Jurnal Ilmiah Universitas Batanghari Jambi Vol.15 No.4 Tahun )

Jurnal Ilmiah Universitas Batanghari Jambi Vol.15 No.4 Tahun 2015

IDENTIFIKASI PATOGEN PENYEBAB PENYAKIT TANAMAN SAWIT (Elaeis guineensis Jacq. ) Di DESA BERTAM KECAMATAN JAMBI LUAR KOTA Yuza Defitri1 Abstract The research is about identification of pathogenic fungi in oil palm plant (Elaeis guineensis Jacq.) In Bertam Kecamatan Jambi Luar Kota and Agriculture Quarantine Laboartory Jambi has done for six months. The aim of this research is to identificated disease in oil palm plants (Elaeis guineensis Jacq.) that caused by fungi in Bertam Kecamatan Jambi Luar Kota. The research was conducted by observing the disease which in palm oil plants area, and identificated pathogenic fungi in laboratory in moist chamber and using microscop and also fungi identifications book. The result of this research is showed that the four pathogenic fungi which attack oil palm plants in Bertam Kecamatan Jambi Luar Kota namely: 1) Fusarium sp fungi rown Disease, 2) Curvularia fungi caused Leaf Disease, 3) Phytopthora sp fungi caused Leaf Rot disease and 4) Drechslera sp fungi which the cause of Drechslera leaft Disease. Key words : Identification, Patogenic fungi and Elaeis guineensis . Sebagai gejala luar yang umum, PENDAHULUAN Tanaman kelapa sawit merupakan seluruh tajuk menjadi kekuningan dan sumber penghasil minyak nabati yang pucat karena kekurangan zat hara dan air digunakan secara luas dalam berbagai sebagai akibat rusaknya perakaran industri. Risza (1994) menjelaskan bahwa sehingga pengisapannya dari dalam tanah disamping digunakan sebagai bahan menjadi terganggu. Hal ini disertai dengan industry pangan, minyak kelapa sawit meningkatnya jumlah daun tombak (pupus dapat digunakan sebagai bahan baku yang belum terbuka) sampai 2-4 daun industry non pangan. didalam pucuk. Lebih lanjut, daun-daun Salah satu penyebab rendahnya mutu sebelah bawah tajuk berangsur-angsur sawit tersebut adalah karena terserang merunduk, tapi yang sebelah atas tetap penyakit, Penyakit sering menimbulkan tegak serta lambat atau tidak mau kerugian yang cukup berarti pada tanaman membuka, sehingga terjadi ruag kosong sawit. Setiap tahun kerugian yang yang membelah dua tajuk. Daun-daun tua ditimbulkan bisa mencapai jutaan rupiah akhirnya mengering dan terkulai setiap hektar tanaman sawit. Penyebab menyelimuti ujung batang dari pohon penyakit yang sering dijumpai pada (Semangun,1990). tanaman sawit adalah jamur. Sedangkan Penyakit busuk pucuk kelapa sawit bakteri atau virus jarang dijumpai dan Penyakit ini dapat menyerang tanaman tidak menimbulkan kerusakan yang berarti kelapa sawit dengan gejala mengering (Setyamidjaya, 2006). bagian pucuk dan bila dibela akan Berikut ini diulas beberapa jenis mengeluarkan bau yang busuk. Penyakit penyakit yang menyerang tanaman sawit ini menyerang tanaman yang akan di perkebunan yaitu, Penyakit busuk memasuki masa produksi dan yang telah pangkal batang, Penyakit busuk pucuk produksi. Penyakit ini dapat menyebabkan kelapa sawit, penyakit layu Fusarium kematian tanaman, dan berlangsung (Marchitez disease), penyakit bercak daun, sangat cepat bila serangan masuk ke titik penyakit busuk daun . tumbuh. Penyebab penyakit sama dengan penyebab penyakit busuk pucuk dan gugur Penyakit busuk pangkal batang buah pada tanaman kelapa yaitu Phytophthora palmivora. (Semangun, 1990). 1 Dosen Fakultas Pertanian Universitas Penyakit Layu Fusarium (Marchitez Batanghari disease)

129 Identifikasi Patogen Penyebab Penyakit Tanaman Sawit (Elaeis guineensis Jacq. ) di Desa Bertam Kecamatan Jambi Luar Kota


Penyebab penyakit diidentifikasi sebagai Fusarium oxysporum f. sp. elaeidis, yang merupakan patogen vaskular. Gejala pada serangan berat akan sangat bervariasi yang muncul pada daun muda dan dewasa. Penyakit layu yang disebabkan oleh Fusarium oxysporum f.sp. elaeidis adalah patogen vaskular yang umum ditemukan di banyak negara Afrika, dan juga pada beberapa daerah di Amerika Selatan, di mana diyakini dalam menanam bahan berasal dari Afrika. Gejalanya sangat bervariasi antara daun pelepah yang muda, tetapi biasanya hanya beberapa daun dari gejala menunjukkan menguning dan mengering (Sinaga, 2004). Penyakit Bercak Daun Penyakit-penyakit yang termasuk ke dalam kelompok bercak daun adalah yang disebabkan oleh jamur-jamur patogenik dari genera Curvularia, Cochiobolus, Drechslera dan Pestalotiopsis (Agrios, 1999). Bercak daun yang disebabkan oleh Curvularia lebih dikenal sebagai hawar daun curvularia. Penyakit ini terdapat di berbagai perkebunan kelapa sawit di Indonesia, tetapi tingkat serangannya beragam tergantung pada kondisi lingkungan setempat dan tindakan agronomik yang dijalankan (Sianturi, 2001). Penyakit Tajuk (Crown Disease) Penyakit tajuk (penyakit mahkota, crown desease) sering dijumpai di kebun yang belum menghasilkan, dan merupakan penyakit yang paling mencolok disini. Pada umumnya penyakit hanya terdapat di kebun yang berumur 1-3 tahun setelah penanaman di lapangan. Sesudah itu penyakit sembuh dengan sendirinya, dan bekas tanaman sakit berkembang seperti tanaman biasa. Meskipun demikian tanaman agak terlambat pertumbuhannya jika dibandingkan dengan tanaman yang tidak mengalami gangguan (Agrios, 1999). Tanaman muda yang sakit mempunyai banyak daun yang membengkok ke bawah di tengah pelepahnya. Pada bengkokan ini tidak terdapat anak daun atau anak daunnya kecil, atau robek-robek. gejala ini

mulai tampak pada janur. Di disini anakanak daun yang masih terlipat itu tampak busuk pada sudut atau tengahnya.Untuk sementara tanaman terhambat pertumbuhannya tetapi kelak akan sembuh dengan sendirinya. Meskipun demikian ada kalanya tanaman yang sembuh tadi menjadi sakit kembali, yang nantinya akan sembuh untuk seterusnya (Semangun, 1990). Penyakit tanaman di lapangan dapat dikenali berdasarkan tanda dan gejala penyakit. Tanda penyakit merupakan bagian mikroorganisme patogen yang dapat diamati dengan mata biasa yang mencirikan jenis penyebab penyakit tersebut. Misalnya miselia yang berbentuk seperti kapas, merupakan salah satu tanda jamur patogen yang menginfeksi tanaman tersebut. Gejala pada umumnya sangat spesifik tergantung pada spesies yang menginfeksinya, sehingga gejala penyakit tersebut dapat dipergunakan untuk mengidentifikasi jenis patogen yang menginfeksi di lapangan (Agrios, 1999). Untuk peningkatan produksi tanaman sawit perlu diketahui keadaan tanaman sawit tersebut bagaimana pertumbuhannya, apakah terserang penyakit atau tidak. Hal ini berguna untuk melakukan teknik pengendalian penyakit pada tanaman sawit. Berdasarkan hal tersebut maka telah dilakukan penelitian tentang identifikasi penyakit pada tanaman sawit yang disebabkan oleh jamur patogen. Identifikasi ini dilakukan dengan cara pengamatan secara makro yaitu gejala di lapangan serta secara mikro di laboratorium. Dengan mengidentifikasi penyakit ini kita dapat mengetahui jenis penyakit serta pathogen penyebab penyakit dan kelanjutannya adalah kita dapat menentukan teknik pengendalian penyakit tanaman sawit tersebut. METODOLOGI Penelitian ini telah dilaksanakan di Desa Bertam Kecamatan Jambi Luar Kota dan Laboratorium Karantina Pertanian Kelas I Jambi selama kira-kira 6 bulan, mulai dari


Jurnal Ilmiah Universitas Batanghari Jambi Vol.15 No.4 Tahun 2015 bulan..April sampai dengan bulan September 2015. Tanaman sawit yang diamati adalah yang menunjukkan gejala serangan patogen. Gejala tersebut antara lain penyakit busuk pangkal batang, penyakit layu fusarium, penyakit busuk daun, bercak daun dan lain sebagainya. Sampel tanaman sakit diambil dari daun tanaman sawit . Kemudian dibungkus dengan kertas koran lembab dan masukkan ke dalam kantong plastik, kemudian dibawa ke Laboratorium dan dimpan dalam alat pendingin sampai saatnya untuk di identifikasi. Isolasi jamur dari bagian tanaman sawit yang terserang penyakit di lapangan dilakukan dengan cara moist chamber dengan cara sampel tanaman di potong kecil kira-kiran 1 cm dibilas dengan aquades dan diletakkan di atas kertas saring lembab dalam petridish. Kemudian di inkubasi selama 2 x 24 jam. Setelah itu diamati dan adanya miselia/hyfa jamur yang tumbuh. Jamur yang tumbuh tadi diambil dengan jarum ose dan dipindahkan ke dalam media PDA yang telah disiapkan dalam petridish. Kemudian diinkubasikan selama 2 x 24 jam. Setelah diinkubasi diamati dengan mikroskop untuk mengidentifikasi jenis jamur yang menyerang tanaman sawit tersebut dengan menggunakan buku identifikasi jamur. HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil pengamatan terhadap penyakit tanaman sawit di lapangan di Bertam Kecamatan Jambi Luar Kota dapat dilihat pada gambar berikut :

Gejala Penyakit Tajuk (Crown Disease)

tidak terdapat anak daun atau anak daunnya kecil, atau robek-robek. gejala ini mulai tampak pada janur. Di disini anakanak daun yang masih terlipat itu tampak busuk pada sudut atau tengahnya.Untuk sementara tanaman terhambat pertumbuhannya tetapi kelak akan sembuh dengan sendirinya. Meskipun demikian ada kalanya tanaman yang sembuh tadi menjadi sakit kembali, yang nantinya akan sembuh untuk seterusnya . Gejala Bercak Daun Sawit

Gambar 2. Gejala bercak daun sawit Gejala daun yang terserang penyakit ini adalah terdapat bercak berwarna kuning kecoklatan pada daun sawit. Penyakit-penyakit yang termasuk ke dalam kelompok bercak daun adalah yang disebabkan oleh jamur-jamur patogenik dari genera Curvularia, Cochiobolus, Drechslera dan Pestalotiopsis . Bercak daun yang disebabkan oleh Curvularia lebih dikenal sebagai hawar daun curvularia. Penyakit ini terdapat di berbagai perkebunan kelapa sawit di Indonesia, tetapi tingkat serangannya beragam tergantung pada kondisi lingkungan setempat dan tindakan agronomik yang dijalankan (Barnet, 1988). Penyakit Busuk Pucuk Kelapa Sawit

Gambar 1. Gejala Crown Disease pada Tanaman Kelapa Sawit Hasil pengamatan pada tanaman sawit di lapangan terdapat Gejala Bercak Daun Tanaman muda yang sakit mempunyai banyak daun yang membengkok ke bawah di tengah pelepahnya. Pada bengkokan ini 131 Identifikasi Patogen Penyebab Penyakit Tanaman Sawit (Elaeis guineensis Jacq. ) di Desa Bertam Kecamatan Jambi Luar Kota


Gambar 3. Gejala Busuk Pucuk Kelapa Sawit Penyakit ini dapat menyerang tanaman kelapa sawit dengan gejala mengering bagian pucuk dan bila dibelah akan mengeluarkan bau yang busuk. Penyakit ini menyerang tanaman yang akan memasuki masa produksi dan yang telah produksi. Penyakit ini dapat menyebabkan kematian tanaman, dan berlangsung sangat cepat bila serangan masuk ke titik tumbuh. Penyebab penyakit sama dengan penyebab penyakit busuk pucuk dan gugur buah pada tanaman kelapa yaitu Phytophthora sp. (Semangun, 1990). Penyakit Bercak Daun Drechslera

Gambar 4. Gejala Bercak Daun Drechslera pada daun sawit Gejala bercak daun Drechslera pada daun sawit yaitu adanya bercak berwarna kuning kecoklatan sampai kehitaman. Penyakit ini disebabkan oleh jamur Drechslera. Hasil pengamatan secara mikroskopis terhadap beberapa bagian tanaman karet yang menunjukkan adanya gejala serangan penyakit ditemukan empat jenis jamur seperti yang terlihat pada gambar berikut ini : Konidia Jamur Fusarium sp

Gambar 5. Konidia jamur Fusarium sp Jamur Fusarium sp memiliki struktur yang terdiri dari mikronidia dan makronidia. Permukaan koloninya berwarna ungu dan tepinya bergerigi serta memiliki permukaan yang kasar berserabut dan bergelombang. Di alam, jamur ini membentuk konidium. Konidiofor bercabang-cabang dan makrokonidium berbentuk sabit, bertangkai kecil dan seringkali berpasangan. Miselium terutama terdapat di dalam sel khusus di dalam pembuluh, juga membentuk miselium yang terdapat diantara sel-sel, yaitu di dalam kulit dan di jaringan parenkim didekat terjadinya infeksi. Fusarium sp adalah fungi aseksual yang menghasilkan 3 spora yaitu makrokonidia, mikrokonidia dan klamidospora (Agrios, 1999). Konidia Jamur Curvularia sp

Gambar 6. Konidia Jamur Curvularia sp Beberapa spesies Curvularia sp kebanyakan konidiumnya bersekat 3 dan 4 , dengan dua sel yang lebih besar dan lebih gelap, sedikit bengkok (Semangun,1990). Zoosporangium Phytophthora sp



Gambar 7. Zoosporangium Phytopthora sp Jamur yang menyerang daun sawit adalah jamur Phytophthora sp membentuk zoosporangium yang mudah disebar angin, yang jika jatuh ditempat berair akan membentuk zoospora. Zoosporangium dapat juga berkecambah secara langsung dengan membentuk pembuluh kecambah (Semangun, 1990). Menurut Agrios (1999) Phytophthora sp.mempunyai zoosporangium berbentuk jorong, leb kecil, dan berkelompok banyak. Konidia jamur Drechslera sp

Gambar 8. Konidia Jamur Drechslera sp Menurut Ou (1985), konidia bentuknya sedikit melegkung (kurva), membesar dibagian tengah dengan ukuran35 - 170 x 11 – 17 µm, jumlah septa mencapai 13 (Ou, 1985). Konidia yang telah masak tumbuh pada kedua ujung konidia. Jamur patogen penyakit bercak coklat adalah Cocliobolus miyabeanus. (Drechslera sp). KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan Dari penelitian yang telah dilakukan di Desa Bertam Kecamatan Jambi Luar Kota dapat ditarik kesimpulan bahwa hasil

identifikasi penyakit pada tanaman sawit (Elaeis guineensis Jacq) ditemukan 4jamur penyebab penyakit yaitu: 1) Jamur Fusarium sp penyebab penyakit Crown Disease. 2) Jamur Curvularia penyebab penyakit Bercak Daun, 3) Jamur Phytopthora sp penyebab Penyakit Busuk Pucuk kelapa sawit , 4) Jamur Drechslera sp penyebab penyakit Bercak Daun Drechslera. Saran Disarankan untuk melakukan penelitian lanjutan tentang identifikasi penyakit tanaman sawit (Elaeis guineensis Jacq) dan teknik pengendaliannya. DAFTAR PUSTAKA Agrios, G. 1999. Ilmu Penyakit Tumbuhan. Gajah Mada University Press Jogyakarta. Barnet, H. 1988. Inperfect Fungi. Bergess Publishing Company, Virginia. Risza, S., 1994. Kelapa Sawit Upaya Peningkatan Produktifitas. Kanisius, Jogyakarta Semangun, H. 1990. Penyakit Tanaman Kebun di Indonesia. Gajah Mada University Press Jogyakarta. Setyamidjaya, D. 2006. Budidaya Kelapa Sawit. Kanisius, Jogyakarta Sianturi, H. 2001. Budidaya Kelapa Sawit. Fakultas Petanian USU, Medan Sinaga, M. 2004. Dasar-dasar Ilmu Penyakit Tumbuhan. Penebaran Swadaya Jakarta


Jurnal Ilmiah Universitas Batanghari Jambi Vol.15 No.4 Tahun )

Recommend Documents