SAINS DALAM AL-QURAN 2

SAINS DALAM AL-QURAN 2 Diploma Pengajian Al-Quran & Al-Sunnah Pensyarah: Ustazah Nek Mah Batri Master in Islamic Studies Calon PhD Fiqh Sains & Teknologi

Mengamati Kebesaran Tuhan di dunia Flora dan Fauna



Tumbuhan dalam Perspektif Islam merupakan salah satu makhluk hidup ciptaan Allah yang memiliki banyak sekali manfaat.



Tumbuh-tumbuhan dapat memunculkan beberapa zat untuk dimanfaatkan oleh makhluk hidup lainnya, misalnya mulai beberapa vitamin-vitamin, minyak dan masih banyak lainnya.



Dalam firman-Nya Allah menjelaskan.

Mengamati Kebesaran Tuhan di dunia Flora dan Fauna 

Dan Dialah yang menurunkan air hujan dari langit, lalu Kami tumbuhkan dengan air itu segala macam tumbuh-tumbuhan maka Kami keluarkan dari tumbuh-tumbuhan itu tanaman yang menghijau. Kami keluarkan dari tanaman yang menghijau itu butir yang banyak; dan dari mayang korma mengurai tangkaitangkai yang menjulai, dan kebun-kebun anggur, dan (Kami keluarkan pula) zaitun dan delima yang serupa dan yang tidak serupa. Perhatikanlah buahnya di waktu pohonnya berbuah dan (perhatikan pulalah) kematangannya. Sesungguhnya pada yang demikian itu ada tanda-tanda (kekuasaan Allah) bagi orang-orang yang beriman.(QS Al-An‟am: 99)


Tumbuhan mengalami proses pertumbuhan yang sangat rumit. Mulai dari berkecambah dengan melakukan penyerapan air dari dalam tanah tumbuhan pun memulai perkembangannya.



Biji yang tadinya tumbuh menjadi kecambah kulitnya pun mulai robek karena perkembangannya. Selanjutnya tumbuhan mulai mengeluarkan akar dan menembus kedalam tanah untuk mencari makanan dan masih panjang lagi perjalanan tumbuhan menjalani proses pertumbuhannya. “Apakah yang sebenarnya dapat dipelajari”


Semua proses pertumbuhan. Mulai dari permukaan yang mendapatkan siraman air, pergerakan, perkembangan dan pertumbuhan yang dialami oleh tanaman mulai sejak awal sampai dengan proses selanjutnya sebenarnya telah terangkum dalam kata didalam al-quran, seperti dalam kalimat ihtazzat yang berarti “bergerak”, wa robat yang memiliki arti “bertambah atau berkembang”, serta wa anbatat yang artinya “menumbuhkan”.



Kata-kata yang telah disebutkan dalam al-quran ini sangatlah sesuai dengan apa yang telah dikemukakan dalam penelitianpenelitian ilmu pengetahuan modern.

Mengamati Kebesaran Tuhan di dunia Flora dan Fauna Dia-lah, Yang telah menurunkan air hujan dari langit untuk kamu, sebahagiannya menjadi minuman dan sebahagiannya (menyuburkan) tumbuh tumbuhan, yang pada (tempat tumbuhnya) kamu menggembalakan ternakmu. (An-Nahl:10)

Dia menumbuhkan bagi kamu dengan air hujan itu tanam-tanaman; zaitun, korma, anggur dan segala macam buah-buahan. Sesungguhnya pada yang demikian itu benar-benar ada tanda (kekuasaan Allah) bagi kaum yang memikirkan. (An-Nahl: 11)


Tumbuhan dibumi ini diciptakan oleh Allah berpasangan, ada yang jantan dan ada pula yang betina.

Maha Suci Tuhan yang telah menciptakan pasangan-pasangan semuanya, baik dari apa yang ditumbuhkan oleh bumi dan dari diri mereka maupun dari apa yang tidak mereka ketahui. (QS YASIN: 36).

Perbahasan 

Jika dilihat dari perpesktif sains Islam (Psikologi Islam) tumbuh tumbuhan memberikan kesedaran akan kejadian manusia dan fungsi manusia hidup di dunia ini iaitu sebagai khalifah untuk menjaga bumi ciptaan Allah. Bincangkan.






Buah-buahan hasil dari tumbuhan yang kita makan sebenarnya merupakan hasil reproduksi antara bunga jantan dan bunga betina. yang dalam ilmu biologi sering disebut putik dan serbuk sari. Selesainya reproduksi terjadi dengan proses tumbuhnya biji, setelah terbukanya tutup luar (yang mungkin juga terpadat dalam biji). Terbukanya tutup luar itu memungkinkan keluarnya akar yang akan menyerap makanan dari tanah. Makanan itu perlu untuk tumbuh-tumbuhan yang lambat pertumbuhannya, yaitu untuk berkembang dan menghasilkan individu baru. Suatu ayat memberi isyarat kepada pembenihan ini dalam Al-Qur‟an surah AlAn‟aam ayat 95 yang artinya :


“Sesungguhnya Allah membelah butit tumbuh-tumbuhan dan biji buah-buahan.“ (surah al-an‟am: 95)

Proses kehidupan tumbuhan mulai dari pertumbuhan awal sampai menghasilkan buah tersusun dari berbagai sel-sel. Mulai dari sel untuk menyimpan makanan yang telah diserap, sel pertumbuhan serta sel-sel lainnya.


Semua sel pada tumbuhan dibatasi oleh dinding-dinding sel yang terbuat dari selulosa. Selulosa yang masih muda dinding selnya sangatlah tipis sedangkan semakin tua selulosanya maka sel dinding sel semakin tebal. Itulah penyebab mengapa tumbuhan yang masih muda memiliki sifat yang lunak, lain halnya dengan tumbuhan yang tumbuh semakin tua maka semakin keras pula tumbuhannya itu.



Dalam setiap sel tumbuhan hijau daun mengandung klorofil untuk menyerap energi matahari. Klorofil menyerap energi matahari dan digunakan sebagai makanan.


Energi yag telah terserap oleh klorofil akan tersimpan dalam tumbuhan tersebut. Yang sangat menabjubkan bahwa tumbuhan hijaudapat menyimpan energi hingga jutaan tahun dalam bentuk fosil.



Banyak tumbuh-tumbuhan yang oleh Allah disebutkan dalam Al-quran dan tumbuhan tersebut memiliki banyak manfaat dan khasiat. Misalnya tumbuhan kurma, juga, pohon tin dan masih banyak yang lainnya.

Pembahasan



Manusia dan tumbuh tumbuhan adalah ciptaan Allah yang saling memerlukan antara satu dengan lain. Huraikan dari perpektif sains Islam (Pendidikan Islam) di dalam membentuk Akhlak Mahmudah.


Kurma Dalam Perspektif Islam Khusus untuk buah kurma, Allah mengistimewakannya yang telah tertuliskan dalam beberapa ayat. Allah Subhanahu wa Ta„ala telah melebihkan kurma dari buah-buahan yang lain, Alloh Subhanahu wa Ta„ala menyebutnya di 20 tempat yang berbeda di dalam Al-Qur‟an dengan memakai lafadz pohon kurma : an – Nakhl,an-Nakhiil atau an-Nakhlah.


Dalam Al-Qur‟an terdapat banyak suraH yang meenjelaskan tentang kurma atu tamar,diantaranya iaitu: Ar-Rahman: 11, AlQaf:10, Yaasiin: 67, Ar-Ra‟du: 4, Maryam: 25-26 (Dalam menjelaskan ayat ini Ibnu Katsir rahimahullah membawakan perkataan „Amr bin Maimun di dalam tafsirnya : „Tiada sesuatu yang lebih baik dari perempuan nifas kecuali kurma kering dan kurma basah‟.), Maryam :23, Al-Baqarah: 266, Al-An‟am: 99, Al-An‟am: 141, An-Nahl: 11, An-Nahl: 67, Al-Isra‟: 91, AlKahfi:32, At-Taha: 71,Al-Mu‟minun: 19, Yaasiin: 34, Qamar: 20, Ar-Rahman: 68, Al-Haaqah: 7 dan „Abasa: 29.




Dalam Shahih Buhari dan Muslim, diriwayatan oleh Saad bin Abi Waqash, dari Nabi Shallallahu „Alaihi wa Sallam beliau bersabda „Barangsiapa mengkonsumsi kurma Ajwah pada pagi hari, maka pada hari itu ia tidak akan terkena racun atau sihir‟.


Allah berfirman dalam Q.S.Maryam:25-26 yang artinya “Dan goyanglah pangkal pohon kurma itu ke arahmu, niscaya pohon itu akan menggugurkan buah kurma yang masak kepadamu. Maka makan, minum dan bersenang hatilah kamu jika kamu melihat seorang manusia, Maka katakanlah:”Sesungguhnya Aku telah bernadzar berpuasa untuk Tuhan Yang Maha Pemurah, Maka Aku tidak akan berbicara dengan seorang manusiapun pada hari ini”.(QS.Maryam:25-26)

Rasulullah Shallallahu ‘Alaihi wa Sallam sering menjelaskan manfaat kurma, antara lain :

Memakan 7 buah kurma dapat menangkal racun dan sihir.  Dalam Shahih Buhari dan Muslim, diriwayatan oleh Saad bin Abi Waqash, dari Nabi Shallallahu „Alaihi wa Sallam beliau bersabda „Barangsiapa mengkonsumsi kurma Ajwah pada pagi hari, maka pada hari itu ia tidak akan terkena racun atau sihir‟. Ajwah merupakan salah satu jenis kurma yang berasal dari Madinah, dikenal sebagai kurma Hijaz yang terbaik dari seluruh jenisnya. Bentuknya bagus, padat dan agak keras, namun termasuk kurma yang paling lezat, harum dan empuk. Biasanya kalau anda survey ke pasar, dia memiliki harga yang paling tinggi diantara yang lain.

Rasulullah Shallallahu ‘Alaihi wa Sallam sering menjelaskan manfaat kurma, antara lain :  

 



Kurma Ajwa berasal dari surga dan dapat mengobati racun Sebagaimana sabda Rosululloh Shallallahu „Alaihi wa Sallam : “Kurma „Ajwah itu berasal dari Surga, ia adalah obat dari racun”. HR. Ibnu Majah dengan sanad yang shahih. Kurma mencegah pemiliknya dari kelaparan Rumah yang tidak ada tamr (kurma kering) didalamnya, akan membikin lapar penghuninya (HR. Muslim no. 2046). Rumah yang tidak ada tamr (kurma kering didalamnya, seperti rumah yang tidak ada makanan didalamnya (HR. Ibnu Majah no. 3328).

Rasulullah Shallallahu ‘Alaihi wa Sallam sering menjelaskan manfaat kurma, antara lain : 

Rosulullah Shallallahu „Alaihi wa Sallam memberikan contoh dengan kurma ketika memerintahkan umat ini untuk bersedekah.



Dari Sahabat Adiy bin Hatim, Rasulullah Shallallahu „Alaihi wa Sallam bersabda “Barangsiapa dari kalian yang mampu berlindung diri dari api neraka walaupun hanya dengan sebutir tamr, maka lakukanlah”. (HR. Muslim no.1016, HR. Bukhari no.6023, dan HR At-Tirmizdi no.2415).

Untuk melengkapi pengetahuan kita tentang kurma, kali ini kita lihat manfaat kurma dari tinjauan medis modern : 

Tamr (kurma kering) berfungsi untuk menguatkan sel-sel usus dan membantu melancarkan saluran kencing(dengan cara merebusnya), karena mengandung serabut-serabut yang bertugas mengontrol laju gerak usus dan menguatkan rahim tatkala melahirkan.



Kurma basah (ruthab) juga mencegah terjadinya pendarahan pada wanita saat melahirkan dan mempercepat pengembalian posisi rahim seperti semula. Hal ini disebabkan adanya hormone oxytocine.



Dapat menenangkan sel-sel syaraf melalui pengaruhnya terhadap kelenjar.



Buah kurma dapat mencegah stroke, karena mengandung unsur kalium yang tinggi yang dibutuhkan untuk mengatur denyut nadi jantung, mengaktifkan kontraksi otot dan membantu mengatur tekanan darah.



Kurma juga mengandung salisilat yang dikenal sebagai bahan baku aspirin, obat pengurang rasa sakit dan demam, dan dapat mempengaruhi prostate gland (kelompok asam lemak hidroksida yang merangsang kontraksi otot, menurunkan tekanan darah).



Buah kurma mengandung banyak zat garam mineral yang menetralisasi asam, seperti kalsium dan potassium. Ia meninggalkan sisa yang mampu menetralisasi asam setelah dikunyah dan dicerna yang timbul akibat mengonsumsi protein seperti ikan dan telur.



Buah kurma mengandung vitamin A yang baik dimana ia dapat memelihara kelembaban dan kejelian mata, menguatkan penglihatan, pertumbuhan tulang, metabolism lemak, kekebalan terhadap infeksi, kesehatan kulit dan menenangkan sel-sel syaraf.

‫‪Pohon Tin Dalam Perspektif Islam‬‬

‫‪Ayat Al-qur‟an yang membahas buah tin iaitu pada surah At-Tin‬‬ ‫‪surah 95 ayat 1-8, yang berbunyi:‬‬

‫الر ِحي ِْم‬ ‫ِب ْس ِم ِ‬ ‫الر ْح َم ِن َّ‬ ‫هللا َّ‬ ‫ين َو َّ‬ ‫ين ‪ -٣-‬لَقَ ْد‬ ‫ور ِسي ِن َ‬ ‫ون‪َ -١-‬وطُ ِ‬ ‫ين ‪َ -٢-‬و َهذَا ْالبَلَ ِد ْاْل َ ِم ِ‬ ‫الز ْيت ُ ِ‬ ‫َوال ِت ّ ِ‬ ‫ين ‪ِ -٥-‬إ َّّل‬ ‫سافِ ِل َ‬ ‫س َ‬ ‫س ِن ت َ ْق ِو ٍيم ‪ -٤-‬ث ُ َّم َردَ ْدنَاه ُ أ َ ْسفَ َل َ‬ ‫ان فِي أ َ ْح َ‬ ‫اْلن َ‬ ‫َخلَ ْقنَا ْ ِ‬ ‫ون ‪ -٦-‬فَ َما‬ ‫ت فَلَ ُه ْم أ َ ْج ٌر َ‬ ‫الَّ ِذ َ‬ ‫صا ِل َحا ِ‬ ‫ع ِملُوا ال َّ‬ ‫ين آ َمنُوا َو َ‬ ‫غي ُْر َم ْمن ُ ٍ‬ ‫ين ‪-٨-‬‬ ‫اَّلل ُ ِبأ َ ْح َك ِم ْال َحا ِك ِم َ‬ ‫ْس َّ‬ ‫ين ‪ -٧-‬أَلَي َ‬ ‫ي ُ َك ِذ ّب ُ َك بَ ْعد ُ ِبال ِد ّ ِ‬

‫‪‬‬



Demi (buah) Tin dan (buah) Zaitun. (2) Dan demi Bukit Sinai. (3) Dan demi kota (Mekkah) ini yang aman. (4) Sesungguhnya Kami telah menciptakan manusia dalam bentuk yang sebaikbaiknya. (5) Kemudian Kami kembalikan dia ke tempat yang serendah-rendahnya (neraka). (6) Kecuali orang-orang yang beriman dan mengerjakan amal saleh, maka bagi mereka pahala yang tiada putus-putusnya. (7) Maka apakah yang menyebabkan kamu mendustakan (hari) pembalasan sesudah (adanya keterangan-keterangan) itu? (8) Bukankah Allah Hakim yang seadil-adilnya? (Q.S At-tin surah 95, ayat 1-8).

Tafsir ayat: Ayat (1-3



Kata tin dalam al-qur‟an hanya disebut satu kali, yaitu dalam surat ini, ada ahli tafsir yang menyebutkan bahwa tin adalah janis buah yang terdapat di Timur Tengah. Kata zaitun disebut empat kali dalam Al-qur‟an. Tidak semua ahli tafsir sependapat bahwa yang di maksud Tin dan Zaitun adalah nama buah. Ada yang berpendapat bahwa Tin adalah nama bukit tempat Nabi Ibrahim a.s menerima wahyu, sedangkan Zaitun adalah nama bukit di daerah Yerusalem tempat nabi Isa menerima wahyu. Jadi, Tin dan Zaitun adalah dua tempat yang di anggap bersejarah (Amiruddin, 2004).





Tin dan Zaitun ialah dua tempat, yang di masing-masing tempat itu Allah telah membangkitkan Nabi-nabi utusan-Nya, Rasul-rasul yang terkemuka, mempunyai syariat yang besar-besar. Pertama tempat yang di sana banyak tumbuh Tin dan Zaitun. Itulah BaitulMaqdis. Di sanalah Tuhan mengutus Isa bin Maryam (Ghoffar, 2007). Menurut Jazairi (2009) “Maka firman Tuhan. Demi buah tin, demi buah zaitun. Demi Bukit Thurisinina. Demi negeri yang aman ini,‟ adalah sumpah kemuliaan yang dianugerahkan Tuhan kepada ketiga tempat yang mulia lagi agung, yang di sana sinar Allah dan petunjuk-Nya dan ketiga tempat itu diturunkan ketiga kitab-Nya: Taurat, Injil dan Al-Qur‟an, sebagaimana yang telah disebutkan dalam Taurat: “Datang Allah dari Torsina, telah terbit di Seir dan gemerlapan cahayanya dari gunung Paran.” Ibnu Taimiyah.



Para ahli tafsir berbeza pendapat tentang sumpah Allah SWT dengan Tin dan Zaitun. Sebagian dari mereka berpendapat bahawa sumpah itu berkenaan dengan keduanya secara dzatiyah yakni Tin dan Zaitun, kerana banyaknya kegunaan masing-masing keduanya disebut disebabkan oleh adanya peristiwa agung yang sangat berpengaruh pada kehidupan manusia ( Nabi Adam), bernaung di bawah pohon Tin di surga. Adapun ketika melihat aurat istrinya, keduanya segera menutupi aurat masing-masing dengan daun pohon Tin (Mahran, 2005).



Hampir seluruh ahli tafsir sependapat kalau yang dimaksud Thur Sinin pada ayat ke 2 dan 3 adalah bukit Tursina atau yang lebih dikenal dengan nama bukit Sinai, iaitu bukit yang berada di Palestina, tempat Nabi Musa menerima wahyu, sementara yang dimaksud Baladil Amiin adalah kota Mekkah, tempat Nabi Muhammad menerima wahyu. Dengan empat ayat diatas, Allah bersumpah dengan empat tempat penting, iaitu Tin, Zaitun, Tursina ( bukit sanai) dan kota Mekkah ( Baladil Amiin), dimana tempat tersebut Nabi Ibrahim a.s, Musa a.s, Isa a.s dan Nabi Muhammad saw menerima wahyu untuk memberikan bimbingan dan pencerahan hidup pada umat manusia untuk menjaga manusia agar tetap berada dalam kemuliaannya (Amiruddin, 2004).

Ayat (4)  Setelah Allah SWT bersumpah menyebut tempat suci itu (Tin dan Zaitun) tempat memancarna cahaya Tuhan yang benderang, ayat-ayat ini seakan-akan menyampaikan pesan bahwa manusia yang diciptakan Allah dalam bentuk fisik dan psikis yang sebaik-baiknya akan bertahan dalam keadaan seperti itu selama mereka mengikuti petunjuk-petunjuk yang di sampaikan kepada para Nabi didalam tempat-tempat suci itu ( Tin dan Zaitun) lalu pada ayat selanjutnya menjelaskan bahwa manusia diciptakan dengan bentuk sebaik-baiknya (Shihab, 2003).



Allah swt dalam ayat ke empat ini menegaskan secara eksplisit bahwa manusia itu di ciptakan dalam bentuk yang sempurna. Ar-Raghib al-Ashfahani pakar bahasa memandang kata taqwim diartikan sebagai isyarat tentang keistimewaan manusia dibandingkan binatang, iaitu akal, pemahaman dan bentuk fisiknya yang tegak lurus. Jadi, ahsan taqwim berarti bentuk fisik dan psikis yang sebaik-baiknya, yang menyebabkan manusia dapat melaksanakan fungsinya sebaik mungkin (Shihab, 2003).

Ayat (5)





Manusia yang telah diciptakan Allah dalam bentuk sebaikbaiknya karena satu dan lain hal sehingga kemudian Kami Allah bersama dengan manusia itu sendiri mengembalikannya ketingkat yang serendah-rendahnya (Mushthafa, 1988). Kalau binatang menghalalkan segala cara untuk memenuhi kebutuhan perut dan syahwat biologisnya, kita tidak bisa mengategorikannya sebagai perbuatan hina, karena binatang tidak diberi akal dan nurani. Namun, kalau manusia melakukan hal yang sama seperti binatang, kita mengkategorikannya sebagai perbuatan hina karena manusia diberi akal dan nurani untuk mengontrol perbuatannya. Kalau manusia tidak menggunakan akal sehat dan nurani untuk mengarungi kehidupan, berarti derajat manusia anjlok (Amiruddin, 2004).

Ayat (6):  Orang tidak akan turun pada derajat yang paling rendah adalah orang-orang beriman.iman biasanya diartikan dengan pembenaran. Sementara ulama mendefinisikan iman dengan “pembenaran hati terhadap seluruh yang disampaikan oleh Nabi Muhammad saw”. Dengan demikian, iman tidak terbatas pada pengakuan akan keesaan Tuhan, tetapi mencakup pembenaran tentang banyak hal (Shihab, 2003).

Ayat (7-8)



Artinya: “ maka apakah yang menyebabkan kamu mendustakan hari pembalasan sesudah adanya keteranganketerangan itu? (7) Bukankah Allah itu hakim yang seadiladilnya(8). Bentuk pertanyaan pada ayat ini, dalam bahasa arab disebut istifham inkari. Mengandung penegasan bahwa tidak ada alasan apapun yang patut membuat manusia mendustakan hari pembalasan dan mengingkari ajaran-ajaran Allah, hakim yang bijaksana yaitu Allah ( Amiruddin, 2004).

Kandungan dan khasiat  Buah Tin tidak terdapat di kota Hijaz dan AlMadinah, sehingga tidak ada hadist yang menyebutkan buah ini. Karena tanah tempat tumbuhnya buah ini berlawanan dengan tanah tempat tumbuhnya pokok kurma. Akan tetapi Allah pernah bersumpah atas nama buah ini dalam Alqur‟an karena buah ini mengandung banyak khasiat dan kegunaan (Jauziyah, 2004).  Manfaat buah tin antara lain iaitu (Ali, 2008):







Kandungan kalium, omega 3 dan omega 6 bersama fenol dan magnesium pada buah tin atau Ara membantu untuk menurunkan tekanan darah tinggi dan menjaga seseorang dari serangan jantung koroner. Buah Tin atau Ara mengandung serat makanan (dietary fiber) yang tergolong tinggi, menjadikan buah ini sangat efektif untuk program penurunan berat badan.Buah Tin merupakan salah satu buah yang sering dijadikan buah rekomendasi para ahli diet dan ahli gizi di Amerika dan Eropa. Serat larut pada buah Tin disebut yang disebut pektin membantu dalam mengurangi kolesterol darah. Ketika serat ini melewati sistem pencernaan, serat pektin ini menyapu bola-bola kolesterol dalam usus dan membawanya keluar dari tubuh.



Buah Tin atau Ara dapat menurunkan dan mengontrol tekanan darah tinggi karena buah Tin tinggi akan kalium (potassium), mineral yang berperan mengontrol hipertensi (tekanan darah tinggi). Beberapa orang kekurangan kalium karena mereka menghindari makan buah-buahan dan sayur-sayuran dan mengkonsumsi lebih banyak natrium, bahan yang terutama digunakan pada makanan kemasan. Bagi penderita kencing manis (diabetes), serat yang terdapat di dalam buah Tin dapat memperlambat proses penyerapan glukosa di usus kecil.







Mengkonsumsi buah Tin atau buah Ara secara rutin dapat membantu mengurangi risiko kanker payudara dan kanker kolon (usus besar). Di dalam buah Tin mengandung “polyphenols” yang tinggi; dimana zat ini berfungsi sebagai antioksidan yang amat penting bagi. Bila diterapkan pada kulit, buah Tin atau Ara yang dipanggang bisa menyembuhkan radang seperti abses (bisul bernanah) dan bisul-bisul. Buah Tin juga dapat bertindak sebagai pembersih kulit yang sangat baik; juga membantu dalam mencegah dan menyembuhkan jerawat (Ali, 2008).

Terima …..Kasih

SAINS DALAM AL-QURAN 2

Recommend Documents