Nemzeti Akkreditáló Testület
MÓDOSÍTOTT RÉSZLETEZÕ OKIRAT (2) a NAT-1-1663/2011 nyilvántartási számú akkreditált státuszhoz A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal1 Élelmiszer- és Takarmánybiztonsági Igazgatóság Veszprémi Regionális Élelmiszerlánc Laboratórium (8200 Veszprém, Mártírok útja 11/A.) akkreditált területe I. Az akkreditálandó területhez tartozó laboratóriumi vizsgálatok:2 A vizsgált termék/anyag Állati eredetû szövetek és élelmiszerek
Budapest, 2013. április 24.
A vizsgált/mért jellemzõ, a vizsgálat típusa, mérési tartomány
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
szulfonamid szermaradék szulfacetamid nagyhatékonyságú vékonyrétegkromatográfia (HPTLC) alsó méréshatár: 0,05 mg/kg megengedett vizsgálati eltérés: ± 50 rel.%
OÉVI V.M. RTSU/21/1995
szulfonamid szermaradék szulfadiazin nagyhatékonyságú vékonyrétegkromatográfia (HPTLC) alsó méréshatár: 0,05 mg/kg megengedett vizsgálati eltérés: ± 50 rel.%
OÉVI V.M. RTSU/21/1995
szulfonamid szermaradék szulfadimetoxin nagyhatékonyságú vékonyrétegkromatográfia (HPTLC) alsó méréshatár: 0,05 mg/kg megengedett vizsgálati eltérés: ± 50 rel.%
OÉVI V.M. RTSU/21/1995
szulfonamid szermaradék szulfaklórpiridazin nagyhatékonyságú vékonyrétegkromatográfia (HPTLC) alsó méréshatár: 0,05 mg/kg megengedett vizsgálati eltérés: ± 50 rel.%
OÉVI V.M. RTSU/21/1995
2/51
A vizsgált termék/anyag Állati eredetû szövetek és élelmiszerek
Budapest, 2013. április 24.
A vizsgált/mért jellemzõ, a vizsgálat típusa, mérési tartomány
NAT-1-1663/2011
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
szulfonamid szermaradék szulfakvinoxalin nagyhatékonyságú vékonyrétegkromatográfia (HPTLC) alsó méréshatár: 0,05 mg/kg megengedett vizsgálati eltérés: ± 50 rel.%
OÉVI V.M. RTSU/21/1995
szulfonamid szermaradék szulfamerazin nagyhatékonyságú vékonyrétegkromatográfia (HPTLC) alsó méréshatár: 0,05 mg/kg megengedett vizsgálati eltérés: ± 50 rel.%
OÉVI V.M. RTSU/21/1995
szulfonamid szermaradék szulfametazin (szulfadimidin) nagyhatékonyságú vékonyrétegkromatográfia (HPTLC) alsó méréshatár: 0,05 mg/kg megengedett vizsgálati eltérés: ± 50 rel.%
OÉVI V.M. RTSU/21/1995
szulfonamid szermaradék szulfametoxazol nagyhatékonyságú vékonyrétegkromatográfia (HPTLC) alsó méréshatár: 0,05 mg/kg megengedett vizsgálati eltérés: ± 50 rel.%
OÉVI V.M. RTSU/21/1995
szulfonamid szermaradék szulfametoxipiridazin nagyhatékonyságú vékonyrétegkromatográfia (HPTLC) alsó méréshatár: 0,05 mg/kg megengedett vizsgálati eltérés: ± 50 rel.%
OÉVI V.M. RTSU/21/1995
szulfonamid szermaradék szulfanilamid nagyhatékonyságú vékonyrétegkromatográfia (HPTLC) alsó méréshatár: 0,05 mg/kg megengedett vizsgálati eltérés: ± 50 rel.%
OÉVI V.M. RTSU/21/1995
3/51
A vizsgált termék/anyag Állati eredetû szövetek és élelmiszerek
Állati és növényi zsírok és olajok
Budapest, 2013. április 24.
A vizsgált/mért jellemzõ, a vizsgálat típusa, mérési tartomány
NAT-1-1663/2011
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
szulfonamid szermaradék szulfapiridin nagyhatékonyságú vékonyrétegkromatográfia (HPTLC) alsó méréshatár: 0,05 mg/kg megengedett vizsgálati eltérés: ± 50 rel.%
OÉVI V.M. RTSU/21/1995
szulfonamid szermaradék szulfatiazol nagyhatékonyságú vékonyrétegkromatográfia (HPTLC) alsó méréshatár: 0,05 mg/kg megengedett vizsgálati eltérés: ± 50 rel.%
OÉVI V.M. RTSU/21/1995
savszám titrimetria megengedett vizsgálati eltérés: 3,0 g/100 g: ± 3 rel.% > 3,0 g/100 g: ± 1 rel.%
MSZ EN ISO 660:2009 9.1. szakasz
savszám titrimetria megengedett vizsgálati eltérés: 3,0 g/100 g: ± 3 rel.% >3,0 g/100 g: ± 1 rel.%
MSZ EN ISO 660:2009 9.3. szakasz
savasság titrimetria megengedett vizsgálati eltérés: 3,0 g/100 g: ± 3 rel.% > 3,0 g/100 g: ± 1 rel.%
MSZ EN ISO 660:2009 10.2. szakasz
nedvesség- és illóanyag-tartalom szárítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,03g/100 g
MSZ EN ISO 662:2001
oldhatatlan szennyezõanyag-tartalom extrakció, szárítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: 0,10 g/100 g: ± 0,01 g/100 g
MSZ EN ISO 663:2009
peroxidszám titrimetria megengedett vizsgálati eltérés: ± 10 rel.%
MSZ EN ISO 3960:2010
4/51
A vizsgált termék/anyag Állati és növényi zsírok és olajok
margarinok
Budapest, 2013. április 24.
A vizsgált/mért jellemzõ, a vizsgálat típusa, mérési tartomány
NAT-1-1663/2011
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
törésmutató refraktometria megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,0002
MSZ EN ISO 6320:2000
nikkeltartalom atomabszorpciós spektrofotometria (GFAAS) megengedett vizsgálati eltérés: 0,02 mg/kg: r = 0,056 + 0,13.w w: mérések átlaga
MSZ EN ISO 8294:2000
poláros komponens oszlopkromatográfia, szárítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: ± 1 g/100 g
MSZ EN ISO 8420:2002
epihidrin-aldehid tartalom kimutatása színreakció
MSZ 3624:1982 2. fejezet
savszám titrimetria megengedett vizsgálati eltérés: ± 10 rel.%
MSZ 3633:1981 3. fejezet
szabad zsírsavtartalom titrimetria megengedett vizsgálati eltérés: ± 10 rel.%
MSZ 3633:1981 4. fejezet
elszappanosítási szám titrimetria megengedett vizsgálati eltérés: ± 5 rel.%
MSZ 3633:1981 5. fejezet
észterszám titrimetria megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,5 rel.%
MSZ 3633:1981 6. fejezet
víztartalom szárítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,1 g/100 g
MSZ 19816:1982 4. fejezet (visszavont szabvány)
konyhasótartalom titrimetria megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,02 %
MSZ 15485-4:1980
5/51
A vizsgált termék/anyag
A vizsgált/mért jellemzõ, a vizsgálat típusa, mérési tartomány
NAT-1-1663/2011
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
margarinok
citromsavtartalom titrimetria megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,002 g/100 g
MSZ 15485-6:1982
étolajok
érzékszervi vizsgálat leíró
MÉ 2-4211
hamutartalom konduktometria megengedett vizsgálati eltérés: ± 5 rel.%
1265/69/EGK rendelet A. 1. fejezet
szín oldatban spektrofotometria megengedett vizsgálati eltérés: ± 5 rel.%
1265/69/EGK rendelet A. 3. fejezet
invert cukor titrimetria megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,02g/100 g
1265/69/EGK rendelet B. 2. fejezet
nedvesség-tartalom szárítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,02g/100 g
1265/69/EGK rendelet B. 3. fejezet
szárítási tömegveszteség szárítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,02g/100 g
MÉ 3-1-79/796 II. fejezet
érzékszervi vizsgálat leíró
MÉ 2-83
érzékszervi vizsgálat leíró
MSZ 4793-10:2003
alkoholtartalom sûrûségmérés piknométerrel megengedett vizsgálati eltérés: 40 % (v/v): ± 0,1 % (v/v) ≥ 40 % (v/v): ± 0,2 % (v/v)
2870/2000/EK I. Mell. II. f./A módszer
alkoholtartalom elektronikus sûrûségmérés megengedett vizsgálati eltérés: 40 % (v/v): ± 0,1 % (v/v) ≥ 40 % (v/v): ± 0,2 % (v/v)
2870/2000/EK I. Mell. II. f./B módszer
Cukor
Egyes szeszesitalok
Budapest, 2013. április 24.
6/51
A vizsgált termék/anyag Egyes szeszesitalok
likõr és pálinka
Egyes szeszesitalok likõr és pálinka
pálinka
Budapest, 2013. április 24.
A vizsgált/mért jellemzõ, a vizsgálat típusa, mérési tartomány
NAT-1-1663/2011
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
alkoholtartalom desztilláció, sûrûségmérés piknométerrel megengedett vizsgálati eltérés: 40 % (v/v): ± 0,1 % (v/v) ≥ 40 % (v/v): ± 0,2 % (v/v)
2870/2000/EK I. Mell. I. f. II. f./A módszer
alkoholtartalom desztilláció, elektronikus sûrûségmérés megengedett vizsgálati eltérés: 40 % (v/v): ± 0,1 % (v/v) ≥ 40 % (v/v): ± 0,2 % (v/v)
2870/2000/EK I. Mell. I. f. II. f./B módszer
szárazanyag-tartalom desztilláció, sûrûségmérés megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,05 g/100 cm3
MSZ 9589-1:1988 2. fejezet (visszavont szabvány)2
alkoholtartalom (desztilláció), sûrûségmérés megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,05 rel.%
MSZ 9589-2:1983 1. fejezet (visszavont szabvány)2
összes savtartalom potenciometria megengedett vizsgálati eltérés: ± 1 rel.%
MSZ 9589-3:2002 3. fejezet
összes savtartalom titrimetria megengedett vizsgálati eltérés: pálinka: ± 1 rel.% likõr: ± 2 rel.%
MSZ 9589-3:2002 4. fejezet
összes cián-hidrogéntartalom titrimetria megengedett vizsgálati eltérés: ± 2 mg/l
MSZ 9589-12:1980
metilalkohol-tartalom gázkromatográfia alsó méréshatár: 0,05 %(v/v) megengedett vizsgálati eltérés: ± 5 rel.%
MSZ 9589-13:1980 2. fejezet (visszavont szabvány)2
7/51
A vizsgált termék/anyag likõr és pálinka
gyümölcslikõrborok
Édesipari termékek
(kivéve: diabetikus édesipari termékek)
Budapest, 2013. április 24.
A vizsgált/mért jellemzõ, a vizsgálat típusa, mérési tartomány
NAT-1-1663/2011
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
réztartalom atomabszorpciós spektrofotometria (FAAS) alsó méréshatár: 0,2 mg/l megengedett vizsgálati eltérés: ± 5 rel.%
MSZ 9589-17:1980 2. fejezet
akrolein kimutatás színreakció kimutatásihatár: 1 mg/l
MSZ 9589-27:1985
érzékszervi vizsgálat pontozásos
MSZ 9600:1974
érzékszervi vizsgálat leíró
MÉ 2-94
szárítási veszteség szárítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,1 g/100 g
MSZ 20900-1:1987
zsírtartalom extrakció, szárítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,1 g/100 g
MSZ 20900-2:1987 1. fejezet
savtartalom titrimetria megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,05 g/100 g
MSZ 20900-3:1987 4.2.2. szakasz (visszavont szabvány)
alkoholtartalom fizikai vizsgálat megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,2 %
MSZ-08-1270:1979
bevonatarány tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: ± 1,5 rel.%
MSZ-08-1273:1979 1.3.-1.6. szakaszok
bevonatarány tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: ± 1,5 rel.%
MSZ-08-1273:1979 1.7. szakasz
redukáló cukortartalom titrimetria megengedett vizsgálati eltérés: ± 2 rel.%
MSZ 20900-5:1989 1.4.1. és 1.5.1. szakaszok
8/51
A vizsgált termék/anyag
A vizsgált/mért jellemzõ, a vizsgálat típusa, mérési tartomány
Édesipari termékek összes cukortartalom (kivéve: diabetikus titrimetria édesipari termékek) megengedett vizsgálati eltérés: ± 2 rel.%
keksz
Budapest, 2013. április 24.
NAT-1-1663/2011
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója MSZ 20900-5:1989 1.4.2 és 1.5.2. szakaszok
redukáló cukortartalom titrimetria megengedett vizsgálati eltérés: ± 2 rel.%
MSZ 20900-5:1989 2.1. szakasz
összes cukortartalom titrimetria megengedett vizsgálati eltérés: ± 2 rel.%
MSZ 20900-5:1989 2.2. szakasz
töltelékarány tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: ± 1,5 rel.%
MSZ 9433:1983 3.4. szakasz
víztartalom szárítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,2 g/100 g
MSZ 9433:1983 3.6. szakasz
zsírtartalom extrakció, szárítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: ± 10 rel.%
MSZ 9433:1983 3.7.1. szakasz
zsírtartalom extrakció, szárítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,25 g/100 g
MSZ 9433:1983 3.7.2. szakasz
összes cukortartalom titrimetria megengedett vizsgálati eltérés: ± 2 rel.%
MSZ 9433:1983 3.8. szakasz
konyhasótartalom titrimetria megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,1 %
MSZ 9433:1983 3.9. szakasz
hamutartalom izzítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: ± 2 rel.%
MSZ 9433:1983 3.10. szakasz
9/51
A vizsgált termék/anyag
A vizsgált/mért jellemzõ, a vizsgálat típusa, mérési tartomány
NAT-1-1663/2011
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
csokoládé
hamutartalom izzítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,04 g/100 g
MSZ 20640:1988 3.5. szakasz
szaloncukor
szemszám fizikai vizsgálat
MSZ 21352:1982 3.4. szakasz (visszavont szabvány)
mézes és mézes jellegû sütemények
szárítási veszteség szárítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,2g/100 g
MSZ 21356:1984 3.5. szakasz
Édesipari termékek mézes és mézes jellegû sütemények
zsírtartalom extrakció, szárítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,25 %
MSZ 21356:1984 3.6. szakasz
redukáló cukortartalom titrimetria megengedett vizsgálati eltérés: ± 1 g/100 g
MSZ 21356:1984 3.7.1 szakasz
összes cukortartalom titrimetria megengedett vizsgálati eltérés: ± 1 g/100 g
MSZ 21356:1984 3.7.2. szakasz
méztartalom (szárazanyagra) számítás
MSZ 21356:1984 3.7.1.6. szakasz
gabonaalapú nedvességtartalom extrudált reggeli ételek szárítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,2 g/100 g
MSZ-08-0724:1989 6.1. szakasz
savfok titrimetria megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,2 °SH
MSZ-08-0724:1989 6.2. szakasz
gabonaalapú extrudált, savfok ízesített, ropogós csemegék titrimetria megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,2 °SH
MSZ-08-0725:1989 6.3. szakasz
sütõpor
Budapest, 2013. április 24.
nátrium-hidrogénkarbonát tartalom titrimetria megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,2 g/100 g
MSZ-08-1841:1981 11.2. szakasz
10/51
A vizsgált termék/anyag
A vizsgált/mért jellemzõ, a vizsgálat típusa, mérési tartomány
NAT-1-1663/2011
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
gesztenyekészítmények érzékszervi vizsgálat leíró, pontozásos
MSZ 20600:1979 3. fejezet
cukorkák
érzékszervi vizsgálat pontozásos, súlyozófaktoros
MSZ 20628-2:1986
édesipari termékek
érzékszervi vizsgálat leíró
MÉ 2-84
érzékszervi vizsgálat általános elõírás
MSZ 20628-1:1986
érzékszervi vizsgálat pontozásos, súlyozófaktoros
MSZ 20628-3:1986
érzékszervi vizsgálat pontozásos, súlyozófaktoros
MSZ 20628-4:1986
egyéb édesipari készítmények
érzékszervi vizsgálat pontozásos, súlyozófaktoros
MSZ 20628-5:1988
gabonaalapú, extrudált reggeli ételek
érzékszervi vizsgálat pontozásos, súlyozófaktoros
MSZ-08-0724:1989 6.5. szakasz
gabonaalapú extrudált, ízesített, ropogós
érzékszervi vizsgálat pontozásos, súlyozófaktoros
MSZ-08-0725:1989 6.6. szakasz
tisztaságvizsgálat fizikai vizsgálat módszer szerint
MSZ 6367-2:2001 4. és 5. fejezetek
nedvességtartalom szárítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: gabonafélék: ± 0,15 g/100 g; kukorica: ± 0,20 g/100 g egyéb magvak: ± 0,20 g/100 g
MSZ 6367-3:1983
térfogattömeg fizikai vizsgálat megengedett vizsgálati eltérés: zab: ± 5,0 g/l egyéb: ± 2,5 g/l
MSZ 6367-4:1986 2. fejezet
csokoládék, csokoládés és kakaóanyag tartalmú termékek tartós édesipari lisztes készítmények
csemegék Élelmezési, takarmányozási, ipari magvak és hántolt termények
Budapest, 2013. április 24.
11/51
A vizsgált termék/anyag Élelmezési, takarmányozási, ipari magvak és hántolt termények
A vizsgált/mért jellemzõ, a vizsgálat típusa, mérési tartomány
NAT-1-1663/2011
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
nyersfehérje-tartalom titrimetria megengedett vizsgálati eltérés: <30 g/100 g: ± 0,3 g/100 g 30 g/100 g: ± 1,0 g/100 g
MSZ 6367-11:1984 függelék (visszavont szabvány)
nedvessikér-tartalom fizikai vizsgálat megengedett vizsgálati eltérés: ± 2 rel.%
MSZ 6367-12:1987 3.1. szakasz (visszavont szabvány)
sikérterülés fizikai vizsgálat megengedett vizsgálati eltérés: ± 1 mm/h
MSZ 6367-12:1987 4. fejezet (visszavont szabvány)
hamutartalom izzítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: <3 g/100 g: ± 2 rel.% 3 g/100 g: ± 0,3 g/100 g
MSZ 6367-15:1984 2. fejezet
esésszám reológiai vizsgálat megengedett vizsgálati eltérés: ± 5 rel.%
MSZ 6367-16:1986 2. fejezet
búza, rozs és lisztjeik, esésszám durumbúza és durumbúzadara reológiai vizsgálat módszer szerint
MSZ EN ISO 3093:2010
MSZ 6367-6:1984
Élelmezési, takarmányozási, ipari magvak és hántolt termények
érzékszervi vizsgálat leíró
Élelmiszerek
mesterséges édesítõk MSZ EN 12856:2000 (K-aceszulfám, szacharin, aszpartam) folyadékkromatográfia alsó méréshatár: 10 mg/kg (10 mg/l) megengedett vizsgálati eltérés: ± 10 rel.% tartósítószerek (benzoesav, szorbinsav) folyadékkromatográfia alsó méréshatár: 10 mg/kg (10 mg/l) megengedett vizsgálati eltérés: ± 10 rel.%
Budapest, 2013. április 24.
MSZ EN 12856:2000 1. fejezet
12/51
A vizsgált termék/anyag Élelmiszerek
Budapest, 2013. április 24.
A vizsgált/mért jellemzõ, a vizsgálat típusa, mérési tartomány
NAT-1-1663/2011
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
mesterséges édesítõ (ciklamát) folyadékkromatográfia alsó méréshatár: 10 mg/kg (10 mg/l) megengedett vizsgálati eltérés: ± 15 rel.%
MSZ EN 12857:2000
higanytartalom atomabszorpciós spektrofotometria (CVAAS) alsó méréshatár: 0,02 mg/kg megengedett vizsgálati eltérés: ± 10 rel.%
MSZ EN 13806:2002
krómtartalom atomabszorpciós spektrofotometria (GFAAS) alsó méréshatár: 0,1 mg/kg megengedett vizsgálati eltérés: ± 10 rel.%
MSZ EN 14083:2003
ólomtartalom atomabszorpciós spektrofotometria (FAAS) alsó méréshatár: 2 mg/kg megengedett vizsgálati eltérés: ± 10 rel.%
MSZ EN 14084:2003
ólomtartalom atomabszorpciós spektrofotometria (GFAAS) alsó méréshatár: 0,02 mg/kg megengedett vizsgálati eltérés: ± 10 rel.%
MSZ EN 14084:2003
kadmium-tartalom atomabszorpciós spektrofotometria (FAAS) alsó méréshatár: 0,5 mg/kg megengedett vizsgálati eltérés: ± 10 rel.%
MSZ EN 14084:2003
kadmium-tartalom atomabszorpciós spektrofotometria (GFAAS) alsó méréshatár: 0,005 mg/kg megengedett vizsgálati eltérés: ± 10 rel.%
MSZ EN 14084:2003
13/51
A vizsgált termék/anyag Élelmiszerek
Budapest, 2013. április 24.
A vizsgált/mért jellemzõ, a vizsgálat típusa, mérési tartomány
NAT-1-1663/2011
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
cink-tartalom atomabszorpciós spektrofotometria (GFAAS) alsó méréshatár: 0,01 mg/kg megengedett vizsgálati eltérés: ± 10 rel.%
MSZ EN 14084:2003
réztartalom atomabszorpciós spektrofotometria (GFAAS) alsó méréshatár: 0,01 mg/kg megengedett vizsgálati eltérés: ± 10 rel.%
MSZ EN 14084:2003
vastartalom atomabszorpciós spektrofotometria (GFAAS) alsó méréshatár: 0,1 mg/kg megengedett vizsgálati eltérés: ± 10 rel.%
MSZ EN 14084:2003
arzéntartalom atomabszorpciós spektrofotometria (HGAAS) alsó méréshatár: 0,01 mg/kg megengedett vizsgálati eltérés: ± 10 rel.%
MSZ EN 14546:2005
3-monoklór-propán-1,2-diol GC/MS alsó méréshatár: 0,01 mg/kg megengedett vizsgálati eltérés: ± 20 rel.%
MSZ EN 14573:2005
arzéntartalom atomabszorpciós spektrofotometria (HGAAS) alsó méréshatár: 0,01 mg/kg megengedett vizsgálati eltérés: ± 10 rel.%
MSZ EN 14627:2005
szeléntartalom atomabszorpciós spektrofotometria (HGAAS) alsó méréshatár: 0,01 mg/kg megengedett vizsgálati eltérés: ± 10 rel.%
MSZ EN 14627:2005
14/51
A vizsgált termék/anyag Élelmiszerek
Budapest, 2013. április 24.
A vizsgált/mért jellemzõ, a vizsgálat típusa, mérési tartomány
NAT-1-1663/2011
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
magnézium-tartalom atomabszorpciós spektrofotometria (FAAS) alsó méréshatár: 1 mg/kg megengedett vizsgálati eltérés: ± 10 rel.%
MSZ EN 15505:2008
nátrium-tartalom atomabszorpciós spektrofotometria (FAAS) alsó méréshatár: 50 mg/kg megengedett vizsgálati eltérés: ± 10 rel.%
MSZ EN 15505:2008
kalciumtartalom atomabszorpciós spektrofotometria (FAAS) alsó méréshatár: 40 mg/kg megengedett vizsgálati eltérés: ± 10 rel.%
MSZ EN 15505:2008 Annex B
óntartalom atomabszorpciós spektofotometria (GFAAS) alsó méréshatár: 0,01mg/kg megengedett vizsgálati eltérés: ± 10 rel.%
MSZ EN 15764:2010
réztartalom atomabszorpciós spektrofotometria (FAAS) alsó méréshatár: 1 mg/kg megengedett vizsgálati eltérés: ± 10 rel.%
MSZ EN ISO 6869:2001 8.6. szakasz
vastartalom atomabszorpciós spektrofotometria (FAAS) alsó méréshatár: 2 mg/kg megengedett vizsgálati eltérés: ± 10 rel.%
MSZ EN ISO 6869:2001 8.6. szakasz
mangántartalom atomabszorpciós spektrofotometria (FAAS) alsó méréshatár: 2 mg/kg megengedett vizsgálati eltérés: ± 10 rel.%
MSZ EN ISO 6869:2001 8.6. szakasz
15/51
A vizsgált termék/anyag Élelmiszerek
Budapest, 2013. április 24.
A vizsgált/mért jellemzõ, a vizsgálat típusa, mérési tartomány
NAT-1-1663/2011
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
cinktartalom atomabszorpciós spektrofotometria (FAAS) alsó méréshatár: 2 mg/kg megengedett vizsgálati eltérés: ± 10 rel.%
MSZ EN ISO 6869:2001 8.6. szakasz
kalciumtartalom atomabszorpciós spektrofotometria (FAAS) alsó méréshatár: 40 mg/kg megengedett vizsgálati eltérés: ± 10 rel.%
MSZ EN ISO 6869:2001 8.7. szakasz
magnézium-tartalom atomabszorpciós spektrofotometria (FAAS) alsó méréshatár: 1 mg/kg megengedett vizsgálati eltérés: ± 10 rel.%
MSZ EN ISO 6869:2001 8.7. szakasz
káliumtartalom atomabszorpciós spektrofotometria (FAAS) alsó méréshatár: 0,4 mg/kg megengedett vizsgálati eltérés: ± 10 rel.%
MSZ EN ISO 6869:2001 8.7. szakasz
nátriumtartalom atomabszorpciós spektrofotometria (FAAS) alsó méréshatár: 50 mg/kg megengedett vizsgálati eltérés: ± 10 rel.%
MSZ EN ISO 6869:2001 8.7. szakasz
fehérje- / nitrogén-tartalom titrimetria megengedett vizsgálati eltérés: nitrogén: ± 0,05 g/100 g fehérje: ± 0,3 g/100 g
MSZ 1385:1987
koffeintartalom spektrofotometria megengedett vizsgálati eltérés: szilárd anyagok: 0,2 %(m/m): ± 0,15%(m/m) kólafélék: 10 mg/l: ± 5 mg/l kávéitalok: 0,25 mg/50cm3: ± 1,0 mg/50 cm3
MSZ 14474-3:1981
16/51
A vizsgált termék/anyag Élelmiszerek
Budapest, 2013. április 24.
A vizsgált/mért jellemzõ, a vizsgálat típusa, mérési tartomány
NAT-1-1663/2011
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
vízben oldódó szintetikus színezékek azorubin vékonyréteg-kromatográfia megengedett vizsgálati eltérés: 2-8 mg/kg (mg/l): ± 25 rel.%; 8-50 mg/kg (mg/l): ± 15 rel.%
MSZ 20668-1:1979
vízben oldódó szintetikus színezékek amaranth vékonyréteg-kromatográfia megengedett vizsgálati eltérés: 2-8 mg/kg (mg/l): ± 25 rel.%; 8-50 mg/kg (mg/l): ± 15 rel.%
MSZ 20668-1:1979
vízben oldódó szintetikus színezékek neukokcin vékonyréteg-kromatográfia megengedett vizsgálati eltérés: 2-8 mg/kg (mg/l): ± 25 rel.%; 8-50 mg/kg (mg/l): ± 15 rel.%
MSZ 20668-1:1979
vízben oldódó szintetikus színezékek eritrozin vékonyréteg-kromatográfia megengedett vizsgálati eltérés: 2-8 mg/kg (mg/l): ± 25 rel.%; 8-50 mg/kg (mg/l): ± 15 rel.%
MSZ 20668-1:1979
vízben oldódó szintetikus színezékek allura vörös AC vékonyréteg-kromatográfia megengedett vizsgálati eltérés: 2-8 mg/kg (mg/l): ± 25 rel.%; 8-50 mg/kg (mg/l): ± 15 rel.%
MSZ 20668-1:1979
vízben oldódó szintetikus színezékek tartrazin vékonyréteg-kromatográfia megengedett vizsgálati eltérés: 2-8 mg/kg (mg/l): ± 25 rel.%; 8-50 mg/kg (mg/l): ± 15 rel.%
MSZ 20668-1:1979
vízben oldódó szintetikus színezékek kinolinsárga vékonyréteg-kromatográfia megengedett vizsgálati eltérés: 2-8 mg/kg (mg/l): ± 25 rel.%; 8-50 mg/kg (mg/l): ± 15 rel.%
MSZ 20668-1:1979
17/51
A vizsgált termék/anyag Élelmiszerek
olajok és zsírok, nagy zsiradéktartalmú készítmények
zöldségalapú bébi- és gyermek-ételek, zöldségek és zöldségtermékek
Élelmiszerek zöldségalapú bébi- és gyermek-ételek, zöldségek és zöldségtermékek
Budapest, 2013. április 24.
A vizsgált/mért jellemzõ, a vizsgálat típusa, mérési tartomány
NAT-1-1663/2011
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
vízben oldódó szintetikus színezékek narancssárga FCF vékonyréteg-kromatográfia megengedett vizsgálati eltérés: 2-8 mg/kg (mg/l): ± 25 rel.%; 8-50 mg/kg (mg/l): ± 15 rel.%
MSZ 20668-1:1979
vízben oldódó szintetikus színezékek patentkék V vékonyréteg-kromatográfia megengedett vizsgálati eltérés: 2-8 mg/kg (mg/l): ± 25 rel.%; 8-50 mg/kg (mg/l): ± 15 rel.%
MSZ 20668-1:1979
vízben oldódó szintetikus színezékek indigókármin vékonyréteg-kromatográfia megengedett vizsgálati eltérés: 2-8 mg/kg (mg/l): ± 25 rel.%; 8-50 mg/kg (mg/l): ± 15 rel.%
MSZ 20668-1:1979
vízben oldódó szintetikus színezékek brillantkék FCF vékonyréteg-kromatográfia megengedett vizsgálati eltérés: 2-8 mg/kg (mg/l): ± 25 rel.%; 8-50 mg/kg (mg/l): ± 15 rel.%
MSZ 20668-1:1979
antioxidáns (BHT, BHA) folyadékkromatográfia alsó méréshatár: 10 mg/kg megengedett vizsgálati eltérés: ± 10 rel.%
MSZ 14474-7:1986
nitrittartalom spektrofotometria, FIA alsó méréshatár: 5 mg/kg: megengedett vizsgálati eltérés: ± 10 rel.%
AM-001/2003 (forrásmunka: FOSS Tecator Application Note: AN5210)
nitráttartalom spektrofotometria, FIA alsó méréshatár: 5 mg/kg megengedett vizsgálati eltérés: ± 10 rel.%
AM-002/2003 (forrásmunka: FOSS Tecator Application Note: AN 5211)
18/51
A vizsgált termék/anyag Élelmiszerek3
A vizsgált/mért jellemzõ, a vizsgálat típusa, mérési tartomány
NAT-1-1663/2011
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
érzékszervi vizsgálat ízérzékenység vizsgálata
MSZ ISO 3972:2003 (visszavont szabvány)2
érzékszervi vizsgálat általános útmutató
MSZ ISO 6658:2007
érzékszervi vizsgálat bírálók képzése
MSZ ISO 8586-1:2001
érzékszervi vizsgálat szín megállapítása
MSZ ISO 11037:2001 (visszavont szabvány)2
érzékszervi vizsgálat elõkészítõ-, bírálati helyiség
MSZ 7304-2:1977
érzékszervi vizsgálat fogalom meghatározás
MSZ 7304-8:1980
érzékszervi vizsgálat szaglóképesség vizsgálata
MSZ 7304-10:1982
érzékszervi vizsgálat színmegállapító képesség vizsgálata
MSZ 7304-12:1982
aflatoxin B1 ELISA technika alsó méréshatár: 0,001 mg/kg megengedett vizsgálati eltérés: ± 30 rel.%
AM-003/2007 (forrásmunka: R-Biopharm /Ridascreen kitleírás, Art. No.: R1211)
édesipari termékek, gyümölcsök, fûszerpaprika, fûszerek, olajmagvak
aflatoxin B1 ELISA technika alsó méréshatár: 0,001 mg/kg megengedett vizsgálati eltérés: ± 30 rel.%
AM-004/2007 (forrásmunka: R-Biopharm /Ridascreen kitleírás, Art. No.: R1211 és immunaffinoszlopos elõkészítés)
malomipari termékek, gabona- félék és belõlük származó termékek, olajmagvak
ochratoxin A ELISA technika alsó méréshatár: 0,002 mg/kg megengedett vizsgálati eltérés: ± 30 rel.%
AM-005/2009 (forrásmunka: R-Biopharm/Ridascreen kitleírás, Art. No.: R1311)
ochratoxin A ELISA technika alsó méréshatár: 0,002 mg/kg megengedett vizsgálati eltérés: ± 30 rel.%
AM-006/2009 (forrásmunka: R-Biopharm/Ridascreen kitleírás, Art. No.: R1311 és immunaffin-oszlopos elõkészítés)
cereáliák
fûszerpaprika, fûszerek, édesipari termékek, kávé, kakaó
Budapest, 2013. április 24.
19/51
A vizsgált termék/anyag malomipari termékek, gabonafélék és belõlük származó termékek
A vizsgált/mért jellemzõ, a vizsgálat típusa, mérési tartomány
NAT-1-1663/2011
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
deoxynivalenol (DON) ELISA technika alsó méréshatár: 0,11 mg/kg megengedett vizsgálati eltérés: ± 30 rel.%
AM-007/2003 (forrásmunka: R-Biopharm/Ridascreen kitleírás Art. No.: R5901)
T-2 toxin ELISA technika alsó méréshatár: 0,01 mg/kg megengedett vizsgálati eltérés: ± 30 rel.%
AM-008/2003 (forrásmunka: R-Biopharm/Ridascreen kitleírás, Art.No.: R3801)
zearalenon (F-2 toxin) ELISA technika alsó méréshatár: 0,005 mg/kg megengedett vizsgálati eltérés: ± 30 rel.%
AM-009/2003 (forrásmunka: R-Biopharm /Ridascreen kitleírás, Art.No.: R1401)
Száraz anyag vagy hamu (mezõgazdasági tevékenységgel és erdõgazdálkodással összefüggõ mintákból, élelmiszerbõl, takarmányból)
összes béta aktivitáskoncentráció, részecskeszámlálás, detektálási határ: 2 Bq/bemérés
RRL MGY 2011 2.k.3.v. 3.2. szakasz
Elõkészített minta (talajból)
radiostroncium meghatározás, feltárás, kémiai elválasztás és részecskeszámlálás, detektálási határ: 0,5 Bq/kg
RRL MGY 2011 2.k.3.v. 6.1. szakasz
Elõkészített hamu (mezõgazdasági tevékenységgel és erdõgazdálkodással összefüggõ mintákból, élelmiszerbõl, takarmányból)
radiostroncium meghatározás, feltárás, kémiai elválasztás és részecskeszámlálás, detektálási határ: 0,5 Bq/kg
RRL MGY 2011 2.k.3.v. 6.2. szakasz
Mezõgazdasági tevékenységgel és erdõgazdálkodással összefüggõ minták, élelmiszer, takarmány (eredeti anyag)
félvezetõ detektoros gamma-spektrometriával azonosított izotóp(ok) aktivitása(i)nak meghatározása, szcintillációs gamma-spektrometria, 50-2000 keV energiatartományban, detektálási határ: 2 Bq/bemérés
RRL MGY 2011 2.k.3.v. 4. fejezet
gamma-sugárzó izotópok, félvezetõ detektoros gammaspektrometria, 50-2000 keV energiatartományban, detektálási határ: a módszer szerint számított érték
RRL MGY 2011 2.k.3.v. 5.A. szakasz
Budapest, 2013. április 24.
20/51
A vizsgált termék/anyag
A vizsgált/mért jellemzõ, a vizsgálat típusa, mérési tartomány
NAT-1-1663/2011
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
Száraz anyag vagy hamu (mezõgazdasági tevékenységgel és erdõgazdálkodással összefüggõ mintákból, élelmiszerbõl, takarmányból)
gamma-sugárzó izotópok, félvezetõ detektoros gammaspektrometria 50-2000 keV energiatartományban, detektálási határ: a módszer szerint számított érték
RRL MGY 2011 2.k.3.v. 5. fejezet
Élelmiszerekkel közvetlen érintkezésbe kerülõ kerámiatárgyak
kadmium kioldódás atomabszorpciós spektrofotometria (FAAS) alsó méréshatár: 0,01 mg/l megengedett vizsgálati eltérés: ± 10 rel.%
MSZ EN 1388-1:2000
ólom kioldódás atomabszorpciós spektrofotometria (FAAS) alsó méréshatár: 0,1 mg/l megengedett vizsgálati eltérés: ± 10 rel.%
MSZ EN 1388-1:2000
azonosítás papírkromatográfia
MSZ 20670-1:1983
színezõanyag tartalom spektrofotometria megengedett vizsgálati eltérés: ± 10 rel.%
MSZ 20670-3:1967 2. fejezet (visszavont szabvány)
színezéktartalom spektrofotometria megengedett vizsgálati eltérés: ± 2 rel.%
MSZ 20670-5:1983 1. fejezet
víztartalom szárítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,1 g/100 g
MSZ-01-10007:1982 6.2.1. szakasz
nátrium-klorid-tartalom titrimetria megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,2 g/100 g
MSZ-01-10007:1982 6.2.2. szakasz
vízben oldhatatlan rész szárítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: ± 10 rel.%
MSZ-01-10007:1982 6.2.3. szakasz
érzékszervi vizsgálat leíró
MSZ-01-10007:1982 6.1. szakasz
Élelmiszer-színezékek és festékek
Étkezési só
Budapest, 2013. április 24.
21/51
A vizsgált termék/anyag
A vizsgált/mért jellemzõ, a vizsgálat típusa, mérési tartomány
NAT-1-1663/2011
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
Fagylalt és fagylalttermékek fagylalt (keverék)
zsírtartalom extrakció, szárítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,2 g/100 g
MSZ EN ISO 7328:2009
fagylalt (keverék)
zsírtartalom extrakció, szárítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: 5 g/100 g: ±0,1 g/100 g; 5-20 g/100 g: ±0,2 g/100 g; 20 g/100 g: ±1,0 rel.%
MSZ ISO 8262-2:1993 (visszavont szabvány)
jégkrém, fagylalt,
szárazanyag-tartalom szárítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,2 g/100 g
MSZ 9441:1982 10. fejezet (visszavont szabvány)
zsírtartalom extrakció, szárítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,2 g/100 g
MSZ 9441:1982 11.1. szakasz (visszavont szabvány)
zsírtartalom extrakció, szárítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,2 g/100 g
MSZ 9441:1982 11.2. szakasz (visszavont szabvány)
cukortartalom titrimetria megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,6 g/100 g
MSZ 9441:1982 12. fejezet (visszavont szabvány)
víztartalom szárítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,2 g/100 g
MSZ 20643:1983
zsírtartalom extrakció, szárítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,1 g/100 g
MSZ 20643:1983 10. fejezet
jégkrém, fagylalt, parfé
érzékszervi vizsgálat leíró
MÉ 2-5210
Fûszerek és ízesítõk
összes hamutartalom izzítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: õrölt: ± 0,2 g/100 g morzsolt: ± 0,7 g/100 g
MSZ ISO 928:2003
parfé
fagylaltpor
Budapest, 2013. április 24.
9. fejezet
22/51
A vizsgált termék/anyag Fûszerek és ízesítõk
fûszerpaprika
fûszerpaprika-õrlemény
Húskészítmények
Budapest, 2013. április 24.
A vizsgált/mért jellemzõ, a vizsgálat típusa, mérési tartomány
NAT-1-1663/2011
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
savban oldhatatlan hamu savas feltárás, izzítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: õrölt: ± 0,07 g/100 g morzsolt: ± 0,4 g/100 g
MSZ ISO 930:2003
nedvességtartalom szárítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,5 g/100 g
ISO 939:1980
illóolajtartalom fizikai vizsgálat megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,25 ml/100 g
MSZ EN ISO 6571:2009
víztartalom szárítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,2 g/100 g
MSZ EN ISO 7540:2010 A. melléklet
õrlési finomság fizikai vizsgálat megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,5 rel.%
MSZ 9681-1:2002
összes színezéktartalom (ASTA szám) spektrofotometria megengedett vizsgálati eltérés: ± 10 rel.%
MSZ EN ISO 7541:2010
összes növényi olaj extrakció, szárítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,2 rel.%
MSZ 9681-6:2002
érzékszervi vizsgálat leíró
MÉ 2-8720
érzékszervi vizsgálat pontozásos, súlyozófaktoros
MSZ 9681-2:1984
hamutartalom izzítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: r=0,099%+0,00933w w: a két eredmény átlaga (m/m%)
MSZ ISO 936:2000
23/51
A vizsgált termék/anyag Húskészítmények
Budapest, 2013. április 24.
A vizsgált/mért jellemzõ, a vizsgálat típusa, mérési tartomány
NAT-1-1663/2011
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
fehérje- / nitrogéntartalom titrimetria megengedett vizsgálati eltérés: nitrogén: ± 0,1 g/100 g fehérje: ± 0,6 g/100 g
MSZ ISO 937:2002
nedvességtartalom szárítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: r=0,593%+0,0017w w: a két eredmény átlaga (m/m%)
MSZ ISO 1442:2000
összes zsírtartalom feltárás, extrakció, szárítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,5g/100 g
MSZ ISO 1443:2002
szabad zsírtartalom extrakció, szárítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: r=-0,05+0,06wf wf: a két eredmény átlaga (m/m%)
MSZ ISO 1444:2000
kloridtartalom titrimetria megengedett vizsgálati eltérés: 2,0 g/100 g: ± 0,15 g/100 g > 2,0 g/100 g: ± 0,2 g/100 g
MSZ ISO 1841-1:2000
hidroxi-prolin-tartalom fotometria megengedett vizsgálati eltérés: r=0,0131+0,0322wh wh: a két eredmény átlaga (m/m%)
MSZ ISO 3496:2000
foszfortartalom spektrofotometria megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,007 g/100 g
MSZ ISO 13730:2000
keményítõ tartalom titrimetria megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,2 g/100 g
MSZ 5874-1:1982 2. fejezet (visszavont szabvány)
pH potenciometria megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,15 pH
MSZ 5874-6:1982 5. fejezet
24/51
A vizsgált termék/anyag Húskészítmények
A vizsgált/mért jellemzõ, a vizsgálat típusa, mérési tartomány
NAT-1-1663/2011
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
fehérjetartalom titrimetria megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,3 g/100 g szalámi, kolbász: ± 0,7 g/100 g
MSZ 5874-8:1978 2. fejezet
nitrittartalom spektrofotometria alsó méréshatár: 5 mg/kg megengedett vizsgálati eltérés: ± 10 rel.%
MSZ 6905:1981 4. fejezet
nitrittartalom spektrofotometria, FIA alsó méréshatár: 5 mg/kg megengedett vizsgálati eltérés: ± 10 rel.%
AM-010/2003 (forrásmunka: FOSS Tecator Application Note: AN5210)
nitráttartalom spektrofotometria, FIA alsó méréshatár: 5 mg/kg megengedett vizsgálati eltérés: ± 10 rel.%
AM-011/2003 (forrásmunka: FOSS Tecator Application Note: AN5211)
szójafehérje ELISA technika alsó méréshatár: 7 g/kg megengedett vizsgálati eltérés: ± 30 rel.%
AM-012/2003 (forrásmunka: Tepnel BioSystems kitleírás, 902001T)
érzékszervi vizsgálat leíró
MÉ 1-3/13-1
érzékszervi vizsgálat leíró
AM-013/2008 (forrásmunka: MÉ 2-13 (visszavont))
érzékszervi vizsgálat pontozásos, súlyozófaktoros
MSZ-08-0943:1989
baromfihúspép
érzékszervi vizsgálat leíró
MSZ 917:1987 4. fejezet
vágott baromfi
érzékszervi vizsgálat pontozásos, súlyozófaktoros
MSZ 7027:1986
baromfiipari termékek
érzékszervi vizsgálat pontozásos, súlyozófaktoros
MSZ 7029:1989
étkezési tojás
érzékszervi vizsgálat pontozásos, súlyozófaktoros
MSZ 7028:1986
Budapest, 2013. április 24.
25/51
A vizsgált termék/anyag Kakaópor
Kávé pörkölt kávé
kávékeverék, pótkávé
kávékeverék, pótkávé, azonnal oldódó kávékeverék, azonnal oldódó pótkávé kávékeverék, pótkávé
azonnal oldódó kávékészítmény
Budapest, 2013. április 24.
A vizsgált/mért jellemzõ, a vizsgálat típusa, mérési tartomány
NAT-1-1663/2011
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
szárítási veszteség szárítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,1 g/100 g
MSZ 9434:1983 3.5. szakasz
zsírtartalom extrakció, szárítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,25 g/100 g
MSZ 9434:1983 3.6.1. szakasz
törött szemek, saját természetes MSZ 20677:1981 3. fejezet szennyezõdés, idegen anyag- tartalom fizikai vizsgálat megengedett vizsgálati eltérés: ± 2 rel.% víztartalom szárítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,1 g/100 g
MSZ 20677:1981 5. fejezet
vízben oldódó rész szárítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,2 g/100 g
MSZ 20677:1981 8. fejezet
koffeintartalom spektrofotometria megengedett vizsgálati eltérés: ± 10 rel.%
MSZ 20677:1981 9. fejezet
idegenanyag-tartalom fizikai vizsgálat megengedett vizsgálati eltérés: ± 2 rel.%
MSZ 20679:2002 4. fejezet
víztartalom szárítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,2 g/100 g
MSZ 20679:2002 6. fejezet
vízben oldódó szárazanyag-tartalom szárítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,2 g/100 g
MSZ 20679:2002 9. fejezet
víztartalom szárítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: ± 2 rel.%
MSZ 20699:1986 3. fejezet
26/51
A vizsgált termék/anyag azonnal oldódó kávékészítmény
A vizsgált/mért jellemzõ, a vizsgálat típusa, mérési tartomány
NAT-1-1663/2011
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
vízben oldhatatlan rész szárítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: ± 2 rel.%
MSZ 20699:1986 4. fejezet
oldódási arány szárítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: ± 2 rel.%
MSZ 20699:1986 8. fejezet
kávé, kávékeverék, pótkávé és egyéb kávékészítmények
érzékszervi vizsgálat leíró
MÉ 2-86
pörkölt kávé
érzékszervi vizsgálat pontozásos, súlyozófaktoros
MSZ 20677:1981 2. fejezet
érzékszervi vizsgálat pontozásos, súlyozófaktoros
MSZ 20689:1993
kávéféleségek azonnal oldódó kávékészítmény
érzékszervi vizsgálat pontozásos, súlyozófaktoros
MSZ 20699:1986 2. fejezet
arzéntartalom atomabszorpciós spektrofotometria (HGAAS) alsó méréshatár: 0,01 mg/kg megengedett vizsgálati eltérés: ± 10 rel.%
MSZ EN ISO 11212-1:1999
nedvességtartalom szárítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,2 g/100 g
MSZ EN ISO 1666:2000
hamutartalom izzítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: < 1 g/100 g: ± 0,02 g/100 g; 1 g/100 g: ± 2 rel.%
MSZ 6369-3:1987 2. fejezet
homoktartalom savas feltárás, izzítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,02 g/100 g
MSZ 6369-3:1987 3. fejezet
nedvességtartalom szárítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,15 g/100 g
MSZ 6369-4:1987 1. fejezet
Kávé
Keményítõ
Malomipari termékek
Budapest, 2013. április 24.
27/51
A vizsgált termék/anyag Malomipari termékek
Budapest, 2013. április 24.
A vizsgált/mért jellemzõ, a vizsgálat típusa, mérési tartomány
NAT-1-1663/2011
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
nedvessikér-tartalom fizikai vizsgálat megengedett vizsgálati eltérés: ± 2 rel.%
MSZ 6369-5:1987 2. fejezet (visszavont szabvány)
sikérterülés fizikai vizsgálat megengedett vizsgálati eltérés: ± 1 mm/h
MSZ 6369-5:1987 3. fejezet (visszavont szabvány)
vízfelvevõ képesség reológiai vizsgálat megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,25 ml/ 100 g
MSZ 6369-6:1988 2.2. szakasz
sütõipari értékszám reológiai vizsgálat megengedett vizsgálati eltérés: ± 2 sütõipari értékszám
MSZ 6369-6:1988 3.1. szakasz
sütõipari értékszám reológiai vizsgálat megengedett vizsgálati eltérés: ± 2 sütõipari értékszám
MSZ 6369-6:1988 3.2. szakasz
sütõipari értékcsoport számítás sütõipari értékszám alapján
MSZ 6369-6:1988 3.2.5. szakasz
õrlési finomság fizikai vizsgálat megengedett vizsgálati eltérés: ± 2,0 g/100 g
MSZ 6369-7:1978
esésszám reológiai vizsgálat megengedett vizsgálati eltérés: ± 5 rel.%
MSZ 6369-9:1977 1. fejezet
savfok potenciometria megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,1 °SH
MSZ 6369-11:1987 3.1. szakasz
savfok titrimetria megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,25 °SH
MSZ 6369-11:1987 3.2. szakasz
28/51
A vizsgált termék/anyag Malomipari termékek
A vizsgált/mért jellemzõ, a vizsgálat típusa, mérési tartomány
NAT-1-1663/2011
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
keményítõtartalom titrimetria megengedett vizsgálati eltérés: < 10 g/100 g: ± 0,5 g/100 g 10-30 g/100 g: ± 5 rel.% 30 g/100 g: ± 1,5 g/100 g
MSZ 6369-12:1979 3. fejezet
nyersrosttartalom szárítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: ± 10 rel.%
MSZ 6369-12:1979 2. fejezet
összes szénhidráttartalom titrimetria megengedett vizsgálati eltérés: < 10 g/100 g: ± 0,5 g/100 g 10-30 g/100 g: ± 5 rel.% > 30 g/100 g: ± 1,5 g/100 g
MSZ 6369-12:1979 4. fejezet
fehérjetartalom titrimetria megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,2 g/100 g
MSZ 6369-13:1979 2. fejezet
nyerszsír extrakció, szárítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,05 g/100 g
MSZ 6369-15:1982 2.2. szakasz
búza és búzaliszt
nedvessikér-tartalom fizikai vizsgálat megengedett vizsgálati eltérés: búza: ± 1,9 g/100 g búzaliszt: ± 1,0 g/100 g
MSZ EN ISO 21415-2:2008
búzaliszt
vízfelvevõ képesség reológiai vizsgálat megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,52 ml/100 g
MSZ ISO 5530-1:2003
reológiai tulajdonságok reológiai vizsgálat
MSZ ISO 5530-1:2003
vízfelvevõ képesség reológiai vizsgálat megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,7 ml/100 g
MSZ ISO 5530-3:1995
Malomipari termékek búzaliszt
malomipari termékek érzékszervi vizsgálat leíró
Budapest, 2013. április 24.
MÉ 2-61
29/51
A vizsgált termék/anyag liszt
Méz
Budapest, 2013. április 24.
A vizsgált/mért jellemzõ, a vizsgálat típusa, mérési tartomány
NAT-1-1663/2011
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
érzékszervi vizsgálat pontozásos, súlyozófaktoros
MSZ 6369-1:1985
víztartalom refraktometria megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,2g/100 g
MSZ 6943-1:1979 3. fejezet
hamutartalom izzítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,01 g/100 g
MSZ 6943-2:1980 3. fejezet
savfok titrimetria megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,2 °SH
MSZ 6943-3:1980 2. fejezet
pH potenciometria megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,1 pH
MSZ 6943-3:1980 3 fejezet
redukáló cukortartalom titrimetria megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,6 g/100 g
MSZ 6943-4:1982 4.6.1. és 4.7.1. szakaszok
összes cukortartalom titrimetria megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,6 g/100 g
MSZ 6943-4:1982 4.6.2. és 4.7.2. szakaszok
szacharóz számítás megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,6 g/100 g
MSZ 6943-4:1982 4.7.3. szakasz
elektromos vezetõképesség konduktometria megengedett vizsgálati eltérés: < 0,22 mS/cm:± 0,002 mS/cm 0,22-0,44 mS/cm: ± 0,005mS/cm 0,44-1,52 mS/cm: ± 0,020 mS/cm
MÉ 3-2-2009/1 3. melléklet
hidroxi-metil-furfurol (HMF) tartalom spektrofotometria megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,2 mg/100 g
MSZ 6943-5:1989
30/51
A vizsgált termék/anyag Méz
Olajmagdarák
Olajmagvak
Sör
A vizsgált/mért jellemzõ, a vizsgálat típusa, mérési tartomány
NAT-1-1663/2011
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
diasztáz-aktivitás spektrofotometria megengedett vizsgálati eltérés: ± 10 rel.%
MSZ 6943-6:1981 4. fejezet
érzékszervi vizsgálat pontozásos, súlyozófaktoros
MSZ 157:1982 1-3. szakasz
olajtartalom extrakció, szárítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,3 g/100 g
MSZ EN ISO 734-1:2007
nedvesség- és illóanyag-tartalom szárítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,2 g/100 g
MSZ ISO 771:1992
olajtartalom extrakció, szárítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: repce, szója: ± 0,3 g/100 g napraforgó: ± 0,4 g/100 g
MSZ EN ISO 659:2010
nedvesség- és illóanyag-tartalom szárítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: repce, napraforgó: ± 0,2 g/100 g szója: ± 0,4 g/100 g
MSZ EN ISO 665:2001
savszám titrimetria megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,40 g/100 g
MSZ ISO 729:1992
pH potenciometria megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,04 pH
MSZ 8761-7:1993
alkoholtartalom MSZ 8761-10:2002 6. fejezet és 7.1. desztilláció, sûrûségmérés szakasz megengedett vizsgálati eltérés: 0,04+0,004m % (v/v) m: eredmények számtani középértéke
Budapest, 2013. április 24.
31/51
A vizsgált termék/anyag
A vizsgált/mért jellemzõ, a vizsgálat típusa, mérési tartomány
NAT-1-1663/2011
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
Sör
valódi extrakt-tartalom MSZ 8761-10:2002 desztilláció, sûrûségmérés 6. fejezet és 7.2. szakasz megengedett vizsgálati eltérés: 0,02 m % (m/m) m: eredmények számtani középértéke
(kivéve: alkoholmentes vagy csökkentett alkoholtartalmú sörök)
eredeti extrakt-tartalom számítás megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,07 %
MSZ 8761-10:2002 6. fejezet és 7.4. szakasz
Sör
érzékszervi vizsgálat leíró
MÉ 2-96
érzékszervi vizsgálat pontozásos, súlyozófaktoros
MSZ 8761-4:1995
szárazanyag-tartalom szárítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,15 g/100 g
MSZ 20501-1:2007 2. fejezet
konyhasótartalom titrimetria megengedett vizsgálati eltérés: 1,0-2,0 g/100 g: ± 0,25 g/100 g > 2,0 g/100 g: ± 0,30 g /100 g
MSZ 20501-1:2007 3.1. szakasz
zsírtartalom szárítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: ± 7 rel.%
MSZ 20501-1:2007 4.1. szakasz
hamutartalom izzítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: 1 g/100 g: ± 0,02 g/100 g 1 g/100 g: ± 0,06 g/100 g
MSZ 20501-1:2007 5.1. szakasz
konyhasó mentes hamutartalom számítás
MSZ 20501-1:2007 5.2. szakasz
sósavban oldhatatlan ásványi anyag (homok tartalom) savas feltárás, izzítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: 1 g/100 g: ± 0,02 g/100 g ≥ 1 g/100 g: ± 0,06 g/100 g
MSZ 20501-1:2007 6. fejezet
Sütõipari termékek
Budapest, 2013. április 24.
32/51
A vizsgált termék/anyag Sütõipari termékek
A vizsgált/mért jellemzõ, a vizsgálat típusa, mérési tartomány
NAT-1-1663/2011
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
cukortartalom titrimetria megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,5 g/100 g
MSZ 20501-1:2007 8.2. szakasz
savfok potenciometria megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,1 °SH
MSZ 20501-1:2007 9. fejezet
magkiszorításos térfogat fizikai vizsgálat megengedett vizsgálati eltérés: ± 4 rel.%
MSZ 20501-3:1982
2.1. szakasz
térfogat fizikai vizsgálat megengedett vizsgálati eltérés: ± 5 rel.%
MSZ 20501-3:1982
2.2. szakasz
alaki hányados fizikai vizsgálat megengedett vizsgálati eltérés: ± 6 rel.%
MSZ 20501-3:1982
3. fejezet
kenyerek és péksütemények
érzékszervi vizsgálat leíró
MÉ 1-3/81-1
sütõipari termékek
érzékszervi vizsgálat leíró
MÉ 2-81
érzékszervi vizsgálat pontozásos, súlyozófaktoros
MSZ 20501-2:1989
méret és törmeléktartalom fizikai vizsgálat
MSZ 20500-1:1985
2. fejezet
fõzési tulajdonságok fizikai vizsgálat
MSZ 20500-1:1985
3. fejezet
nedvességtartalom szárítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,2 g/100 g
MSZ 20500-2:1985
1.2.1. fejezet
konyhasótartalom titrimetria megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,2 g/100 g
MSZ 20500-2:1985
2.1. szakasz
Száraztészták
Budapest, 2013. április 24.
33/51
A vizsgált termék/anyag Száraztészták
Tartósított termékek
Budapest, 2013. április 24.
A vizsgált/mért jellemzõ, a vizsgálat típusa, mérési tartomány savfok titrimetria megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,2 °SH
NAT-1-1663/2011
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója MSZ 20500-2:1985
3. fejezet
tojástartalom MSZ 20500-4:1987 spektrofotometria megengedett vizsgálati eltérés: ± 5 mg szterin/100 g szárazanyagban, 0,25 db (tojás)/kg
1. fejezet
tojástartalom extrakció, szárítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,005 g zsír/2,5 g szárazanyagban, 0,4 db (tojás)/kg
MSZ 20500-4:1987
2. fejezet
érzékszervi vizsgálat leíró
MÉ 2-85
érzékszervi vizsgálat pontozásos, súlyozófaktoros
MSZ 20500-3:1985
hamutartalom izzítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,05 %
MSZ 3610:1983
6.1 szakasz
kloridtartalom titrimetria megengedett vizsgálati eltérés: hús és húskonzervek: ± 0,2 % zöldség- és növényi konzervek: ± 0,5 %
MSZ 3618:1985
2. fejezet
kloridtartalom titrimetria megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,1 %
MSZ 3618:1985
3. fejezet
kén-dioxid tartalom titrimetria megengedett vizsgálati eltérés: ± 5 rel.%
MSZ 3621:1983
1. fejezet
kén-dioxid tartalom titrimetria megengedett vizsgálati eltérés: ± 6 rel.%
MSZ 3621:1983
2. fejezet
34/51
A vizsgált termék/anyag Tartósított termékek
Budapest, 2013. április 24.
A vizsgált/mért jellemzõ, a vizsgálat típusa, mérési tartomány
NAT-1-1663/2011
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
redukáló cukortartalom titrimetria megengedett vizsgálati eltérés: < 25 g/100 g: ± 3,0 rel.%; > 25 g/100 g: ± 2,0 rel.%
MSZ 3625:1986
8.1. szakasz
összes cukortartalom titrimetria megengedett vizsgálati eltérés: < 25 g/100 g: ± 3,0 rel.%; > 25 g/100 g: ± 2,0 rel.%
MSZ 3625:1986
8.2. szakasz
szacharóz számítás
MSZ 3625:1986
8.3. szakasz
nyersrosttartalom feltárás, izzítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: ± 10 rel.%
MSZ 3626:1986
nedvességtartalom fizikai vizsgálat megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,5 %
MSZ 4220:1980
pH potenciometria megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,1 pH
MSZ 17590:1985
zsírtartalom extrakció, szárítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: 5 g/100 g: ± 0,5 g/100 g; > 5 g/100 g: ± 1 g/100 g
MSZ 17617:1985
sósavban oldhatatlan ásványianyag-tartalom savas feltárás, izzítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,02 %
MSZ 17618:1983
érzékszervi vizsgálat leíró
MÉ 2-33
érzékszervi vizsgálat leíró, pontozásos, súlyozófaktoros
MSZ 1801:1989
1. fejezet
1-6. szakasz
35/51
A vizsgált termék/anyag Tea
teaital
Tej és feldolgozott tejtermékek tej
Budapest, 2013. április 24.
A vizsgált/mért jellemzõ, a vizsgálat típusa, mérési tartomány
NAT-1-1663/2011
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
szárítási veszteség szárítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,3 g/100 g
MSZ ISO 1573:1991
idegenanyag-tartalom fizikai vizsgálat megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,5 g/100 g
MSZ 20685:1980
3. fejezet
vízben oldható rész (vizes kivonat) szárítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: ± 2 rel.%
MSZ 20685:1980
6. fejezet
érzékszervi vizsgálat pontozásos, súlyozófaktoros
MSZ 20684:1980
zsírtartalom extrakció, szárítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,05 g/100 g
MSZ EN ISO 1211:2010
fehérjetartalom titrimetria megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,038 g/100 g
MSZ EN ISO 8968-2:2002
nem fehérjealapú nitrogén tartalom titrimetria megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,0025 g/100 g
MSZ EN ISO 8968-4:2002
fehérjealapú nitrogén tartalom titrimetria megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,024 g/100 g
MSZ EN ISO 8968-5:2002
tejcukortartalom titrimetria megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,1 g/100 cm3
MSZ 3701-1:1988
titrálható savasság titrimetria megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,1 °SH
MSZ 3707:1981
3. fejezet
1. fejezet
36/51
A vizsgált termék/anyag tej
ízesített tejitalok
Tej és feldolgozott tejtermékek tehén- és juhtej
tej és ízesített tejkészítmények
hõkezelt tej
Budapest, 2013. április 24.
A vizsgált/mért jellemzõ, a vizsgálat típusa, mérési tartomány
NAT-1-1663/2011
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
titrálható savasság titrimetria megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,2 °SH
MSZ 3707:1981
2. fejezet
pH potenciometria megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,05 pH
MSZ 3707:1981
3. fejezet
szárazanyag-tartalom szárítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,1 g/100 g
MSZ 3744:1981
1. fejezet
zsírmentes szárazanyag-tartalom számítás
MSZ 3744:1981
3. fejezet
összes tejfehérje-tartalom titrimetria megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,03 g/100 g
MSZ 12325:1982 1. fejezet (visszavont szabvány)
szacharóztartalom titrimetria megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,3 g/100 cm3
MSZ 1101:1981
4. 1. fejezet
sûrûség fizikai vizsgálat megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,0005 g/cm3
MSZ 3702:1981
2. fejezet
zsírtartalom extrakció, szárítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,05 g/100 g
MSZ 3703:1982
1. fejezet
zsírtartalom meghatározás Gerber-féle butirométerrel megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,1 g/100 cm3
MSZ 3703:1982
2. fejezet
fehérje- / nitrogéntartalom titrimetria megengedett vizsgálati eltérés: nitrogén: ± 0,007 g/100 g fehérje: ± 0,04 g/100 g
MÉ 3-1-92/608 II. m. V. r.
37/51
A vizsgált termék/anyag Tejföl, tejszín
tejföl, tejszín és ízesített tejszínhab
A vizsgált/mért jellemzõ, a vizsgálat típusa, mérési tartomány
Savanyú tejkészítmények fölözött tej, savó, író
joghurt, krémjoghurt, ízesített joghurt, kefir, aludttej
MSZ EN ISO 2450:2009
szárazanyag-tartalom szárítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,2 g/100 g
MSZ 3727-1:1985
2. fejezet
zsírmentes szárazanyag-tartalom számítás
MSZ 3727-1:1985
4. fejezet
titrálható savasság titrimetria megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,4 °SH
MSZ 3727-2:1985
2. fejezet
titrálható savasság titrimetria megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,5 °SH
MSZ 3727-2:1985
3. fejezet
MSZ 9602:1984
1. fejezet
zsírtartalom fizikai vizsgálat megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,5 g/100 g
MSZ 9602:1984
2. fejezet
zsírtartalom extrakció, szárítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,05 g/100 g
MSZ EN ISO 7208:2009
szárazanyag-tartalom szárítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,3 g/100 g
MSZ 3725:1984
1. fejezet
MSZ 3725:1984
3. fejezet
MSZ 3725:1984
7. fejezet
savanyú tejkészítmények zsírmentes szárazanyag-tartalom számítás ízesített joghurt
Budapest, 2013. április 24.
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
zsírtartalom extrakció, szárítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,2 g/100 g
tejszín, savanyú tejkészítmények, zsírtartalom ízesített és savanyú tejkészítmények extrakció, szárítás, tömegmérés tejpudingok, desszertek megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,2 g/100 g tejszín, ízesített és savanyú tejkészítmények
NAT-1-1663/2011
szacharóztartalom titrimetria megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,3 g/100 cm3
38/51
A vizsgált termék/anyag Tejporfélék, sûrített tej sûrített tej
A vizsgált/mért jellemzõ, a vizsgálat típusa, mérési tartomány
NAT-1-1663/2011
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
szárazanyagtartalom szárítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,2 g/100 g
MÉ 3-1-79/1067
C rész 1. módszer
tejpor
víztartalom szárítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,1 g/100 g
MÉ 3-1-79/1067
C rész 2. módszer
sûrített tej
zsírtartalom (Röse-Gottlieb) extrakció, szárítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,05 g/100 g
MÉ 3-1-79/1067
C rész 3. módszer
tejpor
zsírtartalom extrakció, szárítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,2 g/100 g
MÉ 3-1-79/1067
C rész 4. módszer
sûrített tej, tejpor
savasság titrimetria megengedett vizsgálati eltérés: sûrített tej: ± 0,25 °SH tejpor: ± 0,1 °SH
MSZ 2708-3:1987
2. fejezet
savasság titrimetria megengedett vizsgálati eltérés: sûrített tej: ± 0,25 °SH tejpor: ± 0,1 °SH
MSZ 2708-3:1987
3. fejezet
hamutartalom izzítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,1 g/100 g
MSZ 2708-6:1987
fehérjetartalom titrimetria megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,1 g/100 g
MSZ 2708-7:1987
savópor
zsírtartalom extrakció, szárítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,2 g/ 100 g
MSZ 12241:1985
2.1. szakasz
Tejporfélék, sûrített tej savópor
savasság titrimetria megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,1 °SH
MSZ 12241:1985
4.1. szakasz
tejpor
Budapest, 2013. április 24.
39/51
A vizsgált termék/anyag savópor
A vizsgált/mért jellemzõ, a vizsgálat típusa, mérési tartomány
NAT-1-1663/2011
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
savasság titrimetria megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,1 °SH
MSZ 12241:1985
4.2. szakasz
hamutartalom izzítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,3 g/100 g
MSZ 12241:1985
6. fejezet
tejcukor titrimetria megengedett vizsgálati eltérés: ± 1 g/100 g
MSZ 12241:1985
9.1. szakasz
Különleges termék
zsírtartalom extrakció, szárítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: 5 g/100 g: ± 0,1 g/100 g; 5-20 g/100 g: ± 0,2 g/100 g; 20 g/100 g: ± 1,0 rel.%; folyékony termék: 5 g/100 g: ± 0,05 g/100 g; 5 g/100 g: ± 1,0 rel.%
MSZ ISO 8262-3:1992 (visszavont szabvány)
Sajt
zsírtartalom extrakció, szárítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,2 g/100 g
MSZ EN ISO 1735:2004
zsírtartalom extrakció, szárítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,2 g/100 g
MSZ 2714-1:1989
2. fejezet
zsírtartalom meghatározás Van-Gulik féle butirométerrel megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,5 g/100 g
MSZ 2714-1:1989
3. fejezet
szárazanyagra vonatkoztatott zsírtartalom számítás
MSZ 2714-1:1989
4. fejezet
szárazanyag-tartalom szárítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,2 g/100 g
MSZ 2714-2:1989
2. fejezet
sajt, ömlesztett sajt
sajt, ömlesztett sajt, túró, gomolya
Budapest, 2013. április 24.
40/51
A vizsgált termék/anyag sajt, ömlesztett sajt, túrókészítmények
A vizsgált/mért jellemzõ, a vizsgálat típusa, mérési tartomány
NAT-1-1663/2011
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
nátrium-klorid tartalom titrimetria megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,07 g/100 g
MSZ 2714-3:1989
savfok titrimetria megengedett vizsgálati eltérés: ± 3 °SH
MSZ 3728:1983
1. fejezet
savfok titrimetria megengedett vizsgálati eltérés: ± 3 °SH
MSZ 3728:1983
2. fejezet
pH potenciometria megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,05 pH
MSZ 3728:1983
3. fejezet
Tejzsír
növényi zsiradék kimutatás (szterin mérés alapján) gázkromatográfia alsó méréshatár: 0,5 g/100 g megengedett vizsgálati eltérés: ± 20 rel.%
MSZ ISO 3594:1992 (visszavont szabvány)2
Vaj
víztartalom szárítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,1 g/100 g
MSZ EN ISO 3727-1:2002
zsírmentes szárazanyag-tartalom extrakció, szárítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,15 g/100 g
MSZ EN ISO 3727-2:2002
zsírtartalom számítás
MSZ EN ISO 3727-3:2003
sajt, gomolya, túró
sajt, túró
vaj, étkezési olajemulziók zsírtartalom kenhetõ zsírok extrakció, szárítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,2 g/100 g Tej és feldolgozott tejtermékek
tej és tejtermékek
Budapest, 2013. április 24.
2. fejezet
MSZ EN ISO 17189:2004
érzékszervi vizsgálat leíró
MÉ 1-3/51-1
érzékszervi vizsgálat leíró
AM-014/2008 (forrásmunka: MÉ 2-51 (visszavont))
41/51
A vizsgált termék/anyag
A vizsgált/mért jellemzõ, a vizsgálat típusa, mérési tartomány
NAT-1-1663/2011
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
tej és tejtermékek
érzékszervi vizsgálat pontozásos, súlyozófaktoros
MSZ 12292:1987
pasztõrözött és ultrapasztõrözött tej
érzékszervi vizsgálat pontozásos, súlyozófaktoros
MSZ 12254:1985 (visszavont szabvány)
koffein tartalom folyadékkromatográfia alsó méréshatár: 10 mg/l megengedett vizsgálati eltérés: ± 10 rel.%
MSZ EN 12856:2000
vízben oldható szárazanyag refraktometria megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,3 g/100 g
MSZ 21338-3:1980
Üdítõitalok és gyümölcsitalok
alkoholmentes üdítõital érzékszervi vizsgálat pontozásos, súlyozófaktoros Zöldségek, gyümölcsök és a belõlük készült termékek
1-2. szakasz
2. fejezet
MSZ 21338-2:1986
ólomtartalom atomabszorpciós spektrofotometria (GFAAS) alsó méréshatár: 0,02 mg/kg megengedett vizsgálati eltérés: ± 10 rel.%
MSZ ISO 6633:2000
réztartalom atomabszorpciós spektrofotometria (FAAS) alsó méréshatár: 0,02 mg/kg megengedett vizsgálati eltérés: ± 10 rel.%
MSZ ISO 7952:2000
kadmium-tartalom atomabszorpciós spektrofotometria (GFAAS) alsó méréshatár: 0,005 mg/kg megengedett vizsgálati eltérés: ± 10 rel.%
ISO 6561-1:2005
feldolgozott gyümölcsés zöldségtermékek
vízben oldható szárazanyag-tartalom refraktometria megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,3 g/100 g
ISO 2173:2003
gyümölcs- és zöldségtermékek
titrálható savasság potenciometria megengedett vizsgálati eltérés: ± 2 rel.%
MSZ ISO 750:2001
Budapest, 2013. április 24.
1. fejezet
7.1. szakasz
42/51
A vizsgált termék/anyag gyümölcs- és zöldségtermékek
A vizsgált/mért jellemzõ, a vizsgálat típusa, mérési tartomány titrálható savasság titrimetria megengedett vizsgálati eltérés: ± 2 rel.%
NAT-1-1663/2011
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója MSZ ISO 750:2001
7.2. szakasz
gyümölcsök, zöldségfélék aszkorbinsav-tartalom és ezek termékei titrimetria megengedett vizsgálati eltérés: 2 mg/100 g: ± 3 rel.% 2 mg/100 ml: ± 3 rel.%
MSZ ISO 6557-2:1991
paradicsom alapú termékek sótartalom titrimetria megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,5 g/100 g
1764/86/EGK
titrálható savasság potenciometria megengedett vizsgálati eltérés: ± 2 rel.%
1764/86/EGK
szilícium-dioxid tartalom izzítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: ± 5 rel.%
1764/86/EGK
mazsola
víztartalom szárítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,2 g/100 g
MSZ 6179:1985
kókuszreszelék
szárítási veszteség szárítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,1 g/100 g
MSZ-01-10005:1987 4.3.1. szakasz
zsírtartalom extrakció, szárítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,25 g/100 g
MSZ-01-10005:1987 4.3.2. szakasz
pörkölt földimogyoró
érzékszervi vizsgálat leíró
MSZ 3599:1984
étkezési magbelek
érzékszervi vizsgálat pontozásos, súlyozófaktoros
MSZ 6176:1978
mazsola
érzékszervi vizsgálat leíró
MSZ 6179:1985
Budapest, 2013. április 24.
A. módszer
4.2. szakasz
4.1. szakasz
4.1 szakasz
43/51
A vizsgált termék/anyag
A vizsgált/mért jellemzõ, a vizsgálat típusa, mérési tartomány
NAT-1-1663/2011
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
datolya
érzékszervi vizsgálat leíró
MSZ 6181:1985
4.1. szakasz
füge
érzékszervi vizsgálat leíró
MSZ 6182:1984
4.1. szakasz
kókuszreszelék
érzékszervi vizsgálat leíró
MSZ-01-10005:1987
2.1. szakasz
sózott földimogyoró
érzékszervi vizsgálat pontozásos, súlyozófaktoros
MSZ-08-1157:1981
11.3. szakasz
mandulabél
érzékszervi vizsgálat pontozásos
MSZ-08-1165:1981
9.4. szakasz
dióbél
érzékszervi vizsgálat pontozásos
MSZ-08-1277:1980
9.2. szakasz
aszalt szilvakészítmény
érzékszervi vizsgálat pontozásos
MSZ-08-1431:1990 6.2. szakasz (visszavont szabvány)
aszalt és szárított almakészítmény
érzékszervi vizsgálat pontozásos
MSZ-08-1433:1990 7.2. szakasz (visszavont szabvány)
Ivóvíz, felszín alatti víz, víztisztító fajlagos elektromos vezetõképesség berendezéssel kezelt víz, ásványvíz, konduktometria (20 C-on) gyógyvíz, szikvíz, ízesített és ásványi alsó méréshatár: 1 ìS/cm anyaggal dúsított víz arzén atomabszorpciós spektrofotometria (HGAAS) alsó méréshatár: 1 ìg/l megengedett vizsgálati eltérés: ± 10 rel.%
Budapest, 2013. április 24.
MSZ EN 27888:1998
MSZ EN ISO 11969:1998
ammónium spektrofotometria alsó méréshatár: 0,02 mg/l NH4+
MSZ ISO 7150-1:1992
lúgosság alkalimetria alsó méréshatár: 0,2 mmol/l
MSZ 448-11:1986
5.1. szakasz
hidrogén-karbonát számítás alsó méréshatár: 12 mg/l
MSZ 448-11:1986
6.2. szakasz
44/51
A vizsgált termék/anyag
A vizsgált/mért jellemzõ, a vizsgálat típusa, mérési tartomány
Ivóvíz, felszín alatti víz, víztisztító szulfát berendezéssel kezelt víz, ásványvíz, spektrofotometria gyógyvíz, szikvíz, ízesített és ásványi alsó méréshatár: 10 mg/l anyaggal dúsított víz klorid argentometria alsó méréshatár: 3 mg/l
Budapest, 2013. április 24.
NAT-1-1663/2011
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója MSZ 448-13:1983 6. fejezet
MSZ 1484-15:2009
bepárlási maradék szárítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: ± 5 mg/l
MSZ 448-19:1986
4. fejezet
összes oldott anyag szárítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: ± 5 mg/l
MSZ 448-19:1986
5. fejezet
permanganát index permanganometria, alsó méréshatár: 0,2 mg/l O2
MSZ 448-20:1990
összes keménység komplexometria megengedett vizsgálati eltérés: ± 2 mg/l CaO
MSZ 448-21:1986
3. fejezet
szabad aktív klór spektrofotometria alsó méréshatár: 0,05 mg/l
MSZ 448-25:1981
4.5.1. szakasz
összes aktív klór spektrofotometria alsó méréshatár: 0,05 mg/l
MSZ 448-25:1981
4.5.2 szakasz
kötött aktív klór számítás
MSZ 448-25:1981
4.7. szakasz
vas atomabszorpciós spektrofotometria (FAAS) alsó méréshatár: 0,05 mg/l megengedett vizsgálati eltérés: ± 10 rel.%
MSZ 1484-3:2006
6. fejezet
mangán atomabszorpciós spektrofotometria (FAAS) alsó méréshatár: 0,01 mg/l megengedett vizsgálati eltérés: ± 10 rel.%
MSZ 1484-3:2006
6. fejezet
45/51
A vizsgált termék/anyag Ivóvíz, felszín alatti víz, víztisztító berendezéssel kezelt víz, ásványvíz, gyógyvíz, szikvíz, ízesített és ásványi anyaggal dúsított víz
Budapest, 2013. április 24.
A vizsgált/mért jellemzõ, a vizsgálat típusa, mérési tartomány
NAT-1-1663/2011
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
réz atomabszorpciós spektrofotometria (FAAS) alsó méréshatár: 0,1 mg/l megengedett vizsgálati eltérés: ± 10 rel.%
MSZ 1484-3:2006
6. fejezet
cink atomabszorpciós spektrofotometria (FAAS) alsó méréshatár: 0,02 mg/l megengedett vizsgálati eltérés: ± 10 rel.%
MSZ 1484-3:2006
6. fejezet
króm atomabszorpciós spektrofotometria (FAAS) alsó méréshatár: 0,01 mg/l megengedett vizsgálati eltérés: ± 10 rel.%
MSZ 1484-3:2006
6. fejezet
nikkel atomabszorpciós spektrofotometria (FAAS) alsó méréshatár: 0,002 mg/l megengedett vizsgálati eltérés: ± 10 rel.%
MSZ 1484-3:2006
6. fejezet
nátrium atomabszorpciós spektrofotometria (FAAS) alsó méréshatár: 1 mg/l megengedett vizsgálati eltérés: ± 10 rel.%
MSZ 1484-3:2006
6. fejezet
kálium atomabszorpciós spektrofotometria (FAAS) alsó méréshatár: 0,01 mg/l megengedett vizsgálati eltérés: ± 10 rel.%
MSZ 1484-3:2006
6. fejezet
kalcium atomabszorpciós spektrofotometria (FAAS) alsó méréshatár: 0,2 mg/l megengedett vizsgálati eltérés: ± 10 rel.%
MSZ 1484-3:2006
6. fejezet
46/51
A vizsgált termék/anyag Ivóvíz, felszín alatti víz, víztisztító berendezéssel kezelt víz, ásványvíz, gyógyvíz, szikvíz, ízesített és ásványi anyaggal dúsított víz
Budapest, 2013. április 24.
A vizsgált/mért jellemzõ, a vizsgálat típusa, mérési tartomány
NAT-1-1663/2011
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
magnézium atomabszorpciós spektrofotometria (FAAS) alsó méréshatár: 0,01 mg/l megengedett vizsgálati eltérés: ± 10 rel.%
MSZ 1484-3:2006
6. fejezet
alumínium atomabszorpciós spektrofotometria (FAAS) alsó méréshatár: 0,2 mg/l megengedett vizsgálati eltérés: ± 10 rel.%
MSZ 1484-3:2006
6. fejezet
ólom atomabszorpciós spektrofotometria (GFAAS) alsó méréshatár: 1,0 ìg/l megengedett vizsgálati eltérés: ± 10 rel.%
MSZ 1484-3:2006
7. fejezet
kadmium atomabszorpciós spektrofotometria (GFAAS) alsó méréshatár: 0,1 ìg/l megengedett vizsgálati eltérés: ± 10 rel.%
MSZ 1484-3:2006
7. fejezet
alumínium atomabszorpciós spektrofotometria (GFAAS) alsó méréshatár: 2 ìg/l megengedett vizsgálati eltérés: ± 10 rel.%
MSZ 1484-3:2006
7. fejezet
higany atomabszorpciós spektrofotometria (CVAAS) alsó méréshatár: 0,2 ìg/l megengedett vizsgálati eltérés: ± 10 rel.%
MSZ 1484-3:2006
9. fejezet
szelén atomabszorpciós spektrofotometria (HGAAS) alsó méréshatár: 1 ìg/l megengedett vizsgálati eltérés: ± 10 rel.%
MSZ 1484-3:2006
10. fejezet
47/51
A vizsgált termék/anyag
A vizsgált/mért jellemzõ, a vizsgálat típusa, mérési tartomány
Ivóvíz, felszín alatti víz, víztisztító nitrát berendezéssel kezelt víz, ásványvíz, spektrofotometria gyógyvíz, szikvíz, ízesített és ásványi alsó méréshatár: 1 mg/l NO3anyaggal dúsított víz
szikvíz
palackozott természetes ásványvíz
NAT-1-1663/2011
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója MSZ 1484-13:2009 5.2 szakasz
nitrit spektrofotometria alsó méréshatár: 0,02 mg/l NO2-
MSZ 1484-13:2009
6.2 szakasz
pH potenciometria megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,1 pH
MSZ 1484-22:2009
8.1. szakasz
nitrit spektrofotometria, FIA alsó méréshatár: 0,005 mg/l megengedett vizsgálati eltérés: ± 10 rel.%
AM-015/2009 (forrásmunka: FOSS Tecator Application Note: AN5200, MSZ EN ISO 13395:1999)
nitrát spektrofotometria, FIA alsó méréshatár: 0,1 mg/l megengedett vizsgálati eltérés: ± 10 rel.%
AM-016/2009 (forrásmunka: FOSS Tecator Application Note: AN5201, MSZ EN ISO 13395:1999)
szín érzékszervi vizsgálat leíró
MSZ EN ISO 7887:1998
érzékszervi vizsgálat leíró
MSZ 8808:1995
érzékszervi vizsgálat leíró
MSZ 11399:1995 3.1. szakasz (visszavont szabvány)
2. fejezet
3.1. szakasz
II. az akkreditált területhez tartozó helyszíni vizsgálatok: A vizsgált termék/anyag Ivóvíz, felszín alatti víz
Budapest, 2013. április 24.
A vizsgált/mért jellemzõ, a vizsgálat típusa, mérési tartomány* Hõmérséklet méréstartomány: -50…+275 °C pontosság: ± 0,1 °C
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója MSZ 448-2:1967 (visszavont szabvány)
48/51
A vizsgált termék/anyag Ivóvíz, felszín alatti víz
A vizsgált/mért jellemzõ, a vizsgálat típusa, mérési tartomány*
NAT-1-1663/2011
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
pH kolorimetria mérési tartomány: 6,0 – 8,2 pH
AM-017/2009 (forrásmunka: MN Visocolor Photino ECO pH, MSZ 448-22:1981 (visszavont szabvány) F3. függelék)
pH potenciometria megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,1 pH
MSZ 1484-22:2009
szabad aktív klór kolorimetria mérési tartomány: 0,05 - 6 mg/l
AM-018/2009 (forrásmunka: MN Visocolor Photino ECO Klór 6, MSZ 448-25:1981 4. fejezet)
összes, kötött aktív klór kolorimetria mérési tartomány: 0,05 - 6 mg/l
AM-018/2009 (forrásmunka: MN Visocolor Photino ECO Klór 6, MSZ 448-25:1981 4. fejezet)
kötött aktív klór számítás
AM-018/2009 (forrásmunka: MN Visocolor Photino ECO Klór 6, MSZ 448-25:1981 4. fejezet)
8.1. szakasz
III. az akkreditálandó területhez tartozó mintavételi, minta-elõkészítési eljárások: Termék/anyag
Az eljárás jellege
Az eljárás azonosítója
minta-elõkészítés fizikai-kémiai vizsgálathoz
MSZ EN ISO 661:2006
tejzsír
minta-elõkészítés szterin összetételhez
MSZ ISO 3595:1991 (visszavont szabvány)2
margarin
minta-elõkészítés zsírfázis elõkészítése
MSZ 15485-6:1982 melléklet
búzaliszt laboratóriumi elõállítása a búza szempontjából fontos tulajdonságok meghatározása céljára
MSZ 6367-9:1989
Állati és növényi zsírok és olajok
Élelmezési, takarmányozási, ipari magvak és hántolt termények
Budapest, 2013. április 24.
49/51
Termék/anyag
Az eljárás jellege
NAT-1-1663/2011
Az eljárás azonosítója
minta-elõkészítés mikrohullámú roncsolás fémtartalom meghatározásához
MSZ EN 13805:2002
minta-elõkészítés érzékszervi vizsgálathoz
MSZ ISO 5497:2001
zöldségtartalmú bébi- és gyermekételek
minta-elõkészítés nitrit- és nitráttartalom meghatározáshoz
MSZ EN 12014-5:1999 6.2.1. szakaszok
6.1. és
zöldségek és zöldségtermékek
minta-elõkészítés nitrit- és nitráttartalom meghatározáshoz
MSZ EN 12014-7:1999 szakaszok
6.1. és 6.2.
Fûszerek és ízesítõk
minta-elõkészítés fizikai-kémiai vizsgálathoz
MSZ ISO 2825:2010
Húskészítmények
minta-elõkészítés nitrit és nitrát meghatározáshoz
MSZ 6905:1981
Élelmiszerekkel közvetlen érintkezésbe kerülõ kerámiatárgyak
minta-elõkészítés kioldódó kadmium és ólom meghatározásához
MÉ-1-2-84/500
Élelmiszerek
Fagylalt és fagylalttermékek minta-elõkészítés jégkrém, fagylalt, parfé fizikai-kémiai vizsgálathoz
MSZ 9441:1982 9. fejezet (visszavont szabvány)
Olajmagvak
minta-elõkészítés fizikai-kémiai vizsgálathoz
MSZ ISO 664:2008
Sütõipari termékek
minta-elõkészítés fizikai-kémiai vizsgálathoz
MSZ 20501-1:2007
Tartósított termékek
minta-elõkészítés egynemûsítés
MSZ 3604:1985
Tea
teafõzet készítése érzékszervi vizsgálathoz
MSZ ISO 3103:1991
Ivóvíz, felszín alatti víz
vízmintavétel. mintavételi programok és technikák tervezése
MSZ EN ISO 5667-1:2007
vízmintavétel tartósítás és kezelés
MSZ EN ISO 5667-3:2004
vízmintavétel mikrobiológiai elemzéshez
MSZ EN ISO 19458:2007
vízmintavétel bakteriológiai vizsgálathoz
MSZ 448-44:1990
Budapest, 2013. április 24.
1. fejezet
3.1. szakasz
50/51
Termék/anyag Ivóvíz, felszín alatti víz
NAT-1-1663/2011
Az eljárás jellege
Az eljárás azonosítója
vízmintavétel és tartósítás
MSZ 448-46:1988
felszín alatti víz mintavétele
MSZ 21464:1998 (visszavont szabvány)
IV. az akkreditált területhez tartozó véleményezés, értelmezés: Véleményezés, értelmezés tárgya
Véleményezés, értelmezés alapját képezõ dokumentum azonosítása
Véleményezés, értelmezés végzésére feljogosított személyneve, beosztása
Élelmiszerek toxikus fém szennyezettsége
17/1999. (VI. 16.) EüM rendelet és módosításai: 9/2003. (III. 13.) ESZCSM, 1881/2006/EK és 333/2007/EK
Lõrinczné dr. Markovits Andrea laboratóriumvezetõ Nagyné Somogyi Rita laboratóriumvezetõ-helyettes
Élelmiszerek édesítõszer tartalma
Magyar Élelmiszerkönyv elõírásai 1-2-94/35
Lõrinczné dr. Markovits Andrea laboratóriumvezetõ Nagyné Somogyi Rita laboratóriumvezetõ-helyettes
Élelmiszerek színezék tartalma
Magyar Élelmiszerkönyv elõírásai 1-2-94/36
Lõrinczné dr. Markovits Andrea laboratóriumvezetõ Nagyné Somogyi Rita laboratóriumvezetõ-helyettes
Élelmiszerek adalékanyag tartalma az Magyar Élelmiszerkönyv elõírásai édesítõk és a színezékek kivételével 1-2-95/2
Lõrinczné dr. Markovits Andrea laboratóriumvezetõ Nagyné Somogyi Rita laboratóriumvezetõ-helyettes
Élelmiszerekkel közvetlen érintkezésbe kerülõ kerámiatárgyak ólom és kadmium tartalma
Magyar Élelmiszerkönyv elõírásai 1-2-84/500 és a 17/1999. (VI. 16.) EüM rendelet az élelmiszerek vegyi szennyezettségének megengedhetõ mértékérõl
Lõrinczné dr. Markovits Andrea laboratóriumvezetõ Nagyné Somogyi Rita laboratóriumvezetõ-helyettes
Élelmiszerek DON, Ochratoxin A, Aflatoxin, Fuzarium F2 és T2 toxin tartalma
17/1999. (VI.16.) EüM rendelet és módosításai: 9/2003 (III. 13.) ESZCSM, 34/2004. (IV. 26.) ESZCSM, 1881/2006/EK és 4/2008. (I. 12.) FVM rendeletek
Lõrinczné dr. Markovits Andrea laboratóriumvezetõ Nagyné Somogyi Rita laboratóriumvezetõ-helyettes
Állati eredetû szövetek és húskészítmények szulfonamid tartalma
2377/90/EGK rendelet és módosítása: Lõrinczné dr. Markovits Andrea 508/1999EK rendelet laboratóriumvezetõ Nagyné Somogyi Rita laboratóriumvezetõ-helyettes
Budapest, 2013. április 24.
51/51
Véleményezés, értelmezés tárgya Tejzsír növényi zsiradék tartalma
Véleményezés, értelmezés alapját képezõ dokumentum azonosítása MSZ ISO 3594:1992; 1898/87/EGK rendelet és 19/2004. (II. 26.) FVMESZCSM-GKM együttes rendelete
1
NAT-1-1663/2011 Véleményezés, értelmezés végzésére feljogosított személyneve, beosztása Lõrinczné dr. Markovits Andrea laboratóriumvezetõ Nagyné Somogyi Rita laboratóriumvezetõ-helyettes
Az Akkreditáló Bizottság 2012. április 18-i határozata szerinti módosítás átvezetése Az Akkreditáló Bizottság 2013. január 16-i határozatával az akkreditált státusz területének szûkítése, továbbá az elrendelt visszavont szabvány jelölések átvezetése 3 Az Akkreditáló Bizottság 2013. április 24-i határozatával elrendelt módosítás átvezetése 2
- VÉGE -
Budapest, 2013. április 24.