ENERGI
LAPORAN HASIL PENELITIAN HIBAH BERSAING TAHUN I
IMPLEMENTASI UNIT PRODUKSI BIOETHANOL: UPAYA PENINGKATAN KESEJAHTERAAN PETANI UBI KAYU DI DESA NGAJUM SUMBER PUCUNG KABUPATEN MALANG
Ketua : Anggota :
Prof. Dr. Ir. Bambang Guritno 1. Dr. Ir. Bambang Dwi Argo, DEA. 2. Rini Yulianingsih, S.TP., MT.
Dibiayai Oleh Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi, Kementerian Pendidikan Nasional, melalui DIPA Universitas Brawijaya berdasarkan SK Rektor Nomor: 039/SK/2010, tanggal 17 Februari 2010.
Universitas Brawijaya Nopember 2010
RINGKASAN
Produksi bioethanol selama ini hanya diproduksi oleh industri skala besar dan petani hanya berfungsi sebagai pemasok bahan baku saja. Usaha produksi bioethanol di tingkat petani merupakan hal yang perlu dilakukan, guna mendukung permasalahan energi Indonesia serta menunjang terbentuknya desa mandiri energi. Petani Singkong di Desa Ngajum Kecamatan Sumber Pucung Kabupaten Malang yang merupakan mitra penelitian telah mampu memproduksi singkong secara kontinyu sepanjang tahun, karena telah menerapkan system budidaya tradisional dan mukibat. Kontinyuitas dan produktivitas budidaya singkong yang tinggi merupakan hal penting dalam produksi bioethanol. Kegiatan yang dilakukan telah menghasilkan unit pengolahan bioethanol kapasitas 100 liter / proses yang terdiri dari pemarut, pemasak dengan cooling mash, fermentor, separator sentrifugal dan destilasi. Pengujian terhadap beberapa unit pengolahan memberikan hasil sebagai berikut: Pemarut memiliki kapasitas 613 kg / jam dengan penggerak disel 7.5 HP. Efisiensi pemasak pada saat pemanasan awal mencapai 38 % dengan menggunakan bahan bakar kayu dengan kadar air 50 %. Efisiensi cooling mash pada kondisi mantap berkisar 80 %. Separator sentrifugal memberikan hasil akhir 36 % cairan, 37 % ampas, 15 % cake dengan kadar air 22 % dan yang hilang akibat kebocoran 12 %. Separator sentrifugal masih memerlukan perbaikan agar pengeluaran cake dapat berjalan dengan baik.
SUMMARY
Production of bioethanol has been manufactured only by large scale industries and cassava farmers serve only as a supplier of raw materials. Business of bioethanol at farm level is important to be done, to support Indonesia's energy problems and to support the establishment of independent rural of energy. Cassava farmers in the village of Ngajum Sumber Pucung Malang which is the research partners have been able to produce cassava continuously throughout the year, because the traditional cultivation and mukibat system has been implemented. Sustainability of cassava production is role play important in the production of bioethanol. Activities undertaken have produced bio-ethanol processing unit capacity of 100 liters / process consisting of sieve, cooker with cooling mash, fermenter, centrifugal separator and distillation. Tests on several processing units provide the following results: Sieve has a capacity of 613 kg / h using 7.5 HP diesel driver. Cooking efficiency is 38% using to wood fuels with moisture content of 50%. Mash cooling efficiency at steady state ranges from 80%. Centrifugal separator gives the final result 36% liquid, 37% pulp, 15% cake with water content of 22% and lost due to leakage of 12%. Centrifugal separator requires improvement to perform the output cake
in
good
performance
.
DAFTAR PUSTAKA ___________,Enhance Distillation. www.sjsv.edu/jennimi/ClassedCHE1608/Notes/27%20_%20COMPLEX%20D ISTILLATION%20BW.pdf Bruggenann S and Marquardt W, Ethanol heterogeneous azeotropic distillation design and construction, www.chestations.com/content/document/Technical_Articles/DISTILLATION.P DF Gil, I.D., Uyazan A. M., Aguilar J.L., Rodriguez G., Caicedo L. A., 2007. Separation Of Ethanol And Water By Extractive Distillation With Salt And Solvent As Entrainer: Process Simulation. www.enpromer2005.eg.ufrj.br/nukleo/pdfs/1141_simulation_of_ethanol_extra ctive_distillation_with_a_glycol_mixture_as_entrainer.pdf Nurdyastuti I, 2006, Teknologi Proses Produksi http://www.oocities.com/markal_bppt/publish/biofbbm/biindy.pdf Udeye
Bioethanol,
V, Mopoung S, Varosingha A, Amornsackcai P, 2009. Ethanol heterogeneous azeotropic distillation design and construction. www.academicjournals.org/PDF/pdf2009/Mar/Udeye%20et%20al/pdf
Wahid, pemanfaatan bio-ethanol sebagai bahan Bakar kendaraan berbahan bakar Premium, http://www.oocities.com/markal_bppt/publish/biofbbm/biwahid.pdf www.engineeringtoolbox.com/fuels-higher-calorific-values-d_169.html
