PENGARUH KUALITAS PRODUK, KUALITAS LAYANAN, HARGA, DAN TEMPAT TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN PADA RUMAH MAKAN SATE AYAM PONOROGO PAK SIBOEN KEDIRI

Artikel Skripsi Universitas Nusantara PGRI Kediri

ANALISIS PENGARUH KUALITAS PRODUK, KUALITAS LAYANAN, HARGA, DAN TEMPAT TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN PADA RUMAH MAKAN SATE AYAM PONOROGO PAK SIBOEN KEDIRI ARTIKEL SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu Syarat guna Memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi (S.E) Pada Jurusan Manajemen Fakultas Ekonomi Universitas Nusantara PGRI Kediri

Oleh :

WURI AMBARWATI NPM : 10.1.02.02.0263

PROGRAM STUDI MANAJEMEN FAKULTAS EKONOMI UNIVERSITAS NUSANTARA PGRI KEDIRI 2014

Wuri Ambarwati | NPM. 10.1.02.02.0263 FE – Prodi Manajemen

simki.unpkediri.ac.id || 1||








ANALISIS PENGARUH KUALITAS PRODUK, KUALITAS LAYANAN, HARGA, DAN TEMPAT TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN PADA RUMAH MAKAN SATE AYAM PONOROGO PAK SIBOEN KEDIRI WURI AMBARWATI NPM. 10.1.02.02.0263 Fakultas Ekonomi – Prodi Manajemen Dosen Pembimbing : Drs. Ec. Ichsannudin, M.M. UNIVERSITAS NUSANTARA PGRI KEDIRI ABSTRAK Saat ini perkembangan dunia bisnis khususnya di bidang kuliner mengalami pertumbuhan yang sangat pesat, banyak sekali usaha-usaha kuliner yang bermunculan, hal ini timbulnya persaingan yang semakin ketat dalam dunia bisnis, untuk itu setiap rumah makan banyak faktor yang harus difikirkan dan dikembangkan untuk keinginan konsumen melakukan keputusan pembelian di rumah makan tersebut, beberapa faktor diantaranya adalah kualitas produk, kualitas layanan, harga, dan tempat yang kemungkinan besar berpengaruh pada keputusan pembelian konsumen. Adapun tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui : (1) pengaruh kualitas produk, kualitas layanan, harga, dan tempat secara parsial terhadap keputusan pembelian pada rumah makan Sate Ayam Ponorogo Pak Siboen Kediri. (2) pengaruh kualitas produk, kualitas layanan, harga, dan tempat secara simultan terhadap keputusan pembelian pada rumah makan Sate Ayam Ponorogo Pak Siboen Kediri. Penelitian ini menggunakan penelitian survey, yaitu penelitian yang mengambil sampel dari satu populasi dan menggunakan kuesioner sebagai alat pengambilan data yang pokok. Pendekatan penelitian yang digunakan adalah pendekatan kuantitatif. Populasi dalam penelitian ini berjumlah tidak terhingga, adapun sampel terpilih sebanyak 100 orang, teknik yang digunakan dalam pengambilan sampel adalah menggunakan tehnik random sampling. Data yang terkumpul yang berasal dari data primer dianalisis secara deskriptif dan analisis regresi linear berganda dengan menggunakan program SPSS (Statitical Program For Social Science). Berdasarkan hasil penelitian dan analisis data disimpulkan bahwa: (1) Kualitas Produk tidak berpengaruh terhadap keputusan pembelian pada RM. Sate Ayam Ponorogo Pak Siboen Kediri. (2) Kualitas Layanan tidak berpengaruh terhadap keputusan pemeblian pada RM. Sate Ayam Ponorogo Pak Siboen Kediri. (3) Harga berpengaruh secara signifikan terhadap keputusan pembelian pada RM. Sate Ayam Ponorogo Pak Siboen Kediri. (4) Tempat berpengaruh secara signifikan terhadap keputusan pembelian pada RM. Sate Ayam Ponorogo Pak Siboen Kediri. (4) Kualitas Produk, Kualitas Layanan, Harga, dan Tempat secara simultan berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian RM. Sate Ayam Ponorogo Pak Siboen Kediri. Dari penjelasan di atas maka peneliti menyarankan untuk : (1) manajemen RM Sate Ayam Pak Siboen Kediri perlu meningkatkan pelayanan dengan menerapkan sikap atau perilaku yang ramah, sopan, dan komunikatif terhadap pembeli. (2) Bagi penelitian selanjutnya, diharapkan untuk menambah variabel kualitas karyawan, sebab ada kemungkinan kualitas karyawan dapat berpengaruh terhadap kepuasan pembeli.

Kata Kunci : Kualitas Produk, Kualitas Layanan, Harga, Tempat, dan Keputusan Pembelian.




I.

perusahaan dengan kualitas produk paling

LATAR BELAKANG Saat ini banyak sekali usaha yang

bermunculan

khususnya

bidang

dalam jangka panjang perusahaan tersebut

kuliner. Memilih usaha di bidang kuliner

akan lebih berhasil dari perusahaan yang

adalah pilihan yang tepat. Permintaan pasar

lain.

yang tinggi

terhadap

dalam

baik yang akan tumbuh dengan pesat, dan

kuliner

Suatu perusahaan dalam mengeluar-

menjadikan usaha ini semakin menjamur

kan produk sebaiknya disesuaikan dengan

dari waktu ke waktu. Bidang kuliner tak

kebutuhan

pernah

Dengan begitu maka produk dapat bersaing

lekang

perkembangan

berbagai

bahkan

sesuai

mengalami

konsumen.

di pasaran, sehingga menjadikan konsumen

membuat timbulnya persaingan semakin

memiliki banyak alternatif pilihan produk

ketat dalam dunia bisnis. Setiap perusahaan

sebelum

pada

dalam

membeli suatu produk yang ditawarkan.

menjalankan usaha-usahanya. Usaha-usaha

Keunggulan-keunggulan dari produk dapat

untuk mencapai tujuan yang telah ditetapkan

diketahui oleh konsumen dan bisa membuat

perusahaan adalah salah satunya melalui

konsumen tertarik untuk mencoba dan

kegiatan pemasaran, yaitu suatu proses

kemudian akan mengambil keputusan untuk

sosial yang di dalamnya individu dan

membeli suatu produk tersebut.

ingin

Hal

keinginan

ini

umumnya

zaman.

dan

berhasil

kelompok mendapatkan apa yang mereka

mengambil

keputusan

untuk

Pelayanan yang dapat memuaskan

butuhkan dan inginkan dengan menciptakan

konsumen

penawaran, dan secara bebas memper-

pembelian berulang-ulang yang berarti akan

tukarkan produk yang bernilai dengan pihak

terjadi

lain. (Kotler 2000: 9)

pelayanan yang baik dapat menciptakan

Secara

umum

berdampak

peningkatan

penjualan.

terjadinya

Dengan

dapat

kepuasan dan loyalitas konsumen serta

dikatakan sebagai pola pikir yang menyadari

membantu menjaga jarak dengan pesaing

bahwa perusahaan tidak dapat bertahan

(Kotler, 1999: 297). Jika perusahaan tidak

tanpa

pembelian.

dapat memenuhi maka akan menimbulkan

Perusahaan harus dapat memasarkan barang

ketidakpuasan. Biasanya pelanggan menilai

atau jasa yang diproduksi kepada konsumen

kepuasan atau ketidakpuasan terhadap suatu

agar dapat bertahan dan bersaing dengan

produk dengan cara membandingkan kinerja

perusahaan

lain.

atau hasil yang dia rasakan dibandingkan

Amstrong,

(2001:354)

adanya

pemasaran

akan

transaksi

Menurut

Kotler

kualitas

dan

produk

denagn harapannya.

merupakan senjata strategis yang potensial

Pemahaman perusahaan berawal dari

umtuk mengalahkan pesaing. Jadi hanya

produk, selanjutnya disesuaikan dengan




price, promotion dan place. Pemikiran yang

dengan

makan

manusia

berorientasi pada pasar dan konsumen

melangsungkan hidupnya.

dapat

merupakan kebutuhan yang tidak dapat

Dalam menikmati hidangan atau

dielak lagi di era persaingan bisnis yang

makanan, setiap orang memiliki cara yang

hypercompetition. Era ini diyakini pula

berbeda untuk memenuhinya,. Cara tersebut

sebagai era dengan ketidakpastian yang

dapat dengan memilih rumah makan yang

dibarengi

fase

indah dengan pelayanan yang mewah,

pertumbuhan yang tidak menentu. Salah

dengan harapan bahwa konsumen akan

satu penyebabnya adalah tingginya tingkat

merasa puas setelah ia mengorbankan

persaingan di dunia baik bisnis local

sejumlah uang yang cukup besar di rumah

maupun global. Tingkat persaingan yang

makan yang cukup mewah itu. Di samping

ketat

itu, ada pula yang cenderung memilih rumah

dengan

antara

munculnya

perusahaan

menyebabkan

perusahaan harus benar-benar memikirkan

makan

strategi yang tepat dalam menghadapi

kepuasan

persaingan tersebut. Imron Munfaat (2003)

disantapnya. Sebagian konsumen ada yang

menyatakan ada lima sumber kekuatan

beranggapan dari pada makan makanan

persaingan yang harus diantisipasi dan

yang mewah serta mahal tetapi tidak cukup

dipahami perusahaan agar dapat menyusun

lezat rasanya, lebih baik memilih rumah

strategi

mampu

makan yang biasa tetapi cukup lezat dengan

Kelima

selera mereka.

kekuatan tersebut adalah ancaman yang

Selain

bersaing

memeneangkan

sehingga persaingan.

yang

biasa

dalam

tapi

rasa

makanan

pelayanan,

harga

juga

merupakan

ancaman dari konsumen, ancaman dari

pemasaran. Harga yang rendah atau harga

perusahaan

yang terjangkau menjadi pemicu untuk

menghasilkan

produk

penting

yang

dating dari suplier, ancaman pendatang baru,

yang

variabel

memberikan

kinerja

dalam

substitusi, dan ancaman dari perusahaan

meningkatkan

pemasaran

sejenisnya.

(Ferdinand, 2002: 11). Namun harga juga

Sejak dahulu makanan menempati

dapat menjadi indikator kualitas dimana

urutan teratas dalam pemenuhan kebutuhan

suatu produk dengan kualitas tinggi akan

manusia,

pangan

berani dipatok dengan harga yang tinggi

dikategorikan ke dalam kebutuhan primer

pula. Harga dapat mempengaruhi konsumen

atau kebutuhan pokok. Dengan alasan itu,

dalam

manusia

melakukan pembelian suatu produk.

sehingga

tidak

masalah

dapat

melepaskan

kebutuhannya untuk makan karena hanya

mengambil

Faktor merupakan


keputusan

lokasi/ faktor

tempat

yang

untuk

juga

menentukan



keberhasilan suatu bisnis. Menurut Jeni

berkaitan erat dengan keputusan konsumen

Raharjani (2005:5), strategi lokasi/ tempat

dalam

adalah salah satu determinan yang paling

penelitian ini yang menjadi perhatian utama

penting

konsumen,

adalah desain atribut yang ditinjau dari

perusahaan harus memilih lokasi yang

persepsi konsumen. Sehingga diperlukan

strategis

tokonya

suatu bentuk penelitian untuk mengevaluasi

(rumah makan) di suatu kawasan/ daerah

dan mengetahui bagaimana atribut tersebut

yang dekat denagn keramaian dan aktivitas

dapat mempengaruhi keputusan pembelian

masyarakat.

konsumen.

dalam

dalam

perilaku

menempatkan

Karena

apabila

terjadi

melakukan

pembelian.

Dalam

kesalahan pemilihan lokasi/ tempat akan

Atas dasar latar belakang masalah

sangat berpengaruh terhadap kelangsungan

tersebut, maka dalam penelitian ini dapat

pemilik rumah makan.

ditarik judul “Analisis Pengaruh Kualitas

Rumah makan Sate Ayam Ponorogo Pak

Siboen

merupakan

usaha

kuliner

Produk, Kualitas Layanan, HARGA, dan Tempat terhadap Keputusan Pembelian

keluarga secara turun temurun. Dinamai

pada

Siboen, karena pendirinya adalah Pak

Ponorogo Pak Siboen Kediri”

Rumah

Makan

Sate

Ayam

Siboen, kakek pemilik Sate Ayam Siboen yang terletak di jalan Panglima Polim

II.

METODE

Kediri. Awal buka sate bukannya di Kediri,

Dengan melihat dari hasil responden

melainkan di kota asalnya Ponorogo tahun

tersebut akan dilakukan uji hipotesis dengan

1939. Lalu buka cabang di Kediri. Yang

menggunakan program SPSS versi 16.0 for

menarik justru di Kota asalnya malah tidak

windows. Adapun dalam penelitian ini

berkembang, sementara di Kediri bisa eksis

teknis analisis yang dipergunakan adalah :

sampai hari ini. Selain di Kediri ada juga

1. Analisis Deskriptif

cabang di Malang ada di Jalan Kawi. Pernah

a. Tabel Distribusi Frekuensi

juga buka di Surabaya, tapi tidak bertahan

b. Pengukuran Gejala Pusat

lama.

Rumus Untuk

mempertahankan

kondisi

tersebut, pemilik rumah makan Sate Ayam Ponorogo

Pak

Siboen

Kediri

yang

digunakan

untuk

menghitung mean tersebut adalah sebagai berikut :

lebih

meningkatkan kepercayaan dan volume penjualan dimilikinya.

pada

rumah

Atribut

makan

kualitas

yang

c. Grafik

produk,

Selain dengan tabel, penyajian data

kualitas layanan, harga dan tempat sangatlah

yang cukup populer dan komunikatif




adalah

dengan

grafik.

Pada

umumnya terdapat dua macam grafik yaitu grafik garis (polygon)

dan

tertentu

maka

tidak

terjadi

heteroskedastisitas. 3) Uji Autokorelasi

grafik batang (histogram).

Menurut Ghozali (2006:124) uji

2. Analisis Regresi Linear Berganda

autokorelasi bertujuan menguji apakah

a. Uji Asumsi Klasik

dalam model regresi linear ada korelasi

1) Uji Multikolinieritas

antara

Dalam penelitian ini teknik untuk mendeteksi

ada

tidaknya

multiko-

kesalahan

pengganggu

pada

periode t dengan kesalahan pengganggu pada periode t-1 (sebelumnya).

linieritas di dalam model regresi dapat

4) Uji Normalitas

dilihat dari nilai tolerance dan Varience

Menurut

Ghozali

(2005:110)

inflation factor (VIF), nilai tolerance

bertujuan untuk menguji apakah dalam

yang besarnya diatas 0,1 dan niali VIF

sebuah

dibawah 10 menunjukkan bahwa tidak

dependen, variabel independen, atau

ada multikolinieritas diantara variabel

keduanya mempunyai distribusi normal

bebasnya (Ghozali, 2005:82).

atau tidak. Dasar pengambilan keputusan

regresi,

variabel

untuk uji normalitas adalah :

2) Uji Heterokedastisitas Menurut Ghozali (2005:105) uji heteroskedastisitas

model

bertujuan

untuk

a) Jika data menyebar di sekitar garisgaris diagonal dan mengikuti arah

mengetahui apakah dalam model regresi

garis

terjadi ketidaksamaan varian dari suatu

histogramnya

residual pengamatan ke pengamatan

distribusi

yang lain.

regresi memenuhi asumsi normalitas.

mendekati

Salah

satu

cara

heteroskedastisitas

untuk adalah

b) Jika

diagonal

data

atau

grafik

menunjukkan

normal,

maka

menyebar

jauh

model

dari

dengan melihat garfik scatter plot antara

diagonal atau tidak mengikuti arah

nilai prediksi variabel terikat dengan

garis diagonal atau grafik histogram

residualnya.

titik-titik

tidak menunjukkan distribusi normal,

membentuk pola tertentu yang teratur

maka model regresi tidak memenuhi

seperti gelombang, melebar, kemudian

asumsi normalitas.

menyempit

Jika

maka

heteroskedastisitas.

ada

telah Jika

terjadi titik-titik

b. Analisis Persamaan Regresi Linear Berganda

menyebar di atas dan di bawah angka 0

Analisis persamaan regresi linear

pada sumbu Y tanpa membentuk pola

berganda adalah suatu perluasan dari teknik regresi, apabila terdapat lebih dari satu




variabel

bebas

terdapat

variabel

predeksi

adjusted R2 agar tidak terjadi bias dalam

Berdasarkan

mengukur seberapa jauh kemampuan model

mengadakan terikat.

variabel-variabel yang diteliti, maka model

dala

persamaan regresi linear berganda pada

dependen.

penelitian ini diformulasikan sebagai berikut

4. Uji Hipotesis

(Algifari, 2000:85) :

a. Uji Parsial (Uji t)

Y = a + b1X1 + b2X2 + b3X3 + b4X4 + e 3. Analisis Koefisien Determinasi (R2) Koefisien

(R2)

determinasi

pada

intinya mengukur seberapa jauh kemampuan sebuah model menerangkan variasi variabel dependen.

Nilai

koefisien

determinasi

adalah antara nol dan satu. Nilai R2 yang kecil berarti kemampuan variabel-variabel independen dalam menjelaskan variabel dependen

sangat

terbatas.

Nilai

yang

mendekati satu berarti variabel-variebel independen memberikan hamper semua informasi

yang

memprediksi

dibutuhkan

variasi

variabel

untuk dependen

koefisien

mendasar

determinasi

R2

penggunaan adalah

bias

terhadap jumlah variabel independen yang dimasukkan

ke

Dasar (Ghozali,

variasi

variabel

pengambilan 2005:84)

menggunakan

keputusan

adalah

angka

dengan

probabilitas

signifikansi, yaitu : 1) Jika t hitung > t tabel atau jika probabilitas α < 0.05 maka Ho diterima. 2) Jika t hitung < t tabel atau jika probabilitas α > 0.05 maka Ho ditolak. b. Uji Simultan (Uji F) Dalam penelitian ini, hipotesis yang digunakan adalah : Ho : Variabel-variabel

bebas

yaitu

kualitas produk, kualitas layanan, harga, dan tempat tidak mempunyai pengaruh yang signifikan secara

(Ghozali, 2005:83). Kelemahan

menggunakan

dalam

model.

Setiap

penambahan satu variabel independen, maka R2 pasti meningkat tidak peduli apakah variabel tersebut berpengaruh signifikan terhadap variabel dependen atau tidak. Olek karena itu banyak peneliti menganjurkan untuk menggunakan nilai adjusted R2 dapat naik atau turun apabila satu variabel independen ditambahkan kedalam model.

bersama-sama terikatnya

terhadap yaitu

variabel keputusan

pembelian. Ha : Variabel-variabel

bebas

yaitu

kualitas produk, kualitas layanan, harga,

dan

tempat

mempunyai

pengaruh yang signifikan secara bersama-sama terikatnya

terhadap yaitu

variabel keputusan

pembelian. Dasar pengambilan keputusannya (Ghozali,

2005:

84)

adalah

dengan

Dala penelitian ini, peneliti menggunakan Wuri Ambarwati | NPM. 10.1.02.02.0263 FE – Prodi Manajemen



menggunakan

angka

probabilitas

Variabel keputusan konsumen memiliki

signifikansi, yaitu :

nilai

a) Jika F hitung > F tabel atau jika

melakukan pembelian ulang. Hal ini berarti

probabilitas t < 0.05 maka Ho diterima.

rata-rata tertinggi

pada indikator

Variabel harga memiliki nilai rata – rata

b) Jika F hitung < F tabel atau jika

tertinggi pada indikator kesesuaian harga

probabilitas t > 0.05 maka Ho ditolak.

dengan kualitas produk. Hal ini berarti konsumen

rumah

III. HASIL DAN KESIMPULAN

Ponorogo

Pak

A. Hasil

konsumen potensial dan akan melakukan

Berdasarkan

hasil

deskriptif

pengulangan

makan

Siboen

pembelian

Sate akan

Ayam menjadi

apabila

rumah

diketahui bahwa variabel kualitas produk

makan Sate Ayam Ponorogo Pak Siboen

memiliki

mampu memenuhi harapan konsumen.

nilai

rata-rata tertinggi

pada

indikator rasa yang enak. Hal ini berarti konsumen

rumah

Ponorogo

Pak

makan

Siboen

Sate

Ayam

memperhatikan

Berdasarkan hasil analisis regresi berganda diketahui bahwa secara parsial membuktikan

bahwa

variabel

kualitas

kualitas rasa dari menu utama (sate ayam).

produk (X1) secara individu berpengaruh

Variabel kualitas layanan memiliki nilai

nyata terhadap keputusan pembelian (Y),

rata-rata tertinggi pada indikator keandalan.

variabel

Hal ini berarti konsumen rumah makan Sate

berpengaruh

Ayam Ponorogo Pak Siboen memperhatikan

pembelian (Y) sedangkan kualitas layanan

keandalan

(X2) dan harga (X3)

karyawan

dalam

melayani

lokasi

(X4)

nyata

secara

individu

terhadap

keputusan

tidak berpengaruh

konsumen. Variabel harga memiliki nilai

terhadap

rata-rata tertinggi pada indikator kesesuaian

simultan kualitas produk, kualitas layanan,

harga dengan kualitas produk. Hal ini berarti

harga, dan lokasi berpengaruh signifikan

konsumen

rumah

terhadap

Ponorogo

Pak

makan

Siboen

Sate

Ayam

memperhatikan

keputusan

keputusan

pembelian.

pembelian.

Secara

Artinya

kualitas produk, kualitas layanan, harga, dan

perbandingan antara kualitas makanan yang

lokasi

diterima dengan biaya yang dikeluarkan.

keputusan

Variabel lokasi memiliki nilai rata-rata

keakuratan sebesar 39,4%. Secara rinci

tertinggi pada indikator lokasi berada pada

penjelasan masing-masing variabel sebagai

pusat lalu lintas. Hal ini berarti konsumen

berikut :

rumah makan Sate Ayam Ponorogo Pak

1. Pengaruh kualitas produk terhadap

Siboen

memperhatikan

keterjangkauan

mampu

menjelaskan

pembelian,

perubahan

dengan

tingkat

keputusan pembelian

tempat yang berada pada pusat lalu lintas. Wuri Ambarwati | NPM. 10.1.02.02.0263 FE – Prodi Manajemen



Berdasarkan

analisis

uji

t,

variabel

kualitas

layanan.

menunjang

pengaruh

terhadap

dilakukan oleh Ika Putri Iswayanti

keputusan pembelian. Hal ini disebabkan

(2010) yang menyatakan bahwa kualitas

mayoritas konsumen rumah makan Sate

layanan berpengaruh positif terhadap

Ayam Ponorogo Pak Siboen sangat

keputusan pembelian.

signifikan

memperhatikan kualitas makanan dalam hal ini sate ayam karena di Kediri

tentu

akan

selalu

yang

3. Pengaruh harga terhadap keputusan pembelian

banyak di jumpai penjual sate ayam. konsumen

penelitian

ini

kualitas produk secara parsial memiliki yang

dengan

Hal

Berdasarkan analisis uji t, harga secara parsial tidak memiliki pengaruh

membandingkan kualitas produk rumah

yang

makan Sate Ayam Ponorogo Pak siboen

pembelian.

dengan pedagang sate lain yang ada di

konsumen rumah makan Sate Ayam

Kediri.

mendukung

Ponorogo Pak Siboen cenderung menilai

penelitian yang dilakukan oleh Ika Putri

bahwa harga yang ditawarkan tergolong

Iswayanti

menyatakan

mahal yaitu sebesar Rp 17.000,- berbeda

bahwa kualitas produk berpengaruh

dengan pedagang sate ayam lain yang

positif terhadap keputusan pembelian.

harganya rata-rata Rp 10.000,-, hal ini

Penelitian

(2010)

ini

yang

2. Pengaruh kualitas layanan terhadap

terhadap

Hal

didasari

ini

pada

keputusan dikarenakan

analisis

indek

jawaban bahwa mayoritas konsumen

keputusan pembelian Berdasarkan

juga

signifikan

t,

banyak yang menjawab tidak setuju pada

kualitas layanan secara parsial tidak

item-item pertanyaan variabel harga..

memiliki

signifikan

Hal ini berbeda dengan penelitian yang

terhadap keputusan pembelian. Hal ini

dilakukan oleh Leon Endra Agusta

dikarenakan konsumen rumah makan

(2008) yang menyatakan bahwa harga

Sate

berpengaruh positif terhadap keputusan

pengaruh

Ayam

analisis

yang

Ponorogo

uji

Pak

Siboen

cenderung menilai bahwa karyawan

pembelian.


4. Pengaruh

Siboen

kurang

memperhatikan

Tempat

terhadap

keputusan Pembelian

pelayanan yang mereka berikan pada

Berdasarkan analisis uji t, lokasi

konsumen, hal ini juga didasari pada

secara parsial memiliki pengaruh yang

analisis indek jawaban bahwa mayoritas

signifikan

konsumen banyak yang menjawab tidak

pembelian. Hal ini berarti kemudahan,

setuju

visibilitas yang baik, lokasi berada pada

pada

item-item

pertanyaan


terhadap

keputusan



lalu lintas, dan tempat parkir luas dan

1.

Secara

individual

(parsial)

nyaman yang diberikan pihak rumah

menunjukkan bahwa variabel kualitas

makan Sate Ayam Ponorogo Pak Siboen

produk berpengaruh terhadap keputusan

sudah dapat menimbulkan perasaan puas

pembelian. Hal ini menerima hipotesis

pada diri konsumen. Hal ini mendukung

awal

penelitian yang dilakukan oleh Leon

berpengaruh

Endra Agusta (2011) yang menyatakan

pembelian pada rumah makan Sate

bahwa

Ayam Ponorogo Pak Siboen.

tempat

berpengaruh

positif

terhadap keputusan pembelian.

2.

bahwa

Secara

kualitas terhadap

produk keputusan

individual

(parsial)

5. Pengaruh kualitas produk, kualitas


layanan, harga dan tempat terhadap

layanan tidak berpengaruh terhadap

keputusan pembeliaan

keputusan pembelian. Hal ini menolak

Berdasarkan

analisis

uji

F

hipotesis

awal

bahwa

keputusan

menunjukkan bahwa seluruh variabel

pembelian pada rumah makan Sate

bebas yakni kualitas produk, kualitas

Ayam Ponorogo Pak Siboen.

layanan,

harga

dan

simultan

atau

secara

berpengaruh

lokasi

secara

3.

bersama-sama

individual

(parsial)

menunjukkan bahwa variabel harga

terhadap

berpengaruh

tersebut


mendasari bahwa semua elemen variabel

awal bahwa keputusan pembelian pada

saling


keputusan

signifikan

Secara

pembelian.

Hal

berhubungan

mempengaruhi

keputusan

untuk pembelian.

Sifat pengaruh yang bertanda positif

terhadap

keputusan

Siboen. 4.

Secara

individual

(parsial)

menunjukkan bahwa apabila strategi

menunjukkan bahwa variabel lokasi

kualitas produk, kualitas layanan, harga

berpengaruh

dan lokasi secara bersama mengalami


kenaikan maka keputusan pembelian

awal

juga naik semakin tinggi.

terhadap keputusan pembelian pada

lokasi

keputusan

berpengaruh


B. Simpulan Berdasarkan hasil penelitian dan pembahasan

bahwa

terhadap

yang

telah

dikemukakan

Siboen 5.

Secara

bersama-sama

(simultan)

sebelumnnya, maka dapat diambil simpulan


sebagai berikut :

produk, kualitas layanana, harga, dan lokasi


mempunyai

pengaruh

yang



signifikan

terhadap

keputusan

pembelian. Hal ini menerima hipotesis awal bahwa kualitas produk, kualitas layanan, harga, dan lokasi berpengaruh terhadap keputusan pembelian pada rumah makan Sate Ayam Ponorogo Pak Siboen.

IV.

DAFTAR PUSTAKA

Adisaputro, G. 2010. Manajemen Pemasaran: Analisis untuk Perencanaan Strategi Pemasaran. Yogyakarta: UPP Sekolah Tinggi Ilmu Manajemen YKPN

Kamus Besar Bahasa Indonesia. 1990. Cetakan Ketiga. Jakarta : Balai Pustaka Kotler, Philip. 1995. Dasar – dasar Pemasaran. Jakarta : Prenhalindo Kotler Philip. 1999. Manajemen Pemasaran di Indonesia. Jakarta : Salemba Empat Kotler Philip. 2000. Manajemen Pemasaran Edisi Milenium. Terjemahan. Jilid I dan II Edisi Kelima Penerbit : Prinhalindo, Jakarta Kotler,

Philip dan Amstrong. 2001. Manajemen Pemasaran. Edisi II. Jakarta : PT. Indeks

Kotler,

Philip. 2002. Manajemen Pemasaran. Jilid 2. Jakarta: PT Prenhalindo

Kotler,

Philip. 2005. Manajemen Pemasaran. Edisi XI. Jakarta: Indeks

Algifari. 2000. Analisis Regresi Teori Kasus dan Solusi. Edisi 2. Yogyakarta : BPFE. Arikunto, Suharsimi. 1996. Prosedur Penelitian. Edisi Revisi tiga. Cetakan Kesepuluh. Jakarta : Rineka Cipta Albertus Ferry Adi. 2012. Analisis Pengaruh Harga, Kualitas Produk, dan Kualitas Layanan terhadap Kepuasan Pelanggan (Studi Kasus Waroeng Spesial Sambal cabang Lampersari Semarang). Skripsi. Fakultas Ekonomika dan Bisnis Universitas Diponegoro: Semarang

Ika

Putri Iswayanti. 2010. Analisis Pengaruh Kualitas Produk, Kualitas Layanan, Harga dan Tempat terhadap Keputusan Pembelian pada RM. Soto Angkring Mas Boed di Semarang. Skripsi. Fakultas Ekonomi Universitas Diponegoro : Semarang


Kotler, Philip dan A. Hamdani. 2006. Manajemen Pemasaran Jasa. Jakarta: Salemba Empat Setiadi, N.J. 2003. Perilaku Konsumen : Konsep dan Implikasi untuk Strategi dan Penelitian Pemasaran. Jakarta : Prenada Media Swastha, Bassu dan Irawan. 2001. Manajemen Pemasaran Modern. Yogyakarta : Liberty Tjiptono, Fandy. 2007. Manajemen Jasa. Yogyakarta : Andi Offset Tjiptono, Fandy. 2008. Strategi Pemasaran. Yogyakarta : Andi


PENGARUH KUALITAS PRODUK, KUALITAS LAYANAN, HARGA, DAN TEMPAT TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN PADA RUMAH MAKAN SATE AYAM PONOROGO PAK SIBOEN KEDIRI

Recommend Documents