2. TINJAUAN PUSTAKA Bakteri Asam Laktat

1 2. TINJAUAN PUSTAKA Bakteri Asam Laktat Bakteri asam laktat (BAL) erat kaitannya dengan proses fermentasi pangan, dan saat ini telah berkembang dala...
Author:  Suharto Oesman

24 downloads 67 Views 430KB Size

Recommend Documents