Self-service drink systems www. ebeer .nl
Self-service drink
systems
eBeer Distributeur - Dares Tel. +31 (0) 320 28 94 86 Zilverstraat 13, NL-8211 AN Lelystad Postbus 1124, NL-8200 BC Lelystad
[email protected] www.eBeer.nl
eBeer selfservice systeem Self-service drink systems www. ebeer .nl
Index
1 2 3 4 5 6 7 8 9
Woordenlijst 2 Algemeen concept 3 Modules 3 3.1 Module met persoonlijke kaart 4 3.2 Groepsmodule met eigen bartafel 6 3.3 Groepsmodule met eigen bartafel en persoonlijke kaart 7 Voordelen van het systeem 8 Inzicht in de actuele status van het systeem 11 Rapporten 12 Beheer van fusten 12 Promotiepunten 13 Snack promotie 13
10 11 12 13 14
Billboard systeem 13 10.1 Reclameboodschappen 14 10.2 Video’s afspelen 14 10.3 Internet: nieuws & plezier 14 10.4 Webcam 14 10.5 SMS berichten 15 10.6 Ranglijsten 15 Online technische ondersteuning en onderhoud 16 Management van fusten 17 Management van back-ups 17 Standaard installatie 18
Developed by:
www.englobatec.com
1
1
Glossary Brief description of terms used in this document.
eBeer selfservice systeem
Self-service drink systems www. ebeer .nl
1. Woordenlijst
Toelichting op de gebruikte termen.
stomer: End user of the self-service beer system.
Klant Consument resp. eindgebruiker van het selfservice dranksysteem.
penser: Also called beer tap or pump. Dispenser Tap voor dranken of bierpomp.
Billboard systeem
play System: Screen that shows the status of self-service tables. They can Systeem dat de boodschappen op de schermen bepaald en dat de status van de TFT screens of any size and resolution, or plasma TVs. selfservice drankconsumptie toont. Dit kunnen TFT/LED schermen zijn van elke grootte en resolutie, of plasma tv’s.
Dispenser controle penser Control: Electronics that manage the components of the self-service Elektronica dat and de componenten systeem aanstuurt. Het controleert tem. They control meter the van flowhet ofselfservice beer. en meet de afgenomen hoeveelheid drank.
Control Center
ntrol Center: Main application which administers the beer taps, manages Hoofdapplicatie die het tappen van drankconsumptie meet, fusten beheert, nieuwe s, reports, etc.
control
klanten aanmaakt, etc.
nt es,
Point of Sale (POS) terminal beheerapplicatie voor registratie van de the gerealiseerde verkopen, of Kassasysteem Sale (POS)resp. Terminal: Application that manages establishment’s voorraadbeheer, kassabonnen, stock control, receipts, etc. etc.
TPV
PC Computer waarop verschillende modules van het selfservice systeem draaien.
Computer that runs the different programs of the self-service system. TAG Plastic klantenkaart met RFID-technologie die wordt gebruikt als persoonlijke betaalkaart of een kaart voor een groep. De TAG kan ook gebruikt in de vorm van alternatieve kaartsystemen zoals een sleutelhanger of armband. Dit laatste is een handige oplossing Plastic card with RFID technology used for authentication on the card as voor uw bedienend personeel.
G: sonal or group personal card. The TAG can take a different card formats, such a keychain or bracelet.
oped by:
Developed by:
www.englobatec.com
2
2
eBeer selfservice systeem Self-service drink systems www. ebeer .nl
2. Algemeen concept eBeer is een nieuw concept gericht op het aanbieden van een unieke vorm van amusement en entertainment. Met eBeer haalt u de ultieme horeca ervaring in huis. De klanten komen op bezoek in de bar van de toekomst. Het eBeer concept is ontwikkeld om interactieve omgevingen te creëren in bars, restaurants, clubs, stadions en bij evenementen, feesten en partijen. Het uitgangspunt van het eBeer concept is dat de klant zelf zijn of haar drankje tapt op een zelfgekozen moment zonder te hoeven wachten. De computer registreert de hoeveelheid getapte drank door uw klanten. Het eBeer systeem biedt uw horecabedrijf winstgevende en aantrekkelijke mogelijkheden en uw klanten veel plezier en gemak.
3. eBeer modulen Het eBeer systeem kan op drie verschillende manieren werken, afhankelijk van uw behoefte. Als horecaondernemer kunt u de werking op elk gewenst moment aanpassen aan de actuele situatie en behoefte van uw gasten.
Bartafel met persoonlijke kaart Bartafel Persoonlijke kaart
Dispenser 1
Dispenser 2
Jan 0L (2L) ID: 6
Tafel 2 0L (0,5L)
Tafel 3 0L Piet 0L (0,67L) ID: 6
eBeer1 5 €/L 48,95L / 50L
eBeer2 10 €/L 48,43L / 50L
4
Developed by:
Dispenser 3
www.englobatec.com
eBeer3 15 €/L 26,80L / 30L
3
2
3
eBeer selfservice systeem Self-service drink systems www. ebeer .nl
3.1
Module met persoonlijke kaart
Het eBeer systeem met persoonlijke kaart wordt gebruikt bij locaties waar alle klanten zelf bij verschillende dispensers hun eigen drankje kunnen tappen en betalen. Hiervoor is het noodzakelijk dat de gasten hun persoonlijke gegevens (al dan niet onder een schuilnaam m.b.t. de privacy gevoeligheid) opgeven en deze in het eBeer systeem worden opgeslagen. Uw klanten ontvangen een eigen klantenkaart, de zogenaamde TAG. Met deze informatie kunt u vervolgens altijd klanten informeren over hun tegoed, uw acties en activiteiten. Zo blijft u altijd in contact met uw klanten en heeft u inzicht in hun aanwezigheid en consumptiegedrag. Uw klanten kunnen het eBeer systeem activeren en een drankje tappen door de plaatsing van de TAG kaart op de kaartlezer bij de verschillende drankdispensers. Als uw gasten zichzelf en/of vrienden een drankje serveren kunnen ze tijdens het selfservice proces op het scherm zien hoeveel liter drank ze nog kunnen afnemen resp. wat hun tegoed is. Op moment dat uw gast de kaart van de lezer afhaalt wordt het consumptieverbruik geregistreerd en wordt het directe contact beëindigd. Als er geen tegoed meer op de kaart staat of de kaart is niet geregistreerd in het systeem dan verschijnt een mededeling en kan geen drank (meer) worden afgenomen.
1. Ontvang uw persoonlijke kaart. 2. Ga naar de bartap of wandmeubel en bedien uzelf. 3. Verhoog uw saldo tegoed op de kaart wanneer het u uitkomt.
Klantenbinding De ervaring leert dat klanten in de meeste gevallen de eBeer horecagelegenheid verlaten met nog een tegoed op hun kaart. Een goede reden om weer terug te komen.
Developed by:
www.englobatec.com
4
Self-service beer system eBeer selfservice systeem Self-service drink systems If the card has www. ebeer .nl
no credit or is not registered in the system, the relevant messages will appear and no beer will be dispensed.
-
Vormen van betaling met de persoonlijke kaart:
Forms of payment - Personal card mode
Wanneer een persoonlijke kaart wordt afgegeven wordt de hoogte en het type tegoed van de klant WhenInahet personal cardwordt is acquired, the type of credit to thehet customer is defined. a bepaald. algemeen betaling vooruit, met eenassigned saldo tegoed, meest gebruikt. DeAs klanten general rule, pre-payment is the most frequently used and customers have to pay before they storten een zelf te bepalen bedrag op de kaart voordat ze kunnen consumeren. Voor bekende en can consume. For trusted customers, meetings, celebrations, etc., post-payment can be used, betrouwbare klanten, vergaderingen en feestpartijen kan gekozen worden voor betaling achteraf. Er giving the customer exclusive treatment. ontstaat dan een exclusieve klantvriendelijke behandeling. Prepago • Vooruitbetaling De klant krijgt een persoonlijke kaart zijn of haar credit, tegoedwhich dat afneemt wordt con The customer obtains a personal cardmet with available reducesals aser he/she geconsumeerd. Op ieder moment toont het scherm het saldo tegoed in liters, tot twee sumes beer. At all times, the display system shows the available credit in liters to two decimal points(centiliter). (centiliters). decimalen
Postpago • Betaling achteraf Gericht op bekende klanten, groepen, promoties, etc. Klanten ontvangen bij binnenkomst Aimed at trusted customers, groups, promotions, etc. Customers are given personal cards, persoonlijke kaarten, waarmee zij kunnen consumeren zonder kredietlimiet. Deze vorm bevat de with which they can consume with no apparent credit limit. This form contains a configumogelijkheid het maximaal verleende krediet per klant bepalen, omcustomer, te vermijden grote rable parameter that controls the maximum credit wetegrant to the thusdat avoidbedragen niet worden Het scherm bijsystem gebruikshows van dethe kaart voortdurend al ing non-payments ofbetaald. large amounts. The toont display amount served het at all times. genuttigde bedrag, zodat de klant zelf op de hoogte is en ter voorkoming van onnodige discussies over de rekening.
Alles kan wordenTwo betaald de persoonlijke kaart. Naast de drank die de klant zichzelf kan serveren formsmet of payment: ook sterke drank achter de bar, snacks, menu’s, darts etc. • Pre-payment: they pay before theyspel, consume. • Post-payment: they pay after they consume. Twee vormen van betaling • Vooruitbetaling: uw klanten betalen voordat zij consumeren. Everything be paid with your •can Betaling achteraf: uwpersonal klanten card. betalen bij vertrek. • Snack, launch, darts, etc...
Alles kan worden betaald met de persoonlijke kaart. Naast de drank die Developed by:
www.englobatec.com
Developed by:
www.englobatec.com
de klant zichzelf kan serveren ook sterke drank achter de bar, snacks,
5
menu’s, darts spel, etc.
5
eBeer selfservice systeem
ed
ste
r
sald o te g o
c k u w re
p, l a a d u d o a r t e e nvo w e a ud o ek i jk
Che
Is u w p erso t e g on li
S er ve er uz
m
n d e b ar
u et
wp
e r s o o n li
jke ar t
wi
va
B e t a al h et
a g a c ti ver
lt
K ie s w at u
de
op
ing
en
g
Vr a
er m
ka
3.2
vo riete bi
k
aa
t fa
n
va
w b a r t a fel nu
he
er
e lf
Self-service drink systems www. ebeer .nl
Groep module met eigen bartafel
Deze eBeer optie wordt vooral gebruikt indien een groep vrienden een eigen bartafel bezet met een eigen scherm in de directe nabijheid. Voordat het tappen van drank mogelijk wordt, dient de bartafel geactiveerd te worden door uw medewerker die tevens een naam geeft aan de groep. Het consumptieverbruik wordt weergegeven op het scherm met informatie hoeveel drank er al is afgenomen en het bedrag dat nog beschikbaar is in het geval er een tegoed is (vooruitbetaling).
Developed by:
www.englobatec.com
6
eBeer selfservice systeem Self-service drink systems www. ebeer .nl
-
Vormen van betaling met de eigen bartafel
In het algemeen wordt betaling vooruit, met een saldo tegoed, het meest gebruikt. De klanten betalen voordat ze kunnen consumeren. Voor bekende en betrouwbare klanten, vergaderingen en feestpartijen kan gekozen worden voor betaling achteraf. Er ontstaat dan een exclusieve klantvriendelijke behandeling. Vooruitbetaling De bartafel met een groep vrienden wordt geactiveerd met het beschikbare tegoed dat afneemt als er wordt geconsumeerd. Op ieder moment toont het scherm het saldo tegoed in liters, tot twee decimalen (centiliter). Betaling achteraf Gericht op bekende klanten, groepen, promoties, etc. De groep vrienden kunnen bij binnenkomst plaats nemen bij een door uw barmedewerker geactiveerde bartafel, waarna zij kunnen consumeren zonder
uz
B eta
tafel 2 8l. tafel 3 4l.
Betaal vooruit
e d ro n k e n h e
B ek i
tafel 1 2l. tafel 2 8l. tafel 3 4l.
ef
a
ug
ch
te r
af aan de ba
r
al
V
B e di
at
B eta
lf jk w
ze
en
ra
u
ag
Betaal achteraf
t
3.3
H elp
al
n
a fe l a a n
a c tiv e ri n g v a
bar t
su
rd
uw
a rin k e n r w nt d u tafel 1 2l.
lf
Co nt e n n role og e k
d rin kt
e
ru
ee
oo
m
v
kredietlimiet. Deze vorm bevat de mogelijkheid een maximaal tegoed in te stellen. Dit om te vermijden dat grote bedragen niet worden betaald. Het billboard scherm toont bij gebruik van de kaart voortdurend het al genuttigde bedrag, zodat de klant op de hoogte is en ter voorkoming van onnodige discussies over h e ef t g eco n de rekening. tu
met gebruik
Groep module met eigen bartafel en persoonlijke kaart
Vergelijkbare werking als de groep module, echter met deze eBeer variant betaalt elke afzonderlijke persoon van de vriendengroep een rondje met zijn persoonlijke kaart. De klantenkaart verkrijgt de persoon bij binnenkomst als een tegoed wordt aangeschaft. Beloon bijvoorbeeld de BOB van de groep met een extra tegoed op zijn kaart.
i s, l a a d u u w op r t w e e r o p ed e k a a k
Als u w p e r s o te g on o lij
C o n trole e
tafel 1 2l. tafel 2 8l. tafel 3 4l.
su rd
I e d e re k a ar t en g om e
r
e ef t g e co n
ee
Vr a a g a c ti
a
h tu
m
www.englobatec.com
ig t de e en u ik a n k j e t e k o br n d r pe ee
n
Developed by:
fe an
ve
a n u w b ar ta
la
i
v ng
rw
De drankdispenser(s) aan de bartafel worden geactiveerd door uw barmedewerker, maar de tap blijft gesloten totdat een geldige kaart wordt gelezen.
7
Self-service beer system
Self-service drink systems www. ebeer .nl
4
4
eBeer selfservice systeem
Advantages and Benefits of the System
Voordelen van het systeem
Our self-service system offers substantial advantages over traditional formsSelf-service of business. beer system
Het eBeer selfservice systeem biedt substantiële voordelen voor u en uw gasten ten Increased opzichte van de traditionele manierconsumption: van bedrijfsvoering in de horeca.
4
Customers have access to their own beer taps, without having to wait
Toename drankconsumptie Advantages and Benefits of the Systemrises. The into be served. Waiting times disappear and consumption teraction among tables generates a degree of competitiveness and as Klanten kunnen zelf hun eigen drankje tappen, zonder te hoeven wachten om bediend a result higher consumption. te worden. Wachttijden en irritaties verdwijnen en de consumptie stijgt. Our self-service system offers substantial advantages over traditional forms of business. A new concept:
Een nieuw concept Customers areconsumption: looking for something new, different, enjoyable. SomeIncreased Klanten zijn voortdurend opwhich zoek motivates naar iets them nieuws, anders en leuks. Ietsand wat thing to visit the establishment differentihen aanzet uw horecabedrijf keer op keer opnieuw te bezoeken en een unieke ates it from have otheraccess establishments. Customers to their own beer taps, without having to wait to be Een served. Waiting times disappear and consumption rises. The horecabeleving te ervaren. concept dat uw horecabedrijf echt onderscheid vaninBeer drinkers will tables enjoy serving their own beer way they likeand it, deteraction among generates a degree of the competitiveness as andere uitgaansgelegenheden. ciding, example, the amount of foam they want. a resultfor higher consumption. De consument zal genieten van de mogelijkheid zelf het favoriete biertje te kunnen A new concept: Customer loyalty: tappen, te laten zien hoe goed hij of zij dat kan en direct te kunnen zien hoeveel er The fact that is recorded at user level permits a policy of nog getapt kan worden. Het via de schermen tonen vannew, (individuele) SMS berichten, Customers areconsumption looking for something different, enjoyable. Somepromotions and prizes. thing which motivates them to visit the establishment and differentinieuwsflitsen, webcam beelden, foto’s, internet sites, filmpjes en videoclips houden uw ates it from other establishments. klanten aandachtig en zorgen voor veel plezier. Self-financing: Beer drinkers will enjoy serving their own beer the way they like it, deciding, for example, the amount of foam they want. Customers pay in advance so the owner has approximately 50% of Klantenbinding payments up front, for operating expenses and to buy stock. Klanten verlaten meestalCustomer de bar met een tegoed op hun kaart, een goede reden loyalty: Integrationwordt of third-party advertising service.geregistreerd The screens can om terug te komen. Bovendien het consumptieverbruik opdisplay The fact that consumption is recorded at user level permits a policy of videos/images/texts for in-house or third-party advertising. gebruikersniveau. Dit maakt het mogelijk een klantgericht promotie- en prijsbeleid te promotions and prizes.
voeren (bijvoorbeeld favoriet menu van de klant met aantrekkelijke korting aanbieden Reliability in collection: op rustige avond). Self-financing: The fact that it is pre-pay ensures that consumption is paid for, avoiding non-payment to oversight the waiter. Customers pay indue advance so theby owner has approximately 50% of
payments up front, for operating expenses and to buy stock. Zelffinanciering Klanten betalen van te voren voor een tegoed. U als horecaondernemer ontvangt Integration of third-party advertising service. The screens can display circa 50% van uw inkomsten vooruit en ufor kunt zodoende drankvoorraden videos/images/texts in-house or third-party advertising.en andere operationele uitgaven voorfinancieren. De klant in de rol van uw bank zonder renteafdracht. Reliability in collection: 8
Developed by:
www.englobatec.com
The fact that it is pre-pay ensures that consumption is paid for, avoiding non-payment due to oversight by the waiter.
Zekerheid over ontvangst betalingen De prepay module geeft zekerheid in het ontvangen van betalingen. U loopt niet meer de kans dat de klant weg loopt zonder te betalen. En u heeft geen last meer van onbetrouwbare of slordige barmedewerkers.
8
Developed by:
www.englobatec.com
Developed by:
www.englobatec.com
8
eBeer selfservice systeem Self-service drink systems www. ebeer .nl
-
Mogelijkheden om het systeem nog sneller terug te verdienen
Servicekosten De klanten bedienen zichzelf, waardoor u bespaart op uw personeelskosten. De werklast van de ober of serveerster neemt sterk af. Ze maken de tafel schoon nadat de gasten weg zijn en zorgen voor voldoende schone glazen. Daarbij hebben uw barmedewerkers meer tijd voor een persoonlijke en klantvriendelijke benadering van uw klanten. Reinigen van glazen Aangezien het een selfservice systeem betreft maken klanten vaak opnieuw gebruik van hetzelfde glas. Met een spoelpunt bij de bartafel bestaat zelfs de optie dat uw gasten zelf hun glazen schoon spoelen. Resultaat is dat het aantal glazen dat moeten worden ingezameld en gewassen ongeveer 50% minder wordt dan in de traditionele situatie. Vermindering van de wachttijden Klanten hoeven niet te wachten om te worden bediend. In de praktijk is de gemiddelde tijd tussen de eerste en tweede consumptie 18 minuten. De tijd tussen het moment waarop de gast besluit nog een drankje te nemen en wanneer de gast het drankje daadwerkelijk tot zijn beschikking heeft is een kwestie van seconden. Het niet opletten van personeel, lege glazen van dorstige klanten en daarom omzetderving, verdwijnen grotendeels. Minder verspilling Doordat het systeem de drankstroom controleert, wordt er minder drank gemorst en verspilt bij het tappen. Stijging van het verbruik
Kostenbesparing
Klanten hoeven niet te wachten tussen de
Klanten gebruiken hetzelfde glas en uw
drankjes.
barmedewerkers hebben minder werk.
Onafhankelijk van de vormgeving De componenten van het systeem kunnen worden geïnstalleerd in alle standaard koelsystemen en tapinstallaties die worden aangeboden. Hierdoor bent u onafhankelijk van de leverancier en kunt u zelf de inrichting van tappunten bepalen. Ook is het mogelijk het eBeer systeem ‘plug&play’ te integreren in uw huidige tapvoorzieningen. U kiest het design We kunnen het eBeer systeem zodanig ontwerpen en inrichten dat de materialen en het uiterlijk van het systeem in overeenstemming zijn met uw huisstijl en inrichting.
Personaliseer de persoonlijke kaart in de huisstijl van uw horecabedrijf met of zonder logo van uw sponsor. Gebruik het als deel van uw marketingbeleid en als promotie-instrument. Optimaliseer een sterke band met uw klanten. Developed by:
www.englobatec.com
9
eBeer selfservice systeem Self-service drink systems www. ebeer .nl
-
Groepdynamiek
Uw klanten maken plezier met de interactieve mogelijkheden zoals versturen van Sms-berichten, bekijken van filmpjes en foto’s, ranglijsten informatie over genuttigde drankjes, etc. In tegenstelling tot andere selfservice systemen die ontwikkeld zijn om een groep consumenten zittend aan een bartafel te bedienen, biedt het eBeer systeem een totaaloplossing. Zowel een groep als geheel als individuele personen (al dan niet uit de groep) kunnen een drankje zelf serveren en betalen.
Plezier Wie in een groep vrienden tapt het beste biertje? Diversiteit in aanbod van dranken De dispensers kunnen worden gebruikt voor elk type bier, wijn en frisdrank. Het is daarbij mogelijk om verschillende soorten
bier of andere dranken geleverd door verschillende leveranciers te serveren. Dit onderscheidt het van standaard selfservice systemen aan de bartafel, die slechts één type bier aan kunnen bieden.
Het eBeer systeem biedt aanzienlijk meer mogelijkheden dan andere selfservice tafelsystemen, want zelfs als alle tafels bezet zijn en de bar vol mensen staat kunnen alle gasten zichzelf en hun vrienden een drankje serveren en afrekenen. Variatie Het is mogelijk meerder drankjes te consumeren dan alleen bier.
Betrouwbaarheid, schaalbaarheid Met ons systeem wordt het mogelijk gemaakt om de gewenste hoeveelheid drankdispensers te installeren zonder enige beperking qua aantal of afstand. Het Control Center maakt veiligheidskopieën op twee verschillende locaties van alle data betreffende consumptieverbruik en transacties van gasten. Dit om mogelijk verlies van informatie te voorkomen.
Developed by:
www.englobatec.com
10
eBeer selfservice systeem Self-service drink systems www. ebeer .nl
5. Het toezicht op de actuele stand van zaken
Self-service beer system
De Control Center unit maakt (grafische) overzichten van: • Actueel consumptieverbruik per dispenser. • Niveau van inhoud fusten (gebaseerd op de theoretische geschonken hoeveelheid liters en het ontvangen bedrag). • Alarm systeem, voor het moment dat bierfust praktisch leeg is. • Status van de dispenser (o.a. wanneer en hoe snel opnieuw gebruikt). • Laatste en / of huidige gebruiker van dispenser. • Enzovoort.....
Self-service beer systems
Developed by:
www.englobatec.com Developed by:
www.englobatec.com
11 11
eBeer selfservice systeem Self-service drink systems www. ebeer .nl
6. Rapporten Met het Control Center kunt u talrijke rapporten genereren: • • • •
Consumptie per tafel en periode. Consumptieverbruik per type drank. Totaal consumptieverbruik. Fusten.
Met deze rapporten krijgt u een totaalplaatje van de verkopen in uw horecabedrijf. Denk aan piektijden en hoeveelheid geconsumeerde drank per soort. Met deze informatie kunt u promoties, acties en activiteiten opzetten met als doel uw omzet te verhogen.
Weet wat u verdient Hoeveel winst per fust maakt u echt? Hoeveel drank serveren uw gasten zichzelf tijdens een voetbalwedstrijd of een optreden van hun favoriete artiest? Het eBeer systeem geeft u de antwoorden en toont de feiten.
table report
De rapporten uit het eBeer systeem voorzien u van gedetailleerde informatie, waarmee u uw productbeleid volledig kunt afstemmen op de behoefte van uw klanten en meer rendement kunt halen uit uw horecabedrijf.
7. Het beheer van fusten Registreren, bewerken, raadplegen van inhoud tanks en fusten. De registratie van de tank of het fust wordt afgesloten met de hoeveelheid die het bevat, type drank en merk, verkoopprijs, vervaldatum en minimale niveau. Door middel van het eBeer systeem kunt u toezicht houden op de niveaus en de prestaties van de fusten. Zo kunt u de hoeveelheid verkochte consumpties per fust zien en het totaal.
Developed by:
www.englobatec.com
12
eBeer selfservice systeem Self-service drink systems www. ebeer .nl
8.
Promotiepunten
Het selfservice systeem kan spaarpunten voor promoties of kortingen toekennen aan de persoonlijke kaart van de klant per genoten drankconsumptie of bij de aankoop van andere items via de betaalkaart. Deze punten kunnen uw gasten weer inwisselen voor relatiegeschenken, korting op drank en eten of elke andere actie die u als horeca-exploitant wenst te ondernemen. U kunt zodoende werken aan een duurzame relatie met al uw klanten. Tegelijk kunt u uw vaste stamgasten exclusief en individueel belonen voor hun loyaliteit.
9.
Snack promotie
Het eBeer systeem kan promotiepunten, zogenaamde “snackpunten” geven aan elke bartafel op basis van wat er bij die tafel wordt geconsumeerd. Daarbij kunt u uw gasten trakteren op wat lekkers, bijvoorbeeld een schotel met bitterballen, stukjes kaas en worst of andere hartige hapjes. U werkt als horeca-exploitant enerzijds aan een duurzame relatie met alle klanten en anderzijds kunt u uw stamgasten een exclusieve voorkeursbehandeling geven als beloning voor hun loyaliteit en consumptieverbruik.
3
10. Billboard schermen Het belangrijkste doel van de billboard schermen is om klanten te informeren terwijl zij consumeren. Daarnaast zijn er talrijke mogelijkheden voor narrowcasting en het bieden van entertainment. Reclameboodschappen van uzelf om productacties te promoten, van uw drankleveranciers of van adverteerders kunnen worden getoond. Nieuwsen weerberichten, foto’s en video’s kunnen eveneens uw gasten worden voorgeschoteld. De inhoud, volgorde, grootte van de schermafbeelding, positie en regelmaat kan allemaal worden ingesteld tegelijk voor alle aanwezige schermen of per scherm op maat.
Developed by:
www.englobatec.com
13
eBeer selfservice systeem Self-service drink systems www. ebeer .nl
10.1 Reclame boodschappen Het eBeer systeem stelt u in staat om klanten te informeren over acties, promoties en evenementen. Beheer van beelden en programmering is mogelijk, waarmee het afspelen wordt geregisseerd op de schermen.
10.2 Video en images Een lijst van video’s en foto’s kan worden afgespeeld in een gedeelte van het scherm. Denk aan videoclips, feestfoto’s, filmpjes van internet, product promoties, etc.
In tegenstelling tot gewone billboards zullen uw klanten veelvuldig op de billboard schermen kijken. Dit komt door het intensief gebruik van het eBeer systeem, elke keer als er een drankje wordt getapt. Profiteer van de aandacht van uw klant en maak reclame voor uw menu van de dag, cocktails, speciaal bieren, snacks, etc.
10.3 Internet: nieuws & fun RSS Informeer en amuseer uw klanten door nieuwsflitsen te tonen op gebied van sport, politiek, economie, weer, verkeer, muziek en shownieuws. Of laat grappige verhaaltjes of opvallende wetenswaardigheden lezen door het selecteren van de gewenste website pagina’s. WWW Met deze optie kunt u uw klanten een verzameling van internetsites voorschotelen.
10.4 Speel je webcam Vertoon live videobeelden uit de horecagelegenheid of van het evenement. Bijvoorbeeld webcam beelden uit de kroeg, danszaal, feesttent, restaurant keuken (de kok live in actie), van de eigen bartafel, van de optredende artiest, vanaf het voetbalveld, van de tennisbaan gezien uit het VIP gedeelte of impressie van de skipiste gezien vanuit de apreś-skibar. eBeer maakt het mogelijk om live videobeelden of een verzameling van foto’s te tonen, afkomstig van webcams geplaatst op strategische plekken. Alle afbeeldingen kunnen worden weergegeven op alle billboard schermen of alleen op apart geselecteerde schermen.
Developed by:
www.englobatec.com
14
eBeer selfservice systeem Self-service drink systems www. ebeer .nl
10.5 SMS weergave Creëer interactie tussen klanten onderling door middel van een SMS chat. Uw gasten versturen SMS berichten met hun mobieltje, welke worden getoond op alle billboard schermen of op een specifi ek scherm bij een bartafel in geval van een privébericht. Via het Control Center kan uw barmedewerker klanten aanmoedigen om SMS berichten te versturen en gesprekken op gang te brengen tussen de gasten (bijvoorbeeld creëer een “meet and greet” plek voor singles of voor fans). Zij kunnen berichten sturen met opmerkingen over hoe leuk ze een ander vinden of over de live voetbalwedstrijd die op (deel) van de schermen wordt vertoont. Verstuur grappen over vrienden, leuk commentaar op de barmedewerkers, interactie met de stand-up komediant, verzin het! Er is van alles mogelijk.
10.6 Ranglijsten De ranglijsten applicatie biedt plezier en ontspanning in de kroeg door het weergeven van wat alle klanten samen consumeren tijdens de (feest)avond, wat een bepaalde bartafel consumeert, de BOB van de avond, de meest favoriete cocktails van de week, maand of zomer. Met de ranglijsten module heeft u als horecaondernemer het middel in huis om uw beste klanten te belonen met een leuke attentie zoals een gratis menu of gratis entree bij een volgend feest. U haalt de relevante gegevens eenvoudig uit het eBeer systeem.
Developed by:
www.englobatec.com
15
eBeer selfservice systeem Self-service drink systems www. ebeer .nl
11
Online ondersteuning en onderhoud
eBeer Benelux biedt online support voor al uw technische problemen en storingen met het eBeer systeem. Om dit mogelijk te maken is er slechts een aansluiting nodig van het systeem met het internet via de telefoonlijn of een ADSL-verbinding. Met een simpele “klik” zal de eBeer technicus de controle van het systeem overnemen alsof hij bij u op locatie aanwezig is. De eBeer professional reageert adequaat op vragen en incidenten.
Alle systeem componenten zijn zodanig ontwikkeld dat ze snel en eenvoudig kunnen worden vervangen zonder dat er een technische training of cursus nodig is.
De eBeer klanten hoeven zich geen zorgen te maken. Ze hebben altijd de laatste update ter beschikking met nieuwe opties.
Developed by:
www.englobatec.com
16
eBeer selfservice systeem
Self-service beer system
Self-service drink systems www. ebeer .nl
12
12
Management van fusten Keg level system
Alarmsysteem met vermelding van de minimaal vereiste inhoud per fust. U kunt het alarmniveau zodanig instellen uw barmedewerker wordt gewaarschuwd datcan eendefine fust (bijna) moet worden vervangen. Alarmdat system indicating the minimum keg level. You the alarm levels so the waiter is
!
forewarned that a keg will need to be changed. Het alarm symbool is gemarkeerd op het scherm, zodat de melding niet onopgemerkt blijft. The alarm symbol is highlighted on the screen so the incident does not go unnoticed.
13
13 Self-service beer system
Management van back-ups Management of Security Copies
Back-ups worden periodiek en automatisch uitgevoerd op verschillende locaties. Deze locaties zijn vaak gedefinieerd in de lokale map (op dezelfde computer als de harde schijf), een los apparaat (USB-stick) of Backups are performed periodically and automatically in externe site. Dit voorkomt een verlies van gegevens. different locations. These locations are usually defined in De tegoed saldi van klanten zijn opgeslagen het Control Center. Zodoende wordt het behoud van deze the local directory (on the same PC’s hardindisk) and a reessentiële informatie altijdstick) gewaarborgd ensite. bentThis u gedekt in geval van potentiële hardware problemen, movable device (USB or remote secures the retention of data. diefstal van een computer
vel. You can define the alarm levels so the waiter is ed.
the screen so the incident does not go unnoticed.
Copies
omatically in ly defined in sk) and a reThis secures
en andere risico’s. The balances of customers are stored in the control center being the conservation of this vital information to potential hardware failures, theft of computer, etc. Vermijd het verlies van gegevens Twee locaties om de cruciale gegevens van uw business op te slaan.
control cenmation to poetc.
Avoids the loss of data: Two locations to save the data about your bussines.
oss of data: s to save the data about your
17
Developed by:
Developed by: www.englobatec.com www.englobatec.com
17
17
eBeer selfservice systeem Self-service drink systems www. ebeer .nl
14 Standaard installatie Aanpassing op maat in overeenstemming met de eigenschappen van uw horecalocatie. Het Control Center plus de controle van drankdispensers resp. tapkranen via één enkele PC. Het is de meest voordelige optie. De mogelijkheid van kassasysteem applicatie, ook wel POS-terminal genoemd. Flexibiliteit, aanpassing en vernieuwing zijn kenmerken van het eBeer systeem. Of u nu een groot of minder groot horecabedrijf runt, het eBeer systeem wordt voortdurend vernieuwd en op maat gemaakt in overeenstemming met uw wensen en eisen. Wij rekenen bovendien snel voor u uit binnen hoeveel maanden u dit systeem heeft terugverdiend.
Engineering service Kan het selfservice systeem aangepast worden aan mijn bedrijf? Neem contact met ons op en wij zorgen voor een passende oplossing voor u.
Developed by:
www.englobatec.com
18
Self-service drink systems www.ebeer.nl www. ebeer .nl