! Nieuwsbrief*37*********************************************************************************************************************Najaar*2015* Beste!mensen,! De!zomer!is!bijna!voorbij!en!voor!de!meesten!is!het!gewone!leven!weer!begonnen.! Vakanties!voorbij,!kinderen!naar!school.!Weer!aan!het!werk.!Hobby!clubs!weer!begonnen,!enz.! Voor!velen!van!ons!ook!weer!de!tijd!om!eventuele!vakantiekilo’s!weer!proberen!kwijt!te!raken.! Hoewel!er!geen!Lipoedeemdieet!bestaat,!wordt!tegenwoordig!door!veel!mensen!gegrepen!naar!het! Koolhydraat!arm!dieet!gegrepen.!Hoewel!minderen!met!koolhydraten!niet!verkeerd!is,!zijn!er!al! neurologen!die!patiënten!in!hun!spreekkamer!krijgen!die!o.a.!uitvalverschijnselen!hebben.!In!een! aantal!gevallen!betreft!het!hier!dan!om!mensen!die!extreem!koolhydraat!arm!zijn!gaan!eten.! Zonder!op!de!stoel!van!de!dokter!te!willen!gaan!zitten!is!het!denk!ik!altijd!verstandig!om!wel!je! gezonde!verstand!te!blijven!gebruiken.!Dus!zorg!er!altijd!voor!dat!je!lichaam!wel!voldoende! voedingsstoffen!binnen!krijgt.!Want!onze!organen!hebben!wel!voedingsstoffen!nodig.!! ! We!hopen!dat!u!veel!leesplezier!beleeft!aan!deze!nieuwsbrief.! Uw!inbreng!wordt!gewaardeerd.!Schrijf!iets!leuks,!interessants!en!schrijf!dit!naar:!
[email protected][email protected]! ! We!hebben!recent!wat!problemen!gehad!met!onze!mail.!Heel!spijtig!maar!soms!gebeuren!er!dingen! waar!je!even!geen!controle!over!hebt.!Gelukkig!werkt!nu!alles!weer!naar!behoren.! Heb!je!een!vraag!gemaild!en!geen!antwoord!gekregen,!dan!is!je!mail!waarschijnlijk!niet!aangekomen,! sorry!hiervoor.!Misschien!wil!je!nogmaals!je!vraag!mailen.! Iedereen!die!heeft!gemaild!om!mee!toe!doen!aan!het!onderzoek,!jullie!gegevens!zijn!doorgegeven! aan!de!onderzoekers.! !
Nieuwsbrief 37
!
LIPV
Pagina 1
Meer bewegen? Tel je stappen. Dagelijks flink bewegen is voor iedereen goed, ook voor Lipoedeempatiënten.
Lipoedeempatiënten sporten niet altijd genoeg, zo laat de wereldwijde Lipoedeem enquête uit 2015 zien. Vermoeidheid en pijn worden vaak aangevoerd als reden, echter dit mag de reden niet zijn. Door onszelf niet te trainen verzwakken wij en onze spieren nog meer en maken we het er niet beter op. Beter is om onszelf te trainen. En daar kunnen we best even de tijd voor nemen en het rustig opbouwen.
Wandelen is een prima manier om aan je gezondheid te werken (voor de meesten onder ons zijn goed passende steunkousen hierbij wel belangrijk). Studies hebben aangetoond dat 10.000 stappen per dag de effectieve manier is om fit te worden en af te vallen. Het zetten van 10.000 stappen per dag is geen boodschap die zomaar uit de lucht is komen vallen. De Japanse arts Yoshiro Hatano toonde aan dat mensen die dagelijks voldoende bewegen een betere gezondheid hebben. Hij besloot toen de minimale hoeveelheid beweging per dag uit te drukken in het aantal stappen. Gemiddeld zetten we 5.000-6.000 stappen per dag. Met een half uur extra bewegen haal je zo die overige 4.000 stappen, is de aanname. Een andere aanname van de 10.000 stappen norm is dat het een realistisch doel voor iedereen is, ongeacht sportniveau, gewicht of leeftijd. Inmiddels hebben meerdere medische autoriteiten over de hele wereld aangegeven dat 10.000 stappen per dag inderdaad een gezond streven is. Het komt min of meer neer op 30 minuten bewegen per dag – het minimale volgens de Nederlandse Norm voor Gezond Bewegen (NNGB).
Wat is een stappenteller? Een stappenteller meet exact de stappen die je zet. Een stappenteller is een klein, handzaam apparaatje dat je bevestigt aan je riem, of in je tas, bh of broekzak stopt. Dit apparaatje meet exact je aantal stappen. Zo weet je precies of je meer dagelijkse beweging nodig hebt. En zo ja, dan is dit apparaatje een zeer goede stimulans! Een andere (internationale) naam voor stappenteller is pedometer. Waar moet ik de stappenteller dragen? Dit ligt aan het type meter. De goedkopere modellen moeten aan de broekriem hangen voor een goed resultaat. De duurdere versies kun je ook in je broekzak, bh of tas stoppen.
Nieuwsbrief 37
LIPV
Pagina 2
Waarom een stappenteller? Een stappenteller kan je motiveren om de aanbevolen 10.000 stappen per dag te zetten. Je kunt op die manier precies per dag zien of je in de buurt van dit aantal stappen komt. Zo niet, dan is er werk aan de winkel en zul je zien dat je automatisch eens de auto laat staan of de trap neemt in plaats van de lift, om je aantal stappen per dag te verhogen. Al is het alleen al om je eigen stappenrecord te verbreken!
De stappenteller en afvallen? Door dagelijks uw stappen te meten kun je jezelf motiveren om meer te bewegen. Hierdoor kunt je, mogelijk in combinatie met een gezonde voeding iets afvallen of in ieder geval je conditie en spierkracht verbeteren. Het kan ook zijn dat je door de stappenteller meer gaat lopen en jezelf bewust wordt van waarom lopen gezond is. Je conditie verbeteren, dit is van groot belang voor je gezondheid en voor mensen die willen afvallen. Je gaat beetje bij beetje meer bewegen, dit kun je niet in een dag opbouwen. Je hebt een paar weken nodig en dankzij de stappenteller kun je dit bij gaan houden. Eerst loop je misschien 7000 stappen per dag, dan 7500 en zo ga je het opbouwen tot dat je 10.000 stappen op een dag kunt lopen. Meer bewegen, hoe doe je dat?
Als je meer wil bewegen dan kan dat op verschillende manieren: o o o o o o
Boodschappen te voet gaan doen. In de pauze een extra wandeling maken Regelmatig in de tuin gaan wandelen Een extra ronde wandelen met de honden Stap eerder uit de bus zodat je het laatste stukje kunt lopen Neem de trap in plaats van de lift ook dan loop je al meer en de stappenteller zal alle stappen bij houden
Je kunt iedere dag zoveel bewegen als je maar wil, probeer er voor te zorgen dat je iedere dag iets meer gaat bewegen en bouw het langzaam op. Het gaat hier niet over hardlopen. Alle stappen die je zet worden bijgehouden door de stappenteller en je hoeft geen grote stappen te zetten, ook kleine stapjes zorgen er voor dat je je eigen record kunt gaan verbreken Uit onderzoek komt naar voren dat mensen die moeite hebben om te bewegen een goede motivator hebben aan een stappenteller. Mensen die niet graag naar de sportschool gaan krijgen het vaak wel voor elkaar om meer te lopen. De stappenteller is hierbij een positief en stimulerend steuntje in de rug. Helemaal in combinatie met een gezond voedingspatroon kan het afvallen ondersteunen.
Nieuwsbrief 37
LIPV
Pagina 3
Zitten er verschillen tussen de stappentellers? Er zit vooral in de extra opties en de meettechniek veel verschil. Dit kun je mede terugzien in de prijs. Met de 3D meettechniek kun je de stappenteller ook in je broekzak of tas stoppen voor een exacte meting. Dit lukt niet met een goedkope variant. Sommige (vaak duurdere) stappentellers hebben extra functies, bijvoorbeeld, meten van trap lopen, meten om de gelopen afstand uit te rekenen (je moet dan je paslengte invoeren), of om uit te rekenen hoeveel calorieën je hebt verbruikt met lopen. Helemaal uitgebreid is het programmaatje 'Walk with me! Breng beweging in je leven?' dat Nintendo heeft uitgebracht voor bij de Nintendo dsi (Activity meter). Dat houdt per minuut en per dag bij hoeveel je loopt. Met behulp van het touchscreen en de stylus kun je de resultaten op allerlei manieren gebruiken, en je kunt zelfs notities maken bij je eigen prestaties. Walk with me helpt je targets en mini-targets te stellen. Bovendien kan je je resultaten op de Nintendo dsi vergelijken en delen met die van vrienden en familieleden. Er zijn ook stappentellers die gekoppeld worden aan een computer programma (en App) zodat je altijd kunt zien hoeveel je gelopen hebt maar ook op welke tijd en in welk tempo. Verder zijn er vaak mogelijkheden in te vullen wat je gewicht is en hoeveel je eet en drinkt. Dit kan je een goed inzicht geven in je vocht- en voedingsinname en je stimuleren hier de juiste keuzes in te maken.
Meer bewegen door een stappenteller? Wereldwijd promoten hartstichtingen en overheden het gebruik van een stappenteller. Daarmee willen ze stimuleren dat we minstens 10.000 stappen per dag zetten. Dat is niet alleen goed voor het hart, maar ook voor je gewicht. Je krijgt er strakke benen en billen van en je afweersysteem en humeur krijgen een oppepper. Voldoende beweging stimuleert de vetverbranding, zorgt voor opbouw van spiermassa en levert zo een belangrijke bijdrage aan je gezondheid en mogelijk iets gewichtsverlies.
10.000 stappen per dag 10.000 stappen, hoeveel is dat eigenlijk? Nou, dat zal je waarschijnlijk nog behoorlijk tegenvallen. We hebben namelijk de neiging de hoeveelheid lichaamsbeweging die we op een dag krijgen schromelijk te overschatten. Slechts 30 procent van de mensen komt zonder extra inspanningen op de aanbevolen hoeveelheid. Een stappenteller maakt je bewust van hoe actief je werkelijk bent op een dag. Denk je dat je met werk, gezin en huishouden de 'magische grens' fluitend haalt? Neem de proef op de som. Waarschijnlijk houdt het met zo'n 5000 stappen wel op. Leid je een uitgesproken zittend bestaan, dan mag je blij zijn als je de 2000 stappen op een dag haalt. Tijd om in beweging te komen!
Klem een stappenteller aan je broek (of ergens anders, afhankelijk van het soort) en ervaar wat dat met je doet. Maar wees gewaarschuwd: de kans is groot dat je er lichtelijk verslaafd aan raakt. Dat je op een miezerige dag je kinderen mee naar buiten sleurt voor een potje Nieuwsbrief 37
LIPV
Pagina 4
voetbal, of 's avonds bij de buren aanbelt om te vragen of je hun hond mag meenemen op een ommetje. Dat is de magische werking van de stappenteller - een schril contrast de sportschool, waar de meeste mensen veel minder vaak komen dan ze zich ooit hadden voorgenomen toen ze een abonnement namen.
Stappen tellen is leuk! Je zult merken dat je door de stappenteller in je dagelijks leven steeds actiever wordt, zonder dat je dat als een opgave ervaart. En je vergaart de gekste kennis, zoals hoeveel stappen de dagelijkse boodschappen in de supermarkt opleveren, of hoeveel stappen het is van je bureau naar het toilet. Juist deze bewustheid maakt dat de stappenteller een blijvende verandering teweeg brengt, zelfs als je besluit hem niet meer te gebruiken. Je kunt je stappenteller wel thuislaten, maar jezelf niet. De kans is overigens groot dat je niet meer zonder stappenteller wilt. Brits onderzoek heeft aangetoond dat de helft van het aantal mensen dat een stappenteller gaat dragen, deze twee jaar later nog steeds gebruikt. 93% is er blijvend meer door gaan bewegen.
Stap voor stap meer bewegen Voer je stappentotaal met zo'n 5 tot 10 procent per week op, totdat je aan de 10.000 per dag zit. En voor je het weet stap je op een gegeven moment zomaar 12.000 op een dag weg, of misschien wel 14.000! De ervaring leert dat meer dan de helft van het aantal mensen dat een stappenteller gaat gebruiken en gewend was te weinig te bewegen, binnen 12 weken aan de dagelijkse 10.000 stappen zit.
Tips en weetjes over de stappenteller • • • • • •
•
•
Slecht 3 van de 10 mensen krijgen voldoende lichaamsbeweging, maar 8 van de 10 denken dat ze dat krijgen. 10.000 stappen staat gelijk aan ongeveer 7,5 kilometer. We lopen gemiddeld 25% minder dan 30 jaar geleden. Het concept '10.000 stappen per dag' stamt uit Japan, waar het al tientallen jaren is ingeburgerd. De Chinese leider Deng Xiaping telde zijn dagelijkse aantal stappen ook altijd. Een stappenteller registreert niet alles. Niet de armbewegingen die je bij het onkruid wieden natuurlijk wél maakt, ook niet andere vormen van fysieke inspanning zoals zwemmen (dit kun je wel vaak achteraf invullen op een bijbehorend computerprogramma of app). Tijdens het fietsen kun je de stappenteller aan je schoen vastmaken, maar bij sommige apparaatjes gaat dit ten koste van de betrouwbaarheid. Sommige stappentellers hebben veel functies, zoals een calorieënteller of kilometerteller. Dat kan leuk zijn, maar als het je gaat om die 10.000-14.000 stappen, heb je een aan simpele stappenteller genoeg. Vaar niet blind op de extra snufjes van je stappenteller; voor je calorieverbruik of de afgelegde afstand maakt het namelijk heel wat af of je een middag door de stad slentert of een marathon loopt. Onderzoek van TNO heeft uitgewezen dat de extra functies vaak niet erg betrouwbaar zijn. Stappentellers zijn eigenlijk alleen geschikt voor dat waar ze hun naam aan danken: stappen tellen. Stappentellers zijn er in soorten en maten, van goedkoop tot duur. Duur is niet per
Nieuwsbrief 37
LIPV
Pagina 5
•
•
definitie beter dan goedkoop. De betrouwbaarheid van stappentellers laat nogal te wensen over. Het beste kun je het apparaatje in de winkel testen. Loop 150 stappen en bekijk wat de stappenteller aangeeft. Kies de stappenteller met de kleinste afwijking. De meeste stappentellers zijn overigens wel 'intern consistent', zo heeft TNO ontdekt. Als ze een afwijking hebben, is deze altijd even groot. Sommige stappentellers hebben knoppen aan de buitenkant zitten die je gemakkelijk per ongeluk indrukt als er iets tegenaan komt (bijvoorbeeld een tas, een kind dat op schoot zit). Bij een stappenteller met een klepje over de knoppen heb je dat probleem niet. Het kan heel goed zijn de je Ipod en/of je telefoon ook al een ingebouwde stappenteller heeft.
Via internet zijn er vele verschillende stappentellers te koop. Oriënteer je eerst voordat je er een aanschaft, dat kan je een hoop geld besparen.
********************************************************************************************************* *********************************************************************************************************
Waarom we beter goed kunnen kauwen.
Sappen en smoothies zijn een gemakkelijke manier om veel gezonde voedingsstoffen binnen te krijgen. Dat ‘drinkend’ eten heeft echter ook een nadeel: het is snel op en je kauwt veel minder. En laat dat nou ook heel belangrijk zijn voor je gezondheid. Kauw je de rest van je eten eigenlijk wel bewust of stop je het meeste gedachteloos in je mond? Tijd om met aandacht te eten.
Kauwen is een beweging van de onderkaak ten opzichte van de bovenkaak. Het doel is het fijnmalen van voedsel. Vier kauwspieren spelen hierbij een belangrijke rol. Samen zorgen deze spieren voor een kauwkracht van zo’n 15 kilogram. Meer is niet nodig voor de meeste voedingsmiddelen, maar je kunt wel meer kracht leveren. De maximale kauwkracht is ongeveer 75 kilogram. Kauwgewoonten verschillen sterk per persoon, maar over het algemeen kauw je afwisselend links en rechts tenzij er sprake is van bepaalde klachten of afwijkingen.
Spijsvertering Allereerst is kauwen de start van de spijsvertering. In je mond kauw je voedsel fijn en vermeng je het met speeksel met behulp van je tanden, kiezen en tong. Kauwen maakt de voedselbrokken klein en toegankelijk voor de spijsverteringsenzymen uit het speeksel en later ook voor de bacteriën in de darmen. Daarbij analyseer je tijdens het kauwen het eten: smaak en structuur worden doorgeseind naar je hersenen en die brengen het spijsverteringssysteem in paraatheid. Nieuwsbrief 37
LIPV
Pagina 6
Speekselproductie De speekselklieren produceren speeksel zodra je eten ziet, ruikt of proeft, maar ook door kauwen stijgt de speekselproductie. Vervolgens maken enzymen in speeksel een begin met de spijsvertering. Dankzij het speeksel wordt de voedselbrij glad en smeuïg, waardoor je het makkelijk door kunt slikken. Ook beschermt speeksel je mond en tanden. Kauw je niet goed, dan vermengt het speeksel zich minder met het voedsel. Daardoor worden bepaalde voedingsstoffen minder goed afgebroken, met winderigheid of een opgeblazen gevoel tot gevolg.
Verzadiging Wanneer je lang en met aandacht kauwt, ben je langer bezig met je maaltijd. Op die manier krijgen je hersenen de tijd om een verzadigingshormoon aan te maken. Dit kost ongeveer 15 tot 20 minuten vanaf je eerste hap. Als je langzaam eet en goed kauwt, krijgen je hersenen dus voldoende tijd en eet je ook automatisch niet te veel. Dat is mooi meegenomen, zeker als je op je gewicht let. Nog een aantal redenen om te kauwen: • • • •
Goed gekauwd voedsel heeft een groter oppervlak waardoor voedingsstoffen gemakkelijker opgenomen kunnen worden. Ook het verteren van kleine voedselbrokjes kost minder energie. Als je te weinig kauwt, loop je kans op dat je kaakspieren verslappen. Dit verzwakt de kaak en maakt het gebit extra kwetsbaar. Steeds meer onderzoeksresultaten geven aan dat goed kauwen het geheugen verbetert. Door te kauwen neemt de doorbloeding van bepaalde hersengebieden toe.
Goed kauwen? Je manier van kauwen is niet zo gemakkelijk aan te passen. Het is onbewust gedrag. Daarom is bewustwording een belangrijke eerste stap. Neem de tijd en eet met aandacht. Ga rustig aan tafel zitten en vermijd activiteiten als lezen en televisie kijken tijdens de maaltijd. Leg je bestek ook regelmatig neer en neem pas een volgende hap als je mond weer leeg is. Wat je ook kan helpen, is om eens te tellen hoe vaak je kauwt en vervolgens proberen het aantal kauwbewegingen te verhogen. Of neem kleinere happen. Ook op vloeibaar voedsel kun je kauwen. Als je bij het eten drinkt, moet je zorgen dat je je eten niet wegspoelt. Drink pas wanneer je je eten hebt doorgeslikt. Bron: A. Hoogland
Nieuwsbrief 37
LIPV
Pagina 7
De toekomst ? Telefoniste : ‘Pizza shop, goede morgen.’ Klant: ‘Goede morgen, ik wil een paar pizza’s bestellen.’ Telefoniste: ‘Mag ik uw Burgerservicenummer, meneer?’ Klant: ‘Dat is 222 0033653 52.’ Telefoniste : ‘Dank U, meneer Jan Van den Broecke. Uw adres is Haagstraat 256 en uw vaste telefoonnummer is 288 54 22. Uw telefoon op uw werk bij Dexia is 678 89 65 en uw GSM 0475-65 25 32. Vanuit welke locatie belt U ons?’ Klant : ‘Euh…. ik ben thuis. Vanwaar haalt u al deze info over mij?’ Telefoniste: ‘Wij zijn op ‘Het Systeem’ aangesloten, meneer.’ Klant: (zucht diep) ‘Goed dan! Mag ik twee pizza’s met ham, mozzarella en…’ Telefoniste: ‘Ik denk niet dat dit een goed idee is, meneer.’ Klant: ‘Hoezo?’ Telefoniste: ‘U lijdt volgens uw medisch dossier aan hoge bloeddruk en u hebt ook een te hoog cholesterolgehalte; uw ziekteverzekering weigert de gevolgen van schadelijk eetgedrag te vergoeden in geval van problemen. Bovendien krijgen wij ook een boete voor het leveren ervan.’ Klant: ‘Oei! Wat raadt u mij dan aan?’ Telefoniste: ‘Probeert u onze Pizza met yoghurt en sojabrokjes eens. U zult dat ongetwijfeld heel lekker vinden.’ Klant: ‘ Waarom denkt u dat ik dat zal lusten?’ Telefoniste: ‘Uw vrouw heeft onlangs het boek ‘Lekkere recepten met soja ‘ in de lokale bibliotheek geleend’. Klant: ‘Oké… stuurt u daar dan twee van. Voor mij en mijn vrouw.’ Telefoniste: ‘Goed. Dat kost samen dertig euro.’ Klant: ‘Prima. Ik geef u het nummer van mijn creditkaart. Dat is….’ Telefoniste: ‘Sorry, meneer, maar u hebt uw toegestane bedrag al overschreden. U zult cash moeten betalen.’ Klant: ‘ Okay! Ik haal het bedrag wel uit de muur voordat uw bezorger arriveert.’ Telefoniste: ‘Dat zal niet lukken, meneer, er staat niets meer op uw bankrekening.’ Nieuwsbrief 37
LIPV
Pagina 8
Klant (boos): ‘ Dat is uw zaak niet! Stuur die pizza’s en ik zorg wel dat ik het geld heb. Hoelang duurt het’? Telefoniste: ‘U krijgt de pizza’s over een uur bij u thuis. Hebt u haast, dan kunt u ze hier afhalen en contant betalen. Maar pizza’s per motor vervoeren is niet aan te raden, meneer.’ Klant (getergd): ‘Hoe weet u dat ik een motor heb??’ Telefoniste: ‘Ik lees hier dat u uw afbetalingen van uw auto niet meer hebt kunnen doorbetalen en dat uw wagen in beslag is genomen. Maar uw motor is betaald, dus ik veronderstel dat u die gebruikt.’ Klant: ‘@#%/$@&?#!’ Telefoniste: ‘Mag ik U verzoeken om beleefd te blijven, meneer? U bent al eens veroordeeld geweest wegens belediging van een wetsdienaar. Een tweede aanklacht zou niet best zijn.’ Klant: (Sprakeloos) Telefoniste: ‘Nog iets anders, meneer?’ Klant: ‘Neen… Of ja, toch wel: vergeet niet om ook de gratis twee liter Cola te leveren zoals in uw folder staat.’ Telefoniste: ‘Sorry, meneer, een uitsluitingclausule in onze vergunning verbiedt ons om gratis dranken, die suiker bevatten, aan diabetici te geven…. wat dacht u van suikervrije Rivella, meneer? Die moet u natuurlijk wel betalen, maar…’ Klant: hangt op. Wil jij echt meewerken aan het elektronische patiëntendossier…..?? ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! Nieuwsbrief 37
LIPV
Pagina 9
Omdat de meesten onder ons actief zijn op sociale media (inclusie onze familieleden), onderstaand stuk over Sociale Media!!!!!!!! Bron: mediawijsheid.nl:!
Sociale media; iedereen gebruikt ze tegenwoordig. Nederland steekt met kop een schouders boven de rest van Europa uit als het aankomt op het gebruik van sociale media. Wat zijn sociale media? Sociale media worden ook wel sociale netwerken genoemd. Het zijn media waarbij gebruikers met elkaar in verbinding staan. Je deelt informatie, bijvoorbeeld een leuke foto, nieuwtje of filmpje. Anderen kunnen daarop reageren en/of de informatie delen. Bekende voorbeelden van sociale media zijn: • Facebook • Twitter • LinkedIn • Google+ • Skype • WhatsApp • Ello Vooral sociale platformen waarbij foto's en filmpjes worden gedeeld, groeien snel in populariteit: • YouTube • Pinterest • Instagram • Snapchat • Tinder • » 6 trends op het gebied van sociale media voor 2015 Zijn er sociale media speciaal voor kinderen?Voor kinderen was voorheen Hyves populair. Inmiddels richten WanaGogo en Kuddle zich op de groep jonge kinderen, en mogen WhatsApp, Twitter, Instagram en Snapchat rekenen op aandacht van de oudere kinderen. Ook platformen als Minecraft en MovieStarplanet vallen onder de sociale media. » De NTR ontwikkelde een gratis thuiscursus over sociale media Hoe gebruik je sociale media positief? Sociale media hebben een groot bereik. Dat is interessant voor zowel bedrijven, particulieren als het onderwijs. Informatie wordt immers gratis, snel en als een olievlek verspreid. In het onderwijs wordt steeds vaker succesvol gebruik gemaakt van sociale media. Bijvoorbeeld om de lesstof op een afwisselende manier aan te bieden aan leerlingen. » Inspirerende voorbeelden over positief inzetten van sociale media Zijn er ook negatieve voorbeelden? Een bekend voorbeeld waarbij het mis ging, is Project X Haren. Een 16-jarig meisje uit het Groningse Haren deelde een uitnodiging voor haar verjaardagsfeest via Facebook. Het liep vervolgens helemaal uit de hand, er kwamen zelf rellen. Beautification Een andere veelgehoorde klacht is dat op sociale media alles mooier lijkt dan het is. Dankzij Photoshop zien mensen er mooier uit en worden foto's altijd eerst van een vrolijke filter voorzien. Op sociale media doen mensen zich vaak gelukkiger voor dan in werkelijkheid. Dit fenomeen noemen we beautification. Het kan bij kinderen en jongeren leiden tot onzekerheid en op een vertekend beeld van de werkelijkheid. Gelukkig besteden de meeste lessen mediawijsheid hier aandacht aan. Een belangrijk vraagstuk bij sociale media is privacy. De informatie die via sociale media wordt gedeeld, is immers interessant voor bedrijven én criminelen. Beschermen sociale media jouw privacy? Of hebben ze andere belangen? En welke rol speel je daar zelf in? Nieuwsbrief 37
LIPV
Pagina 10
» Lees meer in ons dossier online privacy Advies voor ouders en scholen Sociale media moeten leuk en veilig zijn. Daar hebben we zelf een rol in. Dat noemen we mediawijsheid. Als je mediawijs bent, heb je vaardigheden om actief en bewust deel te nemen aan onze mediasamenleving. Mediawijsheid wordt gezien als een gedeelde taak van ouders en school. Zo is er voor scholen veel gratis lesmateriaal over mediawijsheid. Ook voor het schoolbestuur is er materiaal beschikbaar. Een gecertificeerd MediaCoach kan daarbij helpen. Ouders worden geadviseerd om met hun kind in gesprek te gaan over mediawijsheid; bijvoorbeeld over omgangsvormen op internet, pesten en het delen van gevoelige informatie. ! ! ! ********************************************************************************** **********************************************************************************! ! ! ! !
Glycatie* Glycatie is de reactie van suiker met een eiwit of vet. Hierbij ontstaan er schadelijke stoffen. Deze hierboven beschreven reactie kan in het lichaam plaatsvinden maar dit kan ook plaats vinden tijdens het koken/ bereiden van voedsel. Vind de reactie plaats tijdens het bereiden van voedsel wordt het ook wel de Maillard-reactie genoemd. Ralph Moorman heeft op zijn site uitvoerig over de suiker reactie geschreven. Zeer interessant! Hieronder een filmpje van Ralph over glycatie, samen met de bijbehorende informatie op zijn site. Beslist de moeite waard om alles even te lezen en bekijken. Doen. http://www.dehormoonfactor.nl/het-gevaar-van-teveel-suiker-glycatie! ! ! ! !
Nieuwsbrief 37
LIPV
Pagina 11
Liefde verspreidt zich verder dan jij kunt zien. Wanneer liefde zich altijd verspreid, en wanneer je weet dat je deze liefde weer terug zult ontvangen in meervoud is het alleen maar wijs om veel liefde te geven. Hoe meer je geeft met een goed gevoel, des te meer je ontvangt. Het gaat dus niet over opofferen, dat voelt niet goed. Het gaat over delen van aardigheid, het doen van goede dingen voor andere mensen zonder daar direct iets voor terug te verwachten. Als je daar over nadenkt is dat ook logisch. Wanneer je goed doet, groot of klein, geeft dat je een gevoel van voldoening. Je kunt andere mensen blij maken. Blije mensen verspreiden meer blijheid en positiviteit, ook naar jou toe. Hoe vaker jij andere mensen liefde geeft, in welke vorm dan ook, des te meer liefde je zult ontvangen, op allerlei manieren. Door: Cora de Haan!
! ! ! ! ! Nieuwsbrief 37
LIPV
Pagina 12
! !
Het boek “Wat eten we van vandaag”. Auteur: Susan Aretz Susan Aretz is oprichter van Smulpaapje.nl, een online platform over kinderen en (uit)eten. Daarnaast is Susan de vaste foodblogger van Vrouw.nl van de Telegraaf en zelf moeder.! !
Aan het einde van een lange dag kom je moe en hongerig thuis. Het liefst wil je dan ook snel aan tafel, maar vers, gevarieerd en zelfgemaakt heeft wel je voorkeur. Plus natuurlijk iets wat iedereen lekker vindt. Het boek 'Wat eten we vandaag?' biedt uitkomst. Door je boodschappen slim te plannen kun je de hele week lekker gevarieerd en gezond eten.
Lekker eten hoeft volgens Susan Aretz, de auteur van het boek Wat eten we vandaag?, niet duur of ingewikkeld te zijn. Dagelijks een rondje door de supermarkt maken vindt ze zonde van haar tijd. En op gedoe aan tafel zit niemand te wachten. Dus wil ze ouders inspireren, en ook stimuleren, om van de gebaande paden af te wijken. S. Aretz maakt zich sterk voor goed en lekker eten voor kinderen, ook middels haar online platform Smulpaapje. "Smaakontwikkeling begint tenslotte in je eigen keuken."
Met het boek Wat eten we vandaag? laat ze zien dat je ook op doordeweekse dagen heel gemakkelijk snel en lekker kunt eten. Weekmenu's vormen daar de basis voor. Vier per seizoen. Per week vind je vijf recepten, voor elke doordeweekse dag een. Plus een boodschappenlijstje met alle ingrediënten per week. Deze lijstjes bestaan uit alle verse ingrediënten, maar S. Aretz geeft ook een overzicht van de producten uit je voorraadkast die je nodig hebt. Zo kun je in een keer al je boodschappen doen. Toch eet je gevarieerd en hoef je aan het eind van de week minder weg te gooien. Dat is duurzaam en fijn voor de portemonnee. Daarbij helpt het natuurlijk ook dat je seizoensproducten gebruikt.
Lekker eten Zo'n boodschappenlijst is natuurlijk ontzettend praktisch, maar stiekem charmeert “Wat eten we vandaag?” vooral door de simpele recepten die wel degelijk de smaakpapillen prikkelen. Van aspergesoep tot groentecurry. En van parelgort met kersen tot zuurkoolschotel uit de oven. De gerechten zijn gezond en smakelijk, maar vooral ook heel maakbaar. De favorieten van S. Aretz's dochter Meike staan erin, net als budget- en snel-klaar-recepten. Handig is Nieuwsbrief 37
LIPV
Pagina 13
ook dat je een deel van de gerechten een dag van tevoren al kunt bereiden. Op die manier heb je echt geen excuus meer om niet zelf te koken. Daarbij is het boek ook ontzettend vrolijk vormgegeven. En de foto's van zowel de gerechten als van S. Aretz en haar dochter zetten aan tot koken en eten. Het gevoel van de seizoenen vind je terug in de verschillende hoofdstukken. Ook staat er bij elke recept een persoonlijke noot of een korte motiverende tekst. Geheel in lijn met de filosofie van Smulpaapje waaronder ook: "Maak van eten geen strijd, maar geniet van samen eten."
Extra's Na de weekmenu's volgen nog een aantal hoofdstukken met recepten voor andere momenten, het ontbijt bijvoorbeeld. Deze gerechten lenen zich wel iets minder voor de snelle doordeweekse dagen, maar zijn uitermate geschikt voor momenten dat je meer tijd hebt. Ontbijten met een pannenkoekenvariatie doet het natuurlijk altijd goed bij kinderen, net als wentelteefjes en zoete ontbijtbroodjes. De toetjes zijn deels zeer geschikt voor doordeweeks. Appeltaartyoghurt zet je namelijk zo zelf op tafel, maar bij meer tijd zou ik zeker de aardbeiencheesecake in een glas maken. S. Aretz eindigt met 'Samen bakken', want wat is er leuker dan bakken met je kinderen? Samen in de keuken staan en met eten bezig zijn, leert je kinderen veel over eten.
Voor iedereen Hoewel de gerechten bedoeld zijn voor een gemiddeld gezin van twee volwassenen en twee opgroeiende kinderen (tot 12 jaar) is het boek ook uitermate geschikt voor mensen zonder of met grotere kinderen. Je zult dan misschien de receptuur hier en daar iets aan moeten passen, maar dat is ook de charme van koken. Daarbij vind je achterin het boek ruimte voor je eigen notities. S. Aretz hoopt namelijk dat je het boek veel gaat gebruiken en je eigen maakt. Het is belangrijk dat kinderen smaken ontdekken, maar dat geldt natuurlijk eigenlijk voor iedereen. Experimenteren hoort daar ook bij. Als je op de vraag Wat eten we vandaag? regelmatig hetzelfde antwoord geeft, is dit boek een echte aanrader. Het wordt gegarandeerd genieten van de verschillende seizoenen in allerlei gerechten.
Een recept uit het boek:
maaltijdsoep met savooiekool
Savooiekool is weer helemaal terug in de Nederlandse groenteschappen. Gelukkig maar, want deze goed vullende maaltijdsoep wordt juist zo lekker door die kool. Fijn dat kool naast budgetvriendelijk ook nog heel vitaminerijk is; deze groene kool barst van de vitamine B en C. Savooiekool is een dichte, donkergroene koolsoort, met gebobbelde bladeren met gekrulde randen. Het wordt ook putjes- of kappertjeskool genoemd. Het blad heeft een mooie nervenstructuur. Het is één van de oudste koolrassen ter wereld en komt oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied. Er is gele en groene savooiekool. De laatste wordt ook wel gewoon groene kool genoemd. Groene savooiekool heeft een gele kern. De gele variant heeft lichtgroene tot blauwgroene buitenbladeren met een lichtgele kern. Savooiekool heeft een stevige koolsmaak. Vaak is deze kool ook kant-en-klaar gesneden verkrijgbaar. Savooiekool is meestal afkomstig uit Nederland en is dan heb je ook meteen de beste kool die je kunt kopen. Nieuwsbrief 37
LIPV
Pagina 14
Aantal personen: 4 Ingrediënten: • • • • • • • • • • •
1 scheut neutrale olijfolie 2 sjalotjes, gesnipperd 1 teentje knoflook, fijngehakt 1 savooiekool, harde kern eruit en in dunne reepjes gesneden 200 g rode linzen snufje chilipoeder 1½ l kippenbouillon zout en peper rasp van ½ citroen 100 g hamreepjes evt. citroenolie
Bereiding 1. Verhit in een grote (soep)pan de olie en fruit de sjalotjes en knoflook ook een paar minuten zachtjes aan. Bak de reepjes savooiekool even kort mee en voeg daarna de linzen, chilipoeder en de bouillon toe. 2. Breng aan de kook, zet het vuur iets lager en laat een minuut of tien pruttelen. De kool is dan gaar, maar niet doorgekookt. 3. Breng op smaak met zout, peper en citroenrasp. Warm de hamreepjes mee en maak eventueel af met nog een drupje citroenolie. Serveer met lekker grof brood. Zo heb je een snelle doordeweekse maaltijd in nog geen kwartier op tafel staan.
Nieuwsbrief 37
LIPV
Pagina 15
LIPV:
Wat kan je nog meer doen met savooiekool/groene kool? - bladeren oprollen; plakjes ham en kaas in de oven gaarstoven in bouillon/tomatensaus - bladeren vullen met rijst, gehakt en andere groenten en ook in de oven gaar stoven - roerbakken met ui, sperziebonen en tomaat - kort koken en mengen met gebakken ui en kerrie - gekookt serveren met geraspte kaas - in stamppot met b.v. bacon of spekjes - roerbakken met rode paprika en nasi kruiden
***********************************************************************************
Naast bekende grote maten winkels als H&M, C&A, Ulla Popken, Bon Prix, etc. is er nu een nieuwe bij:
DoubleXX Fashion. Sylvia Spruit en Helga Vis zijn met DoubleXX Fashion begonnen, omdat mode voor iedereen leuk moet zijn ! Dames met lipoedeem en lymfoedeem hebben moeite met het kopen van goed passende kleding. Vanuit dat oogpunt zijn zij een matenlijst en patronen gaan ontwikkelen. Het reslultaat is een mooie basiscollectie broeken, shirts en jasjes met ruime pijpen en mouwen. Zij gebruiken hiervoor fijne, rekbare stoffen die mooi vallen. Omdat hun webshop nog in ontwikkeling is, kunt u vragen en/of bestellingen doen via hun Facebookpagina, of door een mail te sturen naar
[email protected] ( Tel: 0647261742) Het DOELvan DoubleXX Fashion steeds weer nieuwe modellen te ontwikkelen zodat er voor iedereen hippe, passende kleding gemaakt kan worden.
www.doublexxfashion.nl
Nieuwsbrief 37
(maat 44 t/m 60)
LIPV
Pagina 16
Dr. Foeldi tijdens het eerste internationale Lipedema Symposium te New York op 17 april 2015. https://www.youtube.com/watch?v=aTI2CXqlpAQ
Dr. Stanley Rockson tijdens het eerste internationale Lipedema Symposium te New York op 17 april 2015. https://www.youtube.com/watch?v=3g-lbEc3t8g
De Nederlands Vereniging voor Dermatologie en Venereologie (de NVDV) heeft sinds kort ook een folder Lipoedeem. Onderstaande staat in deze folder.
Lipoedeem Wat is lipoedeem? Lipoedeem is een ophoping van vet, dat niet regelmatig is verdeeld over het lichaam. Dit vet zit dan op de benen en de armen. Het zit in verhouding veel minder op de buik, de borsten en het gezicht. Lipoedeem ontstaat meestal tijdens of net na de pubertijd. Lipoedeem kan klachten geven zoals pijn of een zwaar gevoel.
Hoe krijgt u lipoedeem? Waarom iemand lipoedeem krijgt is niet precies bekend. Vaak zijn er meerdere mensen binnen 1 familie die lipoedeem hebben. Het komt bijna alleen maar voor bij vrouwen. Natuurlijk is het zo dat er over de wereld verschillen zijn in vetverdeling. Bijvoorbeeld in het Caraïbisch gebied en rond de Middellandse Zee zie je vaker onregelmatige vetverdelingen. In Azië zie je het bijna nooit. De vraag is dan soms ook moeilijk te beantwoorden wanneer men van lipoedeem spreekt, of meer van een variatie van de natuur. Maar in het algemeen kun je zeggen dat men spreekt van lipoedeem als de ophopingen van vet ontstaan rond de pubertijd en dit klachten Nieuwsbrief 37
LIPV
Pagina 17
geeft.
Welke klachten geeft lipoedeem en hoe ziet lipoedeem eruit? Het vet zit onder de huid in de benen of armen, maar er is geen sprake van dikke enkels, voeten, polsen of handen. Er kunnen geen putjes in de benen worden gedrukt (dus geen ‘vocht-oedeem’). In de benen kan er een pijnlijk, zwaar en vermoeid gevoel zijn. Bij een groot aantal mensen met lipoedeem is er een verschil van twee of drie kledingmaten tussen boven- en onderlichaam. Als je afvalt, verdwijnt het vet wél van buik, borsten en gezicht, maar minder snel van benen en armen. Veel mensen merken dat de huid gevoelig is bij aanraken of druk van buitenaf. Er kunnen snel blauwe plekken ontstaan. Er kan ook een verlies van kracht zijn in de armen en de benen. Daarnaast kunnen mensen last hebben van overgewicht, vermoeidheid en verminderde algehele conditie. Lipoedeem kan samen gaan met lymfoedeem. Ook hebben sommige mensen last van oedeem dat veroorzaakt wordt door spataderen. (De folder “Lymfoedeem” en de folder “Spataderen” kunt u aan uw arts vragen of downloaden via www.huidarts.info). Soms is het nodig verder onderzoek te doen naar lymfoedeem of spataderen.
Hoe weet uw arts of u lipoedeem heeft? Lipoedeem is meestal te herkennen door een dermatoloog. Uw arts kijkt naar waar het vet of oedeem precies zit. Ook voelt uw arts en geeft druk van buitenaf. Zo wordt beoordeeld welk soort oedeem u heeft. De arts kijkt of er huidafwijkingen of verkleuringen te zien zijn. Soms worden metingen gedaan. Denk hierbij aan metingen van gewicht, lengte of omvang. Soms is verder onderzoek nodig om spataderen of lymfoedeem uit te sluiten.
Welke behandelingen van lipoedeem zijn er? Een behandeling die lipoedeem geneest, is er niet. De behandeling van lipoedeem richt zich op het verminderen van de klachten en vermeerderen van lichamelijke activiteiten. Denk hierbij aan: • Versterken van de spieren. Door slappe spieren zijn er vaak vermoeidheidsklachten en pijn. Het is belangrijk te blijven bewegen, met name de been- en rompspieren. Belangrijk is dit langzaam op te bouwen, anders kunnen de spieren juist meer klachten gaan geven. • Verbeteren van de algehele conditie door te bewegen of te sporten. • Voorkomen van toename van het vet. Lipoedeem neemt toe als het Nieuwsbrief 37
LIPV
Pagina 18
•
• •
•
gewicht toeneemt. Let dus op dat u gezond eet en drinkt. Soms worden dieetadviezen gegeven. Hierbij wordt zowel gekeken naar de hoeveel calorieën die iemand verbrandt als naar de calorieën die iemand binnenkrijgt. Het bijhouden van een voedingsdagboek kan hierbij helpen. Het dragen van een aangemeten elastische kous. Dit kan vermindering van klachten geven doordat het gevoel van stuwing afneemt. De kousen kunnen van een lichte drukklasse 2 zijn. Soms worden elastische kousen door patiënten met lipoedeem niet goed verdragen omdat deze te veel druk en daardoor pijn geven. Behandeling van andere oorzaken van oedeem. Als het oedeem ook wordt veroorzaakt door spataderen of lymfoedeem, dan zal er gekeken worden of dit ook behandeld kan worden. Liposuctie. Met een speciale techniek van liposuctie wordt onder plaatselijke verdoving het vetweefsel verwijderd. Deze behandeling is duur en wordt meestal niet vergoed door de ziektekostenverzekeraar. Psychische hulp. Door lipoedeem kunt u beperkt worden in het dagelijkse leven. Ook kan het moeilijk zijn te accepteren dat u met lipoedeem moet leren leven. Anderen hebben weer het gevoel dat ze door andere mensen niet geaccepteerd worden. Dit kan frustrerend zijn. Hierdoor ontstaat er soms meer onzekerheid. Psychische hulp kan hierbij helpen.
Is lipoedeem te genezen of blijft u er altijd last van houden? Lipoedeem is niet te genezen. Maar de meeste mensen met lipoedeem hebben weinig last als ze gezond leven. Dus zij blijven bewegen en letten goed op hun gewicht. Sommigen moeten de elastische kousen blijven dragen. Het is belangrijk dit het hele leven te blijven doen, anders kan het lipoedeem weer meer klachten geven. Sommigen gaan over tot liposuctie. Soms houden mensen klachten terwijl ze wel gezond leven. Of ze kunnen bepaalde dingen niet meer zo goed die ze eerder wel konden. Dit betekent dan vaak dat ze deze klachten moeten accepteren. Dit is niet altijd makkelijk.
Wat kunt u zelf nog doen? • Beweeg veel als dit mogelijk is. • Probeer slappe spieren te versterken door te gaan sporten. • Als u een normaal gewicht heeft, probeer dan op gewicht te blijven. • Als u een te hoog gewicht heeft, probeer dan af te vallen. Mensen Nieuwsbrief 37
LIPV
Pagina 19
die te zwaar zijn krijgen eerder last van klachten van lipoedeem. Ook is het moeilijker lipoedeem te behandelen. • Indien u psychische of sociale problemen heeft door het lipoedeem, is het belangrijk dit met uw arts of iemand in uw omgeving te bespreken. Aanvullende informatie kunt u vinden op de website van de Lipoedeem Patiënten Vereniging • www.lipv.nl en op NLNet (Nederlands Netwerk voor lymfoedeem en lipoedeem) www.lipoedeem.net.
Meer informatie Voor informatie over patiëntenorganisaties zie: www.huidpatienten-nederland.nl Deze folder is een uitgave van de Nederlandse Vereniging voor Dermatologie en Venereologie www.huidarts.info © 2015 Nederlandse Vereniging voor Dermatologie en Venereologie Bij het samenstellen van deze informatie is grote zorgvuldigheid betracht. De Nederlandse Vereniging voor Dermatologie en Venereologie wijst desondanks iedere aansprakelijkheid af voor eventuele onjuistheden of andere tekortkomingen in de aangeboden informatie en voor de mogelijke gevolgen daarvan.
Televisie helpt niet tegen stress Last van stress...? Probeer dan niet teveel televisie te kijken. Hoewel we de televisie doorgaans beschouwen als een bron van vermaak en een middel om te ontspannen, blijkt het effect averechts te zijn wanneer we al last hebben van stress. Het roept vaak gevoelens van schuld op, die het positieve effect verdringen.
We hebben een drukke dag achter de rug, we hebben ons druk gemaakt over allerlei zaken en we willen vervolgens even ontspannen. Gebleken is dat veel mensen zich vervolgens schuldig voelen als ze de televisie aanzetten of gaan surfen op het internet. Ze voelen zich er soms ongemakkelijk bij of ze voelen zich schuldig, omdat ze eigenlijk wel iets beters te doen hebben. Dat resulteert erin dat ze zich na afloop nog steeds niet voldoende vitaal voelen. Het gewenste ontspannende effect treedt slechts in beperkte mate op of wordt geheel teniet gedaan door het schuldgevoel. Laat je ook niet verleiden om het bord eten mee te nemen naar de televisie. Neem juist de tijd om rustig en ontspannen te eten en er bewust van te genieten. Maak vervolgens een wandeling of lees een boek, in plaats van de televisie aan te zetten.
Nieuwsbrief 37
LIPV
Pagina 20
Patiënt met lipoedeem Er gaat voor haar geen dag voorbij zonder pijn. José Boekelmans heeft lipoedeem, een chronische ziekte waarvoor nog geen medicijn bestaat. Om te voorkomen dat ze over tien jaar in een rolstoel zit, zijn operaties noodzakelijk. Maar die operaties zijn duur en worden niet vergoed. Daarom komt Fitness & Gezondheidscentrum Elst in actie. Door Vincent Bos ELST/OOSTERHOUT - Als
José Boekelmans (25) uit Oos- terhout op zaterdagavond een feestje heeft, weet ze al dat ze het zondags moet be- zuren. Dan is de pijn hevig. Dagen zonder pijn zijn er sowieso niet. Ze heeft de chronische aandoening lipoedeem waarbij sprake is van een stoornis in de aanmaak van vetcellen. Lipoedeem komt systematisch voor op de heupen, bovenbenen en knieën. Zelf zegt ze: “Er is een discrepantie in omvang tussen de romp en de ledematen.” Boekelmans heeft de progressieve variant van lipoedeem. “De aandoening wordt alleen maar erger. Bij mij is die al in een vergevorderd stadium. Dat kan betekenen dat ik over tien jaar in een rolstoel zit en arbeids- ongeschikt wordt verklaard. Ik moet er niet aan denken.” Verkeerde diagnose Het toeval wil dat Boekelmans een opleiding heeft gevolgd voor oedeemtherapeut. Tijdens de studie ont- dekte ze dat artsen bij haar de verkeerde diagnose had- den gesteld. “Ze stelden vast dat ik lymfoedeem had. Tijdens een college over lipoedeem kwam ik er achter dat ik die aandoening moest hebben. Ik ben twee jaar verkeerd behandeld. Mijn huid is gevoelig. Bij lymfoedeem is dat niet het geval.” Zonder steunkousen gaat het niet. “Laatst had ik iets op de voet en heb ik de steunkousen een keer weggelaten. Had ik beter niet kunnen doen. Ik wist niet wat me overkwam, zo zeer deed mijn lichaam ’s avonds.” Operaties helpen, maar die zijn duur, en worden niet door de verzekeraar vergoed. “Ik moest drie keer geopereerd worden. De eerste ingreep was op vrijdag 13 maart. De tweede 27 maart en de derde stond voor mei 2015 op het programma. De drie operaties kosten bij elkaar twaalfduizend euro. De verzekeraar ziet de ingreep als een cosmetische operatie en vergoed daarom niets. Ik ben al tien jaar bezig om de verzekeraar te overtuigen dat ze het verkeerd zien. Ik wil me laten helpen. Mijn toekomst hangt ervan af. Wetenschappelijk is be- wezen dat bij vrouwen die zich hebben laten helpen, de pijn aanwijsbaar afneemt. Als ik al vijftig procent minder pijn zou hebben, zou ik al heel gelukkig zijn”, geeft Boekelmans aan.
Nieuwsbrief 37
LIPV
Pagina 21
Zeven verrassende vitaminebommen
E xtra vitamines binnenkrijgen? Dan neem je een vitaminebommetje, zoals een sinaasappel of een kiwi. Dit zijn inderdaad de goede bronnen voor vitamine C en vitamine A. Maar wist je dat er nog veel meer producten die veel barsten van de vitamines? 1. Leverworst – vitamine A-bom Lever is rijk aan vitamine A. Dus ook alle producten waar lever inzit, zoals (smeer)lever- worst of leverkaas bevatten veel van deze vitamine. Eén boterham met leverworst (20 gram) bevat 1051 microgram vitamine A. Dit komt overeen met 125 gram gekookte of 150 gram rauwe wortels. Daarnaast komt vita- mine A ook voor in margarine/halvarine, melk en kaas. Omdat teveel vitamine A niet gezond is, kunnen zwangere vrouwen beter niet meer dan 1 boterham met leverworst per dag eten. 2. Peulvruchten- vitamine B-bom B-vitamines komen in veel verschillende voedingsmiddelen voor, maar vooral in dierlijke producten. Denk hierbij aan vlees, vis en zuivel. Maar ook peulvruchten zijn een goede bron van vitamine B. Dus eet je vegetarisch dan zijn peulvruchten een goed alternatief. Vitamine B11 (foliumzuur) is een uitzondering; dit komt vooral voor in groene (blad)groenten. 3. Spinazie- foliumzuurbom (vitamine B11) Spinazie kennen we allemaal van Popeye en van het ijzer dat erin zit. Maar wist je dat spinazie ook heel veel foliumzuur bevat? Ook broccoli en raapstelen zijn groenten die veel foliumzuur bevatten.
4. Rode Paprika – vitamine C-bom Rauwe rode paprika bevat, samen met blauwe bessen verreweg het meeste vitamine C. Aardbeien doen het ook goed. Overigens passen kiwi en sinaasappels ook prima in het rijtje van vitamine C bommetjes. 5. Paling – vitamine D-bom Zonlicht is voor ons de belangrijkste bron van vitamine D. Onder invloed van zonlicht kunnen we namelijk zelf vitamine D aanmaken. Maar als we kijken naar voeding dan is de paling wel een echte vitamine D-topper. 6. Pindakaas – vitamine E-bom Zoet broodbeleg bevat over het algemeen weinig vitamines. Maar pindakaas is een uitzondering: het bevat namelijk veel vitamine E. Pinda’s zijn net als andere noten namelijk rijk aan deze vitamine. 7. Je lichaam - vitamine K-bom Ons lichaam kan zelf vitamine K aanmaken. Fijn zo’n vitaminebron waar je niet over na hoeft te denken. Natuurlijk moet je vanaf nu niet alleen deze vitaminebommen op het menu zitten. Een gezonde voeding betekent vooral zorgen voor variatie, zodat je alle 13 vitamines binnenkrijgt. En lukt dat even niet, dan kan een multivitamine ook zorgen voor net dat beetje extra. Bron: www.vitamine-info.nl
Nieuwsbrief 37
LIPV
Pagina 22
Eten van citroen met SCHIL H et enige wat je nodig hebt is een bevroren citroen en dit zijn de geweldige voordelen. Veel koks in restaurants en eetgelegenheden gebruiken of consumeren de gehele citroen waarbij niets verloren gaat. Plaats de gewassen citroen in de vriezer en als die bevroren is rasp dan de gehele citroen met schil en strooi het over het eten, lekker gezond! De lijst waarvoor je het kunt gebruiken is einde- loos: o.a. salades, ijs, soepen, cereals, macaroni, spaghetti saus, rijst, sushi, visgerechten. Voordelen van citroen met schil: Smaakverbetering van de gerechten maar nog leuker, de schil van de citroen bevat 5 tot 10 maal meer vitaminen dan het sap! Maar een citroen met schil doet meer! Citroen verwijdert vele giftige stoffen in het lichaam en kan goed ondersteunen bij de aanval op kankercellen of chemotherapie. Het meest interessante is de werking op cystes en tumoren! Waarom weten we dit niet? Het maken van de synthetische versie van dit product genereert voor de laboratoriums een enorme winst. Van de citroen is bewezen dat het vaak kan helpen tegen alle soorten kanker, het werkt als een anti microspectrum tegen bacteriële infecties, effectief tegen parasieten en wormen, reguleert de bloeddruk als die te hoog is, is een antidepressivum en werkt tegen stress en neurologische aandoeningen. De bron van deze informatie is fascinerend; het komt van één van de grootste producenten van geneesmiddelen in de wereld. Na meer dan 20 laboratorium tests sinds 1970, laten de extracten zien dat ze mogelijk de kwaadaardige cellen van 12 kankers kunnen vernietigen, inclusief de kwaadaardige cellen van de darm, borst, prostaat, longen en pancreas. Onderzoeksresultaten zijn vaak algemeen en geven geen garantie bij iedereen hetzelfde te werken maar dat in dit geval citroen met schil en alle voordelen iets goeds zal doen is zeker. Dus..... was deze citroen goed, vries ze in en rasp ze. Je lichaam zal je er dankbaar voor zijn
Wist je dat... Wist je dat je hart tussen de 8000 liter en 9000 liter bloed per dag rond pompt?
Nieuwsbrief 37
LIPV
Pagina 23
Ralph Moorman Gezondheidscoach | Levensmiddelentechnoloog Naar aanleiding van de vele vragen die ik kreeg over het onderwerp lipoedeem werk ik hierbij mijn ervaringen uit. Aangezien er nog weinig bekend is over het onderwerp, komt een groot deel van deze kennis uit ervaringen van mijn cliënten, maar ook van gesprekken met artsen. Met name de invloed van hormonen op het ontstaan of verergeren van lipoedeem is nog vrij weinig onderzocht, maar dat ze een rol spelen dat wordt steeds duidelijker. Wat is lipoedeem en waardoor wordt het veroorzaakt? Lipoedeem wordt gezien als een chronische ziekte waarbij er een stapeling is van vet en een verslechtering van de vochtafvoer via de lymfe. Hierdoor ontstaat (vaak pijnlijk) oedeem dat symmetrisch voorkomt op de heupen, boven- benen en knieën. Meestal verdwijnt het lipoedeem dat er al zit niet meer als men afvalt. Uiteraard zal er zoals bij alles een genetische aanleg zijn voor lipoedeem, maar dat wil natuurlijk niet automatisch zeggen dat iemand dit krijgt en in welke gradatie. Factoren die mogelijk lipoedeem negatief kunnen beïnvloeden volgens de laatste inzichten: • • • • •
Aankomen Hormonale disbalansen Veel staan Te weinig beweging Darmproblemen
Maar als we vervolgens verder lezen in de boekjes dan zien we dat er over hormonale disbalansen zeer weinig bekend is. Vandaar dat hier absoluut meer onderzoek naar moet worden gedaan. Als we de kijken naar lipoedeem op zich zien we: • •
Slechte doorbloeding en vochtafvoer Plaatselijke vetopslag met name op de benen
Het eerste symptoom zie ik zelf in de praktijk vrij veel bij mensen met een vertraagde schildklier. Het tweede symptoom zie ik vaak bij vrouwen met een teveel aan oestrogeen ten opzichte van de tegenhangers testosteron en progesteron. Een aantal vrouwen die ik dit verteld heb zijn vervolgens via een arts dit gaan onderzoeken in het bloed en zagen inderdaad te weinig actief schildklierhormoon T3 en een lage testosteron en progesteron ten opzichte van oestrogeen. Het lijkt me zeer interessant om dit verder te gaan onderzoeken (disbalansen in deze hormonen zijn te herkennen aan een flink aantal symptomen en deze staan beschreven in de bijlage van de hormoonfactor). Dat veel vrouwen met lipoedeem de hormoon- factormethode zijn gaan volgen, is omdat je met deze methode de darmwerking vaak sterk verbetert en de hormonale disbalansen kunnen verminderen. Aanvullend zou ik zeker de genoemde vier hormonen laten testen in het bloed. Soms wil een huisarts meewerken en een bloedonderzoek aanvragen, maar vaak ook niet omdat dit nog niet in de medische protocollen staat van lipoedeem.
Nieuwsbrief 37
LIPV
Pagina 24
Wat is belangrijk als we het over de hormonale balans en lipoedeem hebben?
Ten eerste een goede schildklierwerking en omzetting naar actief schildklierhormoon. Ten tweede de verhouding oestrogeen ten opzichte van progesteron en testosteron goed in balans brengen. Dat de oestrogeen relatief te hoog is kan veroorzaakt worden door: • Een hoog vetpercentage waarbij in het vetweefsel testosteron omgezet wordt in oestrogeen door middel van het enzym aromatase • Anticonceptiepil • Belasting met chemische oestrogenen uit de omgeving (xeno-oestrogenen) uit pesticiden, plastics en zepen, parfum en medicijnen • Stress www.ralphmoorman.com ****************************************************************************************** ******************************************************************************************
Steunkousen!die!afzakken.! !
Veel*Lipoedeempatiënten*kennen*het**probleem*van*de*afzakkende*therapeutisch* elastische*kousen*(tek).* ! De!vorm!van!onze!bovenbenen!is!praktisch!altijd!uitlopend!naar!boven.!Dit!bemoeilijkt!het!op!de!plaats!blijven! zitten!van!de!kousen.!De!kousen!zijn!sterk!elastisch!en!willen!onder!invloed!van!de!trekkracht!van!de!elastische! kous,!de!zwaartekracht!en!uw!spierwerking!tijdens!het!bewegen,!naar!beneden!zakken.! Dit!geeft!voor!u!als!steunkousendraagster!een!niet!een!gewenst!effect.! Wat!kunnen!we!doen!om!de!kousen!zo!lang!mogelijk!op!de!plaats!te!houden?! Mogelijkheden!om!uit!te!proberen:! ! • • •
Zorg*voor*correct*passende*kousen.** Liever*geen*talkpoeder*gebruiken.!Gebruik!van!talkpoeder!om!de!kous!gemakkelijker!aan!te!krijgen! kan!ook!zorgen!voor!het!gemakkelijker!afglijden.! Er*zijn*meerder*soorten*siliconen*banden,!zowel!qua!breedte!maar!ook!in!structuur/vorm.!Zo!zijn!er! siliconen!banden!bijvoorbeeld!met!siliconen!puntjes,!maar!ook!met!siliconen!strepen!of!golven.!Vraag! hiernaar!bij!uw!behandelaar/therapeut.!Indien!nodig,!cq.!gewenst,!probeer!dan!een!paar!banden!uit.! Vraag!of!ze!u!voorbeelden!kunnen!laten!zien!van!de!verschillende!banden.!
Nieuwsbrief 37
LIPV
Pagina 25
• • • •
•
•
•
•
Binnen*in*de*kous*extra*stukjes*silionenband*aan*(laten)*brengen.*De!mogelijkheid!bestaat!om!op! meerdere!punten!in!uw!kous!stukken!siliconenband!aan!te!brengen.! Lijm.!De!mogelijkheid!bestaat!om!speciale!huidlijm!te!gebruiken.!Deze!lijm!uit!een!spuitbus,!lijmt!de! kous!lichtjes!aan!uw!huid!vast.!Nadeel:!!niet!iedereen!kan!hier!tegen.! Kous*af*en*toe*vochtig*maken.! Je*huid*flink*insmeren*met*een*crème!(kousvriendelijke!crème/!in!overleg!met!uw!therapeut)!en! daarna!de!kous!aantrekken.!!Let!op:!Lang!niet!alle!crèmes!zijn!hiervoor!geschikt!en!kunnen!uw!kous! minder!elastisch!maken.!Daarbij!er!op!letten!dat!het!niet!op!de!siliconenband!terecht!komt,!want! anders!verliest!die!zijn!werking.! Let*op*het*onderhoud*van*uw*kousen.*Volg!de!aanwijzingen!die!u!bij!uw!kousen!heeft!gekregen! betreft!het!wassen!en!drogen.!Niet!heet!wassen!en!niet!in!de!droger.!Hierdoor!wordt!de!elasticiteit! van!uw!kous!aangetast!en!verliest!en!zijn!goede!werking.!! Neem*uw*tijd*voor*het*goed*aantrekken.!Neem!genoeg!tijd!om!zorgvuldig!uw!kousen!aan!te!trekken.! Hierbij!kunnen!rubberen!handschoenen!een!goede!hulp!zijn.!Deze!zijn!verkrijgbaar!via!uw! behandelaar.! Banden*aan*de*kousen*en*die*samen*laten*komen*op*een*band*om*de*taille.!Vraag!uw! kousenleverancier/therapeut!om!de!mogelijkheden.!Het!is!de!bedoeling!dat!u!samen!gaat!kijken!wat! voor!u!een!oplossing!kan!zijn.!! Liefst*dagelijks*wassen/goed*uitspoelen*van*de*kousen.*Hierdoor!verdwijnt!niet!alleen!zweet!en!vuil! maar!ook!bijvoorbeeld!huidschilfers.!Wast!u!de!kous!niet,!is!de!binnenkant!van!uw!kous!gladder!door! bijvoorbeeld!restjes!huidschilfer,!waardoor!uw!kous!minder!grip!heeft!op!uw!huid!en!dus!sneller! afzakt.!! Daarbij!tasten!transpiratievocht,!vuil!en!huidtalg!het!breiwerk!van!uw!kous!aan.! Tijdens!het!dragen!gaan!de!elastische!eigenschappen!van!de!draden!en!daarmee!de!druk!van!de! elastische!kous(en)!achteruit.!Door!veelvuldig!te!wassen!behouden!kousen!langer!hun!druk!en!gaan!ze! langer!mee.!!
! Komt!u!er!niet!uit?! Ga!met!uw!vraag!en/of!klacht!naar!u!kousenleverancier/!kousenverstrekker.! Als!de!kous!niet!goed!zit,!heeft!deze!namelijk!niet!het!gewenste!effect.!
Nieuwsbrief 37
LIPV
Pagina 26
Voor u gelezen:
Verplichte veiligheidswaarschuwing kleurstoffen ontbreekt foodwatch heeft een klacht ingediend bij de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) over 14 producten die bij Albert Heijn en Jumbo worden verkocht. Op de betreffende bakproducten, zoutjes, mayonaise en sambal ontbreekt de veiligheidswaarschuwing die verplicht is vanwege het gebruik van één van de omstreden ‘Southampton Six’ kleurstoffen. Indien E102, E104, E110, E122, E124 of E129 wordt gebruikt, moet er expliciet een veiligheidswaarschuwing op de verpakking worden vermeld: ‘Kan de activiteit of oplettendheid van kinderen nadelig beïnvloeden.’
Verplichte waarschuwing op omstreden kleurstoffen Azo-kleurstoffen staan al lange tijd ter discussie. Een doorbraak in de discussie volgde nadat wetenschappers van de Universiteit van Southampton in 2007 op basis van onderzoek concludeerden dat de 5 azo-kleurstoffen E102, E110, E122, E124 en E129 en 1 andere kleurstof E104, hyperactiviteit bij kinderen kunnen veroorzaken. Sindsdien worden deze kleurstoffen de ‘Southampton Six’ genoemd. Toxicologen analyseerden het onderzoek en zagen hierin een bevestiging van eerder onderzoek dat bepaalde voedseladditieven het gedrag van kinderen kunnen beïnvloeden. De Engelse overheid, opdrachtgever van het onderzoek, adviseerde ouders en fabrikanten vervolgens om de kleurstoffen voortaan te mijden. De EFSA, een deskundigenpanel dat de Europese Commissie adviseert en oordeelt over de toelating van nieuwe E-nummers in Europa, heeft ook kritisch naar de kleurstoffen gekeken. Zij zette 24 relevante onderzoeken op dit gebied op een rij, waarvan de meeste onderzoeken een relatie zagen tussen de onderzochte voeding en gedrag bij kinderen. De EFSA vond desondanks, tot verbazing van foodwatch, het bewijs nog onvoldoende om tot een verbod over te gaan. De Raad van Ministers van Europa besloot daarom de producten niet te verbieden maar fabrikanten wel te verplichten vanaf 2010 op de producten met deze kleurstoffen een veiligheidswaarschuwing te plaatsen: “Kan de activiteit of oplettendheid van kinderen nadelig beïnvloeden.” foodwatch vindt dit een vreemde ontwikkeling die in strijd is met het voorzorgsbeginsel uit de Algemene Levensmiddelen Verordening EG 178/2002. Dit voorzorgsbeginsel houdt in dat bij twijfel over de veiligheid ervan, stoffen van de Europese markt geweerd dienen te worden. Klacht tegen fabrikanten die niet voldoen aan wettelijke verplichting Een deel van de fabrikanten is na 2010 overgestapt op natuurlijke kleurstoffen of is gestopt met het gebruik van kleurstoffen, maar nog altijd is er ook een deel dat deze omstreden kleurstoffen blijft gebruiken. Uit een inventarisatie bij de grote supermarkten blijkt dat Albert Heijn nog zeker een dertigtal en Jumbo minstens rond de vijftig producten verkopen met deze kleurstoffen. Dit cijfer is exclusief de alcoholische dranken die immers niet voor kinderen bedoeld zijn. Het betreft voornamelijk frisdranken en snoep maar ook producten als dressings, sambals, bonbons en bakproducten. Op zeker 14 van deze producten ontbreekt de verplichte veiligheidswaarschuwing. Niet alleen blijven de fabrikanten van deze producten de omstreden kleurstoffen zonder duidelijke Nieuwsbrief 37
LIPV
Pagina 27
noodzaak gebruiken, maar zij voldoen hierbij niet eens aan Europese regelgeving ten aanzien van de kleurstoffen. Dit vindt foodwatch onacceptabel, zeker gelet op het risico dat deze kleurstoffen voor kinderen met zich mee brengen. E-mailactie: al duizenden mails aan AH en Jumbo Eerder deze week startte foodwatch een e-mailactie richting de marktleiders onder de supermarkten, Albert Heijn en Jumbo, die samen meer dan de helft van alle boodschappen in Nederland verkopen. Deze supermarkten zouden geen producten moeten willen verkopen die in strijd zijn met het voorzorgsprincipe en mogelijk onveilig voor kinderen. foodwatch vindt het hoog tijd om de resterende producten met de ‘Southampton Six’ kleurstoffen uit het assortiment te nemen. Al duizenden consumenten deden ondertussen mee aan de emailactie via de website van foodwatch
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ Hebt u een nieuwe iPad of is er iets misgegaan waardoor u uw iPad terug moet zetten naar de fabrieksinstellingen? Als u regelmatig een back-up hebt gemaakt van uw iPad, kunt u deze weer terugzetten en is er niets aan de hand.
Back-up maken van Ipad In dit artikel worden twee manieren beschreven om een back-up terug te zetten: via iTunes of via iCloud. Hoe u een back-up maakt van uw iPad leest u in de tip 'Back-up maken van iPad'.
Back-up terugzetten via iTunes Wilt u een eerder gemaakte back-up van uw iPad terugzetten via iTunes, doe dan het volgende: •
Verbind de iPad met de computer via de USB-kabel.
• Klik onder 'Handmatig reservekopieën maken en terugzetten' op Reservekopie terugzetten. •
Selecteer achter 'Naam iPad' de reservekopie die u terug wilt zetten.
•
Klik op Herstellen.
• Kiest u voor een oudere reservekopie dan de laatst gemaakte reservekopie, dan verschijnt er een pop-upvenster met de vraag of u de nieuwste reservekopie wilt gebruiken. Wilt u de nieuwste reservekopie terugzetten, klik op Nieuwere reservekopie gebruiken. Wilt u de oudere reservekopie terugzetten, klik dan op Oudere reservekopie gebruiken. Nieuwsbrief 37
LIPV
Pagina 28
De reservekopie wordt teruggezet op uw iPad. Dit kan even duren. Back-up op nieuwe iPad zetten Hebt u een nieuwe iPad en wilt u een reservekopie van uw oude iPad via iTunes terugzetten naar uw nieuwe iPad? Dan moet u de iPad eerst instellen. Daarna kunt u de back-up op uw nieuwe apparaat zetten. •
Selecteer uw taal. Wij tikken op Nederlands.
•
Selecteer vervolgens uw land. Wij tikken op Nederlands.
•
Tik op uw wifi-netwerk en voer eventueel het wachtwoord in.
• U kunt nu uw Locatievoorzieningen instellen. Wij doen dit nu niet en tikken op Zet Locatievoorzieningen uit. •
Tik op OK.
•
Tik in het volgende venster op Zet iTunes-reservekopie terug.
• U krijg nu de melding dat u de iPad moet verbinden met iTunes. Koppel de iPad via de USB-kabel aan de computer. •
Zet op uw computer een bolletje voor Herstellen vanaf deze reservekopie.
• Selecteer achter 'Herstellen vanaf deze reservekopie' de naam van de iPad die u wilt herstellen. •
Klik op Doorgaan.
De reservekopie wordt nu teruggezet.
Naar fabrieksinstellingen en back-up terugzetten Is er iets misgegaan en moet u uw iPad helemaal opnieuw installeren, volg dan onderstaande stappen om uw back-up op de iPad te zetten. •
Tik op Instellingen > Algemeen.
•
Tik op Stel opnieuw in.
•
Tik op Wis alle inhoud en instellingen.
•
Typ uw toegangscode.
• Tik in de twee volgende vensters op Wis om de inhoud en instellingen ook daadwerkelijk te wissen. • De inhoud en alle instellingen worden gewist en de iPad wordt opnieuw opgestart. Ga daarna verder met de stappen uit de vorige alinea. Back-up terugzetten via iCloud (1) Is er iets misgegaan en moet u uw iPad helemaal opnieuw installeren, volg dan eerst Nieuwsbrief 37
LIPV
Pagina 29
onderstaande stappen en ga vervolgens verder met de volgende alinea. Hebt u een nieuwe iPad en wilt u een reservekopie van uw oude iPad terugzetten naar uw nieuwe iPad, ga dan verder bij de alinea 'Back-up terugzetten via iCloud (2)'. •
Tik op Instellingen > Algemeen.
•
Tik op Stel opnieuw in.
•
Tik op Wis alle inhoud en instellingen.
•
Typ uw toegangscode.
• Tik in de twee volgende vensters op Wis om de inhoud en instellingen ook daadwerkelijk te wissen. • De inhoud en alle instellingen worden gewist en de iPad wordt opnieuw opgestart. Ga daarna verder met de stappen uit de volgende alinea. Back-up terugzetten via iCloud (2) Om de back-up terug te zetten moet u uw iPad opnieuw installeren: •
Selecteer uw taal. Wij tikken op Nederlands.
•
Selecteer vervolgens uw land. Wij tikken op Nederlands.
•
Tik op uw wifi-netwerk en voer eventueel het wachtwoord in.
• U kunt nu uw Locatievoorzieningen instellen. Wij doen dit nu niet en tikken op Zet Locatievoorzieningen uit. •
Tik op OK.
•
Tik in het volgende venster op Zet iCloud-reservekopie terug.
•
Voer uw Apple-ID en wachtwoord in en tik op Volgende.
•
Lees eventueel de Algemene Voorwaarden en tik op Akkoord.
•
Tik nogmaals op akkoord.
• Uw iPad wordt geconfigureerd. Dit kan even duren. Daarna ziet u een aantal reservekopieën. Ziet u de reservekopie die u wilt gebruiken hier niet tussen staan, tik dan op Toon alle reservekopieën. •
Tik op de reservekopie die u wilt terugzetten.
• U wordt gevraagd om het wachtwoord van uw Apple ID in te vullen van het account waarmee u uw aankopen wilt doen in de verschillende Stores (App Store, iTunes Store en iBooks Store). Vul uw wachtwoord in en tik op Volgende. •
Uw reservekopie wordt teruggezet. Dit kan even duren.
• De iPad wordt opnieuw opgestart. Er verschijnt een melding dat uw instellingen zijn teruggezet en dat u het beste de iPad aan de oplader kunt leggen om batterij te besparen tijdens het opnieuw downloaden en installeren van alle apps. Tik op OK. Nieuwsbrief 37
LIPV
Pagina 30
• In het volgende venster wordt u gevraagd om een toegangscode in te stellen. Wij doen dit nu niet en tikken op Later. Alle apps worden nu opnieuw gedownload en geïnstalleerd. Dit kan even duren. Bron: Seniorenweb
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Er is een verschil tussen obesitas en de vetaandoening, Lipoedeem! https://www.youtube.com/watch?v=isI6tueScXY! en! https://www.youtube.com/watch?v=U5DSCUxa720! ! Hoe zou jij je voelen als je je hele leven met je gewicht hebt geworsteld en het uiteindelijk Lipoedeem bleek te zijn en de dokters niet wisten dat deze ziekte bestond? Lipoedeem is een ziekte?! https://www.youtube.com/watch?v=Okv7Zi8IGeY! ! Lipoedeem is een complexe vet aandoening, vet Je vet kan een ziekte zijn.! https://www.youtube.com/watch?v=uA1LNQu5bOY! ! Er zit kracht in het ontdekken van het feit dat je niet alleen bent, ! Je kunt een deel uitmaken van een gemeenschap die wel om elkaar geeft.! https://www.youtube.com/watch?v=Yng79pIKltA&feature=youtu.be! ! Wil je iets schrijven / delen in een komende nieuwsbrief? Mail naar
[email protected]! ! ! Nieuwsbrief 37
LIPV
Pagina 31
Door: Vit B12-Deficiency Research Group NL
Simon Rozendaal kwaakt uit het verkeerde universum over B12deficientie Op 13 aug 2015, verscheen er een artikel in de Elsevier van de hand van dhr. Rozendaal, wetenschapsjournalist: http://www.elsevier.nl/Registreren/F2R/?returnurl=%2fKennis%2fachtergrond%2f2015%2f8% 2fWie-zijn-de-vitamine-B12-activisten-en-krijgen-ze-gelijk-2668535W%2f We zijn een hoop onzinverhalen gewend van mensen die menen iets te weten over B12tekort en de patiënten maar Rozendaal spant wel de kroon met een keihard onwetenschappelijk artikel gebaseerd op verkeerde aannames. Het wordt tijd dat journalisten etc. niet steeds ‘voedingsspecialisten en hoogleraren voedingsleer’ raadplegen wanneer ze over vitamine B12-tekort willen schrijven maar medisch specialisten en patienten-fora die beter op de hoogte zijn dan henzelf. Zij leggen graag uit wat vit B12 malabsorptie (opnameprobleem) betekent. Gezien een van beide antwoorden (korte en lange versie) tot op heden ((27-08-15) niet is geplaatst door de redactie, hebben we besloten onze reactie op onze site te plaatsten. Hieronder ons ingezonden antwoord.
————————————————————————————————————————— — Aan: redactie van Elsevier Rotterdam 20 augustus 2015, Geachte redactie, Afgelopen week schreef Simon Rozendaal een artikel in de Elsevier met de kop: ‘Wie zijn de B-12 activisten en krijgen ze gelijk?’ Hij werd tot het schrijven van het artikel aangezet doordat een niet nader genoemde collega zich afvroeg: ‘Ik hoor steeds vaker verhalen over B12-tekort. Hoe zit het nu?’ Bij het schrijven van het artikel ging Rozendaal uit van de websites van ondermeer Hendrik de Jong en Stichting B12tekort, die uitvoerig berichten over valkuilen bij diagnostiek en behandeling van B12-deficientie. Bij de vooraankondiging, voorin Elsevier, trekt hij een vergelijking met Syrië-gangers en aspirant-onthoofders die hun informatie van het internet halen en hoe westerse imams hiervoor waarschuwen. Zijn conclusie is dat Dr. Google ook een kwakzalver op B12-gebied is. Gezien de toonzetting (verdachtmakingen zonder contact te hebben gehad met de makers en patiënten achter deze sites) en de zeer onwetenschappelijke benadering van de ingewikkelde B12-problematiek, wilden wij in eerste instantie niet op het artikel reageren. Nieuwsbrief 37
LIPV
Pagina 32
Maar doordat het artikel inmiddels veel los heeft gemaakt bij onze patiënten en wij, als oprichters van de B12-Deficiency Research Group, die vooroordelen ten aanzien van B12deficientie willen wegnemen, reageren we nu alsnog. B12-deficiëntie gaat niet over voeding maar over malabsorptie De eerste grote fout die Rozendaal maakt is dat hij de oorzaak van het probleem zoekt in onze voeding. B12-deficientie gaat niet over voeding, maar over een opnameprobleem met zeer grote gevolgen. Vitamine B12 heeft een zeer ingewikkelde opnamestructuur waarbij het op heel veel vlakken fout kan gaan. B12-deficiëntie kan grote invaliderende gevolgen hebben wanneer het onderbehandeld of niet behandeld wordt, en kan uiteindelijk leiden tot de dood. Als Rozendaal zich serieus had verdiept in het onderwerp, had hij kunnen lezen dat de Wereld Gezondheidsraad B12-deficiëntie noemt als een wereldwijd groot probleem dat groeiende is. Hij had kunnen lezen dat onderzoeksliteratuur wijst op een prevalentie van 5 tot 7 % van de bevolking. Dat aantal evenaart het aantal diabetici in Nederland. Best alarmerend! Als je via internet op PUBMED zoekt (Elsevier Reed!! red. 27 aug) )en ‘B12 deficiency’ intypt, verschijnen hierover duizenden artikelen die in relevante tijdschriften zijn gepubliceerd. Het is dus Rozendaal zelf die in het verkeerde universum zijn informatie haalt. Patiëntenverenigingen en sites Natuurlijk verschijnt er op internet onzin over B-12 (waarover niet, zouden we zeggen), maar de websites waar Rozendaal op doelt, zijn normale patiëntenplatforms die worden gerund door patiënten, ervaringsdeskundigen en vrijwilligers die zich zeer goed hebben ingelezen op het vlak van hun ziekte, met als doel informatie te verspreiden die relevant is voor de patiënt die, zo is onze ruime ervaring, zo snel mogelijk weer wil deelnemen aan het arbeidsproces. Wij noemen bijv: schildkliertje.blogspot.com, diabetes.nl, vmdb.nl: stuk voor stuk uitstekende internetsites die wetenschappelijk zijn onderbouwd. Uiteraard hebben deze mensen ‘er niet voor gestudeerd’, maar zij weten waarover zij praten en de wetenschappelijke literatuur waarop ze zich baseren staat onder elke verklaring vermeld. En ja, sommige patiënten weten helaas meer dan sommige artsen, omdat zij zich beter hebben ingelezen in de bestaande literatuur. Rozendaal vindt dat patiënten-participatie een goed ding is, maar hij bepaalt waar de grens ligt wanneer een patiënt zijn mond moet houden, aangezien ‘die niet heeft doorgeleerd’. Wat een ouderwets en achterhaald standpunt. Patiënten-participatie mag, maar alleen als het Rozendaal en de arts uitkomt? Veel van onze patiënten worden dagelijks geholpen met tips van de genoemde websites, zodat ze invalidatie kunnen voorkomen door onwetendheid van de arts. Zelfs de NHGrichtlijn over behandeling van vit B12-tekort wordt soms niet eens nageleefd, met grote gevolgen voor de patiënt. Sally Pacholok, die door Rozendaal wordt afgebrand omdat zij ‘slechts verpleegkundige’ is, heeft een bijzonder informatief boek geschreven: ‘Could it be B12?’ Had Rozendaal het boek in handen gehad, of even ingezoomd op een afbeelding van het boek op Dr. Google, dan had hij kunnen zien dat de mede-auteur Jeffrey J. Stuart is. En laat dat nu weer een arts zijn. Hoezo stemmingmakerij? En ook in dit boek geldt, elke bewering/ervaring wordt gestaafd door literatuur die je uitgebreid achterin het boek kunt vinden. Nieuwsbrief 37
LIPV
Pagina 33
Aangezien Rozendaal geen enkel contact heeft opgenomen met de vrijwilligers of patiënten achter de platforms die hij afbrandt, ook niet een van de onderzoekers van onze Research Group www.B12researchgroup.nl, bestaande uit mensen die hebben doorgeleerd, heeft benaderd om iets te weten te komen over deze ziekte voordat hij zijn artikel publiceerde, kunnen we alleen maar concluderen dat de auteur een méning verkondigt en dan ook nog een die niet is onderbouwd en dat hij bewust stemming maakt ten koste van B12-deficiente patiënten. Niet elke huisarts vindt dit onderwerp ‘een hype’. Het aantal dokters en specialisten dat deze problematiek nog zo benoemt, wordt steeds kleiner. Artsen die de moeite nemen om relevante literatuur te lezen, in gesprek zijn met hun patiënten, die contact met ons opnemen om data en klinische ervaringen van jaren uit te wisselen, verkondigen deze MENING niet. Met zijn slotopmerking: ‘Het is niet uitgesloten dat de B12-activisten gedeeltelijk gelijk krijgen. Wetenschap is in beweging en nooit af’ houdt Rozendaal de deur op een kier, mocht hij zelf ooit op andere gedachten komen. Eerst afbranden en stemming maken i.p.v fatsoenlijk onderbouwen, dan weer relativeren. Een zeer onwetenschappelijke benadering en een houding die patiënten nog steeds tegenkomen, met alle gevolgen van dien. Een echte wetenschapper neemt de moeite om zich echt te verdiepen, stelt zich open en neemt geen vooringenomen houding in. Mede namens de hele Vit B12-Deficiency Research Group NL, Hajo Auwerda, Internist-hematoloog MC Zuiderzee, Lelystad Clara Plattel, Gen Manager & Research Coördinator B12-Research Group, Rotterdam Oprichters wetenschappelijk platform: Vit B12-Deficiency Research Group NL Evidence-Based Diagnosis & Treatment
! ! ! ! !
Nieuwsbrief 37
LIPV
Pagina 34
