontok szilárdságának fenntartásához.

D-vitamin

A kalcium felszívódásához szükséges.

Javasolt a szerves (kelát-) kötésű kalcium, magnéziummal együtt, az élettanilag legelőnyösebb 2: l arányban. Ne fogyasszunk olyan terméket, amely osztrigahéjból, dolomitból vagy csontlisztből készül, mert ezek ólommal lehetnek szennyezettek. Akik nem szeretnek napozni, feltétlenül gondoskodjanak a D-vitamin pótlólagos bevitelérőL A D-vitaminnak csak az aktív formája segíti a kalcium hasznosulását, az aktív formába való átalakuláshoz viszont magnéziumm és bórra is szükség van.

C-vitamin

A csontállomány fenntartásához, a csontokat és a kötőszöveteket erősítő kollagén képzéséhez szükséges, antioxidáns hatású. Segítik az ásványi anyagok hasznosulását, a csontok egészségének megőrzését.

Ajánlott táplálékkiegészítő

Cink, réz, mangán

162

Ajánlott

Hatása

Megjegyzés

táplálékkie2észítő

Szilícium, 8 6-vitamin, folsav

L-lizin, 1-arginin

MSM

Segítik az ásványi anyagok, elsősorban a kalcium hasznosulását, a csontok egészségének megőrzését. Elősegítik a kalcium felszívódását, erősítik a kötőszövetet A benne lévő kén biokatalizátorként számos fontos élettani folyamat alkotórésze.

Ha étrendünk nem tartalmaz tojást, hagymát, fokhagymát vagy spárgát, akkor gondoskodjunk kéntartalmú táplálékkíegészítő szedésérőL

Aranykolloid

Különleges- atomszerkezetéből adódóhatása, hogy harmonizálja a mellékpajzsmirigy szerkezetét és működését, ennélfogva közvetve jótékonyan hat az egész csontrendszerre.

163

Depresszió, rosszkedv Ajánlott

Hatása

Megjegyzés

táplálékkiegészítő

8 3-vitamin 8 6-vitamin

Javítja az agyi vérkeringést. Szükséges a szerotonin szintéziséhez.

A depressziós betegek 8 6-vitamin-szintje általában alacsony, különösen a fogamzásgátló tablettát vagy más hormonkészítményt szedő nőknéL

B-komplex vitamin

C-vitamin

Lecitin (kolin és inozitol) Kalcium és magnézium

Elengedhetetlen a normális agyműködéshez. Elősegíti a neurotranszmitterek képződését az agyban. Javítja az agyműködést és az idegingerület-átvitelt. Szükségesek az idegrendszer normális

Ideális arányuk 2: l.

működéséhez.

Multivitamin és multi ásványi anyag készítrnény Króm

Telítetlen zsírsavak (ligetszépeolaj, lenmagolaj, kendermagolaj vagy tengerihalolaj)

164

Vitaminok és ásványi A hiányállapotok anyagok hiányának összefiigghetnek a megszüntetésére. depresszióvaL Mobilizálja a zsírokat az energiatermelésben. Az idegsejtek normális működéséhez szükségek.

Hatása

Megjegyzés

Tengeri alga vagyhínár

Növeli az általános energiaszintet, egyben kiváló jódforrás.

5-HTP

Növeli az agyban termelődő szerotonin és melatonin szintjét.

A jód hiánya a pajzsmirigy alulműködéséhez, a szellemi teljesítmény hanyatlásához, közönyhöz és egykedvűséghez vezet. Magyarországon a legtöbb ember, különösen a változás korán túljutott nők j ódhiányosak. Depresszió és álmatlanság kezelésére egyaránt alkalmas, a depresszió elleni gyógyszerekkel azonos hatékonyságú.

Páfrányfenyő

Javítja az agy vérellátását.

Ajánlott táplálékkiegészítő

(ginkgo)

165

Dohányzás Ajánlott

Hatása

Megjegyzés

táplálékkiegészítő

Semlegesítik a sejtkáAnti oxidánsok (C-vitamin, E-vitamin) rosító szabad gyök öket, mérséklik a szívés érrendszeri betegségek kockázatát. B-komplex vitamin Regenerálja az idegeket, csökkenti a nikotinmegvonás miatt fellépő szorongást. Mérsékli az elvonási B5-vitamin (pantoténsav) tünetek okozta stresszt. A-vitamin Segít a légzőrendszer nyálkahártyájának vagy béta-karotin gyógyításában, védi a

E-vitaminnal fokozhatását.

ha~uk

tüdőt.

Cink

166

Növeli az immtmrendszer hatékonyságát.

Hosszú távú szedésekor rézpótlás is szükséges.

Ekcéma, csalánkiütés Ajánlott

Hatása

Megjegyzés

táplálékkiegészítő

Ligetszépeolaj

Enyhíti az allergiás reakciókat, gyulladáscsökkentő.

Tengerihal-olaj

Enyhíti az allergiás reakciókat, gyulladáscsökkentő.

Cink

Szőlőmagkivonat

C-vitamin

E-vitamin Tengeri hínár

A-vitamin, páfrányfenyő (ginkgo) B-komplex vitamin

Erősíti az immunrendszert, hozzájárul az esszenciális zsírsavak hasmosulásához. Antioxidáns hatású, gátolja az allergiás reakciókat. Csökkenti a hisztaminszintet, mérsékli a csalánkiütéses tüneteket. Enyhíti a bőr szárazságát és a viszketést. Biztosítja a szükséges ásványi anyagokat, a bőr egészséges tónusához szükséges. Antioxidán sok, javítják az immunrendszer hatékonyságát. Nélkülözhetetlen a bőr egészségéhez.

Bioflavonoidokkal együtt jobb a hatása.

A zöld tea vagy annak kivonata is hasonló hatású.

167

Endometriosis (méhnyálkahártya-betegség) Ajánlott

Hatása

Megjegyzés

táplálékkiegészítő

Lecitin

Kalcium és magnézium

Segít a májnak a felesleges ösztrogén eltávolításában. A menstruációs görcsök enyhítésére.

C-vitamin

Meggyorsítja a sebgyógyulást, gátolja a

E-vitamin

Javílja a hormontermelés egyensúlyát.

hegképződést.

Esszenciális zsírsavak Gyulladáscsökkentő (ligetszépeolaj, hatásúak. tengerihal-olaj) Vas Segít az erős vérzés okozta vashiány pótlásában. B-komplex vitamin, Segítenek helyreállíB5- és B6-vitamin tan i a hormonrendszer egyensúlyát. Tengeri hínár Pótolja a hiányzó vagy alga (Spirulina, ásványi anyagokat. Chlorella)

168

Csak a menzesz idején javasolt szedni; a két ásványi anyag aránya 2:1.

Epebetegségek, epekő Ajánlott

Hatása

Megjegyzés

táplálékkiegészítő

Lucerna (alfaifa)

Lecitin

Lenmagolaj

B-komplex vitamin C-vitamin

Altalában minden Tisztítja a májat, csökkenti a koleszte- emésztőrendszeri problémánál beválik. rinszintet, sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Zsírégető, tisztítja a májat, javítja működését, csökkenti a koleszterinszintet. Esszenciális zsírsav tartalma révén hozzájárulhat az epekövek kialakulásának megelőzéséhez, illetve a kövek feloldásához. Szükséges a megfelelő emésztéshez. A sejtek egészséges működéséhez, a megfelelő sejtlégzéshez nélkülözhetetlen.

169

Érelmeszesedés Ajánlott

Hatása

Megjegyzés

táplálékkiegészítő

Multivitamin és multi ásványi anyag készítmény

Q10-koenzim Kalcium és magnézium

L-kamitin

Lecitin E-vitamin

Komplex hatásmechanizmusa révén javítja a szív és az érrendszer működését. Javítja a szívizom oxigénellátottságát, a sejtlégzést. Elősegíti a szívizom normális működését.

Legelőnyösebb a két elem 2: l arányú keveréke, lehetőleg jól hasmosuló szerves (kelát-) kötésben.

Csökkenti a vér zsírés trigliceridszintjét, javítja a keringést. Zsírbontó, tisztítja a májat. Keringésjavító és szívizom-erősítő.

Szelén

Szelénhiány pótlására.

C-vitamin

Antioxidáns, elengedhetetlen a sejtek egészségéhez. Antioxidáns, elengedhetetlen a sejtek egészségéhez. Tisztí~ák az érfalakat és javítják a keringést, valamint a ,,jó" és a ,,rossz" koleszterin arányát (HDL/LDL). Erős antioxidáns.

A-vitamin

Telítetlen zsírsavak (olívaolaj, tengerihalolaj, lenmagolaj, ligetszépeolaj, kendermagolaj) Szőlőmag-kivonat

170

Hiányát összefiiggésbe hozzák egyes szívbetegségekkel.

Fejfájás, migrén Ajánlott

Hatása

Megjegyzés

Javítják az idegrendszer működését, csökkentik az izmok feszültségét. Szükségesek a hangulaijavító szerotoninhormon szintéziséhez.

A két elem aránya l :2 legyen.

táplálékkiegészítő

Magnézium és kalcium

8 6-vitamin+ 5-HTP

Az 5-HTP-t több hónapig ajánlott szedni, mellékhatásként 1-2 hétig émelygés jelentkezhet

Segít az agy energiatartalékainak feltöltésében. 8 5- vitamin -tartalma Méhpempő támogatja a mellékvese működését, tompítja a stresszhatást Esszenciális zsírsavak Javítják a keringést. (tengerihal-olaj, lenmagolaj, kendermagolaj) Javítja az agy, illetve Aranykolloid az idegrendszer állapotát, a hangulatot, fokozza az életerőt.

8 2-vitamin (riboflavin)

171

Felfázás, hólyaghurut Ajánlott

Hatása

Megjegyzés

Segít a normális hüvelyflóra helyreállításában.

Visszatérő

táplálékkiegészítő

Acidophilus

Kalcium, magnézium, kálium

Citrátbevitel céljából szükséges.

C-vitamin, Antioxidánsok, javítbioflavonoidok, cink, ják az immunrendszer A-vitamin vagy béta- működését, gyorsítják karotin a gyógyulást, a szövetek regenerálódását. Nagybogyós áfonya Savanyííja a vizel etet, gátolja a fertőző baktériumok megtapadását a hólyag nyálkahártyáján. Aloe vera Gyorsítja a gyógyulást.

172

hólyagfervagy antibiotikum-szedés esetén különösen fontos. Csak akkor jó, ha az említett ásványí anyagokat a készítmény citrátkötésben tarta!mazza. tőzésnél

Természetes fertőtlenítő, baktériumölő

hatású a fokhagyma vagy a belőle készült táplálékkiegészítő is. A legelőnyösebb az áfonyakivonatot is tartalmazó Al oe vera gél fogyasztása.

Fülbetegségek Ajánlott

Hatása

Megjegyzés

táplálékkiegészítő

C-vitamin (lehetőleg bioflavonoidokkal)

Antioxidáns; javítja az immllllfendszer működését, fertőzés

A-vitamin, E-vitamin

Kasvirág (Echinachea)

Páfrányfenyő

(ginkgo)

8 6-vitamin B1rvitamin

Magnézium, cink

esetén gyorsítja a gyógyulást. Gyorsítják a fertőzés leküzdését, segítenek a gyulladt nyálkahártyák gyógyításában. Erősíti az immunrendszert.

Elsősorban fUizúgás esetén javasolt: az agy vérellátásának javításával előnyösen módosítja a belső fiil keringését is, így mérsékelheti a kellemetlen tüneteket. Serkentiazidegrendszer működését. Serkenti az idegrendszer működését.

Gyógynövény, de táplálékkiegészítőként,

illetve tinktúra formájában, valamint homeopátiás szerként is megvásáro iható. A hatás csak lassan alakul ki, ezért néhány hétig vagy hónapig szükség lehet a ginkgo szedésére.

Folsavval együtt javasolt bevinni a szervezetbe.

Javíqa az idegrendszer működését és a hallást.

173

Gombás bőrbetegségek Ajánlott

Hatása

Megjegyzés

Acidophilus

Kedvezőtlen táptalajt teremt a gombáknak

A barátságos bélbaktériurnak belsőleg áthangolják a szervezetet.

B-komplex vitamin

Szisztémás gombás betegségeknél a B-vitaminok hiánya alakul ki, amit pótolni kell. Javítja az immunrendszer működését. Javítja az immunrendszer működését. Javítja az immunrendszer működését, gyorsítja a gyógyulást. Erősíti az immunGyógynövény, de táprendszert. lálékkiegészítőként, illetve tinktúra formájában, valamint homeopátiás szerként is megvásárolható. Belsőleg és külsőleg egyaránt alkalmazható. Javítja az immunrendszer működését, gyorsítja a gyógyulást.

táplálékkie~észítő

C-vitamin E-vitamin Cink

Kasvirág (Echinachea)

A-vitamin vagy béta-karotin

Esszenciális zsírsavak Gyulladáscsökkentők, (tengerihal-olaj, liget- gyorsítják a gyógyuszépeolaj, lenmaglást. olaj, kendermagolaj)

174

Gyomorfekély, nyombélfekély Ajánlott

Hatása

Megjegyzés

Savlekötő, U-vitamin-tartalma segítregenerálnia sérül t nyálkahártyát a gyomorban, illetve a nyombél ben.

Magnéziummal együtt adva a lucerna még hatékonyabb. Magas K-vitamintartalmamiatt a lucerna fogyasztását a véralvadásgátló gyógyszert szedők beszéljék meg keze-

táplálékkiegészítő

Lucerna

lőorvosukkal.

A béta-karotinból a Védi a gyomor és a Béta-karotin (és más karotinoidok) vékonybél nyálkahár- szervezet a szükségletének megfelelő tyáját, elősegíti a mennyiségű fekély gyógyulását. A-vitamint állít elő. gyorsítja Antioxidáns, E-vitamin a gyógyulást. Elősegíti a sebgyógyuCink lást. Gátolja a fekélyért C-vitamin gyakran felelős Helicobacter pylori baktérium szaporodását. Csökkenti a gyomorAloe vera gél savtermelést; a gyomorvérzést gátló, összehúzó hatású anyagokat tartalmaz. Segít regenerálni az Glutaminsav emésztőrendszer

Pektin Vas

nyálkahártyájának sejtjeit. Védi a bél nyálkahár- Főleg nyombélfekélynél javasolt. tyáját. Vérző fekélyesetén Segít megelőzni a jön számításba. vérszegénységet

175

Gyomorrontás, gyomorégés Ajánlott

Hatása

Megjegyzés

Acidophilus

Kiszorítja a kórokozó baktériumokat

A barátságos bélbaktériumok belsőleg áthangolják a szervezetet.

Kombucha

Serkenti az emésztést, helyreállítja az egészséges bélflórát Gyorsítja, javítja a Ha sok húst eszünk, fehérjebontást megelőzésként is bevehetünk papaya tablettát. Leköti a túl sok gyo- Gyomorégésnél javamorsavat. sol t

táplálékkiegészítő

Papayakivonat

Magnézium

176

Hajproblémák Ajánlott

Megjegyzés

Hatása

táplálékkiegészítő

Szedésükkel megA-vitamin, D-vitamin, 8 5-vitamin, előzhetjük a hajhullást. 8 6-vitamin, kovasav Esszenciális zsírsavak (tengerihal-olaj, lenmagolaj, kendermagolaj, ligetszépeolaj)

Cink

Csökkentik a haj szárazságát, javítják színét, mérséklik a viszketést, a korpásodást, visszaszoríthatják a fejbőr ekcémáját vagy pikkelysömörét. Elősegíti az egészséges hajnövekedést, mérsékli a hajhullást. Különösen azoknál hatásos, akiknél a száraz és töredezett haj alulműködő pajzsmirigy miatt alakult ki. őszülés

Réz

Kitolja az kezdetét.

Szelén

Kedvezően

A B-vitaminokat B-komplex formájában is bevihetjük a szervezetbe.

Ellenjavallt a cink nagyobb adagban való, hosszan tartó szedése a pajzsmirigyhormon túltermelődésénél, vagyis túlműködő pajzsmirigynél. Hosszan tartó cinkszedés rézhiányhoz vezethet. A réz a melaninnak, vagyis a haj és a fejbőr színét adó pigmentnek fontos összetevője. RézcsukJópánt vagy rézkarkötő viselésével is bevihetjük a rezet a szervezetbe.

hat a haj növekedésére, gátolja az őszülést és a korpásodást.

!77

Ajánlott

Hatása

Megjegyzés

Acidophilus

Hel)'Teállítja az egészséges bélflórát

Propolisz

Gyulladásgátló, baktérium-és vírusölő hatású. Külsőleg és belsőleg egyaránt alkalmazhatjuk.

Különösen hasznos, ha a hajprobléma hátterében emésztési zavar áll. Virágporra, illetve propoliszra allergiásoknak tilos az alkalmazása.

táplálékkiegészítő

178

Hátfájás Hatása

Megjegyzés

Kalcium, magnézium, C-vitamin, D-vitamin, mangán

Erősítik a csontokat és porcokat A magnézium jó izomlazító.

A kalcium és a magnézium aránya 2: l legyen. A B 12-vitamin segíti a kalcium felszívódását.

Glükózamin

Hozzájárul a porcok felépítéséhez, erősíti a porckorongokat, mérsékli a fájdalmat. Segít a szövetek regenerálódásában, enyhíti a hátizmok feszültségét.

Ajánlott táplálékkiegészítő

C-vitamin bioflavonoidokkal

Esszenciális zsírsavak Gyulladáscsökkentő és fájdalomcsillapító (tengerihal-olaj, lenmagolaj, kendermag- hatásúak. olaj) Fájdalomcsillapító. Fehérfűzfa-kéreg

Bromelin

Hatásos tajdalomcsillapító.

MSM

Hatékony fájdalomcsillapító.

Az aszpírinhez hasonlóan hat, de nincsenek gyomor-bélrendszeri mellékhatásai. Főleg sportsérülés és ízületi gyulladás esetén ajánlott.

179

Herpesz (Herpes simplex) Ajánlott

Hatása

Megjegyzés

A leghatékonyabb gátolja a HSV-1 vírus szaporodását.

Megelőzés céljából hosszabb ideig szedhető, de ebben az esetben más aminosavakat is be kell vinni a szervezetbe.

táplálékkiegészítő

Lizin

kiegészítő,

C-vitamin bioflavonoidokkal

Antioxidánsként segít a szabad gyökök semlegesítésében, gyorsítja a gyógyulást, erősíti az immunrendszert. A-vitamin, E-vitamin Fontosak a gyógyuláshoz, megakadályozzák a fertőzés terjedését. Cink Erősíti az immunHosszú távú szedéserendszert, segíti a kor rézpótlás is szükgyógyulást. séges. Kasvirág (Echinacea) Immunerősítő, vírusés baktériumellenes hatású. Acidophilus Segít a B-vitaminok termelésében, gátolja a vírus növekedését a belekben. Esszenciális zsírsavak A sejtek védelméhez (ligetszépeolaj, szükségesek. tengerihal-olaj) Kalcium Csökkentik a stresszt, Arányuk 2: l legyen. és magnézium a feszültséget.

180

Hiperaktivitás Hatása

Megjegyzés

Kalcium és magnézilU11

Kiegyensúlyozzák, javítják az idegrendszer működését.

B-komplex vitamin

C-vitamin

Elősegíti az agy működését; nyugtató, az idegrendszert kiegyensúlyozó hatású. Csökkenti a stresszt.

A hiperaktivitás többnyíre alacsony kalcium- és magnéziumszinttel párosul. A kalcium és a magn ézium szerves kelátkötésben és 2: l arányban legyen jelen. Sörélesztő formájában is bevihetjük a szervezetbe.

L-cisztein

Erős

Gamma-aminovajsav (GABA)

Mérsékli a túlzott aktivitást, az erőszakra való hajlamot, viszont segíti a koncentrálást, a tanulást.

Ajánlott táplálékkief;!észítő

antioxidáns.

Előfordul

néha az is, hogy a C-vitamin élénkítő hatású. Főleg akkor javasolt, ha a hajanalízis túl sok szennyező nehézfémet mutatott ki.

181

Hörghurut, köhögés Ajánlott

Hatása

Megjegyzés

táplálékkiegészítő

C-vitamin, lehetőleg bioflavonoidokkal A-vitamin (béta-karotin) E-vitamin Klorofill, illetve sok klorofillt tartalmazó növények (lucerna, zöldárpa, búzafií) Cink

Kasvirág (Echinacea)

Antioxidáns, gyorsítja A megszokottnál naa betegség lefolyását, gyobb adagban szeda gyógyulást. hető néhány napig. Segít a nyálkahártyák regenerálásában, és védi a tüdőszövetet. Antioxidáns, véd a szabad gyökök ellen. Erőteljesen tisztítanak, megszabadítanak a váladéktóL Antioxidáns, erősíti az immunrendszert, gyorsítja a gyógyulást. Erősíti az immunrendszert.

L-cisztein

Nyákoldó hatású és

B-komplex vitamin

Sok olyan enzimet aktivál, amely elengedhetetlen a gyógyuláshoz. Köhögéscsillapító és nyákoldó.

Multi ásványi anyag kiegészítőben is megtalálható. Gyógynövény, de táplálékkiegészítőként,

illetve tinktúra formájában, valamint homeopátiás szerként is megvásárolható. Ként is tartalmaz.

sejtvédő.

Bromelin

182

Főleg idült hörghurutban javasolt.

Immunrendszerünk erősítése Ajánlott

Hatása

Megjegyzés

táplálékkiegészítő

A-vitamin

Béta-karotin (az Avitamin elővitaminja), más karotinoidok (lutein, zeaxantin, likopin)

}\z immunrendsz er Védi a bőrt, a légzőszerveket, az emész- működése szempontjából az egyik legfontőrendszert és a testtosabb étrend-kiegészövetek felszínét. szítő. }\z A-vitaminRészt vesz számos hiányban szenvedő immunfolyamat elindításában és foko- gyermekek leülönösen zásában. Vírusellenes érzékenyek a vírusfertőzésekre, például hatású. a kanyaróra és az RSvírusra. Terhes anyáknak A-vitamin adása nem javasolt, mert fejlődési rendellenességet okozhat, pótolható viszont karotinoidokkaL Ha nem zöldségből Erős antioxidánsok, (fóleg sárgarépából) számos immunserkívánjuk fedezni kakentő hatásukat murotinszükségletünket, tatták ki. akkor részesítsük előnyben a természetes alapú étrendkiegészítőket

C-vitamin

Javítja az immunrendszer működését, többek között növeli a fehérvérsejtek számát, és fokozza a

Felszívódása tökéletesebb, ha érfalerősítő bioflavonoidokkal együtt visszük be a szervezetbe.

csecsemőmirigy

hormonok elválasztását. Vírus- és baktériumellenes hatású.

183

Ajánlott

Hatása

Megjegyzés

Az ellenanyagok termeléséhez kapcsolódó, úgynevezett humorális és a sejt által közvetített, sejtes immunválaszt egyaránt serkenti. Javítják az immunrendszer működését. Antioxidánsok, im-

Akkor is jótékony hatást gyakorol az immunrendszerre, ha egyébként nem mutatkoznak az Evitamin-hiány jelei.

táplálékkiegészítő

E-vitamin

8 6-vitamin és más B-vitaminok, folsav Cink, szelén

munerősítők.

Shiitake, reishi vagy maitake gombaki vonat Alfa-zsírsavak

Erősítik az immunrendszer működését. Erős

antioxidánsok,

Vas

184

Főleg

krónikus fáradtság és pikkelysömör esetén előnyös az alkalmazásuk. Vashiány pótlására, Az immunzavarok illetve megelőzésére gyakori oka a vashigyermekek, menstru- ány. Férfiaknál azonál ó nők és idős embe- ban a vashiány ritka. rek számára. Fertőzéskor nem ajánlatos a vaspótlás, mert vasra a kórokozóknak ugyanúgy szükségük van, mint az egészséges sejteknek. immunerősítők

Irritábilis vastagbél szindróma (ICS) Ajánlott

Hatása

Megjegyzés

táplálékkiegészítő

Acidophilus (Lactobacillus acidophilus)

Lucerna (alfalfa) Aloe vera gél

A "barátságos" bélbaktérium segít helyreáHítani az egészséges bél flórát, a jó emésztést, a rendszeres székletet. A benne lévő klorofill méregtelenít és tisztít. Tisztít, méregtelenít, helyreállítja az emésztőrendszer

egészségét. Esszenciális zsírsavak Elengedhetetlenek az (lenmagolaj, kender- emésztőrendszer egészséges működémagolaj, séhez. ligetszépeolaj) ,,Gyomoridegesség" A két elem egymásKalcium hoz viszonyított aráellen, valamint a és magnézium központi idegrendszer nya 2: l legyen. megnyugtatására és a vastagbélrák megelőzésére.

185

Ínybetegségek Ajánlott

Hatása

Megjegyzés

tá{!lálékkiegészítő

Anti oxidánsok Védik az ínyt, előse(C-vitamin, bioflavo- gítik a gyógyulást, noidok, Q 10-koenzim) erősítik az immunrendszert. E-vitamin

A-vitamin

Folsav

Kalcium és magnézium

Cink

186

Nyugtató hatású, gyorsítja a gyógyulást. A fogíny szöveteinek gyógyulásához szükség es. Nyugtató hatású, gyorsítja a gyógyulást. Megakadályozza a fogak csontveszteségét. Gyorsítja a gyógyulást, gátolja a fertőzés terjedését.

A Q 10-koenzim csökkenti a fogak körül kialakuló "tasakok" mélységét, stabilizálja a fogat. Helyi kezelésre, külsőleg is alkalmazható.

Helyi kezelésre, is alkalmazható. Lehetőleg kelát formában, 2: l arányban vigyük be a szervezet be. Hosszú távú szedésekor rézpótlás is szükséges. külsőleg

Ízületi gyulladások, fájdalmak, reuma Ajánlott

Hatása

Megjegyzés

tá_plálékkieg_észítő

Enyhítik, esetleg meg Omega-3 telítetlen zsírsavak (tengerihal- is szüntetik a fáj dalmakat. olaj, lenmagolaj, kendermagolaj, ligetszépeolaj) Fájdalomcsillapító, Bromelin gyulladásgátló. (ananászkivonat) Láz-és fájdalomcsilFehérfűzfa-kéreg lapító, nem szteroid gyulladásgátió. Nyugtató, fájdalomKalcium csillapító és kiegyenés magnézium súlyozó. Fájdalomcsillapító. Szájalecitin

Aranykolloid

Természetes aszpirinként is ismert. Helyes arányuk 2: l.

Főleg akkor hatásos, ha a fájdalmak időjárás-változással fiiggnek össze.

Mind akut, mind krónikus ízületi gyulladás és degeneráció esetén mérsékli a gyulladással járó mjdalmat, a mozgáskorlátozottságot, javítja az ízület mozgását.

187

Klimax (a változás kora) Ajánlott

Hatása

Megjegyzés

t~álékki~szítő

Szibériai ginszeng

E-vitamin

Kalcium és magnézium D-vitamin

C-vitamin (lehetőleg bioflavonoidokkal)

B-komplex vitamin 86-vitamin 8 5-vitamin (pantoténsav) Szelén

Kálium Aranykolloid

188

Erősít, kiegyensúlyozza az idegrendszert, tompítja a hangulatingadozások hatását. Gátolja a ,,rossz", vagyis az LDLkoleszterin lerakódását az érfalakban, egyes esetekben a hőhullámokat is enyhíti. Erősíti a csontokat, hozzájárul a csontritkulás megelőzéséhez. Elősegíti a kalcium felszívódását.

Hatékonyan enyhíti a és az atrófiás hüvelygyul!adást. Mérsékli az idegfeszültséget. Csökkenti a folyadékvisszatartást Tompítja a stresszhatást, nyugtató. Előnyösen befolyásolja a hormonren dszer újonnan kialakuló egyensúlyát. Mérsékli a hőhullámokat. Javítja az agy, illetve az idegrendszer állapotát, a hangulatot, fokozza az életerőt. hőhullámokat

Az utóbbi hatáshoz nagy mennyiségben kell szedni. Zsírban oldódik, ezért felhalmozódhat a szervezetben. A lecitin segíti a felszívódását. A két elem szerves kötésű legyen, kívánatos arányuk 2: l. Akkor szük:séges a pótlása, ha valaki kevés időt tölt napon.

Körömbetegségek Hatása

Megjegyzés

B-komplex vitamin

Erősíti

+ biotin

elősegíti

C-vitaminnal és E-vitaminnal együtt hatékonyabb. A B-komplex vitamint sörélesztővel is bevihetjük a szervezetbe. A törékeny köröm B-vitamin-hiányt jelez. A kalciumot és a magnéziumot lehetőleg kelát formában, 2: l arányban vigyük be a szervezetbe.

Ajánlott táplálékkie2észítő

a körmöket, a keratin

termelődését.

Kalcium, magnézium, D-vitamin

A csont erősítése mell ett a köröm állapotát is javítja.

Esszenciális zsírsavak Táplálják a körmöt, (tengerihal-olaj, liget- megelőzik repedezését. szépeolaj, lenmagolaj, kendermagolaj) A körm ön látható Cink fehér pöttyök megszüntetésére aJkaimas. Kéntartalma szükséL-cisztein ges a köröm növekedéséhez.

Ha hosszabb időn át szedi, rézpótlásra is szüksége van.

189

Magas vérnyomás Ajánlott

Hatása

Megjegyzés

táplálékkiegészítő

C-vitamin

Q 10-koenzim

Kalcium és magnézium Szelén

Lecitin

Omega-3 zsírsavak (tengerihal-olaj, lenmag- vagy kendermagolaj) E-vitamin

L-kamitin

190

Javítja a mellékvesehormonok működését, csökkenti a véralvadást. Előnyösen hat a szívre és a sejtek energiatermelésére. A magas vérnyomás gyakran kalciurnhiánnyal fiigg össze. Pótlása többféle előnnyel jár, javítja a keringést. Nyugtató hatása vémyomáscsökkenéshez vezethet, emellett zsíroldó hatású, javítja a májfunkciót. Javítják a keringést, csökkentik a ko leszterinszintet, mérséklik a plakk-képződés veszélyét. Javítja a szív működését. Támogatja a szív munkáját, segít a hosszú szénláncú zsírsavak szállításában.

Vémyomáscsökkentéshez napi 40--100 mg-ra van szükség. A két elem aránya 2:1 legyen. Hiánya szívbetegséghez vezethet.

Előnyösen hat a szexuális teljesítményre is.

Májbetegségek Ajánlott

Hatása

Megjegyzés

táplálékkiegészítő

Ot o-koenzim

Az immunrendszer erősítésével segít leküzdeni a vírusfertőzést.

Lecitin

B-vitaminok

Kalcium és magnézium L-metionin és l-cisztein

Védi a májsejteket, mozgósítja a zsírokat, adagolásával megelőzhető a ,,zsírmáj" kialakulása. A normális májfunkcióhoz elengedhetetlenek. Előnyös a véralvadási probléma megelőzése szempontjábóL Közömbösítik a májmérgeket.

Komplex formában érdemes bevinni őket a szervezetbe. Legjobb a két elem 2: l arányú keveréke. A két aminosavat éhgyomorra érdemes bevenni, kis mennyiségű 8 6- és C-vitaminnal együtt.

Esszenciális zsírsavak (ligetszépeolaj, tengerihal-olaj, lenmagolaj, kendermagolaj) C-vitamin

Májgyulladásban gyorsítják a gyógyulást.

Aloe vera

Az egész szervezet, így a máj méregtelenítését is elősegíti.

Livfit

Hatásában felveszi a Gyógynövényekből versenyt a máriatökészített ájurvédikus májregeneráló és máj- vissel. működést erősítő szer. Regenerálja és erősíti Injekcióvallehet bejuttatni, kizárólag a májat. orvosi ellenőrzés mellett.

Nyers májkivonat

Vírusellenes hatású lehet.

Bioflavonoidokkal együtt eredményesebb az alkalmazása.

191

Meddőség Ajánlott

Hatása

Megjegyzés

táplálékkiegészítő

Anti oxidánsok Védik a hímivarsejte(C-vitamin, E-vitamin, ket, elősegítik a petekarotinoidok) fészek és a méh normális működését. A-vitamin, bétaLényegesek az ivarkarotin, B-komplex mirigyek egészséges vitamin, B6 -vitamin működéséhez. Cink Serkenti a férfi nemi hormon, a tesztoszteron termelődését, növeli a hímivarsejtek számát. Elengedhetetlen a megfelelő sejtosztódáshoz, ami nőknél elsőrendű

Omega-3 zsírsavak (tengerihal-olaj, lenmagolaj, kendermagolaj)

fontosságú. Egészségesen tartják a hímivarsejteket, támogatják a prosztata, illetve a méh és a petefészek normális működését.

Birvitamin

192

Fokozza a hímivarsejtek számát és mozgékon yságát.

A C-vitamin a spermiumok mozgékonyságát is fokozza.

A cink hosszú távú szedésekor rézpótlás is szükséges.

Megfázás, influenza Hatása

Megjegyzés

C-vitamin

Mérsékli a megfu:ás tüneteit, lerövidíti a betegség időtartamát.

Kasvirág (Echinacea)

Javítja az imrmmrendszer működését.

A napi adagot osszuk el, hiszen a vízben oldódó C-vítamin fel nem használt része hamar kíürül a szervezetbőL A legkorszerűbb készítillények folyamatos felszívódásúak. Alkoholos kívonatkéntgyermekeknek nem adható, de kapható homeopátiás szer formájában is.

Fehérfiízfa-kéreg

' Láz- és fájdalomcsillapításra, gyulladáscsökkentésre egyaránt alkalmas. Hosszabb időn át Javítja az immuntartó cinkbevitel rendszer működését. rézhiányt okozhat. Javíija az immunrendszer működését, gyorsítja a gyulladt nyálkabártyák gyógyulását.

Ajánlott táplálékkie2észítő

Cink

A-vitamin vagy béta-karotin

193

Menstruáció előtti tünetegyüttes (PMS) Ajánlott

Hatása

Megjegyzés

táplálékkiegészítő

8 6-vitamin

Elősegíti

a májban az

ö~ogénlebontásá~

növeli a vér progesztevalamint serkenti a szerotonin, vagyis a "boldogsághormon" kiválasztását az agyban. Csökkentheti a mell érzékenységét és a nassolás, fóleg a szénhidrátok utáni vágyat. Elengedhetetlen az idegek és az izmok egészségéhez. Csökkenti a méhizomzat görcs ét. Hozzájárul a görcsök oldásához, megszüntetheti a fejfájást és az idegességet Javítja az oxigén hasznosítását. Segít az idegingerületek átvitelében, nyugtató hatású. Hasznos a bevitele, ha ingadozik a vércukorszint. Jó ásványianyag- és jódforrás. Mérséklik a PMS-sel együtt járó idegrendszeri tüneteket. Javítja az agy, illetve az idegrendszer állapotát, a hangulatot, fokozza az életerőt.

B-komplex vitaminnal együtt is szedhető.

ronszin~é~

Ligetszépeolaj

Magnézium

Kalcium

E-vitamin Lecitin

Króm

Tengeri hínár vagyalga L-lizin és l-tirozin

Aranykolloid

194

Sok nőnél, aki PMS miatt panaszkodott, kimutatták a magn éziumhiányt. A kalcium és a magnézium ideális aránya 2:1.

Menstruációs rendellenességek Ajánlott

Hatása

Megjegyzés

táplálékkiegészítő

Esszenciális zsírsavak (tengerihal-olaj, lenmagolaj, kendermagolaj) A-vitamin

E-vitamin K-vitamin

Vas

C-vitamin bioflavonoidokkal

Fékezik a prosztaglandin ok terme lődését, csillapítják a menstruációs görcsöket Csillapítja a vérzést. Védi a nyálkahártyákat, segíti regenerálódásukat. Csillapítja a vérzést. Csillapítja a vérzést.

A szervezet kimerülő vaskészleteinek pótJására, ha a vérzés túl sokáig tart és erős. Vashiányban amenzesz rendellenességei is fokozódnak Elősegíti a vas felszívódását. A bioflavonoidok erősítik a hajszálerek falát a méhben.

Elsősorban fokozott menstruációs vérvesztés esetén ajánlott.

Nyers klorofill készítménnyel is hasonló hatást érhetünk el. A vasat lehetőleg szerves (kelát-) kötésű formában vigyük be.

195

Napszúrás, leégés Ajánlott

Hatása

táplálékkiegészítő

Multivitamin és multi Megelőző védelemre ásványi anyag és a már leégett bőr gyorsabb regenerálására. C-vitamin Erősíti a szöveteket, bioflavonoidokkal gyorsítja a sebgyógyulást. Telítetlen zsírsavak A bőr egészségéhez (lenmagolaj, szükségesek. ligetszépeolaj, kendermagolaj) Fehéljék (szabad forElősegítik a bőr gyormájú aminosavakként) sabb regenerálódását. B-komplex vitamin Elengedhetetlen a bőr egészségéhez.

196

Megjegyzés

Öregedés Ajánlott

Hatása

Megjegyzés

táplálékkiegészítő

Anti oxidánsok (C-vitamin, bioflavonoidok, E-vitamin, szőlőmagkivonat)

Folsav

Páfrányfenyő

(ginkgo)

Lecitin

Kamitin

Kalcium és magnézium

Közömbösítik a sejtkárosító szabad gyököket, lassítják az öregedést. A vörösvértestek termelődéséhez és az idegrendszer egészséges működéséhez szűkséges. A szívet is védi, mivel csökkenti a homocisztein menynyiségét. Javítja a keringést, enyhíti a vérellátási zavarokat, így a szédülést, a memóriaromlást és a potenciazavart. Erősíti az agy működését, javítja a memóriát, védi az idegsejteket. Elengedhetetlen a szív egészséges működéséhez, segíti az oxigén szállítását a sejtekhez és a sejtek energiatermelését. Az egészséges csontokhoz, a csontritku!ás ütemének lassításához és a normális szívműködéshez

Q 10-koenzim

szükségesek. Segíti a szívizom munkáját, javítja a keringést, erősíti a sejtlégzést.

B 12-vitaminnal együtt még hatásosabb.

A kalcium és a magnézium aránya 2: l legyen. Ha Ön kevés időt tölt a napon, gondoskodjon a D-vitamin pótlásáról is.

197

Ajánlott

Hatása

Megjegyzés

táplálékkiegészítő

B-komplex vitamin vagy sörélesztő

RNS-DNS

198

Valamennyi sejt szükséges. Nélkülözhetetlen az idegrendszer, a bőr, a haj, a köröm egészségéhez. Támogatja az új Ha a vérben túl sok a sejtek képződését, húgysav (ami köszlassítja az öregedést. vényre utal), nem javasolt szedni. működéséhez

Övsömör (Herpes zoster) Ajánlott

Hatása

Megjegyzés

Gátolják a sejtkárosodást.

A heveny időszakban belsőleg alkalmazandó. Külsőleg alkalmazandó.

táplálékkie~:észítő

Antioxidánsok (C-vitamin, bioflavonoidok) Aloe vera gél E-vitamin-ola.üal

Bőmyugtató, bőrpu-

hító hatású, mérsékli a fájdalmat és a viszketést, elősegíti a gyógyulást. Kasvirág ( Echinacea) Serkenti az immunrendszer működését, gátolja a herpeszvírus aktivitását. Erősíti az immunCink rendszert, gyorsítja a gyógyulást, gátolja a fertőzés terjedését. Gyorsí~ák a bőr Lizin, szelén, lenregenerálódását, a magolaj gyógyulást. Hiányállapotok pótláB-komplex vitamin sára, elégtelen táplál812-vitaminnal kozás esetén. Erősíti az idegeket, Kalcium a gyógyugyorsítja és magnézium lást, mérsékli a stresszt.

Hosszú távú szedésekor rézpótlás is szükség es.

Lehetőleg

kelát formában, 2:1 arányban vigyük be a szervezetbe.

199

Pajzsmirigybetegségek Ajánlott

Hatása

Megjegyzés

táplálékkiegészítő

C-vitamin

E-vitamin

B-komplex vitamin Sörélesztő

Cink, szelén

Kiegyensúlyozza a pajzsmirigy működé­ sét. Harmonizálja a pajzsmirigy működését, inkább alulműködő pajzsmirigynél segít.

Legfeljebb hetente 3 x 400 NE-t vegyünk be, mert ennél több túlságcN:Ill fukazzaa JEjzsmirigy működését. Kiegyensúlyozza a Sörélesztővel is bevipajzsmirigyműködést. hetjük a szervezetbe. Gazdag forrása a Túlműködő pajzsmiB-vitaminoknak. rigynél ajánlott. Mindkettőre szükség Cink tartós szedése van a pajzsmirigy esetén réz pótlására is egészségéhez. szükség van, mert a cink gátolja a réz felszívódását. A cink fokozza a pajzsmirigyhormon termelő­ dését Jódtartalma révén Túlműködő pajzsrnifokozza a pajzsmirigy rigy (hipertireózis) működését. esetén nem ajánlott.

Tengeri alga (Spirulina vagy Chlorella), tengeri hinár Esszenciális zsírsavak Fékezik, kiegyensúTúlműködő pajzsmi(lenmagolaj, kender- lyozzák a pajzsmirigy rigynél ajánlottak magolaj, ligetszépeműködését. Vigyázzunk a olaj, tengerihal-olaj) tengerihal-olajjal; ne tartalmazzon jódot! Lecitin Elősegíti a zsírok Enyhén túlműködő megemésztését, erősí­ pajzsmirigynél a ti a májat. májműködés javítása normalizálhatja a pajzsmirigyfunkciót. L-tirozin kis mennyi- Fokozza a pajzsmiAlulműködő pajzsmiségű 8 6-vitaminnal rigyhormon termelé- rigynél segíthet. együtt sét.

200

Ajánlott

Hatása

Megjegy zés

táplálékkiegészítő

Harmonizálja a pajzs- Alulműködő pajzsmirigynél segíthet. mirigy működését. Erősíti az enzimek és Alulműködő pajzsmia hemoglobin terme- rigynél segíthet. lését. Jód (lehetőleg szerves A pajzsmirigyhormon Alulműködő pajzsmirigynél segíthet. Vialkotója. kötésben) gyázat: nehogy túladagoljuk, mert panaszokat okozhat.

A-vitamin vagy béta-karotin Vas

201

Parkinson-kór Ajánlott

Hatása

Megjegyzés

Serkenti a dopamin amelynek alacsony szintje a Parkinson-kór egyik jele.

B-komplex vitaminnal vagy sörélesztővel együtt is alkalmazható. Ha a beteg 1-dopa gyógyszert szed, beszélje meg alkalmazását az orvosávaL Inkább akkor hatásosak, ha a beteg még nem szed gyógyszert.

táplálékkiegészítő

B6-vitamin

termelődését,

Q 10-koenzim, E-vitamin, C-vitamin

Antioxidánsként védik a sejteket, ekként az agy dopamintermelő

Omega-3 zsírsavak (tengerihal-olaj, lenmagolaj, kendermagolaj) Páfrányfenyő

sejtjeit is. Táplálják az idegeket, serkentik a dopamint ermelést

Javitja a keringést az agyban, így a dopamin könnyebben jut el felhasználási helyére. Kalcium és magnézi- Segítik az idegingerü- A kalciumot és a um, lecitin, letek átvitelét. magnéziumot lehetőglutaminsav leg kelát formában, 2: l arányban vigyük be a szervezetbe. Q 1-koenzim (NADH) Mérsékli a Parkinsonbetegekre jellemző depressziót. (ginkgo)

202

Pikkelysömör (psoriasis) Ajánlott

Hatása

Megjegyzés

táplálékkiegészítő

Esszenciális zsírsavak (tengerihal-olaj, lenmagolaj, kendermagolaj, ligetszépeolaj)

C-vitamin

E-vitamin

Pikkel ysömörös betegeknél szinte mindig kevés a szervezetben az ómega-3 zsírsav, pótlásuk szükséges. Gátolja a hámsejtek károsodását, elősegíti a szövetek regenerálódását. Gátolja a hámsejtek károsodását.

Erdemes szelénnel kombinálva szedni, mert együttesen gyulladáscsökkentő hatásúak.

Elengedhetetlen az egészséges bőrhöz és körömhöz. Minden sejtműköB-komplex vitamin déshez nélkülözhetetlen, stresszellenes hatású. Ha hosszabb időn át Elősegíti a bőr és a Cink szedjük, gondoskodni köröm gyógyulását. kell a réz pótlásáról is. Fontos szerepe van a D-vitamin sejtek másolódását szabályozó folyamatok ellenőrzésében. Multivitamin és multi Hiányállapotok meg- A pikkelysömör kialakulása, illetve a szüntetésére. ásványi anyag kétünetek súlyossága szítrnény gyakran a szervezet valamilyen hiányállapotával fiigg össze. Enyhíti a bőrtüneteket, Belsőleg és külsőleg Aloe vera gél egyaránt jó hatású. a viszketést, gátolja a bőr kiszáradását

A-vitamin

203

Potenciazavarok, impotencia Ajánlott táplálékkiegészítő

C-vitamin

Hatása

Megjegyzés

Rugalmasan tartja a pénisz erei t, így azok képesek a tágulásra és több vér áteresztésére. Esszenciális zsírsavak Elősegítik a véráram(lenmagolaj, kender- lást. magolaj, tengerihalolaj) Páfrányfenyő Nemcsak az agy és a (ginkgo) láb, hanem a pénisz ereinek vérellátását is javíthatja. Kínai (koreai) vagy Emeli a férfi hormon, Akkor segít inkább, szibériai ginszeng a tesztoszteron szint- ha a potenciazavart jét. nem vérellátási probléma, hanem a nemi vágy hiánya okozza. Cink Javítja a prosztata Hosszabb ideig tartó működését, fokozza a cinkbevitelnél gonspermiumok termelő- doskodni kell a réz dését. pótlásáról. E-vitamin Fokozzaaszexuális Nőknél ugyancsak vágyat. segíthet. L-argin in Ertágító, növeli a sperma mennyiségét. B-komplex vitamin Az idegrendszer egészséges működéséhez, a stressz leküzdéséhez szükséges.

204

Ajánlott

Hatása

Megjegyzés

Elsősorban a prosztata működését javítja, emellett az életerőt is jótékonyan befolyásolja.

Először

táplálékkiegészítő

Virágpor

csak egy-két szemcsényit vegyünk be belőle, és ha nincs allergiás reakció, csak igen óvatosan, lassan emeljük a napi adagot. Közben figyeljük meg, nem jelentkezik-e valamilyen allergiás reakció. Ismert virágpor-allergia esetén ne alkalmazzuk! Néhány hetes virágparkúra után tartsunk egy hét szünetet.

205

Prosztatabetegségek Ajánlott

Hatása

Megjegyzés

A legfontosabb

A cinkhiány egyérte lm űen jellemző a prosztatagyulladásra. Jó cinkforrást jelent a tökmag, illetve a belőle hidegen préselt olaj, valamint a sör-

táplálékkie~észítő

Cink

táplálékkiegészítő.

élesztő.

Virágpor

Fűrészpálma

Telítetlen zsírsavak (lenmagolaj, kendermagolaj, tengerihalolaj, ligetszépeolaj)

206

Elsősorban

a prosztata működését javítja, emellett az életerőt is jótékonyarr befolyásolj a.

Előnyösen módosítja a hormonszintet, fékezi és megállíthatja a prosztatagyulladást és a mirigy további növekedését. A prosztata egészséges működéséhez szükségesek, gátolják aprosztatamegnagyobbodást és a gyul!adást. Javítják a keringést.

Először csak egy-két szemesén yit vegyünk be belőle, és ha nincs allergiás reakció, csak igen óvatosan, lassan emeljük a napi adagot, és figyeljük meg, nem jelentkezik-e valamilyen allergiás reakció. Ismert virágpor-allergia esetén ne alkalmazzuk! Néhány hetes virágparkúra után tartsunk egy hét szünetet.

Ajánlott

Hatása

Megjegyzés

táplálékkiegészítő

A-vitamin, E-vitamin

C-vitamin, lehetőleg bioflavonoidokkal Tengeri hínár vagy alga (Spirulina, Chlorella) Lecitin Kalcium és magnézium B6-vitamin (piridoxin) Glicin, alanin, glutaminsav

Mindkettő erős

antioxidáns, erősíti az immunrendszer hatékonyságát. Javítja az immunrendszer működését, segíti a gyógyulást. A szükséges ásványi anyagokat tartalmazza, így javítja a prosztata működését. Védi a prosztata sejtjeit. A két elem aránya 2: l Javítják a prosztata legyen. működését, nyugtató hatásúak. Rákmegelőző hatású lehet. Enyhíthetik a tünete- Legjobb e három aminosavat kombináket. cióban szedni reggel, éhgyomorra.

207

Rák Ajánlott

Hatása

Megjegyzés

táplálékkiegészítő

Cuievit

Cápaporc

Anti oxidánsok (C-vitamin, bioflavonoidok, E-vitamin, szelén, karotinoidok, páfrányfenyő, szőlő-

A rák megelőzésére és kiegészítő kezelésére egyaránt aJkaimas.

Csökkenti a kemoterápia és a sugárkezelés mellékhatásait. Cápaporccal együtt ne szedjük, mert másmás mechanizmus szerint működnek, így gátolják egymás hatását. Gátolja a tumor körü- Cuievittel együtt ne li érhálózat kifejlődé- szedjük, mert mássét, vagyis az más mechanizmus angiogenezist. szerint működnek, így gátolják egymás hatását. Gátolják a sejtkárosító szabad gyökök tevékenységét, védik az egészséges sejteket.

magkivonat) Immunerősítő

gombák (shiitake, reishi, mai take)

Gabonakorpa (búzakorpa, zabkorpa), útifiímaghéj (Psyllium)

208

Erősítik a

szervezet vé- Mérséklik az orvosi az terápia mellékhatásaorvosi eljárások (kemo- it. terápia, sugárkezelés) hasznos kiegészítői. A kellő mennyiségű rost eltávolítja az emésztőrendszerből a rákkeltő (karcinogén) anyagokat. dekezőképességét,

Sclerosis multiplex (SM) Ajánlott

Hatása

Megjegyzés

táplálékkiegészítő

Multivitamin és multi A hiányállapotok kialakulásának megásványi anyag előzésére.

V édenek a szabad Anti oxidánsok (C-vitamin, E-vitamin, gyökök sejtkárosító szelén, páfrányfenyő) hatásától, javítják a központi idegrendszer, az idegsejtek működését, az idegrendszer vérellátását Esszenciális zsírsavak Gyulladáscsökkentők, (lenmagolaj, kender- elősegítik az idegek egészséges működémagolaj, tengerihalsét. olaj) Energikusabbá tesz, 8 12 -vitamin fokozza az életerőt. Segítik a fehérjebonEnzimkészítmények tást, csökkentik a (papain, bromelin, keringő rigyhasnyálmi immunkomplexek kivonat) szintjét. Segít helyreállítani az Acidophilus egészséges bélflórát Javítja a keringést, a Q w-koenzim szövetek oxigénellátását, erősíti az immunrendszert. Segít abban, hogy a Komplex aminosav k eljussatápanyago (1-leucin, y készítmén nak az izmokhoz. 1-izoleucin, l-valin) Zab-, ginszeng- vagy Melegítő, élénkítő és serkentő hatásúak. gyömbérkivonat Biztosítja a szükséges Tengeri hinár vagy alga (Spirulina, ásványi anyagokat és ajódot. Chlorel\a) Kéntartalma mérsékli MSM az SM tüneteit.

B-komplexszel együtt is adható. Mérséklik a tünetek fellobbanásának gyakoriságát és súlyosságát.

209

Szájszag Ajánlott

Hatása

Megjegyzés

Valóságos belső dezodorként megszüntetik a gyomorbélrendszer eredetű rossz szájszag ot

Akkor nem mindig segítenek, ha szájüregi probléma okozza a kellemetlen leheletet.

t~Iálékkiegészítő

Kl orafill és klorofiliban dús táplálékkiegészítők

(lucerna, búzacsíra, zöldárpa, tengeri alga vagy hínár) Acidophilus Helyreállítja agyomar-bélrendszer mikroorganizmusainak normális egyensúlyát. Gabonak orpa(búz a- A kellő mennyiségű korpa, zabkorpa), rost megtisztíija a útifűmaghéj bélrendszert, eltávo(Psyllium) lítja a salak- és méreganyag okat C-vitamin Nélkülözhetetlen a szájüreg és a fogíny egészségéhez.

210

Szembetegségek Ajánlott

Hatása

Megjegyzé s

Valamennyi szemproblémánál fontos, gyorsítja a gyógyulást. Elsősorban szürke hályog megelőzésére és gyógyítására. Hiánya összefiigg a szürke hályog kialakulásával.

Az A-vitamin dózisára vigyázzunk, nehogy túladagolju k

táplálékkiegészítő

A-vitamin vagy béta-karotin

Lutein és zeaxantin

8 2-vitamin (riboflavin)

Antioxidánsok (C-vitamin, bioflavonoidok, E-vitamin, szelén, cink, fekete áfonya, páfrányfenyő, szőlőmag-kivonat)

Alfa-zsírsavak

Telítetlen zsírsavak (tengerihal-olaj, lenmagolaj, kendermagolaj) Magnézium, króm

8 1-vitaminnal (tiaminnal) együtt érdemes szedni; az utóbbi javítja a szem anyagcserefolyamatait.

Erősítik az immunrendszert, javítják a szem vérellátását, gátolják a sejtkárosító szabad gyökök hatását. Erősítik az E- és a C-vitamin hatását, hozzájárulnak a szürke hályog megelőzéséhez. Javítják a keringést a szemben.

Csökkentik a szemnyomást.

Zöld hályogban előnyösen alkalmazhatók.

211

Szemöles Ajánlott

Hatása

Megjegyzés

Erősítik az immunrendszert, alkalmasak a szemölcsök keletkezésének és kiújulásának megakadályozására. Vírusellenes hatású.

Az E-vitamin a kapszula kinyitásával helyileg is alkalmazható.

táplálékkiegészítő

Antioxi dánsok (C-vitamin, bioflavonoidok, E-vitamin, karotinoidok, cink) Aloe vera gél B-komplex vitamin

L-cisztein

A-vitamin

212

Nélkülözhetetlen a normális sejtműködéshez. Kéntartalma szükséges a bőr egészségéhez. A bőr és a nyálkahártyák egészségéhez elengedhetetlen.

Belsőleg és helyileg egyaránt alkalmazható.

Szívbetegségek Ajánlott

Hatása

Megjegyzés

táplálékkiegészítő

Fokhagyma

Különösen az agy és a láb ereit tágítja. Nagyobb adagban csökkenti a vémyomást. A magnéziumot célszerű kalciummal együtt bevinni, arányuk l :2 legyen. Serkenti a sejtek ener- Hiánya csökkent energiatermelést giatermelő részecskéokoz, pótlása javítja a inek (a mitokondriuszívműködést pangámoknak) a zsírbontó sos szívbetegségektevékenységéL ben. Segít megőrizni a verőerek falának rugalmasságát, hozzájárul az E-vitamin

Koleszterinszintértágító. Fokozza az energiatermelést, megkönynyí ti a szív munkáját. Javíija a szívizom működését, enyhíti a ritmuszavarok at

csökkentő,

Q w-koenzim

Magnézium

Karniti n

C-vitamin bioflavonoidokkal

újraképződéséhez.

E-vitamin

Megakadályozza a ,,rossz", vagyís az LDL-koleszterin oxidációját, akadályozza a plakk-

Szelénnel együtt szedve hatékonyabb.

képződést.

Szelén

Karotin oidok

A szelénhiány szívbe- A szelén és az E-vitamin együttesen tegséghez vezet. szedve még hatékonyabb, erősítik egymás hatását (szinergizmus). Védenek a szívbeteg- Elsősorban bétakarotin és likopin ségtől ajánlott.

213

Ajánlott

Hatása

Megjegyzés

A benne lévő flavonoidok hatékony antioxidánsok. Csökkenti a homocisztein szintjét, így közvetve véd a szívbetegségek ellen. Csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, tisztítják a ,,meszesedő" ereket. Segít feldolgozni a zsírokat, gátolja az érelmeszesedést.

A szívinfarktus megelőzésére javasolt.

táplálékkiegészítő

Szőlőmagkivonat

Folsav

Telítetlen zsírsavak (lenmagolaj, kendermagolaj, ligetszépeolaj, olívaolaj, tengerihal-olaj) Lecitin

214

B6- és BITvitaminnal együtt érdemes szedni.

A májból is eltávolítja a zsírokat

Szorongás, pánikbetegség Ajánlott

Hatása

Megjegyzés

táj!lálékkiegészítő

B-komplex vitamin

Elengedhetetlen az idegrendszer megfelelő működéséhez.

Kalcium és magnézium

Kiegyensúlyozzák az idegrendszert.

Csökkenti a stresszt, segít a jó alvásban. Támogatja a mellékC-vitamin vese működését, részt bioflavonoidokkal vesz az adrenalintermelés szabályozásában. Előnyösen befolyáLecitin solja az agytevékenységet, az ingerületátvitelt, védi a sejteket és az idegszálakat. Esszenciális zsírsavak Szükségesek az ideg(lenmagolaj, kender- rendszer egészségéhez. magolaj, ligetszépeolaj) Oldja a szorongást; Aranykolloid könnyű, felszabadult, euforikus érzéshez vezet.

Legelőnyösebb

a két elem 2:1 aránya és a kelátkötésű készítmény.

L-tirozin

Hiányukat jelzi a száraz bőr, a korpás fejbőr, a törékeny és lassan növő körmök.

215

Torokgyulladás, mandulagyulladás Ajánlott

Hatása

Megjegyzés

Gyorsítja a gyógyulást, fontos szerepe van a reumás láz

Naponta többször vegyünk be belőle, mert vízben oldódik, így a fel nem használt mennyiség hamar kiürül a szervezetből.

táplálékkiegészítő

C-vitamin bioflavonoidokkal

megelőzésében.

A-vitamin vagy béta-karotin

Segít a gyulladt nyálkahártyák egészségének helyreállításában.

Propolisz

Erős fertőtlenítő, Természetes fertőtlehathatósan védi a száj nítő, baktériumölő és a torok nyálkahár- hatású a fokhagyma tyáját. vagy a belőle készült táplálékkiegészítő is. Gyorsan elpusztítja a leggyakrabban előforduló kórokozókat. Javítja az immunFelnőtteknél hatásorendszer hatékonysá- sabb, mint gyermegát. keknéL A gyomorAntibiotikum szedébélrendszer egészsésekor elengedhetetgének megőrzéséhez len, megakadályozhaszükséges. tó és gyógyítható vele az antibiotikum okozta hasmenés, élesztőgomba-túlszaporodás és a húgyúti fertőzések.

Ezüstkolloid

Cink

Acidophilus

216

Vesebetegségek Ajánlott

Hatása

Megjegyzés

táplálékkiegészítő

Forrás-, ásvány- vagy A bő folyadékbevitel alapvető fontosságú a desztillált víz vese egészséges működéséhez.

Acidophilus

Nagybogyós áfonya

Ezüstkolloid

8 6-vitamin, lecitin

C-vitamin bioflavonoidokkal

Multi ásványi anyag készítmény

Kálium

B-komplex vitamin Magnézium 8 6-vitaminnal E-vitamin

Segít eltávolítani a fertöző baktérium okat a húgyutakbóL Segít eltávolítani a kórokozókat a húgyúti rendszerből. Kiváló baktériumölő, mellékhatás nélkül fejti ki hatását. Csökkenti a folyadék- A lecitin fóleg vesegyulladásban haszvisszatartást, vagyis nos. vízhajtó hatású. Savanyitja a vizeletet, ezzel a lúgos közegben kialakuló vesekövek képződése ellen hat, valamint javítja az immunrendszer működését. A vesebetegek szerAz ásványi anyagok vezetéből általában pótlására. hiányozna k az ásványi anyagok. Javítja a veseműködést, különösen gyulladás esetén. Mérsékli a vesegyul!adást. Csökkenti a kalcium- Kalciumoxalát tarfelszívódási, mérsékli talmú vesekőnél az oxalátkivá lasztást különösen fontos. Antioxidáns, véd a szabad gyököktőL

217

Ajánlott

Hatása

táplálékkiegészítő Páfrányfenyő

(ginkgo) Shilajit

Hatékony gyulladásgáti ó, javí~a a vesék vérellátását Ajurvédikus készítmény, az ásványi anyagok és a nyomelemek pótlásával erősíti a veseműködést, az immunrendszert, fokozza az életerőt.

218

Megjegyzés

Vérszegénység Ajánlott

Hatása

Megjegyzés

táplálékkiegészítő

Vas

C-vitamin

Birvitamin és folsav

A legjobb a szerves (citrát, szukcinát vagy fumarát) kötésű vaskiegészítő szedése. Akkor is hasznos, ha a vérszegénységet B 12-vitamin vagy folsav hiánya okozza. A Birvitamint elsőA vas adagolása mellett ezek pótlása is sorban injekció forszükséges a megfele- májában adják, de a megfelelő mennyisélő vérképzéshez. gű, szájon át bevett Birvitamin még folsav nélkül is a kellő szintre emeli a vér B1rvitamintartalmát.

Vashiányos vérszegénységben ennek pótlása a legfontosabb. Elősegíti a vas felszívódását.

219

Visszértágulat, visszérgyulladás Ajánlott

Hatása

táplálékkiegészítő

C-vitamin bioflavonoidokkal

E-vitamin

Megjegyzés

Antioxidáns, gyulladásgátló, erősíti az erek falát és javítja a keringést. Antioxidáns, érfalerősí tő.

Fekete áfonya

Vadgesztenyekivonat

Bromelin

220

Keringésjavító, javítja az érfal ak rugalmasságát, erősíti az erek közötti kötőszöveteket. Gyulladásgátló, csökkenti a duzzadást, gátolja a folyadék szövetközi felszaporodását. Segít a fibrin lebontásában, ezért mérsékli a vérrög- és hegképzödés, az érfalgyulladás, a szívizomelhaJás (infarktus), a tüdőembólia és az agylágyulás kockázatát.

Belsőleg

és krémként egyaránt érdemes alkalmazni. külsőleg

Hasonló hatású a Cayenne-bors, a fokhagyma, a hagyma és a gyömbér.

V. FELHASZNÁL T ÉS AJÁNLOTT IRODALOM Michael Castleman: Gyógynövény enciklopédia, Budapest, 1994 Rápóti Jenő- Romváry Vilmos: Gyógyító növények, Budapest, 1991 Lukácsné gyógyteái, Equator Könyvkiadó (a kiadás helye és éve nélkül) Baroora és Peter Theiss: Erdők, mezők IX~tikája, Eger (a kiadás éve nélkül) Maria Treben: Egészség Isten IX~tikájábóL Budapest, 1990 Dr. Oláh Andor: Házi~X~tika gyógynövényekből, Budapest, !989 Dr. Oláh Andor: A tennészel patikája, Budapest, 1987 SzaJai Miklós: Halimrni fuveskönyv, Budapest, 1991 Dr. Nagy Géza: Betegségek gyógyítása gyógynövényekkel, Budapest, 1996 Dr. Michael A. Weiner: Gyógynövény Biblia, Budapest (a kiadás éve nélkül) Dr. Babulka Péter, Kósa Géza: Képes gyógynövénykalauz, Budapest, 1991 Hanna Parrot Gyógynövények és gyógyteák, Budapest, 1998 Dr. Tennészet. Fűben, mrnn orvosság. KódexKontroll Kft. (a kiadás helye és éve nélkül) Házi tennészetgyógyász, Black & White Kiadó (a kiadás helye és éve nélkül) Domokos János- Oláh Andor: Gyógyítás illóolajos növényekkel, Budapest, !991 Biegelrnuer Pál: Gyógyító illatok. Aromaterápia. Budapest, 1990 Michael Krauss: Aroma lexikon, Budapest (a kiadás éve nélkül) Earl Mindell: Vitamin Biblia, Budapest (a kiadás éve nélkül) Vitaminok, gyógynövények, ásványi anyagok, Reader's Digest Válog~~tás, Budapest, 2001 A természetgyógyászat enciklopédiája, Budapest, 2()()()

James F. Balch, M. D. Phyllis A. Bal ch, C. N. C.: Prescription for Nutritional Healing, NewYork, !990 Tennészetes gyógymódok. Komplementer Medicina Budapest, 1999 MSD Orvosi kézikönyv a családban, Budapest, 2001 Peter Kensok-Dietrich Ley: Házi szerek és gyógymódok kislexikona, Budapest, !999 www.kombucha.hu Dr. Csikai Erzsébet: Jó tudni, Debrecen, 2000 Dr. Csikai Erzsébet: Talpraállított egészség, Debrecen, !997 Bánszky Judit: A reflexológia elmélete és gyakorlata, Budapest, !991 S. Hedi Masafret: Egészség a jövőben. Reflexológia. Láb- és testmasszázs, Témateam Kiadó (a kiadás éve nélkül) Dr. Palágyi Jolanda: Kézreflexológia, Budapest, !999 Hanna Parrot TalpkontrolL Budapest, !998 Hanna Parrot Kézkontroll, Budapest, !999 Dr. Eőry Ajándok: Akupresszúra, Budapest, 1998 Dr. Eőry Ajándok: Test- és fulakupresszúra, Budapest, 200 l Temesvári Gabriella: Fülreflexológia, Budapest, 2000 Kürti Gábor: Gyógyítás otthon I-11., Budapest, 2003 Frank Zsófia- Kürti Gábor: Gyógyítás illóolajokkaL Budapest, 2003 Dr. Veress János, Kürti Gábor: Gyógyítás otthon- Gerinc ABC, Budapest, 2004 Gyógyszermellékhatás mint a kórházi felvételek oka, British Medical Journal2004; 329: 15-19, magyarul: Doktor Plusz, 2004/4. szám Dr. Lenkei Gábor: Cenzúrázott egészség, Budapest, 2003

221

Segít a természetgyógyász! Miért érdemes hozzám fordulnia?

Mert lehet, hogy Ön a következő krónikus betegségek vagy állapo tok egyikével küzd:

+ +

+

Magas vérnyomás Allergia, asztma + Emésztőrendszeri rendellenességek + Túlsúly, elhízás + Energiahiány + Stressz, pánikbetegség vagy bármilyen fóbia + Le akar szokni a dohányzásról vagy az italról Fáj a háta, a dereka, a térde, a válla, a könyöke stb. Tanácsadás, konzultáció, személyre szóló tesztelése, nagy pontosságú állapotfelmérés Sensitiv Imago biofizikai készülékkel.

táplálékkiegészítők

Kürti Gábor természetgyógyász, akupresszőr, reflexológus 1134 Budapest, XIII. Taksony u. 14. E Ih. 1/69. Kizárólag

előzetes

bejelentkezéssei!

Konzultáció, hét végi, egynapos öngyógyító tanfolyamok: (30)-996-2787 www.natursziget.com www. sensitiv-imago. hu

Water Filter RO 102-A A Water Filter RO 102-A berendezés a fordított ozmózis technológiájával nyújt Önnek biztonságos, tiszta ivóvizet Vegyi anyagok és elektromos áram használata nélkül biztosít prémium vízminőséget. Képes a vízből eltávolítani a szilárd anyagok 95%át, a szerves anyagok, valamint a baktériumok 99%-át. A WF-RO 102-A egyszerre javítja a víz ízét és minőségét. 99%-kal csökkenti a víz klórtartalmát, kellemetlen szagát és a benne lévő lerakódásokat. Szintén kivonja a kemény vízre jellemző anyagokat, mint pl.: arzén, ólom, réz, bárium, króm, merkúrium, nátrium, kadmium, nitritek, nitrátok, szelén, stb. Ez a kis berendezés észrevétlenül megfér a mosogató alatt. Segítségével karnyújtásnyira egészséges, jóízű ivóvizet találunk. A család teljes vízigényét kiszolgálja a készülék. A WF-RO 102-A víztisztitót 12 literes tartállyal, minden alkatrésszel, beszerelési csomaggal, színes műanyag csővel és elegáns csappal szállíijuk. A WF-RO 102A vízszűrő rendszer segítségével a nap 24 órájában folyik a csapból megbízható minőségű, tiszta ivóvíz, családjának többé nem kell palackozott vizet vásárolnia az üzletben.

A víztisztító mindenki számára elérhető már 56.900 Ft-tól. (Az ár további kedvezményekre jogosító kártyát tartalmaz.) Részletes információ: +36/30-641-6616 [email protected]

VITAMIN ABC A korábban megjelent, több kiadást megért, a nagysikerű Gyógyítás otthon (új kiadásban:

Gyógyulás otthon) 1-11. cím ű könyvek szerzője ebben a kötetében a manapság oly divatos vitaminokkal és más táplálékkiegészítőkkel foglalkozik, amelyek az utóbbi évtizedekben Magyarországon is óriási karriert futottak be. Ma már alig akad közöttünk olyan, aki több-kevesebb rendszerességgel ne fogyasztana

belőlüle

Ahogy mindennel, a vitaminokkal is csínján kell bánni. Könyvünk a 84-féle vitamin és más étrend-kiegészítő jól áttekinthető csoportosításával és

betűrendbe

szedett ismertetésével segít az

eligazodásban. Megtudhatj uk. hogy melyik vitamin, antioxidáns. ásványi anyag vagy nyomelem. növényi alapú vagy egyéb kész ítmény, aminosav hogyan hat, mire jó; me lyiket fogyaszthatjuk a többivel együtt; melyi ket lehet túladagolni; és a szedésekor mire kell ügyelnünk. A kötet talán leghasznosabb és várhatóan majd legtöbbször forgatott f ejezete az egyes betegségek, panaszok szerint szedi csokorba az ajánlott táplálé kkiegé s zítőket

A szerzöröl: J<ürti Gábor természetgyógyász. a Natúrsziget portálwww.natursziget. com- alapító föszerl<esztöje, több n épszerű l<önyv és számos cil
ISBN: 978-615-51 71-37-6

ll

9 786155 171376

zen

kiadó