MEKANISME PENENTUAN HARGA JUALDALAM PERDAGANGAN BATU AKIK DI KECAMATAN TAMPAN PEKANBARU MENURUT EKONOMI ISLAM SKRIPSI Diajukan Sebagai Syarat untuk Melengkapi Tugas-Tugas Guna Memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi Syari’ah (SE.Sy) padaFakultasSyari’ahdanHukum
Oleh: IIN INDARTI NIM.11125201225
PROGRAM S1 JURUSAN EKONOMI ISLAM FAKULTAS SYARIAH DAN HUKUM UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SULTAN SYARIF KASIM RIAU PEKANBARU 1436 H/2015 M
ABSTRAK Penelitian ini berjudul “Mekanisme Penentuan Harga Jual dalam Perdagangan Batu Akik di Kecamatan Tampan Pekanbaru Menurut Ekonomi Islam”. Latar belakang skripsi ini adalah adanya fenomena batu akik yang merambah hampir semua daerah dengan peminat yang banyak dan usaha ini menjanjikan sehingga ada pihak yang memanfaatkan ketidaktahuan informasi oleh pembeli dengan menaikkan harga karena tidak ada standarisasi harga yang ditetapkan pada kerajinan batu akik, maka pengrajinlah yang menetapkan harga sehingga harga lebih berpihak pada pengrajin. Maka peneliti tertarik untuk mengetahui bagaimana mekanisme penentuan harga jual dalam perdagangan batu akik di Kecamatan Tampan Pekanbaru dan tinjauan ekonomi Islam terhadap mekanisme penentuan harga jual dalam perdagangan batu akik di Kecamatan Tampan Pekanbaru. Penelitian merupakan penelitian lapangan (field research) yang berlokasi di Kecamatan Tampan Pekanbaru. Teknik pengumpulan data dalam penelitian ini dengan menggunakan observasi, wawancara, angket, dan kepustakaan. Populasi dalam penelitian ini seluruh pengrajin, sampel diambil dengan cara purposive sampling, berjumlah 7 orang pengrajin pada setiap kelurahan dan terdapat 4 kelurahan maka sampel berjumlah 28 orang dan populasi untuk pembeli batu akik tidak dapat ditentukan secara pasti maka peneliti mengambil 8 orang responden pada setiap kelurahan sehingga responden berjumlah 32 pembeli dengan teknik accidental sampling. Data dianalisa secara deskriftif kualitatif yaitu data-data tersebut diuraikan sedemikian rupa sehingga diperoleh gambaran yang utuh dari permasalahan yang diteliti. Setelah penelitian dilakukan dan dianalisa bahwa mekanisme penentuan harga jual dalam perdagangan batu akik di Kecamatan Tampan Pekanbaru menggunakan penetapan harga berbasis biaya, yaitu biaya plus (cost plus pricing) yang mencerminkan konsep penetapan harga yang baik dan lebih adil bagi pembeli dan pengrajin melalui pertimbangan kualitas dan biaya keseluruhan . Transaksi perdagangannya melalui negosiasi harga antara pengrajin dan pembeli atau harga berlangsung suka sama suka sesuai dengan strategi harga pasaran ( status quo pricing) diantara pengrajin. Menurut ekonomi Islam, mekanisme penentuan harga jual tidak ada ditetapkan kecuali terjadi distorsi pasar yang cukup hebat, transaksi perdagangan batu akik belaku suka sama suka diantara kedua belah pihak yaitu pembeli dan pengrajin dengan adanya daya tarik menarik antara permintaan dan penawaran. Namun karena kurangnya transparansi pengrajin dalam hal kualitas maka ada yang memanfaatkan ketidaktahuan informasi oleh pembeli menyebabkan ketidakadilan dalam penetapan harganya. Dalam ekonomi Islam yang ditetapkan harus sesuai dengan manfaat yang diperoleh dan penjual memperoleh keuntungan yang normal sehingga tidak merugikan salah satu pihak. Maka pada mekanisme penentuan harga jual dalam perdagangan batu akik di Kecamatan
Tampan Pekanbaru masih belum sesuai dengan ekonomi Islam.
i
KATA PENGANTAR ﺑِﺴْــــــــــــــــــﻢِ اﷲِاﻟﺮﱠﺣْ َﻤ ِﻦ اا ﱠرﺣِﯿﻢ Assalamu’alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh. Alhamdulillahirabbil’alamin. Puji syukur penulis ucapkan kehadirat Allah SWT atas berkat rahmat, taufik dan hidayah-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “Mekanisme Penentuan Harga Jual dalam Perdagangan Batu Akik di Kecamatan Tampan Pekanbaru Menurut Ekonomi Islam”. Shalawat dan salam tidak lupa penulis haturkan kepada Rasullulah SAW sebagai suritauladan kita dalam mengarungi kehidupan ini. Semoga kita senantiasa mendapatkan syafa’atnya. Amin. Dalam penulisan skripsi ini penulis menyadari bahwa skripsi ini jauh dari sempurna . Oleh sebab itu saran dan kritik yang membangun sangat diharapkan untuk perbaikan di masa mendatang. Pada kesempatan ini penulis ingin menyampaikan ucapan terimakasih dan hormat sedalam-dalamnya kepada: 1. Kedua orang tua yaitu Ayahanda Jimin dan Ibunda Paikem serta adik saya Leli Karlina tercinta yang senantiasa mendoakan dan memberikan dukungan serta memberikan bantuan moril dan materil sehingga ananda dapat menyelesaikan skripsi ini. Dan tidak lupa juga kepada semua keluarga yang telah mendo’akan dan dukungan yang telah diberikan kepada penulis. 2. Bapak Prof. DR. H. Munzir Hitami, MA selaku rektor Universitas Islam Negeri (UIN) Sultan Syarif Kasim Riau. 3. Bapak DR. H. Akbarizan, M.Ag., M.Pd selaku Dekan Fakultas Syariah dan Hukum Universitas Islam Negeri (UIN) Sultan Syarif Kasim Riau. 4. Bapak Dr. H. Mawardi M Saleh, Lc., M.A selaku Pembantu Dekan I, Ibu Dr. Hj. Hertina, M.Pd, selaku Pembantu Dekan II, Bapak Dr. Zulkifli, M.Ag selaku Pembantu Dekan III di Fakultas Syariah dan Hukum UIN Suska Riau. 5. Bapak Kamiruddin MA dan bapak Bambang Hermanto, M.Ag selaku ketua jurusan dan sekretaris jurusan Ekonomi Islam Fakultas Syariah dan Hukum UIN Suska Riau.
ii
6. Ibu Febri Handayani, S.H.I, M.H selaku Pembimbing Akademik penulis selama menjalani masa perkuliahan. 7. Bapak Darmawan Tia Indrajaya M.Ag. selaku dosen pembimbing skripsi yang memberikan bimbingan, motivasi, saran dan koreksi serta telah menyediakan
waktunya
kepada
penulis,
sehingga
penulis
mampu
menyelesaikan skripsi ini. 8. Bapak dan ibu dosen beserta para jajaran akademika Fakultas Syariah dan Hukum UIN Suska Riau. 9. Pengrajin dan pembeli batu akik di Kecamatan Tampan Pekabaru dengan sabar telah memberikan data dan informasi yang penulis butuhkan dalam menyelesaikan skripsi ini. 10. Rekan-rekan mahasiswa jurusan Ekonomi Islam Fakultas Syariah dan Hukum UIN Suska Riau, khususnya EI4 angkatan 2011, Ria Harmonis, Risi Rosalina, Isra Murni, Darlina, Serli Oktaviani dan Fahri Rahman serta teman lainnya yang tidak bisa saya sebutkan satu persatu yang selalu memberikan motivasi dan semangat. Butuh lembar yang lebih luas untuk nama yang tak tertuliskan, bukan maksud hati untuk melupakan jasa saudara/saudari semua. Akhirnya tiada kata yang pantas penulis ucapkan selain ucapan terima kasih, semoga Allah SWT membalasnya dengan balasan yang berlipat ganda. Amin ya Rabbal Alamin. Semoga skripsi ini dapat memberikan manfaat bagi yang membutuhkan. Wassalamu’alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh.
Pekanbaru,20 November 2015 Penulis
IIN INDARTI 11125201225
iii
DAFTAR ISI ABSTRAK ..................................................................................................
i
KATA PENGANTAR................................................................................
ii
DAFTAR ISI...............................................................................................
iv
DAFTAR TABEL ......................................................................................
vi
DAFTAR GAMBAR..................................................................................
viii
BAB I
PENDAHULUAN A. LatarBelakang Masalah.........................................................
1
B. Batasan Masalah....................................................................
8
C. Rumusan Masalah .................................................................
9
D. Tujuan dan Manfaat Penelitian .............................................
9
E. Metode Penelitian..................................................................
10
F. Sistematika Penulisan............................................................
13
BAB II GAMBARAN UMUM LOKASI PENELITIAN A. SejarahSingkatKecamatanTampanPekanbaru.......................
15
B. LetakdanGeografis ................................................................
16
C. Pemerintahan.........................................................................
17
D. Kependudukan.......................................................................
18
E. Sosial .....................................................................................
19
F. Perekonomian........................................................................
21
BAB III TINJAUAN TEORITIS A. Pengertian Mekanisme Harga ...............................................
24
B. Harga Keseimbangan (Equilibrium) .....................................
25
C. Tujuan Penentuan Harga .......................................................
28
D. Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Penentuan Harga ..........
31
E. Metode Penetapan Harga Jual Produk ..................................
34
F. Mekanisme Penentuan Harga Jual dalam Ekonomi Islam ....
37
G. Perdagangan dalam Islam......................................................
42
H. Kerajinan Batu Mulia ............................................................
45
iv
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN A. Mekanisme Penentuan Harga Jual dalam Perdagangan Batu Akik di Kecamatan Tampan Pekanbaru ....................... B. Tinjauan
Ekonomi
Islam
terhadap
54
Mekanisme
PenentuanHarga Jual dalam Perdagangan Batu Akik di Kecamatan TampanPekanbaru.............................................. BAB V
78
PENUTUP A. Kesimpulan............................................................................
88
B. Saran......................................................................................
89
DAFTAR KEPUSTAKAAN LAMPIRAN BIOGRAFI PENULIS
v
