„Hol az a táj szab az életnek teret, Mit az Isten csak jókedvében teremt” Válogatás az első tizenhárom MÉTA-túrafüzetből 2003 – 2009
A kötetet szerkesztette: Molnár Csaba – Molnár Zsolt – Varga Anna
MTA Ökológiai és Botanikai Kutatóintézete Vácrátót 2010
IX. MÉTA-túra 2007. augusztus 20–28.
Gyimesi népi növénynevek és az egyes növényfajok termőhelye a tájban lakók szerint (előzetes adatok) Molnár Zsolt 1999 óta folytatunk etnoökológiai kutatásokat Gyimesben. Többek között összegyűjtöttük az egyes növényfajok helyben használatos neveit. 2007-ben arról gyűjtöttünk adatokat, hogy milyen termőhelyeken nőnek az egyes növényfajok, azaz „milyen helyt élnek”? Az alábbi válogatás 70 faj esetében tartalmazza előzetes adatainkat (összesen kb. 250 növényről lehet majd hasonlókat gyűjteni). „A régebbi emberek még több búrjánt ismertek, pl. reszfugburján, nem ismerem én sem.” „Az öregek több burjánt ismertek!” Akiktől az alábbiakat tanultuk: Prezsmer Károly és fia, Károly (Gyurka Pista Károly és fia), Jánó György (Tódi Anna Gyurka) és neje, Marika, Tímár Sándor és neje, Jola, Kis (Cokán) Béla, Sinka (Berbécs) György és neje, Anna, Kajtár (Káruly) Jenő, Kulcsár Péter és Györgyice (Matri) János.
Amire érdemes figyelni: (1) a termőhelyi megnevezések nagy arányban igen pontosak, tkp. egyeznek egy cönológus által megadottal (csupán annyi különbséggel, hogy nem társulásneveket, hanem közszavakat használnak). Sokszor mindenki vagy sokan ugyanazokat a szavakat használták, teljesen ugyanazt a termőhelyet mondták. Nem meglepő módon a közepesen generalista fajok esetében a legnagyobb a szórás (ugyanígy van ez a mai botanikusok cönológiai besorolásánál is); (2) Bár még érdemes több adatközlőt megkérdezni, de előzetesen is látszik, hogy az edafikus termőhelyeket a cönológusokhoz hasonlóan az edafonnal jellemzik (selymékes hely vö. forrásgyep, láprét, sziklagyep vö. kősziklába, porondon vö. zátonynövényzet), míg a mélyebb talajú helyeket a domináns fajjal vagy a használat módjával (pl. bükkös vö. bükkös, fenyőerdő vö. lúcfenyves, kaszáló vö. kaszálórét) (a termőhely-azonosítás módja, alesetei azonban még további elemzéseket igényel); (3) ismerik az együttelőfordulásokat „ugyanegy helyen jelenik meg” (mint egy másik faj), „az es szintén ott, testvérek velek”, „dettó, egyfajták”, „pontosan ott” (mint egy másik faj), „ahol a csontfa”, „csigolyával egyrokon”. (4) látják a flóra tájléptékű változásait is: Ami lent (Naskalat) nyő, van fenn es, de ami fenn van, nincs mind lent.; (5) felismerik a különböző mértékben generalista, társulásközömbös fajokat, pl. „nem mindenütt szereti”, „ahol neki való helyt van”, „ahol szereti, ott mindenütt”, „majdnem mindenütt, inkább aljban”, „mindenütt, mindegy hol van”, „ahol létezik kaszáló!”, „mindenütt, ahol akar lenni”, „mindenütt, ahol fű terem”; (6) néhány jellemző megfogalmazás (továbbiakat lásd alább): Az nem növény, hanem virág! (azaz nem vad, hanem kerti) / Zablevelű fű: széles, erős levele van, tömött, nem szárazik felfelé, csak lapizik, úgy vetik, vadon nencs. / Imola: egy szára van, magas, felnő, mind szára van. / Egy másik ilyen fűre mutatva: Ez es az, de más fajta! / Ez megént más (de nincs más neve). / Sáté: több fajta van, van amelyik kivirágzik (Eriophorum), valamelyik nem (Carex-ek), gombolyék sáté (széjjel lehet húzogatni), lapos sáté (Deschampsia, Scirpus sylvaticus), mert vízbe van. / Száraz helyen nőtt sás: Ez nem sáté, a csak víz mellett nő, ez leveles fű, nem imola. / Betonica: virága, mint a bergőburján, a levele, mint a bárányláb. (7) egyes fajokat tudatosan irtanak, ültetnek, ezzel befolyásolják elterjedésüket: Itt tettem fel a fehérfagyöngy magját, gyermeket felkűttem, rákente a csapokra, nem éltek meg. / Vadalma: csutikáját elhajította, belérohadt, beléhullt, venni kell, bé kell ótani, akkor lesz valóságos alma, amúgy csak ki-
216
csi zöldet terem, vadalma. / Varjúhagyma: őszi legelőn kihúzkodják, ne egye a tehen, mer duzzad. / Borsos lenkő: elrontsa a kaszát, szedem ki! / Lásd még a bartacímet (a másik tanulmányban). / az ördögbordát és a zászpát azonban sohasem irtják. (8) A növényekről általában az alábbiakat mondták: Minden fű, értetted-e, gyógyvirág! / Bizta valamire jó, mer minden burján valamire jó! / A füvet: nem ülteti senki, csak az Úrjézus, aki fenn van. Az alábbiakban fajonként adjuk meg, hogy milyen termőhelyet mondtak az egyes adatközlők az egyes fajokhoz. A szöveg minden szava eredeti megfogalmazású (így ezt idézőjellel vagy dőlt betűvel nem jelöltük). Az adatközlőket ferde vonás választja el egymástól. Árior (Euphorbia amygdaloides) Reglőkben, oldalas helyeken, erdőszéleken, ahol le van vágva az erdő, és puha a talaj / Ahol le van vágva / Veszes helyen / Kopáros legelőn, egyebütt nem / Tiszta verőfény helyt, suvadásokban / Kaszálókat szereti, ahol kövérebb területje van Ászpa (Veratrum album) Magas hegyek mezőin, kövér helyen / Erős helyt / Nagyon kövér helyeken / Kövér helyen / Jobb a hely, dógozik az ászpa, ahol voltak az esztenák, kövér helyen / Kövér helyen Bábakonty (Carlina acaulis) Hegyi kaszálókban több, ahol törpét nő a fű, reglőkben nincs / Hegyes helyen, füvek közt / Sovány helyeken, ahol még szőrcsés / Észkos helyen / Legsoványabb, bundzsákos, észak helyt / Kaszálóban, mindenütt, verőfényen, hegyeken Bakceka, bakszeka (Tragopogon orientalis) Füvekben, kaszálókban mindenütt, reglőkben nincs / Kövér helyen, kaszálóban / Lakóhelyeken, mindenütt Bárányláb (Salvia pratensis) Kaszálókban, hegyi kaszálókban is, belső területeken is / Verőfényes kaszálókon / Aljakban is, ahol kisoványodik / Mindenütt, inkább a kövér, ganéjzott helyeken / Verőfényen, északban erőst csekélység / Oldalban, sovány helyt van Bartacím (Onobrychis viciaefolia) Verőfényeket szereti, az északban nem szereti, a köves oldalakat szereti / Verőfényes, palaköves helyen / Csak verőfényes helyt, minél kövesebb helyen, minél suvadásosabb helyen Békaláb (Equisetum palustre) Mindenütt, köves helyen, házak közt, porondon, selymékekben / Nedves helyen mindenütt / Selymékes, vizenyes helyeken / Az es szintén ott, testvérek velek (értsd a sátékkal)/ Vizes helyen, selymékes helyen / Vizenyes helyen, selyke helyen / Sátéban Bergőburján, baszapurdi, paszapurdi pityóka (minden magasabb orchidea: Gymnadenia, Dactylorhiza, Platanthera) Kaszálókban, hegyen mindenütt, bent kevesebb van / Magashegyi kaszálókon / Mindenhol, erős helyen, vizes helyen / Mindenütt, úgy lehet Berkeeper/piroseper (Fragaria moschata és vesca) Gyér erdőket, vágtereket szereti / Kettő, négy év múlva, ahol levágták az erdőt / Veszes helyeken / Vágterekben, mánavész aljában / Verőfényen, északban / Fák tövin, kövér helyeken, vágterekben Borsika fenyő (Juniperus communis és nana) Mindenütt, verőfényt szereti, reglőn, de vágjuk ki / Köves helyeket szereti, nem ültetik, elég van / Verőfény, észkos helyt, ha belé tud gyökerezni / Mezőkön, jobb helyeken, rontsa el / A legjobb helyeket szereti / Mezőkön, erdőközt Borsos lenkő (Bunias orientalis) Kövér helyen, kaszálókon / Aljakban, bennvaló területeken / Fődek szélinél, ahol szántódik / Verőfényen, az aljakban / Kertben, itt es! Bükk (Fagus sylvatica) Vegyesen / Észkos helyen, verőfényen nemigen van, sok víz kell / Jobb, vizenyes helyt, észkos helyen, kövéren tartja az aljat Csengőkóró (Rhinanthus spp.) Gyengébb, sovány helyeket szereti, porondos helyeket, ahol a nap kiégeti a többi füvet / Soványabb kaszálókon / Mindenütt / Mindenütt, „nem terem itt más csak csengőkóró” / Mindenütt, mindegy hol van / Verőfényes, sovány helyeken / Ahol létezik kaszáló! Cserfa (Alnus incana) Vizek mellett, künn az erdőben nem nagyon nő / Benn a vizenyes helyeken / Ahol nagy víz hajtódik, iszapolja meg a tövit Csigolya (Salix elaeagnos, S. purpuraea, S. pentandra, S. triandra) Vizek partján, kősziklás helyeken / Utak, vizek mellett / Vízhajtott helyeken / Pontosan ott (mint a tamariska) / Porond helyen, ahol a víz lehajtsa a jó földet Csihány (Urtica dioica) Mindenütt kertek mentén, töibe, utak mentén / Legkövérebb helyen, kertek mellyékén / Kövér helyen / Mindenütt, csak kövér helyeken, kertek mellett / Minden utca sarkán, kertek mellett / Mindenütt, kertek mellett / Kövér helyen, szántóföld széle, kerítés mellett, ház mellett, cigánymódra nő vágterekben 217
Csontfa, kutyacseresznye, katonya (Lonicera xylosteum) Erdőszélekben / Ritka, kertek tövibe nő / Aljakban, szegélyek mellett, kertek mellett / Vad helyet szereti Epefű (Gentiana cruciata) Észkos helyeken kaszálókban / Erős, verőfényes helyen / Vizes helyen / Künn, a kopáros helyeken / Hegyekben, más füvek közt / Sován helyen Eszpenz (Helleborus purpurascens) Regőkben, verőfényen, nagy kaszálókban, erdőkben nem nagyon / Verőfényes helyen, erős helyen / Erős helyeken váltig van / Kövér a hely, csak ott nő / Ros�szabb helyeken / Ahol vad a föld Ezburatória (rezbura) (Chamaenerion angustifolius) Mánaveszekben, vágterekben / Mánaveszekben / Mánavész / Csak a vész közt, csak verőfényen / Mánaveszesekben / Csak a mánaveszekben, a vad helyekben Ezergyógyfű, szurfű (Origanum vulgare) Reglőkön, kaszálókban is, inkább észkosabb területeken, istállók körül / Verőfényes helyen, inkább reglőn / Erdőszélekben / Vizek mellett, vizektől kicsi távolabb / Verőfényes helyen / Kaszálókon, vadabb helyeken Farkashárs (Daphne mezereum) Észkos helyen inkább / Gyéresebb erdőkben, nagy erdők alján, szélében inkább / Erdők közt, inkább / Erdők közt, veszek közt Fehér fenyő (Abies alba) Észkoson, verőfényen vegyesen / Erdők közt, inkább / Magas területeken, benni területeket nem szereti, ezekkel nem rokonság ő Fekete bojza (Sambucus nigra) Észkos, verőfényes helyen, kertek mellett, istálló mellett, kaszálószélen / Kertek mellett, erdőszélen, verőfényben / Inkább az észkos helyeket szereti / Utcában, rossz kertek mellett / Víztorkok, vízhajtotta dolgok, vad helyen Fekete kokojza (Vaccinium myrtillus) Észkos, vad területeket szereti, ahol bundzsákos, kaszálókban dombokba nő, ahol a bundzsák bélepi / Nagy erdők közt, csutakos helyen / Erős, szőrcsés helyen / Vados helyeken, kinn a hegyeken, hideg területeken / Veszes helyen, ahol az erdő levágódik / Fenn a hegyeken / Ugyanegy helyen jelenik meg (mint a piros k.) Ficfa (Salix fragilis) Vízpartokon, víz mellé van teremtve / Vizek mentin / Vizes helyen, ki lehet vinni a kert mellé / Kert mellett, vizek mellett, ültetik, erdőközt nemigen van Gombolyik sáté, gömbölyű sáté (olykor kaskötőfű) (Juncus spp.) Vizenyes helyen Gyertyánfű gyökér (Gentiana asclepiadea) Észkos helyeken, kaszálókban, erdők széliben / Erdők alján, erdők szélén / Erős helyen, erdőszélekben / Észkos helyeken, erdőközt, kaszálókon / Vad helyen Gyüngyemény (Spiraea ulmifolia) Észkos helyen, idebenn az aljban, kertek mentén, dombokon / Sovány, verőfény, kertek mellett, ahol nem tapodódik, burjános / Kertek töviben, leromlik / Kertek mellett, szemet dombokon / Mindenütt, ahol akar lenni, a fából nő ki / Kertek mellett, mocsok dolog, úgy elfojja a helyet, semmisem tud lenni, csak ő, ki kell tépni, el kell égetni, csak úgy pusztul, szapora / Vadas helyen, bármilyen kőszikla helyen / Folyó mellett Havasi gyapárdi (Leontopodium alpinum) Magas hegyeken, kősziklákba / Kősziklás helyen / Csak kövekben / Veszélyes helyeken, nagy kősziklás helyeken / Kövek alatt / Kőbe / A kősziklákban / Künn a hegyeken, kősziklás helyen, verőfényen Hecselli (Rosa spp.) Verőfényt, reglőket, suvadásos domboldalakat szereti / Mindenütt, erős helyt / Kopáros legelőn / Minden oldalban, verőfényt szereti, észkosban ritkán / Oldalakban annyi van, rengeteg, pucolták, mocsok, gamat az a hecselli / Sovány, kavicsos helyen Here (Trifolium medium, alpestre, pannonicum, pratense) Kaszálókban, ott lesz finom széna, azokat nem kell vetni, sovány helyet nem szereti / Inkább a verőfényes kaszálókon / Annak mindegy, verőfény is, észkos is / Ahova vetnek, tart három esztendejig / Ahol vetik, annak mindegy / Kövér helyeken mindenütt Imola (főleg Trisetum flavescens, de a többi magasszárú fű is) Mindenütt / Kaszálókban mindenütt / Ahol kövér a hely / Mindenütt, az az első fű, a sarjúban es van, de az nem az / Ahol ganéjzák, ott a valóságos imola / Mindenütt / Kövérebb helyt az oldalakon Jáhorfa (Acer pseudoplatanus) Hegyeken, sok helyen, erdőközt, inkább kaszálókban / Mindenütt az aljakban, utak mellett / Oldalakban, verőfényen inkább, ahol neki való helyt van, pataknak a vizénél / Észkos helyen, verőfényen, kaszálókban, ahol szereti, ott mindenütt Keptelán lapi (Petasites spp. és olykor Arctium), kecskevirág (P. albus), burusztalapi (P. hybridum) Kertek mellett, vizenyős, porondos helyeken / Patak mellett / Aljakban, ahol a legkövérebb a hely / Vizek mellett, mocsaras, mocskosabb helyen, patakokban / Kövér helyen, selyke helyen 218
Kórus (Sorbus aucuparia) Inkább az észkos helyet szereti / Mindegy, erdők közt es / Mindenütt, kaszálókban / Vad helyen elég van, vizes helyen, vízbokroknál / Kaszálók mellett Kömenymag (Carum carvi) Kaszálókban, szénás helyeken, itt benn van sok a kertekben / Hegyeken nem erőst sok, kövér helyen / Ide bé az aljakban, kimegyen verőfényben, északban, kicsi / Itt a füvekben, ahol kövér a főd / Utakon, sovány helyen mindenütt kibújik / Kertekben Kőrösfa (Fraxinus excelsior) Házaknál ültetik, vadon, erdőn nemigen van / Inkább pástos helyt (értsd Termőföld), alvidéken / Problémás, ahova ültetnek, rendek levágtam, csak utánanőtt / Északban nincsen, verőfényen megterem / Ahol ültetik, vagy meglesz magától Lósósdi (Rumex alpinus és más fajok) Legkövérebb helyen / Kövér helyen / Aljakban verőfényen, északban nem, saját magát veti / Jó helyeken, kalibás, kövér helyeken / Kövér helyeken, szántóföldeken / Mindenütt, nálunk is van elég Lúcs (Pinus sylvestris) Suvadásos helyeket szereti, porondos helyeken / Köves helyen / Ahova teszik Magyarófa (Corylus avellana) Verőfényeket szereti, nyáraló reglőkben, kaszálókban / Mindenütt, suvadásos helyt / Oldalakban, erős helyt / Nem mindenütt szereti / Vizek mellett, verőfényes helyen, hegyeken es / Mindenütt, rossz oldalakban, gyengébb helyeken Mána (Rubus idaeus) Ahol az erdő levágódik Medvesaláta (Cirsium pauciflorum és rivulare) Erdőszéleken / Kaszálókon / Csak északhelyt, bundzsákos helyt / Észkos helyeken / Kősziklás, vizes, vad talajon Mezei gyapárdi (Antennaria dioica) Dombokon, sovány helyeken nő, személ a havasi gyopárnak nagyon / Verőfényes helyt / Verőfényes helyt szereti, kaszálókban Mocsárvirág (Caltha palustris) Vizek mellett / Selymékes helyeken / Patak mellett vizes helyen / Tavas helyen, selyke helyt / Taplocákban Nyír (Betula pendula) Észkot szereti / Erős és vizenyős helyt, kősziklás helyt / Észkos helyeken / Bárhul terem / Északba szereti a legjobban Nyúleper (Streptopus amplexifolius és Polygonatum verticillatum) Kaszálószélekben, észkos helyen, kertek mentin / Gyéres erdők közt, ahol a bikkfalevél / Mánaveszekben, itt nem láttam, erdők közt / Régi épületek mellett / Veszekben / Kaszálókon, vad helyeken, ahol a csontfa Ördögborda (minden páfrány: főleg Pteridium, Dryopteris stb.) Verőfényen csoportosan, hegyi kaszálókban, reglőken es / Ahol szereti, ott mindenütt, verőfényes helyen, legelőkön / Mindenhol, erdőszélben / Verőfényes helyeken, veszes helyeken / Sován helyen Papvirág (Leucanthemum vulgare) Kaszálókban mindenütt / Minden kaszálókon / Mindenhol van / Mindenütt / Mindenütt van / Egész kaszálós területeken / Füvekben Piros bojza (Sambucus racemosa) Nem ültetik, itt van ne! / Kertek mellett, nem kell ültetni, az Isten adta / Vad oldalban, erdőben, ahol nem lesz olyan füves, csigolyával egyrokon Piros kokojza (Vaccinium vitis-idaea) Észkos, bundzsákos, vad helyeken / Kősziklás erdő levágódik, kövéren nő, sok napfényt kap / Erős helyt / Hegyes, vad helyeken / Csak erdőközt, hegyeken, száraz domboldalon, ahol szőrcsés / Bundzsákos helyt, veszes helyt / Soványabb, vadabb, bundzsákos helyen Podbál lapi (Tussilago farfara) Suvadásos helyeken, kaszálókban es / Vizenyes helyeken, patak mentén / Majdnem mindenütt, inkább aljban, ganéjzott helyeken / Vizek mellett, észkos szántófődeken / Kavicsos helyen, selyke helyt Pünkösdi rózsa (Trollius europaeus) Kaszálókban / Selymék szélén / Verőfényes helyen / Verőfényes helyt Rakottya (Salix caprea) Észkos helyen, hegyoldalakban, kertbe cölöpnek / Friss erdő, le van vágva / Kint szereti, bármilyen helyt, ahol levágták az erdőt, felhagyott dolgon, fenyő közt magába nő Sáté (Carex spp.) Selymékben, források tövinél, és ahol a víz lemenyen / Vizes helyen, talaj menti vizenyes helyen / Vizenyes, selymékes helyen / Selyke helyen, sátés helyen Szamárcsipke (Cirsium, Carduus fajok zöme) Reglőn, hegyi kaszálókban es, ösvényeken, ahol nincs bépástosodva, verőfényen, békerül a kaszálókba / Esztenák körül, ahol a marha áll, pár évek után / Kövér hely kezd soványodni / Kinn a reglőn / Olyan gamat, rosszabb helyeken, kertek mellett / Porondhelyeken Szeder (Rubus fruticosus agg.) Még vadabb helyet szeret, mint a kokojza / Hegyes helyeken, nem mindenütt / Észkos, minél árnyékosabb helyt, erdőbe süssön be a nap
219
Szentjánosvirág, vénasszonybüzlentyű (Geranium pratense) Nyirkos, kövér helyen, szántó szélén, ganéjzott helyen / Kertben Szőrcse (Nardus stricta) Reglőkön odafent, ahol pusztásabb, kaszálókban es / Száraz, hegyes helyen / Erős helyet szereti, havasokban / Kinti, hideg helyeken szereti, ahol nem ganéjzódik / Ahol száraz a talaj, a féreg nem túrja fel, hegytetejeken / Ahol szőrcsés, ott mind abból van / Sován helyen, silán helyen Tamariska (Myricaria germanica) Porondon, ahol a víz meghajtsa, a víz odagyúrja a köveket / Vizek mellett, ahol a víz meg-megjárja / Nagy folyók mellett, kavicsos, vízhajtott helyeken, porondon / Porond helyen, ahol tiszta kavicsos a hely Tokoseper (Fragaria viridis) Verőfényeken, sovány területeken, martban, kövesebb, suvadásos helyeken / Erősen a verőfényes helyeken / Verőfényes helyeken / Kopáros, köves helyeken / Verőfényben / Verőfényes helyeken / Sovány, verőfényes helyeken Torokgyék (Parnassia palustris) Észkos kaszálókban / Kaszálón / Ahol vizes / Selymékes helyt, oldalakban / Sovány helyen Vadcsombor (Thymus spp.) Hangyabolyokon / Verőfényes helyen, fennmaradt hangyadombon / Kopár reglőn / Verőfényen, hangyatúrásokon / Oldalban, verőfényes helyen, hangyabolyok körül / Az utak szélén, sován köves helyen / Út mellett Varjúhagyma (Colchicum autumnale) Mindenütt a kaszálókan, aljban, bennvaló területeken / Kaszálókon, kövér helyen, nem mindenütt / Mindenhol / Mindenütt, ahol fű terem / Legkövérebb helyen, hegyen mindenütt / Kövér helyeken Vérburján (Hypericum spp.) Kaszálókban, reglőkben es, ha az állat nem rágja le / Inkább köves helyen, kaszálókon / Verőfényen, észkosban is / Nem mindenütt, száraz utak mellett, ahol nem es sokat járnak, kaszálón / Verőfény helyen Veres fenyő (Picea abies) Mindenütt / Mindegy / Dettó, egyfajták (fehérfenyővel) Virágos sáté (Eriophorum latifolium, E. angustifolium) Selykés, selymékes helyeken / Mindenhol, ahol vizes / Sátés, talaj menti vizes helyen / Csak selymékes helyt / Sátés helyen, selymékes helyen Zablevelű fű (főleg Brachypodium pinnatum, de a vetett Festuca fajok is) Sovány helyeket szereti, kaszálókban, verőfényes helyet szereti / Erdők alján, sovány helyen / Erős helyet szereti, észkot inkább / Sovány helyeken, kasza előtt vitéz gyerek, lebúvik / Soványabb helyeken / Sován helyt, gyenge helyt Zsanika (Alchemilla spp.) Mindenütt, verőfényen kevés, reglőn is, pusztás helyeken, erdők közt nem nő / Erős területen, hegyvidéken / Erős helyen, erdőszélekben / Hegyes helyeken / Ahol ő száraz talajon van, ahol víz nélkül vannak a marhák / Jó füve van, erőst, víz se kell / Talaja kőszikla Az eddig összegyűjtött termőhelynevek: erdők alján, erdő közt (értsd: erdőben), gyér erdőben, gyéresebb erdőkben, erdőbe süssön be a nap, künn az erdőben, vad helyen, erdőszéleken, csutakos helyen, fák tövin, veszes helyen, mánavész, vész, mánavész aljában, ahol az erdő levágódik, vágtereken, reglőkben, reglőkön, legelőkön, kaszálón, mezőkön, mezőben, füvek közt és füvekben (értsd: gyepben), pástos helyt (értsd: gyepes), pusztás helyeken (nagy területű gyep), kopáros legelőn, suvadásokban, kövér helyen, ahol ganéjzák, sovány helyt, silán helyen, erős helyt (száraz talajon), gyengébb helyen (talán süppedékes?), köves oldal, rossz oldalakban, burjános helyen, mocskosabb helyen (pl. magaskórós), hangyabolyokon / -túrásokon / -dombokon, hegyen, magas hegyek mezőin, hegyi kaszálón, magashegyi kaszálón, kinti, hideg helyeken, havasokban, kősziklákba, kősziklás helyen, kövekben, kövek alatt, kősziklás erdőben, szőrcsés helyt, bundzsákos helyen, aljakban (a völgyben, házak között), bent való helyeken, alvidéken (értsd: nem a hegyen), porondon, vizek mellett, ahol nagy víz hajtódik, vízpartokon, patakokban, (tiszta) kavicsos helyen, martban, selymék helyt, selymékes helyen, vizenyes helyt, selyke helyen, sátéban, sátés helyen, víztorkokban, vízbokroknál, források tövinél, mocsaras helyen, tavas helyen, taplocákban, ahol a víz lemenyen, szántóföldeken, régi épületek mellett, fődek szélinél, utak mellett, utak szélén, kertek mentén, rossz kertek mellett, kertek töibe, kertek mellyékén, ahol nem tapodódik, minden utca sarkán, istállók körül, szemet dombokon, gamat, rosszabb helyeken, verőfény helyt, verőfényen, észkos helyt, északban, mindenütt, mindenhol, nem mindenütt, majdnem mindenütt stb.
220
A fentieken kívül az alábbi földrajzi nevek utalnak vegetációtípusra: bükk (értsd bükkös, vö. Rab János), csigolyás, rakottyás, egeres, fenyő, füzes, jáhoros, kokojzás, nyíres, bojzás, gyüngyeményes, magyarós, mánás, lósósdis, zászpás, kapros, lúcs, fügés, harmatlapis reglő (részben Rab János könyvéből kigyűjtve.) E tanulmánnyal részben átfedő publikációk: Molnár Zs. és Babai D. (2009): Népi növényzetismeret Gyimesben I.: növénynevek, népi taxonómia, az egyéni és közösségi növényismeret. – Botanikai Közlemények 96: 117–143. Babai D. és Molnár Zs. (2009): Népi növényzetismeret Gyimesben II.: termőhely- és élőhelyismeret. – Botanikai Közlemények 96: 145–173.
IX. MÉTA-túra 2007. augusztus 20–28.
„Csak tiszta forrásból…” hagyományos ökológiai tudás a Gyimesekben Molnár Zsolt, Babai Dániel, Varga Anna és Biró Marianna Az alábbiakban benyomásokat kívánunk adni a gyimesiek tudásából, szemléletéből, elsősorban a tájjal, növényzettel kapcsolatos ismereteikből, a gazdálkodás módjából. Kutatásainknak még csak az elején járunk, de úgy érezzük: egy mai botanikus, ökológus rengeteget tanulhat ebben a tájban. Talán meglepő ez az állítás, de akit már megérintett ez a világ, a tájban élő parasztember, pásztorember több száz éves közösségi tapasztalatokra, rendtartásokra és közel tízezer napnyi, a természetben személyesen megélt napra épülő tudása, az egyet fog velünk érteni. Valóban azt gondoljuk, hogy a természet (és az ember) megmaradásának záloga inkább e tudásban van, mint az egyre részletekbe menőbb ökológiaibotanikai stb. kutatásokban. Az ilyen jellegű kutatásoknál fontos, sőt alapvető követelmény a prekoncepciók, hipotézisek teljes mellőzése. Akkor tudunk ugyanis megérteni egy, a mienktől eltérő gondolkodásmódot, ha nem az iskolában és a tudományban kapott „városi logikájú”dogmákkal közeledünk feléje, hanem tiszta szívvel, tiszta lélekkel, tiszta ésszel. A tudományosságnak a munka fegyelmezettségében és a következtetések megfogalmazásában jut majd szerep, az irodalom ismeretének pedig eredményeink megvitatásában. Akiktől az alábbiakat tanultuk (Gyimesközéplok, Hidegség pataka): Prezsmer Károly és fia, Károly (Gyurka Pista Károly és fia), neje Virág, menye Betti, Prezsmer Csaba (Háromkút), Jánó György (Tódi Anna Gyurka) és neje Marika, fia Béla, menye Anna, Tímár Sándor és neje Jola, Kis (Cokán) Béla, Sinka (Berbécs) György és neje Anna, Kajtár (Káruly) Jenő, Kulcsár Péter és neje Mária, Györgyice (Matri) János és neje Marika, valamint Tímár Dezső és neje Piroska, fia Lukács. Az alábbiakban igyekeztünk minél inkább idézetek formájában bemutatni ezt a tudást. Fontosnak érezzük ugyanis a gondolat eredetiségét, a szavak pontos használatát. Dőlt betűvel – a hosszabbak esetében idézőjellel is – jeleztük az eredeti részeket. Az állóbetűs részek tömörített, átírt jegyzetek vagy a kérdéseink. Ferde vonal választja el az egyes szövegrészleteket. A jövőben a gyűjtést tovább kívánjuk folytatni. Honnan szerzi a gyimesi csángó a tudását? A tapasztalat, a tapasztalat! / Kiismertette a természet! / Tanulnak magik es, ha élnek sokat! Vagy pedig hagyományozódott: Úgy csinálod, ahogy apád, mer apád nem tegnap tanulta! A „babonák” zöme is ősi tudás, mely nem racionális módon adódik át: Ha a bárány megdöglött, elásták, mert ha elengedjük a vizen, elviszi a szerencsét az állatoktól. A természet minden részét adománynak tartják, Istennek adnak hálát érte, megköszönik, imát mondanak (pl. egy fa kivágása előtt), de ha bírnak, többet vesznek el a Természettől, de pocsékba semmi sem megy! Tudják, hogy pl. a pillepalack gamatportéka, a gumicsizma pedig öli a természetet erősen, vakít-
221
