Kompetence CLAAS Corncracker. Rozhodující je zpracování řezanky

Kompetence CLAAS Corncracker. Rozhodující je zpracování řezanky.

Optimální řešení pro všechny požadavky.

Hledání nových řešení za účelem dalšího vylepšení kvality krmiva kukuřičné siláže představuje nekonečný proces. Pro podniky provozující bioplynové stanice se jedná především o rychlejší získání energie z lépe připraveného substrátu. Mezitím musejí producenti mléka a chovatelé hovězího dobytka na výkrm optimalizovat dávkování krmiva s ohledem na zdraví zvířat i produkci mléka a masa. Obě tyto skupiny přitom sledují společný cíl: získat co možná nejvíce dostupných škrobů na hektar a snížit tak výrobní náklady. Velmi rozdílné jsou především požadavky z praxe různých podniků související se zpracováním řezanky. Spektrum požadavků začíná u jemně strukturované řezanky s délkou řezu 3,5 až 12 mm a pokračuje k délce řezanky až 30 mm a se silně rozvlákněným rostlinným materiálem. S novou, flexibilní koncepcí MULTI CROP CRACKER (MCC) pro řezačku JAGUAR je společnost CLAAS schopna splnit tyto rozdílné požadavky. Se třemi variantami zahrnuje koncepce MCC optimální řešení pro krátkou a dlouhou délku řezanky a také pro nový proces SHREDLAGE. Tento prospekt Vám poskytne detailní informace o jednotlivých variantách a také o tom, jak tato nová koncepce splňuje aktuální požadavky praxe nejen ze strany provozovatelů bioplynových stanic, ale také ze strany producentů mléka a chovatelů hovězího dobytka na výkrm. Georg Döring

Volker Buhlmann

Produktový manažer

Marketing produktu

jaguar900.claas.com jaguar800.claas.com

2

Kompetence Corncracker

3

Corncracker – požadavky narůstají.

4

Obsah

Kompetence Corncracker

2

Celosvětové požadavky

6

MULTI CROP CRACKER CLASSIC

8

MULTI CROP CRACKER MAX

10

SHREDLAGE

16

MULTI CROP CRACKER SHREDLAGE

18

Corncracker – přehled

24

Metody měření

26

5

Na tom opravdu záleží: Délka řezanky a její zpracování. Přehled. Podle podniku a účelu využití jsou dnes požadavky na délku řezanky a zpracování kukuřičné siláže velmi rozdílné. Spektrum zahrnuje nejen extrémně krátkou řezanku s délkou 3,5 až 12 mm, ale také proces SHREDLAGE s délkou více než 25 mm. Obecně lze v současné době definovat tři skupiny.

Siláž s krátkou délkou řezanky. U délek řezanky od 3,5 až po 12 mm se jedná o siláž s krátkou délkou řezanky. Krátká řezanka zahrnuje siláž jak pro využití v bioplynových stanicích, tak i pro producenty mléka a chovatele skotu na výkrm. Vyžadován je v tomto případě homogenní, krátký a velmi jemně strukturovaný rostlinný materiál. Dále je také potřeba dosáhnout vysokého standardu narušení slupky zrna. Tato siláž s nízkým obsahem/objemem strukturální vlákniny je využívána především v bioplynových stanicích. Pokud se používá jako krmivo pro hovězí dobytek, musí být doplněna dostatečným množstvím alternativního materiálu s bohatou strukturou.

Siláž s dlouhou délkou řezanky. Klasická dlouhá řezanka zahrnuje rozsah od 12 až po 22 mm a etablovala se v mnoha zemích po dlouhé roky. Zde kromě správného narušení zrna získáváme správný podíl strukturální vlákniny, různé složky krmiva však nejsou tak intenzivně rozvlákněny, jako u procesu SHREDLAGE. Přesto s sebou přináší pozitivní výsledky pro průběh přežvykování; pouze správné dusání v silážním žlabu mělo v minulosti s jisté nedostatky.

6

Celosvětové požadavky

SHREDLAGE. SHREDLAGE je relativně mladou koncepcí výroby krmiva ze Severní Ameriky. Délka řezanky zde dosahuje extrémní délky 30 mm. Díky velmi vysokému narušení zrna a silnému rozmělnění je zvýšen podíl škrobů dostupných pro bachor krav – jako zdroj energie. Navíc probíhá velmi intenzivní podélné zpracování struktury stonku s cílem zajistit zřetelně silnější účinek siláže a vylepšit tak průběh přežvykování.

7

Tisíckrát osvědčený drtič zrn: MCC CLASSIC.

Ideální pro délky řezanky 3,5 až 12 mm.

Rozdílné průměry válců jsou z důvodu přizpůsobení se průchodnosti dané řezačky JAGUAR podle výkonu motoru.

Jak rozdílné jsou požadavky z praxe na řezanku, tak se mění

Dlouholeté zkušenosti z praxe ukazují, že MCC CLASSIC M

také požadavky na technické vybavení řezačky. Pro správný

dosahuje u řezaček s výkonem motoru do 626 koní

výběr sklizňového adaptéru, řezacího bubnu a drtiče zrn

dokonalého výsledku při maximální efektivnosti. Při výkonu

Corncracker je zcela rozhodující účel hlavního využití krmiva:

vyšším než 626 koní je vyžadován MCC CLASSIC L s

navíc závisí na tom, jaká délka řezanky je vyžadována a jaký

průměrem 250 mm. Tak je i při velmi vysoké průchodnosti

má být stupeň pomačkání krmiva.

zajištěno ideální pomačkání sklízeného materiálu.

S MULTI CROP CRACKER (MCC) nabízí CLAAS koncepci

Flexibilní koncepce MULTI CROP CRACKER umožňuje

drtiče zrn Corncracker, do kterého je možné namontovat

rychlou výměnu válců Corncracker.

různé typy mačkacích válců. Multifunkčnost MCC se zakládá na snadném a rychlém přizpůsobení se různým sklízeným

Celosvětově je MCC CLASSIC také hojně využíván pro

plodinám a podmínkám sklizně. Všechny typy drtiče zrn

dlouhou délku řezanky, přičemž je dosaženo standardního

mohou být přímo objednány z výrobního závodu spolu se

stupně pomačkání.

sklízecí řezačkou JAGUAR, nebo mohou být následně doobjednány. Výměnu je navíc možné provést velmi rychle a

Vybavení pro běžnou řezanku s krátkou délkou: MCC

jednoduše. S CLAAS MULTI CROP CRACKER (MCC) získá

CLASSIC.

řezačka JAGUAR potřebnou flexibilitu pro splnění velmi rozdílných požadavků, která je potřebná pro krátkou nebo dlouhou řezanku, příp. pro SHREDLAGE. MCC CLASSIC L a M jsou již v praxi rozšířeny. Oba drtiče zrn

Buben

V28 / V36

Drtič zrn

MCC CLASSIC L, 125 / 125 zubů MCC CLASSIC M, 100 / 100 zubů s 30% diferencí otáček

Corncracker disponují známým profilem pilových zubů.

Rychlost sklizňového adaptéru Pomalu ORBIS

Zkratka L znamená „Large“ a má průměr válců 250 mm,

Hodnocení

zatímco zkratka M znamená „Medium“ a má průměr válců 196 mm.

Nožový buben V36

8

Nožový buben V28

Krátký, homogenní sklízený materiál; délka řezanky 3,5 až 12 mm Dobré narušení slupky zrna

Klasický profil pilových zubů

MULTI CROP CRACKER CLASSIC

9

NOVINKA

Kombinované řešení: MCC MAX.

Pro délku řezanky od 7 mm po 22 mm. Zemědělské podniky nebo poskytovatelé služeb, kteří musejí splnit různorodé požadavky, vyžadují odpovídající, obzvlášť flexibilní řešení. Při výrobě krmiva u dlouhé i krátké řezanky je cílem splnit nejvyšší požadavky na narušení slupky zrna v co možná nejširším obsahu sušiny a rozsahu délky řezanky. Z toho důvodu rozšířila společnost CLAAS s novým drtičem MULTI CROP CRACKER MAX svoji nabídku. Technickou zvláštností MCC MAX je vždy 15 menších a 15 větších prstencových segmentů se 120, resp. 130 šikmými třecími zuby, které jsou uspořádány párově na válcích drtiče zrn – menší a větší segmenty se nacházejí vždy protilehle proti sobě. Proto jsou třecí plochy drtiče zrn MCC MAX v přepočtu

Vybavení pro řezanku s krátkou až dlouhou délkou: MCC

o 10% větší než běžné drtiče zrn. Oba válce se otáčejí s

MAX.

diferencí otáček 30%. Nově na přechodech mezi velkými a malými prstencovými segmenty jsou navíc hrany řezání. Tady jsou části stonků rostlin, které drtič zrn protlačuje v podélném směru, navíc nařezány a podélně rozvlákněny (u dosud známých koncepcí

Buben

V24

Drtič zrn

MCC MAX s diferencí otáček až 30%

Rychlost sklizňového adaptéru ORBIS

Pomalu až rychle

Hodnocení

Nejvyšší flexibilita v provozu s délkou řezanky od 7 až po 22 mm

válcového nebo diskového drtiče jsou zrna pouze stlačena).

Velmi dobré narušení slupky zrna

Části stonků rostlin, které mačkací zařízení protlačí v příčném

Rozřezání vřetenových částí

směru, jsou dostatečným působením sil zlomeny.

Intenzivní pomačkání zbytků rostlin Větší podíl strukturální vlákniny Části rostlin jsou dodatečně pořezány, resp. zlomeny

Díky nové konstrukci umožňuje geometrie třecích a řezných ploch u MCC MAX více než jen lepší proces tření. Navíc je rozšířen o procesy řezání a stříhání. Tím dosáhneme nejen lepšího zhodnocení kukuřičné siláže, ale získáme také pozitivní strukturální skladbu.

Pracovní průběh MCC MAX

10

Nožový buben V24


MCC MAX lze využít pro rozsah délky řezanky od 7 až po

Zemědělci, kteří používají materiál ze stejného silážního žlabu

22 mm i pro v praxi běžně používaný obsah sušiny od 27% až

pro krmení dojnic a pro bioplynové stanice, mohou tímto

po 50%. Díky mnohem intenzivnější práci MCC MAX je možné

způsobem vyrábět siláž, která vykazuje u obou oblastí

mít délku řezanky až o 50% delší při stejném podílu rozložení

optimální využití. Zároveň získají poskytovatelé služeb a

frakcí v kukuřičné siláži jako s běžným drtičem zrn. Lepší

zemědělské podniky s MCC MAX technické řešení, se kterým

rozvláknění rostlin zvyšuje plochy rostlin (kukuřičné siláže) pro

mohou splnit bez přizpůsobení se vybavení stroje nejrůznější

využití silážní kukuřice při výrobě bioplynu, nebo při dvojím

požadavky zákazníků s ohledem na rozsah délky řezanky a

využití: jako krmiva pro hovězí dobytek a zároveň pro výrobu

obsah sušiny.

bioplynu. A to díky lepšímu zpracování delší řezanky.

11

Praktické zkušenosti: získat více energie z krmiva.

Zemědělec Klaus Tiedmann a dodavatel silážování Friedel Kausemann o svých zkušenostech.

„V současné době (2015) sledujeme proces přežvykování pomocí senzorů na zvířatech, změnili jsme přípravu krmiva ve prospěch zachování struktury a také jsme nově definovali řezanku,“ říká zemědělec Tiedmann. Při sklizni kukuřičné

Zemědělec Klaus Tiedmann obhospodařuje v malém

siláže byla v sezóně 2014 řezanka poprvé nařezána na délku

německém městě Witzhelden v kopcovitém okrese Rheinisch-

21 mm. Tiedmannův dodavatel silážovacích prací – Friedel

Bergisch farmu o rozloze 85 ha. Ve svých stájích má 150 krav

Kausemann z Wipperfürthu, použil k jejímu nařezání novou

(Ø roční produkce mléka činí 10.200 l) a má vlastní chovný

řezačku JAGUAR, vybavenou nožovým bubnem V-MAX s 24

program.

noži i s novým drtičem zrn MCC MAX. Kausemann se vždy zajímal o novinky v oblasti výzkumu a vývoje, přičemž

Čtení různých článků a publikací spustilo v roce 2014 na farmě Tiedmann diskuzi o délce kukuřičné řezanky. Zároveň byl zkoumán zdravotní stav zvířat, výkon produkce mléka a byla provedena kontrola stájí.

12

požadavky jeho zákazníků jsou pro něj vždy na prvním místě.


O kvalitě „nové“ siláže byli oba přesvědčeni společně. „Hrubší,

Také pro provozovatele bioplynových stanic používá

ale homogenní struktura krmiva a vysoký stupeň pomačkání

poskytovatel služeb Kausemann nový MCC MAX. „Doposud

zrna vedly k prokazatelně intenzivnějšímu přežvykování našich

byla řezanka pro bioplynové stanice vždy řezána na velmi

krav. Díky dlouhé řezance kukuřičné siláže získáme nyní

krátkou délku 4 až 5 mm. Po různých zkouškách délky

podstatně více energie z krmiva a můžeme zároveň snížit

řezanky a velmi intenzivním pomačkání sklízeného materiálu

množství slámy v krmivu o 20%,“ popisuje zkušenost z praxe

vyžadují zákazníci nově řezanku s délkou od 7 po 8 mm.

Tiedmann. Vylepšená efektivita krmiva s hodnotou 1,5 namísto

Rozhodujícím kritériem jsou podstatně větší plochy substrátu,

1,4 se jednoznačně projevila ve vyšší produkci mléka. Kromě

tedy více „útočných ploch“ pro mikroorganismy v bioplynové

toho jsme zjistili při odebírání krmiva ze silážního žlabu, že

stanici – a ne absolutní délka řezanky,“ v tom jsou Friedel

„nové“ krmivo umí být velmi dobře udusáno.

Kausemann a jeho zákazníci za jedno.

13

Trendem je větší délka řezanky.

Anteil nicht aufgeschlossener Stärke, 1,0 Spalt 1,0 mm Podíl nestravitelného škrobu, mezera mm 16,0 14,0 12,0 10,0 8,0 6,0 4,0 2,0 0

MCC CLASSIC 7

MCC MAX 7

MCC CLASSIC 12

MCC MAX 12

MCC CLASSIC 17

MCC MAX 17

MCC CLASSIC 22

MCC MAX 22

Podíl nestravitelného škrobu v % Stärke % Anteil nicht aufgeschlossener

Více dostupného škrobu na hektar.

Výzkum Dr. Thaysena z agrární komory Schleswig-Holstein zobrazuje, že MCC MAX dosahuje v porovnání s MCC

Rozhodujícím faktorem pro získání co největšího množství

CLASSIC (průměr válců 250 mm, 100/125 zubů) se stejnými

energie z kukuřičné siláže je zpracování zrna. Pokud nejsou

velikostmi mezer a stejným rozdílem otáček skutečně lepšího

kukuřičná zrna dostatečně narušená, dochází ke ztrátě

zpracování zrna. Z toho vyplývá vyšší výnos dostupného

energie. Tato nevyužitá energie se následně doplňuje jiným

škrobu na jeden hektar, který je možné zohlednit s pomocí

krmivem (např. kukuřice na zrno), avšak s vynaložením dalších

předpokládaných ekvivalentních hodnot pro nákup kukuřice

finančních prostředků.

na zrno.

Vypočítaný příklad zobrazuje, co způsobí o 1% lepší

Uvedený příklad (viz graf) jednoznačně zobrazuje při

zpracování/narušení zrna ve financích:

nastavené mezeře 1 mm přednosti MCC MAX: o 3,5% vyšší

Výnos čerstvé hmoty

45 t/ha, 33% sušiny

Výnos sušiny

15 t/ha

Obsah škrobu v sušině

33%

Výnos škrobu

5 t/ha

O 1% lepší zpracování škrobu

50 kg/ha

Tržní cena suché kukuřice na zrno

180 €/t, 0,18 €/kg

Finanční výhoda

50 kg/ha, 0,18 €/kg = 9 €/ha1

1 Lepší zpracování zrna zde vede k finanční výhodě kolem 9 €/ha.

14

podíl stravitelného škrobu v rozsahu délek řezanky od 7 po 22 mm. To je úspora až 31,50 €/ha. Při testu nebyla u MCC CLASSIC nalezena žádná nenarušená zrna (s výjimkou v rámci tolerance: dvě zrna při délce řezanky 22 mm). Díky tomu dokázal, že taktéž poskytuje velmi dobrý výsledek zpracování kukuřičné siláže.


Také udusání v silážním žlabu je dobré.

Tabulka 3: Procentuální podíly rozvlákněných částí rostlin při různých délkách řezanky1.

Výzkumy na univerzitě v Kielu dokazují, že ztráty organické sušiny (oTS) u srovnatelného výstupního materiálu jsou u MCC MAX v porovnání se standardním intenzivním drtičem zrn o 2 až 5% nižší. Pokusy byly provedeny se systémem silážování do fóliových vaků AG-BAG. Tabulka 1 zobrazuje výsledky

Délka řezanky

7 mm

12 mm

17 mm

22 mm

MCC CLASSIC

> 80

> 60

> 40

> 25

MCC MAX

> 90

> 70

> 60

> 35

1 Průměrné hodnoty pro velikost mezery 1 mm a 2 mm na základě frakce 3 (10 mm x 10 mm)

zkoušek z aktuálně odebraného materiálu ze silážovacích vaků. I přes delší řezanku 17 mm, oproti 8 mm, bylo dosaženo díky MCC MAX s 231 kg sušiny/m3 stejné úrovně stlačení (viz.

Dr. Thaysen z agrární komory Schleswig-Holstein hodnotí

tabulka 2).

ztráty organické sušiny oTS při 1% na 14 € na jeden hektar. Z této úvahy vychází, že při změřených hodnotách - vzorky A, B

Tabulka 1: Obsah organické sušiny (oTS v % FM) a ztráty

ze silážních vaků (tabulka 1) při minimálních ztrátách 2% oTS

organické sušiny (oTM-ztráty v % oTM hmotnosti vzorku).

je možné ušetřit při použití MCC MAX 28 €/ha.

MCC CLASSIC Délka řezanky 9 mm

MCC MAX Délka řezanky 17 mm

Odebraný materiál z fóliového sila

A

B

C

A

B

C

Den 0; oTS (%)

33,6

34,7

34,2

31,5

32,5

34,1

Den 134; oTS (%)1

31,8

31,9

31,0

30,2

31,2

30,3

Ztráty oTS (%)

6,0

9,5

10,2

4,0

4,5

11,8

2

3

Při zhodnocení struktury zmiňuje Dr. Thaysen mimo jiné procentuální podíl rozvlákněných částí rostlin u různých délek řezanky (tabulka 3). Přitom se ukazuje, že tyto podíly ve zkouškách se zpracovanou siláží systémem MCC MAX byli minimálně o 10% větší, než ve srovnávacích zkouškách 3

1 Průměrné hodnoty ze dvou (oddíl C) až tří (oddíl A, B) laboratorních sil (den 134) 2 Průměrné hodnoty se výrazně odlišují (Mann-Whitney-Test, p < 0,05)

běžných drtičů.

Lepší struktura siláže.

3 Nezahrnuto do hodnocení z důvodu nekontrolovatelného přístupu kyslíku

Obvykle se pro zajištění strukturální složky přidávají traviny, vojtěška nebo sláma. V dávkách s vysokým podílem kukuřice Tabulka 2: Délky řezanky a hodnoty stlačení.

může tento strukturální obsah zajistit samotná kukuřice,

Délka řezanky (mm)

Množství Délka Množství Hustota siláže silážního (t/m) (kg TM/ (kg) vaku m3) (m)

MCC CLASSIC

9

111400

≈ 30

≈ 3,7

≈ 230

MCC MAX

17

110950

≈ 28

≈ 3,9

≈ 231

Zpracováno prostřednictvím

správně nařezaná a rozvlákněná. Tím je možné šetřit používání jiných zdrojů se strukturálním obsahem. To má samozřejmě vliv na náročnost, manipulaci s materiálem a tím pádem na ekonomiku. Pro porovnání se náklady na výrobu kukuřičné siláže pohybují kolem cca. 20 centů/10 MJ NEL, zatímco u travní senáže je to 30 centů/10 MJ NEL (viz. Forum Milchproduktion, Dr. Spiekers, 06/2013).

15

SHREDLAGE: pro řezanku s délkou až 30 mm.

Lepší stravitelnost, více struktury.

Zkušenosti z Ameriky dokládají, že proces SHREDLAGE může bez problému pracovat v rozsahu sušiny od 30 až po 34% s

To, co dnes slyší v Evropě producenti mléka jako nový trend,

délkou řezanky 26 až 30 mm. U obsahu sušiny 36 až 40% je

je v USA již několik let standardem: proces SHREDLAGE.

délka řezanky redukována až na 21 mm, aby nedošlo k jejímu

Velké farmy na východě a západě produkují až 50 l mléka na

vytřídění v krmném žlabu.

krávu a den. Díky metodě SHREDLAGE mohli producenti mléka zvýšit podíl Co je na tom tak zajímavého? Sklízená kukuřice je řezána na

kukuřičné siláže v krmné dávce a zároveň snížit podíl slámy a

délku až 30 mm. Následně speciální drtič zrn SHREDLAGE

jiných energetických krmiv. Současně se tím zvýšil podíl

provede velmi dobré rozmačkání zrna současně s podélným

využitelné energie a sušiny z hektaru plochy. To ideálně

zpracováním stonku rostliny. Později při trávení v žaludku krávy

navazuje na současnou situaci v USA, kde je z důvodu

nabízí větší plochy pořezaného materiálu – řezanky – více

rostoucího stavu hovězího dobytka velmi důležité co možná

„útočných ploch“ bakteriím v bachoru krávy pro kontakt s

nejefektivnější využití zemědělské plochy.

buňkami rostliny. Tímto způsobem zlepšuje SHREDLAGE stravitelnost a účinnost kukuřičné siláže. To vede k vyšší produkci mléka a zároveň zlepšuje zdraví zvířat.

16

SHREDLAGE

Lepší udusání. Co se týká udusání v silážním žlabu, jsou zkušenosti s procesem SHREDLAGE rovněž pozitivní: Díky vyššímu podílu rozvlákněných částí rostlin a silnému rozmělnění zrn lze tuto siláž udusat dokonce lépe než siláž s kratší délkou řezanky.

Zkušenosti z praxe pro praxi.

Současně s tím probíhaly testy na nejprestižnějších univerzitách ve USA, které se zabývaly výživou zvířat. Ty

Zakladatelé společnosti Shredlage a zároveň vynálezci metody

potvrdily účinnost technologie metody SHREDLAGE.

SHREDLAGE jsou Ross Dale a Roger Olsen. Oba pracují jako výživoví poradci producentů mléka v USA. Během své praxe poznali výhody kukuřičné siláže s větší délkou řezanky a s rozvlákněným stonkem rostliny. Předtím také podporovali trend krmení s krátkou řezankou s vědomím, že tato krátká řezanka nesplňuje optimálně požadavky fyziologie bachoru. Důvodem byla obtížná tvorba tzv. bachorové rohože, a tím pádem nebyla správná aktivita bachoru. Z tohoto důvodu byl omezen podíl kukuřičné siláže v krmné dávce. V roce 2008 vyvinul Loren Olsen (otec Rogera Olsena) společně s oběma zakladateli společnosti první prototyp nového drtiče zrn SHREDLAGE. Díky tomu tak bylo dosaženo cíle intenzivního zpracování rostlin a zrna i při velmi dlouhé délce řezanky. Během velmi krátké doby byl zkonstruován funkční prototyp, následován pěti různými modely pro polní zkoušky. Na konci z nich vybrali ten nejvýkonnější model drtiče zrn Corncracker a osadili jej do 25 řezaček CLAAS JAGUAR.

Ross Dale a Roger Olsen, zakladatelé a vlastníci společnosti Shredlage, L.L.C.

17

NOVINKA

NOVINKA: MCC SHREDLAGE. Tři různé efekty zpracování.

Drtič zrn pro metodu SHREDLAGE.

Zároveň je první válec osazen 110, a druhý 145 zuby. Takto tvarované válce mají za následek tři různé efekty zpracování.

Od roku 2015 nabízí CLAAS technologii SHREDLAGE, pocházející z USA, pro ještě intenzivnější zpracování řezanky s

Nejprve je řezanka podle velikosti mezery, která je nastavitelná

extrémní délkou přesahující 25 mm. Licenční výroba tohoto

jako u ostatních systémů, s větší či menší intenzitou

drtiče zrn aplikovaného do konstrukce MULTI CROP

pomačkána. Poté je vytvořen třecí efekt daný rozdílným

CRACKER probíhá ve výrobním závodě CLAAS

počtem zubů i diferencí otáček 50%.

Industrietechnik (CIT) v Paderbornu. Zvláštností těchto válců MCC velikosti L (Ø 250 mm) je design pláště válce se speciálním profilem pilových zubů, do kterého je dodatečně vyfrézovaná spirálovitá drážka.

18


Nožový buben V20

Podélné a příčné zpracování díky spirálovitě uspořádané drážce válců SHREDLAGE

Vybavení pro MCC SHREDLAGE Nožový buben

V20

Cracker

MCC SHREDLAGE s diferencí otáček 50%

Rychlost sklizňového adaptéru ORBIS

Rychle

Hodnocení

Velmi dobrá kvalita krmiva v délce řezu > 25 mm Velmi vysoké zpracování zrna, rozdrobené vřetenové části Roztřepené stonkové a listové části Vysoká účinnost „Efekt tření“: Kůra stonku je oloupána od dřeně, zrna jsou extrémně rozmělněna

Ve třetím kroku je stonkový materiál veden přes probíhající spirálovitou drážku předního válce a protiběžnou spirálovitou drážku zadního válce. Tímto způsobem jsou kukuřičné stonky „oloupány“, přičemž se relativně tvrdá kůra, resp. slupka kukuřičného stonku oddělí od měkké dřeně rostliny.

19

MCC SHREDLAGE v praxi: Úspěch mluví sám za sebe. Poptávka po SHREDLAGE stoupá.

„Dojivost našeho stáda se poměrně dost zvýšila,“ vysvětluje přesvědčivě Frank Trierweiler. „Díky využití SHREDLAGE jsme

Na západě USA se nacházejí velké mléčné farmy s počty

byli schopni redukovat podíl vlákniny, resp. slámy v celkové

zvířat většími než jsou 2000 kusů. Krmné dávky jsou počítány

dávce,“ dodává Paul Trierweiler. Kromě toho jsme zjistili, že by

velmi přesně, přitom je denní produkce mléka na krávu až 54 l.

šel zlepšit vlastní proces silážování. Dnešní hodnoty udusání

Zásadní roli zde hraje kukuřičná siláž.

jsou o 24 až 40 kg/m3 vyšší než u běžné kukuřičné siláže.

Farmáři v USA vždy používali řezanku s dlouhou délkou. Už čtyři až pět let stoupá poptávka po procesu SHREDLAGE. V současné době používá tuto novou koncepci krmiva již kolem 70% farem – a úspěch mluví sám za sebe. O svých zkušenostech se SHREDLAGE mluví vedoucí podniků Kutz a Trierweiler.

Trierweiler Dairy, Westphalia, Michigan, USA. Trierweiler Dairy, Westphalia, je proslulý podnik ve spolkovém státě Michigan. Vlastníky mléčné farmy jsou Frank a Paul Trierweilerovi. Na farmě se dojí kolem 1.500 krav. Poté, co oba vlastníci před třemi lety změnili ve svém podniku způsob krmení na SHREDLAGE s délkou řezanky 26 mm, vidí dnes velmi pozitivní výsledek: „V provozu na poli se nejlépe osvědčil nový drtič zrn SHREDLAGE díky vynikajícímu rozmačkání zrna, resp. optimálnímu zpracování zrna.“

„Je to vskutku excelentní výsledek,“ jsou Frank a Paul Trierweilerovi za jedno. Aby bylo možné použít SHREDLAGE pro profesionální provoz, nahradili dokonce sklízecí řezačku od konkurenční značky řezačkou CLAAS JAGUAR. Úspěch jim dal za pravdu.

20


Kutz Dairy, Jefferson, Wisconsin, USA.

Důvodem, proč došlo ke snížení nákladů na krmivo, jsou podle jeho úvahy menší podíly přídavných látek v krmné

Rodinný podnik Kutz, založený v roce 1973, patří k velmi

dávce. „Navíc jsme se SHREDLAGE schopni dosáhnout

úspěšným mléčným farmám v americkém spolkovém státě

lepšího udusání ve žlabu. Přepočteno na jednotku objemu

Wisconsin. Farmu Dairy Farm s počtem 1.800 krav a s

máme o 56 kg více čerstvé siláže než dříve. To nás o

celkově 2.100 kusy hospodářských zvířat v současné době

vhodnosti této metody jenom utvrdilo.“

obhospodařuje Aaron Kutz společně se svým bratrem Allenem a svým otcem Ronem.

Všeobecně lze konstatovat: Díky lepšímu zdravotnímu stavu hospodářských zvířat, lepšímu udusání v silážním žlabu a

Před pěti lety začal Aaron Kutz používat SHREDLAGE. Do té

nakonec také zvýšené produkci mléka dosahuje podnik Kutz

doby používaná kukuřičná siláž s délkou řezanky 17 až

vyšší hospodárnosti na jeden hektar. Aaron Kutz vnímá

21 mm byla nahrazena metodou SHREDLAGE s délkou až

rozhodnutí, změnit druh krmiva, jako velmi pozitivní: Proto je

30 mm. „Předtím, než jsme integrovali SHREDLAGE do

pro něj zásadní, používat při krmení prostřednictvím kukuřičné

krmení, museli jsme do krmné dávky přidávat nařezanou

siláže pouze SHREDLAGE.

slámu nebo senáž, abychom zvýšili podíl vlákniny. Po změně krmné dávky se SHREDLAGE jsme zjistili nárůst dojivosti na jednu krávu a den. Zároveň nám klesly náklady na krmení o 0,11 € až 0,14 € na zvíře a den,“ dodává Aaron Kutz.

21

Výhody SHREDLAGE přehledně.

Kornaufbereitungsgrad (processing score) der pansenverfügbare Stärke Stupeň zpracování zrna (Processing Score) škrobů dostupných pro bachor 7 6

Počet Proben testů Anzahl

5 4 3 2 1 0 55-60%

61-65%

66-70%

71-75% Konventionelle Běžná kukuřičnáMaissilage siláž

O jeden litr mléka více na krávu a den.

76-80% SHREDLAGE SHREDLAGE

Při určení Corn Silage Processing Score (CSPS), jako indikátoru procentuální dostupnosti škrobu, dosáhla řezanka

V průběhu rozsáhlých testů krmení bylo na univerzitě ve

SHREDLAGE hodnoty v průměru 72% (až 80%). Odpovídající

Wisconsinu (USA) testováno působení SHREDLAGE na

vzorek pro porovnání u běžné kukuřičné siláže dosahoval

produkci mléka. V konkrétním porovnání krmení vznikly dvě

oproti tomu v průměru pouhých 68% (více k této metodě

skupiny s 56 krávami. Po osmitýdenním krmení s běžnou

měření CSPS na straně 27).

délkou řezanky (19 mm) a SHREDLAGE (30 mm) byl ve skupině SHREDLAGE zjištěn vyšší příjem krmiva o 0,6 kg sušiny na zvíře a den. To vedlo ke zvýšení denního výkonu dojivosti v průměru o 1 l na zvíře a den. Během pokusu dojivost dokonce ještě vzrostla až o 2 l mléka na zvíře a den.

Proces, který se vyplatí.

Při dalším pokusu univerzity ve Wisconsinu bylo zkoumáno

SHREDLAGE jako výsledek kukuřičné siláže s dlouhou délkou

zpracování zrna, resp. škroby dostupné pro bachor žaludku.

řezanky a s vysokým stupněm pomačkání přináší řadu

Porovnávány byly drtiče SHREDLAGE (délka řezanky 26 mm,

prospěšných výhod, které se vyplatí chovatelům mléčného

mezera CC 2 mm, rozdíl otáček 32%) a standardní drtič (délka

skotu a býků:

řezanky 19 mm, vzdálenost CC 2 mm, rozdíl otáček 50%). 1 Siláž přináší vyšší podíl struktury v siláži −−Zdravější bachor a jeho zlepšená aktivita −−Klesající náklady na základní krmivo: Energeticky nevýhodné strukturální krmení (sláma) je nahrazeno kvalitní, strukturálně bohatou kukuřičnou siláží

22


2 Zvýšený podíl stravitelné vlákniny −−Zvýšená činnost mikroorganismů v žaludku a při silážování 3 Vyšší zpracování zrna, více škrobů dostupných pro bachor −−Zvýšení dostupnosti škrobů z méně než 60% na více než 70% −−Výhoda rychlejší fermentace

Množství mléka v lb (kg) / kráva / den

Týdenní výkon produkce mléka s obsahem tuku 3,5% 102 (46,2) 101 (45,8) 100 (45,3) 99 (44,9) 98 (44,4) 97 (43,9) 96 (43,4) 95 (43,0) 94 (42,6)

2

4

6

8

Počet testovacích týdnů Běžná kukuřičná siláž

SHREDLAGE

Zdroj: Dairy Science Department, UW Madison

23

MULTI CROP CRACKER: srovnání všech variant.

V případě výměny jednoho válce se 125 zuby za válec se 100 zuby, který je dostupný přes sklad náhradních dílů, lze spektrum nasazení tohoto drtiče zrn rozšířit i na délky řezanky nad 12 mm. Oproti tomu MCC MAX nabízí možnost použití bez potřeby výměny válců. Jedná se o optimální řešení v případě, kdy je potřeba reagovat na neustále se měnící požadavky – od krátké řezanky pro bioplynové stanice, až po délku 22 mm pro skot. Je obzvlášť vhodný pro poskytovatele služeb, kteří si nemohou dovolit jakýkoliv prostoj. Nově vyvinuté segmenty tření s kombinovanými třecími a řezacími plochami, i rozdílem otáček 30%, vedou k intenzivnějším efektům tření i dodatečným efektům řezání a

Požadavky praxe splněny na jedničku.

stříhání, které doposud nebyly možné. Rozhodujícími výhodami MCC MAX nejsou tedy pouze flexibilita nasazení s enormně širokým rozsahem délky řezanky, ale také

Se třemi různými nabízenými profily válců odpovídá nová

intenzivnější efekty zpracování i vyšší efekty týkající se

koncepce MULTI CROP CRACKER současným požadavkům

strukturálního obsahu. Taková řezanka s délkou 7 až 8 mm je

z praxe. V zásadě platí, že spotřeba paliva a průchodnost jsou

více ceněna, než běžná kukuřičná siláž s délkou řezanky

u všech tří typů v závislosti na požadovaném stupni

4 mm.

zpracování. Hlavní oblast použití těchto tří typů profilů válců a jejich hranice jsou znázorněny na diagramu na následující

MCC SHREDLAGE splňuje požadavky stejnojmenné strategie

straně.

krmení. Zakládá se na nově definované řezance, která se doposud stále více využívala v USA. Prvky válce s profilem

Pro délku řezanky od 3,5 mm se používá drtič MCC CLASSIC.

pilových zubů a rotující spirálovitou drážkou, 110 / 145 zubů i

Klíčovým využitím tohoto drtiče se 125/125 zuby (průměr 250

diferencí otáček 50% způsobují zpracování, které vede k vyšší

nebo 196 mm) a rozdílem otáček 30% je proto v první řadě

produkci mléka a masa. Rozsah využití zahrnuje délky řezanky

zpracování kukuřičné siláže pro bioplynové stanice. Zároveň

v závislosti na sušině od 26 až po 30 mm.Při vyšším obsahu

se tento drtič zrn MCC CLASSIC uplatňuje pro běžnou délku

sušiny mohou být délky řezanky dokonce sníženy až na

řezanky s délkou až 12 mm, která je využívána jako krmivo pro

21 mm. SHREDLAGE představuje kukuřičnou siláž s dlouhou

mléčný skot a na výkrm. Profil pilových zubů drtiče MCC

délkou řezanky, která byla speciálně zpracována. Toho lze

CLASSIC se zde etabloval jako solidní a nekompromisní

dosáhnout pouze s originálními válci drtiče zrn SHREDLAGE.

řešení.

Výhody vyšší produkce mléka a masa i lepší zdravotní stav hospodářských zvířat vycházejí zejména z krmných dávek s vysokými podíly kukuřice.

24

Corncracker - přehled

LANGSCH N LO N G C I T T UT

DL

9 30 mm 28 2

/1

1

12 5

LAGE RED SH

AG E

27

CC M

SS IC

RE

26

SH

10

MC

25

25

mm 3,5 4 5 67 89 MCC CLA

7 18 19 2 5 16 1 02 1 4 12 1 C I S S A 100 / CL C 125 3 C 2 M 1 23 2 1 X A 2 1 CM

4

KU SH RZS O C R T

T IT N T H U C

MCC MAX

150% MCC CLASSIC

Aufbereitungsintensität Processing intensity

MCC SHREDLAGE

100%

150%

MULTI CROP CRACKER

V-36

V-28

V-24

3,5-13,5 mm

4-17,5 mm

4-22 mm

V-20

5-26,5 mm

JAGUAR 900

25

Energii a kvalitu lze měřit.

Rozmělněná zrna se počítají.

Kontrola délek řezanky.

Pro objektivní posouzení kvality kukuřičné siláže existují různé

Pro kontrolu podílů délek řezanky se v praxi osvědčil

metody měření. V praxi se často používá jednoprocentní

vytřasadlový separátor. U různých délek řezanky jsou různé

metoda k posouzení zpracování: spočítání narušených zrn:

podíly jednotlivých frakcí. Relativně jednoduché jsou čtyři

V měřící nádobě (1 litr) se nesmí nacházet více než 2

frakce se dvěma velikostmi sítových otvorů 19 mm pro podíly

nenarušená zrna. Zrna, která jsou narušená pouze jednou,

dlouhé řezanky, i pro dané rozsahy délky řezanky 10 a 9 mm.

jsou brána jako nenarušená. Kromě toho se počítá délka

Tím zůstává ve spodním separátoru vše s délkou pod 4 mm

řezanky přes nastavenou hodnotu. tato jednoduchá metoda

společně s jemným podílem.

dává velmi dobrý přehled o intenzitě práce drtiče zrn. Po měření lze velmi rychle zlepšit nastavení sklízecí řezačky. Je

V závislosti na nastavené délce řezanky je cílem minimálně

doporučeno provádět tento test každé dvě hodiny.

45% ve spodním sítu, resp. minimálně 45% ve středním sítu.

Třída 1

Celá zrna musejí být rozmělněna nezávisle na jejich velikosti

26

Třída 2

Zrno je pouze lehce narušeno ozubenými válci

Zrno pouze s náznakem vytržení z vřetene

Zrno je pouze prasknuté, ale není správně rozmělněné

Podíl zrna > ¼ z celkového zrna

Metoda měření

Analýza siláže se zařízením Ro-Tap Shaker od firmy Dairyland Laboratories, Inc.

Pokud je délka řezanky zkrácena, dojde ke značnému zvýšení

Sítová zkouška zobrazuje vpravo SHREDLAGE s vysokým stupněm pomačkání zrna v porovnání s běžnou siláží vlevo

Kontrola využitelnosti škrobu.

podílu jemného materiálu ve spodním sítu. Podle nastavení délky řezanky na řezačce se změní podíly aktuálních částí sít.

Určení „Corn Silage Processing Score“ (CSPS) je v USA

Je potřeba připomenout, že rozdělení podle délky řezanky je

uznávanou metodou měření, se kterou je možné posuzovat

pouze teoretické. Také u přesně nařezané řezanky je vždy

škroby využitelné pro bachor krav prostřednictvím stupně

rozdělení částí sít v souladu s křivkou rozdělení.

pomačkání zrna. V laboratoři je nejprve prostřednictvím mokré chemické analýzy zjištěn obsah škrobu z počátečního vzorku.

Stacionární kaskádovitá síta (vyvinutá společností CLAAS),

Následně probíhá test prostřednictvím síta s definovanou

která jsou využívána k vědeckým výzkumům, přinášejí díky

velikostí otvorů 4,75 mm. Pokud jsou části menší, jsou

jemnějšímu odstupňování velikostí otvorů ještě přesnější obraz

využitelné pro bachor krávy, pokud jsou části větší, tak nikoliv.

o jednotlivých oddělených frakcích.

Poté je ještě jednou prostřednictvím mokré chemické analýzy změřen procentuální obsah škrobu prosetého jemného materiálu (< 4,75 mm). Pokud je hodnota pod 50%, je pomačkání zrna nedostatečné. Je-li docíleno 50-70%, je zajištěno dostatečné pomačkání; při hodnotě CSPS nad 70% je dosaženo optimálního pomačkání zrna. Zatímco u testu CSPS bývá u běžné siláže často dosaženo hodnot kolem 55%, u SHREDLAGE se mohou tyto hodnoty s vysokým stupněm pomačkání zrna zvýšit až na 80%.

27

AGRALL zemědělská technika a.s.

AGRALL s.r.o.

Bantice 79

Hlavná 504

CZ - 671 61 Prosiměřice

SK - 946 54 Bajč

Tel.: 515 200 800

Tel./fax: 357 680 080

www.agrall.cz

www.agrall.sk

e-mail: [email protected]

e-mail: [email protected]

270019171015 KK KP 0316

Kompetence CLAAS Corncracker. Rozhodující je zpracování řezanky

Recommend Documents