PROGRAM SARJANA BIOLOGI JURUSAN BIOLOGI
45
BAB V JURUSAN BIOLOGI 5.1 Latar Belakang
Perkembangan Biologi sebagai ilmu pengetahuan teoritis maupun sebagai bagian dari applied sciences dalam menjawab permasalahan manusia, berjalan sangat cepat. Permasalahan kemanusiaan dan lingkungan sangat mengemuka saat ini, seperti di bidang kesehatan, pertanian, peternakan, degradasi lingkungan dan lain-lain. Pada setiap tempat manusia melakukan aktivitas maka di situ dijumpai permasalahan tersebut. Untuk dapat mengantisipasi dan mereduksi segala dampak yang ada serta dapat memanfaatkan sumberdaya secara berkelanjutan diperlukan kemampunan untuk mengikuti dan terlibat dalam perkembangan keilmuan maupun aplikasi di bidang Biologi yang diharapkan dapat dilaksanakan dalam proses pendidikan, penelitian dan pengabdian masyarakat di Jurusan Biologi Fakultas MIPA Universitas Brawijaya. Jurusan Biologi melaksanakan pendidikan yang akan menghasilkan lulusan dengan kemampuan penguasaan konsep Biologi Moderen dan memiliki kemampuan life skill sehingga dapat dikatakan sebagai Sarjana Biologi Plus. Konsep Biologi Moderen terfokus pada prinsip dan topik Biologi Kontemporer yang berkontribusi pada pemecahan problem biologi yang kompleks. Dengan demikian, melalui pemahaman konsep yang komprehensif maka mahasiswa akan memiliki keterampilan dalam pemecahan masalah terkait Biologi saat ini dan nanti. Peran lulusan Biologi untuk mampu menyatu dan mempengaruhi gerak hidup masyarakat sangat diperlukan dan masih terbuka luas. Hampir tidak ada bagian yang berkaitan dengan pembangunan, perkembangan teknologi dan budaya, yang tidak berhubungan dengan Biologi. Sebagai contoh adalah munculnya industri berbasis fermentasi, organisme transgenic, upaya bioremediasi, pemuliaan dan perbanyakan tanaman, kloning hewan dan lain-lain. Penerapan pembangunan yang berkelanjutan dan berwawasan lingkungan membutuhkan pemahaman keilmuan yang dipunyai oleh lulusan Biologi. Lulusan Biologi yang berperan aktif dalam mayarakat harus mempunyai kemampuan dasar tentang Biologi sekaligus kemampuan life skill/soft skill yang memadai. Kemampuan dasar Biologi adalah pemahaman pada Biologi Moderen yang meliputi biologi sel dan molekuler, lingkungan, fungsi struktur dan regulasi, genetika, taksonomi dan evolusi. Life skill yang harus dimiliki antara lain adalah: sikap pribadi, percaya diri, kemampuan bekerja dalam tim dengan berbagai perbedaan (kultur, agama, bahasa dan lain-lain), kemampuan berkomunikasi lisan dan tulisan, bekerja keras dalam tekanan, kejujuran, kedisiplinan, mandiri, kreatif dan berinisiatif. Karakter ini menjadi kompetensi yang dicanangkan sebagai bioentrepreneurship dalam setiap pembelajaran di Jurusan Biologi. Penanaman karakter ini berlangsung terus menerus sebagai kebiasaan baik yang dilatih selama pendidikan, sehingga diharapkan lulusan Biologi mampu memiliki keunggulan pengetahuan dan ketangguhan mental sebagai bekal berkompetisi di dunia kerja. 5.2 Visi dan Misi Jurusan Biologi
Visi dan misi yang dikembangkan Jurusan Biologi Fakultas MIPA Universitas Brawijaya bermula dari suatu keprihatinan, kesadaran dan harapan akan megadiversitas sumber daya 46
alam tropika Indonesia. Potensi biodiversitas kita sangat besar dan belum sepenuhnya dimanfaatkan untuk kesejahteraan umat manusia. Selain itu, perubahan biosfer dan intervensi manusia telah menyebabkan laju kepunahan spesies semakin tinggi. Oleh karena itu, tantangan besar bagi Biolog di masa depan adalah melestarikan biodiversitas dan lingkungannya untuk mendukung pembangunan yang berkelanjutan. Kecenderungan global tersebut mendasari penentuan VISI Jurusan Biologi yaitu menjadi institusi teladan dalam menyelenggarakan pendidikan biologi sesuai dengan standar internasional terbaik, tempat melakukan penelitian untuk mengembangkan konsep biologi moderen, dan memiliki kesadaran tinggi untuk melestarikan biodiversitas, serta mampu mendukung perkembangan ilmu-ilmu terapan untuk memenuhi kebutuhan dan kesejahteraan manusia. Sesuai dengan visi tersebut di atas, Jurusan Biologi memiliki MISI untuk melayani masyarakat Jawa Timur, warga negara Indonesia dan umat manusia melalui program-program terbaik yaitu : 1. Mendidik mahasiswa untuk menjadi Sarjana, Magister dan Doktor yang memiliki pemahaman menyeluruh mengenai konsep biologi moderen (konsep paling mutakhir yang berlaku pada saat ini) dan biokonservasi. Sarjana biologi tersebut harus memiliki profil/prestasi akademik yang baik, menjunjung tinggi etika dengan menghargai hak hidup semua bentuk kehidupan dan mampu bekerja sama di lingkungannya. 2. Memainkan peran penting sebagai institusi pelopor pendidikan dan penelitian biologi, yang mampu menggali dan menemukan pengetahuan baru, serta berpartisipasi aktif dalam mengembangkan ide dan konsep tersebut untuk mendukung perkembangan ilmu-ilmu hayati terapan (antara lain pertanian, peternakan, perikanan, kedokteran umum, kedokteran hewan dan kedokteran gigi). Melayani program pendidikan dan keahlian biologi sepanjang hayat kepada masyarakat profesional maupun awam. Lulusan JB-UB diharapkan dapat mengamalkan ilmunya untuk membantu meningkatkan kesejahteraan masyarakat dan pelestarian lingkungan selama hidupnya. 3. Bertindak sebagai pelopor (memiliki kepekaan tinggi dan cepat bertindak) dalam membantu memecahkan permasalahan biologi umat manusia.
47
5.3 Tujuan dan Rencana Strategis Jurusan Biologi
Berdasarkan visi dan misi tersebut, Jurusan Biologi memiliki tujuan yaitu: a. Menyelenggarakan proses pendidikan Sarjana dan Pascasarjana yang efisien dan relevan untuk mendidik mahasiswa agar menjadi Sarjana berkualitas, kompeten, profil akademik tinggi dan mampu bersaing di pasar kerja luar negeri sekalipun b. Menciptakan iklim/suasana akademis yang kondusif c. Menyempurnakan manajemen internal dan organisasi d. Menjamin ketersediaan dana untuk mengembangkan laboratorium, pelayanan pada masyarakat dan pembiayaan penelitian berskala nasional atau internasional. e. Meningkatkan efisiensi dan produktifitas fasilitas yang dimiliki untuk proses belajarmengajar dan melaksanakan penelitian. f. Memenuhi kebutuhan masyarakat akan inovasi baru bidang biologi untuk meningkatkan taraf hidup dan kesejahteraan manusia. Dengan melihat visi, misi serta tujuan di atas maka Jurusan Biologi melakukan evaluasi diri dan merumuskan strategi agar tujuan tersebut tercapai. Melalui RAISE (Relevance (relevansi), Atmosphere Academic (akademik atmosfer), Internal Management (manajemen internal), Sustainability (sustainabilitas), Efficiency and Productivity (efisiensi dan produktivitas)), strategi tersebut dijabarkan sebagai berikut: A. Relevansi 1. Evaluasi dan penyusunan kurikulum Biologi yang isinya sesuai dengan hasil bench-mark di universitas yang berstandar internasional dan memiliki relevansi yang tinggi dengan kebutuhan pasar kerja dan stakeholder. 2. Meningkatkan relevansi dan perolehan penelitian kompetitif interdisiplin dan terpadu (dalam skala nasional dan internasional) dengan kompetensi instansi/stakeholder. 3. Melaksanakan pengabdian kepada masyarakat secara terprogram dan berkelanjutan yang merupakan implementasi hasil penelitian yang relevan dengan kebutuhan masyarakat. B. Akademik Atmosfer 1. Meningkatkan efektivitas komunikasi antara dosen dengan mahasiswa dalam pembimbingan aktivitas akademik (PA, PKL, KKN, TKPS, dan skripsi) dan non akademik (kegiatan HMJ, olah raga, open talk, dan lain-lain). 2. Meningkatkan keterlibatan mahasiswa dalam kegiatan penelitian, pengabdian kepada masyarakat, publikasi, lomba karya ilmiah, serta evaluasi PBM dan program studi.
C. Manajemen Internal 1. Meningkatkan peran unit jaminan mutu (UJM) dengan membuat manual prosedur (MP) dan instruksi kerja (IK), monitoring implementasi MP dan IK serta meningkatkan efisiensi dan efektivitas sistem manajemen informasi. 2. Perbaikan sistem manajemen program studi yang dapat meningkatkan kualitas administrasi akademik dan kepegawaian dengan membentuk tim ad hoc yang ditetapkan dengan surat keputusan. 3. Melakukan persiapan untuk sertifikasi manajemen administrasi dan laboratorium. 48
4. Meningkatkan efektivitas tracer study dengan komunikasi langsung melalui telpon dan internet.
D. Sustainabilitas 1. Menjalin kerjasama yang melembaga dengan berbagai instansi di Indonesia dan luar negeri untuk meningkatkan serta menjamin keberlanjutan kualitas dan produktivitas PBM. 2. Meningkatkan jumlah penelitian yang memperoleh dana hibah kompetitif dengan melibatkan mahasiswa untuk mengerjakan tugas akhir. 3. Meningkatkan jumlah pengabdian kepada masyarakat yang terprogram dan berkelanjutan serta merupakan implementasi hasil penelitian. E. Efisiensi dan Produktivitas 1. Meningkatkan pelaksanaan perawatan prasarana dan sarana untuk penyelenggaraan PBM. 2. Perbaikan birokrasi (peraturan akademik) untuk menjamin mahasiswa dapat lulus tepat waktu. 3. Meningkatkan jumlah publikasi ilmiah di tingkat nasional dan internasional. 4. Mempublikasi peran/aktivitas sivitas akademika di harian umum. 5. Meningkatkan jumlah mahasiswa yang berpartisipasi dalam publikasi ilmiah dan lomba karya ilmiah. 5.4 Struktur Organisasi Jurusan Biologi Ketua Jurusan Sekretaris Jurusan Ketua PS S1 Biologi Ketua PS S2 Biologi Ketua PS S3 Biologi
Unit Jaminan Mutu Ketua Sekretaris
: Luchman Hakim, S.Si., MAgrSc., PhD : Zulfaidah Penata Gama, .Si.,M.Si. PhD : Rodliyati Azrianingsih, S.Si., MSc., PhD : Dra. Tri Ardyati, MAgrSc., PhD : Dr. Ir. Estri Laras Arumingtyas., MScSt : Ir. Retno Mastuti, MAgrSc, DAgrSc. : Dr. Drs. Suharjono, MSi.
49
Laboratorium Biologi Dasar Taksonomi, Struktur dan Perkembangan Tumbuhan Fisiologi, Struktur dan Perkembangan Hewan Fisiologi Tumbuhan, Kultur Jaringan dan Mikroteknik Mikrobiologi Ekologi dan Diversitas Hewan Biologi Sel dan Molekuler Biokomputasi dan Bioinformatika
50
No 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. 27.
Kepala Laboratorium : Dr. Dra. Sri Widyarti, M.Si
: Dr. Dra. Serafinah Indriyani, M.Si : Muhaimin Rifai, Ph.D. Med Sc.
: Dra. Nunung Harijati, MS., Ph.D : Dr. Drs. Suharjono, M.Si : Dr. Dra. Catur Retnaningdyah, MSi : Dr. Dra. Sri Rahayu, MKes. : Brian Rahardi, MSc.
Tabel 1. Daftar Staf Pengajar Jurusan Biologi dan bidang keahlian
Nama Staf Akademik Prof. Drs. Sutiman B. Sumitro, SU., D.Sc Drs. Setijono Samino, MS, PhD Drs. Djati Batoro, MSi. Dr. Bagyo Yanuwiadi Dra. Gustini Ekowati Dr. Dra. Sri Rahayu, MKes. Dr. Ir. Estri Laras A., MScSt. Dr. Drs. Suharjono, MSi. Dr. Dra. Serafinah Indriyani, MSi. Dr. Dra. Wahyu Widoretno, MSi. Dra. Fatchiyah, M.Kes., PhD Dr. Endang Arisoesilaningsih, MS Drs. Aris Soewondo, MSi. Ir. Retno Mastuti, MAgrSc, DAgrSc. Dra. Nunung Harijati, MS., Ph.D Dr. Dra. Catur Retnaningdyah, MSi. Dr. Dra. Sri Widyarti, MSi. Dra. Tri Ardyati, MAgr.Sc.,Ph.D Dr. Drs. Agung Pramana W.M., MSi. Dra. Aminatun Munawarti, MSi. Drs. Sofy Permana, MSc.,DSc. Dr. Ir. Moch. Sasmito Djati, MS. Rodliyati Azrianingsih, S.Si., MSc., Ph.D. Zulfaidah Penata Gama, SSi., MSi. Muhaimin Rifa’i, S.Si., PhD.Med.Sc Luchman Hakim, S.Si. MAgrSc., Ph.D Widodo, SSi., MSi., PhD.Med.Sc
Bidang Keahlian Biologi Sel dan NanoBiologi Ekotoksikologi Etnobiologi Pengendalian Hayati Botani Reproduksi Hewan Genetika Molekuler Tanaman Mikrobiologi Lingkungan Struktur dan Perkembangan Tumbuhan Kultur Jaringan Tumbuhan Biomekanisme dan Nutrigenomik Ekofisiologi Tumbuhan Struktur dan Perkembangan Hewan Kultur Jaringan Tumbuhan Fisiologi Tumbuhan Ekologi Perairan Biologi Sel Mikrobiologi Terapan Reproduksi Hewan Bioteknologi Tumbuhan Biofisika Molekuler Manipulasi Embrio Sistematika Tumbuhan Entomologi dan Pengendalian Hayati Imunologi Pengelolaan Daerah Konservasi Biologi Kanker
No 28. 29. 30. 31. 32. 33. 34. 35.
Nama Staf Akademik Amin Setyo Leksono, S.Si., MSi., PhD. Tegas Iman Prasojo, SSi. Brian Rahardi, SSi. MSc. Muhamad Imam, SSi., M.Si Dr. Nia Kurniawan, MP Dian Siswanto, SSi. Yoga Dwi Jatmiko, SSi., MApp.Sc. Irfan Mustafa, SSi. M.Si.
Bidang Keahlian Entomologi dan Ekologi Serangga Taksonomi Hewan Biologi Komputasi Taksonomi Vertebrata Taksonomi Vertebrata Fisiologi Tumbuhan Mikrobiologi Pangan Mikrobiologi Lingkungan
5.5 Profil dan Kompetensi Lulusan 5.5.1 Profil Lulusan
Jurusan Biologi dirancang untuk menghasilkan lulusan yang mempunyai pemahaman mengenai Biologi Moderen, mampu mengaplikasikan untuk memahami atau memecahkan masalah yang berkembang di masyarakat, berkemauan dan berkemampuan mengikuti perkembangan keilmuan dan memiliki life skill yang memadai. Hal tersebut dimaksudkan agar lulusan mampu berkompetisi untuk berperan aktif/mengisi peluang kerja dalam semua bidang yang memerlukan biologi untuk menjawab dan memecahkan problem yang ada. Berkaitan dengan hal diatas maka lulusan diharapkan mampu mengembangkan diri/berkarier sebagai: 1. Ilmuwan/peneliti yang mempunyai pengetahuan di bidang Biologi Modern dan berperan aktif dalam mengembangkan ilmu pengetahuan di bidang Biologi, mempunyai kepekaan untuk mengenali berbagai persoalan yang berkaitan dengan pengembangan teknologi dan lingkungan hidup, serta mampu memberikan konsultasi untuk melakukan perencanaan, pelaksanaan dan pengawasan terhadap pemanfaatan sumber daya alam, konservasi, dan lain-lain. 2. Pelopor masyarakat yang mempunyai kepedulian terhadap keanekaragaman hayati dengan kaidah penelitian ilmiah. 3. Guru/dosen (tenaga akademisi) yang mengemban tugas pengembangan ilmu dan sumber daya manusia melalui pendidikan. 4. Staf di lembaga swasta maupun negeri yang ditugaskan dalam mengontrol kualitas produk dan managemen. 5. Bio-entrepreunership yang mampu melakukan penelitian ilmiah atau menciptakan lapangan pekerjaan yang berkaitan dengan bidang biologi. 6. Melanjutkan studi pada strata lebih lanjut untuk mengembangkan pengetahuan dan status akademiknya. Tabel 2. Profil Sarjana Lulusan JB-UB (2004-2010) Profil Lulusan
Peneliti (reseacher) & Konsultan (consultant) Pelopor masyarakat (entrepreneur / LSM) yang mempunyai kepedulian terhadap keanekaragaman hayati dengan kaidah penelitian ilmiah
Persentase (%) 2004 2005-2010 17,1 20,43 2,9
4,3 51
Guru/dosen (Academics) Staff dari Quality Control or Research & Development di industry Pemerintah Daerah Wirausahawan Studi lanjut (S-2, pendidikan khusus, dan lain-lain) 5.5.2 Kompetensi Lulusan
11,4 8,6 2,9 57,1 0
18,3 21,5 1,1 16,13 18,3
Pembelajaran di Jurusan Biologi UB dilakukan secara komprehensif untuk mendukung kompetensi baik pada segi kognitif, psikomotorik maupun afektif (Tabel 3). Aspek Kognitif yang dibangun dalam setiap kegiatan pembelajaran adalah peningkatan pengetahuan dan pengembangan penalaran untuk mendukung penguasaan konsep-konsep biologi dan cara berfikir ilmiah. Aspek psikomotorik yang ditanamkan pada mahasiswa memberikan bekal keterampilan yang memadai untuk berperan dalam masyarakat sehubungan dengan latar belakang keilmuan yang dimilikinya, yaitu kemampuan dalam menguasai/merumuskan masalah (memahami fakta, menginterpretasikan data, menetapkan prosedur dan metode) dan presisi (melakukan gerakan/tindakan dengan benar). Seluruh rangkaian kegiatan pembelajaran di Jurusan Biologi mendukung tercapainya tujuan afektif, yaitu terbentuknya karakter ilmuwan muda yang memiliki sikap pribadi dan etika yang baik, serta semangat untuk sukses.
52
Tabel 3. Kompetensi dari Lulusan JB-UB
Kompetensi
Penguasaan Pengetahuan
P.U.1. Memahami ilmu dasar pendukung Biologi dan success life skill
P.U.2 Memahami struktur, fungsi dan organisasi kehidupan
UTAMA
P.U.3 Memahami koordinasi kehidupan, regulasi pertumbuhan dan perkembangan mahluk hidup, serta analisisnya
P.U.4 Memahami konsep penelitian dan penulisan ilmiah
Kemampuan Kerja
K.U.1 Terampil menggunakan metode yang sesuai untuk memecahkan masalah sederhana di bidang biologi K.U.2 Memiliki kemampuan ber komunikasi dalam Bahasa Indonesia dan Bahasa Inggris, baik oral maupun tulisan K.U.3 Terampil dalam operasi komputer dasar aplikasi software, instrumen dasar, metode standar untuk analisis dan sintesis pada bidang biologi K.U.4 Menguasai Bioinformatika dan Biologi Komputasi (Analisis Biostatistik, Analisis Clustering / Coordination, Analisis FenetikFilogenetik, GIS)
Tata Nilai dan Etika T.U.1 Scientific attitudes (rasa ingin tahu, obyektif, rasional, kritis, open mind, creative, innovative, dll.)
Kemampuan Manajerial (Leadership)
M.U. Memiliki karakter Bioentrepreneurship (leadership, managerial, inner motivation, responsive, working in team dll.)
T.U.2 Social attitude (sopan, menghargai orang lain, bertanggungjawab, dll.)
53
Kompetensi
PENDUKUNG
LAINNYA
54
Penguasaan Pengetahuan
P.P.1 Mengetahui sistem management terkait dengan bidang Research & Development, standar prosedur dan kinerja P.P.2 Memahami Analisis kebutuhan pasar untuk inisiasi wirausaha
Kemampuan Kerja K.P.1 Terampil praktek menjadi konsultan, peneliti, wirausahawan, environmental assessment
K.P.2 Terampil dalam aplikasi Bioassay
K.P.3 Terampil analisis kebutuhan pasar untuk inisiasi wirausaha, marketing, promosi, praktek wirausaha Pengayaan pengetahuan dan keterampilan sesuai dengan bidang minat yang dipilih, meliputi: 1. Mikrobiologi industri, pertanian dan lingkungan. 2. Ekologi dan Strategi Konservasi Sumber Daya Hayati. 3. Diversitas Genetis dan Fisiologi Tanaman. 4. Reproduksi Hewan. 5. Botani dan Sistematika Tumbuhan. 6. Biologi Sel dan Nano Biologi. 7. Imunologi. 8. Nutrigenomik.
Tata Nilai dan Etika
Kemampuan Manajerial (Leadership)
M.P. Personal approach (bersikap sesuai peran, lobbying dll.)
5.6 Struktur Kurikulum
Kurikulum pendidikan S-1 dalam bidang Biologi (yang merupakan suatu program akademik) dirancang untuk masa pembelajaran maksimal 8 (delapan) semester atau 4 tahun masa aktif. Muatan kurikulum ini lebih mengutamakan penguasaan, penerapan maupun pengembangan ilmu pengetahuan. Hal ini berbeda dengan program pendidikan profesional yang lebih mengutamakan penerapan keahlian tertentu pada lulusannya. Dengan penguasaan pola fikir analitis, lulusan S-1 bukanlah ilmuwan muda yang 100 % jadi (Sutrisno, 2000. Kurikulum Pendidikan Tinggi di Indonesia untuk Abad 21. Dirjen Dikti. Departemen Pendidikan Nasional RI), namun mereka masih perlu dibentuk lebih jauh agar sesuai dengan kompetensi yang dituntut di lapangan kerja, atau melanjutkan ke jenjang pendidikan lebih tinggi. Kemampuan berfikir analitis berdasar pada konsep Biologi Moderen, akan membekali seorang Sarjana S-1 Biologi yang memiliki adaptabilitas tinggi terhadap lapangan kerja, keragaman hidup, makin tajamnya kompetisi maupun perubahan jaman. Mengingat bahwa kualitas lulusan banyak ditentukan oleh efektivitas proses pembelajaran yang dialami mahasiswa, maka pedoman penyelenggaraan pendidikan dalam bentuk kurikulum perlu dirancang sesuai dengan pola fikir (paradigma) bahwa pembelajaran dimulai dari penguasaan konsep dasar dan sederhana menuju kompleksitas dari sinergi ilmu multi-disiplin (Gambar 1). Runutan kompetensi yang dikembangkan melalui struktur kurikulum ini dijabarkan dalam bentuk materi-materi ajar yang terkelompokkan dalam mata kuliah dan tersebar pada setiap semester secara berjenjang. Diharapkan di akhir pembelajaran, kurikulum ini dapat mengantarkan lulusan Sarjana S-1 Biologi menjadi sarjana berpotensi tinggi untuk berkembang menjadi individu yang matang secara mental, spiritual dan profesional, unggul berkompetisi dalam dunia kerja, serta memiliki keterampilan sosial yang tinggi dalam kehidupan bermasyarakat. Struktur kurikulum Jurusan Biologi Universitas Brawijaya dijabarkan sebagai berikut:
Semester 1 : Ilmu dasar pendukung pemahaman Biologi dan success skill Ilmu dasar yang mendukung penguasaan konsep Biologi di tahun-tahun berikutnya: Biologi Umum, Fisika, Kimia, Bahasa Inggris, Komputasi Dasar dan Metode Penulisan Ilmiah. Success skill: Leadership, Bio-entrepreneurship spirit, kiat dan contoh untuk menjadi mahasiswa berprestasi di UB dan di masyarakat, bagaimana mahasiswa mengetahui perannya, cara belajar sukses di Perguruan Tinggi, Konsekuensi menjadi anggota masyarakat ilmiah, kunci sukses sejak dini untuk meningkatkan daya saing bangsa dan kesejahteraan umat manusia. Semester 2-4 : Struktur, fungsi dan organisasi kehidupan dalam bentuk kualitatif dan kuantitatif Keragaman kehidupan dari border life hingga makroorganisme: Biodiversitas, Biosistematika (deskripsi, identifikasi, klasifikasi, tata nama dan filogeni) dan peran Virus, Bakteri, Protista, Fungi, Plantae (Cryptogamae, Phanerogamae) dan Animalia (Protozoa, Metazoa). Struktur biosystem dari molekuler, seluler, jaringan, organ hingga biosfer: morfologi, anatomi, kompleksitas dan organisasi biomolekul, organel sel, jaringan, organ, sistem organ, organisme, populasi hingga biosfer. Interaksi struktur & fungsi mikro-makroorganisme: peran struktur, organisasi dan mekanisme fungsi fisiologis mikroorganisme hingga makroorganisme.
55
Semester 5-6 : Koordinasi dan regulasi pertumbuhan-perkembangan serta analisisnya Koordinasi, regulasi & komunikasi biosistem: mekanisme dan peran beberapa contoh koordinasi, regulasi dan komunikasi pada tingkat sel hingga individu pada mikro dan makroorganisme. Pertumbuhan & perkembangan: karakter dan faktor (internal dan eksternal) yang mempengaruhi proses pertumbuhan, perkembangan, reproduksi dan kematian. Teknik analisis permasalahan dan pemecahannya dalam biosistem: teknik untuk deteksi gejala dan analisis penyebab malformation, disfunction, infeksi dan penemuan biologis mutakhir untuk memecahkan masalah tersebut. Modeling dalam biosistem: pengumpulan, manajemen dan analisis data (kualitatif, kuantitatif, kategori, numerik, gambar) untuk menyusun model biosystem dan aplikasinya (perencanaan, memprediksi kecenderungan dan pengambilan keputusan).
Semester 7-8 : Pendalaman pemahaman & praktek kerja biologi dengan pendekatan multidisipliner Integrasi kompetensi untuk pemecahan masalah biologi secara multidisipliner: widening competency dengan matakuliah pilihan multidisiplin untuk membangun softskill, nasionalisme dan pendekatan humanistik. Aplikasi kompetensi dalam praktek kerja sebagai peneliti, wirausaha dan konsultan : pemanfaatan pemahaman dan keterampilan yang dimiliki untuk memecahkan permasalahan atau memulai wirausaha.
56
Bio-Enterpreunership attributes, kemampuan berbahasa (Bahasa Indonesia, Bahasa Inggris)
PENDALAMAN PEMAHAMAN & PRAKTEK KERJA BIOLOGI DENGAN PENDEKATAN MULTIDISIPLINER
Koordinasi & komunikasi biosystem
Pertumbuhan & perkembangan
Teknik analisis masalah dan pemecahannya dalam biosystem
Modelling dlm biosystem
STRUKTUR & FUNGSI, DAN ORGANISASI KEHIDUPAN
Keragaman kehidupan dari border life hingga makroorganisme
Struktur molekuler, seluler, jaringan, organ hingga biosfer interaksi struktur & fungsi mikromakroorganisme
Interaksi struktur & fungsi mikromakroorganisme
ILMU DASAR PENDUKUNG PEMAHAMAN BIOLOGI DAN SUCCESS LIFE SKILLS
Ilmu-ilmu dasar pendukung pemahaman peran dan kontribusi Biologi di masa depan
Success skills guidance (berprestasi sbg pembelajar sukses di UB dan di masyarakat)
Keahlian bekerja sebagai Biolog di laboratorium dan lapangan
KOORDINASI, REGULASI, PERTUMBUHAN, PERKEMBANGAN DAN ANALISISNYA
Keahlian aplikasi metode penelitian Biologi & penulisan ilmiah
(Terkait Biomedik, Bioreproduksi, Bioteknologi atau Biologi Konservasi) Integrasi kompetensi untuk Aplikasi kompetensi dalam praktek pemecahan masalah aktual kerja sebagai peneliti, wirausahawan & terkait Biologi secara konsultan multidisipliner
Sem 7-8
Sem 5-6
Sem 2-4
Sem 1
Gambar 1. Struktur Kurikulum Jurusan Biologi FMIPA-UB 5.7 Bidang Minat
Sumberdaya yang dimiliki dan terlibat dalam kegiatan dapat dibagi dalam lima kelompok bidang minat yaitu Tumbuhan, Hewan, Ekologi, Mikrobiologi dan Biomedik. Dalam pelaksanaannya, masing-masing kelompok keahlian dipimpin oleh seorang Guru Besar atau Lektor Kepala bergelar Doktor untuk mengembangkan kegiatan penelitian sesuai dengan target goal masing-masing kelompok keahlian. Masing-masing kelompok juga telah mengembangkan strategi resources sharing dengan staf/kelompok keahlian lainnya baik secara internal dalam Jurusan Biologi ataupun diluar institusi sehingga terjadi efisiensi dan optimalisasi hasil penelitian. Dengan bergabung dalam kelompok keahlian, diharapkan mahasiswa Jurusan Biologi akan dapat mengerjakan penelitiannya dengan baik, mendapakan pembimbingan yang cukup dan menghasilkan penelitian yang berkualitas.
57
Bidang Minat Tumbuhan
Hewan
Ekologi
Mikrobiol 58
Tabel 4. Bidang Minat di Jurusan Biologi
Agenda Riset
1. Analisis diversitas genetik sumberdaya tumbuhan 2. Fisiologi tumbuhan 3. Bioteknologi tanaman 4. Analisis struktur makro/mikroskopis organ vegetatif-generatif tumbuhan Cryptogamae dan Phanerogamae 5. Etnobiologi 6. Biosistematika 7. Ekowisata 8. Komputasi pemetaan tumbuhan
1. Pengembangan teknologi reproduksi hewan 2. Analisis diversitas genetik terkait fertilitas 3. Manipulasi embrio dan stem cells 4. Manipulasi reproduksi pada ikan 1. Pemetaan diversitas spesies dan ekosistem tropika (zoo dan fitogeografi) 2. Bioteknologi konservasi ekosistem tropika 3. Ekologi arthropoda dan pengembangan model pengelolaan agroekosistem organik (Manipulasi habitat dan pengendalian hayati) 4. Pengembangan teknologi biomonitoring dan bioindikator kualitas ekosistem tropika 5. Pengembangan model fitoremediasi dan rehabilitasi ekosistem kritis 6. Ekologi komputasi dan pemodelan kualitas ekosistem tropika 7. Ekotoksikologi dan bioassay 1. Studi teknologi pengembangan
Peneliti
1. Prof. Dr. Ir. Estri Laras Arumingtyas, M.Sc.St. 2. Dra. Nunung Harijati, M.S., Ph.D. 3. Dr. Dra. Wahyu Widoretno, M.Si. 4. Ir. Retno Mastuti, M.Agr.Sc., D.Agr.Sc. 5. Dr. Dra. Aminatun Munawarti, M.Si. 6. Dian Siswanto, M.Si. 7. Dr. Drs. Jati Batoro, M.Si. 8. Dr. Dra. Serafinah Indriyani, M.Si. 9. Dra. Gustini Ekowati, M.Si. 10. Rodliyati Azrianingsih, S.Si., M.Sc., Ph.D. 11. Luchman Hakim, S.Si., M.Agr.Sc., Ph.D. 12. Brian Rahardi, S.Si., M.Sc. 1. Dr. Dra. Sri Rahayu, M.Kes. 2. Dr. Drs. Agung Pramana W.M., M.Si. 3. Dr. Ir. M. Sasmito Djati, M.S. 4. Drs. Aris Soewondo, M.Si. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9.
Dr. Endang Arisoesilaningsih, M.S. Drs. Setijono Samino, M.S., D.Sc. Dr. Bagyo Yanuwiadi Dr. Dra. Catur Retnaningdyah, M.Si. Amin Setyo Leksono, S.Si., M.Si., Ph.D. Zulfaidah Penata Gama, S.Si., M.Si., Ph.D. Nia Kurniawan, S.Si., M.P., D.Sc. Tegas Iman Prasojo, S.Si. Muhammad imam, S.Si., M.Si.
1. Dr. Drs. Suharjono, M.Si.
Bidang Minat ogi
Agenda Riset
Biomedik
bioremediasi 2. Mikrobiologi pangan 3. Biofertilizer 1. Studi biologi seluler dan molekuler kanker 2. Imunokontrasepsi dan medical diagnostic technology 3. Inovasi nanosains pada asap rokok (divine smoke) 4. Studi antibodi monoklonal 5. Studi autoimun pada jenjang molekuler 6. Studi nutrigenomik 7. Bioinformatika
2. 3. 4. 1. 2. 3. 4.
Peneliti
Dra. Tri Ardyati, M.Agr.Sc., Ph.D. Irfan Mustafa, S.Si., M.Si. Yoga Dwi Jatmiko, S.Si., M.App.Sc. Prof. Sutiman B. Sumitro, S.U., D.Sc. Dr. Dra. Sri Widyarti, M.Si. Drs. Sofy Permana, M.Sc., D.Sc. Prof. Muhaimin Rifai, S.Si., Ph.D.Med.Sc. 5. Prof. Dra. Fatchiyah, M.Kes., Ph.D. 6. Widodo, S.Si., M.Si., Ph.D.Med.Sc.
5.8 Daftar Mata Kuliah dan Silabus Jurusan Biologi
DAFTAR MATA KULIAH WAJIB
No
Kode Mata Kuliah
1 2
MAB4100 MAP4190
4
MAK4103
3 5
MAP4191
MAK4102
6 7
MAB4102 UBU4004
8
MAB4101 UNG4001
9
UNG4002 UNG4003 UNG4004 UNG4005
Kegiatan (sks) K P J SEMESTER I Biologi Umum 2 1 3 Fisika Dasar 2 0 2 Praktikum Fisika 0 1 1 Dasar Kimia Dasar 2 0 2 Praktikum Kimia 0 1 1 Dasar Biokomputasi Dasar 2 1 3 Bahasa Inggris 3 0 3 Metode Penelitian Hayati dan Penulisan 2 0 2 Ilmiah I Pendidikan Agama 3 0 3 Islam Pendidikan Agama 3 0 3 Kristen Protestan Pendidikan Agama 3 0 3 Katolik Pendidikan Agama 3 0 3 Hindu Pendidikan Agama 3 0 3 Mata Kuliah
Keterangan / Prasyarat
TOTAL sks
-
-
-
20
-
59
Budha
4
MAB4160
SEMESTER II Struktur dan Perkembangan 3 Tumbuhan Praktikum Struktur dan Perkembangan 0 Tumbuhan Sistematika 3 Tumbuhan Praktikum Sistematika 0 Tumbuhan Sistematika Hewan 3 Histologi Hewan 1 Bahasa Indonesia 3 SEMESTER III Biostatistika 2 Anatomi-Fisiologi 3 Hewan Biokimia dan 2 Instrumentasi Biologi Sel 2
5
MAB4173
Ekologi
6
UBU4005
1
MAB4250
Kewirausahaan 1 SEMESTER IV
Mikrobiologi Umum
2
MAB4220
3
MAB4276
4
MAB4261
1
MAB4216
2
MAB4217
3
MAB4213
4
MAB4214
5 6 7
MAB4272 MAB4231 UBU4008
1
MAB4140
3
MAK4241
2
60
MAB4137
0
3
-
2
2
-
0
3
-
2
2
-
2 1 0
5 2 3
-
1
3
MAB4102
1
3
-
1
4
1
3
1
4
2
3
2
2
4
Fisiologi Tumbuhan
3
1
4
Konservasi Biodiversitas
4
2
6
3
1
4
Genetika
3
20
-
-
MAB4100 MAB4272, MAB4213, MAB4214 MAB4100 MAK4241 MAB4216, MAB4217, MAB4160 MAK4241 MAB4173
MAB4160 MAK4241
20
18
1
MAB4162
3
MAB4104
4
MAB4138
2
5
MAB4103
MAB4121
1 2
MAB4203 UNG4007
1
UBU4009 UBU4002
2
1 2
SEMESTER V Biologi Molekuler 2 Rancangan 2 Penelitian Biologi Metode Penelitian Hayati dan Penulisan 2 Ilmiah 2 Embriologi Hewan 2 Mikroteknik
1
SEMESTER VI Evolusi 2 Kewarganegaraan 3 SEMESTER VII Praktek Kerja Lapang 0 dan/atau 0 Kuliah Kerja Nyata** Seminar Proposal Skripsi
MAB4005
0
0
2
MAB4261
0
2
MAB4101
1
3
MAB4137 MAB4216, MAB4231
0 0
2 3
> 78 SKS > 54 SKS
3 3
3 3
1
1
1
2
SEMESTER VIII Seminar Hasil 0 1 Penelitian Skripsi Skripsi 0 6 TOTAL
MAB4006 UBU4001
3
3
1
6
MAB4143 12
5
≥90 SKS ≥90 SKS >108 SKS, sudah menetapka n pembimbin g MAB 4005, >108 SKS >120 SKS
5 dan/atau7
7 106-109
Ket: * Diadakan pada waktu liburan selama 1-3 bulan. PKL dan KKN adalah dua program akademik dengan kompetensi berbeda namun mahasiswa dapat memprogram salah satu.
DAFTAR MATA KULIAH PILIHAN SEMESTER GANJIL No
Kode Mata Kuliah
1
MAB4111
2
MAB4123
4
MAB4112
3
MAB4127
Kegiatan (sks) Mata Kuliah K P J BIDANG MINAT TUMBUHAN
Etnobotani
Kultur Jaringan Tumbuhan Fitohormon Tanaman Obat
2
0
2
2
1
3
2
2
1
0
3
2
Keteranga n/ Prasyarat MAB4213, MAB4214, MAB4276 MAB4220
MAB4220 MAB4213, MAB4220
TOTAL sks
25
61
No
Kode Mata Kuliah
5
MAB4113
Mata Kuliah
Kegiatan (sks) K P J
MAB4107
Teknik Identifikasi Tumbuhan Ekowisata
2
1
3
7
MAB4192
Radiasi Biologi
2
0
2
8
MAB4007
Survei dan Manajemen Data Sumber Daya Hayati
1
3
4
9
MAB4164
Genetika Populasi
2
0
2
6
1 2 3 4
MAB4133 MAB4236 MAB4107 MAB4164
1
MAB4179
3
MAB4007
4
MAB4107
1 2
MAB4154 MAB4157
4
MAB4155
2
3 5 1 2 3 4 62
MAB4172
MAB4158 MAB4251 MAB4139 MAB4161 MAB4157 MAB4192
2
2
4
BIDANG MINAT HEWAN Kultur Jaringan & Sel 2 1 3 Hewan Ornitologi 2 1 3 Ekowisata 2 1 3 Genetika Populasi
2
0
2
BIDANG MINAT EKOLOGI Pengendalian Hayati 2 2 4 Manajemen 2 1 3 Ekosistem Perairan Survei dan Manajemen Data 1 3 4 Sumber Daya Hayati Ekowisata 2 1 3 BIDANG MINAT MIKROBIOLOGI Mikrobiologi Pangan 2 2 4 Virologi 2 0 2 Mikrobiologi 2 1 3 Kedokteran Mikrobiologi 2 1 3 Lingkungan Diversitas Mikroba 2 1 3 BIDANG MINAT BIOMEDIK Immunologi 3 0 3 Genetika manusia 2 0 2 Virologi 2 0 2 Radiasi Biologi
2
0
2
Keteranga n/ Prasyarat MAB4213, MAB4214 MAB4276 MAP4190, MAB4100 MAB4261
TOTAL sks
MAB4276
MAB4261, MAB4262 MAK4241, MAB4137
MAB4272 MAB4276 MAB4261, MAB4173
11
MAB4173
MAB4173 MAB4276
14
MAB4276 MAB4250 MAB4250
MAB4250 MAB4250
17
MAB4250
MAB4137 MAB4261 MAB4250 MAP4190, MAB4100 MAB4261
12
No
Kode Mata Kuliah
5
MAB4158
Mata Kuliah Mikrobiologi Kedokteran
Kegiatan (sks) K P J 2
1
NON BIDANG MINAT
3
1
MAB4106
Bioentrepreneur (LH)
0
3
3
2
MAB4075
Topik Khusus Penunjang Skripsi
0
3
3
Mata kuliah Pilihan dari Fakultas Hukum, dan Teknologi Pertanian PS THP
3
Keteranga n/ Prasyarat
TOTAL sks
MAB4250
UBU4005 > 78 SKS >90 SKS, sudah menetapka n calon pembimbi ng skripsi, IPK ≥ 2,0, tidak diprogram dalam semester yang sama dengan MAB4005 -
DAFTAR MATA KULIAH PILIHAN SEMESTER GENAP No
Kode Mata Kuliah
1
MAB4221
2
MAB4114
3
MAB4115
4
MAB4263
5
MAB4166
1
MAB4236
Kegiatan (sks) K P J BIDANG MINAT TUMBUHAN Bioteknologi 2 1 3 Tanaman Biologi Reproduksi 2 1 3 Tumbuhan Biologi Tanaman 2 1 3 Hortikultura Mata Kuliah
Teknik Analisis Biologi Molekuler
2
2
Sidik Jari Molekuler 2 1 BIDANG MINAT HEWAN Ichtiologi 2 0
Keteranga n/ Prasyarat MAB4261
3
MAB4216, MAB4217 MAB4216, MAB4217 MAB4261, MAB4162 MAK4241 MAB4162
2
MAB4272,
4
TOTAL sks
16
19
63
Kegiatan (sks) K P J
No
Kode Mata Kuliah
2 3
MAB4233 MAB4277
Herpetologi Ekotoksikologi
1 2 2
2
4
5
MAB4263
2
2
4
6
MAB4166
Teknik Analisis Biologi Molekuler
1 2 3
MAB4280 MAB4278 MAB4277
1
MAB4253
3 4
MAB4255 MAB4166
4
MAB4267
Mata Kuliah
Histopatologi
2 1
3 3
1
MAP4240
Sidik Jari Molekuler 2 1 3 BIDANG MINAT EKOLOGI Ekologi Komputasi 1 2 3 Ekologi Sosial 2 0 2 Ekotoksikologi 2 1 3 BIDANG MINAT MIKROBIOLOGI Mikrobiologi Industri 2 1 3 Mikrobiologi 2 1 3 Pertanian Bioremediasi 2 1 3 Sidik Jari Molekuler 2 1 3 BIDANG MINAT BIOMEDIK Pengantar Biofisika 2 1 3
2
MAB4235
Teknologi Vaksin
2
0
2
3
MAB4265
Bioinformatika
1
2
3
4
MAB4269
Biologi Kanker
2
0
2
7
MAB4267
0
2
4
2
5 6 8 9 10
64
MAB4254
MAB4291 MAP4224
Saintifikasi Jamu Fisika Medis
2 2
0 0
MAB4166 MAB4237
Sidik Jari Molekuler Parasitologi
2 2
1 0
2
2
MAB4263
Histopatologi
Teknik Analisis Biologi Molekuler
2
2 2
3 2
Keteranga n/ Prasyarat MAB4137 MAB4272 MAB4173 MAB4231, MAB4105 MAB4261, MAB4162; MAK4241 MAB4162 MAB4103 MAB4173 MAB4173
TOTAL sks
8
MAB4250
MAB4250
MAB4250 MAB4162
MAB4160, MAB 4137 MAB4139 MAB4261, MAB4102 MAB4160, MAB4137 MAK4241 MAP4190 MAB4272, MAB4105 MAB4162 MAB4272 MAB4261, MAB4162; MAK4241
12
25
NON BIDANG MINAT
1
MAB4268
Teknik Mikroskopi
2
1
3
2
MAB4004
Topik Khusus Penunjang Skripsi
0
3
3
3
Mata kuliah Pilihan dari Fakultas Hukum, dan Teknologi Pertanian PS THP
MAB4100, MAP4190 >90 SKS, sudah menetapka n calon pembimbi ng skripsi, IPK ≥ 2,0, tidak diprogram dalam semester yang sama dengan MAB4005 -
65
SILABUS MATA KULIAH JURUSAN BIOLOGI
BIOLOGI UMUM (MAB4100) Prasyarat
:
-
3 (2-1) sks
Deskripsi singkat : Matakuliah Biologi Umum mendiskusikan secara umum peran penting Biologi dalam membangun sudut pandang dan wawasan, serta memberikan gambaran perkembangan Biologi mengikuti kemajuan IPTEK saat ini. Pencapaian pemahaman tersebut dilakukan dengan menyampaikan contoh-contoh konkrit hasil karya penelitian dan teknologi pengampu. Tujuan : Mahasiswa mampu menjelaskan beberapa contoh konsep Biologi Modern dan aplikasinya dalam mendukung perkembangan ilmu terapan, menyelesaikan masalah terkait Biologi. Selain itu, mahasiswa akan mampu menjelaskan peran dan alasan perlunya menekuni Biologi serta meningkatkan ketrampilan sebagai anggota muda masyarakat ilmiah yang trampil mengembangkan diri secara individual atau berkelompok serta berkomunikasi.
Materi : Perkembangan peran dan kemajuan Biologi di era global melalui berbagai konsep Biologi Modern yang ada di berbagai bidang untuk mendasari BioEntrepreuneur, misalnya: a) Peran penting keragaman kehidupan bagi pelestarian biosfer, b) kemajuan Biologi Molekuler Biologi Sel dan Anatomi dalam diagnosis dan terapi penyakit, kepunahan spesies dan sumber material baru, c) peran Genetika dalam menyelesaikan masalah reproduksi, pemuliaan dan pertumbuhan mikroorganisme, tumbuhan dan hewan, d) inovasi teknik kultur jaringan hewan dan tumbuhan untuk memenuhi berbagai kebutuhan, e) peran konsep Ekologi dalam perlindungan dan rehabilitasi ekosistem yang rusak. Topik praktikum disesuaikan dengan topik perkuliahan yang diberikan pengampu. Selain itu teknik penggunaan mikroskop sebagai salah satu kemampuan dasar disampaikan pada salah satu acara praktikum. Strategi Pembelajaran : Meliputi perkuliahan, praktikum, kuis, tugas terstruktur, presentasi dan diskusi kelas serta student centered learning (SCL), collaborrative learning
Pustaka : Shantharam, S. & J.F. Montgomery. 1999. Biotechnology, Biosafety and Biodiversity. Science Publ. USA; Barbosa, P. 1998. Conservation Biological Control. Academy Press Limited. UK; Campbell, N.A., Mitchell L.G., & Reece J.B. 1994. Biology: Concept and Connections. Benjamin/Cummings Publ. Co.Inc. New York; Solomon, E.P., Berg L.P., & Martin D.W., Ville C. rd 1991. Biology. 3 ed. Saunders College Publ. Florida; Starr, C. & Taggart R. 1990. Biology: The th Unity and Diversity of Life. 7 ed. Wadsworth Publ. Co. San Francisco. FISIKA DASAR (MAP4190) Prasyarat
Deskripsi Singkat
66
:
:
-
2 (2-0) sks
Mata kuliah mendiskusikan secara singkat beberapa konsep dasar Fisika dan relevansinya untuk memahami fenomena Biologi dan mengikuti kemajuan IPTEK saat ini, misalnya: Sistem Satuan, Pokok-pokok mekanika Newton, Momentum linier, torka, dan sudut, Mekanika benda tegar, Usaha dan energi, Fluida statis dan dinamis, Ayunan selaras, Gelombang mekanik dan elektromekanik, Optika geometri
Tujuan : Mahasiswa mampu menjelaskan beberapa contoh konsep dasar Fisika dan relevansinya dalam mendukung perkembangan Biologi Modern. Selain itu, mahasiswa dapat meningkatkan ketrampilan dasar melakukan pengukuran, menggunakan alat, system komputasi, system informasi dan bioassay. Materi : Konsep dasar Fisika, Sistem Satuan, Pokok-pokok mekanika Newton, Momentum linier, torka, dan sudut, Mekanika benda tegar, Usaha dan energi, Fluida statis dan dinamis, Ayunan selaras, Gelombang mekanik dan elektromekanik, Optika geometri.
Strategi Pembelajaran : Meliputi perkuliahan, kuis, tugas terstruktur, presentasi dan diskusi kelas serta student centered learning (SCL) Pustaka : Resnick & Halliday, PHYSICS Extended with Modern Phisics, John Wiley & Sons, 1992; P.A. th Tipler, Physics for Scientists and Engineers, 5 ed. PRAKTIKUM FISIKA DASAR (MAP4191) Prasyarat
Deskripsi Singkat
:
:
-
1 (0-1) sks
Tujuan : Setelah menempuh matakuliah prektikum fisika dasar, mahasiswa akan mampu melakukan pengukuran-pengukuran besaran fisis (mekanika, gelombang, listrik, magnet, optik) dengan benar, dapat menganalisis data praktikum dan menyampaikannya dalam bentuk tulisan ilmiah.
Materi : Pengukuran dan Ralat, Gerak Jatuh Bebas, Viskositas zat cair, Resonansi Bunyi, Pengukuran Indeks Bias Larutan Gula, Hukum Ohm, Hukum Kirchoff, Pengukuran Medan Magnet. Strategi Pembelajaran
: Praktikum dan response
Pustaka : Darmawan, D., 1985, Teori Ketidakpastian, Penerbit ITB, Bandung; Sears F.W., Zemansky M.W., 1989, Fisika untuk Universitas, Penerbit Bina Cipta, Bandung; Paul A. Tippler, 1991, Physics for Scientists an Engineers, Worth Publisher; Halliday D., R. Resnick, 1985, Physics, Erlangga, Jakarta. 67
KIMIA DASAR (MAK4103) Prasyarat
:
-
2 (2-0) sks
Deskripsi Singkat : Mata kuliah ini menjelaskan tentang peran ilmu kimia dalam kehidupan, hukum-hukum yang mendasari ilmu kimia, perkembangan struktur atom dan sistem periodik, sifat molekul, konsep hukum termodinamika kimia I, II dan III serta aplikasinya, diagram fasa dan wujud zat, konsep dan sifat larutan dan koloid, konsep kinetika kimia, konsep kesetimbangan kimia dan faktorfaktor yang mempengaruhinya. Tujuan : Setelah mengikuti kuliah ini mahasiswa dapat menjelaskan prinsip - prinsip stoikiometri, struktur atom dan molekul, termodinamika, larutan dan koloid beserta sifat-sifatnya, konsep kesetimbangan kimia faktor-faktor yang mempengaruhi. Materi : Pendahuluan (kimia dlm kehidupan, kebutuhan kimia untuk fisika, sistem satuan), Stoikiometri (pengertian massa atom, konsep mol, penentuan rumus molekul, reaksi kimia dan efisiensi reaksi), Struktur atom dan sistem periodik, struktur molekul dan ikatan kimia, Termodinamika kimia (hukum I, II dan III), kinetika kimia, Larutan dan koloid serta kesetimbangan kimia.
Strategi Pembelajaran : Meliputi perkuliahan, kuis, tugas terstruktur, presentasi dan diskusi kelas serta student centered learning (SCL) Pustaka : Chang, R., 2006, Chemistry, 9th Ed., Mac Graw-Hill inc., New York; Whitten K.W., Davis R.E., th Larry Peck M., Stanley G.G., 2004, General Chemistry, 7 Ed., Brooks/Cole, USA; Oxtoby D.W, Gillis H.P., Nachtrieb N.H., (Penerjemah: Suminar Setiati Achmad), 2001, Prinsip-Prinsip Kimia Modern, Edisi keempat, Penerbit Erlangga, Jakarta; Petrucci, R.H., Harwood, W.S., Herring, G.E., Madura, J.; 2007, General Chemistry: Principles and Modern Application, Prentice Hall, 2007. PRAKTIKUM KIMIA DASAR (MAK4102) Prasyarat
:
-
1 (0-1) sks
Deskripsi Singkat : Mata kuliah ini mendiskusikan tentang cara menggunakan alat-alat dan cara menangani bahan-bahan di laboratorium kimia dasar dengan benar, cara melakukan percobaan kimia yang benar, cara mengamati perubahan kimia dan cara menghitung data-data percobaan. 68
Tujuan : Setelah mengikuti kuliah ini mahasiswa dapat Mahasiswa memperoleh pengalaman dalam melakukan cara-cara eksperimen dan mengamati gejala–gejala kimia, trampil dalam menggunakan alat-alat laboratorium, penanganan bahan-bahan kimia, menganalisis data-data percobaan, menulis laporan dan memperoleh motivasi dalam melakukan eksperimen.
Materi : Pengenalan alat dan bahan kimia, Pendahuluan (Reaksi-reaksi kimia) Hantaran listrik, Pembakuan Larutan, Analisis volumetric, Analisis kolorimetri, Ekstraksi pelarut dan Reaksi redoks. Strategi Pembelajaran Praktikum dan diskusi
:
Pustaka : th Slowinski E.J., Wolsey W.C., Masterson W.L., 2005, Chemical Principles in the Laboratory, 8 Ed., Brooks/Cole, USA; Slowinski, Wolsey, Masterton, 1997, Chemical Principles in the th Laboratory with Qualitative Analysis, 6 Ed., Brooks/Cole, USA; Weiss,G.S., Greco,T.G., Rickard,L.H., 2007, Experiments in general chemistry, Prentice Hall; Robert J. L., 2004, Chemistry in the laboratory, 6th spiral edition, W.H. Freeman. BIOKOMPUTASI DASAR (MAB4102 ) Prasyarat
:
-
3 (2-1) sks
Deskripsi Singkat : Mata kuliah ini akan mengenalkan tentang komputer dan aplikasinya untuk mempelajari bidang studi Biologi
Tujuan : Setelah mengikuti mata kuliah ini mahasiswa mampu mengenal tentang komputer dan aplikasinya dalam menyelesaikan permasalahan terkait bidang studi Biologi
Materi : Pengenalan komputer untuk studi Biologi, sistem operasi, pemeliharaan dan pengelolaan jaringan, sistem informasi dan komputer, pengenalan data base sumber daya Biologi, software package of analyses, komunikasi, skype, pemetaan dasar, pembuatan peta, koordinat, pemilihan reference, Blog dan Web, penegelolaan terhadap cycrime dan virus. Strategi Pembelajaran Kuliah, diskusi, tugas, praktikum Pustaka Menyesuaikan
:
:
69
BAHASA INGGRIS (UBU4004) Prasyarat
:
-
3 (3-0) sks
Deskripsi Singkat : Mahasiswa terampil membaca teks ilmiah bahasa inggris yang mendukung peningkatan kemampuan belajar, serta mampu berkomunikasi dalam bahasa inggris secara lisan maupun tulisan dengan struktur kalimat dan ungkapan yang lebih tepat. Tujuan : Mahasiswa mapu menjelaskan beberapa teknik membaca teks ilmiah yang mendukung peningkatan ketrampilan mengakses sistem informasi terkait Biologi secara lebih cepat dan tepat. Selain itu, mahasiswa dapat meningkatkan ketrampilan berkomunikasi secara lisan maupun tulisa dengan struktur kalimat dan ungkapan yang lebih tepat.
Materi : Writing comprehensive. Listening comprehensive. Reading comprehensive (menemukan pokok bahasan dan mengungkapkan kembali pokok pikiran secara lisan dan tulisan berbahasa Inggris). Grammar and structure (struktur kalimat diberikan sesuai dengan bacaan ilmiah General Biology). Oral presentation technique (in Biological field). Strategi Pembelajaran : Meliputi perkuliahan, praktikum, kuis, tugas terstruktur, presentasi dan diskusi kelas, student centered learning (SCL) Pustaka
:
-
METODE PENELITIAN HAYATI DAN PENULISAN ILMIAH 1 (MAB4101) Prasyarat
Keterangan
:
:
-
2 (2-0) sks
Deskripsi Singkat : Membahas tentang metode-metode penelitian hayati dan kaidah penulisan ilmiah.
Tujuan : Setelah menempuh mata kuliah Metode Penelitian Hayati dan Penulisan Ilmiah I mahasiswa mampu menyusun tulisan ilmiah dalam bentuk laporan praktikum, tugas terstruktur dan poster dengan benar. Mahasiswa juga mampu mengikuti forum ilmiah baik sebagai penyaji (mempersiapkan power point) maupun peserta (bertanya dan menanggapi secara ilmiah).
Materi : Teknik memilih, membaca dan merujuk pustaka. Beberapa metode dasar, jenis dan rancangan penelitian. Gaya bahasa dalam penulisan ilmiah dan ilmiah populer. Penyusunan laporan praktikum atau penelitian yang meliputi: penulisan latar belakang, tinjauan pustaka, dan
70
metode praktikum/penelitian. Penyajian data-data ilmiah (Gambar & Tabel). Penulisan hasil dan pembahasan. Penulisan daftar pustaka. Penyusunan karya ilmiah (LKTM MABA).
Strategi Pembelajaran : Materi-materi metode penelitian hayati dan penulisan ilmiah diberikan dalam bentuk power point dengan alat bantu LCD. Tugas terstruktur diberikan secara terpadu dalam acara perkuliahan dengan tujuan banyak melatih mahasiswa dalam hal penulisan ilmiah dan metode penelitian hayati. Untuk mengetahui pemahaman mahasiswa dilakukan evaluasi melalui pemberian kuis, UTS dan UAS. Pustaka : Routledge, P. 2001. Science and technical writing: a manual of style. Routledge. New York; Howard, K and Sharp, J.A., J. Peters dan K. Howard. 2002. The Management of a Student Research Project. Gower Publ. Cambridge. Matthews, J.R. dan R.W. Matthews. 2008. Successful Scientific Writing. Cambridge Univ. Press. Cambridge; Nazir, M. 1988. Metode Penelitian. Ghalia Indonesia, Jakarta; Suriasumantri, J.S. 1981. Ilmu dalam Perspektif. Gramedia. Jakarta. PENDIDIKAN AGAMA ISLAM (UNG4001) Prasyarat
:
-
3 (3-0) sks
Deskripsi Singkat : Menjelaskan dan membahas Al Qur’an dan Sains tentang kejadian hidup, kejadian manusia, kejadian bumi, dan alam semesta. Menjelaskan dan membahas Manusia dan Agama yang meliputi: status dan fungsi manusia. Menjelaskan dan membahas peranan Agama dalam kehidupan manusia. Menjelaskan dan membahas tentang Aqidah Islamiyyah. Pengertian dan urgensi Tauhid, pembahasan tentang Arkanul Iman, menfaat beriman. Menjelaskan dan membahas tentang Syari’ah Islamiyyah yang meliputi: pengertian syari’ah Islamiyyah, sumber syari’ah Islamiyyah, pembahasan tentang Arkanul Iman, mu’amalah. Menjelaskan dan membahas tentak Akhlak Al Islam yang meliputi: pengertian akhlakul karimah dan akhlakul madsumumah. Kapita Selekta: Sejarah Islam. Tujuan : Setelah menempuh mata kuliah Pendidikan Agama Islam, mahasiswa mampu menjelaskan hubungan antara Agama, manusia dan ilmu pengetahuan dan memahami pentingnya peranan Agama dalam kehidupan pribadi, bermasyarakat dan bernegara. Materi : Al Qur’an dan Sains tentang kejadian hidup, kejadian manusia, kejadian bumi dan alam semesta. Manusia dan Agama: status dan fungsi manusia. Tujuan dan program hidup manusia. Peranan Agama dalam kehidupan manusia. Aqidah Islamiyyah. Pengertian dan urgensi Tauhid, pembahasan tertan arkanul Iman, manfaat beriman,. Syari’ah Islamiyyah: pengertian syari’ah Islamiyyah, sumber syari’ah Islamiyya, pembahasan tentang Arkanul Iman, mu’amalah. Akhlak Al Islam: pengertian akhlakul karimah dan akhlakul madsumumah. Kapita Selekta: Sejarah Islam 71
Strategi Pembelajaran : Meliputi perkuliahan, praktikum, kuis, tugas terstruktur, presentasi dan diskusi kelas serta student centered learning (SCL) Pustaka
:
-
Prasyarat
:
-
PENDIDIKAN AGAMA KRISTEN PROTESTAN (UNG4002)
3 (3-0) sks
Deskripsi Singkat : Menjelaskan dan membahas tentang: mengembangkan peranan Dasar-dasar iman Kristen untuk melengkapi mahasiswa agar dapat tumbuh sebagai pribadi yang utuh dan ciptaan baru dalam Yesus Kristus. Menjelaskan dan membahas tentang: meningkatkan tanggungjawab terhadap Alllah melalui kepekaannya terhadap sesamadan lingkungan hidupnya. Dengan demikian sebagai insan akademis dapat terjun ke masyarakat dengan pengabdian yang didasarkan atas pelayanan dan untuk hormat dan kemuliaan Allah. Tujuan : Setelah menempuh mata kuliah Pendidikan Agama Kristen Protestan, mahasiswa mampu menjelaskan hubungan antara Agama, manusia dan ilmu pengetahuan dan memahami pentingnya peranan Agama dalam kehidupan pribadi, bermasyarakat dan bernegara.
Materi : Mengembangkan peranan Dasar-dasar iman Kristen untuk melengkapi mahasiswa agar dapat tumbuh sebagai pribadi yang utuh dan ciptaan baru dalam Yesus Kristus. Meningkatkan tanggungjawab terhadap Alllah melalui kepekaannya terhadap sesamadan lingkungan hidupnya. Dengan demikian sebagai insan akademis dapat terjun ke masyarakat dengan pengabdian yang didasarkan atas pelayanan dan untuk hormat dan kemuliaan Allah. Strategi Pembelajaran : Meliputi perkuliahan, praltikum, kuis, tugas terstruktur, presentasi dan diskusi kelas. Pustaka
:
-
Prasyarat
:
-
PENDIDIKAN AGAMA KATOLIK (UNG4003)
3 (3-0)
Deskripsi Singkat : Menjelaskan dan membahas peningkatan pemahaman konsep beriman dalam Gereja, hidup menggereja dan memasyarakat dalam rangka pengembangan sikap-sikap mentalita pribadi seorang sarjana Katolik yang dapat membaktikan dirinya bagi kepentingan masyarakat Indonesia sebagai ungkapan imannya.
Tujuan : Setelah menempuh mata kuliah Pendidikan Agama Katolik, mahasiswa mampu menjelaskan
72
hubungan antara Agama, manusia dan ilmu pengetahuan dan memahami pentingnya peranan Agama dalam kehidupan pribadi, bermasyarakat dan bernegara. Materi : Peningkatan pemahaman konsep beriman dalam Gereja, hidup menggereja dan memasyarakat dalam rangka pengembangan sikap-sikap mentalita pribadi seorang sarjana Katolik yang dapat membaktikan dirinya bagi kepentingan masyarakat Indonesia sebagai ungkapan imannya. Strategi Pembelajaran : Meliputi perkuliahan, praltikum, kuis, tugas terstruktur, presentasi dan diskusi kelas. Pustaka
:
-
Prasyarat
:
-
PENDIDIKAN AGAMA HINDU (UNG4004)
3 (3-0) sks
Deskripsi Singkat : Menjelaskan dan membahas Sejarah perkembangan Agama Hindu, ketiga kerangka dasar agama Hindu; tatwa (filsafat), susila (etika), yadya (ritual), uraian tentang Weda, dasar keimanan agama Hindu, panca srada, dasar dan tujuan hidup manusia, dharma sidharta, catur marga yoga, panca maha yadya, catur asrama, catur warna. Tujuan : Setelah menempuh mata kuliah Pendidikan Agama Hindu, mahasiswa mampu menjelaskan hubungan antara Agama, manusia dan ilmu pengetahuan dan memahami pentingnya peranan Agama dalam kehidupan pribadi, bermasyarakat dan bernegara.
Materi : Sejarah perkembangan Agama Hindu, ketiga kerangka dasar agama Hindu; tatwa (filsafat), susila (etika), yadya (ritual), uraian tentang Weda, dasar keimanan agama Hindu, panca srada, dasar dan tujuan hidup manusia, dharma sidharta, catur marga yoga, panca maha yadya, catur asrama, catur warna. Strategi Pembelajaran : Meliputi perkuliahan, praltikum, kuis, tugas terstruktur, presentasi dan diskusi kelas. Pustaka
:
-
Prasyarat
:
-
PENDIDIKAN AGAMA BUDHA (UNG4005)
3 (3-0) sks
Deskripsi Singkat : Menjelaskan dan membahas Awqal berdirinya agama Budha, epistemology, kausalitas, ciri kehidupan, karma kelahiran, moralitas dan etika, nirwana, percanganan dan ciri khas masing73
masing aliran, metafisika, ketuhanan dalam agama Budha, kedudukan agama Budha dalam khasana pengetahuan manusia, relevansi agama Budha dengan zaman modern dan era pembangunan Indonesia. Tujuan : Setelah menempuh mata kuliah Pendidikan Agama Budha, mahasiswa mampu menjelaskan hubungan antara Agama, manusia dan ilmu pengetahuan dan memahami pentingnya peranan Agama dalam kehidupan pribadi, bermasyarakat dan bernegara.
Materi : Awal berdirinya agama Budha, epistemology, kausalitas, ciri kehidupan, karma kelahiran, moralitas dan etika, nirwana, percanganan dan ciri khas masing-masing aliran, metafisika, ketuhanan dalam agama Budha, kedudukan agama Budha dalam khasana pengetahuan manusia, relevansi agama Budha dengan zaman modern dan era pembangunan Indonesia. Strategi Pembelajaran : Meliputi perkuliahan, praltikum, kuis, tugas terstruktur, presentasi dan diskusi kelas. Pustaka
:
-
Prasyarat
:
-
STRUKTUR DAN PERKEMBANGAN TUMBUHAN (MAB4216)
3 (3-0) sks
Deskripsi Singkat : Membahas tentang struktur luar organ vegetatif dan reproduksi tumbuhan secara makroskopis serta struktur, fungsi dan perkembangan organ-organ vegetatif dan reproduksi tumbuhan berbiji secara mikroskopis.
Tujuan : Setelah menempuh mata kuliah Struktur dan Perkembangan Tumbuhan, mahasiswa: (1) mampu menjelaskan kajian struktur, fungsi dan perkembangan organ-organ vegetatif dan reproduksi secara makro/mikroskopis pada tumbuhan berbiji, (2) mampu mengaplikasikan dan mengkaitkan pengetahuan tentang struktur, fungsi dan perkembangan organ-organ vegetatif dan reproduksi secara makro/mikroskopis pada tumbuhan berbiji dengan fenomena yang terjadi di alam dan (3) terampil mendeskripsikan karakter makro/mikroskopis dari kajian struktur, fungsi dan perkembangan organ-organ vegetatif dan reproduksi pada tumbuhan berbiji. Materi : Pendahuluan. Struktur luar organ vegetatif pada tumbuhan. Struktur luar organ reproduksi pada tumbuhan berbiji. Modifikasi organ dibahas sehubungan dengan fungsi dan arsitektur tumbuhan. Struktur, fungsi dan perkembangan organ-organ vegetatif pada tumbuhan secara mikroskopis: struktur sel, dinding sel dan bagian protoplas; jaringan meristem, jaringan pelindung, jaringan dasar, jaringan penunjang, jaringan pengangkut, jaringan sekresi, kambium pembuluh dan kambium gabus; organ akar, batang dan daun. Daerah transisi, pertumbuhan primer dan pertumbuhan sekunder. Struktur dan perkembangan organ reproduksi pada
74
tumbuhan berbiji secara mikroskopis: bunga, sporogenesis, polinasi, gametogenesis, fertilisasi dan embriogenesis pada tumbuhan berbiji; buah dan biji; poliembrioni; apomiksis; sexual incompatibility. Germinasi dan metagenesis. Strategi Pembelajaran : Meliputi perkuliahan, kuis, tugas terstruktur, presentasi dan diskusi kelas serta student centered learning (SCL).
Pustaka : Pustaka Utama: Cutler, D.F., T. Botha & D.W. Stevenson. 2007. Plant Anatomy: An Applied Approach. Blackwell Publishing.; Rudall, P.J. 2007. Anatomy of Flowering Plants: An Introduction to Structure and Development. Cambridge University Press; Evert, R.F. 2006. Esau's Plant Anatomy: Meristems, Cells, and Tissues of the Plant Body-Their Structure, Function, and Development. Third Edition. A John Wiley & Sons, Inc. Publication. New Jersey; Harris, J.G. & M.W. Harris. 2001. Plant Identification Terminology: An Illustrated Glossary. Second Edition. Spring Lake Publishing. Spring Lake Utah; Dickison, W.C. 2000. Integrative Plant Anatomy. Harcourt Academic Press. San Diego.; Bowes, B.G. 1995. A Colour Atlas of Plant Structure. Manson Publishing; Bell, A.D. 1991. Plant Form: An Illustration Guide to Flowering Plant Morphology. Oxford University Press. New York; Essau, K. 1987. Anatomy of Seed Plants. Second Edition. John Wiley & Sons. New York; Fahn, A. 1974. Plant Anatomy. Second Edition. Pergamon Press. Oxford; Bhojwani, S.S. & S.P. Bhatnagar. 1974. The Embryology of Angiosperm. Vikas Publ. House PVT. Ltd. New Delhi; Lawrence, G.H.M. 1964. Taxonomy of Vascular Plant. The McMillan Company. New York.
Pustaka Pendukung: Nugroho, L.H., Purnomo, I. Sumardi. 2010. Struktur dan Perkembangan Tumbuhan. Penebar Swadaya. Jakarta; Hidayat, E.B. 1995. Anatomi Tumbuhan Berbiji. Penerbit ITB. Bandung; Tjitrosoepomo, G. 1990. Morfologi Tumbuhan. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta. PRAKTIKUM STRUKTUR DAN PERKEMBANGAN TUMBUHAN (MAB4217) Prasyarat
:
-
2 (0-2) sks
Deskripsi Singkat : Membahas tentang kajian struktur luar organ vegetatif dan reproduksi tumbuhan secara makroskopis serta struktur, fungsi dan perkembangan organ-organ vegetatif dan reproduksi tumbuhan berbiji secara mikroskopis.
Tujuan : Setelah menempuh praktikum Struktur dan Perkembangan Tumbuhan, mahasiswa: (1) mampu menjelaskan kajian struktur, fungsi dan perkembangan organ-organ vegetatif dan reproduksi secara makro/mikroskopis pada tumbuhan berbiji, (2) mampu mengaplikasikan dan mengkaitkan pengetahuan tentang struktur, fungsi dan perkembangan organ-organ vegetatif dan reproduksi secara makro/mikroskopis pada tumbuhan berbiji dengan fenomena yang terjadi di alam dan (3) terampil mendeskripsikan karakter makro/mikroskopis dari kajian struktur, fungsi dan perkembangan organ-organ vegetatif dan reproduksi pada tumbuhan berbiji. 75
Materi : Struktur luar organ vegetatif: akar, batang dan daun. Tata letak daun pada batang dan arsitektur percabangan. Struktur luar organ reproduksi tumbuhan: bunga, perbungaan, penyusunan rumus bunga, diagram bunga, buah, biji dan embrio. Struktur dan perkembangan organ-organ vegetatif pada tumbuhan secara mikroskopis: sel, komponen protoplasmik dan non protoplasmik, dinding sel, jaringan meristem, jaringan pelindung, jaringan dasar, jaringan penunjang, jaringan pengangkut, jaringan sekresi, kambium pembuluh dan kambium gabus; organ akar, batang dan daun. Struktur dan perkembangan organ reproduksi secara mikroskopis: sepala, petala, andresium, ginesium dan embriogenesis pada tumbuhan berbiji. Germinasi. Strategi Pembelajaran : Meliputi praktikum di dalam dan luar laboratorium, di lapangan serta student centered learning (SCL).
Pustaka : Pustaka Utama: Cutler, D.F., T. Botha & D.W. Stevenson. 2007. Plant Anatomy: An Applied Approach. Blackwell Publishing; Rudall, P.J. 2007. Anatomy of Flowering Plants: An Introduction to Structure and Development. Cambridge University Press; Evert, R.F. 2006. Esau's Plant Anatomy: Meristems, Cells, and Tissues of the Plant Body-Their Structure, Function, and Development. Third Edition. A John Wiley & Sons, Inc. Publication. New Jersey.; Harris, J.G. & M.W. Harris. 2001. Plant Identification Terminology: An illustrated Glossary. Second Edition. Spring Lake Publishing. Spring Lake Utah; Dickison, W.C. 2000. Integrative Plant Anatomy. Harcourt Academic Press. San Diego.; Bowes, B.G. 1995. A Colour Atlas of Plant Structure. Manson Publishing; Bell, A.D. 1991. Plant Form: An Illustration Guide to Flowering Plant Morphology. Oxford University Press. New York; Essau, K. 1987. Anatomy of Seed Plants. Second Edition. John Wiley & Sons. New York; Fahn, A. 1974. Plant Anatomy. Second Edition. Pergamon Press. Oxford; Bhojwani, S.S. & S.P. Bhatnagar. 1974. The Embryology of Angiosperm. Vikas Publ. House PVT. Ltd. New Delhi; Lawrence, G.H.M. 1964. Taxonomy of Vascular Plant. The McMillan Company. New York.
Pustaka Pendukung: Nugroho, L.H., Purnomo, I. Sumardi. 2010. Struktur dan Perkembangan Tumbuhan. Penebar Swadaya. Jakarta; Hidayat, E.B. 1995. Anatomi Tumbuhan Berbiji. Penerbit ITB. Bandung; Tjitrosoepomo, G. 1990. Morfologi Tumbuhan. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta. SISTEMATIKA TUMBUHAN (MAB4213) Prasyarat : -
3 (3-0) sks
Deskripsi Singkat : Mata kuliah Sistematika Tumbuhan merupakan mata kuliah wajib yang terdiri dari tiga SKS tatap muka. Mata kuliah ini terintegrasi bersamaan waktu pengambilannya dengan Praktikum Sistematika Tumbuhan (2 SKS). Mata kuliah ini membahas tentang prinsip/konsep sistematika tumbuhan, mengenal ciri-ciri pembeda pada golongan tumbuhan dan mengenal anggotaanggota dari masing-masing golongan tersebut.
76
Tujuan : Setelah mengikuti mata kuliah ini mahasiswa diharapkan mampu memahami dan menerapkan prinsip-prinsip sistematika tumbuhan dan perkembangannya, terampil menerapkan prinsipprinsip sistematika tumbuhan (mendeskripsikan, mengidentifikasi, menggolongkan tumbuhan, nomenklatur dan analisis kekerabatan tumbuhan), memahami ciri pembeda antar takson/kelompok tumbuhan: antar kingdom sampai antar spesies, serta mengemukakan dan mendiskusikan ide/gagasan dalam kaitannya dengan sistematika tumbuhan, baik secara lisan maupun tulisan. Materi : Materi yang diberikan mencakup dua fokus, yaitu materi (1) membahas prinsip-prinsip taksonomi tumbuhan, meliputi konsep dan arti penting taksonomi bagi biologi, kemampuan mendeskripsikan, mengidentifikasi, mengklasifikasikan tumbuhan dan nomenklatur. Dipelajari juga sistem penggolongan tumbuhan yang mengindahkan kekerabatannya secara evolusioner, melalui analisis filogenetik dan fenetik. Materi (2) mencakup pengenalan anggota tumbuhan yang memadukan sistem klasifikasi Engler & Prantl dan Five Kingdom yaitu dalam kelompok Thallophyta, Bryophyta, Pteridophyta dan Spermatophyta. Proyek/Tugas menekankan pembelajaran yang melatih keterampilan dalam menerapkan prinsip-prinsip taksonomi dan penyelesaian kasus/permasalahan dalam lingkup sistematika tumbuhan. Strategi Pembelajaran : Student centered learning (SCL), ceramah, presentasi dan diskusi oleh mahasiswa, integrated english learning, integrated entrepreunership learning, dan kuliah lapang, evaluasi melalui: kuis, tugas, UTS, UAS, presentasi dan diskusi.
Pustaka : Margulis, L. and Schwartz, K.V. 1998. Five Kingdoms, an Illustrated Guide to the Phyla of Life on Earth. 3rd edition. A.W.H. Freeman/Owl Book. New York; Radford, A.E. 1986. Fundamentals of Plant Systematics. Harper & Row Publisher. NY; Singh, G. 2003. Plant Systematics: An Integrated Approach. Science Publishers. London; Stace, C.A. 1979. Plant Taxonomy and Biosystematics. Edward Arnold a Division Holder a Stoughton. London; Tjitrosoepomo, G. 2005. Taksonomi Tumbuhan: Spermatophyta. Gajah Mada University Press. Yogyakarta; Tjitrosoepomo, G. 2005. Taksonomi Tumbuhan: Schizophyta, Thallophyta, Bryophyta, Pteridophyta. Gajah Mada University Press. Yogyakarta; Vogel, E.V. 1987. Manual of Herbarium Taxonomy: Theory and Practice. Rijkherbarium. Leiden. PRAKTIKUM SISTEMATIKA TUMBUHAN (MAB4214) Prasyarat : -
2 (0-2) sks
Deskripsi Singkat : Kegiatan ini memberikan bekal keterampilan dan pendalaman pemahaman tentang keragaman tumbuhan dengan cara melakukan praktikum di laboratorium dan habitat aslinya. Tujuan Mahasiswa
diharapkan
: terampil
mengenal,
mendeskripsikan,
mengidentifikasi
dan 77
mengklasifikasikan sample organisme yang tergolong alga mikro- dan makro-skopis, jamur, lumut, paku dan tumbuhan berbiji.
Materi : Teknik Menggambar Tumbuhan , mikroalga, makroalga, fungi dan lichenes, lumut, paku, Gymnospermae, Dikotil dan Monokotil Strategi Pembelajaran : Melakukan praktikum di laboratorium, di area terbuka kampus UB, Kebun Raya Purwodadi dan lokasi pilihan seperti TNAP, DAS Brantas atau lainnya.
Pustaka : Backer, C.A. and van Den Brink, R.C. 1965. Flora of Java. Wolters-Noordhoff N.V. Groningen, The Netherlands; Series of Flora Malesiana, 1976-recent; sumber pustaka lain yang mendukung. SISTEMATIKA HEWAN (MAB4272) Prasyarat
:
-
5 (3-2) sks
Deskripsi Singkat : Matakuliah ini memberikan dasar pengetahuan dan pengertian mengenai sistematika hewan (mulai dari Protozoa sampai Chordata) melalui pembahasan tentang: Evolusi hewan, hubungan kekerabatan secara filogenetik, klasifikasi invertebrata dan vertebrata, serta mempelajari ciriciri umum dan khusus dalam klasifikasi invertebrata dan vertebrata.
Tujuan : Setelah menempuh mata kuliah Sistematika Hewan, mahasiswa diharapkan: Mampu mengklasifikasikan hewan invertebrata dan vertebrata, Memahami dasar pengelompokkannya, Mampu mendeskripsikan dan menjelaskan karakter umum dan khusus yang menjadi dasar identifikasi hewan invertebrata dan vertebrata, dan mampu menjelaskan hubungan kekerabatan antar kelompok hewan .
Materi : Materi mata kuliah mencakup: pengertian sistematika hewan, karakteristik, klasifikasi serta tata nama hewan invertebrata: protozoa, Porifera, Echinodermata, Cnidaria, Platyhelminthes, Nemertea, Gnathostomulida, Rotifera, Gastrotricha,Kinorhyncha,Loricifera, Priapulida, Nematoda, Nematomorpha, Acanthocephala, Entoprocta, Annelida, Molusca, Arthropoda, Sipuncula, Echiura, Pogonophora, Pentastomida, Onychophora,Tardigrada, Insecta, Phoronida, Ectoprocta (Bryozoa), Brachiopoda, Chaetognaths, Hemichordates vertebrata: Condroichthyes, Osteichthyes, Amfibia, Reptilia Aves dan Mammalia. Strategi Pembelajaran : Student centered learning (SCL), ceramah/kuliah, presentasi dan diskusi oleh mahasiswa, integrated english learning, integrated entrepreunership learning, dan praktikum di laboratorium dan lapang, evaluasi melalui: kuis, tugas, UTS, UAS, presentasi dan diskusi. 78
Pustaka : Barnes, R. 2001. The Invertebrates. Blackwell Science. Kielan-Jaworowska Z., Cifelli R.L., and Luo Zhe-Xi. 2004. Mammals from the Age of Dinosaurs. Origins, Evolution, and Sructure. Columbia University Press. Colbert, E.H., 1991, Evolution of the Vertebrata. John Willey and Sons, New York; Borror, T.J. 1992. Pengenalan Pelajaran Serangga. Penerbit UGM Press. Yogyakarta. Jamieson, B., G.M. 1991. Fish Evolution and systematics, Cambridge University Press; MacKinnon J. 1999. Seri Paduan Lapangan Burung-Burung di Sumatera, Jawa dan Bali; Linzey D. 2000. Biology Vertebrate, McGraw Hill. Kardong, K.V. 2002. Vertebrates. Comparative Anatomy, Function, Evolution. McGraw Hill. Pechenik, J.A. 2000. Biology of the th Invertebrate. 4 ed. McGraw Hill. Boston; Pedigo, L. 1999. Entomologi and Pest Management. Prentice Hall. Vaughan, 1986. Mammalogy, Saunders College Publishing, Philadelpia; Webb, J.E. 1995. Guide to Invertebrates Animals. Zug, R.G.1993, Herpetology, An Introductory Biology of Amphians and Reptilia, Academic Prees, San Diego. . HISTOLOGI HEWAN (MAB4231) Prasyarat
:
Tujuan
:
-
2 (1-1) sks
Deskripsi Singkat : Pada matakuliah ini akan disampaikan bermacam-macam jenis serta ciri-ciri jaringan dasar yang meliputi jaringan epitel, jaringan ikat, jaringan otot dan jaringan saraf. Struktur dan fungsi dari berbagai macam sistem organ seperti : sistem integumen dengan derivatnya, sistem rangka, pencernaan, respirasi, peredaran darah dan limfe, ekskresi, reproduksi, syaraf, organ indera dan endokrin. Setelah menempuh mata kuliah Histologi Hewan, mahasiswa mampu membedakan jenis-jenis dan komponen jaringan serta mampu menganalisis preparat histologi Materi : Sel hewan, jaringan dasar, ciri utama jaringan epitel, jaringan ikat, tulang rawan dan tulang, jaringan otot dan saraf. Struktur sistem integumen dengan derivatnya, sistem rangka, pencernaan, respirasi, peredaran darah dan limfe, ekskresi, reproduksi, syaraf, organ indera dan endokrin. Strategi Pembelajaran
:
Matakuliah Histologi Hewan disajikan dalam bentuk kuliah tatap muka dan praktikum, pemberian tugas terstruktur, kuis, presentasi dan diskusi kelas, UTS, dan UAS.
Pustaka : Fox, S.I. 2004. Human Physiology. 8 th. Ed. McGraw Hill Company. New York; Heiser, J.B., Janis, th C., dan Pough, F.H. 1999. Vertebrate Life. 5 ed. Prentice Hall International Inc. London; Kardong, K.V. 2002. Vertebrates. Comparative Anatomy. Function, Evolution. McGraw Hill Company. New York; Kent, G.C & Carr, R.K. 2001. Comparative Anatomy of the Vertebrates. 9th ed. McGraw Hill Company. New York; Schmidt-Nielsen, K. 1997. Animal Physiology. Adaptation & environment. 5 th. Cambridge University Press. Cambridge. New York. Post 79
Chester. Melbourne. Sydney; Seeley, R.R., Stephens, T.D, & Tate, P. 2003. Anatomy and Physiology. 6 th ed. McGraw Hill New York; Wheater, P.R., Burkitt,H.G. & Daniels,V.G. 1979. Functional Histology. Chuechill Livingstone Edinburgh. London .New York. BAHASA INDONESIA (UBU4008) Prasyarat
:
-
3 (3-0) sks
Deskripsi Singkat : Menjelaskan dan membahas penggunaan Bahasa Indonesia yang ditekankan pada kemampuan memahami bacaan ilmiah khususnya bidang Biologi dan penambahan perbendaharaan kata serta ungkapan dalam Bahasa Indonesia yang baik dan benar. Struktur kalimat (tata bahasa) diberikan sesuai dengan bacaan ilmiahnya.
Tujuan : Setelah menempu mata kuliah Bahasa Indonesia, mahasiswa mampu menggunakan bahasa Indonesia yang baik dan benar, serta mempunyai tambahan perbendaharaan kata yang dituangkan dalam penulisan karya ilmiah dan forum diskusi. Materi : Penggunaan ditekankan pada kemampuan memahami bacaan ilmiah khususnya bidang Biologi dan penambahan perbendaharaan kata serta ungkapan dalam Bahasa Indonesia yang baik dan benar. Struktur kalimat (tata bahasa) diberikan sesuai dengan bacaan ilmiahnya.
Strategi Pembelajaran : Meliputi perkuliahan, praktikum, kuis, tugas terstruktur, presentasi dan diskusi kelas, student centered learning (SCL). Pustaka Menyesuaikan
:
Prasyarat
:
BIOSTATISTIKA (MAB4140)
MAB4102
3 (2-1) sks
Deskripsi Singkat : Menjelaskan dan membahas analisis statistik deskriptif dan inferensial dalam bidang Biologi. Menentukan uji beda dan uji korelasi yang tepat untuk analisis data di bidang Biologi baik yang bersifat parametrik maupun non parametrik. Mengolah data dengan paket program statistika di PC.
Tujuan : Setelah menempuh mata kuliah Biostatistika, mahasiswa dapat memiliki ketrampilan merencanakan dan menganalisis data hasil penelitian bidang Biologi berdasarkan kaidah analisis Statistika secara manual maupun komputer. Materi
80
:
Pengantar analisis statistika dalam kajian Biologi: pengertian, manfaat, penggolongan, populasi dan sampel. Pengukuran tendensi sentral, variabilitas, probabilitas. Pemilihan uji statistik dalam percobaan dan observasi fenomena Biologi. Aplikasi uji normalitas dan homogenitas data Biologi, aplikasi konsep dasar uji komparasi 2 sampel data parametrik dan non parametrik dalam kajian Biologi. Aplikasi konsep dasar uji komparasi > 2 sampel data parametrik dan non parametrik dalam percobaan dan observasi fenomena Biologi. Aplikasi uji korelasi dan regresi data parametrik dan non parametrik, linier dan non linier dalam percobaan dan observasi fenomena Biologi. Analisis probit. Mengolah data dengan paket program statistika di PC. Strategi Pembelajaran : Disajikan dalam bentuk kuliah tatap muka dan praktikum, pemberian tugas terstruktur, kuis, presentasi dan diskusi kelas, UTS, dan UAS. Pustaka
: Menyesuaikan
Prasyarat
:
ANATOMI-FISIOLOGI HEWAN (MAB4137) -
4 (3-1) sks
Deskripsi Singkat : Menjelaskan dan membahas tentang struktur dan fungsi suatu organ pada hewan dan dapat menjelaskan mekanisme kerja pada sistem homeostasis pada hewan.
Tujuan : Setelah menempuh mata kuliah Anatomi dan Fisiologi Hewan, mahasiswa mampu memahami struktur dan fungsi suatu organ pada hewan dan dapat menjelaskan mekanisme kerja pada sistem homeostasis pada hewan. Materi : Reaksi kimia dan energi pada hewan, sistem integumen, sistem tulang, sistem otot, sistem saraf, sistem endokrin, sistem kardiovaskuler, sistem limfa dan imunitas, sistem pernafasan, sistem pencernakan, sistem urinaria, sistem reproduksi, nutrisi, dan metabolisme. Strategi Pembelajaran : Matakuliah Anatomi dan Fisiologi Hewan disajikan dalam bentuk kuliah tatap muka dan praktikum, pemberian tugas terstruktur, kuis, presentasi dan diskusi kelas, UTS, dan UAS.
Pustaka : Seeley, R R, Stephens, T.D, Tate, P. 2006. Anatomy and Physiology. McGraw Hill, NY; Abbas, A.K dan A.H. Litchman. 2005. Cellular and Molecular Immunology. Elsevier Saunder. Philadelphia; Alberts, B, Johnson, A, Lewis, J, Matin, Roberts, K, Walter, P. 2002. The Cell. Garland Science, th NY; Fox, S.I. 2004. Human Physiology. 8 Ed. McGraw Hill Company. New York; Heiser, J.B., th Janis, C., dan Pough, F.H. 1999. Vertebrate Life 5 ed. Prentice Hall International Inc. London; Kardong, K.V. 2002. Vertebrates. Comparative Anatomy. Function, Evolution. McGraw Hill Company. New York; Kent, G.C & Carr, R.K. 2001. Comparative Anatomy of the Vertebrates 9th ed. McGraw Hill Company. New York; Schmidt-Nielsen, K. 1997. Animal Physiology. Adaptation th & environment 5 . Cambridge University Press. Cambridge. New York. Post Chester. 81
Melbourne. Sydney; Seeley, R.R., Stephens, T.D, & Tate, P. 2003. Anatomy and Physiology 6 ed. McGraw Hill New York; Wheater, P.R., Burkitt, H.G. & Daniels, V.G. 1979. Functional Histology. Chuechill Livingstone Edinburgh. London .New York. th
BIOKIMIA DAN INSTRUMENTASI (MAB4241)
3 (2-1) sks
Prasyarat : Deskripsi Singkat : Menjelaskan dan menganalisis sifat-sifat fisik dan kimia senyawa-senyawa biomolekul dan metabolismenya, mekanisme kerja enzim, kinetika serta faktor-faktor yang mempengaruhi aktivitas enzim. Instrumentasi difokuskan pada penggunaan dan pemeliharaan peralatan penelitian di laboratorium
Tujuan : Mahasiswa mampu menjelaskan dan menganalisis sifat-sifat fisik dan kimia senyawasenyawa biomolekul dan metabolismenya, mekanisme kerja enzim, kinetika serta faktorfaktor yang mempengaruhi aktivitas enzim. Instrumentasi difokuskan pada penggunaan dan pemeliharaan peralatan penelitian di laboratorium Materi : (1) Pendahuluan : biokimia diantara ilmu-ilmu lain (fisiologi, nutrisi, kedokteran, pertanian, evolusi dan ekologi); sifat-sifat umum dari senyawa-senyawa penyusun makhluk hidup atau biomolekul. (2) Protein : asam amino dan peptida, metabolisme protein dalam makhluk hidup, metode assay. (3) Karbohidrat : klasifikasi dan metabolisme karbohidrat, metode assay (4) Lipid : klasifikasi dan metabolisme, metode assay (5) Enzim : mekanisme kerja, faktor yang mempengaruhi aktivitas enzim, regulasi dalam sistem biologi (6) Vitamin dan mineral : metabolisme dalam sel (7) Biosintesis : karbohidrat, lipid, asam amino dan nukleotida. (8) Penggunaan dan pemeliharaan peralatan penelitian di laboratorium (contoh: kalibrasi pH, cara menggunakan pH meter, prinsip kerja spektrofotometri, sentrifuse, analitical balance dan kalibrasi analitical balance, kalibrasi mikropipet, dsb.) Strategi Pembelajaran : Student centered learning (SCL), ceramah, presentasi dan diskusi oleh mahasiswa, integrated english learning dan praktikum. Evaluasi perkuliahan melalui: kuis, tugas, UTS, UAS, presentasi dan diskusi. Evaluasi praktikum melalui pretes/postes, laporan dan UAP. Pustaka : Thenawijaya, M., 1982, Dasar-dasar Biokimia, Penerbit Erlangga; Mc Kee, T. and Mc Kee J.R., rd 2003, Biochemistry : The Molecular Basis of Life, 3 ed., McGraw Hill
82
BIOLOGI SEL (MAB4160) Prasyarat
:
MAB4100
3 (2-1) sks
Deskripsi Singkat : Menjelaskan dan membahas tentang sel sebagai model eksperimen, mekanisme aktivitas sel secara seluler dan molekuler. Tujuan : Setelah menempuh mata kuliah Biologi Sel, mahasiswa mampu menjelaskan dan menganalisis mekanisme yang terjadi di dalam sel secara seluler dan molekuler. Materi : 1) Pendahuluan : sel sebagai model eksperimen, teknik-teknik mempelajari, konsep dasar berfikir fisikawi dan kimiawi dalam biologi sel (2) Metode eksperimen dalam biologi sel (3) Membran sel (4) Transport molekul intraseluler (5) Sitoskeleton dan mekanisme molekuler gerakan di dalam sel (6) Cell signalling (7) Siklus sel : G1, G2, S, M (mitosis dan meiosis) (8) Proliferasi sel (9) kematian sel. Strategi Pembelajaran : Meliputi perkuliahan, praktikum, kuis, tugas terstruktur, presentasi dan diskusi kelas serta student centered learning (SCL).
Pustaka : rd Cooper, G.M. and Hausman, R.E., 2004, The Cell A Molecular Approach, 3 ed., Sinauer Associates, Inc., Massachusetts; Becker, W.M., Kleinsmith, L.J., and Hardin, J., 2000, The th World of The Cell, 4 ed., Addison Wesley Longman, Inc.
EKOLOGI (MAB4173) Prasyarat
:
MAB4213, MAB4214, MAB4272
4 (3-1) sks
Deskripsi Singkat : Menjelaskan dan membahas pengertian dan ruang lingkup Ekologi mulai dari tingkat organisasi Populasi hingga Ekosistem. Mendeskripsikan dan menganalisis karakteristik populasi, komunitas, interaksi antarpopulasi, faktor abiotik, interaksi di antara faktor biotik dan faktor abiotik, rantai dan jaring-jaring makanan, ekosistem dan aliran energi Tujuan : Setelah menempuh mata kuliah Ekologi, mahasiswa dapat menjelaskan dan menjabarkan serta menganalisis batasan, ruang lingkup serta konsep-konsep dalam Ekologi. Mahasiswa memiliki ketrampilan melakukan pengamatan fenomena ekologis menggunakan teknik analisis ekologis dan peralatan standar laboratorium.
83
Materi : Pengertian dan ruang lingkup Ekologi. Hukum minimum, kisaran toleransi dan faktor-faktor abiotik lingkungan. Habitat, aklimatisasi dan niche ekologi. Struktur, pertumbuhan dan estimasi populasi dan pola-pola penyebaran populasi. Regulasi populasi, interaksi intra/inter populasi dan stabilitas populasi. Dasar ekologi molekuler, Karakteristik, struktur, dan klasifikasi komunitas. Konsep similaritas dan similaritas komunitas, konsep kontinuitas/diskontinuitas. Perubahan pada komunitas. Edge effect, ecotone dalam fragmentasi habitat. Macam, karakteristik, mekanisme suksesi serta konsep klimaks. Indikator ekologis, komponen ekosistem, rantai dan jaring makanan. Home range dan teritorialitas, respon tingkah laku dan adaptasi organisme terhadap faktor lingkungan. Transformasi energi, tingkatan trofik dan aliran energi. Nilai gizi, daya cerna dan ketersediaan makanan. Efisiensi ekologis dan struktur piramida ekologi. Predator, parasitoid, dan polifag. Pengaruh predasi pada struktur komunitas, analisis model predasi pada kontrol biologis. Ekosistem perairan tawar, laut dan estuari. Ekologi terestrial. Ekologi evolusioner: evolusi biosfer dan ekosistem. Seleksi alam, seleksi r dan K, segregasi niche, spesiasi dan diversitas spesies, spesiasi secara simpatri dan allopatri. Pengelolaan sistem ekologi: Konsep pengelolaan sumberdaya alam dan DAS. Pencemaran lingkungan.
Strategi pembelajaran : Meliputi perkuliahan, praktikum, kuis, tugas terstruktur, presentasi dan diskusi kelas, student centered learning (SCL), collaborative learning. Evaluasi: tugas, kuis, UTS, UAS, NP, presentasi dan diskusi. Pustaka : Krohne, D.T. 2001. General Ecology. 2nd Edition. Brooks/Cole Thompson Learning, Inc. USA; Osbore, P.L. 2000. Tropical Ecosystems & Ecological Concepts. First Published. Cambridge Univ. Press, Cambridge; Molles, M.C. 2002. Ecology. Concepts and Applications, 2nd Ed. McGraw-Hill, Boston; Odum, E.P. 1971. Fundamentals of Ecology. 3rd ed. W.B. Saunders Co. London; Colinvaux, P., 1986. Ecology. John Wiley and Sons. New York; Krebs, C.J. 1978. nd Ecology of the Experimental Analysis of Distribution and Abundance. 2 ed. Harper and Row Publishers. New York; Krebs, C.J., 1989, Ecological Methodology, Harper and Row Publishers, New York; Brower, J.E., Zar J.H. & C.N. von Ende. 1990. Field and Laboratory Methods for General Ecology.3rd ed. W.C. Brown Publishers, Dubuque. KEWIRAUSAHAAN (UBU4005) Prasyarat
:
-
3 (1-2) sks
Deskripsi Singkat : Menjelaskan dan membahas karakter kewirausahaan, sikap yang diperlukan oleh wirausahawan, leadership dan softskill wirausahawan, cara-cara pengambilan resiko, proses pengambilan keputusan, peluang usaha di bidang biologi, perencanaan bisnis, analisis ekonomi usaha. Tujuan : Setelah menempuh mata kuliah kewirausahaan, mahasiswa mampu memahami prinsipprinsip kewirausahaan dan memiliki pola pikir dan dasar-dasar manajemen. Memiliki
84
kemampuan menyusun perencanaan usaha dan melaksanakan simulasi usaha dengan pendekatan manajemen bisnis modern. Termotivasi dalam mengembangkan jiwa kewirausahaan berbasis ilmu yang diperolehnya.
Materi : Karakter kewirausahaan, sikap yang diperlukan oleh wirausahawan, leadership dan softskill wirausahawan, cara-cara pengambilan resiko, kreativitas dan inovasi, proses pengambilan keputusan, peluang usaha di bidang biologi, perencanaan bisnis, analisis ekonomi usaha, penyusunan proposal usaha, penggunaan sumberdaya dan menilai peluang pasar. Praktik dan simulasi wirausaha. Uji produk wirausaha.
Strategi Pembelajaran : Problem base learning. Kuliah tamu. Kunjungan lapang. Presentasi dan Diskusi. Presentasi proposal usaha. Praktik dan simulasi usaha. Ujian formal termasuk tugas, kuis, UTS dan UAS akan digunakan untuk menguji pengetahuan, pemahaman dan kemampuan mahasiswa.
Pustaka : Meredith, G.G., Nelson R. E., & Neck P.A. 1995. Kewirausahan: Teori dan Praktik. Penerjemah Andec Asparsayogi. Lembaga PPM bekerja sama dengan PT. Pustaka Binaman Pressindo. Jakarta; Zimmerer T.W. Scarborough N.M. 2002. Pengantar Kewirausahaan dan Manajemen Bisnis Kecil. Penerjemah Yanto Sidik Puatiknyo & Edina Tjahyaningsih Tarmidzi. Prenhallindo. Jakarta; Lambing P.A. & Kuehl C.R. 2003. Entrepreneurship. Third Edition. Prentice Hall. New Jersey; Soemanto, W. 1993. Sekuncup Ide Operasional Pendidikan Wiraswasta. Bumi Aksara. Jakarta; Morris M.J. 1996. Kiat Sukses pengembangkan Usaha Kecil. Penerjemah Gatot Saksono. Penerbit Arcan. Jakarta; Hisrisck R.D., Refers M.P. 2002. Entrepreneurship. International Edition. McGraw Hill Higher Education. Singapore; Suryana. Kewirausahaan. Salemba Empat, Jakarta, 2001. Sarbana Baban. Great Spirit for Success. Elex Media Computindo, Jakarta, 2003. MIKROBIOLOGI UMUM (MAB4250) Prasyarat
:
MAB4100 dan MAK4241
4 (2-2) sks
Deskripsi Singkat : Merupakan matakuliah wajib dengan bobot 4 sks ( 2 sks teori dan 2 sks praktikum) dan dengan prasyarat telah menempuh matakuliah Biologi Umum (MAB 4140) dan Biokimia dan Instrumentasi (MAK 4239) Mikroorganisme tersebar luas di alam dan memainkan peran sangat penting di lingkungan/ekosistem. Untuk memahami peran mikrobia dalam kehidupan manusia dan organisme lainnya serta di ekosistem tersebut, harus mengenal biodiversitas mikrobia dengan ciri dan karakteristiknya serta memahami metabolisme, genetika dan pertumbuhannya sehingga mikrobia dapat dikembangkan untuk berbagai tujuan yang bermanfaat bagi kehidupan manusia dan pelestarian lingkungan. Tujuan : Setelah menempuh matakuliah Mikrobiologi Umum mahasiswa mampu menjelaskan diversitas mikrobia serta karakteristik dan peranannnya dalam kehidupan manusia. Selain
85
itu mahasiswa mampu menjelaskan sistem klasifikasi mikrobia, prinsip-prinsip metabolisme dan perbanyakan sel mikrobia, pertukaran material genetik mikrobia dan aplikasi mikrobia dalam berbagai bidang. Materi : Ruang lingkup dan sejarah Mikrobiologi, Pengenalan diversitas mikrobia dan peranannya dalam kehidupan organisme, Struktur dan fungsi sel mikrobia prokariotik dan eukariotik, nutrisi dan transpor nutrisi trans membran, metabolisme dan pertumbuhan mikrobia, genetika mikrobia, rekayasa/bioteknologi mikrobia, konsep spesies, evolusi dan sistematik mikrobia serta aplikasi mikrobia. Strategi Pembelajaran : Pembelajaran dilakukan dengan cara ceramah dan diskusi, praktikum di laboratorium, dan presentasi tugas dari jurnal penelitian berbahasa Inggris yang popular terkait matakuliah dan presentasi laporan hasil praktikum.
Pustaka : th Black, J. G. 2005. Microbiology: Principles and Explorations. 6 ed. John Wiley & Sons, Inc.; th Brock, T. D. & M. T. Madigan. 1998. Biology of Microorgaisms. 5 ed. Prentice –Hall. Cliffs; Lengeler, J. W. G. Drews, & H. G. Schlegel. 1999. Biology of Prokaryotes. Georg Thieme Verlag, Stuttgart-Germany.; Prescott, L. M., J. P. Harley, & D. A. Klein. 2003. Microbiology. th 5 ed. Mc. Graw Hill Inc., New York; Talaro, K. P. 2005. Foundations in Microbiology. 5th ed. McGraw-Hill Higher Education, New York; Tortora, G. J., B. R. Funke, & C. L. Case. 2010. th Microbiology: An Introduction. 10 ed. Benjamin Cummings Inc., San Francisco.; Wheelis, M. C. 2008. Principles of Modern Microbiology. Jones and Bartett Publ., Inc., Ontario, Canada. FISIOLOGI TUMBUHAN (MAB4220) Prasyarat
:
MAB4216, MAB4217, MAB4160, MAK4241
4 (3-1) sks
Deskripsi Singkat : Membahas tentang hubungan antara struktur, proses dan fungsi pada tumbuhan.
Tujuan : Setelah menempuh mata kuliah Fisiologi Tumbuhan, mahasiswa mampu menjelaskan bagaimana tanaman: menggunakan energi matahari untuk mengasimilasi karbon, mendapatkan energi, merespon terhadap lingkungannya, memperoleh dan mendistribusikan nutrien dan air, bereaksi terhadap stres, serta tumbuh dan berkembang. Mahasiswa mampu menganalisis performa tanaman di lapang berdasarkan kondisi fisiologinya.
Materi : Pengertian dan ruang lingkup fisiologi tumbuhan, air dan sel tumbuhan, transport nutrien dan air, transpirasi, fotosintesis, translokasi dalam floem, respirasi, metabolisme nitrogen dan lipid, asimilasi nutrien mineral, metabolit sekunder dan pertahanan tumbuhan, jenis dan peran hormon dalam pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan, mekanisme gerak
86
pada tumbuhan, fitokrom dan kontrol cahaya pada perkembangan tumbuhan, kontrol pembungaan: fotoperiodisme dan vernalisasi, fisiologi stres.
Strategi Pembelajaran : Meliputi perkuliahan, praktikum, tugas terstruktur, presentasi dan diskusi kelas. Materimateri fisiologi tumbuhan diberikan dalam bentuk power point dengan alat bantu LCD dan handout. Tugas terstruktur juga diberikan secara terpadu dalam acara perkuliahan dengan tujuan memberikan wawasan pada mahasiswa tentang kajian-kajian fisiologi tumbuhan yang dilakukan. Praktikum untuk beberapa topik dilakukan untuk lebih memahami teori yang disampaikan di perkuliahan. Untuk mengetahui pemahaman mahasiswa dilakukan evaluasi melalui pemberian kuis, tugas terstruktur, UTS, UAP dan UAS. Pustaka : Taiz L.and E. Zeiger. 2002. Plant Physiology. Sinauer Associates, I nc. Publishers. Sunderland, Massachusetts; Pessarakli, M. 2001. Handbook of Plant and Crop Physiology Marcel Dekker,Inc. New York; Opik, H. and S. Rolfe. 2005 The Physiology of Flowering Plants. Cambridge University Press. Cambridge, New York; Pallardy, S.G. 2008. Physiology of woody plants. Elsevier Inc, New York; Jenks, M.A.and P.M. Hasegawa. 2005. Plant Abiotic Stress. Blackwell Publishing Ltd. KONSERVASI BIODIVERSITAS (MAB4276) Prasyarat
:
MAB4173
6 (4-2) sks
Deskripsi Singkat : Menjelaskan dan membahas paradigma baru konservasi biodiversitas dan teknik analisis biodiversitas yang meliputi : Analisis keanekaragaman spesies secara kualitatif dan kuantitatif (tak langsung, sensus dan sampling) dan biodiversity mapping. keanekaragaman genetik pada tingkat molekuler dan dampak aktivitas manusia. Menjelaskan strategi konservasi dan peran organisasi internasional. Tujuan : Setelah menempuh mata kuliah Konservasi Biodiversitas, mahasiswa mampu menjelaskan dan menganalisis komponen, nilai, mutu, peranan, pemetaan dan kepunahan biodiversitas, serta mampu melakukan beberapa teknik analisis diversitas (spesies dan ekosistem) berikut pemetaannya. Mahasiswa mampu menerangkan dan menjabarkan hilangnya biodiversitas, peranan Ekologi, dinamika populasi dan Genetika untuk menganalisis penyebab dan mengatasi kepunahan biodiversitas baik secara in situ ataupun ex situ. Mahasiswa mendapatkan ketrampilan melakukan analisis lingkungan untuk membuat perencanaan strategis konservasi SDA. Materi : Dua paradigma biologi konservasi. Ancaman kepunahan diversitas spesies : Jaman purba dan kasus saat ini, aktivitas manusia dan laju kepunahan. Peraturan dan kesepakatan nasional/internasional terhadap kepunahan spesies. Status konservasi. Resiko yang dihadapi oleh populasi kecil, analisis viabilitas dan variabilitas spesies, dinamika populasi. Strategi
87
konservasi : memelihara diversitas ekosistem pendukung kehidupan, melestarikan diversitas genetik, menjamin pemanfaatan biodiversitas secara berkelanjutan secara in situ dan ex situ. Bioprospek, ekonomi, perdagangan dan kebijaksanaan tentang kelestarian biodiversitas. Analisis lingkungan dan perencanaan program pelestarian lingkungan berbasis kinerja. Peran organisasi internasional dalam konservasi biodiversitas. Batasan, nilai, mutu, peranan dan kepunahan biodiversitas. Teknik analisis biodiversitas : Analisis keanekaragaman spesies secara kualitatif dan kuantitatif (tak langsung, sensus dan sampling) dan biodiversity mapping. Teknik analisis struktur, klasifikasi dan keanekaragaman hewan, tumbuhan dan mikroorganisme. Identifikasi keanekaragaman genetik pada tingkat molekuler. Aplikasi dan dampak bioteknologi terhadap biodiversitas. Dampak aktivitas manusia terhadap biodiversitas. Strategi pelestarian biodiversitas. Biodiversity and culture. Strategi Pembelajaran : Meliputi perkuliahan, praktikum, kuis, tugas terstruktur, presentasi dan diskusi kelas, student centered learning (SCL), Integrating English learning dan Collaborative learning, praktikum lapang, guest lecture dan case study. Evaluasi: tugas, kuis, UTS, UAS, NP, presentasi dan diskusi.
Pustaka : Kumar, H.D. 1999. Biodiversity and Sustainable Conservation. Science Publ. Inc., New Hampshire; Caughley, G. and A. Gunn, 1996. Conservation Biology in Theory and Practice, Blackwell Science. Oxford; Dobson, A. 2000. Biodiversity and the future of democracy. Tree. 12 (1): 39-40. GENETIKA (MAB4261) Prasyarat
:
MAK4241, MAB4160
4 (3-1) sks
Deskripsi Singkat : Menjelaskan dan membahas tentang materi dan dasar-dasar pewarisan sifat, kromosom dan materi genetik, perubahan materi pewarisan sifat dan pengaruhnya dalam ekspresi gen dan pewarisan sifat dan keseimbangan genetik dalam populasi.
Tujuan : Setelah menempuh mata kuliah Genetika, mahasiswa mampu menjelaskan dan menganalisis materi dan dasar-dasar pewarisan sifat, perubahan materi pewarisan sifat dan pengaruhnya serta pewarisan sifat dan keseimbangan genetik dalam populasi. Materi : Meiosis dan hubungannya dengan pewarisan sifat. Mendelisme : mono-, di-, trihibrid, dominasi, intermediet, kodominan, perkawinan resiprok, back-cross, test-cross . Interaksi antar gen. Letalitas .Poligen. Alel Ganda. Teori Kemungkinan dan uji chi-square. Penentuan Jenis kelamin: hetero- dan homogametik. Rangkai kelamin, berangkai dan pindah silang. Pemetaan gen. Kromosom dan bahan genetik, struktur dan organisasi DNA dalam kromosom. Replikasi dan Rekombinasi. Transkripsi, translasi, kode genetik dan protein. Perubahan struktur gen : rek. gen, mutasi, penyebab dan mekanisme mutasi. Kesalahan
88
pewarisan di tingkat kromosomal: penyakit autosomal resesif, dominan, penurunan sifat terpaut-X. Hukum Keseimbangan populasi, frekuensi gen, faktor-faktor yang mempengaruhi frekuensi gen, inbreeding. Strategi Pembelajaran
:
Meliputi perkuliahan, praktikum, latihan kasus/soal dalam kelas, kuis, tugas terstruktur, presentasi dan diskusi kelas serta student centered learning (SCL).
Pustaka : Strickberger, M.W. 1985. Genetics. Macmillan Pub. Co. New York; Lewin. B. 1994. Genes V. John Wiley and Sons, New York; Surya. 1991. Genetika Manusia. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta; Clark, D.P. 2005. Molecular Biology. Understanding the genetic revolution. Elsevier Academic Press. London. BIOLOGI MOLEKULER (MAB4162) Prasyarat
:
MAB4261
2 (2-0) sks
Deskripsi Singkat : Eukariotik. Sintesis protein (ekspresi gen): proses transkripsi dan translasi dan pengontrolan ekspresi gen secara molekuler pada Prokariotik dan Eukariotik. Mekanisme Replikasi DNA dan ensim-ensim yang berperan: Mekanisme Homologous Recombinan, dan Site-specific recombination and transposition. Gene Regulation Mechanism: Reg. sequence in protein coding gene & cascade signaling pathway for controlling gene activity. Struktur dasar Protein: determinasi & klasifikasi, modifikasi protein dan proteomic, protein turn-over Interaction of DNA-Protein & Protein-Protein in Eukaryotes dan prokaryota. Tujuan : Setelah menempuh mata kuliah Biologi Molekuler, mahasiswa mampu menjelaskan serta menganalisis konsep dasar biologi molekuler, sintesis ekspresi gen dan regulasinya, analisis genom dan protein serta bioinformatik.
Materi : Struktur kromososm, DNA, gen & RNA, replikasi DNA. Sintesis protein/ekspresi gen. Regulasi gen. HGB dan bioinformatik. Mekanisme Replikasi DNA dan ensim-ensim yang berperan: Mekanisme Homologous Recombinan, dan Site-specific recombination and transposition. Gene Regulation Mechanism: Reg. sequence in protein coding gene & cascade signaling pathway for controlling gene activity. Struktur dasar Protein: determinasi & klasifikasi, modifikasi protein dan proteomik. Interaction of DNA-Protein & Protein-Protein in Eukaryotes dan prokaryota. Aplikasi biologi molekuler dalam bidang lingkungan, mikrobia, hewan, tanaman, serta Biomedical Science: DNA Fingerprinting, DNA Typing, Foot printing, dan in Prokaryotes. Strategi Pembelajaran : MK Biomol disajikan dalam bentuk: bahan kuliah power point dan Pdf., animasi dengan sumber: Animation Movie from MCB (molecular cell Biology, Lodish et al.) and Animation Movie from The Molecular Biology of Cell, Albert et al.: Lecture and Video, etc. Pemberian
89
kuis dan tugas terstruktur, presentasi dan diskusi kelas serta student centered learning (SCL).
Pustaka : Brown, T.A. Genetics: A Molecular Approach; Lewin, B. Genes; Stickberger, M.W. Genetics;Robyt, J.F. & White. Biochemical Techniques: Theory & Practice; Wilson, K. & Goulding. Principles and Techniques of Practical Biochemistry; Becker, J.M. et al. 1996. nd Biotechnology. A Laboratory Course. 2 Ed. Academic Press. New York; Cooper, G.M. 2004. nd The Cell. A Molecular Approach. 2 Ed. ASM Press. Sinauer Associates, Inc.; Glick, B.R. & Pasternak. 1998. RANCANGAN PENELITIAN BIOLOGI (MAB4103) Prasyarat
:
MAB4143
3 (2-1) sks
Deskripsi Singkat : Penjelasan prinsip dasar dan macam rancangan penelitian, rancangan percobaan, pengujian hipotesis, rancangan perlakuan, rancangan penentuan sampling dan besar sampel.
Tujuan : Setelah menempuh mata kuliah ini, mahasiswa dapat memiliki ketrampilan merencanakan penelitian di bidang Biologi berdasarkan kaidah metodologi penelitian.
Materi : Prinsip-prinsip dasar dan macam perancangan percobaan. Jenis penelitian eksperimental dan survey, basic experimental design, research variable, Cause and Effect, Conducting research. Validitas dan reliabilitas data. Metode pengumpulan data, analisis dan pelaporan data dari penelitian di lapang serta di laboratorium. Lectures outline the nature of research and the value of experimental methods. Some knowledge of basic statistics is required. Experimental design will be emphasised and the elements of statistical tests, particularly Analysis of Variance will be considered in biological context. Practical work involves use of computers and software, and will complemented methods introduced in lectures Strategi Pembelajaran : Disajikan dalam bentuk kuliah tatap muka dan praktikum, pemberian tugas terstruktur, kuis, presentasi dan diskusi kelas, UTS, dan UAS. Pustaka
90
: Menyesuaikan
METODE PENELITIAN HAYATI DAN PENULISAN ILMIAH 2 (MAB4104) Prasyarat
Keterangan
: MAB4101
2 (2-0) sks
: Wajib diambil pada semester 5
Deskripsi Singkat : Matakuliah yang wajib diikuti oleh mahasiswa semester enam ini terdiri dari dua bagian yaitu metode penelitian hayati dan penulisan ilmiah. Matakuliah ini membekali mahasiswa dalam mempersiapkan tugas akhir skripsi baik dalam penyusunan dan seminar proposal, pelaksanaan penelitian, seminar hasil penelitian dan penyusunan skripsi tugas akhir serta publikasi hasil penelitian baik di forum seminar maupun jurnal ilmiah.
Tujuan : Setelah mengikuti mata kuliah yang membahas hakekat ilmu, metode-metode penelitian hayati, kaidah penulisan ilmiah dan teknik presentasi di forum ilmiah ini mahasiswa diharapkan mampu menyusun proposal penelitian dan mempresentasikannya, melaksanakan penelitian sesuai kaidah yang berlaku, presentasi hasil penelitian dan menyusun skripsi tugas akhir serta publikasi hasil penelitian baik di forum maupun jurnal ilmiah. Kemampuan tersebut diharapkan membuat mahasiswa lulus tepat waktu dengan lama pengerjaan skripsi maupun lama studi sesuai dengan waktu yang direncanakan. Materi : Pendahuluan: hakekat ilmu, Kebenaran ilmiah melalui rangkaian metode kebenaran ilmiah, Metode dasar dan jenis-jenis rancangan penelitian, Proses penelitian, Pengolahan data, Penyusunan pendahuluan proposal / laporan hasil penelitian, gaya bahasa, Penyusunan tinjauan pustaka, Penulisan / penyusunan metode penelitian, Penyusunan Hasil dan Pembahasan, Penyusunan Bagian akhir skripsi dan abstrak, persiapan presentasi oral dan poster, dan Diseminasi.
Strategi Pembelajaran : Materi-materi metode penelitian hayati dan penulisan ilmiah diberikan dalam bentuk power point dengan alat bantu LCD. Tugas terstruktur diberikan secara terpadu dalam acara perkuliahan dengan tujuan banyak melatih mahasiswa dalam hal penulisan ilmiah dan metode penelitian hayati. Untuk mengetahui pemahaman mahasiswa dilakukan evaluasi melalui pemberian kuis, UTS dan UAS. Pustaka : Hoover, H. 1970. Essentials for the Scientific and Technical Writer. Dover Publ. New York; Howard, K and J.A. Sharp. 1983. The Management of a Student Research Project. Gower Publ. Cambridge.; Marzano, R.J. et al. 1988. Dimensions of Thinking: a framework for curriculum and instruction. ASCD, Virginia; Matiru, B. et al. 1995. Teach Your Best: A Handbook for University Lecturer. ISOS-GhK. Germany; Nazir, M. 1988. Metode Penelitian. Ghalia Indonesia, Jakarta.; Suriasumantri, J.S. 1981. Ilmu dalam Perspektif. Gramedia.
91
Jakarta.
EMBRIOLOGI HEWAN (MAB4138) Prasyarat
:
MAB4137
3 (2-1) sks
Deskripsi Singkat : Pada matakuliah akan disampaikan pengertian tentang prinsip perkembangan embrio pada hewan vertebrata. Pembentukan gamet atau gametogenesis yang meliputi spermatogenesis dan oogenesis. Fertilisasi yang meliputi perubahan yang terjadi pada spermatozoa maupun sel telur pada saat terjadinya fertilisasi dan sesaat setelah fertilisasi. Pada matakuliah ini juga akan disampaikan bermacam-macam cleavage yang ada pada vertebrata sampai terjadinya gastrulasi. Diferensiasi pada setiap lapisan embrio, yang meliputi diferensiasi ektoderm, mesoderm dan endoderm. Kelainan yang mungkin terjadi selama proses gametogenesis serta selama organogenesis. Tujuan : Setelah menempuh mata kuliah Embriologi Hewan, mahasiswa mampu menjelaskan dan menganalisis tahap-tahap perkembangan embrio dan proses-proses perkembangan embrio beserta regulasinya Materi : Prinsip perkembangan, Gametogenesis, Fertilisasi, Cleavage, Gastrulasi, Diferensiasi ektoderm, mesoderm dan endoderm, metamorfosis dan teratologi
Strategi Pembelajaran : Matakuliah Kuliah Embriologi Hewan disajikan dalam bentuk kuliah tatap muka dan praktikum, pemberian tugas terstruktur, kuis, UTS, dan UAS.
Pustaka : st Bard, J. 1992, Morphogenesis. 1 ed. Cambridge University Press. Cambridge; Carlson, B..M. nd 1999. Human Embriology and Devalopmental Biology, 2 ed. Mosby. St Louis. London. th Philadelphia. Sydney. Toronto; Gilbert, S.E. 2000. Developmental Biology. 3 ed. Sinauer Asssocates Inc. Publisher. Sinauer. Massachusetts. MIKROTEKNIK (MAB4121) Prasyarat
:
MAB4216, MAB4231
3 (1-2) sks
Deskripsi Singkat : Membahas tentang pembuatan preparat biologi dari jaringan tumbuhan dan hewan secara non-permanen (preparat segar), semi permanen (whole mount, squash) dan permanen (paraffin)
Tujuan : Setelah menempuh mata kuliah Mikroteknik, mahasiswa mampu menjelaskan dan mengaplikasikannya metode-metode pembuatan preparat biologi dari jaringan tumbuhan
92
dan hewan.
Materi : Pendahuluan: manfaat mikroteknik dan pengenalam material safety data sheet, koleksi dan preparasi materi jaringan, prinsip dasar dan teknik: fiksasi dan fiksatif, dehidrasi, penjernihan, infitrasi, embedding dan penyayatan; pewarnaan dan bahan pewarna; teknik khusus: smear, squash dan maserasi; tipe mikrotom dan penggunannya; metode untuk material dan tujuan khusus: whole mount.
Strategi Pembelajaran : Meliputi perkuliahan, praktikum, tugas terstruktur, presentasi dan diskusi kelas. Materi mikroteknik diberikan dalam bentuk power point dengan alat bantu LCD dan handout. Tugas terstruktur juga diberikan secara terpadu dalam acara perkuliahan dengan tujuan memberikan wawasan pada mahasiswa tentang pembuatan preparat biologi dari jaringan tumbuhan dan hewan. Praktikum dilakukan agar mahasiswa dapat menerapkan teori yang telah diperoleh dalam perkuliahan. Untuk mengetahui pemahaman mahasiswa dilakukan evaluasi melalui pemberian kuis, tugas terstruktur, UAP, UTS, dan UAS.
Pustaka : Brown, G.G. 1970. An Introduction to Histotechnology. Appleton Century Crafts. New York; Horobin, R.W. & J.A. Kierman (Eds.). 2002. Conns Biological Stains. Tenth Edition. BIOS Scientific Publishers. Oxford; Khasim, S.M. 2002. Botanical Microtechnique: Principles and Practice. Capital Publishing Company. New Delhi. EVOLUSI (MAB4203) Prasyarat
:
Minimal 78 SKS
2 (2-0) sks
Deskripsi Singkat : Menjelaskan dan membahas pengertian evolusi, teori-teori evolusi dan perkembangannya.
Tujuan : Setelah menempuh mata kuliah Evolusi, mahasiswa mampu menjelaskan dan memberi contoh konsep dasar dan perkembangan Teori Evolusi, kaitan antara diversitas-seleksi alamadaptasi-spesiasi, variasi genetik sebagai bahan dasar evolusi. Memperoleh pandangan komprehesif perubahan sistem kehidupan dan memanfaatkannya untuk membangun pengertian dan pemahaman bagi pandangan hidupnya Materi : Menjelaskan dan membahas jalan pikiran munculnya konsep serta bukti-bukti evolusi, Diversitas spesies serta dukungan alam dalam penyelenggaraan perubahan dalam sistem kehidupan, Mekanisme evolusi berbasis seleksi alami dan kaitan adaptasi kelangsungan hidup dan pembentukan spesies baru (teori Darwin). Variabilitas dan polimorfisme genetik dalam bahasan evolusi tingkat sel dan molekul. Menjelaskan dan membahas berikut contohcontoh evolusi hewan dan tumbuhan dalam skala populasi (spesies, genus, famili dan ordo) dan individu. Biogeografi terkait dengan evolusi di Kepulauan Nusantara. Relevansi dan aplikasi mekanisme evolusi dalam perkembangan budaya dan iptek
93
Strategi Pembelajaran : Materi-materi dalam MK Evolusi diberikan dalam bentuk power point dan makalah dengan alat bantu LCD. Tambahan pembelajaran dengan mempraktekan analisa sekuen mtDNA untuk tujuan memahami kekerabatan dan penelusuran kekerabatan dalam konteks evolusi. Pelatihan pemanfaatan teknik mutakhir untuk konsep-konsep kekerabatan dalam taksonomi klasik. Evaluasi pembelajaran dilakukan melalui pemberian kuis, UTS dan UAS. Tugas terstruktur diskusi juga diberikan secara terpadu dalam acara perkuliahan dengan tujuan menambah wawasan dan membangun kemandirian mahasiswa dalam memahami lebih lanjut teori evolusi. Metode pembelajaran yang digunakan adalah student centered learning (SCL), collaborative learning dan problem solving. Pustaka : Bendall, D.S., 1983, Evolution from Molecules to Men, Cambridge Univ. Press, Cambridge; Futuyma, D.D., 1981, Evolutionary Biology, Sinauer Pub., Sunderland, Mass; Lewontin, R.C., 1974, The Genetic Basis of Evolutionary Change, Colombia Univ. Press. New York KEWARGANEGARAAN (UNG4007) Prasyarat
Deskripsi Singkat
:
:
> 54 sks
3 (3-0) sks
Tujuan : Setelah menempuh mata kuliah Pendidikan Kewarganegaraan, mahasiswa dapat menghayati dan menerapkan wawasan nusantara, ketahanan nasional, kebijakan dan strategi nasional, khususnya dalam bidang petahanan dan keamanan nasional dan system pertahanan keamanan rakyat semesta untuk mempertebal semangat dalam menjaga kelangsungan hidup bangsa. Materi : Pengertian kewiraan, konsep Negara kepulauan (Nusantara), konsepsi wawasan Nusantara, ketahanan Nasional, kerangka pikir dan sertifikasi polstrahan, konsep bela Negara dan dwi fungsi ABRI, sistem Hankamrata Strategi Pembelajaran Kuliah
:
Pustaka
:-
Prasyarat
:
PRAKTEK KERJA LAPANG / PKL) (UBU4009)
≥ 90 sks
3(0-3) sks
Deskripsi Singkat : Kuliah kerja lapang adalah bentuk kuliah yang berupa magang kerja di lembaga/instansi
94
pemerintah atau unit usaha yang dikelola perorangan/swasta.
Tujuan : Mahasiswa mendapatkan pengalaman kerja yang berkaitan dengan ilmu biologi.
Materi : Bentuk praktek yang dilakukan dengan magang kerja di lembaga/instansi pemerintah dan/atau swasta. Selain itu, mahasiswa dapat melakukan penelitian ilmu dasar (biologi) yang mendukung perkembangan ilmu terapan (life sciences) di balai-balai penelitian dalam kurun waktu tertentu dan dengan bantuan dua pembimbing. Selesai PKL mahasiswa menyiapkan draft poster dan/atau laporan tertulis yang siap untuk didiseminasikan dalam bentuk poster (=ujian poster). Strategi Pembelajaran : Mahasiswa melakukan magang kerja pada suatu lembaga selama minimal 102 jam/semester. Kegiatan ini meliputi: Pembekalan di awal semester, melakukan magang, membuat poster dan mendiseminasikannya, dan atau laporan tertulis. Monitoring dan evaluasi dilakukan oleh dua orang pembimbing, seorang penguji dan kordinator PKL. Pustaka : Disesuaikan dengan permasalahan. KULIAH KERJA NYATA (UBU4002) Prasyarat
:
≥ 108 sks
3 (0-3) sks
Deskripsi Singkat : Menjelaskan pengertian dasar biokonservasi, aplikasi biokonservasi di lapangan, menyusun konsep perencanaan pemecahan masalah lingkungan pedesaan dan mengaplikasikannya di desa yang berada di daerah inti konservasi, mengevaluasi hasil-hasil, menetapkan rencana masa depan terhadap pemecahan masalah lingkungan di daerah tersebut. Tujuan : Setelah menempuh mata kuliah Kuliah Kerja Nyata, mahasiswa mampu menjelaskan peranan biologi untuk konservasi sumber daya alam dan juga mengenal permasalahan biologi di lapang agar selanjutnya dapat belajar menerapkan ilmu yang diperoleh di bangku kuliah untuk memecahkan permasalahan tersebut.
Materi : Pengertian dasar biokonservasi, aplikasi biokonservasi di lapangan, menyusun konsep perencanaan pemecahan masalah lingkungan dan mengaplikasikannya di desa yang berada di daerah target konservasi, pendekatan pada masyarakat, sosioekologi pada kawasan target, yaitu Desa Ranupani dan sekitarnya, kawasan Taman Nasional (TNBTS) dan kawasan sentra tanaman porang (Desa Sumber Bendo, Kabupaten Madiun); serta mengevaluasi hasilhasil, menetapkan rencana masa depan terhadap pemecahan masalah lingkungan di daerah tersebut.
95
Strategi Pembelajaran : Pembekalan, ceramah, kuliah umum dari pihak TNBTS dan perangkat desa, diskusi dengan NGO, praktik di lapangan, integrated entrepreunership learning. Pustaka : Disesuaikan dengan permasalahan.
SEMINAR PROPOSAL SKRIPSI (MAB4005) Prasyarat
:
1 (0-1) sks
≥ 108 SKS, sudah menetapkan pembimbing
Deskripsi Singkat : Matakuliah ini dapat diikuti oleh mahasiswa yang telah atau sedang menyusun proposal penelitian skripsi. Selanjutnya mahasiswa mempresentasikan proposal skripsinya secara terbuka di depan mahasiswa, dosen pembimbing maupun penguji. Mahasiswa wajib berpartisipasi aktif di setiap seminar proposal skripsi untuk meningkatkan kemampuan presentasi ilmiah. Tujuan : Pada mata kuliah Seminar proposal skripsi mahasiswa diharapkan mampu menerapkan tata cara presentasi ilmiah secara oral dan penelitian yang baik dan benar. Setelah seminar proposal skripsi diharapkan mahasiswa dapat segera memperbaiki proposal dan memulai penelitian skripsi.
Materi : Studi literatur sesuai dengan topik skripsi. Presentasi proposal skripsi secara oral di depan mahasiswa, dosen pembimbing maupun penguji. Berbagai topik/judul seminar proposal skripsi setiap mahasiswa pemrogram matakuliah seminar proposal skripsi.
Strategi Pembelajaran : Diskusi dengan pembimbing secara intensif. Mengikuti seminar-seminar proposal skripsi. Menyampaikan rencana penelitian skripsi di forum seminar yang dikelola PS Biologi. Evaluasi matakuliah ini ditentukan berdasarkan kualitas draf dan revisi* naskah proposal, cara mempresentasikan proposal dan menyampaikan argumentasinya. (*surat keterangan pembimbing bahwa mahasiswa sudah merevisi dan mengumpulkannya ke pembimbing harus diserahkan ke pengelola matakuliah seminar proposal skripsi satu minggu setelah seminar proposal. Apabila revisi tidak dilakukan maka nilai akhir adalah TL/tidak lengkap).
Pustaka : Jurusan Biologi, 2000. Pedoman Penulisan Skripsi. Jurusan Biologi, FMIPA, Universitas Brawijaya, Malang; Fakultas MIPA, ---. Pedoman Penulisan Tugas Akhir. FMIPA. Universitas Brawijaya. SEMINAR HASIL PENELITIAN SKRIPSI (MAB4006)
96
1 (0-1) sks
Prasyarat
:
MAB4005, >108 sks
Deskripsi Singkat : Menyusun laporan hasil penelitian dalam bentuk naskah skripsi dan mempresentasikannya.
Tujuan : Kegiatan ini bertujuan untuk memonitor pelaksanaan penelitian dan analisis data. Pada matakuliah ini diharapkan mahasiswa mampu menerapkan tata cara presentasi oral secara ilmiah yang baik dan benar serta mampu mengkomunikasikan hasil penelitian skripsinya secara oral dalam forum ilmiah di depan penguji, pembimbing, dan mahasiswa. Materi : Melakukan analisis data dan interpretasi hasil penelitian. Mempresentasikan hasil penelitian serta menyusun laporan hasil penelitian dalam bentuk skripsi. Strategi Pembelajaran : Diskusi intensif dengan pembimbing. Menyampaikan hasil penelitian Tugas Akhir di forum seminar hasil penelitian yang dikelola oleh PS Biologi.
Pustaka : Jurusan Biologi, 2000. Pedoman Penulisan Skripsi. Jurusan Biologi, FMIPA, Universitas Brawijaya, Malang. SKRIPSI (UBU4001) Prasyarat
:
>120 SKS
6 (0-6) sks
Deskripsi Singkat : Melakukan penelitian sesuai dengan yang diusulkan. Melakukan analisis data dan interpretasi hasil penelitian. Menyusun laporan hasil penelitian dalam bentuk skripsi dan mempertahankannya di ujian skripsi. Tujuan : Mahasiswa mampu menyiapkan dan melakukan penelitian, menginterpretasikan serta mengkomunikasikan hasil penelitiannya dalam bentuk tulisan dan lisan, serta memiliki pemahaman secara komprehensif mengenai ilmu biologi terutama yang berkaitan dengan penelitiannya. Materi : Melakukan penelitian sesuai dengan yang diusulkan, melakukan analisis data dan interpretasi hasil penelitian, mempresentasikan hasil penelitian serta menyusun laporan hasil penelitian dalam bentuk skripsi dan mempertahankannya di ujian skripsi.
Strategi Pembelajaran : Diskusi intensif dengan pembimbing. Melakukan pekerjaan laboratorium atau lapang sesuai dengan topik yang diambil oleh mahasiswa. Pembuatan laporan dalam bentuk skripsi.
97
Melakukan ujian skripsi. Evaluasi ditentukan berdasarkan nilai Seminar Proposal (10%), Seminar Hasil Penelitian (20%) dan Ujian Skripsi (70%).
Pustaka : Jurusan Biologi, 2000. Pedoman Penulisan Skripsi. Jurusan Biologi, FMIPA, Universitas Brawijaya, Malang. ETNOBOTANI (MAB4111) Prasyarat
:
MAB4213, MAB4214, MAB4276
2 (2-0) sks
Deskripsi Singkat : Menjelaskan tentang etnobotani meliputi potensi dan peluang serta pemanfaatan tanaman bagi kesejahteraan manusia. Tujuan : Setelah menempuh mata kuliah Etnobotani, mahasiswa mampu menjelaskan dan menganalisis prinsip-prinsip dalam etnobotani dan metodologi penelitian etnobotani serta terampil mengidentifikasi tumbuhan yang bernilai ekonomis, medik, kultural dan konservasi lingkungan bagi kesejahteraan manusia. Materi : Dasar-dasar etnobotani, antropologi dan ekologi masyarakat, dan persepsi masyarakat lokal terhadap sumberdaya tumbuhan, manajemen agroekosistem dan sistem-sistem terkait pertanian, etnofarmakologi dan sumberdaya makanan. Bekerja dengan masyarakat lokal, teknik-teknik survey, wawancara dan pengelolaan data dalam studi etnobotani. Uji realiabilitas dan validitas, indeks kultural. Strategi Pembelajaran : Meliputi perkuliahan, praktikum, kuis, tugas terstruktur, presentasi dan diskusi kelas serta student centered learning (SCL). Field trip dan presentasi hasil kegiatan field trip.
Pustaka : Martin, G.J. 1998, Etnobotany, Natural History Publications-WWF. Young, K.J. 2007. The Green World: Ethnobotany. Series editor Hopkins, W.G. Chelsea House Publishers. New York; Leventin, E. 2003. Plants and Society. Mc Graw Hill; Sympson, B.B. 2001. Economic Botany. Third edition. Mc Gaw Hill; Minnis, P.E. 2000. Ethnobotany: A Reader. University of Oklahoma Press. KULTUR JARINGAN TUMBUHAN (MAB4123) Prasyarat
:
MAB4220
3 (2-1) sks
Deskripsi Singkat : Menjelaskan sejarah perkembangan teknik kultur jaringan tumbuhan, konsep, dasar-dasar
98
ternik kultur jaringan dan media kultur jaringan tumbuhan serta faktor yang mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan secara in vitro. Menjelaskan tentang tipe-tipe kultur jaringan tumbuhan dan aplikasinya dalam pengembangan tanaman.
Tujuan : Setelah menyelesaikan mata kuliah ini mahasiswa diharapkan mampu memahami konsep, dasar-dasar teknik kultur jaringan dan tipe kultur; memahami dan menjelaskan tentang proses pembelahan dan diferensiasi sel serta faktor-faktor yang mengkontrol pertumbuhan dan perkembangan sel dan jaringan tumbuhan; mengetahui faktor-faktor atau kondisi yang mempengaruhi kultur dan berbagai permasalahan dalam inisiai dan pemeliharaan kultur serta; mampu menerapkan teknik kultur jaringan dalam perbanyakan tanaman. Materi : Pendahuluan: konsep dan sejarah kultur jaringan tumbuhan; dasar-dasar kultur jaringan tumbuhan: organisasi laboratorium, teknik sterilisasi, medium kultur, pemilihan eksplan; tipe-tipe kultur (kultur kalus, kultur polen/anther, kultur suspensi sel, kultur meristem, kultur embrio, kultur protoplas); mikropropagasi: organogenesis dan embriogenesis somatik serta faktor-faktor yang mempengaruhi morfogenesis; konsekuensi dari kultur jaringanvariabilitas dan instabilitas; aplikasi teknik kultur jaringan dalam pengembangan tanaman. Strategi Pembelajaran
:
Meliputi perkuliahan, praktikum, tugas terstruktur, presentasi dan diskusi kelas. Materimateri Kultur Jaringan Tumbuhan diberikan dalam bentuk power point dengan alat bantu LCD dan handout. Tugas terstruktur juga diberikan secara terpadu dalam acara perkuliahan dengan tujuan memberikan wawasan pada mahasiswa tentang perkembangan riset dan aplikasi Kultur Jaringan Tumbuhan. Praktikum dilakukan agar mahasiswa dapat menerapkan teori yang telah diperoleh dalam perkuliahan. Kunjungan ke Usaha Kecil Menengah (UKM) dilakukan untuk memberikan wawasan dan spirit kewirauhaan mahasiswa dalam bidang kultur jaringan tumbuhan. Untuk mengetahui pemahaman mahasiswa dilakukan evaluasi melalui pemberian kuis, tugas terstruktur, UAP, UTS, dan UAS.
Pustaka : George E.F. 1996. Plant Propagation by Tissue Culture. Part 2. Exegetics Limited. England; Edwin F. George, E.F. , M.A. Hall, G. Jan De Klerk. 2008. Plant Propagation by Tissue Culture 3rd Edition. Springer; Razdan M.K. 2003. Introduction to Plant Tissue Culture. Science Publishers, Inc. USA; Evan D.E., I.O.D Colemen, A Kearns. 2003. Plant Cell Culture. Bios Scientific Publishers. New York; Loyola-Vargas V.M., and Vázquez-Flota F. 2006. Plant Cell Culture Protocols. Humana Press Inc. Totowa, New Jersey; Narayanaswamy S. Plant Cell and Tissue Culture. Tata McGraw-Hill Publishing company Limited. New Delhi; Neumann, KH, A. Kumar, J.Imani. 2009. Plant Cell and Tissue Culture - A Tool in Biotechnology. Basics and Application. Springer-Verlag Berlin Heidelberg; Smith R.H. 2000. Plant Tissue Culture. Techniques and Experiments. Academic Press. New York; Trigiano R.N. & D.J. Gray. 2000. Plant Tissue Culture Concepts and Laboratory Exercises. CRC Press; Chawla H.S. 2003. Plant Biotechnology. A Practical Approach.Science Publishers, Inc. USA; Chawla H.S. 2002. Introduction to Plant Biotechnology. Science publisher, Inc. USA. 99
FITOHORMON (MAB4127) Prasyarat
:
MAB4220
3 (2-1) sks
Deskripsi Singkat : Menjelaskan tentang jenis, karakter, peran dan metabolisme hormon tumbuhan serta aplikasinya dalam bidang biologi dan pertanian. Tujuan : Setelah menempuh mata kuliah Fitohormon, mahasiswa mampu memahami tentang jenis, struktur dan peran hormon tumbuhan, dan mampu mengaplikasikan hormon dalam bidang biologi dan pertanian.
Materi : Pengertian dan jenis hormone tumbuhan (auksin, giberelin, sitokinin, etilen, asam absisat, asam salisilat, asam jasmonat, brasinosteroid, poliamin dan sitemin ); Struktur, biosintesis, dan metabolisme hormone tumbuhan; Deteksi keberadaan hormone endogen; transport dan regulasi hormone dalam tumbuhan; peran hormon dalam pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan; mekanisme seluler dan molekuler kerja hormone pada tumbuhan, Aplikasi hormone dalam bidang biologi dan pertanian.
Strategi Pembelajaran : Meliputi perkuliahan, praktikum, tugas terstruktur, presentasi dan diskusi kelas. Materimateri Fitohormon diberikan dalam bentuk power point dengan alat bantu LCD dan handout. Tugas terstruktur juga diberikan secara terpadu dalam acara perkuliahan dengan tujuan memberikan wawasan pada mahasiswa tentang peran dan pengaruh hormon pada pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan. Praktikum dilakukan agar mahasiswa dapat menerapkan teori yang telah diperoleh dalam perkuliahan. Untuk mengetahui pemahaman mahasiswa dilakukan evaluasi melalui pemberian kuis, tugas terstuktur, UAP, UTS, dan UAS. Pustaka : Srivastava, L.M. 2001. Plant Growth and Development. Hormones and Environment. Academic Press. New York; Krishnamoorthy, H.N. 1981. Plant Growth Substance. Tata Mc.Graw-Hill Pub. Co. Ltd. New Delhi; Taiz L.and E. Zeiger. 2002. Plant Physiology. Sinauer Associates, I nc. Publishers. Sunderland, Massachusetts; Hayat S. and A. Ahmad. 2007. Salicylic Acid: A Plant Hormone. Springer, Netherlands; Sean Cutler S. and D. Bonetta. 2009. Plant Hormones. Methods and Protocols, Second Edition. Humana Press, New York; Shamsul Hayat S. and A. Ahmad. 2011. Brassinosteroids: A Class of Plant Hormone. Springer Dordrecht Heidelberg London New York. TANAMAN OBAT (MAB4112) Prasyarat
Deskripsi Singkat
:
:
-
2 (2-0) sks
Menjelaskan tentang tanaman-tanaman yang berpotensi sebagai sumber obat, interaksi 100
senyawa aktif didalam sel, potensi dan peluang pemanfaatnya. Tujuan
:
Setelah menempuh mata kuliah Tanaman Obat, mahasiswa mampu menjelaskan macammacam tanaman obat, pemanfaatannya dan aspek fisiologis dalam tubuh manusia. Materi : Asal mula (sejarah) penggunaan tanaman obat. Tanaman obat di Indonesia. Pengembangan industri tanaman obat. Sosialisasi pemanfaatan tanaman obat. Potensi agribisnis tanaman obat. Tantangan dan kendala pengembanagn tanaman obat. Kemotaksonomi dan Klasifikasi tanaman obat. Phytomic and metabolomic. Study of drug yielding plants from the following groups {Algae (Gelidium, Gracilaria, Pterocladium & Diatoms), Pteridophytes (Polypodiaceae) Gymnosperms (Pinaceae & Ephedraceae) and Angiosperms (Ranunculaceae, Papavaraceae, Leguminosae, Rutaceae, Umbelliferae, Apocynaceae, Asclepiadaceae, Solanaceae, Labiatae, Liliaceae and Zingiberaceae}. Poisonous and hallucinogenic plants. A brief outline of isolation, Identification, distribution of therapeutic effective and pharmaceutical applications of secondary metabolites, Polyphenolics, Alkaloids, Terpenoids & Steroids. Sifat dan interaksi senyawa aktif didalam sel. . Crude drugs and isolated compounds. Basic principles involved in the phytochemical and biological screening of plant drugs in: Analgesics, anti-inflammatory, cardiotonic, hypoglycemic drugs and plant immodulators. Bioactivity: Activity versus toxicity, Rapid screening method, brine shrimp bioassay, insilico, invitro and invivo bioassay. Extraction, Isolation and characterization by chemical and spectral means of various active principles having edicinal, industrial and clinical importance from the following categories: Alkaloids, glycosides, steroids, antibiotics, vitamins, terpenoids, lipids, volatile oils, coumarins and photosensitizing agents. Formulations and dosage forms of Plant drugs in different systems of medicine. Plant Drug abuse and repercussions. From plant ”crude extract” to “single compound” drug industry. Strategi Pembelajaran : Meliputi perkuliahan, kuis, tugas terstruktur, diskusi kelas, dan peninjauan lapang serta student centered learning (SCL).
Pustaka : Therapeutic Guide to Herbal Medicines, Mark Blumenthal, Senior Editor, American Botanical Council, Integrative Medicine Communications, Boston, Massachusetts (1998). Health Science Library (HSL); Rational Phytotherapy, A Physicians Guide to Herbal Medicine, V. Schulz, R. Haensel, V.E. Tyler, Springer Publishers, Berlin, ISBN: 3-540-67096-3; Botanical Medicines, The Desk Reference for Major Herbal Supplements, D.J. McKenna, K. Jones, K. Hughes, The Haworth Herbal Press, New York, ISBN: 0-7890-1265-0; Natural Medicines Comprehensive Database (www.naturaldatabase.com ) TEKNIK IDENTIFIKASI TUMBUHAN (MAB4113) Prasyarat
Deskripsi Singkat
:
:
MAB4213, MAB4214
2(2-0) sks
101
Matakuliah teknik identifikasi tumbuhan berbiji membekali mahasiswa yang memiliki minat dalam kajian eksplorasi dan penyidik sumber daya alam, agar terampil menentukan nama suatu tumbuhan berdasarkan ciri-ciri yang ada. Mata kuliah ini terdiri dari 1 (dua) sks kuliah dan 2 (dua) sks praktikum.
Tujuan : Mahasiswa mampu mengenali ciri-ciri pembeda taksonomis antar takson tumbuhan, serta menentukan klasifikasi dan nama ilmiahnya, berdasarkan sumber pustaka taksonomi yang sahih. Selain itu, mahasiswa mampu mengembangkan keterampilan mengidentifikasi tumbuhan dan mengaplikasikannya pada bidang/lapangan kerja yang membutuhkannya.
Materi : Pendahuluan; botani sistematika; tatanama (nomenklatur); koleksi; herbarium dan menggambar spesimen; deskripsi tumbuhan bunga; terminologi organ; analisis kunci identifikasi; teori klasifikasi; klasifikasi fenetik dan filogenetik; administrasi herbarium; persiapan penelitian bidang taksonomi dan revisi;review dan praktek lapangan. Strategi Pembelajaran : Meliputi perkuliahan, praktikum, kuis, tugas terstruktur, presentasi dan diskusi kelas serta student centered learning (SCL).
Pustaka : 1. Backer, C. A. and R. C. Bakhuizen Van Den Brink 1963. Flora of Java. Vol. I, II, III (Spermatophytes Only) N. V. P. Noordhoff. Groningen- The Netherlands. 2. Batoro, J. 2001. The Kalimantan Genus Licuala (Arecaceae). Post Graduate Program Bogor Institute of Agriculture. P. 1-77. 3. Batoro, J. & Rahardi B. 2014. Modul Bahan Ajar Mata Kuliah Sistematika Tumbuhan. Laboratorium Taksonomi dan Perkembangan Tumbuhan Universitas Brawijaya Malang. 4. Batoro, et al,. 2006. Panduan Laboratorium dan Lapang. Pengenalan Taksa: Bacteria, Protista dan Funggi. Laboratorium Taksonomi Tumbuhan. Jurusan Biologi Fakultas MIPA Universitas Brawijaya. 5. Bell, A.D. 1991. Plant Form. An illustrated Guide to Flowering Plant Morphology.Oxford University Press. 6. Claridge, M.F., H.A. Dawah and M.R. Wilson 1997. Species the units of Biodiversity. The Systematics Association Special Volume Series 54. London UK. 7. Davis, P.H. and V.H. Heywood. 1963. Principles of Angiosperm Taxonomy. Oliver & Boyd Edinburg and London. 8. Dunn, G. And B. S. Everitt 1982. An Introduction to mathematical Taxonomy. Cambridge University Press. 9. De Vogel, E.F. 1987. Manual of Herbarium Taxonomy (Theory and Practice). UNESCO. Jakarta. 10. Gesink, R.; Leeuwenberg, A.J.M.; Ridsdale, C.E.; Veldkamp, J.F. 1981. Thorner” analytical key to the families of flowering plants. Leiden University Press. 11. Girmansyah, D.; Y. Santika; Suratman (penyunting) 2006. Index Herbariorum Indonesianum. Puslit Biologi LIPI Bogor. 12. Greuter, W. 1994. International Code of Botanical Nomenclature (Tokyo Code). 13. Kitching, I.J., P.L. Forey, C.J. Humphries, D. M. Williams 1998. Cladistics. Second
102
14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24.
Edition.The Theory and Practise of Parsimony Analysis. Oxford University Press. Radford, A.E 1986. Fundamentals of Plant Systematics. Harper & Row Publisher Inc. New York. Jeffrey, C. and V.H. Heywood. 1977. Biological Nomenclature. Edward Arnold. London. Keng, K. 1989. Malayan Seed Plants. Singapore University Press. Singapore. Lawrence, G.H.M. 1963. Taxonomy of vascular Plants. The Macmillan Company New York Savory, T. 1968. Naming the living World. An Introduction to the Principles of Biological Nomenclature. The English Universities Press. Stearn, WT. 1992. Botanical Latin. Fourth ed. Redwood Press Ltd. Melksham for Davis & Charles England. Stearn, W. 1983. Botanical Latin. History, Grammar, Syntax, Terminology and Vocabulary.North Pomfret Vermont. Swofford, D.L. 1993. PAUP. Phylogenetic Analysis Using Parsimony Version 3.1. Laboratorium Moleculer Sistematics Smithsonian Institution. Center for Biodiversity Illionis Natural History Survey. Stace, C.A. 1989. Plant Taxonomy and Biosystematics. Edward Arnold. London. Verheij, E. W. M. and R. E. Coronel. 1992. Prosea Plant Resources of South-East Asia 2 Edible Fruits and Nuts. Indonesia and Backhuys Publishers. Bogor. Wesphal, E and P.C.M. Jansen (Editors) 1989. Plant Resources of south-East Asia A Selection. PudocWageningen.
EKOWISATA (MAB4107) Prasyarat
:
MAB4276
3(2-1) sks
Deskripsi Singkat : Mata kuliah ini mendiskusikan kaidah ekowisata dan teknik merancang, mengaplikasikan rencana kegiatan ekowisata beserta evaluasinya Tujuan : Setelah menyelesaikan mata kuliah ini mahasiswa akan dapat memahami kaidah-kaidah ekowisata dan dapat menyusun konsep pemanfaatan biodiversitas secara berkelanjutan dengan menggunakan ekowisata sebagai pendekatan utama.
Materi : Penyampaian teori dasar dan perkembangan ekowisata, ekowisata sebagai strategi pembangunan berkelanjutan, serta dampak ekowisata bagi manusia dan lingkungan hidup. Selanjutnya pengetahuan dasar tentang biologi dan ekologi komponen-komponen yang terkait dengan atraksi dan pengembangan ekowisata, analisis potensi kawasan bagi pengembangan ekowisata, desain dan perencanaan destinasi wisata untuk mendukung kawasan yang berdaya siang dan berkelanjutan, dan analisis dampak lingkungan (fisik, biotik, ekonomi dan sosio-kultural) projek terkait pengembangan ekowisata. Selanjutnya adalah paparan tentang optimalisasi biodiversitas dalam pengembangan ekowisata dan bentukbentuk turunannya, meliputi antara lain community-based tourism, wildlife tourism, rural 103
tourism, agrotourism, coastal tourism, dan bentuk-bentuk lainnya. Akhirnya, perkuliahan ini ditutup dengan kajian prospek pengembangan ekowista di dunia dan Indonesia dengan beberapa studi kasus. Strategi Pembelajaran : Kuliah, diskusi, presentasi, praktikum
Pustaka : 1. Baud-Bovi, M and Lawson, F (2002) Tourism and Recreation: Handbook of Planning and Design. Architectural Press, Oxford. 2. Fyall, A, Garrod B and Leask A (2005) Managing Visitor Attraction. Elsevier, Oxford. 3. Gunn, C A and Var, T (2002) Tourism Planning: Basic, Concepts and Cases. Roudledge, New York. 4. Hakim, L. 2004. Dasar-dasar Ekowisata (General Ecotourism). Bayu Media Press. 5. Hakim, L.S.K. Hong, J.E. Kim and N. Nakagoshi. 2007. Nature-based Tourism in Small Island Adjacent to Jakarta City, Indonesia: A case study from Kepulauan Seribu. Journal of Korean Wetland Society. 9(1):31-46. 6. Hakim. L. and N. Nakagoshi. 2007. Plant species composition in home gardens in the Tengger highland (East Java, Indonesia) and its importance for regional ecotourism planning. Hikobia 15 (1): 23-36.
RADIASI BIOLOGI ( MAB4192) Prasyarat
:
MAP4190, MAB4100, MAB4261
2(2-0) sks
Deskripsi Singkat : Menjelaskan efek radiasi dan pemanfaatannya untuk diagnosa dan terapi.
Tujuan : Sesudah mengikuti kuliah ini, mahasiswa mampu menjelaskan efek radiasi secara biofisik, biokimia, maupun pada tingkat molekuler, seluler dan organisme.
Materi : Sejarah dan terminologi; Efek biofisik radiasi; Efek biokimiawi radiasi pada tingkat sel; Jenis radiasi yang berefek temporer pada sel; Radiosensitivitas dari sel, jaringan dan organisme; Radiosensitizer dan radioprotector; Respon sel normal dan malignan terhadap radiasi; Kinetika proliferasi sesudah radiasi; Radioterapi; Radiasi lingkungan. Strategi Pembelajaran : Kuliah, diskusi, dan presentasi
Pustaka : A.H.W. Nias. 1998. An Introduction to Radiobiology. John Wiley & Sons, Inc., New York. SURVEI DAN MANAJEMEN DATA SUMBER DAYA HAYATI (MAB4007) 104
4 (1-3) sks
Prasyarat
:
MAB4276
Deskripsi Singkat : Teknik-teknik koleksi data primer dan sekunder, Rancangan teknik survei berdasarkan tropical field study. Praktik Teknik Analisis Populasi, Komunitas dan Ekosistem secara kualitatif dan kuantitatif di lapang dan analisis lanjutannya di laboratorium. Praktik Manajemen data dan spesimen. Tujuan : Setelah menempuh mata kuliah ini, mahasiswa mampu merancang, mengaplikasikan dan meningkatkan pengalaman bekerja dalam tim untuk teknik koleksi, penyimpanan dan analisis data sumber daya hayati
Materi : Pendahuluan : Merancang teknik survei berdasarkan tropical field study. Studi pendahuluan. Praktik teknik analisis struktur dan fungsi populasi, komunitas dan ekosistem pada berbagai perairan, daratan, spasial dan temporal secara kualitatif dan kuantitatif. Koleksi sampel dari lapang. Transportasi, penanganan sampel sumber daya hayati. Pengelolaan data koleksi, digitalisasi data, teori dan contoh pemanfaatan data sumber daya hayati. Analisis data sumber daya hayati. Kataloging data. Reporting dan presenting data. Strategi Pembelajaran : Kombinasi dari kuliah interaktif, diskusi dari tugas yang dipresentasikan oleh kelompok, problem solving dan latihan analisis data yang digunakan untuk mengembangkan kemampuan scientific dan aplikasi di laboratorium maupun lapangan. Evaluasi: kuis, UTS dan UAS akan digunakan untuk menguji pengetahuan, pemahaman dan kemampuan mahasiswa.
Pustaka : Kumar, H.D. 1999. Biodiversity and Sustainable Conservation. Science Publ. Inc., New Hampshire; Conston, D.R., 1988. An Introduction to Vegetation Analysis. Unwin Hyman, London; Krebs, C. 1989. Ecological Methode. Harper and Prw Publ. New York; Purvis, A. & A. Hector. 2000. Getting the measure of biodiversity. Nature 405: 212-219; Dobson, A. 1997. Biodiversity and the future of democracy. Tree 12 (1): 39-40; Gaston, K.J. 2000. Global patterns in biodiversity. Nature 405: 220-227. GENETIKA POPULASI (MAB4164) Prasyarat
:
MAB4261, MAB4173
2 (2-0) sks
Deskripsi Singkat : Mata kuliah ini merupakan pengantar umum tentang genetika populasi empiris dan teoritis yang membahas tentang kekuatan utama dan proses yang terlibat dalam membentuk variasi genetik dan proses evolusi pada populasi alami (mutasi, drift, seleksi, migrasi, rekombinasi, pola kawin, ukuran populasi dan subdivisi dari populasi), dan metode pengukuran variasi genetik di alam. Memahami pembentukan variasi genetik inter dan intra populasi sebagai bagian dari strategi konservasi dan manajemen terapi kelainan genetik berdasarkan pada analisis populasi molekuler.
105
Tujuan : Tujuan utama dari program ini adalah untuk membuat mahasiswa terbiasa dengan model dasar genetika populasi dan untuk memperkenalkan siswa dengan tes empiris dari model genetika populasi
Materi : Model-model genetika populasi, probabilitas dan distribusinya, genetik dan variasi fenotipik, Hukum Hardy Weinberg, mengukur variasi genetik, Seleksi: model diploid dasar, dominansi, heterosis (heterozigositas dan homozigositas) dan underdominance, X -linked, haplodiploid, alel ganda, estimasi dari populasi alami, genetika ekologi, Genetik Drift: sampling binomial, Genetic Drift dan ukuran populasi efektif, Mutasi: ide dasar, keseimbangan mutasi-seleksi, keseimbangan antara mutasi dan drift, estimasi laju mutasi, genetika populasi molekuler: teori netral, proses coalescent, uji-uji seleksi, Struktur populasi: model migrasi, estimasi aliran gen, Non-random mating, Linkage disequilibrium dan rekombinasi, seleksi Multilocus, variasi molekuler pada manusia, Quantitative traits dan studi asosiasi.. Strategi Pembelajaran : Meliputi perkuliahan kuis, tugas terstruktur, student centered learning (SCL) melalui presentasi dan diskusi kelas dengan bersumber pada jurnal.
Pustaka : Hartl DL & Clark AG 2007 Principles of Population Genetics, 4th Edition. Sinauer Associates: Sunderland, Massachusetts; Kreitman M (1983) Nucleotide polymorphism at the alcoholdehydrogenase locus of Drosophilamelanogaster. Nature 304, 412-417; Perry GH, Dominy NJ, Claw KG, et al. (2007) Diet and the evolution of human amylase gene copy number variation. Nature Genetics 39, 1256-1260 {incl. Novembre J, Pritchard JK, Coop G (2007) Adaptive drool in the gene pool. Nature Genetics 39, 1188-1190}. KULTUR JARINGAN DAN SEL HEWAN (MAB4133) Prasyarat
:
MAB4137
3 (2-1) sks
Deskripsi Singkat : Pada matakuliah ini akan disampaikan sejarah dan perkembangan kultur sel dan jaringan hewan, meliputi penemuan dan cara paling sederhana yang pernah dilakukan di dalam kultur sel hewan. Pada kuliah ini akan dijelaskan penggunaan peralatan yang diperlukan dalam
laboratorium kultur sel hewan, baik yang utama maupun peralatan yang digunakan sebagai pendukung dan dijelaskan pula bagaimana sel itu bisa hidup dalam kondisi in vitro, kultur primer, sumber sel dan cara perawatannya, cell line dan cara perawatannya. Tujuan : Setelah menempuh mata kuliah Kultur Jaringan dan Sel Hewan, mahasiswa mampu menjelaskan dan menganalisis pertumbuhan sel secara in vitro. Selain itu mahasiswa mampu merancang teknik-teknik perawatan sel secara in vitro
106
Materi : Sejarah dan perkembangan kultur jaringan sel hewan. Biologi kultur sel, peralatan laboratorium preparasi dan sterilisasi. Kultur primer, perawatan kultur cell line, metodemetode pemisahan sel.
Strategi Pembelajaran : Matakuliah Kultur Jaringan dan Sel Hewan disajikan dalam bentuk kuliah tatap muka dan praktikum, pemberian tugas terstruktur, kuis, presentasi dan diskusi kelas, UTS, dan UAS.
Pustaka : Freshney, R.I. 1987. Culture of Animal Cells. John Wiley & Sons Inc. Publication. New York; Dam Iieres, M.C.E. et al. 1993. In Vitro Cultivation of Animal Cells, Butterworth Heinemann Ltd. Oxford. ORNITOLOGI (MAB4236) Prasyarat
:
MAB4272
Deskripsi Singkat : Mata kuliah ini menjelaskan tentang struktur dan fungsi, reproduksi, konservasi burung.
3 (2-1) sks
perilaku dan
Tujuan : Sesudah mengikuti perkuliahan ini, mahasiswa mampu memahami dan dapat menjelaskan struktur dan fungsi, reproduksi, perilaku dan konservasi burung. Materi : Pengertian Ornithologi, struktur morfologi burung dan cara identifikasi burung di lapang, struktur anatomi, gametogenesis, ovulasi dan fertilisasi, sistem breeding, kelenjar endokrin yang berkaitan dengan sistem reproduksi, struktur sarang dan inkubasi telur, perkembangan anak setelah menetas, respirasi, metabolism dan thermoregulasi, vokalisasi komunikasi, perilaku makan dan mencari makan/ berburu, perilaku social, migrasi dan navigasi, konservasi burung Strategi Pembelajaran : Kuliah, diskusi, presentasi, dan praktikum
Pustaka : 1. Brazil.M. 2009. Birds of East Asia. A&C Black Publishers Ltd,36 Soho Square, London 2. Gill.F.B. 2007, Ornithology. 3th ed. W.H Freeman and Company. New York. 3. Jamieson, B.G.M.2007. Reproductive Biology and Phylogeny of Birds. Phylogeny. Morphology. Hormones. Fertilization. Science Publishers.Enfield (NH) Jersey Plymouth. 4. Newton, I. 2008. The Migration Ecology of Birds. Elsevier Ltd. London 5. Kaplan.G and Rogers L.J. 2001. Birds:Their Habits and Skills. Griffin Press, South Australia EKOWISATA (MAB4107)
3 (2-1) sks
107
Prasyarat
:
MAB4276
Deskripsi Singkat : Mata kuliah ini mendiskusikan kaidah ekowisata dan teknik merancang, mengaplikasikan rencana kegiatan ekowisata beserta evaluasinya
Tujuan : Setelah menyelesaikan mata kuliah ini mahasiswa akan dapat memahami kaidah-kaidah ekowisata dan dapat menyusun konsep pemanfaatan biodiversitas secara berkelanjutan dengan menggunakan ekowisata sebagai pendekatan utama.
Materi : penyampaian teori dasar dan perkembangan ekowisata, ekowisata sebagai strategi pembangunan berkelanjutan, serta dampak ekowisata bagi manusia dan lingkungan hidup. Selanjutnya pengetahuan dasar tentang biologi dan ekologi komponen-komponen yang terkait dengan atraksi dan pengembangan ekowisata, analisis potensi kawasan bagi pengembangan ekowisata, desain dan perencanaan destinasi wisata untuk mendukung kawasan yang berdaya siang dan berkelanjutan, dan analisis dampak lingkungan (fisik, biotik, ekonomi dan sosio-kultural) projek terkait pengembangan ekowisata. Selanjutnya adalah paparan tentang optimalisasi biodiversitas dalam pengembangan ekowisata dan bentuk-bentuk turunannya, meliputi antara lain community-based tourism, wildlife tourism, rural tourism, agrotourism, coastal tourism, dan bentuk-bentuk lainnya. Akhirnya, perkuliahan ini ditutup dengan kajian prospek pengembangan ekowista di dunia dan Indonesia dengan beberapa studi kasus. Strategi Pembelajaran : Meliputi perkuliahan kuis, tugas terstruktur, student centered learning (SCL) melalui presentasi dan diskusi kelas dengan bersumber pada jurnal.
Pustaka : 1. Baud-Bovi, M and Lawson, F (2002) Tourism and Recreation: Handbook of Planning and Design. Architectural Press, Oxford. 2. Fyall, A, Garrod B and Leask A (2005) Managing Visitor Attraction. Elsevier, Oxford. 3. Gunn, C A and Var, T (2002) Tourism Planning: Basic, Concepts and Cases. Roudledge, New York. 4. Hakim, L. 2004. Dasar-dasar Ekowisata (General Ecotourism). Bayu Media Press. 5. Hakim, L S.K. Hong, J.E. Kim and N. Nakagoshi. 2007. Nature-based Tourism in Small Island Adjacent to Jakarta City, Indonesia: A case study from Kepulauan Seribu. Journal of Korean Wetland Society. 9(1):31-46. 6. Hakim. L. and N. Nakagoshi. 2007. Plant species composition in home gardens in the Tengger highland (East Java, Indonesia) and its importance for regional ecotourism planning. Hikobia 15 (1): 23-36. PENGENDALIAN HAYATI (MAB4179) Prasyarat
108
:
MAB4173
4 (2-2) sks
Deskripsi Singkat : Pengendalian hayati merupakan salah satu aplikasi dari ekologi sehingga way of thinking dari ekologi sangat kental dalam mata kuliah ini. Mahasiswa diharapkan dapat memahami teori dan stabilitas ekosisitem dan mampu mengupayakan untuk kestabilan tersebut dengan berbagai cara/metode yang ada. Untuk itu manipulasi jumlah/populasi organisme penyusun ekosistem serta habitat harus dilakukan. Selain itu tindakan yang ada dalam pengendalian hayati juga menjadi issue pokok yang harus dikuasai oleh mahasiswa, kapan/situasi yang bagaimana salah satunya atau beberapa harus dilakukan. Tujuan : Setelah menempuh mata kuliah Pengendalian Hayati, mahasiswa mampu menerapkan prinsip-prinsip pengendalian organisme pengganggu, mengenal pemilihan tindakan pengendalian yang tepat, memahami dasar pengembangan penelitian dasar untuk tujuan ini dan dapat mengembangkan learning by doing di dalam pengendalian hayati.
Materi : Arah dan perkembangan pengendalian hayati (PH). Ekologi populasi sebagai dasar PH. Macam tindakan dalam PH, Introduksi, Innundasi, Konservasi, Pengendalian dengan predator, parasitoid dan mikroorganisme. Usaha peningkatan efektivitas PH, Pengembangan pengendalian secara mikrobiologi, Posisi PH dalam pengendalian organisme pengganggu, konsep pengendalian hama terpadu (PHT). Bioteknologi PH. PH untuk household pest. Peluang usaha dalam PH. Praktik kearifan PH tradisional. Praktikum observasi hama dan musuh alami di lapang. Strategi Pembelajaran : Meliputi ceramah, diskusi, problem solving dan eksperimental dalam praktikum di laboratorium maupun praktikum lapang. Evaluasi: tugas, kuis, UTS, UAS, NP, presentasi dan diskusi.
Pustaka : Shantharam, S., J.F. Montgomery. 1999. Biotechnology, Biosafety and Biodiversity. Science Publ. USA. ; Barbosa, P. 1998. Conservation Biological Control. Academy Press Limited. UK. Shepard, B.M., A.T. Barrion., J.A. Litsinger. 1987. Helpful Insects, Spiders and Pathogens. IRRI. Manila; Huffaker, C.B. 1980. New Technology of Pest Control. John Willey & Sons. New York; Weage, J., David, G. 1980. Insect Parasitoid. Academic Press. London; Sammways, M.J. 19981. Biological Control of Pest and Weeds. Edward Ardnold Publisher. London. Dixon, A. F. G. Insect Predator-Prey Dynamics. Ladybird Beetles and Biological Control. University of East Anglia. MANAJEMEN EKOSISTEM PERAIRAN (MAB4172) Prasyarat
:
MAB4173
3 (2-1) sks
Deskripsi Singkat : Kuliah ini meliputi teori dan pendekatan aplikasi lapang pada bidang Ekologi Perairan, termasuk aplikasi dari penelitian dalam rangka konservasi ekosistem perairan.
109
Tujuan : Setelah menempuh mata kuliah ini, mahasiswa mampu menjelaskan perbedaan karakter fisik, kimia, dan biologi di antara ekosistem perairan yang ada serta menjabarkan hubungan antara sifat-sifat tersebut; mempunyai wawasan untuk melakukan pengelolaan terhadap ekosistem perairan serta mempunyai kemampuan untuk melakukan penelitian di bidang manajemen ekosistem perairan. Materi : Karakter fisik, kimia dan biologi ekosistem perairan tawar lotik dan lentik, wetland, estuary, pantai dan laut. Hubungan sifat biologi dengan sifat fisik dan kimia ekosistem perairan. Dampak tata guna lahan dan aktivitas manusia terhadap ekosistem perairan. Assessment dan monitoring kualitas air. Penggunaan organisme perairan sebagai indikator pengelolaan ekosistem perairan. Kebijakan dan strategi pemerintah dalam pengelolaan ekosistem perairan. Perspektif Ekonomi dan Ekologi dalam pengelolaan ekosistem perairan. Studi kasus pengelolaan dan rehabilitasi ekosistem perairan di Indonesia.
Strategi Pembelajaran : Kombinasi dari kuliah interaktif, diskusi dari tugas yang dipresentasikan oleh kelompok, problem solving dan latihan analisis data yang digunakan untuk mengembangkan kemampuan scientific dan aplikasi di laboratorium maupun lapangan. Evaluasi: kuis, UTS dan UAS akan digunakan untuk menguji pengetahuan, pemahaman dan kemampuan mahasiswa.
Pustaka : Naiman, R.J. & R.E. Bilby. 2001. River Ecology and Management Lessons from the Pacific Coastal Ecoregion. Springer. New York. Closs, G., B. Downes & A. Boulton. 2004. Freshwater Ecology A Scientific Introduction. Blackwell Publishing. MA, USA. Duxburi, D., A.C. Duxburi, th K.A. Sverdrup. 2002. Fundamentals of Oceanography. 4 Ed. McGraw-Hill, Boston. Castro, P., M.E. Huber. 2003. Marine Biology Laboratory and Field Exercises. Oxford Univ. Press, New York. Haefner, P.A. 2001. Exploring Marine Biology Laboratory and Field Exercises. Oxford Univ. Press, New York. Supriharyono. 2002. Pelestarian dan Pengelolaan Sumber Daya Alam di Wilayah Pesisir Tropis. Penerbit PT Gramedia Pustaka Utama, Jakarta. Goldman, C.R. & A.J.Horne. 1983. Lymnology. Mc. Graw Hill International Book Co., New York; Hynes, H.B.N. 1972. The Ecology of Running Water. University of Toronto Press, Toronto; Abel, P.D. 1989. Water Pollution Biology. Ellis Horwood Limited Publishers, Chichester; Welch, E.B. & T. Lindell. 1992. Ecological Effects of Wastewater. Applied Limnology and Pollutants Effect. E & FN Spon, London; Edmondson, W.T. 1959. Fresh Water Biology. Second Edition. John Wiley and Sons Inc., New York; Welch, P.S. 1948. Limnological Methods. Mc. Graw Hill International Book Co., New York. MIKROBIOLOGI PANGAN (MAB4154) Prasyarat
Deskripsi Singkat
110
:
:
MAB4250
4 (2-2) sks
Merupakan mata kuliah pilihan, dengan syarat MAB4250. Mata kuliah Mikrobiologi Pangan berisi pokok-pokok bahasan yang diawali dengan aspek-aspek mikrobiologi pangan yang meliputi pembahasan tentang ekologi mikroorganisme dalam bahan pangan; faktor-faktor yang memengaruhi pertumbuhan dan daya tahan mikroorganisme dalam bahan pangan; kerusakan bahan pangan; penyakit yang ditularkan melalui bahan pangan (food-borne diseases); mikroorganisme penting yang berperan dalam produk fermentasi pangan, pengawetan bahan pangan; karakteristik probiotik; dan metode analisa mikroorganisme dalam bahan pangan.
Tujuan : Setelah mempelajari mata kuliah ini mahasiswa diharapkan dapat memahami dan menjelaskan aspek penting ilmu mikrobiologi yang terkait dengan bidang pangan dan industri; karakteristik dan kontrol pertumbuhan mikroorganisme dalam bahan pangan; karakteristik mikroorganisme penyebab penyakit dan kerusakan bahan pangan; prinsip fermentasi dan pengawetan bahan pangan; karakteristik probiotik dan manfaatnya; dan prinsip analisis mikrobiologi bahan pangan dan standard keamanan pangan.
Materi : Ruang lingkup mikrobiologi pangan, ekologi mikroba pada makanan, faktor-faktor yang memengaruhi pertumbuhan mikroba pada makanan, kerusakan pangan dan kontaminasi oleh mikroba, penyakit yang ditularkan melalui bahan pangan (food-borne diseases), pengawetan pangan, fermentasi pangan dan produknya, karakteristik probiotik dan manfaatnya, metode pengujian mikrobiologi terhadap bahan pangan, pengendalian kualitas secara mikrobiologis dan keamanan pangan, HACCP. Strategi Pembelajaran : Materi-materi Mikrobiologi Pangan dilakukan dengan metode ceramah dengan alat bantu LCD, presentasi mahasiswa dan diskusi jurnal, kuliah tamu dengan melibatkan praktisi terkait mikrobiologi pangan serta praktikum di laboratorium dan studi di industri pangan.
Pustaka : Adams, M.R. & M.O. Moss. 2008. Food Microbiology, Third Edition. RSC Publishing; Doyle, M.P., L.R. Beuchat and T.J. 2001.Food Microbiology. Fundamentals and Frontiers. Montville, eds., ASM Press, Washington, DC; Forsythe, S.J. 2000. The Microbiology of Safe Food. Blackwell Science. Mode of instruction: Lectures and experimental work in the laboratory; Jay, J.M. 2000. Modern Food Microbiology. Sixth Edition. Aspen Publishers Inc., Gaithersburg, Maryland.; Ray, B. 2001. Fundamental Food Microbiology. Second Edition. CRC Press; Stanbury, P.F., A. Whitaker & S.J. Hall. 2003. Principles of Fermentation Technology, Second Edition, Butter Worth Heinemann. VIROLOGI (MAB4157) Prasyarat
:
MAB4250
2 (2-0) sks
Deskripsi Singkat : Matakuliah Virologi terdiri atas 2 sks kuliah. Materi utama matakuliah meliputi sejarah penemuan virus, Sistematika dan evolusi virus, Struktur dan Replikasi virus, Metode isolasi
111
dan pembiakan virus, Diagnosis dan serologi virus, uji infektivitas virus, virus bakteri, serangga, tanaman dan manusia, serta konsep imunitas dan vaksin virus. Tujuan : Matakuliah dirancang untuk membelajarkan mahasiswa memahami karakteristik dan replikasi virus, sistematika dan evolusi virus, metode diagnosis virus, peran virus pada organisme selular, dan pemanfaatan virus untuk kepentingan manusia. Materi : 1. Sejarah penemuan dan gambaran virus secara umum. 2. Sistematika dan evolusi virus. 3. Struktur dan mekanisme replikasi virus. 4. Metode isolasi dan pembiakan virus. 5. Metode diagnosis dan serologi virus. 6. Infektivitas dan patogenisitas virus. 7. Virus patogen tanaman, hewan, dan bakteriofag. 8. Konsep imunitas terhadap virus dan vaksin virus. 9. Virus sebagai agen transfer gen dan biopestisida. 10. Presentasi dan diskusi artikel jurnal Virologi.
Strategi Pembelajaran : Kuliah dilaksanakan dengan metode tutorial, diskusi, tugas terstruktur dan presentasi jurnal.
Pustaka : 1. Morag, C. & M.C. Timbury. 1994. Medical Virology. Churchill Livingstone, London. 2. Dimmoc, N.J., P.C. Primrose. 1994. Introduction to modern virology. Blackwell Scientific Publications, Oxford. 3. Conrat, H.F., P.C. Kimbell & J.A. Levey. 1994. Virology. 3rd ed. Prentice Hall. 4. Mathews, R.E. 1992. Functionals of plant virology. Academic Press, San Diego. 5. Topley & Wilson. 1995. Text book on principles of bacteriology, virology and immunology. Edward Arnold, London. 6. Ackermann, H.W. and M.S.DuBow. 1987. Viruses of Prokaryotes. CRC Press, Boca Raton. 7. Dimmock, N.J. and S.B. Primose. 1987. Introduction to Modern Virology. 3nd ed. Blackwell Scientific Publ. nd 8. Acheson, N.H. 2011. Fundamentals of Molecular Virology. 2 ed. Wiley Publ. rd 9. Wagner, E.K., M.J. Hewlett, D.C. Bloom. 2007. Basic Virolology. 3 ed. Wiley-Blackwell Publ. nd 10. Carter, J. and V. Saunders. 2013. Virology: Principles and Applications. 2 ed. Wiley Publ. MIKROBIOLOGI KEDOKTERAN (MAB4158) Prasyarat
:
MAB4250
2 (2-0) sks
Deskripsi Singkat : Matakuliah Mikrobiologi Kedokteran terdiri atas 3 sks (2 sks kuliah dan 1 sks praktikum).
112
Materi utama matakuliah mempelajari mekanisme patogenesis mikrobial dan respon imun inang.
Tujuan : Pada akhir kuliah mahasiswa mampu: 1. Menjelaskan dan membandingkan karakteristik/sifat-sifat berbagai mikroorganisme patogen dan mekanisme patogenesis. 2. Menjelaskan mekanisme sistem imun inang sebagai respon pada infeksi mikroorganisme. 3. Menjelaskan dan melaksanakan berbagai metode identifikasi mikroorganisme patogen. 4. Menjelaskan dan melaksanakan berbagai uji penghambatan pertumbuhan mikroorganisme patogen. 5. Menjelaskan peran ekologi dan evolusi dalam penyebaran penyakit infeksi. Materi : 1. Sejarah penemuan mikrorganisme patogenik dan Postulat Koch. 2. Klasifikasi mikroorganisme flora normal dan patogen manusia. 3. Respon inang: Sistim imun Innate and Acquired. 4. Epidemiologi dan penyebaran mikroorganisme patogen manusia. 5. Mekanisme mikroorganisme patogen menempel,mengkolonisasi dan menginvasi jaringan. 6. Peran aggresins, enzym depolimerisasi, organotrophisme, variasi dan virulensi. 7. Toksin mikrobial pada manusia. 8. Zoonosis dan nosokomial mikroorganisme patogen. 9. Metode uji sensitivitas mikroorganisme pathogen terhadap obat dan antibiotik. 10. Uji virulensi mikroorganisme patogen. 11. Virus patogen manusia dan kanker virus. 12. Vaksin dan obat antivirus dan patogen. 13. Presentasi dan diskusi artikel jurnal Mikrobiologi Kedokteran. Strategi Pembelajaran : Kuliah dilaksanakan dengan metode tutorial, diskusi, tugas terstruktur dan presentasi jurnal, sedangkan praktikum secara mandiri dengan sistem small project.
Pustaka : 1. Pelczar, M. J., E.C.S. Chan & N.R. Krieg. 1993. Microbiology, Concepts and Applications. McGraw-Hill, Inc., New York. 2. Mackie & McCartney. 1996. Medical Microbiology. Vol.1. Microbial infection. Churchill Livingston. nd 3. Atlas, R.M. 1989. Microbiology, Fundamentals and Applications. 2 ed. MacMillan Publ. Co. New York. 4. Dimmock, N.J. and S.B. Primose. 1987. Introduction to Modern Virology. 3nd ed. Blackwell Scientific Publ. 5. Dimmoc, N.J., P.C. Primrose. 1994. Introduction to modern virology. Blackwell Scientific Publications, Oxford. th 6. Murary, P. R., K.S. Rosenthal, M.A. Pfaller. 2012. Medical Microbiology. 7 ed. Mosby
113
7. 8.
Publ. th Hawley, L., B.L. Clarke, R.J. Ziegler. 2013. Microbiology & Immunology. 6 ed. LWW Publ. Kayser, F.H., K.A. Bienz, J. Eckert, R.M. Zinkernagel. 2005. Medical Microbiology. Thieme Publ.Verlag, Stuttgart
MIKROBIOLOGI LINGKUNGAN (MAB4155) Prasyarat
:
MAB4250
3 (2-1) sks
Deskripsi Singkat : Merupakan matakuliah pilihan dengan bobot 3 sks ( 2 sks teori dan 1 sks praktikum) dan dengan prasyarat telah mengambil matakuliah Mikrobiologi Umum (MAB4250). Disiplin Mikrobiologi Lingkungan mulai berkembang pada awal tahun 1960an karena meningkatnya spesialisasi yang dipusatkan pada lingkungan. Pada era saat ini banyak muncul permasalahan lingkungan dan potensi pemecahannya berkaitan erat dan bertumpu pada peran komponen mikrobia di ekosistem global. Oleh karena itu penerapan matakuliah Mikrobiologi Lingkungan guna membekali dan meningkatkan kompetensi mahasiswa terkait dengan peranan, kemampuan, dan teknik-teknik pemanfaatan mikrobia dalam mengatasi permasalahan untuk peningkatan kualitas lingkungan. Tujuan : Setelah menempuh matakuliah Mikrobiologi Lingkungan mahasiswa mampu menjelaskan peranan mikrobia di lingkungan dan pengaruh faktor-faktor lingkungan terhadap komunitas mikrobia, menganalisis teknik-teknik konvensional dan modern untuk deteksi diversitas dan aktivitas mikrobia di lingkungan serta melakukan komunikasi ilmiah terkait permasalahan lingkungan.
Materi : Perkembangan dan pentingnya mikrobia di lingkungan. Respon dan adaptasi (ekofisiologi) mikrobia terhadap stress faktor lingkungan. Komunitas dan ekosistem mikrobia. Interaksi antar populasi mikrobia serta interaksi mikrobia dengan hewan dan tanaman. Peranan mikrobia dalam siklus biogeokimiawi. Mikrobia sebagai bioindikator penentu kualitas lingkungan. Aspek bioteknologi pada Mikrobiologi Lingkungan: a) Pengolahan limbah, b) Pengendalian biodeteriorasi sumber daya alam, c) Pengendalian populasi hama dan penyebab penyakit, d) recovery sumber daya alam dan produksi energi secara mikobiologis. Bioremediasi ekosistem tercemar. Pengukuran biomassa dan aktivitas mikrobia di lingkungan. Pendekatan biologi molekular untuk mempelajari biodiversitas dan aktivitas komunitas mikrobia di lingkungan.
Strategi Pembelajaran : Pembelajaran matakuliah Mikrobiologi Lingkungan dilakukan dengan metode ceramah dan diskusi, praktikum di laboratorium dan praktikum lapang. Selain itu pembelajaran juga dilakukan dengan cara presentasi kelompok dari tugas terstruktur jurnal penelitian berbahasa Inggris yang terbaru dan terkait dengan topik matakuliah. 114
Pustaka : nd Alexander, M. 1999. Biodegradation and Bioremediation. 2 ed. Academic Press, San Diego.; Atlas, R. M. And R. Bartha. 1998. Microbial Ecology: Fundamentals and Applications. th 4 . Ed., Addison & Wesley, Longman.; Hurst, C. J., R. C. Crawford, G. R. Knudsen, M. J. nd McInerney, and L. D. Stetzenbach. 2002. Manual of Environmental Microbiology. 2 ed. ASM Press, Washington; Laskin, A. I., S. Sariaslani, and G. M. Gadd. 2007. Advances in Applied Microbiology. Vol65. Elsevier Inc., Amsterdam; Maier, R. M., I. L. Pepper, and C. P. Gerba. 2000. Environmental Microbiology. Academic Press Elsevier, New York; Sylvia, D. M., J. Fuhrmann, P. G. Hartel, and D.A. Zuberer. 1999. Principles and Applications of Soil Microbiology. Prentice Hall Inc., USA; Van Elsas, J. D., J. T. Trevors, and E. M. H. Wellington. 1997. Modern Soil Microbiology. Marcel Dekker Inc., New York. DIVERSITAS MIKROBA (MAB4251) Prasyarat
:
MAB4250
3 (2-1) sks
Deskripsi Singkat : Merupakan mata kuliah pilihan, dengan syarat MAB4250. Mata kuliah Diversitas Mikroba berisi pokok-pokok bahasan yang diawali dengan aspek-aspek diversitas mikroba yang meliputi pembahasan tentang evolusi mikroba, klasifikasi dan konsep spesies mikroba prokariotik dan eukariotik, peranan mikroba dalam ekosistem, eksplorasi mikroba dengan pendekatan molekuler, diversitas mikroba pada lingkungan ekstrim dan bioprospek diversitas mikroba bagi manusia dan lingkungan.
Tujuan : Setelah mempelajari mata kuliah ini mahasiswa diharapkan dapat memahami dan menjelaskan aspek-aspek diversitas mikroba; evolusi mikroba, klasifikasi dan konsep spesies mikroba prokariotik dan eukariotik; peranan mikroba dalam ekosistem; eksplorasi mikroba dengan pendekatan molekuler; diversitas mikroba pada lingkungan ekstrim dan bioprospek diversitas mikroba.
Materi : Materi kuliah yang disampaikan antara lain pendahuluan diversitas mikroba, klasifikasi dan konsep spesies, peran mikroba dalam ekosistem, how to look and where to look, culture dependent and independent, pendekatan metagenomik, mikroorganisme pada habitat ekstrim, diversitas bakteri, arkae, protozoa, mikroalgae dan fungi, dan bioprospek diversitas mikroba. Strategi Pembelajaran : Materi-materi pembelajaran Diversitas Mikroba dilakukan dengan metode ceramah dengan alat bantu LCD, presentasi mahasiswa dan diskusi jurnal, dan praktikum di lapang dan laboratorium. Pustaka : Bull, A. 2003. Microbial Diversity and Bioprospect. ASM Press, Washington, DC. IMUNOLOGI (MAB4139)
3 (3-0) sks
115
Prasyarat
:
Tujuan
:
MAB4137
Deskripsi Singkat : Menjelaskan dan membahas tentang sistem imunitas dan sel-sel imunokompeten, mekanisme patologis yang melibatkan sistem imun serta aplikasi sistem imun dalam bidang reproduksi Setelah menempuh mata kuliah Imunologi, mahasiswa mampu menjelaskan dan menganalisis dasar-dasar sistem dan respon imunologis Materi : (1) Pendahuluan: sifat umum respon imun, sel dan jaringan dalam sistem imun (2) Pengenalan antigen dan antibodi (3) Maturasi dan aktivasi limfosit (4) Mekanisme efektor respon imun: sitokin, innate immunity (5) Hipersensitivitas dan alergi (6) Imunitas kanker (7) Sistem HLA (8) Imunodefisiensi dan autoimun (9) Imunologi reproduksi Strategi pembelajaran : Matakuliah Imunologi disajikan dalam bentuk kuliah tatap muka dan praktikum, pemberian tugas terstruktur, kuis, presentasi dan diskusi kelas, UTS, dan UAS.
Pustaka : Abbas, A.K., Lichtman, A.H. and Pober, J.S., 2000, Cellular and Molecular Immunology, W.B. Saunders Co., Toronto; Harlow, E. and Lane, D., 1988, Antibodies A Laboratory Manual, Cold Spring Harbor Laboratory, USA; Roitt, I.M. and Delves, P.J., 2001, Essential Immunology, th Blackwell Science; Roit, I., Brostoff, J., and Male., D., 2001, Immunology, 7 ed., Mosby Publ. GENETIKA MANUSIA (MAB4161) Prasyarat
:
MAB4261
2 (0-2) sks
Deskripsi Singkat : Menjelaskan pola-pola pewarisan genetik yang berkaitan dengan penyakit pada manusia.
Tujuan : Sesudah mengikuti kuliah ini mahasiswa dapat menerangkan perbedaan pola pewarisan penyakit pada manusia
Materi : Pendahuluan (potential implications of personalized and genomic medicine, ethical issues facing genomic reserachers); Pola pewarisan (Mendelian, Multigenic, Epigenetic and transgenerational, polygenic, multifactorial); Genetic Testing and Prenatal Diagnosis; DNA Forensics; Human Genome project; Genetics of behaviour; Genetic and Population; Inheritance. Strategi pembelajaran
116
:
Kuliah, diskusi, dan presentasi
Pustaka : Ricki Lewis. 2014. Human Genetics. 11th edition. Mc Graw-Hill Science Publication. Tom Strachan & Andrew Read. 2010. Human Molecular Genetics. 4th Edition. Garland Science Publication Tom Strachan, Judith Goodship, & Patrick Chinnery. 2014. Genetics and Genomics in Medicine. Garland Science Publication. BIOENTREPRENEUR (MAB4106) Prasyarat
:
UBU4005, >78 SKS
3 (0-3) sks
Deskripsi Singkat : Mata kuliah ini membahas konsep terkait implementasi praktis dari dasar-dasar keilmuan dan pemikiran biologi sebagai basis pengembangan kewirausahaan. Cakupan biologi yang luas dalam memperlajari karaketristik dasar kehidupan, sistem-sistem kehidupan, lingungan sekitar dan konservasi sumberdya alam akan membuka cakrawala luas bagi peningkatan peran biologi dalam konservasi sumberdya lingkungan dan pembangunan berkelanjutan. Kuliah ini akan memperkenalkan dasar-dasar integrasi konservasi dan enterreneirship. Kulaih ini akan melatih mahasiswa membuat usulan dan melakukan kegiatan bionterpreneruship. Tujuan : Setelah menempuh matakuliah TKPS, mahasiswa dapat : 1. menjelaskan prinsip-prinsip dasar dari bioenterpreneruship yang merupakan integrasi dari biologi kosnervasi dan kewirausahaan 2. Menyusun proposal kegiatan dan membuat pilot project biointerpreneeruship Materi : 1. Pengantar biointerprenerurship: integrasi konservasi-enterpreneurship 2. Studi kasus dan best praktis bioenterpreneurship 3. Penyusunan usulan bionterpreneurship 4. Studi kelayakana bioenterprenership 5. Imlementasi projek bionterpreneurship
Evaluasi Strategi Pembelajaran : Matakuliah disajikan dalam bentuk kuliah tatap muka, pemberian tugas terstruktur, kuis, presentasi dan diskusi kelas, UTS, dan UAS. Pustaka: Cromie, S., McGowan, P., & Hill, J. (1995). Marketing and entrepreneurship in SMEs: an innovative approach (Vol. 1). London: Prentice Hall. Steyaert, C., & Hjorth, D. (Eds.). (2008). Entrepreneurship as social change: A third new movements in entrepreneurship book. Edward Elgar Publishing.
117
Drucker, P. (2014). Innovation and entrepreneurship. Routledge. Schaper, M. (Ed.). (2012). Making ecopreneurs: developing sustainable entrepreneurship. Gower Publishing, Ltd.. TOPIK KHUSUS PENUNJANG SKRIPSI (MAB4075) Prasyarat
3 (0-3) sks
: ≥ 90 sks, sudah menetapkan calon pembimbing skripsi, IPK ≥2,0, tidak diprogram dalam semester yang sama dengan MAB4005.
Deskripsi Singkat : Matakuliah TKPS diselenggarakan untuk mempercepat mahasiswa dalam penyusunan proposal penelitian skripsi.
Tujuan : Setelah menempuh matakuliah TKPS, mahasiswa mampu membangun kerangka teoritis, metode dan analisis data penelitian (dalam bentuk draft proposal) sesuai dengan topik penelitian skripsi. Materi : Materi Matakuliah TKPS dapat berupa: 1. Tugas mandiri terstruktur kajian pustaka 2. Tugas mandiri keterampilan metode penelitian
Strategi Pembelajaran : 1. Mereview artikel/jurnal/textbook untuk menyusun sintesis untuk menyempurnakan dasar teori draf proposal dan penyusunan laporan penelitian skripsi. 2. Mereview artikel/jurnal/textbook untuk menyusun metode penelitian/kerja untuk menyempurnakan draf proposal dan penyusunan laporan penelitian skripsi. 3. Mereview artikel/jurnal/textbook untuk membuat analisis/interpretasi data untuk menyempurnakan draf proposal dan penyusunan laporan penelitian skripsi. 4. 5.
Presentasi draft proposal skripsi Pendalaman teknik laboratorium/lapang
Pustaka: Menyesuaikan dengan topik kajian
BIOTEKNOLOGI TANAMAN (MAB4221) Prasyarat
:
Tujuan
:
MAB4261
3 (2-1) sks
Deskripsi Singkat : Menjelaskan tentang pengertian dasar, prinsip, teknik dan aplikasi bioteknologi tanaman 118
Memberikan pemahamanan pada mahasiswa tentang penggunaan makhluk hidup pada proses rekayasa/teknologi untuk menghasilkan produk tanaman yang bermanfaat. Materi : Pendahuluan: definisi, sejarah dan ruang lingkup bioteknologi tanaman; perkembangan bioteknologi tanaman, teknik kultur jaringan dan DNA rekombinan pada tanaman; teknologi transformasi tanaman: transfer gen yang diperantai Agrobacterium dan metode transfer gen secara langsung. Seleksi dan regenerasi tanaman transgenik: manipulasi media, subkultur dan seleksi, screenable marker assay, regenerasi dan transplanting, molecular genetics and expression assay, pertumbuhan tanaman transgenik di rumah kasa dan di lapang. Rekayasa genetik tanaman untuk produktivitas dan performa pada kondisi stress biotik dan pada kondisi stress abiotik. Rekayasa metabolik untuk produk metabolit sekunder tanaman. Molecular Farming and Industrial Product: aplikasi bioteknologi tanaman untuk produksi protein, enzim, dan vaksin tanaman. Prospek tanaman transgenik: perkembangan tanaman transgenik saat ini, aturan /regulasi tentang GM crops and products, perkembangan ke depan dalam bidang keilmuan bioteknologi tanaman. Strategi Pembelajaran : Meliputi perkuliahan, praktikum, tugas terstruktur, presentasi dan diskusi kelas. Materimateri Bioteknologi Tanaman diberikan dalam bentuk power point dengan alat bantu LCD dan handout. Tugas terstruktur diberikan secara terpadu dalam acara perkuliahan dengan tujuan memberikan wawasan pada mahasiswa tentang pengertian dasar, prinsip, teknik dan aplikasi bioteknologi tanaman. Praktikum dilakukan agar mahasiswa dapat menerapkan teori yang telah diperoleh dalam perkuliahan. Untuk mengetahui pemahaman mahasiswa dilakukan evaluasi melalui pemberian kuis, tugas terstruktur, UAP, UTS, dan UAS.
Pustaka : Slataer A., N.Scott, M. Fowler. 2003. Plant Biotechnology. The genetic manipulation of plants. Oxford university Press; Chawla H.S. 2003. Plant Biotechnology. A Practical Approach.Science Publishers, Inc. USA; Chawla H.S. 2002. Introduction to Plant Biotechnology. Science publisher, Inc. USA; Galun, E., and Breiman A. 1998. Transgenic Plants.Imperial College Press. London; Srivastava, P.S., A. Narula, S. Srivastava. 2005. Plant Biotechnology and Molecular Markers. Kluwer Academic Publishers, New York. BIOLOGI REPRODUKSI TUMBUHAN (MAB4114) Prasyarat
:
MAB4216, MAB4217
3 (2-1) sks
Deskripsi Singkat : Membahas tentang reproduksi pada tumbuhan Thallophyta, Bryophyta, Pteridophyta, dan Spermatophyta Tujuan : Setelah menempuh mata kuliah Biologi Reproduksi Tumbuhan, mahasiswa mampu menjelaskan reproduksi pada tumbuhan Thallophyta, Bryophyta, Pteridophyta dan Spermatophyta.
119
Materi : Pendahuluan. Reproduksi secara seksual dan aseksual pada tumbuhan. Reproduksi pada Thallophyta, Bryophyta, dan Pteridophyta. Sistem reproduksi pada Spermatophyta meliputi sporogenesis, gametogenesis, polinasi, fertilisasi, dan embriogenesis. Poliembrioni, apomiksis, dan sexual incompatibility. Reproduksi secara vegetatif alami dan artifisial pada tumbuhan. Germinasi dan metagenesis. Strategi Pembelajaran : Meliputi perkuliahan, praktikum, kuis, tugas terstruktur, presentasi dan diskusi kelas serta student centered learning (SCL).
Pustaka : Bhojwani, S.S. & S.P. Bhatnagar, 1974. The Embryology of Angiosperm. Vikas Publ. House PVT. Ltd. New Delhi; Smith, G.M. 1955. Cryptogamic Botany. Volume II. Bryophytes and Pteridophytes. McGraw Hill Book Co. Inc. New York; Srivastava, K.C., B.S. Dattatreya & A.B. Razaida. 1977. Botany. Vikas Publ. House PVT. Ltd. New Delhi. BIOLOGI TANAMAN HORTIKULTURA (MAB4115) Prasyarat
:
MAB4216, MAB4217
3 (2-1) sks
Deskripsi Singkat : Pengenalan prinsip dan praktek dalam pengembangan, produksi dan penggunaan tanaman hortikultura (buah-buahan, sayuran, rumah kaca, rumput, pembibitan, bunga dan lanskap). Termasuk klasifikasi, struktur, pertumbuhan dan perkembangan, dan pengaruh lingkungan pada tanaman hortikultura: teknologi hortikultura: dan pengenalan industri hortikultura.
Tujuan : Agar mahasiswa mampu : 1. Mendefinisikan dan menggambarkan pentingnya hortikultura 2. Menunjukkan pengetahuan tentang prinsip-prinsip dasar pertumbuhan dan perkembangan tanaman. 3. Menerapkan dasar-dasar pertumbuhan tanaman dan memanfaatkan aplikasi praktis dalam hortikultura. 4. Mendemonstrasikan teknologi digunakan di perusahaan-perusahaan hortikultura saat ini.
Materi : Pentingnya hortikultur, sejarah, karir dan peluang di bidang hortikultur, Klasifikasi tanaman hortikultur, Struktur tanaman hortikultur, Pertumbuhan dan perkembangan tanaman, faktor lingkungan yang mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan tanaman ( cahaya, suhu, nutrisi, kelembaban, atmofir), teknologi hortikultur, pengaturan lingkungan, pengaturan pertumbuhan tanaman, kompetisi biologi, pengembangan tanaman, pemanenan dan pemasaran, geografi tanaman hortikultur, wirausaha hortikultur, estetika hortikultur. Strategi Pembelajaran : Kuliah interaktif, praktikum, diskusi tugas, kerja kelompok dan presentasi terkait materi
120
kuliah dan praktikum yang diberikan. Evaluasi melalui UTS, UAS, kuis dan tugas terstruktur.
Pustaka : 1. John E. and Read, Paul E. Biology of Horticulture. Preece. 2. Janick. Horticultural Science. Freeman & Company 3. McMahon, Kofranek, and Rubatsky. Plant Science: Growth, Development and Utilization of Plants. 4. H. Edward Riles and Carroll Shry. Delmar. Introductory Horticulture. 5. Marietta Loehrlein, Delmar & Cengage. Home Horticulture Principles and Practices 6. Laura Rice & Robert Rice Pearson. Practical Horticulture TEKNIK ANALISIS BIOLOGI MOLEKULER (MAB4263) . Prasyarat : MAB4261, MAB4162, MAK4241
4 (2-2) sks
Deskripsi Singkat : Melakukan observasi dan menganalisis molekul dengan teknik analisis biologi molekuler diberikan dalam bentuk praktikum dan kuliah. Materi yang diberikan adalah teknik-teknik dasar biologi molekuler seperti isolasi DNA dan protein, manipulasi gen, PCR, RFLP, teknik pembuatan rekombinan DNA, sequencing, elektroforesis dan imunohistokimia, western blotting. Tujuan : Setelah menempuh mata kuliah Teknik Analisis Biologi Molekuler, mahasiswa mampu menjelaskan dan menerapkan teknik-teknik dasar biologi molekuler seperti isolasi DNA dan protein, manipulasi gen, PCR, RFLP, teknik pembuatan rekombinan DNA, elektroforesis dan immunoblotting dan teori dasar immunohistokimia & sequensing.
Materi : Pendahuluan. Konsep dasar analisis biologi molekuler. Teknik dasar isolasi DNA bakteri/jamur, jaringan tanaman, dan hewan/manusia. Amplifikasi gen dengan teknik PCR, RT-PCR, RAPD. Manipulasi gen: RFLP dan analisis mutasi. Teknik dasar pembuatan rekombinan DNA. Teknik dasar deteksi bahan biologi : Southern, Nortern, Western Blot. DNA sequensing dan real-time PCR. Teknik dasar isolasi dan presipitasi protein. Elektroforesisi protein dan asam nukleat. Metoda analisis protein. Antigen-antibodi. Immunobloting dan immunohistokimia. Analisis alignment DNA dan protein. Laboratory safety, chemical handling.
Strategi Pembelajaran : Meliputi praktikum di laboratorium, kuliah dengan power point/animasi. Praktikum dan lecture note dan tugas terstruktur, kuis, presentasi dan diskusi kelas serta student centered learning (SCL). Pustaka : Brown, TA.1991. Gene Cloning and Introduction. Van Nostrand Rheinhold, UK.; Goers,J. 1993. Immunochemical Techniques Laboratory Manual. Academic Press Inc., California; Fatchiyah, Arumingtyas EL, Widyarti S, Rahayu S, 2010.Dasar-dasar Analisis Biologi
121
Molekuler. Universitas Brawijaya, Malang. Harlo, E dan Lane D. 1998. Antibodies : A Laboratory Manual. Cold Spring Harbour Laboratory, New York; Innis M.A., Gelfand DH., Sninsky JJ. PCR Application Protocol for Functional Genomics. Academic Press. New York; Robyt, J.F dan White, B.J. 1987. Biochemicals Techniques : Theory and PPractice. Brooks/Cole Publishing Co., California.; Wilson, K. dan J. Walker. 2004. Principles and Techniques of Practical Biochemistry. 4thEdition. Cambridge University Press. Cambridge. SIDIK JARI MOLEKULER (MAB 4166) Prasyarat
:
MAB4162
3 (2-1) sks
Deskripsi Singkat : Mata kuliah ini menganalisis sidik jari molekuler, DNA typing, identifikasi biomarker molekuler, pembacaan dan interpretasi informasi genetic pada berbagai organisme tingkat rendah sampai tinggi
Tujuan : Mahasiswa mampu memahami dan menganalisis sidik jari molekuler, DNA typing, identifikasi biomarker molekuler, pembacaan dan interpretasi informasi genetic pada berbagai organisme tingkat rendah sampai tinggi Materi : 1. Overview Molecular Fingerprinting & DNA typing 2. Genetic basis of DNA typing (genomic or mtDNA) 3. Forensic DNA typing system (CODIS, Y-chromosome, SNP, STR, SSP, DDGE) 4. Sample collection. extraction, purification, & storage 5. DNA preparation and Sequensing 6. Bioinformatic Analysis: DNA Seq analysis, alignment, phylogenetic tree 7. Molecular data Interpretation (UPGM, stat analysis, Clad) 8. Biomarker for animal DNA Barcoding analysis 9. DNA Barcoding analysis on animal molecular biodiversity and taxonomy 10. Biomarker for microbe DNA Barcoding analysis 11. DNA Barcoding analysis on molecular biodiversity and taxonomy of microbe 12. Biomarker for plant DNA Fingertyping and Barcoding analysis 13. DNA Fingerprinting analayis on molecular biodiversity and taxonomy of plant
Strategi Pembelajaran : Kuliah interaktif, praktikum, diskusi tugas., kerja kelompok dan presentasi terkait materi kuliah dan praktikum yang diberikan. Evaluasi melalui UTS, UAS, kuis dan tugas terstruktur
Pustaka : Ron Fridel. 2001. DNA Fingerprinting; The Ultimate Identity. Scholastic Library Publishing. ISBN 13: 978-0531118580; Lorne T Kirby. 1993. DNA Fingerprinting: An Introduction (Breakthroughs in Molecular Biology). Oxford University Press. ISBN-13: 978-0195118674 Jana Koch-Krawczak. Medical Perspectives. Taylor & Francis; 2 edition. 1998. ISBN-13: 9781859960622; Nikolaus J. Sucher, James R. Hennell, Maria C. Carles. 2012. Plant DNA Fingerprinting and Barcoding: Methods and Protocols (Methods in Molecular Biology).
122
Humana Press. ISBN-13: 978-1617796081; Claire Waterton, Rebecca Ellis, Brian Wynne. 2013. Barcoding Nature: Shifting Cultures of Taxonomy in an Age of Biodiversity Loss (Genetics and Society). Publisher Routledge. ISBN 13: 978-0415554794; Jörg Epplen and Thomas Lubjuhnn DNA Profiling and DNA Fingerprinting Spiral. Methods and Tools in Biosciences and Medicine. 1999. Birkhäuser. ISBN 13: 978-3764360184; John M. Butler. 2014. Advanced Topics in Forensic DNA Typing: Interpretation. Academic Press. ISBN13: 978-0124052130; John M Butler. 2005. Forensic DNA Typing, Second Edition: Biology, Technology, and Genetics of STR Markers. Academics Press. ISBN13: 978-0121479527; Richard Li. 2009. Forensic Biology: Identification and DNA Analysis of Biological Evidence. CRC Press Taylor & Friends. ISBN 13: 978-1420043433; Aqsad Rashda, Tahir Iqbal, Javed Iqbal. 2011.Amplification of Bacterial 16S rRNA Gene: from Imidacloprid Applied Agricultural Soil. LAP LAMBERT Academic Publishing. ISBN-13: 978-3846546291; Ida Lopez and DNA David L. Erickson. 2012. Barcodes: Methods and Protocols (Methods in Molecular Biology). Humana Press. ISBN-13: 978-1617795909 ICHTIOLOGI (MAB4236) Prasyarat
:
MAB4272, MAB4137
2 (2-0) sks
Deskripsi Singkat : Mata kuliah ini menjelaskan tentang struktur dan fungsi, perkembangan, teknologi reproduksi, perilaku dan ekologi ikan.
Tujuan : Sesudah mengikuti perkuliahan ini, mahasiswa mampu memahami dan dapat menjelaskan struktur dan fungsi, perkembangan, teknologi reproduks, perilaku dan ekologi ikan. Materi : Materi mata kuliah mencakup: pengertian Ichtyologi, struktur morfologi ikan: bentuk tubuh, sirip dan sisik, struktur anatomi ikan: skeleton dan organ internal, gametogenesis (oogenesis dan spermatogenesis), fertilisasi dan perkembangan embrio, hormon yang berkaitan dengan reproduksi, bioteknologi reproduksi, nutrisi dan metabolisme, aktivitas yang berhubungan dengan siklus alam/lingkungan, perilaku sosial, habitat, adaptasi dan peran ikan dalam ekosistem, dan konservasi ikan. Strategi Pembelajaran : kuliah, diskusi, presentasi, dan praktikum
Pustaka : 1. Babin, PJ., Cerdà, J., and Lubzens E., 2007.The Fish Oocyte From Basic Studies to Biotechnological Applications. Springer. 2. Helfman, G. S., Collette, B.B., Facey D.E., and Bowen B.W. 2009. The Diversity of Fishes. 2nd ed., Biology, Evolution, and Ecology. John Wiley & Sons, Ltd., Publication 3. Melarmed, P., and Sherwood, N. 2005. Hormones and their Receprors in Fish Reproduction. World Scientific Publishing Co. Pte. Ltd. 123
HERPETOLOGI (MAB4233) Prasyarat
:
MAB4272
3(2-1) sks
Deskripsi Singkat : Mata kuliah ini menjelaskan struktur,fungsi, toksikologi, perilaku, ekologi ,sistematik serta manfaat ekonomik hewan amfibi dan reptil.
Tujuan : Sesudah mengikuti perkuliahan ini, mahasiswa mampu memahami dan dapat menjelaskan struktur,fungsi, toksikologi, perilaku, ekologi ,sistematik serta manfaat ekonomik hewan amfibi dan reptil. Materi : Materi mata kuliah mencakup: pengertian herpetologi, struktur dan fungsi tubuh hewan amfibi dan reptil: anatomi, fisiologi respirasi, metabolisme dan energetik, osmoregulasi, termoregulasi. mode reproduksi, toksikologi, perilaku social, pertahanan tubuh dan komunikasi, ekologi: biogeografi, konservasi, diversitas dan sistematik, serta peran amfibi dan reptil secara ekonomi. Strategi Pembelajaran : Kuliah, diskusi, presentasi, dan praktikum
Pustaka : Hutchins, M. Murphy, J.B. and Schlager, N. 2003. Grzimek’s Animal Life Encyclopedia: nd Reptiles. 2 edition. Volume 7 Farmington Hills, MI: Gale Group; Zug, G.R., Vitt, L.J., and Caldwell, J.P. 2001. Herpetology: An Introductory Biology of Amphibians and Reptiles.2nd edition. Academic Press. San Diego; Duellman, W.E. Trueb, L. 1994. Biology of Amphibians. The Johns Hopkins University Press. Baltimore and London.
EKOTOKSIKOLOGI (MAB4277) Prasyarat
:
MAB4173
3 (2-1) sks
Deskripsi Singkat : Mata Kuliah ini membahas secara teoritis dan praktis tentang ilmu Ekotoksikologi, termasuk aplikasi alat dan prosedur yang digunakan untuk penelitian berkaitan dengan ilmu Ekotoksikologi dalam rangka evaluasi kualitas lingkungan melalui uji toksisitas
Tujuan : Setelah menempuh mata kuliah Ekotoksikologi, mahasiswa mampu menjelaskan tentang aspek-aspek toksikologi lingkungan serta pengaruh bahan pencemar terhadap individu organisme, populasi, komunitas dan ekosistem. Selain itu mahasiswa mampu menjelaskan pustaka dalam Bahasa Inggris yang relevan, mampu mempraktekkan metode penelitian dan menunjukkannya dalam bentuk komunikasi ilmiah. 124
Materi : Pengertian ekotoksikologi vs toksikologi klasik dan aspek-aspek ekotoksikologi), Major classes of chemical pollutants, toxicity of pollutants and major entry of pollutant into Ecosystem, Fate of Organic Pollutants in Individuals and in Ecosystem, Fate of Metals and Radioactive Isotopes in Contaminated Ecosystem, Effects of Pollutants on Individual Organisms (Prosedur pengujian penelitian toksisitas dan aplikasinya pada tingkat organisme), Lethal and sublethal Responses to Chemicals, Effects of Pollutants on Populations, Communities and Ecosystem, Bio-indicators and Bio-markers, Efek toksik pencemar terhadap komunitas mikroorganisme, Efek toksik pencemar terhadap komunitas tumbuhan dan hewan baik di darat maupun perairan
Strategi Pembelajaran : Kombinasi dari kuliah interaktif, diskusi dari tugas yang dipresentasikan oleh kelompok, problem solving dan latihan analisis data yang digunakan untuk mengembangkan kemampuan scientific dan aplikasi di laboratorium maupun lapangan. Ujian formal termasuk kuis, UTS dan UAS akan digunakan untuk menguji pengetahuan, pemahaman dan kemampuan mahasiswa.
Pustaka : Butler, G.C. 1978. Principles of Ecotoxicology SCOPE 12. John Wiley and Sons, New York; de Kruijf, H.A.M, D. de Zwart, P.K. Ray, P.N. Viswanathan, 1988. Manual on Aquatic Ecotoxicology. Kluwer Academic Publishers, London; Moriarty, F. 1988. Ecotoxicology, The Study of Pollutants in Ecosystems. Academic Press, London; Connel, Des. W. & G.J. Miller. 1995. Kimia dan Ekotoksikologi Pencemaran. Diterjemahkan dari: Chemistry and Ecotoxicology of Pollution oleh Koestoer, Y. Penerbit Univ. Indonesia, Jakarta; Lu, F. C. 1991. nd Basic Toxicology. Fundamentals, Target Organs, and Risk Assessment. 2 Edition. Hemisphere Publishing Corporation, Washington. Walker C. H. et al., 1996. Principles of ecotoxicology. Tylor and Francis, London, UK HISTOPATOLOGI (MAB4267) Prasyarat
:
MAB4231, MAB4105
2 (2-0) sks
Deskripsi Singkat : Menjelaskan tentang ciri-ciri mikroskopik dari jaringan atau organ yang mengalami patologis.
Tujuan : Sesudah mengikuti perkuliahan ini, mahasiswa mampu mendeskripsikan kondisi histopatologi pada berbagai organ dan jaringan.
Materi : Pendahuluan, pengantar dan pengertaian dasar histopatologi, adaptasi sel dan injury, kematian sel (cell death); Inflamasi dan regenerasi; Neoplasia; Histopatologi digestive, respiratory, cardiovascular, urinary, male and genital, endocrine nervous, sensory organ, dan integument. 125
Strategi Pembelajaran : Kuliah, diskusi, presentasi, dan praktikum
Pustaka : Leong, Anthony S.Y. , Swanson, Paul E. , dan Wick, Mark R. 1997. Immunohistology and electron microscopy of anaplastic and pleomorphic tumors. Cambridge University Press, New York. EKOLOGI KOMPUTASI (MAB4280) Prasyarat
:
MAB4103
3 (1-2) sks
Deskripsi Singkat : Mata kuliah ini menjelaskan mengenai ekologi komputasi dengan pendekatan pengalaman belajar melalui problem based learning; struktur, tipe, analisis dan komputasi data; Pemodelan dan simulasi pada saat ini menjadi kecenderungan baru di bidang ekologi, yang salah satu aplikasinya adalah untuk mengatasi keterbatasan objek uji, bahan lokasi dan resiko bagi pelaku penelitian. Penggunaan komputer juga sangat membantu dalam pengelolaan data dalam jumlah yang sangat besar dengan menggabungkan komputasi dan menejemen database. Tujuan : Setelah menempuh mata kuliah ini, mahasiswa mampu menerapkan prinsip-prinsip pengolahan data ekologi berbasis teknologi informasi. Pada tahap-tahap awal, mahasiswa mampu menguasai beberapa tool yang sering digunakan dalam komputasi ekologi. Pada tahap berikutnya, mahasiswa mampu mendesain tool sesuai dengan keperluan analisisnya. Materi : Pengelolaan data ekologi. Struktur dan sistem data ekologi, analisis data ekologi, pemodelan dan simulasi ekologi. Praktik analisis deskriminan, kluster, PCA, analisis faktor, analisis time series kurva pertumbuhan, analisis jalur, PLS. Interpretasi hasil analisis data komputasi.
Strategi Pembelajaran : Meliputi ceramah, diskusi, problem solving dan melakukan eksperimen dalam praktikum di laboratorium maupun praktikum lapang. Evaluasi: tugas, kuis, UTS, UAS, NP, presentasi dan diskusi. Pustaka Menyesuaikan
:
Prasyarat
: MAB4173
EKOLOGI SOSIAL (MAB4278)
2 (2-0) sks
Deskripsi Singkat : Menjelaskan pengertian dasar ekologi sosial yang meliputi: nilai-nilai sosial, tradisi dan pranata sosial dalam masyarakat. Menekankan studi tentang faktor-faktor sosial yang menyebabkan permasalahan lingkungan, dampak masyarakat terhadap lingkungan dan
126
merumuskan pemecahan terhadap permasalahan tersebut. Mempelajari tentang prosesproses sosial yang terkait pemasalahan lingkungan aktual. Metode pendekatan pada masyarakat untuk memecahkan permasalahan lingkungan. Tujuan : Setelah mengikuti matakuliah ini mahasiswa mampu menerapkan prinsip-prinsip ekologi sosial dalam memecahkan permasalahan lingkungan.
Materi : Pengertian dasar sosiologi lingkungan yang meliputi : nilai-nilai sosial, tradisi dan pranata sosial dalam masyarakat. Budaya dan peran organisasi sosial dalam memecahkan permasalahan lingkungan. Berbagai metode pendekatan pada masyarakat untuk menyelesaikan permasalahan lingkungan. Metode RRA, PRA dan metode sosiologi lainnya. Berbagai issue prinsip biologi yang dapat diterapkan pada kehidupan masyarakat. Evaluasi keberhasilan pendekatan secara ekologi sosial. Strategi Pembelajaran
:
Pustaka Menyesuaikan
:
Materi-materi dalam MK ekologi Sosial diberikan dalam bentuk power point dan transparant sheet dengan alat bantu LCD dan OHP. Untuk mengetahui pemahaman mahasiswa dilakukan evaluasi melalui pemberian kuis, UTS dan UAS. Tugas terstruktur juga diberikan secara terpadu dalam acara perkuliahan dengan tujuan memberikan wawasan pada mahasiswa.
MIKROBIOLOGI INDUSTRI (MAB4253) Prasyarat
:
MAB4250
3 (2-1) sks
Deskripsi Singkat : Merupakan mata kuliah pilihan, dengan prasyarat MAB 4250. Adapun lingkup mikrobiologi industri meliputi pembahasan tentang pengembangan mikroorganisme untuk industri; pengembangan teknologi fermentasi; pengawasan kualitas produk industri secara mikrobiologi; dan produksi metabolit primer dan sekunder mikroorganisme.
Tujuan : Setelah mempelajari mata kuliah ini mahasiswa diharapkan dapat memahami dan menjelaskan aspek penting ilmu mikrobiologi yang terkait dengan bidang industri meliputi prinsip isolasi mikroorganisme yang diperlukan untuk industri, karakteristik dan kontrol pertumbuhan mikroorganisme dalam industri; prinsip media fermentasi dan sistem fermentasi; proses hilir; prinsip safety pada standar industri pangan dan non pangan; dan aplikasi produksi metabolit mikroorganisme yang penting bagi industri. Materi : Mikrobiologi dalam industri, faktor-faktor yang mempengaruhi kinerja mikroorganisme,
127
teknik isolasi mikroorganisme, media fermentasi, sistem fermentasi, proses hilir, kontrol kualitas mikrobiologi produk industri, produksi senyawa organik, produksi enzim, produksi antibiotik, produksi biofuel, produksi biomassa dan Sanitasi Industri. Strategi Pembelajaran : Pembelajaran dilakukan dengan metode ceramah yang ditunjang dengan animasi komputer, presentasi dan diskusi jurnal, praktikum di laboratorium, studi ekskursi/studi di industri dan kuliah tamu.
Pustaka : Waites, M.J., N.L. Morgan, J.S. Rockey & G. Higton. 2001. Industrial Microbiology: an introduction. Blackwell Science; Stanbury, P.F., A. Whitaker & S.J. Hall. 2003. Principles of Fermentation Technology, Second Edition, Butter Worth Heinemann. MIKROBIOLOGI PERTANIAN (MAB4254) Prasyarat
:
MAB4250
3 (2-1) sks
Deskripsi Singkat : Matakuliah Mikrobiologi Pertanian terdiri atas 3 sks (2 sks kuliah dan 1 sks praktikum). Materi utama matakuliah mempelajari dinamika komunitas mikroorganisme di habitat tanah, daur biogeokimiawi, serta peran mikroorganisme bagi tanaman dan ternak
Tujuan : Pada akhir kuliah mahasiswa mampu: 1. Menjelaskan dan menganalisis densitas dan distribusi mikroorganisme di habitat tanah berkaitan dengan pengaruh factor fisikokimiawi tanah. 2. Menjelaskan peran mikroorganisme dalam daur unsur kimiawi tanah berkaitan dengan proses penyuburan tanah. 3. Menjelaskan dan menganalisis interaksi antar mikroorganisme tanah dan antara mikroorganisme dengan tanaman dan hewan. 4. Menjelaskan dan melakukan uji peran mikroorganisme dalam pengolahan limbah pertanian, penyuburan tanah, serta pengendalian Hama dan penyakit tanaman. Materi : 1. Mikrobiologi tanah dan pengaruh faktor lingkungan. 2. Peran mikroorganisme dalam daur unsur kimiawi di tanah. 3. Konsep biologis fiksasi nitrogen, amonifikasi, nitrifikasi, dan denitrifikasi oleh mikroorganisme tanah. 4. Mikroflora pada rhizosfer dan filosfer. 5. Mikroorganisme patogen tanaman. 6. Interaksi mikroorganisme dengan mikroorganime patogen dan serangga hama. 7. Biokonversi limbah organik pertanian sebagai pupuk kompos dan biogas. 8. Mikroorganisme sebagai agen biofertilizer (mikorhiza, penghasil hormone, dan pelarut fosfat). 9. Mikroorganisme sebagai agen pengendalian hama dan penyakit tanaman. 10. Mikroorganisme sebagai agen bioremediasi lahan pertanian tercemar pestisida.
128
11. Produksi masal dan standar mutu produk biofertilizer dan biokontrol mikrobial. 12. Presentasi dan diskusi artikel jurnal Mikrobiologi Pertanian.
Strategi Pembelajaran : Kuliah dilaksanakan dengan metode tutorial, diskusi, tugas terstruktur dan presentasi jurnal, sedangkan praktikum secara mandiri dengan sistem small project.
Pustaka : 1. Alexander, M. 1985. Introduction to soil Microbiology. John Wiley & Sons, New York. 2. Motsara, M.R. Bhattacharyya, P. and Srivastava, B. 1995 Biofertilizer- Technology, Marketing and Usage. Fertilizer Development & Consultant Organization, New Delhi. 3. Rangaswami, G. and Bagyaraj, D.J. 1992. Agricultural Microbiology. Asia Publishing House, New Delhi. 4. Subba Rao, N.S. 1999. Biofertilizers in Agriculture and Agroforestry. Oxford & IBH, New Delhi. 5. Subba Rao, N.S. 1995. Soil Microorganisms and Plant Growth. Oxford & IBH, New Delhi. 6. Paul E. A. 2007. Soil Microbiology, Ecology and Biochemistry. 3rdEd. Academic Press. 7. Varnam A.H. & Evans M.G. 2000. Environmental Microbiology. Manson Publishing Ltd. 8. Christon J.Hurst, Ronald L. Crawford, Jay L. Garland, David A. Lipson, Aaron L. Mills. 2007. Manual of Environmental Microbiology. ASM Press rd 9. Paul EA. 2007. Soil Microbiology, Ecology and Biochemistry. 3 Ed. Academic Press. 10. Burlage R.S., Atlas R., Stahl D., Geesey G. & Sayler G. 1998. Techniques in Microbial Ecology. Oxford University press, Inc. BIOREMEDIASI (MAB4255) Prasyarat
:
MAB4250
3 (2-1) sks
Deskripsi Singkat : Matakuliah ini terdiri atas 3 sks (2 sks kuliah dan 1 sks praktikum). Materi utama matakuliah mempelajari prinsip dasar metabolisme degradasi senyawa toksik serta teknologi bioremediasi untuk peningkatan kualitas ekosistem tercemar limbah.
Tujuan : Setelah menempuh matakuliah mahasiswa diharapkan mampu: 1. Menjelaskan prinsip metabolisme biodegradasi berbagai senyawa pencemar ekosistem. 2. Menjelaskan berbagai faktor lingkungan yang memengaruhi biodegradasi limbah. 3. Menjelaskan berbagai teknologi bioremediasi yang diaplikasikan untuk meningkatkan kualitas ekosistem tercemar limbah. 4. Menjelaskan aplikasi organisme reayasa genetik dan fitoremediasi untuk meningkatkan kualitas ekosistem tercemar limbah.
Materi : 1. Pendahuluan dan perspektif sejarah perkembangan konsep biodegradasi dan bioremediasi. 2. Keberadaan dan dampak ekologis limbah kimia organik toksik. 3. Prinsip metabolisme untuk biodegradasi senyawa-senyawa kimia organik. 129
4. Faktor-faktor yang memengaruhi biodegradasi senyawa pencemar oleh mikroorganisme. 5. Mekanisme metabolisme dan resistensi pada proses biosorpsi dan bioakumulasi logam berat oleh mikroorganisme. 6. Mekanisme biodegradasi pestisida oleh mikroorganisme. 7. Mekanisme biodegradasi hidrkarbon dan deterjen oleh mikroorganisme. 8. Peran biofilm mikroorganisme pada proses biodegradasi senyawa pencemar. 9. Pemanfaatan metode bioremediasi untuk peningkatan kualitas ekosistem tercemar limbah. 10. Bioremediasi lingkungan air, tanah, dan udara tercemar limbah. 11. Aplikasi teknolgi terbaru dan organisme rekayasa genetik untuk bioremediasi ekosistem. 12. Fitoremediasi untuk peningkatan kualitas ekosistem. 13. Seminar dan diskusi artikel jurnal bioremediasi.
Strategi Pembelajaran : Kuliah dilaksanakan dengan metode tutorial, diskusi, tugas terstruktur dan presentasi jurnal, sedangkan praktikum secara mandiri dengan sistem small project.
Pustaka : 1. Catherine N. and Mulligan. 2002. Environmental Biotreatment: Technologies for Air, Water, Soil and Wastes. Government Institutes Publ. 2. Clark D. P. & Pazdernik N. J. (2012) Environmental Biotechnology in Biotechnology, Academic Cell, Elsevier Inc. 3. Evans G. M. & Furlong J. C. (2003) Environmental biotechnology: theory and application, John Wiley & Sons, Chichester 4. Mackova M., Dowling D., Macek T. eds (2006) Phytoremediation and rhizoremediation, Springer-Verlag, Dordrecht 5. Singh A., Kuhad R. C., Ward O. P. eds. (2009) Advances in applied bioremediation, Springer Verlag, Berlin Heidelberg 6. Singh A. & Ward O. P. eds. (2004) Applied Bioremediation and Phytoremediation, Springer 7. Wenzel W. (2009) “Rhizosphere processes and management in plant-assisted bioremediation (phytoremediation) of soils”, Plant Soil 321, 385-408 8. Alexander, M. 1999. Biodegradation and Bioremediation. Academic Press, New York. 9. Gibson, D.T. 1984. Microbial Degradation of Organic Chemicals. Marcel Dekker, Inc., New York. 10. Young, L. and C. Cerniglia. 1995. Microbial Transformation and Degradation of Toxic Organic Chemicals. Wiley-Liss, New York. PENGANTAR BIOFISIKA (MAB4240) Prasyarat
:
-
3 (2-1) sks
Deskripsi Singkat : Menjelaskan dan membahas Listrik dan magnet dalam bidang Biologi (jantung dan organ lainnya). Menjelaskan dan membahas konsep panas. Termodinamika. Biologi sistem sensor (telinga, mata, syaraf, komunikasi pada serangga, dll.). Menjelaskan dan membahas Biolistrik pada sel dan organ. Sistem transport pada makhluk hidup. Menjelaskan dan
130
membahas konversi energi pada transport membran. Menjelaskan dan membahas konversi energi dalam tinjauan Biologi Lingkungan (fotosintesi, efisiensi transfer energi pada tumbuhan dan hewan). Radioaktivitas (radiasi, sistem perunut, dll).
Tujuan : Setelah menempuh mata kuliah pengantar Biofisika, mahasiswa mampu menjelaskan prinsip-prinsip dasar biofisika, mempraktekkan metode penelitian biofisika dan menuangkannya dalam bentuk komunikasi ilmiah. Materi : Listrik dan magnet dalam bidang Biologi (jantung dan organ lainnya). Konsep panas. Termodinamika. Biologi sistem sensor (telinga, mata, syaraf, komunikasi pada serangga, dll.). Biolistrik pada sel dan organ. Sistem transport pada makhluk hidup. Konversi energi pada transport membran. Konversi energi dalam tinjauan Biologi Lingkungan (fotosintesi, efisiensi transfer energi pada tumbuhan dan hewan). Radioaktivitas (radiasi, sistem perunut, dll)
Strategi Pembelajaran : Materi-materi dalam mata kuliah Pengantar Biofisika diberikan dalam bentuk Power Point dan transparant sheet dengan alat bantu LCD dan OHP. Untuk mengetahui pemahaman mahasiswa dilakukan evaluasi memalui pemberian kuis, UTS dan UAS. Tugas terstruktur juga diberikan secara terpadu dalam acara perkuliahan dengan tujuan memberikan wawasan kepada mahasiswa. Praktikum untuk beberapa topik dilakukan untuk lebih memahami teori yang telah disampaikan diperkuliahan.
Pustaka : Ackerman, E. 1979. Biophysical Science. Prentice Hall. London; Setlow, R.B., Polard, E.C. 1978. Molecular Biophysics. Addison Wesley.; Kleiber, M. 1961. The Fire of Life. An Introduction to Animal Energetics John Wiley & Sons, Inc. New York; Sybesmi, C. 1989. Biophysics. An Itroduction. Kluwer Acad. Publ. Den Haag.; Gates, D.M. 1980. Biophysical Ecology. Springer-Verlag. New York; Cameron, J.R. Skofranick, J.G. Roderick, G. 1980. Medical Physics of the Body. Madison Publ. Wisconsin. TEKNOLOGI VAKSIN (MAB4235) Prasyarat
Deskripsi Singkat
:
:
MAB4160, MAB4137, MAB4139
2 (2-0) sks
Tujuan : Setelah menempuh mata kuliah teknologi vaksin, mahasiswa mampu memahami dan menjelaskan prinsip dasar pembuatan vaksin.
Materi : Sejarah perkembangan teknologi vaksin, ikatan antigen-antibodi, pengenalan antigen oleh sel B, antigenisitas, antigen processing dan presentasinya, dari genom ke vaksin, keragaman genetik, dan mekanisme lolosnya patogen dari sel imunokompeten, peta epitopep berdasar
131
urutan basa dan struktur tida demensi. Desain pembentukan peptida untuk imunisasi, desain vaksin DNA, adjuvant vaksin DNA, pembuatan imunostimulator, imunostimulator alami dan buatan, strategi penghantaran antigen pada imunisasi, adjuvan bermukosa, adjuvants pada vaksin untuk penyakit noninfeksi.
Strategi Pembelajaran : Meliputi perkuliahan, kuis, tugas terstruktur, presentasi dan diskusi kelas serta student centered learning (SCL). Pustaka : Virgil E.J.C. Schijns and Derek T. O’hagan, 2006, immunopotentiators in modern vaccine, Elsevier, USA. Mark Saltzman, Hong shen and Janet L. Brandsma, DNA Vaccine: methods and protocols, 2006, Human press, USA. Flower Darren R. Bioinformatics for Vaccinology Publisher: UK, John Wiley & Sons Inc. 2008. ISBN: 9780470027110. Flower Darren R. Immunoinformatics: Predicting Immunogenicity In Silico Publisher: New Jersey, Humana Press. 2007. ISBN: 9781603271189. Kindt, Thomas J., Osborne Barbara A.Goldsby Richard A. th Kuby Immunology 6 Edition. Publisher: New York, W. H. Freeman. 2007. ISBN: 9780716785903. Lund Ole, Nielsen Morten, Lundegaard Claus, Kesmir Can, Brunak Søren. Immunological Bioinformatics. Publishesr: London, MIT PRess 2005 ISBN: 0262122804. Foundation Novartis.Immunoinformatics: Bioinformatic Strategies for Better Understanding of Immune Function. Publisher: Chichester, John Wiley & Sons Inc. 2003. ISBN: 0470853565. Roitt Ivan Delves Peter. Roitt's Essential Immunology 10th Edition.Publisher: Canada, Blackwell. 2001, ISBN: 0632059028. Ellis Ronald W. Vaccines: New Approaches to Immunological Problems. Publisher. BIOINFORMATIKA (MAB4265) Prasyarat
:
MAB4261, MAB4102
3 (1-2) sks
Deskripsi Singkat : Menjelaskan, memahami, dan mempraktekkan teknik analisis Bioinformatika sebagai cabang ilmu yang bertujuan penerapan teknik komputasional untuk mengelola dan menganalisis informasi biologis, termasuk. penerapan metode-metode informatika (in silico) untuk memecahkan masalah-masalah biologi, terutama dengan menggunakan sekuens DNA dan asam amino serta informasi yang berkaitan dengannya serta interaksi antar molekul. Tujuan : Setelah menempuh mata kuliah Bioinformatika, mahasiswa memahami hubungan antara beberapa subjek dalam ilmu biologi dengan ilmu komputasi. Mahasiswa semakin terampil menggunakan beberapa piranti lunak dan terampil dalam membuat utilitas kecil dalam memecahkan permasalahan dalam ilmu biologi dengan menggunakan analsis in silico.
Materi : Pengenalan analisis in silico seperti ; Pengenalan operasi database untuk menyimpan dan mengambil data searching dan browshing database, eksplorasi sekuens Protein dan DNA. Mapping peta restriksi enzim, mendesign primer DNA. Analisis aligment dengan metode
132
BLAST, bioedit atau Clustal-X2. Analisis sekuen protein: prediksi struktur 2D dan 3D protein, superimpose, untuk prediksi struktur untuk meramalkan bentuk struktur protein maupun struktur sekunder RNA, analisis filogenetik, dan analisis ekspresi gen serta analisis interaksi gen dan protein, virtual screening and drug design.
Strategi Pembelajaran : Pemberian materi metode kuliah dan demo. Praktikum menggunakan Komputer dan koneksi internet berupa tutorial dan demo (web laboratory). Pustaka : Aluru, Srinivas, ed. 2006, Handbook of Computational Molecular Biology, Chapman & Hall/Crc; Baldi, P and Brunak, S., 2001, Bioinformatics: The Machine Learning Approach 2nd ed., MIT Press; Barnes, M.R., and Gray, I.C., eds., 2003, Bioinformatics for Geneticist, Willey and Son; Pevzner, Pavel A., 2000, Computational BIOLOGI KANKER (MAB4269) Prasyarat
:
MAB4160, MAB4137
2 (2-0) sks
Deskripsi Singkat : Menguraikan mekanisme pertumbuhan, komunikasi dan sifat-sifat dasar sel kanker melalui pendekatan biologi molekuler, serta perkembangan teknologi dalam pencegahan dan terapi kanker Tujuan : Membekali pengetahuan mahasiswa dalam memahami fenomena sel kanker dan strategi pencegahan dan pengembangan terapinya
Materi : Pendahuluan (prinsip dasar dan conceptual framework of cancer, diet, faktor lingkungan dan kanker; Virus tumor, growth factor dan oncogen, signal transduction, tumor supressor gen, siklus sel, p53, apoptosis; Immortalisasi sel dan tumorigenesis; Angiogenesis, invasi dan metastasis; Tumor immunity, immuno surveilance, immunotherapy. Strategi Pembelajaran Kuliah, diskusi, dan presentasi
:
Pustaka : 1. Lauren Pecorino. 2005. Molecular Biology of Cancer. Oxford University Press, USA 2. Max Watson. 2006. Oncology. Oxford University Press, USA 3. Hans-Olov Adami, David Hunter, dan Dimitios Trichopoulos. 2008. Textbook of Cancer Epidemiology. Oxford University Press, USA
133
SAINTIFIKASI JAMU (MAB4291) Prasyarat
:
MAK4241
2 (2-0) sks
Deskripsi Singkat : Menjelaskan cara uji klinik yang baik (CUKB) atau good clinical practices (GCP) terutama untuk penelitian jamu
Tujuan : Sesudah mengikuti kuliah ini, mahasiswa mampu menjelaskan metodologi penelitian jamu yang berbasis pada pelayanan masyarakat. Materi : Pendahuluan (filosofi , budaya dan kearifan lokal, dasar hukum, ruang lingkup bahasan, terminologi); Penelitian jamu berbasis pelayanan masyarakat; Metodologi saintifikasi jamu. Strategi Pembelajaran : Kuliah, diskusi, presentasi, studi lapang
Pustaka : 1. Susan dan Jane Beers. 2001. Jamu The Ancient Indonesian Art of Herbal Healing. Periplus Edition (HK) Ltd, USA. 2. World Health Organization. 2000. General Guidelines for Methodologies on Research and Evaluation of Traditional Medicine. Geneva: World Health Organization. 3. World Health Organization. 2003. WHO Guidelines on Good Agricultural and Collection Practices (GACP) for Medicinal Plants. Geneva: World Health Organization. 4. World Health Organization. 2007. WHO Guidelines on Good Manufacturing Practices (GMP) for Herbal Medicines. Geneva: World Health Organization. 5. World Health Organization. 2002. WHO Guidelines on Good Clinical Research Practices (GCP) for Herbal Medicines. Geneva: World Health Organization. 6. Benzie I.F.F. dan Wachtel-Galor S. 2011. Herbal Medicine: Biomolecular and Clinical Aspects. 2nd edition. Boca Raton (FL), CRC Press. FISIKA MEDIS (MAP4224) Prasyarat
: MAB4190
2 (2-0) sks
Deskripsi Singkat : Mata kuliah ini mendiskusikan konsep tubuh manusia sebagai sistem, panas dan metabolisme energi dalam tubuh manusia, listrik dan magnet serta sistem umpan balik dari tubuh, interaksi gelombang ultrasonik, interaksi gelombang elektromagnetik. Mata kuliah ini juga memberikan gambaran tentang pemodelan tubuh dengan sistem fisis. Dengan mata kuliah ini, mahasiswa dapat menjelaskan sistem fisis dan interaksi besaran fisis dengan tubuh manusia.
134
Tujuan : Setelah menempuh mata kuliah ini mahasiswa dapat menjelaskan sistem fisis yang ada pada tubuh dan interaksi besaran fisis di luar dengan tubuh manusia. Materi : 1. Tubuh manusia sebagai sistem 2. Fluida dan tekanan dalam tubuh manusia 3. Tegangan permukaan, osmosis, difusi 4. Panas dan metabolisme energi dalam tubuh manusia 5. Listrik dan magnet dalam tubuh manusia 6. Sistem umpan balik dari tubuh (mata, suhu badan, tekanan, kadar gula, stimulus) 7. Interaksi gelombang ultrasonik 8. Interaksi gelombang elektromagnetik (polarisasi muatan, perubahan distribusi hormon, fibrasi kromosom) Strategi Pembelajaran Kuliah dan diskusi
Pustaka : Menyesuaikan PARASITOLOGI (MAB4237) Prasyarat
:
:
MAB4272
2 (2-0) sks
Deskripsi Singkat : Membahas konsep dasar dan terminologi parasit, vektor, host serta keterkaitan diantaranya; membahas diversitas helmin dan protozoa yang menyebabkan penyakit pada manusia; aspek biologi dari parasitism dan penyakit parasit. Tujuan : Sesudah mengikuti kuliah ini, mahasiswa mampu menjelaskan peran parasit pada kesehatan manusia, respon host terhadap parasit, serta siklus hidup parasit.
Materi : Pendahuluan (konsep dasar, terminologi, biologi simbiosis dan parasit, evolusi parasit-host); Host immuno respon terhadap parasit; Platyhelminth (biology, life cycles , human lung and liver fluke disease); Nematode: Filariasis; Protozoa dan human ameobiasis; Trypansomes; Leishmania; Toxoplasma; Malaria. Strategi Pembelajaran Kuliah, diskusi, dan presentasi
:
Pustaka : Janovy, John dan Roberts, Larry S. 2007. Gerald D. Schmidt & Larry S. Roberts' foundations of parasitology. McGraw-Hill/Higher Education, Boston. Juni Prianto L.A., Tjahaya P.U., dan Darwanto. 2002. Atlas Prasitologi Kedokteran. PT Gramedia Pustaka Utama, Jakarta.
135
TEKNIK MIKROSKOPI (MAB4268) Prasyarat
:
MAB4100, MAP4190
3 (2-1) sks
Deskripsi Singkat : Menjelaskan prinsip optik yang mendasari terbentuknya image pada mikroskop cahaya, mikroskop fluoresen dan confocal, serta mikroskop elektron. Tujuan : Sesudah mengikuti perkuliahan ini, mahasiswa mampu menjelaskan prinsip dasar mikroskopi berdasarkan sistem kontras, sumber cahaya, serta aplikasinya.
Materi : Pendahuluan (sejarah penemuan mikroskop, perkembangan teknik mikroskopi); Dasar-dasar mikroskop cahaya (komponen dasar mikroskop, pembentukan image, aberasi lensa, defraksi, refraksi, resolusi, Koehler iluminasi); Sistem kontras pada mikroskop cahaya (Brightfield, Phase Contrast, Differential Interference Contrast (DIC), Dark Field, & Polarized Light Microscopy); Mikroskop fluoresen (prinsip dasar fluoresensi, fluorokrom, aplikasi dalam penelitian); Teknik fotomikrografi; Confocal Laser Scanning Microscopy dan aplikasinya daam penelitian; Mikroskop elektron (prinsip kerja, teknik preparasi, aplikasi dalam penelitian). Strategi Pembelajaran : Kuliah, diskusi, presentasi, dan praktikum
Pustaka : Rubbi, C.P. 1994. Light Microscopy: Essential Data. Chichester, John Wiley & Sons. Taylor, D.L. dan Wang, Yu-Li. 1989. Fluorescence Microscopy of Living Cells in Culture. San Diego Academic Press. Davidson, Michael W. dan Murphy, Douglas B. 2013. Fundamentals of light microscopy and electronic imaging. Wiley-Blackwell, New Jersey. John J. Bozzola dan Lonnie D. Russell. 1998. Electron Microscopy: Principles and Techniques for Biologist. Jones and Bartlett Publishers, Massachusetts.
136
