Profil absolventa Název školy: Střední škola F. D. Roosevelta pro tělesně postižené, Brno, Křižíkova 11 Adresa školy: 612 00 Brno, Křižíkova 11 Název školního vzdělávacího programu: Zahradník Kód a název oboru vzdělání: 41-52-H/01 Zahradník Platnost školního vzdělávacího programu: od 1. 9. 2009 počínaje 1. ročníkem
Uplatnění absolventa Absolvent učebního oboru zahradník se uplatní zejména v oblasti zahradnické, resp. rostlinné výroby v povolání zahradník. Je připravován v oblastech, zaměřených na výkon odborných činností zahradnické profese, zejména: množení ovocného a okrasného materiálu, pěstování květin, ovoce a zeleniny, zakládání a údržba sadovnických a krajinářských úprav, floristika (tj. vazačství a aranžování květin).
Kompetence absolventa Vzdělávání v oboru směřuje v souladu s cíli středního odborného vzdělávání k tomu, aby si žáci vytvořili na úrovni odpovídající jejich schopnostem, dovednostem a studijním předpokladům následující kompetence: Odborné kompetence absolventa Absolvent je připraven: - chápat bezpečnost práce jako nedílnou součást péče o zdraví své i spolupracovníků (i dalších osob vyskytujících se na pracovišti, např. klientů, zákazníků,návštěvníků) i jako součást řízení jakosti a jednu z podmínek získání či udržení certifikátu jakosti podle příslušných norem
-
-
-
-
znát a dodržovat základní právní předpisy týkající se bezpečnosti a ochrany zdraví při práci a požární prevence osvojit si zásady a návyky bezpečné a zdraví neohrožující pracovní činnosti včetně zásad ochrany zdraví při práci u zařízení se zobrazovacími jednotkami (monitory,displeji apod.) rozpoznat možnost nebezpečí úrazu nebo ohrožení zdraví a zajistit odstranění závad a možných rizik orientovat se v systému péče o zdraví pracujících (včetně preventivní péče, umět uplatňovat nároky na ochranu zdraví v souvislosti s prací, nároky vzniklé úrazem nebo poškozením zdraví v souvislosti s vykonáváním práce) spolupodílet se na vytváření bezpečného pracovního prostředí, dbát na používání pracovních nástrojů, pomůcek a technického vybavení v souladu s bezpečnostními a protipožárními předpisy uplatňovat vědomosti o zásadách poskytování první pomoci při náhlém onemocnění nebo úrazu a sami dokázat poskytnout první pomoc vyhodnocovat meteorologické údaje a využívat je v zahradnické výrobě upravovat prostředí rostlin a zpracovávat půdu používat statková i průmyslová hnojiva a znát jejich vliv na životní prostředí provádět ochranu rostlin a dodržovat předepsané normy ovládat techniky generativního i vegetativního množení rostlin pěstovat a ošetřovat zeleninu, květiny, ovocné a okrasné dřeviny a ovládat technologie pěstování jednotlivých druhů sbírat, sklízet a provádět posklizňovou úpravu, uchovávat zahradnické produkty a připravovat je k expedici
ZAHRADNÍK
-
orientovat se v základním sortimentu zeleniny, ovoce, květin a okrasných dřevin zhotovovat vazačské a aranžérské výrobky k různým příležitostem navrhovat a realizovat interiérovou květinovou výzdobu provádět základní zeměměřičské práce zakládat a udržovat sadovnické a krajinářské úpravy dle účelu vysazovat a ošetřovat rostliny zakládat a provádět údržbu zatravněných ploch používat a udržovat zahradnické nářadí odpovídajícím způsobem přepravovat zahradnické materiály používat zahradnickou techniku a provádět její údržbu a seřizování pracovat v provozních podmínkách s malou mechanizací orientovat se v ekonomicko-právním zabezpečení zahradnického provozu vést předepsanou provozní dokumentaci a evidenci kalkulovat cenu výrobku a služeb využívat estetické zákonitosti a marketingové nástroje nezbytné k podpoře prodeje zahradnických výpěstků a svým zákazníkům poskytnout přiměřené poradenské služby chápat kvalitu jako významný nástroj konkurenceschopnosti a dobrého jména firmy dodržovat stanovené normy (standardy) a předpisy související se systémem řízení jakosti zavedeným na pracovišti dbát na zabezpečování parametrů (standardů) kvality procesů, výrobků nebo služeb zohledňovat požadavky klienta (zákazníka, občana) znát význam, účel a užitečnost vykonávané práce, její finanční, popř. společenské ohodnocení zvažovat při plánování a posuzování určité činnosti (v pracovním procesu i v běžném životě) možné náklady, výnosy a zisk, vliv na životní prostředí, sociální dopady efektivně hospodařit s finančními prostředky nakládat s materiály, energiemi, odpady, vodou a jinými látkami ekonomicky a s ohledem na životní prostředí
Kompetence k pracovnímu uplatnění a podnikatelským aktivitám Absolvent je připraven: - mít odpovědný postoj k vlastní profesní budoucnosti a tedy i vzdělávání - uvědomovat si význam celoživotního učení a přizpůsobovat se měnícím se pracovním podmínkám - orientovat se v možnostech uplatnění na trhu práce v daném oboru a cílevědomě a zodpovědně rozhodovat o své budoucí profesní a vzdělávací dráze - vytvořit si reálnou představu o pracovních, platových a jiných podmínkách v oboru a požadavcích zaměstnavatelů na zaměstnance a srovnávat je se svými představami a předpoklady - získávat a vyhodnocovat informace o pracovních i vzdělávacích příležitostech, využívat poradenských a zprostředkovatelských služeb jak z oblasti světa práce, tak vzdělávání - vhodně komunikovat s potenciálními zaměstnavateli, prezentovat svůj odborný potenciál a své profesní cíle - znát obecná práva a povinnosti zaměstnavatelů a zaměstnanců
-
rozumět podstatě a principům podnikání, mít představu o právních, ekonomických, administrativních, osobnostních a etických aspektech soukromého podnikání vyhledávat a posuzovat podnikatelské příležitosti v souladu s realitou tržního prostředí, svými předpoklady a dalšími možnostmi
2
ZAHRADNÍK Kompetence k učení Absolvent je připraven: - mít pozitivní vztah k učení a vzdělávání
-
ovládat různé techniky učení, umět si vytvořit vhodný studijní režim a podmínky uplatňovat různé způsoby práce s textem (zvl. studijní a analytické čtení), umět efektivně vyhledávat a zpracovávat informace poslouchat s porozuměním mluvené projevy (např. výklad, přednášku, proslov aj.), pořizovat si poznámky využívat ke svému učení různé informační zdroje včetně zkušeností svých i jiných lidí sledovat a hodnotit pokrok při dosahování cílů svého učení, přijímat hodnocení výsledků svého učení od jiných lidí posoudit možnosti svého dalšího vzdělávání, zejména v oboru a povolání
Kompetence k řešení problémů Absolvent je připraven: - porozumět zadání úkolu nebo určit jádro problému, získat informace potřebné k řešení problému, navrhnout způsob řešení, popř. varianty řešení, a zdůvodnit jej, vyhodnotit a ověřit správnost zvoleného postupu a dosažené výsledky - uplatňovat při řešení problémů různé metody myšlení a myšlenkové operace - volit prostředky a způsoby (pomůcky, studijní literaturu, metody a techniky) vhodné pro splnění jednotlivých aktivit - využívat zkušeností a vědomostí nabytých dříve - spolupracovat při řešení problémů s jinými lidmi (týmové řešení) - myslet kriticky, tj. dokázat zkoumat věrohodnost informací, nenechávat sebou manipulovat, tvořit si vlastní úsudek a diskutovat o něm s jinými lidmi Občanské kompetence a kulturní povědomí Absolvent je připraven: - jednat odpovědně, samostatně a iniciativně nejen ve vlastním zájmu, ale i v zájmu veřejném - dodržovat zákony, respektovat práva a osobnost jiných lidí (popř. jejich kulturní specifika), vystupovat proti nesnášenlivosti, xenofobii a diskriminaci - jednat v souladu s morálními principy a zásadami společenského chování, přispívat k uplatňování demokratických hodnot
-
uvědomovat si - v rámci plurality a multikulturního soužití – vlastní kulturní, národní a osobnostní identitu a přistupovat s aktivní tolerancí k identitě druhých aktivně se zajímat o politické a společenské dění u nás a ve světě i o veřejné záležitosti lokálního charakteru chápat význam životního prostředí pro člověka a jednat v duchu udržitelného rozvoje uznávat hodnotu života, uvědomovat si odpovědnost za vlastní život a spoluodpovědnost při zabezpečování ochrany života a zdraví ostatních uznávat tradice a hodnoty svého národa, chápat jeho minulost i současnost v evropském a světovém kontextu podporovat hodnoty místní, národní, evropské i světové kultury a mít k nim vytvořen pozitivní vztah
Komunikativní kompetence Absolvent je připraven: - vyjadřovat se přiměřeně účelu jednání a komunikační situaci v projevech mluvených i psaných a vhodně se prezentovat 3
ZAHRADNÍK
-
formulovat své myšlenky srozumitelně a souvisle, v písemné podobě přehledně a jazykově správně aktivně se účastnit diskuzí, formulovat a obhajovat své názory a postoje, respektovat názory druhých zpracovávat běžné administrativní písemnosti a pracovní dokumenty, snažit se dodržovat jazykové a stylistické normy i odbornou terminologii písemně zaznamenávat podstatné myšlenky a údaje z textů, popř. projevů jiných lidí vyjadřovat se a vystupovat v souladu se zásadami kultury projevu a chování dosáhnout jazykové způsobilosti potřebné pro základní komunikaci v cizojazyčném prostředí v jednom cizím jazyce dosáhnout jazykové způsobilosti potřebné pro základní pracovní uplatnění dle potřeb a charakteru příslušné odborné kvalifikace pochopit výhody znalosti cizích jazyků pro životní i pracovní uplatnění a motivován k prohlubování svých jazykových dovedností
Personální a sociální kompetence Absolvent je připraven: - reálně posuzovat své fyzické a duševní možnosti, odhadovat důsledky svého jednání a chování v různých situacích - stanovovat si cíle a priority podle svých osobních schopností, zájmové a pracovní orientace a životních podmínek - reagovat adekvátně na hodnocení svého vystupování a způsobu jednání ze strany jiných lidí, přijímat radu i kritiku - ověřovat si získané poznatky, kriticky zvažovat názory, postoje a jednání jiných lidí - mít odpovědný vztah ke svému zdraví, pečovat o svůj fyzický i duševní rozvoj, být si vědomi důsledků nezdravého životního stylu a závislosti - adaptovat se na měnící se životní a pracovní podmínky a podle svých schopností a možností je pozitivně ovlivňovat - řešit své sociální i ekonomické záležitosti - prohlubovat finanční gramotnost - pracovat v týmu a podílet se na realizaci společných pracovních a jiných činností - přijímat a odpovědně plnit svěřené úkoly - podněcovat práci týmu vlastními návrhy na zlepšení práce a řešení úkolů, nezaujatě zvažovat návrhy druhých - přispívat k vytváření vstřícných mezilidských vztahů a k předcházení osobních konfliktů, nepodléhat předsudkům a stereotypům v přístupu k druhým Kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií a pracovat s informacemi Absolvent je připraven: - pracovat s osobním počítačem a dalšími prostředky informačních a komunikačních technologií - pracovat s běžným základním a aplikačním programovým vybavením
-
učit se používat nové aplikace komunikovat elektronickou poštou a využívat další prostředky on-line a off-line komunikace získávat informace z otevřených zdrojů, zejména pak s využitím celosvětové sítě Internet pracovat s informacemi z různých zdrojů nesenými na různých médiích, a to i s využitím prostředků informačních a komunikačních technologií 4
ZAHRADNÍK
-
uvědomovat si nutnost posuzovat rozdílnou věrohodnost různých informačních zdrojů a kriticky přistupovat k získaným informacím být mediálně gramotný
Matematické kompetence Absolvent je připraven: - správně používat a převádět běžné jednotky
-
používat pojmy kvantifikujícího charakteru číst různé formy grafického znázornění (tabulky, diagramy, grafy, schémata apod.) provést reálný odhad výsledku řešení dané úlohy nacházet vztahy mezi jevy a předměty při řešení praktických úkolů, popsat je a využít pro dané řešení aplikovat znalosti o základních tvarech předmětů a jejich vzájemné poloze v rovině i prostoru aplikovat matematické postupy při řešení praktických úkolů v běžných situacích
Dosažený stupeň vzdělání způsob ukončení vzdělávání: potvrzení dosaženého vzdělání: stupeň dosaženého vzdělání:
závěrečná zkouška (ZZ) vysvědčení o závěrečné zkoušce a výuční list střední vzdělání s výučním listem
Obsah a organizace závěrečné zkoušky se řídí platnými předpisy a to školským zákonem a vyhláškou o ukončování studia na středních školách. Závěrečná zkouška se skládá z písemné zkoušky a ústní zkoušky z odborných předmětů a z praktické zkoušky z odborného výcviku. Při praktické zkoušce žák provede práci dle zadání. Délka praktické zkoušky je jeden den. Úspěšné složení závěrečné zkoušky a získání výučního listu umožňuje absolventovi zvýšit si kvalifikaci v navazujících vzdělávacích programech ve středních odborných školách a tím získat střední vzdělání s maturitní zkouškou. Absolvent je připraven prohlubovat si specifické znalosti v oboru dalšími školeními a kurzy.
5
ZAHRADNÍK
Učební plán Název školního vzdělávacího programu: Kód a název oboru vzdělání: Délka a forma vzdělávání: Stupeň dosaženého vzdělání: Platnost školního vzdělávacího programu:
Zahradník 41-52-H/01 Zahradník 3 roky v denní formě vzdělávání střední vzdělání s výučním listem od 1. 9. 2009 počínaje 1. ročníkem Počet týdenních vyučovacích hodin
Vyučovací předmět
I.
II.
III.
Celkem
Český jazyk a literatura
2
2
1
5
Anglický jazyk / Německý jazyk
2
2
2
6
OBN
Občanská nauka
1
1
1
3
FYZ
Fyzika
1
0
0
1
CHE
Chemie
1
0
0
1
BIE
Biologie a ekologie
1
0
0
1
MAT
Matematika
1
1
1
3
TEV
Tělesná výchova
1
1
1
3
IKT
Informační a komunikační technologie
1
1
1
3
EKO
Ekonomika
0
0
2
2
ZZV
Základy zahradnické výroby
3
0
0
3
SZ
Stroje a zařízení
1
0
0
1
ZEL
Zelinářství
1
2
1,5
4,5
KVE
Květinářství
1
2
1,5
4,5
SAD
Sadovnictví
1
1,5
1,5
4
OVO
Ovocnictví
0
2
2
4
15
17,5
17,5
50
33
33
33
99
CJL ANJ/NEJ
OV
Odborný výcvik
Celkem
6
ZAHRADNÍK Poznámky k učebnímu plánu: Ve škole se vyučují dva cizí jazyky – anglický jazyk a německý jazyk. Vyučování je organizováno tak, že se střídá týden teoretického a týden odborného výcviku. Odborný výcvik probíhá v pronajatých prostorách Ústavu sociální péče pro tělesně postiženou mládež, Brno, Kociánka 2. Odborný výcvik se organizuje v souladu s platnými právními předpisy. Na období školních prázdnin bude přesunut odborný výcvik v rozsahu dvou týdnů v prvním ročníku a dvou týdnů v druhém ročníku. Sportovně turistický kurz (STK) bude zařazen do 2. ročníku, v případě malého počtu žáků je možné uskutečnit STK i v rámci 1. ročníku. Přehled využití týdnů v období září – červen školního roku. Činnost
1. ročník
2. ročník
3. ročník
Vyučování podle rozpisu učiva
33
33
33
Sportovně turistický kurz
-
1
-
Časová rezerva
7
6
5
Závěrečná zkouška
-
-
2
40
40
40
Celkem týdnů
7
