Prijslijst Café - partycentrum De Schol
Stationstraat 13 | 5071 BS Udenhout Tel.: 013 - 511 18 85 | www.deschol.nl
1
Voorwoord Café - partycentrum De Schol Koffiehuis “De Schol” is gevestigd rond 1881 tegelijk met het station wat in 1965 is gesloopt. Het koffiehuis is blijven bestaan en inmiddels al uitgebreid tot een Café - partycentrum waarvan de grote zaal plaats biedt aan ongeveer 500 personen. Deze zaal kan naar uw behoefte worden aangepast, zodat u voor elke gelegenheid een sfeervolle ruimte tot uw beschikking heeft.
2
Consumptieprijzen
Koffie/Thee Frisdranken Bier Jupiler, Palm, Maltbier, Rosébier, Witbier Wijn, alcoholische dranken Mixdranken Franse cognac Westmalle Dubbel / Triple Welkomstdrankje
Gebak
Gesorteerd gebak Luxe gesorteerd gebak Petit fours Mini Petit fours Soesjes Luxe bonbons
Hapjes
Luxe hapjes (haring / zalm e.d.) Mini Loempia’s Mini Kroketjes Bitterballen Frituurmix Kippenvleugeltjes Mini Mexicano’s Nootjes Halve belegde broodjes Krentenbol Mini Pizza Mini Broodje Hamburger Bordje Sate / stokbrood / saus (2 stokjes) Tapas plateau
€ 1,75 € 1,75 € 1,75 € 2,00 € 2,00 € 3,75 € 4,50 € 2,75 € 2,75
€ 2,10 € 2,20 € 2,20 € 1,25 € 0,90 € 0,70
€ 1,30 € 0,60 € 0,60 € 0,55 € 0,55 € 0,70 € 0,60 € 1,80 € 0,85 € 1,10 € 1,30 € 1,50 € 3,75 € 16,00 3
Diner uitgeserveerd
Voorgerechten koud
Meloen cocktail Cocktail hawaï (met kip / ananas) Hollandse garnalencocktail Zalmcocktail Paling / gerookte zalm op toast Tonijnsalade Ardennerham met meloen Diverse paté op toast Huzarensalade Rundercarpaccio
Voorgerechten warm
Kalfspastei Kippenpastei Tongrolletjes in witte wijnsaus Mosselen / garnalen in knoflooksaus Heldere soepen Gebonden soepen Uitbreiden met stokbrood kruidenboter
4
€ 4,70 € 4,90 € 6,60 € 5,70 € 8,60 € 5,50 € 4,90 € 6,00 € 5,80 € 5,90
€ 4,70 € 4,25 € 8,70 € 5,20 € 3,80 € 4,00 € 0,60
Diner uitgeserveerd
Hoofdgerechten
Kipfilet met kerriesaus Rode zalmmoot met dille-saus Varkensfricandeau met peperroomsaus
(gevuld met paprika, pepers, ananas en pittig zoute saus)
Ossentong met maderasaus Varkenshaas met champignonsaus Runderentrecote met rode-wijsaus Runderhaas met stroganoffsaus Kalfsoester Schnitzel met stroganoffsaus Extra saus per soort
Nagerechten
Cocktail van vers fruit met slagroom Bavarois (abrikozen, chipolata, ananas, frambozen, chocolade, citroen) Combinatie van bavarois (2e smaak)
Hazelnoot parfait Roomijs met geflambeerde kersen Roomijs met verse vruchten en slagroom Grand dessert à la “De Schol”
€ 11,90 € 13,75 € 12,25 € 15,20 € 15,25 € 14,25 € 16,20 € 17,50 € 19,50 € 12,50 € 1,50
€ 4,10 € 4,25 € 1,50 € 4,80 € 4,90 € 4,60 € 5,40
5
Koffietafel
6
Diverse vleeswaren en kaas. Diverse luxe broodjes, krentenbollen, witbrood, bruinbrood, roggebrood, krentenbrood, bolussen, eierkoeken, peperkoeken
€ 10,50
Aanvullen met: Puddingbroodjes, koffiebroodjes, vruchtenbrood
€ 12,10
Uitbreiden met: Worstenbroodje Vleeskroket Heldere soepen (per kop) Gebonden soepen (per kop) Kalfspastei Varkensschnitzel Varkensfricandeau met jachtsaus Varkenshaas met champignonsaus
€ 2,00 € 1,60 € 2,80 € 3,00 € 4,70 € 4,00 € 4,25 € 4,90
Brabantse koffietafel
Diverse fijne vleeswaren en kaas Diverse luxe broodjes Krentenbollen Wit en bruinbrood Roggebrood Krentenbrood Bolussen Eierkoeken Peperkoek Boerenzult Gebraden saucijs (warm) Gekookte eieren (warm) Spare-ribs (warm)
€ 14,20
r: o o v s e r uw ad ijen, diners, Feesten, part gen, in r e d a g r e v , n buffette ergelijke. d n e ls fe a t ie koff
7
Hapjestafel
Nieuwe haring (toast) Gerookte zalm (toast) Gerookte makreel Noorse garnalen Asperges met ham Paté (3 soorten) Kaasplankje met 4 soorten kaas Huzarensalade Kartoffelsalade Kip-kerriesalade Vleessalade Eiersalade Selleriesalade Gevulde eieren Cocktailsaus, knoflooksaus Gehaktballetjes in jachtsaus (warm) Minipasteitjes met kalfsragout (warm) Shoarmavlees (warm) Kippenvleugeltjes (warm) Mini-saté + satésaus (warm) Stokbrood met kruidenboter (Aangegeven prijzen gelden vanaf 35 personen)
8
€ 12,40
Koud / warm buffet
Huzarensalade Kartoffelsalade Gestoomde zalmforel Zalmterine Gerookte zalm Nieuwe haring Meerval Noorse garnalen Rivierkreeftjes rabsalade Asperges met ham Varkensfricandeau Paté (3 soorten) Fruitcompote Ardennerham Meloenen Kaasplankje met 4 soorten kaas Gevulde eieren Kip-kerriesalade Knoflooksaus Cocktailsaus Shoarmavlees (warm) Kippenvleugeltjes (warm) Nasi (warm) Babi Pangang (warm) Mini-saté + saus (warm) Friet (warm) Stokbrood + kruidenboter
€ 18,90
Uitbreiden met: Geflambeerde ham Gerookte paling IJscokar Diverse smaken bavarois in coupe
€ 3,20 € 2,60 € 1,50 € 1,50
(Aangegeven prijzen gelden vanaf 35 personen)
9
Dessert buffet
Diverse soorten bavarois (abrikozen, chipolata, ananas, frambozen, citroen)
Petit Fours Diverse soorten gebak Puddingmousse (2 smaken) Slagroom Fruitcompote Vers fruit Diverse dessertsausen Diverse ijstaarten IJscokar met geflambeerde kersen
€ 8,75
Stamppot buffet
2 soorten stamppot Hachee-vlees Saucijzen Spareribs Jachtsaus Garnering bestaat uit: Zilveruitjes, augurken, rauwkost, piccalilly, mosterd
€ 12,90
Oosters buffet
Chinese tomatensoep Atjar Tjampoer, rauwkost, kroepoek Babi pangang (warm) Nasi/Bami (warm) Mini loempia (warm) Foe Jong Hai (warm) Mini-saté + Satésaus (warm)
10
€ 12,50
Snack buffet
Friet Parijse aardappeltjes Kroketten, frikandellen, hamburgers Shoarma Stoofvlees Satésaus + koude sauzen Rauwkost, gesnipperde uitjes
€ 7,90
Dinerbuffet
Varkenshaas in saus of zalmfilet in saus, diverse aardappels, groenten en sausjes. Andere combinaties zijn uiteraard mogelijk
€ 13,90
Barbecue
Garnituur bestaande uit ± Huzarensalade, kartoffelsalade, Ham-prei salade, rauwkost, fruitcompote, 3 warme sauzen en diverse koude sauzen. Kipfilet Rode zalmmoot Satépen Sjasliek Hollandse biefstuk Biefstuk van de haas Braadworst Varkensfilet Speklap Hamburger Karbonade
€ 7,50 € 1,70 € 3,30 € 1,85 € 2,10 € 3,30 € 5,85 € 1,40 € 1,80 € 1,50 € 1,60 € 1,90
Aangegeven prijzen gelden vanaf 25 personen, die zelf braden. Is het wenselijk dat er voor U gebraden wordt, dan wordt er € 1,50 extra p.p. in rekening gebracht.
11
Arrangementen
Basisarrangement
Binnenkomst met koffie en thee Nootjes op tafel Onbeperkt bier, fris en wijn 4 x rond met een hapje
(bitterbal, frituurmix, miniloempia, blokje kaas)
€ 25,00 p.p.
Dit arrangement is vijf uur durend en vanaf 20 personen
Uit te breiden met: Gedestilleerde dranken, Flesjes bier (Jupiler, Palm, Rosébier en Witbier)
Verhuur
v
aN: Tenten, sprin gkussens, huifkar, podiu mdelen in alle soorten e n maten.
12
€ 5,00 p.p.
Catering
Opgemaakte schalen (vlees, vis) Huzarensalade Hamrolletjes Paté Ham-prei salade Gevulde eieren Sateetjes Meloen met Coburgerham Gerookte zalm Garnalen Nieuwe haring Meerval Stokbrood met kruidenboter
€ 12,50 p.p.
(aangegeven prijs geldt vanaf 4 personen)
Vraag naar onze mogelijkheden met betrekking tot al onze catering mogelijkheden.
13
Presentatie
Beamer, scherm en microfoon
€ 25,00
Zangers / Orkesten
Hiervoor hebben wij verschillende suggesties voor U klaar liggen.
Disco’s
Naam: Telefoonnummer: Drive-in Multisound (huisdisco) 013 - 511 18 85 Tropical Discoshow 0411 - 64 20 60 Lime Light 0411 - 64 13 82 Sunlight 013 - 542 24 56
Huifkar
Ook hebben wij een huifkar tot onze beschikking, welke wij kunnen verhuren met of zonder chauffeur. Inclusief aanleg bij partycentrum ‘De Schol’ Zonder chauffeur Met chauffeur
€ 150,00 € 225,00
Exclusief aanleg bij partycentrum ‘De Schol’ Zonder chauffeur Met chauffeur
€ 200,00 € 275,00
Overig / Catering - Drank - Buffetten - Sta-tafels - Personeel - Bars - Springkussens - Tenten 14
Slotopmerking Uw gastheer kookt zelf. Andere mogelijkheden als in deze brochure beschreven staan, zijn uiteraard altijd bespreekbaar. In de brochure vermelde prijzen zijn onder voorbehoud.
twitter.com/des facebook.com
chol
/Partycentrum
Deschol
15
Café-Partycentrum “De Schol” Stationstraat 13 5071 BS Udenhout Tel.: 013 - 511 18 85 Mob.: 06 - 25 54 76 25 www.deschol.nl
[email protected] 16