Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen
Mariene toxines in mosselen
Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen
Verloop CVTI: Mosselsoupers in het rustoord Woon- en Zorgcentrum Mariahuis te Gavere op 20/10 (184 gasten) en op 21/10 (166 gasten) FAVV PCE OVL krijgt op 21/10 via crisiscel melding van ziektegevallen van 20/10 en neemt contact op met directie Mariahuis: resten bewaren, verpakking bewaren voor tracering, zieke mensen geen eten laten bereiden, dokter verwittigen, stoelgangstaal laten nemen Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen
2
Onderzoek FAVV – PCE OVL (1) Onderzoek van PCE OVL ter plaatse (Mariahuis): Levering mosselen aan Mariahuis door groothandel Fonteyne, Oudenaarde Mosselen afkomstig van Gebroeders Murre, Yerseke, NL Levering van 690 kg van Gebr. Murre aan Fonteyne: 630 kg aan Mariahuis, 60 kg aan particulieren (verkocht op markt Oudenaarde op 20/10, geen tracering mogelijk, geen klachten ontvangen)
Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen
3
Onderzoek FAVV – PCE OVL (2) 2 FAVV-monsters mosselen genomen (monsternummers 2541/12/0020 en /0021) voor analyse door WIV Meeste ziektesymptomen verdwijnen na 24 uur
Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen
4
Resultaten onderzoek Aantal zieken souper van 20/10 bedraagt 100 op 184, voor souper van 21/10 bedraagt dit 32 op 166 (132 zieken in totaal) Analyse stoelgangstaal is negatief voor pathogenen 26/10: 1e voorlopig laboresultaat van het WIV bevestigt aanwezigheid aan DSP in mosselen (in de 2 FAVV-monsters) Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen
5
Via RASFF-systeem 26/10: BE meldt 1e laboresultaat WIV aan NL via RAS-contactpunt 27/10: NL stelt RAS 2012.1503 op (enkel levering van Gebr. Murre aan Fonteyne wordt vermeld, mosselen afkomstig uit Ierland: Cromane Seafood Ltd.) 29/10: Ierland meldt in RAS 2012.1503add01 19 leveringen (totaal 264.000 kg) aan NL mosselbedrijven tussen 12/10 en 21/10 uit risicogebied Castlemaine Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen
6
Via RASFF-systeem (2): Voorlopig en definitief analyserapport WIV wordt door BE verspreid in RAS 2012.1503-add02 (30/10) en add03 (31/10)
Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen
7
Pers 31/10/2012: NL pers: bericht dat het mosselbedrijf Prins & Dingemanse een partij mosselen van de markt haalt, hierbij gevolg gevend aan een mogelijke hoge dwangsom vanwege de VWA. P&D wordt in de pers gelinkt aan de CVTI in Gavere, maar ontkent dit (officiële info: levering aan Mariahuis via Gebr. Murre, niet via P&D) Hierdoor verschijnt ook het bericht van de CVTI in de BE pers. Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen
8
Opvolging dossier door NL (1) Naar aanleiding van de berichten in de pers laat het NL RAS-contactpunt op 31/10 aan het BE RAS-contactpunt weten dat er ook in BE een recall zal uitgevoerd worden (door NL mosselbedrijven) Deze informatie blijft onbevestigd via een RAS-addendum Op 5/11 wordt door het BE RAS-contactpunt hieromtrent opheldering gevraagd aan het NL-RAS contactpunt. Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen
9
Opvolging dossier door NL (2) Op 07/11 wordt RAS 2012.1503-add03 ontvangen met distributielijsten naar BE operatoren vanuit 3 NL mosselbedrijven (mogelijke besmetting mariene biotoxines) Barbé/Aquamossel 14081 kg, levering 18/10 en 19/10 Krijn Verwijs: 2184 kg, levering 16/10 Prins & Dingemanse: 2879 kg, levering 22/10 tot 24/10 Uiterste houdbaarheidsdatum verstreken Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen
10
Opvolging dossier door BE Op basis van de distributielijsten in add03 onderzoekt DG Controle – TRA of er in BE geen verwerking is gebeurd van de ingevoerde mosselen. Alle mosselen zijn echter verkocht/geconsumeerd, er heeft geen verwerking plaats gevonden.
Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen
11
Opvolging dossier door NL (3) • In RASFF info 09 van 22/11/2012 bevestigen de NL autoriteiten dat de mosselen die de ziektesymptomen in België hebben veroorzaakt rechtstreeks afkomstig waren uit Ierland en niet werden heruitgezet in Nederlandse wateren.
Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen
12
Opvolging dossier door NL (4) • Bij positieve monsters is er een zeer grote variatie (een monster kan enkel sporen van AZA (azaspiraciden) bevatten een ander gehaltes tot 1.000 µg/kg).Dit verklaart waarom in Ierland voor 22/10 mosselen werden geoogst die niet steeds geschikt waren voor consumptie ( ondanks dat er enkel sporen van AZA onder de reglementaire norm aangetroffen zijn in het monster van 15 oktober). Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen
13
