Code of Good Organic Retailing Practice
Osnovy pro vzdělávání o Kodexu správné praxe v maloobchodu s biopotravinami
Etické chování v podnikání V návaznosti na důsledky globalizace v oblasti obchodu s potravinami, finanční krizi a ekonomický a společenský vývoj posledních let, je důraz na etické chování v obchodě velmi důležitý. Předpisy a nařízení vztahující se k obchodu s biopotravinami totiž zatím neřeší autenticitu biopotravin a jejich výrobců.
Nástroj: Kód dobré praxe v maloobchodu s biopotravinami
Nejdůležitější organizace v oboru obchodu s biopotravinami začali vyvíjet a propagovat 8 principů dobré praxe: • Společenské ohledy • Zapojení do hnutí ekologického zemědělství • Kvalita výrobků • Udržitelnost v prodejně • Trvale udržitelné vztahy • Transparentnost • Otevřená komunikace • Kvalita řízení
Cílové skupiny Z výsledků projektu budou moci čerpat pracovníci maloobchodních prodejen, které nabízí biopotraviny. Získají v kurzu nové dovednosti, znalosti a kvalifikace a pomohou tak pozvednou reputaci celého sektoru a trhu s biopotravinami. • Majitelé, manažeři a zaměstnanci bio i nebio maloobchodů • Instituce vzdělávání dospělých • Lektoři, instruktoři, poradci • Odpovědné osoby ve veřejné správě
společenské ohledy
Společenské ohledy Zapojení do hnutí ekologického zemědělství Kvalita výrobků
Udržitelnost v prodejně Trvale udržitelné vztahy Transparentnost Otevřená komunikace Kvalita řízení
©BLE, Bonn/Foto: Dominic Menzler
1 - společenské ohledy
kritérium
rozsah kritéria
detail kritéria
indikátor
příklad indikátoru
měřítko
společenské ohledy Ego Odmítnutí sebevykořisťování
Plat odpovídající odvedené práci
Porovnejte příjmy manažera bioprodejny s příjmy manažera běžné maloobchodní prodejny potravin podle specifických dat v dané zemi. Vezměte v úvahu také sociální a zdravožní pojištění.
Pozitivní sebehodnocení: přísné srovnání příjmů jako zaměstnanec a jako samostatně výdělečná osoba může být zavádějící, protože zaměstnání v bioprodejně může být osobní preferencí, které vynahrazuje menší příjem. Indikátorem sebevykořisťování by bylo, pokud by nebyla zaručena alespoň minimální mzda.
Přesčasy maximálně 25 % nad pracovní týden
Sledujte počet odpracovaných hodin.
Hodnocení: denní sledování odpracovaných hodin
Ekonomická udržitelnost Sociální a zddravotní pojištění Odpovídající zisky
V České republice povinné Zisk společnosti umožňuje pokrýt všechny potřebné investice a výplaty Vlastní hodnocení nebo hodnocení bankovním poradcem majitele
Meaningful work contents
Uspokokojení z práce
Možné otázky pro sebehodnocení na 5bodové stupnici (plně souhlasím - plně nesouhlasím) jsou: - Většinou se těším do práce - Moje práce vytváří hodnotu pro společnost - Práce mě baví - Mám v zaměstnání možnost dělat vlastní rozhodnutí - V práci nepociťuji žádný strach - Kdybych si mohl vybrat, opět zvolím toto zaměstnání - Celkově jsem v práci spokojený ...
Pozitivní výsledek sebehodnocení
Uspokokojení z práce
Možné otázky pro sebehodnocení na 5bodové stupnici (plně souhlasím - plně nesouhlasím) jsou: - Většinou se těším do práce - Moje práce vytváří hodnotu pro společnost - Práce mě baví - Mám v zaměstnání možnost dělat vlastní rozhodnutí - V práci nepociťuji žádný strach - Kdybych si mohl vybrat, opět zvolím toto zaměstnání - Celkově jsem v práci spokojený ...
Pozitivní výsledek sebehodnocení
Plat nad minimální mzdou
Plat na plný úvazek umožňuje slušný způsob života, není třeba další práce.
Dokumenty, srovnání se statistikami
Maximálně 50% pracovního času zajištěno prostřednictvím práce na zkrácený úvazek
Většina pracovních míst by měla být předmětem příspěvku na sociální Dokumenty, srovnání se statistikami pojištění
Vnímaná omezení
Zaměstnanci, kteří jsou členy pracovního rady a / nebo odborové organizace nemají žádné nevýhody.
Sebehodnocení
Minimálně jedno školení na zaměstnance ročně
Management nabízí interní nebo externí vzdělávací příležitosti a povzbuzuje zaměstnance k účasti, alespoň jednou za rok
Dokumenty
Zplnomocnění plnit zadané úkoly
Management nabízí podporu, podporuje zaměstnance převzít odpovědnost
Sebehodnocení
Zaměstnanci Smysluplná náplň práce
Spravedlivá odměna, společenské zajištění
ˇŽádná omezení v oblasti odborů
Příležitosti ke vzdělávání
Zplnomocnění
Předvídatelné a spolehlivé smlouvy Spokojenost s pracovní smlouvou
Sebehodnocení
společenské ohledy
kritérium
rozsah kritéria
detail kritéria
indikátor
příklad indikátoru
měřítko
Diversita bez pohlavní diskriminace Majitel vykazuje aktivity překračující povinná nařízení
Zaměstnání více osob s handicapem, než požaduje zákon
Pravidelná setkání a konzultace týmu
Znají zaměstnanci svá zákonná práva na pracovišti? Informuje vedení Sebehodnocení, dokumenty včas zaměstnance o problémech na pracovišti
Systém sběru návrhů a nápadů od zaměstnanců
Zaměstnanci jsou k dispozici nástroje a prostředky, jak podat vedení otázky k problémům, které vyžadují zlepšení, a je mu umožněno jich využít. Funguje systém podávní dotazů zaměstnaneců na vedení a je ukotven formálně?
Sebehodnocení, dokumenty
Aktivity překonávající národní a mezinárodní nařízení
Vedení iniciuje opatření podpory zdraví pro zaměstnance, např očkování proti chřipce. Vedení podporuje zdraví podporující aktivity zaměstnanců.
Sebehodnocení
Koncept osobnostního rozvoje
Vedení poskytuje volno na další vzdělávání. Vedení pokrývá část, nebo celé náklady na další vzdělávání o tématech souvisejících s prací.
Sebehodnocení, dokumenty
Statistika pracovnch hodin
Dlouhodobé plánování pracovní doby. Smlouvy práce pro řízení překonala národní a / nebo evropské předpisy týkající se pracovní doby, podmínky pro práci přesčas, svátky atd
Sebehodnocení, dokumenty
Pozitivní sebehodnocení
Vedení se k zaměstnancům chová uctivě. Zaměstnanci vědí, kde hledat pomoc, pokud se cítí poškozeni ve své lidské důstojnosti a lidských právech.
Sebehodnocení
Dokumenty
Zapojení zaměstnanců do dění
Bezpečnost a ochrana zdraví
Příležitosti k osobnímu růstu
Pracovní podmínky (max. 48 hodin pracovní týden)
Žádné obtěžování
Ombudsman
Funguje? Ano/Ne
Společnost Firemní odpovědnost / zapojení se do místního společenství Seznam možných aktivit
Iniciativa a / nebo účast na místních aktivitách, jako jsou roadshows, festivaly, účast v místní komunitě
Výběr dodavatelé na základě etických kritérií Společné řízení kvality, komunikační politika
Dodavatelé zaměstnávají handikapované osoby, podporují sociální / environmentální / Fair Trade činností nebo sdružení Dodavatelé a prodejna spolupracují na společných prezentacích, ochutnávkách, vzorcích a neformálních akcích.
Koncept dialogu se zákazníky
Karta zákazníka, pravidelná setkání v prodejně, poradenství, informace, zpravodaj, sociální sítě
Sebehodnocení, dokumenty
Nabídka služeb zákazníkům orientovaných na jejich potřeby
Kavárna, bistro, závoz, recepty atd.
Sebehodnocení, dokumenty
Sebehodnocení, dokumenty
Dlouhodobé vztahy s dodavateli Sebehodnocení Sebehodnocení, dokumenty
Dlouhodobé vztahy se zákazníky
Žádná korupce, nevyhýbání se daním Není vyžadováno žádné hodnocení vzhledem k existujícím předpisům
společenské ohledy
Zapojení do hnutí ekologickéhozemědělství
Společenské ohledy Zapojení do hnutí ekologického zemědělství Kvalita výrobků
Udržitelnost v prodejně Trvale udržitelné vztahy Transparentnost Otevřená komunikace Kvalita řízení
2 - zapojení do hnutí EZ
kritérium
rozsah kritéria
detail kritéria
indikátor
měřítko
příklad indikátoru
Zapojení v ekologickém sektoru Sektor maloobchodu s biopotravinami členství Člen národního sdružení maloobchodníků s biopotravinami Člen národního sdružení maloobchodníků s biopotravinami
Člen národního sdružení maloobchodníků s biopotravinami Člen národního sdružení maloobchodníků s biopotravinami
Člen národního sdružení maloobchodníků s biopotravinami Členství v regionálním nebo místním sdružení maloobchodu s biopotravinami
ano/ne
Aktivní členství v národním sdružení maloobchodníků s biopotravinami
Spolupráce na společném nákupu marketingu a označování atd
Aktivní členství
ano/ne
Přímý kontakt a spolupráce s místními / regionálními ekologickými zemědělci;
Pravidelné návštěvy ekofarem, výrobců biopotravin, společné marketingové aktivity a akce pro veřejnost
Pravidelné kontakty a / nebo akce s místními / regionálními ekologickými farmami a podniky
ano/ne
Člen regionálního sdružení nebo jiné formy spolupráce.
Některé z bioproduktů mají navíc značku Části sortimentu mají doplňkové kvality (regionální, ostatní) označení týkající se zvláštních regionálních nebo kvalitativních otázek
ano/ne
Zapojení do místních marketingových a PR aktivit
Společné místní marketingové a PR akce zemědělců, maloobchodníků a jiných místních činitelů
Účast ve společných místních nebo regionálních aktivitách zemědělců, obchodníků a dalších
ano/ne
Firemní politika podporující rozvoj ekologické zemědělství
Podpora projektů prezentace výhod ekologického zemědělství a biopotravin
Účast v projektu o ekologickém zemědělství
ano/ne
Firemní politika podporující rozvoj zemědělství a projektů v zemích třetího světa
Nabídka Fair Trade výrobků, aktivní podpora projektů
Podpora produktů "třetího světa" (Fair ano/ne Trade) a / nebo projektů
ano/ne
spolupráce
Zúčastněné strany spolupráce
podpora
Účast v národním politickém rozhodovacím procesu Zapojení se do národní politiky o Diskuse o celostátní politice s místními ekologickém zemědělství a obchodu zúčastněnými stranami, partnery pro Podpora národních nevládních spolupráci organizací zapojených do národní politiky o ekologickém zemědělství a obchodu.
Diskuse o národní politice na místní nebo regionální úrovni, podpora iniciativ a aktivit pro intervence
ano/ne
Firemní politika angažovanosti v politice EU o ekologickém zemědělství a obchodu. Podpora skupiny IFOAM EU.
Diskuse o národní politice prostřednictvím nevládních organizací, zastřešujícím svazem.
Diskuse o národní politice na podporu ano/ne nevládních organizací, iniciativ a aktivit pro intervence
Firemní politika angažovanosti v politice EU o ekologickém zemědělství a obchodu.
Diskuse politiky EU o ekologickém Diskuse o politice EU na místní nebo ano/ne zemědělství a obchodu s biopotravinami regionální úrovni, podpora iniciativ a s místními zúčastněnými stranami aktivit pro intervence
Podpora skupiny IFOAM EU
Diskuse politiky EU prostřednictvím zástupců členských států IFOAM atd
Účast v procesu rozhodování EU
zapojení do hnutí EZ
Diskuse o politice Evropské komise v ano/ne IFOAM, podpoře iniciativ a aktivit pro intervence
Kvalita výrobků
Společenské ohledy
Zapojení do hnutí ekologického zemědělství Kvalita výrobků Udržitelnost v prodejně Trvale udržitelné vztahy Transparentnost Otevřená komunikace Kvalita řízení
Alnatura Ladensicht FR2. Licensed under CC BY-SA 2.0 de via Wikimedia Commons
3 - kvalita výrobků
kritérium
rozsah kritéria
detail kritéria
indikátor
měřítko
příklad indikátoru
kvalita výrobku Kontrola kvality - nezávislé organizace potraviny Počet certifikovaných biopotravin
EU Bio, USDA NOP Bio
alespoň 90% potravin, které mohou % kontrola být certifikované jako ekologické (bio), pořizovací jsou certifikované jako ekologické hodnoty výrobků
certifikované biopotraviny + značení
Soukromé bio značky, jako je Demeter, Bioland, KEZ, atd
% z produktů, které mají bio značku PLUS značku kvality
% kontrola pořizovací hodnoty výrobků
Bio a fair trade produkty
Max Havelaar, Ecosocial
% potravin, které má dvojí označení, bio a (nejlépe) Fair.
% kontrola pořizovací hodnoty výrobků
80% potravin a nepotravinářského zboží mají další značení (MSC, Ecolabel, Cosmos)
% kontrola pořizovací hodnoty výrobků
potravinářské a nepotravinářské zboží jiné značení udržitelnosti - pokud bio není Žádné státní nebo EU značení bio pro možné nepotravinářské zboží Kontrola kvality - vlastní potraviny čerstvé řemeslné sezónní
čerstvě sklizené ovoce a zelenina, vizuální kontrola čerstvé maso a ryby značení tradičních výrobků (Olomoucké Přítomnost informací od výrobce (na tvarůšky) etiketě a internetu) rajčata v létě, zelí v zimě
obecná znalost sezónních produktů
kvalitativní kvalitativní ano/ne
potravinářské a nepotravinářské zboží místní
například do 100 km
produkty s příběhem
Palestinský olivový olej
přírodní materiály
kartáče ze dřeva a přírodních vláken; přírodní houby; přírodní olivové mýdlo
Informace od výrobce Informace od výrobce
ano/ne kvalitativní
nepotravinářské zboží Informace od výrobce
kvalita výrobků
ano/ne
Udržitelnost v prodejně
Společenské ohledy Zapojení do hnutí ekologického zemědělství Kvalita výrobků
Udržitelnost v prodejně Trvale udržitelné vztahy Transparentnost Otevřená komunikace Kvalita řízení closed cooling system, image: Petra Hermann, kggk
4 - udržiželnost v prodejně
kritérium
rozsah kritéria
detail kritéria
indikátor
příklad indikátoru
měřítko
Udržitelnost v obchodě zdraví Personál může informovat spotřebitele o kvalitě potravin a zdraví bezpečné a čisté prostředí pro zaměstnance i zákazníky obchod je čištěn neagresivními detergenty
vytvořit seznam povolených čisticích prostředků
jsou používány povolené čistící prostředky?
Roční spotřeba energie v průběhu několika let a praktická opatření
%, ale s Sledujte dlouhodobou spotřebu, vysvětlením, jak porovnávejte vývoj v průběhu let, zvažte jaká je spotřeba energie v porovnání s rozšíření nebo používání LED světel, uzavíratelné loňským rokem reorganizace může chladničky změnit celý obraz
ano/ne
ekologie použít co nejvíce energie z obnovitelných zdrojů
využívání zelené energie
kolik z použité energie v prodejně pochází z obnovitelných zdrojů
solární panely a větrné turbíny
má obchod své vlastní solární panely ano/ne nebo větrné turbíny na střeše?
% z celkové spotřeby energie
co nejmenší odpad minimální ztráty množství a kvality produktů
personál je dobře vyškolený v manipulaci se vším nabízeným zbožím Správné skladovací zařízení
je personál vyškolený k manipulaci s produkty tak, aby bylo co nejméně odpadu? Má obchod správné skladovací zařízení? má obchod oddělené koše na papír, sklo, plast, zelený odpad?
ano/ne
ano/ne
třídění odpadu
samostatné koše na papír, sklo, plasty
snižování produkce odpadu
žádné volné plastové sáčky zdarma; žádné propagační materiályl ve velkém množství; žádné obaly z neobnovitelných zdrojů; minimalizovat plýtvání potravinami - dobrá kontrola klimatu, skladování a služeb, nákupní / cenové strategie
Kontrolní seznam: na plastové sáčky a materiál, o jiných otázkách informace od výrobce a info od vlastníka obchodu
ano / ne a kvalitativní odpověď
postarat se o odpad kolem prodejny
jak vypadá vstup a okolí prodejny
přijal majitel prodejny opatření ke zlepšení okolí prodejny?
Seznam činností, které jsou převzaty
zařídit dobu zavážení
bez přijmu zboží v neděli, nebo velmi pozdě v noci
má prodejna systém vyřizování stížností?
# stížností
ano/ne
férovost být dobrým sousedem
férová odměna pro zaměstnance
udržiželnost v prodejně
Společenské ohledy Zapojení do hnutí ekologického zemědělství Kvalita výrobků Udržitelnost v prodejně Trvale udržitelné vztahy Transparentnost Otevřená komunikace Kvalita řízení Image: Ralph Liebig, ORA
5 - udržitelné vztahy
kritérium
rozsah kritéria
detail kritéria
indikátor
měřítko
příklad indikátoru
udržitelné vztahy dodavatelé dlouhodobé vztahy procento dodavatelů s dlouhodobými smlouvami pevné smluvní vztahy
dlouhodobé smlouvy s dodavateli včetně definice kvality, množství, značení a služeb
osobní vztahy
přímý kontakt s místními farmáři
nepřetržitý dialog a angažovanost v tématu udržitelnosti optimalizace procesů
v%
procento sortimentu dodáno klíčovými v% dodavateli
znát dodavatele podle jména
v%
návštěvy hlavních dodavatelů
krát/rok
zapojení dodavatelů do hledaání lepších řešení pro Kvalitní vztahy s dodavateli snižování odpadu optimalizace dodávek a skladování za účelem šetření Kvalitní vztahy s dodavateli energií
ano/ne ano/ne
vlastní vysoké etické standardy pro dodavatele sociální a enviromentální standardy při nákupu
prodejna nespolupracuje s dodavateli z rizikových zemí
Přítomnost písemných norem pro nákup
ano/ne
Udržitelné vztahy zákazníci dlouhodobé vztahy se zákazníky
vysoké procento pravidelných zákazníků zákaznící kteří nakupují pravidelně v obchodě
osobní vztahy databáze
pravidelné rozhovory se zákazníky o každodenních tématech seznam zákazníků s adresou a emailem jako základ pro přímý marketing
stálí zákazníci denně jednou / týden několikrát / týden několikrát / měsíc Zákazníci, které znáte
v%
Stávající databáze
ano/ne
existující informační materiály o udržitelnosti v prodejně
ano/ne
existující kampaně
ano/ne
výhody pro udržitelného chování
ano/ne
v%
komunikace udržitelnosti Info materiály o zelené energii; info o Přítomnost udržitelných témat v obchodě dodavatelích.Tipy pro trvale udržitelný život na / v místě prodeje stvrzence reklamní kampaně, propagační akce, tiskové zprávy udržitelnost jako argument v propagaci s tématem udržitelnosti výhodné nabídky pro zákazníky používající veřejnou výhody udržitelného chování dopravu k cestě do prodejny (mail) newsletter s informacemi o dodavatelích, přímý marketing produktech, trendech, zaměstnancích a regionálních produktech
udržitelné vztahy
kolikrát / rok
kritérium
rozsah kritéria
detail kritéria
indikátor
příklad indikátoru
měřítko
udržitelnévztahy vztahy udžitelné zaměstnanci dlouhodobé vztahy
vysoký podíl dlouhodobých zaměstnanců
politika udržitelné zaměstnanosti - smlouvy na plný úvazek
vzdělávání a školení pro zaměstnance
individuální školení zaměstnanců
majitel obchodu jako vzor pro udržitelné chování Zaměstnanci podporováni v jejich udržitelném chování
ukázky doporučeného chování v denním životě používání veřejné dopravy, prevence odpadu, otevřená komunikace ... jízdenky na veřejnou dopravu zdarma - jako součást platu
zaměstnanců ve společnosti méně než jeden rok jeden rok až pět let více než 5 let od začátku
v%
školení pro zaměstnance
krát/rok
majitel obchodu jako vzor
ano/ne
Stávající systém zpětné vazby
ano/ne
kvalifikovaní pracovníci
Zaměstnanci jako vzory pro udržitelné chování
udržitelné vztahy
Transparentnost
Společenské ohledy Zapojení do hnutí ekologického zemědělství Kvalita výrobků Udržitelnost v prodejně Trvale udržitelné vztahy Transparentnost Otevřená komunikace http://riodebio.wix.com/rio-de-bio-2
Kvalita řízení
6 - transparentnost
kritérium
rozsah kritéria
detail kritéria
příklad indikátoru
indikátor
měřítko
transparentnost Výrobek/ v prodejně transparentnost v oblasti výrobního procesu a složení výrobků Dostupné informace o organizaci oboru biopotravin
personál ví o odvětví biopotravin a dodavatelích; zákazníci se mohou dozvědět informace o ekologickém odvětví
Cenovky jsou viditelné Jasné označení a dostupné informace o závazcích V prodejně je srozumitelná orientace na kvalitu Jsou k dispozici komunikační nástroje nebo zaměstnanci jsou schopni informovat zákazníky o produktech v rámci kvality a trvalé udržitelnosti
K dispozici pravidelné informace/program vzdělávání sebehodnocení + K dispozici pravidelné informace/program vzdělávání
Jasné informace o složení výrobku
Zákazníci jsou dobře informováni o složení výrobků či jejich rizicích komunikačními nástroji nebo zaměstnanci; jasné označení.
sebehodnocení
Informace o původu výrobků
Dle regionu a výrobce - u nebalených potravin
% výrobků s informacemi
Rozpis ceny
příklady pro cenu a přidanou hodnotu v hlavních kategoriích produktů
% výrobků s informacemi
informace o životním prostředí
environmentální ukazatele jsou k dispozici: CO2 stopa, ekologický indikátor dopadu, analýza životního cyklu Zákazníci mohou získat informace o způsobech dopravy zboží (například pro ovoce a zeleninu: letecky, lodí) Identifikační kódy na výrobcích stupeň sledovatelnosti: z prodejny až k produkci surovin, jak daleko může být sledovatelnost dohledána? Existence kontrolního seznamu pro hodnocení dodavatele
% výrobků s informacemi
aktualizovaný informační list / webové stránky, komunikační nástroje
Ano/Ne
Katalog kritérií, sebehodnocení
Program sebehodnocení
Zpráva je k dispozici a zveřejněna
Zpráva jednou za rok
Jasně definované cíle a odpovědnosti
Ano/Ne
Finanční fungování obchodu je jasné a transparentní. Cíle a výsledky hospodaření jsou známy. Dokument, který představuje finanční fungování prodejny, je k dispozici.
Ano/Ne
transparentnost v dodavatelské řetězci
Způsoby dopravy Dohledatelnost surovin
Hodnocení dodavatelů
% výrobků s informacemi % výrobků s informacemi sebehodnocení pravidelné návštěvy a jednání
Podnika/prodejna transparentnost v oblasti podnikových postupů Dostupné informace o společnosti (hodnoty, struktura, politika atd.) Monitorování závazků a výkonu v oblasti trvalé udržitelnosti Zprávy o politice trvalé udržitelosti a výsledků Jedna osoba v obchodě má na starosti provádění politiky udržitelného rozvoje Finanční zprávy k dispozici Komunikace se zákazníky Zákazníci jsou vyzýváni, aby zanechávali zpětnou vazbu o své nákupní Je zajištěna pravidelná zpětná vazba od zákazníků zkušenosti Stížnosti zákazníků jsou brány v úvahu
Reklamační oddělení
Jasné smluvní praktiky s dodavateli
Účinné smlouvy
Nástroje pro zákazníky na získání zpětně vazby
Transparentnost v oblasti vztahů v oboru
viditelné výsledky vylepšení / nezbytné úpravy / změny v obchodních vztazích
transparentnost
Průzkum spokojenosti u dodavatelů
Otevřená komunikace
Společenské ohledy Zapojení do hnutí ekologického zemědělství Kvalita výrobků Udržitelnost v prodejně Trvale udržitelné vztahy Transparentnost Otevřená komunikace Kvalita řízení
image: Petra Hermann, kggk
7 - otevřená komunikace
kritérium
rozsah kritéria
detail kritéria
měřítko
příklad indikátoru
indikátor
Otevřená komunikace Zaměstnanci Zvýšení účinnosti a efektivnosti Poskytnout důležité informace o struktuře společnosti a její politiky
Popis struktury společnosti a všechny její politiky jsou volně k dispozici on-line a off-line.
Poskytnout popisy prácovních pozic Podporovat diskusi a výměnu nápadů
Existuje popis
Ano/Ne
Detailní popis pracovních pozic jsou poskytovány všem Existuje popis pracovních míst Ano/Ne zaměstnancům. Pravidelné a otevřené výměny myšlenek a diskuse mezi manažery a zaměstnanci jsou organizovány a Denně, jednou týdně, jednou měsíčně Ano/Ne podporovány.
Vytváření důvěry Poskytnout vedení i zaměstnancům přehled organizačních cílů a strategií
Manuál, který komunikuje cíle a politiky organizace a převádí je do každodenních pracovních postupů, je poskytován všem zaměstnancům.
Podělte se o budoucí směr činnosti organizace.
Dovolte zainteresovaným osobám konfrontovat vedení společnosti s otázkami, které považují za důležité
Manuál jednou ročně aktualizován
Ano/Ne
Zainteresovaným stranám jsou pravidelně poskytnutovány informace o organizačních cílech a strategiích prostřednictvím on-line a off-line médií.
Informace jsou poskytovány
Ano/Ne
Zúčastněné strany mají k dispozici nástroje a prostředky, jak oslovit vedení společnosti v otázkách, které vyžadují zlepšení.
Nástroje a prostředky jsou k dispozici Ano/Ne
Ostatní zainteresované osoby Zvýšení účinnosti a efektivnosti
Vytváření důvěry Hodnoty a vize organizace jsou otevřeně sdělovány prostřednictvím on-line a off-line médií. Zúčastněné strany jsou vyzývány používat různé Zahrňte zainteresované osoby do tvorby nástroje a možnosti podílet se na vytvoření nebo a aktualizace vize a hodnot organizace změny hodnot a vizí organizace. Sdílení hodnoty a vize organizace
Otevřená krizová komunikace
Hodnoty a vize jsou k dispozici
Nástroje a prostředky jsou k dispozici Ano/Ne
Je vytvořena strategie krizové komunikace, pravidelně aktualizována a všichni členové pracovního týmu jsou Vedení a všichni zaměstnanci vědí, seznamováni se všemi potřebnými opatřeními. jak se chovat v případě krize
otevřená komunikace
Ano/Ne
Ano/Ne
Kvalita řízení
Společenské ohledy Zapojení do hnutí ekologického zemědělství Kvalita výrobků
Udržitelnost v prodejně Trvale udržitelné vztahy Transparentnost Otevřená komunikace Kvalita řízení Image: www.oekolandbau.de / Copyright BLE
8 - řízení kvality
page 19
kritérium
rozsah kritéria
detail kritéria
příklad indikátoru
indikátor
měřítko
řízení kvality Profesionální postupy zacílené na kvalitu ve všech oblastech Příručky kvality
postupy pro výběr dodavatelů
Standardy kvality
ISO atd.
příručka kvality vyhotovena a plně dokončena Ano/Ne odpovídající standardy nastaveny
jasné odpovědnosti
osoby odpovědné za řízení kvality
organizační diagram s odpovědnostmi
revize protokolů a dokumentace hodnocení
řízení chybovosti
popis postupu řízení chybovosti
Definovaný a sepsaný organizační diagram a akční plán
formuláře, scénáře a spontánní reakce připraveny
řízení znalostí
další vzdělávání a trénink
plán vzdělávacích aktivit
kalendář vzdělávacích akcí
existující kritéria kvality
řízení kvality