DAFTAR PUSTAKA
Amin, W. dan T. Leksono. 2001. Analisis pertumbuhan mikroba ikan jambal siam (Pangasius sutchi) Asap yang Telah Diawetkan Secara Ensiling. J. Natur Indonesia Vol. 4 (l) hal. l-9 Amirroenas, D. E. 1990. Mutu Ransum Berbentuk Pellet Dengan Bahan Serat Biomassa POD Coklat Untuk Pertumbuhan Sapi Perah Jantan. Tesis Fakultas Pascasarjana, Institute Pertanian, Bogor Anonimous. 1991. Silage Technology, A trainer Manual. Pioneer Of Development Foundation for The Asia and The Pacific. Inc. Hal. 15-24 Astawan, M. 2004. Tetap Sehat dengan Produk Makanan Olahan. Tiga Serangkai. Solo. Basya, S. 1981. Penggunaan dan Pemberian Urea sebagai Bahan Makanan Ternak. Lembaran LPP XI (2-4) BATAN. 2005. Urea Molasses Multinutrient Block (UMMB). Batan Bolsen, K.K., G. Ashbell, and J. M. Wilkinnson. 1978. Silage Additives in biotechnology. In: Wallace, R.J., and A. Chesson (eds.). Animal Feeds and Animal Feeding. Weinheim: VCH Bureenok, S., T. Namihira, S. Mizumachi, Y. Kawamoto, and T. Nakada. 2006. The effect of epiphytic lactic acid bacteria with or without different by product from defatted rice bran and green tea waste on napiergrass (Pennisetum purpureum Shumach) silage fermentation. J. Sci. Food Agric. Vol. 86 (1) hal. 1073-1077. Chen, Y. dan Z. G. Weinberg. 2008. Changes during aerobic exposure of wheat silages. Anim. Feed Sci. Technol. Vol 154 (2) hal. 76 -82. Cullison, A. E. 1978. Feed and Feeding Animal Nuhition. Prentice-Hall of India. India, pp.81-84 Dinas Peternakan Propinsi Jawa Timur. 2011. Uji Coba Pembuatan Silase Ampas Tahu. Jawa Timur.
47
Departemen Pertanian. 1980. Silase Sebagai Makanan Ternak. Departemen Pertanian. Balai Informasi Pertanian, Ciawi. Bogor Direktorat Pengelolaan Lahan. 2007. Pedoman Teknis Pengembangan Usaha Tani Padi Sawah Metode System of Rice Intencification (SRI). Jakarta: Direktorat Jenderal Pengelolaan Lahan dan Air Departemen Pertanian Eisenbrand. 2005. Toxicological Evaluation of Red Mold Rice. DFG-Sanate Comision on Food Savety Ensminger, M. E. and C. G. Olentine. 1978. Feed and Nutrition Complate. The Ensminger Publishing Company. Clovis. California. USA Fathul, F, Liman, N. Purwaningsih, dan S. Tantalo. 2013. Pengetahuan Pakan dan Formulasi Ransum. Universitas Lampung. Bandar Lampung Gunawan, C. 1975. Percobaan Membuat Inokulum Untuk Tempe dan Oncom. Makalah Ceramah Ilmiah LKN. LIPI Bandung Hartadi, H. R. Soedomo., dan A. D. Tillman. 2005. Tabel Komposisi Pakan Untuk Indonesia. Cetakan kelima. Gajah Mada University Press. Yogyakarta Hermanto. 2011. Penetapan bahan diagnosis status hara NPK pada jaringan tanaman pegagan. Jurnal Bul. Littro. Vol. 22 (2) hal 20-25 Heinritz. S. 2011. Ensiling Suitability of High Protein Tropical Forages and Their Nutritional Value For Feeding Pigs. Diploma Thesis. University of Hohenheim. Stuttgart Hidayat. N. 2006. Mikrobiologi Industri. Edisi Pertama. Yogyakarta : Andi Juanda, Irfan, dan Nurdiana. 2011. Pengaruh metode dan lama fermentasi terhadap mutu mol (Mikroorganisme Lokal) . J. Floratek. Vol 6 hal 140 – 143 Kolopita, M. dan T. Sutardi. 1997. Pencernaan ampas onggok dalam rumen sapi dan kerbau. Bull. Vol 3(12) hal 236 – 244 Koswara, S. 1992. Teknologi Pengolahan Kedelai Menjadikan Makanan Bermutu. Pustaka Sinar Harapan: Jakarta Lubis, D. A. 1982. Ilmu Makanan Ternak. Jakarta : PT Pembangunan Mahmud. 2009. Tabel Komposisi Pangan Indonesia. Jakarta: PT Elex Media Komputindo.
48
Matsuhima, J. K. 1979. Feeding Beef Cattle. Sprenger Verlag, Berlin Heidelberg, New York. Maynard, L. A., J. K. Loosli., H. F. Hintz, and Warner, R.G., 1979. Animal Nutrition – seven edition. Mc Grow Hill Publishing. New York. Pp : 91101, 158-166. McDonald, P. 1981. The Biochemistry of Silage. John Wiley and Sons Ltd., London Melda, S. 2012. Pembuatan Mol Dan Pupuk Kompos. Dalam blogs http://melda-susanti.blogspot.com/2012/04/pembuatan-mol-nasi-danpupuk-kompos.html. Diakses pada tanggal [16 September 2014] Mulyono. 2014. Membuat Mol dan Kompos dari Sampah Rumah Tanggacetakan 1. Jakarta : Agromedia Pustaka Nahm, K. H. 1992. Practical Guide to Feed, Forage and Water Analysis. Copyright by Yoo Han Publishing Inc. Seoul. Pataya, D. 2005. Penambahan enzim dari cairan rumen untuk meningkatkan kandungan energi metabolisme wheat pollard. ejournal. unud.ac.id / abstrak / dadik pataya 080102005. pdf. Diakses tanggal [11 September 2014]] Purnomohadi, M. 2006. Peran bakteri-selulotik cairan rumen pada fermentasi jerami padi terhadap mutu pakan J. Protein. Vol 3 (3) hal 108-114 Rahayu, A. M., Hanina, dan I. Mustofa. 2003. Pemanfaatan Isi Rumen Melalui Hidrolisis Abu Sekam Sebagai Bahan Pakan Ayam Petelur. Fakultas Peternakan. Universitas Brawijaya. Malang Rahayu, W. P. 2003. Diktat Penuntun Praktikum Penilaian Organoleptik. Bogor : Fakultas Teknologi Pertanian Bogor. Institut Pertanian Bogor Rahayu, E. R. dan Margino, S. 1997. Bakteri Asam Laktat: Isolasi dan Identifikasi. Materi Workshop. Yogyakarta; PAU Pangan dan Gizi Univ. Gadjah Mada.
Rahman, J. 1983. Pemanfaatan Ampas Tahu dan Pemanfaatannya dalam Ransum Broiler. Laporan Penelitian. Fakultas Peternakan. Universitas Andalas. Padang Reksohadiprojdo, S. 1998. Produksi Tanaman Hijauan Makanan Ternak Tropik. Edisi Ketiga. BPFE, Yokyakarta Rukaman, R. 1997. Ubi Jalar Budidaya dan Pasca panen. Kanisius. Yogyakarta
49
Schroeder, J. W., 2004. Silage fermentation and preservation. Extension Dairy Specialist. AS-1254. Schalbroeck, J. J. 2001. Toxicological Evalution of Red Mold Rice. DFGSenate Comision on Food Savety Sinaga, S. 2009. Nutrisi dan Ransum. http://awalfreakuh.blogspot. Com/2011/11/ pengenalan-bahan-pakan-secara.html (Diakses 11 September 2014) Siregar, M. E. 1996. Pengawetan Pakan Ternak. Penebar Swadaya. Jakarta. Soekanto. 1980. Penilaian Organoleptik Untuk Industri Pangan dan Hasil Pertanian. Jakarta: Bhatara Aksara Stefani, J. W. H. F. Driehuis., J. C. Gottschal, and S. F. Spoelstra. 2010. Silage fermentation processes and their manipulation. Electronic conference on tropical silage. Food Agriculture Organization. Vol 8 (3) hal 6-33 Suharyono., Z. Abidin., Hendratno, C., N.G. Yates., dan R. Bahaudin. 1982. Pengaruh penambahan kombinasi sera onggok dengan urea terhadap perubahan metabolisme rumen kerbau yang diberi rumput lapangan sebagai makanan basal. Proc. Seminar Ilmiah Ruminansia Besar, Cisarua, Bogor. Sumarsih, S., C. I. Sutrisno., B. Sulistiyanto. 2009. Kajian Penambahan Tetes Sebagai Aditif Terhadap Kualitas Organoleptik dan Nutrisi Silase Kulit Pisang. Seminar Nasional Kebangkitan Peternakan, Semarang Susetyo, S., Kismono, dan B. Soewardi. 1969. Hijauan Makanan Ternak. Jakarta: Direktorat Peternakan Rakyat Direktorat Jenderal Peternakan Departemen Pertanian Suyatno, Zailzar, Sujono, dan A. Yani. 2011. Peningkatan Kualitas Dan Ketersediaan Pakan Untuk Mengatasi Kesulitan di Musim Kemarau Pada Kelompok Peternak Sapi Perah. Jurnal Dedikasi Vol. 8. Syarifuddin, N. A. 2006. Karakteristik dan Persentase Keberhasilan Silase Rumput Gajah pada Berbagai Umur Pemotongan. Fakultas Peternakan Universitas Lambung Mangkurat Banjarbaru. Banjarmasin Tangendjaja, B. E. Wina, T. M. Ibrahim, dan B. Palmer. 1992. Kaliandra (Calliandra calothyrsus) dan Manfaatnya. Balai Penelitian Ternak dan The Australian Centre For Institute Agricultural Research. p 13-42
50
Tillman, A. D. H. Hartadi, S. Reksohadiprodjo, S. Prawirokusumo dan S. Lebdosoekodjo. 1991. Ilmu Makanan Ternak Dasar. Gadjah Mada University Press. Jogyakarta Turyoni, D. 2005. Pembuatan Dodol Tape Kulit Singkong (Cassava). Semarang: Teknologi Jasa dan Produksi Universitas Negeri Semarang Utomo, R. 1999. Teknologi Pakan Hijauan. Fakultas Peternakan, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta Van Soest, P. J. 1982. Nutritional Ecology of The Ruminant, Comstock Publishing Assoc. Cornell University Press, USA. Winarno, F.G. 1995. Enzim Pangan. Gramedia Pustaka Utama, Jakarta Winugroho, M. 1991. Pedoman cara pemanfaata jerami pada pakan ruminasia. Balai Penelitian Ternak. H 32-38
